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La gran huella climática de las grandes empresas de carne y lácteos Published on Servindi - Servicios de Comunicación Intercultural (https://www.servindi.org) Imprimir articulo Exportar a PDF Volver La gran huella climática de las grandes empresas de carne y lácteos Por Heinrich Böll Stiftung 20 de noviembre, 2017.- Las compañías de carne y lácteos más grandes del mundo están empujando al mundo hacia una catástrofe climática. Los nuevos cálculos e infografías publicados por GRAIN, IATP y la Fundación Heinrich Böll muestran que las compañías de carne y lácteos más importantes del mundo contribuyen masivamente a la crisis climática. Tres compañías de carne —JBS, Cargill y Tyson— emitieron el año pasado más gases con efecto de invernadero que toda Francia y casi tanto como algunas de las más grandes compañías petroleras como Exxon, BP y Shell. Veinte compañías de carne y lácteos emitieron más gases con efecto de invernadero en 2016 que toda Alemania, que es con mucho la mayor contaminante de Europa. Si estas veinte compañías fueran un país, serían el séptimo país más emisor de gases con efecto de invernadero del planeta. Page 1 of 4
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La gran huella climática de las grandes empresas de carne ylácteos
Por Heinrich Böll Stiftung
20 de noviembre, 2017.- Las compañías de carne y lácteos más grandes del mundo estánempujando al mundo hacia una catástrofe climática. Los nuevos cálculos e infografías publicados porGRAIN, IATP y la Fundación Heinrich Böll muestran que las compañías de carne y lácteos másimportantes del mundo contribuyen masivamente a la crisis climática.
Tres compañías de carne —JBS, Cargill y Tyson— emitieron el año pasado más gases con efecto deinvernadero que toda Francia y casi tanto como algunas de las más grandes compañías petrolerascomo Exxon, BP y Shell.
Veinte compañías de carne y lácteos emitieron más gases con efecto de invernadero en 2016 quetoda Alemania, que es con mucho la mayor contaminante de Europa. Si estas veinte compañíasfueran un país, serían el séptimo país más emisor de gases con efecto de invernadero del planeta.
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Los cálculos recién publicados muestran que la catástrofe no puede evitarse sin confrontar lasalarmantes emisiones procedentes de los conglomerados de carne y lácteos.
Para 2060, el crecimiento en la producción de carne y lácteos, impulsada en gran medida por estascompañías y por el sistema alimentario industrial que representan, se encamina a dar cuenta detodas las emisiones globales, haciendo imposible que las temperaturas del mundo permanezcan pordebajo del grado y medio de incremento que fuera el objetivo en el Acuerdo de París.
La única solución para alimentar el planeta al tiempo de luchar efectivamente contra el cambioclimático es impulsar una transición a sistemas alimentarios basados en la soberanía alimentaria,productores campesinos y pastores en pequeña escala y proyectos de agroecología, mercadoslocales y un consumo moderado de carne y lácteos.
Las infografías y tablas de datos se publican hoy y serán parte de un informe más grande que serápublicado conjuntamente entre GRAIN y IATP a principios de 2018.
Lean y descarguen el informe haciendo clic en los siguientes enlaces
Informe https://www.grain.org/e/5826 [1]Infografia La Descomunal Huella De Carbono De Las Poderosas Corporaciones De La Carne YLos Lacteos [2] (1.24 MB)Base De Datos Emissiones De Gei Proyectadas De Las Empresas De La Carne Y De LosLacteos En 2016 [3] (112 KB)En formato XLS [4] (tablas)
----Fuente: Fundación HeinrichBöll: http://co.boell.org/es/2017/11/14/la-inmensa-huella-climatica-de-las-grandes-empresas-de-la-carne-y-los-lacteos [5]
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