Estudi DeL Mercat de Venda no Sedentària de Tordera

ESTUDI DE MILLORA I MODERNITZACIÓ DEL MERCAT DE VENDA NO SEDENTÀRIA DE TORDERA

Aquest any fa 155 anys des de que es té coneixement de l’existència del mercat de Tordera

En el Maresme i en quant a número de parades Tordera, M a t a r ó i P i n e d a d e M a r representen més del 48% del total.

D’aquests mercats, és l’únic que es realitza en diumenge i aquesta característica li dona un valor afegit força destacat.

El mercat compta actuament amb 297 parades

Disposa de 5.938,50 m2 de superfície de venda

1.926 ml de frontal de venda

1. Justificació de lʼestudi


JUSTIFICACIÓ DE LʼESTUDI

- La ubicació actual del mercat sʼhauria de mantenir.

Criteri principal de partida...

Finalitat i objectius-Anàlisi de la realitat del mercat i de les seves potencialitats.

-Determinar les accions destinades per a la modernització

-Estudi de línies estratègiques de diferenciació

-Adequació de la reglamentació vigent

1.-Informació preliminar

2.- Anàlisi de la demanda

3.- Anàlisi dʼaccesos i aparcaments

4.- Anàlisi de lʼoferta

5.- Diagnòstic

6.- Pla de modernització i projecció de futur

Síntesi de la metodologia emprada








5.- Diagnòstic


Síntesi de la metodologia emprada

• Fons documentals: Ajuntament de Tordera, Diputació de Barcelona, Generalitat de Catalunya, Consell Comarcal del Maresme, fonts pròpi, INE, IDESCAT, etc.

· Entrevistes personalitzades: Tècnics i responsables polítics de l’Ajuntament de Tordera de les àrees de seguretat, urbanisme, medi ambient, comerç, mercat, neteja, fires i festes, promoció econòmica, etc. Cap dels Mossos d’Esquadra de la demarcació. Presidents i responsables de la Cooperativa Agricola de Tordera, Associació de marxants del Maresme, Associació de marxants de les comarques de Girona, Gremi de marxants de les comarques de Barcelona, Associació de comerciants de Tordera Centre,

Fonts Preliminars








5.- Diagnòstic


Síntesi de la metodologia empradaDemanda (Classificació)

• Visitants que accedeixen al mercat amb autocar Consulta personalitzada (28 d’octubre, 4, 11 i 16 de novembre, 23 desembre de 2007 i 13 de gener de 2008)

.Visitants que accedeixen al mercat amb vehicle privat192 enquestes (28 d’octubre i 4 de novembre 2007)

.Residents a Tordera

70 enquestes (7, 12, 14, 19 i 21 de febrer de 2008)

• Mètode: Enquesta personal semiestructurada, telefònica i per observació directe

• Error màxim de la mostra: d’entre un 3,59% i un 6% . Nivell de confiança: 90%








5.- Diagnòstic


Síntesi de la metodologia empradaClassificació (Oferta)

·Marxants del mercat

222 enquestes (18 de novembre 2007)Un 78,44% del total (283)

· Comerciants locals del casc antic amb venda exterior dominical25 enquestes (entre el 4 i el 18 de desembre de 2007) Un 45,45 % del total (50)

· Comerciants locals associats a “Tordera Centre”

• Mètode: Enquesta personal semiestructurada, telefònica i entrevistes qualitatives personalitzades

C o m e r ç n o s e d e n t a r i

C o m e r ç s e d e n t a r i

V i s i t a n t s q u e h a n

v i n g u t a m b a u t o c a r

V i s i t a n t s q u e n o h a n v i n g u t a m b

a u t o c a r

R e s i d e n t s a To r d e r a

1. Anàlisi dels grups principals de treball

A d m i n i s t r a c i ó

V i s i t a p e r m o t i u s d e

c o m p r a

V i s i t a p e r a l t r e s

m o t i u s

Mercat

2. Demanda (no contempla visitants dʼautocar)


DEMANDA

ProcedènciaFreqüència Temps dʼestada i valoració (2)

Mitjà de transport

Importància (percebuda)

Compra (per producte)

Despesa

Procedència de visitants no residents a Tordera i que no venen amb autocar

38,30%

35,46%

9,22%

6,39%10,63%

Maresme La Selva Barcelonès Vallès Oriental Altres

(*) Senyalització i aparcaments



DEMANDA


Mitjà de transport



Despesa

Resident a Tordera1: No resident a Tordera2:

Cada diumenge Cada 15 dies Cada mesDe tant en tant És la primera vegada Ns/Nc

0,0

3,0

6,0

9,0

12,0

15,0

18,0

21,0

24,0

27,0

30,0

33,0

36,0

39,0

42,0

45,0

48,0

51,0

54,0

57,0

60,0

63,0

66,0

69,0

72,0

1 2

% V

ertic

als

(N=192)

És vostè resident a Tordera? - Amb quina freqüència ve al mercat?És vostè resident a Tordera? - Amb quina freqüència ve al mercat?

74,5

11,87,8

2,00,0

3,9

27,7

11,3

19,1

35,5

6,4

0,0




DEMANDA


Mitjà de transport



Despesa

Cada diumenge1: Cada 15 dies2: Cada mes3:De tant en tant4: És la primera vegada5: Ns/Nc6:

Deficient Regular Bé Excel·lent

0,02,04,06,08,0

10,012,014,016,018,020,022,024,026,028,030,032,034,036,038,040,042,044,046,048,050,052,054,056,058,060,062,064,066,068,070,072,074,076,0

1 2 3 4 5 6

% V

ertic

als

(N=192)

Amb quina freqüència ve al mercat? - Com valoraria aquest mercart?Amb quina freqüència ve al mercat? - Com valoraria aquest mercart?

0,0

7,8

77,9

14,3

4,5 4,5

77,3

13,6

0,0

9,7

77,4

12,9

2,0

11,8

62,7

23,5

0,0

22,2

55,6

22,2

50,0

0,0 0,0

50,0




DEMANDA


Mitjà de transport



Despesa


(0,5)-mitja hora (1)-1 hora (1,5)-1 hora i mitja (2)-2 hores(2,5)-2 hores i mitja (3)-3 hores (4)-més de 3 hores Ns/Nc

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

16,0

18,0

20,0

22,0

24,0

26,0

28,0

30,0

32,0

34,0

36,0

38,0

1 2

% V

ertic

als

(N=192)

És vostè resident a Tordera? - Quant de temps ha estat al mercat aproximadament?És vostè resident a Tordera? - Quant de temps ha estat al mercat aproximadament?

17,6

35,3

15,7

21,6

2,03,9

0,0

3,9 3,5

12,113,5

39,0

12,112,8

7,1

0,0




DEMANDA


Mitjà de transport



Despesa


Cotxe Bus Tren A peu Moto

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

1 2

% V

ertic

als

(N=192)

És vostè resident a Tordera? - Amb què ha vingut?És vostè resident a Tordera? - Amb què ha vingut?

27,5

2,0 0,0

68,6

2,0

97,9

0,0 1,4 0,0 0,7




DEMANDA


Mitjà de transport



Despesa


Aparcament Aglomeració Parades més bonesAccessos Altres Ns/Nc

0,02,04,06,08,0

10,012,014,016,018,020,022,024,026,028,030,032,034,036,038,040,042,044,046,048,050,052,054,056,058,060,062,064,066,068,070,072,074,0

1 2

% V

ertic

als

(N=192)

És vostè resident a Tordera? - Què s'hauria de millorar?És vostè resident a Tordera? - Què s'hauria de millorar?

9,8 9,8

2,0

7,8

0,0

74,5

27,0

12,1

5,0 6,4

0,7

54,6




DEMANDA


Mitjà de transport



Despesa


Fruita i verdura Roba Calçat Complements Roba de la llar Aviram i ousEsmorzar-bar Plantes i flors Perfumeria Altres Ns/Nc

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

1 2

% V

ertic

als

(N=192)

És vostè resident a Tordera? - Què ha comprat?És vostè resident a Tordera? - Què ha comprat?

94,1

49,0

21,6

11,8

2,0

13,717,6

11,8

0,0

9,8

2,0

68,8

63,8

27,0

17,0

3,5

14,9

31,2

16,3

0,7

10,6

0,7




DEMANDA


Mitjà de transport



Despesa


(15)-Menys de 30€ (30)-Pels volts dels 30€ (45)-Més de 30€(70)-Més de 60€ Ns/Nc

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

16,0

18,0

20,0

22,0

24,0

26,0

28,0

30,0

32,0

34,0

36,0

38,0

40,0

1 2

% V

ertic

als

(N=192)

És vostè resident a Tordera? - Quants diners s'ha gastat?És vostè resident a Tordera? - Quants diners s'ha gastat?

29,4

21,6

35,3

11,8

2,0

23,4

7,1

41,8

27,0

0,7


2. Demanda (visitants dʼautocar)


DEMANDA

Procedència

Freqüència

Temps dʼestada

Despesa

• Grup d’autocars procedent de les poblacions turístiques de la costa.

(Pineda de Mar, Malgrat de Mar, Calella, Blanes, etc.)

·Grup d’autocars original d’un país de fora de l‘estat espanyol

(França, Bèlgica, Gran Bretanya, etc.)

·Grup d’autocars procedents d’altres punts de Catalunya



DEMANDA

Procedència

Freqüència

Temps dʼestada

Despesa

• Grup de visitants de fora de l’estat espanyol. Majoritàriament durant la temporada d’ocupació dels hotels de la costa.

Temps mig d’estada al mercat: al voltant de 2 hores

·Grup de visitants estatals. -Procedents dels hotels de la costa. temporada turística baixa (2 hores)

-Atres procedències. segons programació (entre 2 i 3 hores)



DEMANDA

Procedència

Freqüència

Temps dʼestada

Despesa

• Grup de visitants no estatals i estatals procedents de la costa o en excursió d’un dia:

Promig de compra no superior a 30 euros

· Grup de visitants d’altres procedències:

Promig de compra de 46 euros

Aparcament del C. Roger de Llúria. Dia 7/10/07 a les 11:30h.

Entrada a Tordera des de la NII abans d’arribar a l’estació de RENFE. Dia 7/10/07 a les 11:45h.

Entrada de l’aparcament del Parc Prudenci Bertrana. Dia 7/10/07 a les 11:55h.

Aparcament de la zona esportiva . Dia 7/10/07 a les 11:50h.

Aparcament del Parc Prudenci Bertrana. Dia 7/10/07 a les 12:00h.

3. Anàlisi dʼaccesos i aparcaments

11,30h. 12h.

3. Anàlisi dʼaccesos i aparcaments


ANÀLISI DʼACCESSOS I APARCAMENTS

4. Oferta (COMERÇ NO SEDENTÀRI)

Valoració (s/ temàtica)

Aparcament (vehicle propi)

M. econòmic

Associacionisme

Ubicació (parada)

OFERTA




M. econòmic

Associacionisme

Ubicació (parada)

Sí

No

Ns/Nc

(N=222)

El mercat de Tordera, és adequat per a la realització de la seva activitat?El mercat de Tordera, és adequat per a la realització de la seva activitat?

13%

11%

76%

OFERTA




M. econòmic

Associacionisme

Ubicació (parada)

OFERTA




M. econòmic

Associacionisme

Ubicació (parada)

Marxants del Maresme

Marxants Comarques Gironines

Marxants de Barcelona i Província

No pertanyo a cap associació

Altres

No contesta

(N=222)

Estic associat aEstic associat a

14% 3%

18%

30%14%

21%

OFERTA

4. Oferta (COMERÇ SEDENTARI)


Aparcament

M. econòmic

OFERTA


APROXIMACIÓ DE RESULTATS

Un petit resum

Els principals motius de visita/compra al mercat són:

1.- Fruita i verdura2.- Roba.3.- Pels residents, és el calçat i pels no residents és l’esmorzar.

El 89% dels visitants valora el mercat entre bo i excel·lent

L’estada mitja al mercat és de 2 hores pels no residents i 1 hora pels residents a Tordera

5. Diagnosi (síntesi)



Un petit resum

Compta amb 3 espais d’aparcament principals d’una capacitat aproximada per a 3.000 vehicles privats i 100 autocars.

A la primavera i a la tardor poden arribar a visitar el mercat, aproximadament, unes 20.000 persones de procedència molt variada, i segons aquesta distribució tipus:

21% de Tordera57% principalment de comarques veïnes22% altres

El motiu de visita principal és el passeig acompanyat de la parella o família.

L’edat del visitant majoritàri està situada entre els 40 i els 60 anys




Un petit resum


La depesa mitjana d’un comprador es situa al voltant dels 46 euros de promig

En el supòsit d’un diumenge de màxima afluència, es pot deduir que cada marxant/botiga podria arribar a facturar al voltant de *1.355 € de promig.

Un 41% d’establiments locals incorporen a 1 persona més el dia del mercat i un 24%, 2 persones més.

(*) Màxima afluència estimada: 20.000 visitants amb un 100% d’ocupació del conjunt d’aparcaments

Base principal de càlcul: mostra seleccionada a l’atzar de 200 compradors als qual se’ls va entrevistar després d’efectuar la seva compra el dia 7 d’octubre de 2007

1. L’entrada en vigor del nou reglament del mercat

2. Constitució i consolidació de la comissió mixta del mercat

3. Intervenció en la millora de les condicions d’accés al municipi per carretera

4. L’adequació i millora funcional dels espais d’aparcament de l’entorn del municipi

5. La identificació de l’ubicació del conjunt de marxants i la personalització de les característiques de l’oferta

6. Potenciació de l’oficina del mercat i creació del centre de dinamització del mercat

7. Estudi i disseny del manual corporatiu del mercat

8. Potenciació dels serveis a les persones

9. Redacció d’un pla d’emergències i seguretat específic per al mercat

10. La posada en marxa d’accions de prospecció i orientació de la demanda potencial

La implantació de noves parades restarà condicionada a l’entrada en vigor del nou reglament

7. Pla dʼactuació I/II (10 ASPECTES CLAU)


PLA DʼACTUACIÓ

ANÀLISI DAFO (esquema sintètic d’actuacions)

Àmbit de la demanda

L’entrada en vigor del nou reglament del mercat - La intervenció prèvia en la millora de les condicions d’accés al municipi per carretera (senyalització) - L’adequació i millora funcional dels espais d’aparcament de l’entorn del municipi - La identificació cartogràfica dels marxants dins del municipi i la definició individualitzada de les característiques de la seva oferta - La posada en marxa d’accions de prospecció i orientació

de la demanda potencial - La implantació de noves parades restarà condicionada a l’entrada en vigor del nou reglament

El mercat de Tordera.

Actiu i participatiu

Un mercat singular.

Tordera molts mercats en un

Tordera, comunicacions,

accessos i aparcaments

còmodes i agradables.

Diumenge es el dia per

anar al mercat. Tordera

referent dels mercats

El mercat de Tordera amb totes

les persones

Esquema sintètic d’actuacions

a) Identificació del lideratge del procés.

b) Constitució de la comissió mixta del mercat.

c) Reflexió i debat vers a la reglamentació del mercat dels diumenges.

d) Identificació dels representants de la comissió mixta.

e) Estudi/Avantprojecte per a la creació de l’oficina del mercat.

f) Creació de l’oficina del mercat (si s’escau).

g) Establir ponts de diàleg amb les administracions supramunicipals.

h) Suport a l’impuls de nous serveis o activitats.

i) Redactar un pla d’emergències i seguretat específic per al mercat.

j) Elaborar el catàleg de drets i deures dels marxants.

k) Actualitzar el directori de marxants.

a) Dotació de recursos per a la realització de la potenciació del mercat.

b) Centre de Dinamització del mercat situat a la Oficina del Mercat.

c) Disseny d’un pla de comunicació.

d) Requisits per a la instal·lació de noves parades

a) Coordinació transversal des de les diferents àrees de l’Ajuntament

b) Redisseny del sistema de funcionament i gestió dels aparcaments.

c.1) Elements de senyalització vertical.

c.2) Comunicació de l’existència d’aparcaments

c.3) Comunicació de l’entrada a l’aparcament.

c.4) Estudi d’alternatives per evitar retencions.

c.5) Accessos a peu des de l’aparcament al mercat.

c.6) Implantació d’elements complementaris de serveis als visitants.

c.7) Implantació de serveis específics per als visitants.

a) Elaboració d’un pla de màrqueting del mercat i disseny de la marca.

b) Potenciar turísticament el municipi.

c) Elaborar un mapa del mercat: compres i passeig.

d) Creació de la pàgina web del mercat

e) Lideratge dels contactes amb altres mercats de marxants.

a) Establir vincles d’apropament amb l’Agrària de Tordera

b) Adaptació d’un espai de serveis al visitant.

c) Eliminar les barreres arquitectòniques

d) Adequació de l’entorn (parcs i places).

e) Intervenir en el sistema de recollida de brossa actual.

f) Intervenir en l’amabilització de l’entorn.

g) Potenciació dels serveis a les persones.

Àmbit de l’oferta Àmbit de la notorietat i

posicionament de marca


Per a l’aplicació del Pla de Modernització en la seva totalitat, caldrà que amb carácter previ s’hagi intervingut en els següents aspectes:

AJUNTAMENT DE TORDERA

28


PLA DʼACTUACIÓ

7. Pla dʼactuació II/II (5 IDEES FORÇA)

Diumenge es el dia peranar al mercat. Torderareferent dels mercats

Un mercat singular.Tordera, molts mercats

en un.

Tordera, comunicacionsaccessos i aparcamentscòmodes i agradables

El mercat de Tordera amb totes les

persones

El mercat de Tordera Actiu i participatiu

Àmbit de l’oferta Àmbit de la notorietat iposicionament de marca



E l m e r c a t d e To r d e r a a c t i u i

p a r t i c i p a t i u

gestió

U n m e r c a t s i n g u l a r .

To r d e r a m o l t s m e r c a t s e n u n .

oferta

C o m u n i c a c i o n s , a c c e s s o s i

a p a r c a m e n t s c ò m o d e s i

a g r a d a b l e s

demanda

E l m e r c a t d e To r d e r a a m b

t o t e s l e s p e r s o n e s

demanda

D i u m e n g e é s e l d i a p e r a n a r a l

m e r c a t . To r d e r a

r e f e r e n t d e l s m e r c a t s

posicionament

E s t r at è gi e s p er c o m u n i c a r

Estudi DeL Mercat de Venda no Sedentària de Tordera

Documents

Transcript of Estudi DeL Mercat de Venda no Sedentària de Tordera