8/17/2019 ANÁLISIS DE MERCADO Presupuestos

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INGENIERIA EN CONTABILIDAD

Y AUDITORIA

TEMA:

  ANÁLISIS DE MERCADO

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Reseña Histórica

La panadería “Dulce a!” abre sus puertas en el año 2008 en la ciudad de Ambato

 parroquia Augusto N. Martínez ubicndose en las calles a!. "# de diciembre $ las palmas centro de la parroquia o%reciendo productos deri!ados de la &arina 'pan(

 pasteles( rollitos( empanadas( etc.) con una !ariaci*n de pan %resco en todo el día

alcanzo una !enta promedio a inicios de su reci+n puesta en marc&a( al inicio comenz*

en un pequeño local propio de casa atendida por su propietaria ,ngela -rtiz contando

con la a$uda de su primera &ia Lorena /e$es( siendo el comienzo con 2 personas desde

esa %ec&a $ &asta la actualidad la panadería &a ido incrementando clientela siendo

reconocida por los &abitantes del sector( e incrementado su producci*n a la mima(

raz*n por la cual &a tenido que ampliar el local siendo esta amplia $ con acabados

modernos la cual da una buena imagen $ prestigio a la panadería.

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"ACTORES E#TERNOS

"ACTORES OL$TICO%LEGALES

1e estos %actores el nico que a%ecta a nuestra empresa es la legislaci*n que a%ecta a

nuestra empresa( $a que nuestra empresa pertenece al sector pri!ado( $ el 3stado nointer!iene de %orma directa.

4La legislaci*n que a%ecta a la empresa5

  Le$es Laborales5 como la 6eguridad 6ocial para los trabaadores( los seguros deriesgo laboral( etc.

  Le$es 7iscales5 los impuestos que tenemos que pagar al obierno( como el 9.:.A.

"ACTORES SOCIALES%DEMOGRÁ"ICOS

Las modas $ los estilos de !ida5 en nuestra empresa &a pensado en las modas $ estilosde !ida de los di%erentes sectores de la sociedad( por eemplo( &emos incluido postresdiet+ticas para aquellas personas que se preocupan por su %ísico( tambi+n paradiab+ticos( los cuales no pueden consumir postres que lle!en azcar( por eso elaboramos

 productos especí%icos para ellos.

 

"ACTORES ECON&MICOS

La política %iscal5 es la actuaci*n del estado sobre la economía( mediante decisionescomo pueden ser5

asto pblico5 una política epansi!a aumentara los gastos pblicos por lo queaumentara la demanda agregada $ de %orma indirecta &ar que la renta de muc&os

 particulares aumente( por lo tanto aumentara la capacidad de consumo de los mismos. 6ila política es restricti!a $ el gasto disminu$e ocurrir lo contrario.

LA IN"LACI&N:  ;ro!oca un aumento de los costes de la materia prima no se sabecundo nuestra materia prima '&arina) pueda subir o baar este siendo un %actor eternoque no lo podemos controlar $ nos perudica.

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"ACTORES INTERNOS

"ACTORES SOCIOCULTURALES

Los cambios en las actitudes( gustos( pre%erencias( &bitos( !alores $ creencias de las

 personas e nuestra parroquia no &an lle!ado a realizar di%erentes tipos de pan $ a su !ez

econ*micos para dar un buen ser!icio(

"ACTORES TECNOL&GICOS

 Nuestra panadería cuenta con la meor maquinaria para la elaboraci*n del producto en el

día a día por lo &emos tenido meores t+cnicas de procesamiento de materia prima(

surgimiento de nue!os $ meores empaques para la distribuci*n del producto $

trans%ormaci*n de la materia prima en productos mediante la disminuci*n de los gasto

utilizados para la producci*n del producto( por la cual podemos decir que eisten otros

 productos sustitutos del pan.

"ACTOR DE COMETENCIA:

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"ODA

"'rtale(as

• 3conomías de escala5 La producci*n ser equilibrada para no decaer en el

 balance.• /ecursos ecnología5 ;odremos obtener nue!a maquinaria en un período

de # años.• Misi*n( !isi*n $ -beti!os bien de%inidos5 -%recer a nuestros clientes $

consumidores un producto elaborado con la ms alta calidad logrando obtener 

con%ianza.

OORTUNIDADES

•

 Nue!os Mercados5 el ampliar nuestro negocio nos !a a dar ms oportunidades para promo!er el desa$uno.

• Mercado en crecimiento5 el epandirnos sería una gran !entaa contra otros

competidores.

DEBILIDADES

Altos costos de producci*n5 >al !ez la producci*n nos cueste muc&o( por eso tendremos

en cuenta a los pro!eedores.

• /etraso en la entrega de la mercadería5 1eberemos aprender a manear la

situaci*n con calma.• /ecursos

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AMENA)AS

4 9ngreso de nue!os competidores al sector5 nos a%ectaría( pero para manear bien la

situaci*n &a$ que poner un plan a prueba para di%erenciarnos

4 ;roductos sustitutos5 puede ser una amenaza por que pueden entrar otros productos

sustitutos del pan en la parroquia $a que es una parroquia pequeña $ se puede acatar.

Misió!:

-%recer a nuestros clientes $ consumidores un producto elaborado con la ms alta

calidad utilizando las meores materias primas $ condiciones de &igiene( o%reci+ndoles anuestros clientes un sabor casero $ tradicional( brindando al cliente la oportunidad de

!i!ir la eperiencia de conocer $ !er el proceso del pan( preocupndonos por el

crecimiento $ bienestar de nuestro personal para así proporcionar el meor ser!icio(

logrando obtener con%ianza.

*isió!

6er una empresa altamente competiti!a( inno!adora $ sobresaliente en el mercado

nacional de panaderías alcanzando un alto ni!el de desarrollo &umano $ tecnol*gico.

O+,eti-'s

-%recer productos de ecelente calidad a nuestros clientes internos $ eternos.

;restar un ecelente ser!icio.

*ALORES:

A.'r al tra+a,'/%  6e debe trabaar con amor $ cariño( en cada acci*n que se realice.

C'.0r'.is'/% =umplir con las acti!idades para obtener el logro de los obeti!os.

C'!1ia!(a/% >ener actitudes de optimismo &acia los pro$ectos $ cambios.

H'!esti2a2/% ?uscar congruencia entre el decir $ el &acer( %a!orece al desarrollo de las

acciones dentro del circulo de trabao.

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3usticia/% ener aceptaci*n $ trato cordialidad &acia nuestros compañeros.

Res0'!sa+ili2a2/% Asumir cabalmente las tareas propias $ cumplir con lo que nos

corresponde.

S'li2ari2a2/% 3l apo$ar a las dems personas %a!orecer $ e%icientar@ el ambiente de

trabao.