Presentacin de PowerPoint

INTEGRANTES:Nilo Evans Troche ChoqueHansel Aarom Roman EscalanteDeimar Valero ZelayaReynaldo Russel Gamarra MirandaIvan Vladimir Fernndez Salvador

PLANIFICACION DE PRODUCCION Y SERVICIOS1.- LA PLANIFICACIONSon muchas las definiciones de planificaciones que se presentan en la actualidad, sin embargo, se pueden reflejar las emitidas por algunos autores:

Definicin de planeacin:

Planeacin es la aplicacin racional de la mente humana en la toma de decisiones anticipatoria, con base en el conocimiento previo de la realidad, para controlar las acciones presentes y prever sus consecuencias futuras, encausadas al logro de un objetivo plenamente deseado satisfactoriamente.

Etapas de la planificacin

Elaboracin del plan o planeamiento:Preparacin de las condiciones para la ejecucin del plan.Ejecucin del plan: en esta etapa se pone en ejecucin el planEvaluacin de los resultados

La planificacin de la produccin ha de decidir:Determinar el tipo de productos que se van a fabricarElegir la tecnologa mas apropiada para abordar su produccinDecidir si la propia empresa fabricara la totalidad de los componentes necesarios para incorporarla al producto, o bien si alguno de ellos conviene comprarlos a otras empresas. Esta cuestin solo puede resolverse tras un anlisis de los costos de produccin de cada uno de esos componentes.

PLAN MAESTRO DE PRODUCCION ( P.M.P )El PMP genera las necesidades en el tiempo, de productos finales especficos, es generalmente fijo en el corto plazo de 6 a 8 semanas, sufre modificaciones por periodos sobre 6-8 semanas y revisiones completas despus de 6 meses.

JUST IN TIME ( JIT)

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OBJETIVOS DEL JITDIAGRAMA DE GANTT:procuro resolver el problema de la programacin de actividades, es decir la distribucin conforme a un calendario.Este grafico consiste simplemente en un sistema de coordenadas en que se indica:Smbolos convencionales:

tenemos:

*Iniciacin de una actividad*termino de una actividad*Lnea fina que conecta las dos L invertidasEje horizontal: Un calendario o escala de tiempo

Eje verticalActividades que constituyen el trabajo a ejecutar

PLANIFICACION A CORTO PLAZO Stoner 1996: es el proceso de establecer metas y elegir medios para alcanzar dichas meta

Segn Stoner los gerentes usan dos tipos de planificacin:

PLANIFICACION ESTRATEGICA PLANIFICACION OPERATIVA

PLANIFICACION ESTRATEGICA

Diseada para satisfacer las metas generales de la organizacinPLANIFICACION OPERATIVA

Muestra como se pueden aplicar los planes estrategicos en el que hacer diario

El sistema de programacin debe ser preciso y adecuado, y necesita archivos de planificacin:

EjemploEn la agencia de viajes Vmonos, S.A., se trata de ver la mejor forma de organizar a sus empleados para la prxima temporada alta. El ao pasado perdi a varios clientes importantes, debido a que en la poca de Navidad no pudo entregar muchos boletos a tiempo, y tampoco pudo organizar excursiones,, por no contar con el personal requerido. No se quiere que suceda lo mismo en este y los siguientes aos, ya que cuesta Mucho trabajo conseguir nuevos clientes.

A corto plazoSe recomendara asignar mejor a su personal en la atencin directa a los clientes en cada da de la semana, en cuanto a horarios y lugares, en relacin a la demanda esperada diaria.

Por tanto debe decidir cul de los mensajeros debe utilizar para enviar y cobrar a cada uno de sus clientes, considerando tambin a los que no asistiran a trabajar.PLANIFICACIN A LARGO PLAZOLlamada tambin Planificacin Estratgica - Es la planificacin a largo plazo que enfoca a la organizacin como un todo. Los administradores consideran a la organizacin una unidad total y se preguntan a s mismo qu debe hacerse a largo plazo para lograr las metas organizacionales.

Estrategia

Es un plan amplio, unificado e integrado que relaciona las ventajas estratgicas de una firma con los desafos del ambiente y se le disea para alcanzar los objetivos de la organizacin a largo plazo.Administracin estratgica

Es el proceso que se sigue para que una organizacin realice la planificacin estratgica y despus acte de acuerdo con dichos planes. En forma general se piensa que el proceso de administracin estratgica consiste en cuatro pasos secuenciales continuos.Pasos de la Administracin EstratgicaFormulacin de la estrategiaImplantacin de la estrategiaMedicin de los resultados de la estrategiaEvaluacin de la estrategia6.4 PROGRAMACION DE LA PRODUCCIONconsistePrioridad de la produccin a realizarINICIO

FINEFICIENCIA

INICIO

En funcin:

El programa de produccin es afectado por:

MATERIALES

CAPACIDAD DE PRODUCCION DE LAS MAQUINAS

SISTEMAS DE PRODUCCIONPrever perdidas de tiempo o sobrecargas entre los centros de produccin.

Mantener ocupada la mano de obra disponible.

Cumplir con los plazos de entrega establecidos.Asegurar materiales y productos que estn disponibles para la produccin y entrega a los clientes.Mantener los niveles de inventario adecuados para la operacin.Planear las actividades de manufactura, horarios de entrega y actividades de compra.

INVENTARIO DE TRANSITOINVENTARIO DE ALMACENAMIENTO TEMPORAL(Inventario de seguridad)CATEGORIAS DE INVENTARIOS6.5 PLANEACION AGREGADASe emplea una medida global de produccin.Se obtiene sumando la demanda de todos los artculos.OBJETIVO DE LA PLANIFICACION AGREGADAFijar niveles de:ProduccinMano de obra propia y subcontratada Inventario Para un periodo de tiempo futuro, pero de forma agregada.

LA LEYENDA DE LAS PERAS Y MANZANAS(Unit Apple Pear: UAP).

UNIDADES AGREGADAS DE PRODUCCIN En la mayora de los casos se emplear la unidad de medida agregada:

Horas mquinaHoras hombre

Pero tambin es frecuente utilizar unidades como los metros cuadrados o las toneladas.Cambio en los niveles de inventario.

Modificar volumen de mano de obra (contrataciones y despidos). Estrategia de caza.

Utilizacin de horas extras

SubcontratacinEstrategias de Planificacin AgregadaPREVICIONsi hubiera sabido que iba a ocurrir pero ya es demasiado tarde.

PLAN MAESTRO DE PRODUCCINEl horizonte suele ser rodante, con la siguiente barrera temporal:

PROGRAMACIN DE OPERACIONESProcesos por proyecto (uno o pocos productos con un largo perodo de fabricacin)Procesos intermitentes (lotes de una amplia variedad de productos, se trabaja bajo pedidos, equipos son verstiles)Configuracin en lnea (lotes de productos tcnicamente homogneos usando las mismas instalaciones, mquinas estn dispuestas en lnea)Configuracin continua (se emplean las mismas instalaciones para producir el mismo producto.La operacin de cada mquina siempre es la misma)

FUNCIONES BSICAS:Evaluacin y control de los pedidos a fabricar del plan de materiales o del Plan Maestro de la Produccin estableciendo los pedidos que se han de emitir en cada momento y elaborando la informacin para su emisin.

Establecer las prioridades entre los pedidos o trabajos a desarrollar, asignando los pedidos a los centros de trabajo y ordenndolos despus, obteniendo el programa de operaciones.

Rastrear la evolucin de los pedidos en curso a travs de los centros de trabajo, estableciendo la situacin de los mismos al final de cada jornada y determinando la cantidad de artculos despus de cada operacin, tanto en buen estado como defectuosos.

Controlar el desarrollo de operaciones en los centros de trabajo, estableciendo los tiempos empleados y los tiempos desperdiciados.

Controlar la capacidad de cada centro de trabajo, mediante la comparacin de la carga de la capacidad planificada con la real.

Proporcionar realimentacin al sistema de planificacin y control de la capacidad, y tambin a los niveles superiores.

FUNCIONES BSICAS:

SISTEMAS DE PRODUCCIONProcesos por proyecto (uno o pocos productos con un largo perodo de fabricacin)Procesos intermitentes (lotes de una amplia variedad de productos, se trabaja bajo pedidos, equipos son verstiles)Configuracin en lnea (lotes de productos tcnicamente homogneos usando las mismas instalaciones, mquinas estn dispuestas en lnea)Configuracin continua (se emplean las mismas instalaciones para producir el mismo producto. La operacin de cada mquina siempre es la misma