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Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

junio 2015

[email protected]

DIPLOMADO EN GESTIN DE MANTENIMIENTO

Gestin Logstica y Abastecimiento de Mantenimiento

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Sesin 3

Juan Carlos Chapilliqun Huiman, 2015.

Curso de Especializacin en Mantenimiento y Confiabilidad. Gestin Logstica y Abastecimiento delMantenimiento. Segundo ciclo. Material de enseanza. Lima: Pontificia Universidad Catlica del Per, Cursosde Especializacin FCI.

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Sistema de Inventarios sujetos a

demanda independiente

Captulo

5

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Produccin (Oferta)

Demanda

Introduccin a la teora de inventario

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Tipos de inventario

(i) Anticipacin

(ii) Especulacin

(iii) Procesamiento

(iv) Ciclo (tamao de lote)

(v) Fluctuacin (stock de seguridad)

(vi) Transporte

Stock adquirido como anticipo a una demanda noestndar o algn problema en la cadena deabastecimiento.

Stock adquirido por razones especulativas Por ejemplo,alzas esperadas en precios de mercaderas.

El stock es mantenido con el propsito de agregarlevalor al producto (por ejemplo: vino, queso, etc.).

El stock viene en grandes cantidades de manerade reducir los costos de los tems, optimizar el

transporte, etc..

Stock que se mantiene para absorberfluctuaciones de la demanda.

Stock que se encuentra en trnsito en la cadena

logstica.

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7/33Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman

Decisiones sobre el inventario

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8/33Profesor: Juan Carlos Chapilliqun Huiman 8

Incertidumbre del Ciclo de Desempeo

1 3

Ciclo Total

1 3

Entrega alCliente

Ciclo de laentrega al cliente

Transportede la Orden

2 4 10

Operacionesde la Orden

1 2 20

Transmisinde la Orden

Procesamientode la Orden

1 2 4

5 10 40

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Planificacin Integrada y Gestin deInventarios

Planificacinde la Demanda

DemandaHistrica

Planificacindel Inventario

Plan del Inv entario

a tr avs del t iempo

Polticas de Inventario:

Niveles de Servicio

Lead Time

Stock de Seguridad

Rotacin de Inventario

Pronst ico

Planificacin delReabastecimiento

Inventario actu al, po r recib ir ,Ordenes de Clientes po r despachar

Red de laCadena de

Abastecimiento

Programa de entregas, Ordenes de Despacho,

Ordenes de Producc in, Ordenes de Comp ra

Propuestas

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Planificacin de Inventarios

Nivelesde Inventario

Niveles de Servicio al Cliente85 90 95 100

Determinar el Equilibrio Optimo entre la inversin de Inventario

y los estndares del Servicio al Cliente

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Componentes bsicos en la Gestin deInventarios

Stock de SeguridadFrmula: Lead time (das) x (demanda promedio por da(unidades) + valor absoluto de la variacin promedio) x % denivel de servicio (%)

tiempo

CantidadPunto de ReordenFrmula: Stock de seguridad + (Lead time (das)x demanda promedio por da) (unidades)

Lead Time

Frmula: Tiempo entre laemisin de la orden de compra yla recepcin de la mercaderapor el cliente

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El efecto Bullwhip

El efecto Bullwhip se genera por las falsas alarmas de demandaque se transmiten corriente-arriba en una cadena deabastecimiento.

Por ms estable que sea la demanda del consumidor final de lacadena, se ha demostrado en la prctica que la demanda en elsistema de distribucin y de manufactura se torna errtica.

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Existen dos tipos bsicos:

Punto de Re-Orden y, DRP (Distribution Resources Planning).

El mtodo del punto de re-orden est basado en la demandahistrica.

DRP est basado en una estimacin para un perodo determinado.

Two bin systems es una derivacin del punto de re-orden.

Kanban comnmente es confundido con punto de re-orden o contwo bin systems, pero es mucho ms que ambos.

Kanban = filosofa hacia flujo de 1 unidad

Mtodos de Reposicin

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1. Estimacin de la cantidad a ordenar (Modelo de punto de re-orden)

2. Estimacin del perodo de orden(Modelo DRP)

Economic Order Quantity

Order Period

Punto de re-orden o cantidadde re-orden, se pueden

basar en: Ventas histricas

Estimacin de las ventasfuturas

Economa (tamao de lote,unidades de manipulacin,etc.)

Modelos de Reposicin

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Punto de re-orden - I

Punto dere-orden

Tiempo dereposicin

Cantidadde re-orden

Stock[unids]

Tiempo (das)

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Incremento enla demanda de

stock

Tiempo de reposicin

Punto de re-orden - II

Punto

de re-orden

Stock[unids]

Tiempo(das)

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Punto de

re-orden

Tiempo dereposicin

La demandade stockdecrece

Stock[unids]

Punto de re-orden - III

Sobre stock

Tiempo (das)

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Punto dere-orden

Tiemponormal dereposicin

Punto de re-orden - IV

Stock[unids]

Tiempo (das)

Un retraso en eldespacho significaun quiebre de stock

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Stock deseguridad

Tiempo (das)

Stock[unids]

Punto de re-orden - V

Punto dere-orden

Tiempo de reposicin

Stockde ciclo

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Es el stock requerido para satisfacer una demanda (produccin)promedio, excluyendo el exceso de stock y el stock de seguridad.

Stock que existe debido al desequilibrio entre abastecimiento ydemanda.

Este stock debiese ser establecido econmicamente o bien puedeser el resultado de las restricciones del tamao de lote.

Stock del ciclo = Cantidad de reposicin / 2

Stock del Ciclo

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Cules son los costos asociados a las rdenesy al inventario?

Costos de capital

Obsolescencia

Instalaciones, equipos, etc.

Reduccin de productividad

Almacenamiento externo

Costo de inventario

Colocacin de la orden

Papeleo

Transporte

Recepcin

Chequeo

Costo de la orden

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Costo Total = +

= x S +

Por lo tanto, el Costo Mnimos es donde:

Q

2

x C x I= A x S -0

Q = tamao de lote de compra

A = demanda anual

S = costo por ordenC = costo por unidad

I = costo de inventario %

Costo total

Costo deorden

Costoeconmico de

orden

Tamao delote decompra

Costos

Costos de

inventario

Ecuacin de Andler

2 x A x S

C x I

=Q

A

Q

Costo deorden

Costos deinventario

x C x IQ

2

=(Costo Total)

Q

A x S +

2

x C x I1-

d

dQ

Tamao Econmico de Lote

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Ejemplo de lote econmico de compra

La demanda anual del artculo A es de 120,000 unidades anualesconstantes a lo largo del tiempo, siendo su costo unitario de S/.10.00. Adems el costo de ordenar un pedido es de S/. 1,000. Elcosto de posesin del inventario es de 15% anual sobre elinventario promedio y el tiempo de entrega es de 15 das

A: 120,000 unidades / ao

I: 15% anual

S: S/. 1,000 / pedido

C: S/. 10 / artculo

Lt: 2 semanas

23

2 x 120,000x1,000

10 x 0.15

=Q

Q = 12,649 unidades

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Clculo del punto de reorden

El modelo nos sugiere como el mejor momento para hacer el pedidocuando el nivel de stock sea igual al punto de reorden

u = demanda promedio

Lt = tiempo de entrega del proveedor

En el ejemplo la demanda promedio por semana es 120,000 / 52 =

2,308

24

=R u X Lt

=R 2308 X 2

= 4,616 unidades

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10 razones del por qu el tamao econmicode lote y los niveles de stock no se cumplen

1. Ciclo de vida de productos

2. Estimacin de demanda (ventas)

9. Decisiones de compra

8. Influencias econmicas y de marketing

10. Factor humano

6. Artculos con comportamiento especial

7. Calidad del abastecimiento del proveedor

4. Influencia de costos/Decisiones de software de soporte

3. Costeo basados en actividades

5. Clculo del stock de seguridad

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Criterios de clasificacin

Tipo de Demanda

Independiente

Dependiente

Comportamiento deLa Demanda

Estable

Estacional

Coyuntural

Moda

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Valor del Inventario

Alto

Mediano

Importancia en elProceso

Bajo

Productos Claves

Insustituibles

No determinantes


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Fuentes de Sumintro

Proveedor Unico

Proveedores de riesgo

Rotacin

Importaciones

Alta

Media

Baja


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Rotacin (R)

Es la medida con la cual se calcula el nmero de veces que uninventario se mueve en su totalidad en una unidad de tiempodeterminada (Ao, Mes; etc.)

R =

Consumo del Inventario

Inventario Promedio

(Unid $)

(Unid $)

Inv Promedio =Inv Inicial + Inv Final

2

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Clasificacin ABC

% del catlogo

volumenmonetario

20

A

80

50

B

95

100

C

100

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Clasificacin ABC

Material No. Consumo anual (milpesos) Acumulado Porcentaje Clase

3 250,0 250,0 16,0

8 220,0 470,0 30,0

4 200,0 670,0 42,8

6 170,0 840,0 53,7 A

5 165,0 1005,0 64,2

20 100,0 1105,0 70,6

1 82,0 1187,0 75,8

19 75,0 1262,0 80,6

12 62,0 1324,0 84,6

15 51,0 1375,0 87,9

14 43,0 1418,0 90,6 B

18 38,0 1456,0 93,0

2 32,0 1488,0 95,1

7 21,0 1509,0 96,4

10 18,0 1527,0 97,6

9 12,0 1539,0 98,3 C11 9,0 1548,0 98,9

16 8,0 1556,0 99,4

13 6,0 1562,0 99,8

17 3,0 1565,0 100,0

Total 1565,0

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Resumen ABC

TIPO DE

PRODUCTO

N

PRODUCTOS

%

PRODUCTOS% VENTAS

A 7 35,00% 75,80%B 5 25,00% 17,20%

C 8 40,00% 7,00%

TOTAL 20 100,00% 100,00%

Ejercicio

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Ejercicio Realice la clasificacin ABC de los siguientes artculos de acuerdo a la demanda

anual en $

Qu acciones diferenciadas en la gestin de stocks tomara con los artculos

tipo A con respecto a los B y C?

El artculo N 2 tiene un costo de ordenar de $400 y el costo de mantenerinventario es de 20% anual, cul es el lote ptimo de compra?

Si el lead time del artculo N 2 es de 3 semanas, cul es el punto de reorden?

Descripcin Demanda anual (unds) Valor unitario ($)

artculo 1 15,000 275.00$

artculo 2 250,000 160.00$

artculo 3 16,500 500.00$

artculo 4 1,300 400.00$

artculo 5 2,160 250.00$

artculo 6 190,000 210.00$

artculo 7 15,000 275.00$

artculo 8 1,000 910.00$

artculo 9 1,100 700.00$

artculo 10 70,000 12.00$

artculo 11 200,000 25.00$

artculo 12 175,000 165.00$

artculo 13 50,000 85.00$

artculo 14 25,000 52.00$

artculo 15 17,000 35.00$

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