Aloe Vera Trabajo Final

18
2º Grado en Biología Grupo A1 Aloe barbadensis Miller Patricia Almendro Vázquez Paula Ávila Fernández Irene Cabezón Navarro David Cantalejo Asenjo ALOE VERA

Transcript of Aloe Vera Trabajo Final

  • 2 Grado en Biologa Grupo A1

    Aloe barbadensis Miller

    Patricia Almendro Vzquez

    Paula vila Fernndez

    Irene Cabezn Navarro

    David Cantalejo Asenjo

    ALOE VERA

  • 2

    NDICE

    INTRODUCCIN ................................................................................................................... 3

    HISTORIA .............................................................................................................................. 3

    ESTRUCTURA Y COMPOSICIN ........................................................................................ 4

    PROPIEDADES E INFLUENCIAS EN LA NUTRICIN HUMANA ........................................ 7

    APLICACIONES .................................................................................................................... 8

    INTERACCIONES CON EL MEDIO AMBIENTE ................................................................. 10

    ENFERMEDADES Y PLAGAS ............................................................................................ 12

    BIBLIOGRAFA .................................................................................................................... 18

  • 3

    INTRODUCCIN

    El Aloe barbadensis Miller, conocido como aloe vera, debe su nombre al taxonomista H.

    Miller, el cual dedic gran parte de su vida al estudio de sta.

    Es una planta fanergama, angiosperma y monocotiledonea.

    Se trata de una planta xerfila, es decir, propia de climas secos y clidos, con una elevada

    capacidad de absorcin de agua por su desarrollada red de races.

    Su tamao vara entre los 20 centmetros y los 20 metros, y su aspecto recuerda al de un

    cactus, aunque en realidad es una planta de hoja perenne y jugosa de la familia de las

    Liliceas.

    HISTORIA

    A lo largo de la historia, las propiedades del aloe vera han sido conocidas por numerosas

    civilizaciones.

    En Mesopotamia (Tablas de barro de Nippur, 2200 a.C.) ya se conocan algunas de sus

    propiedades, como sus beneficios para limpiar el tracto intestinal. Por aquellos tiempos las

    enfermedades se crean que eran seales diablicas, por lo que el aloe vera era

    considerado una planta divina.

    As mismo, en la civilizacin egipcia (Papiro Eber, 1550 a.C.), ya se comenz a usar con

    fines cosmticos. Adems se usaba para embalsamar cadveres ya que tiene un efecto

    bactericida y fungicida, impidiendo as la descomposicin del cuerpo, y que segn sus

    creencias se pudiera alcanzar la vida eterna. Por lo que se la conoca como la Planta de la

    inmortalidad. Tambin se conocan sus propiedades anti-inflamatorias y analgsicas.

    Ms adelante, Alejandro Magno (356-323 a.C.), gracias a los conocimientos de los pases

    asiticos, mandaba curar las heridas de sus guerreros con el jugo de esta planta.

    Durante el Imperio Romano, Dioscrides, un mdico naturalista, escribi un tratado

    farmacolgico (50 d.C.) en el que expona el aloe vera como una de sus plantas favoritas y

    la recomendaba para tratar distintas enfermedades, por sus grandes beneficios.

    En la Alta Edad Media, se describi como remedio para la ictericia, enfermedades

    estomacales, migraas, lceras y caries.

    En los aos relativos a la conquista de Sudamrica, los jesuitas espaoles llevaron esta

    planta al Nuevo Mundo para dar a conocer sus propiedades curativas. A raz de esto, los

    mayas la nombraron como Fuente de Juventud.

  • 4

    La cultura oriental tambin conoca sus beneficios, se coma y se beba su jugo, al igual

    que era usada como ungento por los Samuris.

    En el siglo XVI se consideraba una planta sagrada, que usaban como repelente de

    insectos y para curar distintas heridas y picaduras.

    En el siglo XIX, Sebastian Kneipp comprob la efectividad del aloe en problemas oculares,

    adems de los usos conocidos hasta el momento.

    En la actualidad, el aloe vera tiene un papel importante en la medicina Antroposfica, es

    decir, aquella que adems de la medicina convencional emplea remedios naturales.

    Pero no fue hasta la catstrofe de Chernobyl cuando se descubri su eficacia como

    regenerador celular y de los tejidos.

    ESTRUCTURA Y COMPOSICIN

    La planta del aloe vera se caracteriza por poseer unas hojas lanceoladas grandes y

    carnosas, con borde espinoso y dispuestas en forma de rosetas. Al tratarse de una planta

    monocotilednea, sus nervios se disponen paralelos en sus hojas. Sus flores van desde el

    amarillo al rojo anaranjado, con forma tubular y dispuestas en racimos a lo largo de un tallo

    sin hojas, en lo alto de la planta. Posee una desarrollada red de races.

    Por su parte, las hojas son generalmente verdes, aunque tambin pueden ser grises o

    estar sutilmente rayadas. Realizando un corte transversal, podemos visualizar diferentes

    partes en su estructura (de fuera hacia dentro):

    Capa externa o corteza (a): Formada por

    clulas epidrmicas poligonales

    isodiamtricas, flexibles y resistentes. Esta

    capa de clulas hace la hoja impermeable,

    ya que posee una cutcula ornamentada

    con ceras. Por esta razn aparecen

    estomas intercalados que permiten el

    intercambio de sustancias entre el medio

    interno y externo. stos se abren o cierran

    para regular la evaporacin del agua. Bajo

    la epidermis aparece un parnquima con

    rafidios de oxalato de calcio (cristales con

    forma de aguja). Es en esta corteza verde

    donde tiene lugar la fotosntesis.

    Vainas vasculares o poligonales (b): Se disponen a modo de nervios pegados a la

    capa externa y son ricas en alona (compuesto con propiedades laxantes). A travs

  • 5

    de ellas circula la savia. Aparecen en una disposicin propia de las plantas

    monocotilednea.

    Centro de la hoja o cuerpo interior (c): Es un tejido celular esponjoso formado por

    grandes clulas hexagonales parenquimticas transparentes, estructuradas en

    colnquima y clulas ptreas delgadas, que constituye la mayor parte de la hoja. A

    travs de ste circula un lquido mucilaginoso o gel donde se encuentran casi todos

    los principios activos de la planta. Este gel se encarga de sellar los cortes que se

    produzcan en la superficie.

    Mediante la observacin de la hoja por microscopa ptica y electrnica se logran

    diferenciar sus componentes estructurales con sus correspondientes morfologas.

    En las clulas del parnquima puede identificarse la pared, membrana celular y algunos

    orgnulos celulares como ncleos, cloroplastos y mitocondrias (en el exocarpio y los haces

    vasculares). La pared celular presenta una estructura rugosa y un gran nmero de

    pliegues. Adems aparecen uniones entre las clulas. En estas clulas se aprecia una

    morfologa hexagonal e isodiamtrica (con un dimetro promedio de 422 34 m).

    En la siguiente imagen se muestran a nivel microscpico los diferentes tejidos ya citados

    que forman la hoja del aloe: la corteza, los conductos vasculares y el cuerpo interior. En la

    primera fotografa aparece una vista global de todas estas partes (3a-izquierda). En la

    segunda se observa con mayor detalle la zona central de la hoja con las clulas

    parenquimticas por donde circula el gel (3b). En la tercera fotografa rodeando a los haces

  • 6

    vasculares se observan clulas diferenciadas procedentes de la corteza (3c). Finalmente

    en la ltima fotografa se muestran las clulas que forman parte de la corteza, apareciendo

    zonas ricas en clorofila (verdes) y zonas ricas en lignina (rojas). La zona ms externa

    (abajo) se corresponde con la cutcula protectora (3d).

    En cuanto a su composicin, est formada por diversas sustancias, las cuales en conjunto

    son indispensables para la mayora de sus aplicaciones:

    Polisacridos de posible accin estimuladora del sistema inmunolgico

    Resinas protectoras

    Aminocidos y protenas de gran valor biolgico

    Vitaminas de apoyo a procesos metablicos

    Enzimas y gran cantidad de oligoelementos bsicos en las reacciones enzimticas

    propias del organismo.

  • 7

    PROPIEDADES E INFLUENCIAS EN LA NUTRICIN HUMANA

    Como hemos dicho anteriormente cuando hablamos de la historia, el Aloe Vera es una

    planta muy antigua y sus cualidades benficas para el ser humano se conocen desde hace

    miles de aos.

    Se trata de una planta muy utilizada y que ofrece mltiples beneficios gracias a sus muchas

    propiedades, aunque no puede ser usada hasta que no llega a la edad adulta, una vez que

    ha dado flor, por lo que hay que esperar unos tres aos.

    El hecho de que sea una planta tan utilizada tanto en belleza, sanidad y nutricin se debe a

    que contiene gran cantidad de minerales, sobre todo calcio, aunque tambin posee hierro,

    zinc, cobre, yodo, magnesio, fsforo, manganeso, potasio y sodio. Tambin tiene gran

    cantidad de polisacridos, aminocidos, cidos urnicos y vitaminas (B2, B6, B1, B12, C y

    A). Todos estos componentes hace que tenga un gran poder en diferentes afecciones,

    dependiendo de cmo se suministre: de forma interna a travs de zumos, cpsulas,

    caramelos o de forma externa por aplicacin de la gelatina, cremas, geles, jabones

    Los principales compuesto activos se encuentran en el gel de la planta (filete), el cual se

    obtiene del centro de las hojas inferiores. Es transparente y para poder utilizarle debe estar

    sin restos de la piel de la hoja ni la alona (lquido amarillento que se encuentra en la hoja,

    es muy amarga y tiene un efecto irritante y laxante).

    El gel es lo que se emplea para batidos, se obtiene cortando la punta y la base de la hoja,

    eliminando las espinas y finalmente pelando la hoja. Una vez obtenido el gel es

    imprescindible enjuagarlo para eliminar cualquier residuo que haya podido quedar,

    especialmente la alona.

    La actividad principal de este gel es inmunomoduladora, es decir, proporciona un balance

    en el sistema inmune: cuando la persona est inmuno-deficiente, el aloe vera activa su

    sistema; pero en el caso de personas con enfermedades auto-inmunes, tiene accin anti-

  • 8

    inflamatoria. Adems el gel potencia la accin de los macrfagos en el intestino, haciendo

    que los linfocitos T sean ms eficientes.

    APLICACIONES

    Esta planta se ha usado con propsitos mdicos en muchas culturas durante aos: Grecia,

    Egipto, India, Mjico, Japn y China.

    Las formas ms comunes de empleo del aloe son su uso externo, mediante geles y

    cremas, y su administracin mediante va oral. Mientras que el sistema ms primitivo de

    aplicacin directa, simplemente, consista en presionar la hoja cortada contra la zona

    lesionada.

    Para su uso y aplicacin podemos extraer dos productos diferentes del Aloe vera: la goma

    de aloe y el gel de aloe.

    El gel de aloe corresponde a un gel mucilaginoso obtenido del tejido parenquimtico del

    centro de la hoja. El gel de Aloe vera es viscosos, inodoro, con un sabor amargo.

    Por otro lado, la goma de Aloe es el jugo solidificado proveniente de las clulas del envs

    del periciclo de la hoja cortada, rica en sustancia amargas y de olor punzante de la familia

    qumica de la alona.

    Estos dos productos se suelen confundir entre s. La mayor diferencia entre ambas es que

    el gel de Aloe vera no contiene antraquinonas, que son las responsables de los efectos

    laxantes que posee la goma de aloe.

    Las acciones farmacolgicas del Aloe vera se han estudiado tanto in vitro como en

    animales, incluyendo las actividades anti-inflamatorias y antibacterianas. El Aloe vera

    contiene 75 componentes activos, como vitaminas, enzimas, minerales, azcares, etc.

    Tal y como se ha mencionado antes, el aloe vera tiene dos mtodos de aplicacin:

    Su uso tpico puede ser causa de rojez, quemazn o sensaciones punzantes pero

    rara vez causa dermatitis en individuos. Las reacciones alrgicas se deben

    generalmente a las antroquinonas, como la alona y la barbolina. Por lo que es mejor

    aplicarla primero en un rea pequea para probar si hay posibles causas alrgicas.

    Su uso mediante va oral de manera prolongada puede aumentar el riesgo del

    cncer colorrectal y su poder laxante puede derivar en una bajada de los niveles de

    potasio.

    En lo relativo a lo teraputico, el Aloe tiene:

    Propiedades curativas: La glucomanosa y las giberelinas interactan con el factor

    de crecimiento de los fibroblastos, de este modo estimula su actividad y

  • 9

    proliferacin, lo que incrementa significativamente la sntesis de colgeno. Pero, el

    gel de aloe, no solo lo incrementa el contenido de colgeno en la herida producida,

    sino que tambin cambia su composicin. Por ello, aumenta la resistencia a la rotura

    del tejido de la cicatriz.

    Efectos sobre la piel en la exposicin a los rayos gamma y las radiaciones UV:

    El gel de Aloe vera es conocido por tener efectos contra el dao causado en la piel

    por radiaciones, tanto las solares tanto las usadas en el tratamiento contra el cncer.

    En ste ltimo caso no hay evidencias de que haya reducido el dao producido, pero

    si lo ha retardado tras su continua aplicacin.

    Accin antiinflamatoria: Tiene especial eficacia frente a picaduras de insectos,

    medusas y plantas venenosas, debido a sus propiedades bactericidas,

    antiinflamatorias y analgsicas junto con sus agentes antispticos, especialmente el

    cido flico y el saliclico.

    Efectos sobre el sistema inmune: El acemanano es un mucopolisacrido del Aloe

    vera que es un potente estimulador de la actividad inmunolgica, consiguindose

    que esta aumente por la estimulacin de los linfocitos y el aumento de factores de

    transferencia que luchan contra las enfermedades.

    Efectos laxantes: Las antraquinonas presentes en la goma de Aloe vera son un

    potente laxante. Incrementan el contenido de agua intestinal, estimula la secrecin

    de mucus e incrementa la peristalsis (contracciones musculares).

    Actividad antitumoral y antiviral: Esta accin se debe a efectos directos o

    indirectos. Los indirectos son debidos a la estimulacin del sistema inmune y los

    efectos directos a la accin de las antraquinonas.

    La alona de las antraquinonas inactiva algunas membranas de virus como el del

    herpes, el de la varicela o el de la gripe.

    Efectos antispticos: El aloe vera contiene 6 agentes antispticos, todos ellos

    tienen la accin inhibitoria en hongos (por la accin del cido crisonfnico y el cido

    cinmico), bacterias y virus.

    En el mundo de la cosmtica, esta planta ha conseguido abrirse camino por ser un

    potente regenerador celular, por hidratar las capas ms profundas de la piel, actuar como

    filtro solar, retrasar el envejecimiento y calmar los dolores de las quemaduras.

    Su accin hidratante y antienvejecimiento es gracias a que el Aloe estimula los fibroblastos,

    los cuales producen ms colgeno y fibras de elastina que hacen que la piel est ms

    elstica y tenga menos arrugas.

    Tambin es til en el tratamiento del acn, las saponinas presentes en el aloe tienen la

    facultad de retirar los puntos negros en el momento de la higiene. Adems por sus

    propiedades antibacterianas, que se han comentado anteriormente, el acn suele

    desaparecer al usarlo frecuentemente.

  • 10

    INTERACCIONES CON EL MEDIO AMBIENTE

    La comercializacin del Aloe Vera ha provocado que, desde la dcada de los 70, esta

    planta se cultive en zonas especficas para su posterior explotacin de forma que las

    interacciones medioambientales son prcticamente inexistentes.

    En ninguna de las regiones en las que se desarrollan estas plantaciones se considera

    como una planta invasora, ya que requiere unas condiciones de humedad y temperatura

    muy especficas, de forma que no perjudica el desarrollo de otras especies.

    No obstante, hemos encontrado un estudio realizado por el Laboratorio de Cultivo de

    Tejidos de la Estacin Experimental de Plantas Medicinales " Dr. Juan Toms Roig " de La

    Habana, en el cual se realiz un experimento con siete especies: Ocimum basilicum L.,

    Ocimum tenuiflorum L., Ocimum gratissimum L. (albahacas), Calendula officinalis L.

    (margarita), Matricaria recutita L. (manzanilla), Plantago major L., Plantago lanceolata L.

    Dicho experimento consista en aadir al cultivo de cada especie un extracto acuoso del gel

    de Aloe Vera al 20%, y tras el desarrollo de la planta medir:

    Longitud del epictilo (cm)

    Longitud del hipoctilo (cm)

    Masa seca del epictilo (g)

    Masa seca del hipoctilo (g)

  • 11

    Los resultados obtenidos sobre la masa seca fueron los siguientes:

    Masa seca: la parte que resta de un material tras extraer toda el agua posible a

    travs de un calentamiento hecho en condiciones de laboratorio.

    Tras observar la tabla, se puede concluir que en las especies Calendula

    officinalis L., Plantago lanceolata L., Matricaria recutita L. y Ocimum tenuiflorum L., el

    crecimiento estuvo limitado en el epictilo e hipoctilo o en uno de estos dos elementos,

    cuando se asociaron con Aloe vera (L.).

    Por el contrario, las especies Plantago major L., Ocimum basilicum L. y Ocimum

    gratissimum L., no modificaron su crecimiento en presencia de residuos y extractos

    acuosos de Aloe vera.

    Asimismo, la masa seca guarda relacin directa con el crecimiento de las especies,

    excepto en el epictilo de Plantago lanceolata L. y el hipoctilo de Calendula officinalis L.,

    donde las mayores acumulaciones de masa seca ocurrieron con los menores crecimientos.

    De esta manera podra decirse que aunque no se han observado interacciones entre

    planta-planta, s hay indicios de que puede tratarse de una alelopata: fenmeno biolgico

    por el cual un organismo produce uno o ms compuestos bioqumicos que influyen en el

    crecimiento, supervivencia o reproduccin de otros organismos. Estos compuestos son

    conocidos como aleloqumicos y pueden conllevar a efectos benficos (alelopata positiva)

    o efectos perjudiciales (alelopata negativa) a los organismos receptores.

    No obstante, estos son resultados in vitro.

  • 12

    ENFERMEDADES Y PLAGAS

    La planta de Aloe Vera tiene dos enemigos naturales principalmente. stos son el exceso

    de agua y las bajas temperaturas (por debajo de los 10C). Sin embargo se trata de una

    planta muy resistente a las enfermedades, las plagas y la falta de agua.

    En el Aloe Vera podemos encontrar diversos sntomas de enfermedades producidos por

    diferentes factores (condiciones ambientales de luz, riego, plagas, etc.).

    Algunos de estos sntomas son:

    Hojas delgadas y replegadas hacia el interior: se debe a la falta de riego, ya que

    al no dotar a la planta de suficiente lquido sta utiliza el suyo propio.

    Hojas demasiado verticales: se debe a la escasez de luz. Tambin puede darse

    que los retoos estn absorbiendo los nutrientes de la planta madre.

    Hojas oscuras: las hojas se oscurecen cuando hay un exceso de luz solar directa

    sobre la planta.

    Hojas con manchas: pueden aparecer estas manchas debido a pequeas

    cantidades de flor en el agua de riego.

    Crecimiento lento: la planta de Aloe podr tener un crecimiento anormalmente lento

    si se usan demasiados fertilizantes, si hay un exceso de riego, si aparecen

    demasiados retoos junto a la planta, si el suelo o el agua son muy alcalinos, si hay

    escasez de luz

    Hojas se doblan formando pliegues: puede deberse a un exceso de agua o a que

    la planta ha entrado en su fase de reposo.

    Hojas se despegan o pudren en la base: debido a un exceso de riego o bien, en

    pocas ocasiones, debido a la presencia de algn tipo de parsito.

  • 13

    Pudriciones radiculares: debidas a infecciones principalmente.

    Las plagas que afectan a la planta del Aloe Vera pueden ser de diferente tipo. Se han

    encontrado artrpodos, hongos y bacterias que infestaban esta planta y que causaban en

    ella algn tipo de patologa provocando daos en el cuello de las plantas y en el sistema

    radical. Si estas plagas no se eliminan la planta puede llegar a morir debido a ellas. En

    algunos casos tambin aparecen algunas especies de nematodos como parsitos del Aloe.

    En cuanto a los artrpodos ms comunes que podemos encontrar parasitando el Aloe

    Vera:

    Pulgones (Aloephagus myersi): Se trata de insectos diminutos de cuerpo blando

    provistos de finas y largas patas. Poseen diversos colores y pueden tener alas.

    Proliferan en gran cantidad en primavera (las hembras son partenogenticas).

    Absorben el lquido de la planta a travs de su aparato bucal succionador

    (probscide) y secretan una sustancia azucarada llamada melaza que impregna la

    superficie de la planta e impide el desarrollo normal de la misma ya que en ella se

    desarrolla la negrilla, un hongo que se alimenta de la planta y la debilita al cubrir sus

    zonas verdes (fotosntesis). Las hormigas negras (Lasus niger) favorecen la

    propagacin de los pulgones ya que los acarrean y cultivan para alimentarse de la

    melaza que secretan.

    Los sntomas de una infeccin por estos organismos son la aparicin de hojas

    infestadas por los mismos que presentan deformaciones y estn rizadas o

    arrugadas.

    Para controlar este tipo de plaga existen una serie de insectos, como las mariquitas,

    las mantis religiosas, algunas especies de moscas o las tijeretas, que se alimentan

    de los pulgones.

  • 14

    Cochinilla Algodonosa (Planococcus citri): Son de pequeo tamao. Poseen unas

    secreciones blancas donde depositan sus huevos que las confiere una textura que

    recuerda al algodn. Estn provistas de una probscide con un estilete por donde

    succionan la savia de la planta, lo que produce un debilitamiento de la misma y un

    retraso en su crecimiento debido a la prdida de nutrientes.

    Son insectos difciles de eliminar ya que poseen una cubierta que les protege frente

    a agresiones (insecticidas).

    Un sntoma de esta infeccin es la aparicin de hojas deformadas, descoloridas,

    secas o amarillentas.

    Mosca Blanca (Trialeurodes vaporariorum): Se trata de pequeas moscas que

    debilitan la planta al realizar en ella heridas por donde succionan la savia. Se posan

    en el envs de las hojas y all depositan sus huevos sujetos mediante un pedculo

    que se inserta en la hoja. Los adultos se eliminan ms fcilmente que las larvas ya

    que estas ltimas poseen un caparazn que las protege.

    Debido a la infeccin por estas moscas se produce una ralentizacin en el desarrollo

    de la planta al disponer de menos nutrientes. Tambin causan la cada de algunas

    hojas o decoloraciones y manchas en ellas.

    Araa roja (Tetranychus urticae): Tambin se las conoce como caros. Son de

    pequeo tamao (0,25 mm- 0,15 cm), cosmopolitas y polfagos. Aparecen en el

    envs de las hojas como pequeos puntos rojos o amarillentos y producen una

    especie de tela. Se alimentan succionado la savia de la planta, lo que produce una

    prdida de clorofila y a su vez la aparicin de unas motas y puntos blanquecinos o

    amarillentos en el haz de las hojas.

    Esta plaga causa la defoliacin de la planta e incluso, en casos extremos, la muerte

    de la misma.

    Pueden ser eliminados de la planta mediante el uso de diferentes acaricidas o

    utilizando productos con azufre. Tambin existen especies que se alimentan de

    estos organismos como es el caso de Amblyseius californicus, un tipo de caro

    depredador.

  • 15

    Los hongos son otro de los organismos que infectan el Aloe Vera, produciendo

    fundamentalmente pudriciones radiculares o manchas foliares en la planta. Algunas de las

    especies que causan estos daos son:

    Rhizoctonia solani: Perteneciente al filo Deuteromycota. Se desarrolla en

    condiciones de temperatura y humedad altas. Aparece como micelio vegetativo

    saprfito o en forma de esclerocios (estructura de resistencia). Su reproduccin es

    asexual.

    Afecta a semillas, hipocotilos y races provocando la cada y la muerte de las

    plantas.

    Las plantas afectadas por este hongo presentan una coloracin marrn en tallos y

    races debido a la necrosis (pudricin de tallos y races en plantas adultas). Estas

    lesiones pueden llegar a interrumpir el flujo de savia a lo largo de la planta. Tambin

    puede afectar a hojas cercanas al suelo.

    El hongo invade los tejidos vegetales (por una accin mecnica o mediante enzimas)

    estimulado por el crecimiento de la planta y la descomposicin de los residuos

    orgnicos. Para penetrar en la epidermis de la planta el hongo presenta una serie de

    clavijas y unas hifas aplanadas que funcionan como apresorios, estructuras

    adhesivas que penetran en las clulas y toman los nutrientes de la planta. La otra

    forma que tiene el hongo para penetrar en los tejidos de la planta es mediante la

    secrecin de diversas enzimas cutinolticas, celulasas, protopectinasas, etc. Las

    hifas del hongo irn creciendo e invadiendo los tejidos muertos y formando

    esclerocios.

    Fusarium oxysporum: Perteneciente a la divisin Ascomycota. Se desarrolla en

    lugares de elevada humedad y temperatura (25C - 30C) y con poca aireacin del

    suelo. Este hongo produce tres tipos de esporas: microconidias, macroconidias y

    clamidosporas (estructuras de resistencia). Se desarrolla en el sistema vascular de

    las plantas.

    Su presencia se detecta por la coloracin marrn que toman los tejidos vasculares

    de la planta. Adems produce el marchitamiento y la decoloracin foliar

    (amarillentas). En un principio las races no se ven afectadas por la presencia del

    hongo. Estos sntomas se deben al intento de la planta por detener el desarrollo del

    hongo.

    Las clamidiosporas germinan estimuladas por exudados secretados en las races de

    las plantas y las hifas del hongo penetran en la epidermis de las races o por heridas

    en la superficie. Una vez dentro de la planta infecta su xilema, obstruyndolo, y una

    vez infectado ste sistema vascular pasa a infectar los tejidos adyacentes. Despus

    el hongo producir nuevas clamidiosporas.

  • 16

    Oidium sp. : Perteneciente a la divisin Ascomycota. Sus conidios germinan a

    humedades relativamente altas y lleva a cabo sus procesos vitales a temperaturas

    comprendidas entre los 15C y los 30C aproximadamente.

    Se manifiesta la infeccin de este tipo de hongo por la aparicin de un polvo

    blanquecino o cenizo en las hojas y los brotes. Las hojas y los tallos toman un color

    amarillento y finalmente se secan.

    Las esporas del hongo transportadas por el viento caen sobre las hojas y germinan

    introduciendo una especie de raicillas que absorben las sustancias nutritivas de la

    planta. El hongo se fija a la epidermis mediante el desarrollo de unos prensores y se

    alimenta de las clulas de la planta por unos haustorios. Su micelio crece y

    desarrolla unas estructuras denominadas conidiforos donde se forman los conidios

    (esporas). El gran nmero de conidios que se forman y se liberan es lo que forma

    esa especie de ceniza que recubre las hojas.

    Alternaria alternata: Perteneciente a la divisin Ascomycota. Se trata de un hongo

    filamentoso con conidiforos simples, tabicados y en cuyo extremo se forman unos

    conidios muriformes, de color pardo y con septos.

    Debido a su accin aparecen manchas foliares, zonas necrosadas, zonas

    deshidratadas y los tejidos adoptan un color parduzco.

    Dichos sntomas se deben a que este hongo tiene la capacidad de sintetizar

    diversas sustancias como micotoxinas, Polifenol Oxidasa (PPO), tirosinasas, lacasa

    (protena extracelular) o peroxidasa, que intervienen en diferentes reacciones.

    Otra infecciones del Aloe Vera son debidas a bacterias, como es el caso de Erwinia

    chrysanthemi. Esta bacteria pertenece a la familia de las enterobacterias (fitopatgeno) y

    se trata de un bacilo Gram negativo.

  • 17

    En condiciones clidas y secas en las plantas afectadas por esta bacteria se observa una

    coloracin marrn de los tejidos vasculares, la deshidratacin y pudricin del tallo y, en

    algunas ocasiones, necrosis tisular y desecacin.

    La accin nociva de la bacteria se debe a que posee ciertas enzimas que degradan la

    pared celular como son algunas poligalacturonasas, pectato liasas o

    celulasas/hemicelulasas. Adems tambin secreta algunas toxinas como la siringomicina,

    la coronatina, la faseolotoxina o la tabtoxina que producen algunos de los sntomas antes

    descritos.

    En el Aloe Vera se han observado tambin infecciones debidas a nematodos. Un ejemplo

    es el de Helicotylenchus dihystera, un gusano microscpico, alargado, cilndrico y con

    forma espiral que carece de sistema respiratorio y circulatorio. Se trata de un nematodo

    fitopatgeno que afecta a la planta gracias a un rgano denominado estilete.

    Debido a la accin de este gusano las hojas del Aloe toman un color amarillento, con los

    extremos decolorados y su sistema radicular se infecta, lo provoca la muerte de la planta.

    Los individuos juveniles del nematodo invaden las races mediante mtodos mecnicos o

    qumicos (secrecin de enzimas que debilitan la lmina media entre las clulas vegetales).

    Despus se establecen en una clula especfica y comienzan a alimentarse. Estos

    nematodos sintetizan unas sustancias que inducen a la creacin de unas clulas gigantes

    en el lugar donde se estn alimentando. Al formarse estas clulas gigantes los vasos del

    xilema quedan bloqueados y se produce una agalla o ndulo en la raz.

    Dentro de estas agallas los gusanos alcanzan la madurez sexual tras pasar por varias

    mudas. Los machos salen de la raz mientras que las hembras se quedan y se reproducen

    asexualmente. Se produce una matriz gelatinosa dentro de la cual las hembras depositan

    los huevos. La produccin de estos huevos genera graves consecuencias para la planta

    afectada ya que demandan una gran cantidad de agua, nutrientes y productos de la

    fotosntesis.

  • 18

    BIBLIOGRAFA

    1. http://www.aloe-medical-group.com/aloevera.html?&L=3

    2. http://aloevera.saludisima.com/caracteristicas/

    3. Stevens, N. Aloe vera. 7 edicin. Barcelona: Sirio, 2006.

    4. Morales Lpez, M. Aloe vera, la planta de las mil caras (y todas buenas). Madrid:

    Susaeta, 2000

    5. http://www.asocialoe.com/archivos/congreso/usos_aplicaciones.pdf

    6. http://www1.etsia.upm.es/departamentos/botanica/fichasplantas/aloeimg.html

    7. http://www.beberaloe.com/

    8. http://www.aloevera.es/propiedades/

    9. http://www1.etsia.upm.es/departamentos/botanica/fichasplantas/aloecomp.html

    10. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2763764/

    11. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1313538/pdf/10885091.pdf

    12. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/607.html

    13. http://www.elaloevera.com/aplicaciones/uso_y_aplicaciones_del_aloe_vera.php

    14. http://www1.etsia.upm.es/departamentos/botanica/fichasplantas/aloeuso.html

    15. http://es.wikipedia.org

    16. http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1028-47962003000200003&script=sci_arttext

    17. http://www.redalyc.org/pdf/620/62024415003.pdf