Meliponic indicadores de desempeño Art invest
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MELIPONICULTURA EN NICARAGUA
INDICADORES DE DESEMPEO EN LA MELIPONICULTURA
Lic. Des Rural. Jos Mart Rosales Rodrguez.
Meliponas De Nicaragua. Jinotega Nicaragua, E-mail: [email protected]
Resumen
El presente trabajo fue desarrollado con el objetivo de identificar algunos indicadores que nos
permitan tener una idea ms clara de cmo se ha desarrollado el desempeo de la meliponicultura
en Nicaragua aqu se incluye una lista preliminar de las especies encontradas en diferentes
departamentos del pas, as como datos recopilados de criadores tradicionales de abejas nativas y
otros criadores que surgieron como iniciativas de proyectos pilotos que incluan un componente
de cra de abeja nativa.
Palabras clave: abejas nativas, meliponicultura, meliponicultores, Nicaragua
Introduccin
Meliponas de Nicaragua es una iniciativa privada formada en el ao 1998 con el fin de conservar
las abejas nativas, desde entonces se ha dedicado a la investigacin acumulando experiencia en la
cra y manejo de abejas nativas por lo que con este trabajo decidimos compartir parte de nuestras
experiencias con el objetivo de generar informacin bsica que sirva a futuros profesionales e
instituciones que deseen incursionar en el rubro de la meliponicultura. En Nicaragua como en
muchos otros pases de Mesoamrica se practica la cra de abejas nativas estas abejas juegan un
papel importante en la polinizacin de la flora nativa, por otra parte nuestros ancestros las
explotaban utilizando sus mieles para endulzar y preparar remedios naturales, as pues se hered
la cultura de criar estas abejas, en los ltimos dos aos la meliponicultura ha resurgido a travs
iniciativas privadas y proyectos en la mayora de los casos sin tomar en cuenta los pasos
elementales que todo meliponicultor o proyecto de meliponicultura debe implementar en la cra
racional para garantizar sostenibilidad y calidad en el desarrollo de la meliponicultura por lo que
se hace necesario identificar algunos indicadores que nos pueden servir para medir el nivel de
desempeo y desarrollo que estamos generando en la meliponicultura Nicaragense.
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Materiales y mtodos
Se recopilaron datos de diferentes departamentos municipios y comunidades del pas desde el 9
de junio del 2010 hasta el 12 de julio del 2013 se visitaron diferentes departamentos municipios y
comunidades, se elabor una encuesta con preguntas cerradas y abiertas sobre diferentes aspectos
relacionados a la cra de abejas nativas la encuesta se estructuro de la siguiente manera:
informacin general del entrevistado, Inters socio cultural, Inters natural y ecolgico, inters
econmico, cra y manejo, produccin y comercializacin, adems se hicieron entrevistas y
encuestas a tcnicos que trabajaron en proyectos de meliponicultura e informantes claves, se
tomaron videos, fotografas y se levantaron muestras de las diferentes abejas encontradas en los
meliponarios de los productores y en campo, estas muestras fueron enviadas a laboratorio para
ser clasificados, se tomaron coordenadas geogrficas de cada productor y cada punto de
recoleccin de especmenes.
Resultados.
Se encuestaron en los departamentos de, Matagalpa, Estel, Masaya, Managua, Chinandega,
RAAN, RAAS un total 167 criadores de abejas nativas y 167 meliponarios de estos el 4% estn
ubicados en zonas urbanas, el 64% en zona rural agropecuaria y un 32% zonas de reserva natural
(grafico 1 y 2) De estos meliponarios el que mayor nmero de colmenas registro es de 67
colmenas en caja racional y el que menos cantidad registro es de 1 colmena. El 31% de los
meliponicultores no poseen tierra y se dedican a trabajar en fincas como jornaleros otro 60%
posee tierra y se dedican a labores agropecuarias en sus fincas, 6% son profesionales y un 2% lo
componen un grupo de artesanos de la madera, transportistas y pescadores, Encontramos 16
especies de abejas nativas, 7 de estas son utilizadas para cra, tetragonisca angustula,
scaptotrigona pectoralis, scaptotrigona subobscoripennis, melipona beecheii, melipona
costaricensis, plebeia jatiformis, cephalotrigona zexmienae. En total se encontraron 909 colonias
de abejas nativas la ms difundida de estas es la mariolita (tetragonisca angustula) debido a su
capacidad de anidar en diferentes estructuras adems se adapta a diferentes tipos de climas y
alturas. (Ver grfico 3). Pero las ms deseadas por los meliponicultores son Jicote barcino
(melipona beecheii) y Tamags (cephalotrigona zaxmienae) Se encontr que los productores
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usan muchos nombres comunes para una sola especie de abeja o un nombre comn para
diferentes especies lo que tiende a confundir por otra parte el 96 % de los tcnicos entrevistados
desconoce los nombres cientfico y la biologa de las abejas nativas. De las 909 colonias
encontrados solo el 66% estn en cajas racionales (modelos PNN1, PNN2, Sobenko, INPA,
Uberlandia, Mara, Martiniano, Caja Sencilla) estas cajas en su mayora fueron entregadas por
proyectos y solo un 15% de estas cajas son construidas por los meliponicultores. Un 34 % de las
colonias est en troncos. El 73% de los meliponarios fueron establecidos a travs de proyectos y
un 27% fueron establecidos por iniciativas privadas. Del total de los meliponarios solo un 22%
prepararon con anticipacin el lugar que se destinaria para la cra de abejas nativas el otro 78%
no tena preparado el local donde establecera sus colmenas. En lo que a obtencin de colmenas
se refiere encontramos que el 40% de las colmenas fueron extradas del bosque y sacadas de los
arboles cuando los productores buscaban lea o se preparaba una parcela para cultivo. Un 50%
fueron obtenidas extrayndolas de su estado natural debido a la necesidad de establecer
meliponarios a travs de un proyecto. El 6% fueron obtenidas compradas a otros criadores. El
3.23% fueron obtenidas por mtodo de divisin artificial y tan solo 0.77% capturadas con
trampas atrayentes. Las especies que ms atraparon fueron mariolita (tetragonisca angustula) y
Soncuan negro (scaptotrigona subobscoripennis). El 30% de los meliponicultores practica
alimentacin artificial en sus colmenas en poca de lluvias y pos traslados. Tan solo un 22% de
los meliponicultores practican divisin artificial sin tomar en cuenta el desarrollo de la colmena
ni la poca de floraciones. El 90% se dedica a la produccin de miel y vende su producto en su
comunidad un 6% est produciendo miel y polen para un mercado ms amplio estn envasando y
etiquetando su miel vendindola en la zona rural y urbana. El 1% vende su miel y obtiene
beneficios indirectos de la meliponicultura como el turismo un 3% la destina para consumo
familiar. Los mtodos de extraccin utilizados son, exprimidos de los potes en bolsa, perforacin
y escurrimiento, succin con jeringa, no se registr produccin de propoleos. El precio del litro
de miel varia de C$120 crdobas hasta C$400 crdobas.
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Discusin y Conclusiones.
La meliponicultura en Nicaragua es una actividad que est en apenas su etapa de crecimiento con
este estudio pudimos identificar 6 indicadores para medir el desempeo de la Meliponicultura
estos indicadores fueron obtenidos a travs de los resultados plasmados en el estudio y son los
siguientes: fabricar cajas, preparar el rea del meliponario, adquisicin de colmenas, alimentacin
de colmenas, multiplicacin de colonias, extraccin y comercializacin de los productos de la
meliponicultura. Es posible que existan ms indicadores de desempeo incluso externos sin
embargo en este estudio solo nos basamos los que encontramos, en este caso en particular
decidimos representar estos indicadores en una grfica para comprender mejor el desempeo de
estos indicadores dicha grafica muestra un eje que tiene valor mnimo de 0 y valor mximo 1,
dentro de este rango en la grfica se representa una rea sombreada cuanto ms amplia y
homognea sea el rea sombreada, superior ser el desempeo de la unidad en estudio en este
caso la meliponicultura en Nicaragua (ver grafica sig.).
0.2
0.2
0.4
0.3
0.2
0.1
0.0
1.0Fabricar de cajas
Prepara y establecermeliponario
Adquiri colmenas
Alimentacion decolmenas
Multiplicacion decolmenas
Extraxcion ycomercializacion de los
productos
DESEMPEO DE LA MELIPONICULTURA EN NICARAGUA 2013
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La fabricacin de cajas: este indicador est en un rango de 0.2 la fabricacin de cajas no se ha
fomentado a travs de los proyectos por el contrario se han dado cajas a los productores esto
genera una dependencia por parte del productor que no le permite continuar creciendo
sostenidamente de manera individual una vez termina el proyecto.
El establecimiento y preparacin anticipada de los meliponarios: Este indicador est en un
rango 0.2 en la grfica, entindase por meliponario el rea o infraestructura destinada para las
colmenas, muchas veces se prepara y establece el meliponario hasta que se tienen colmenas
distribuidas en diferentes lugares generalmente en colgadas y distribuidas de manera desordenada
en los aleros o paredes de la casa, sumado a eso se establecen diferentes especies en un mismo
meliponario, cuando el productor decide ordenar y establecer su meliponario este mueve sus
colmenas al lugar definitivo sin tomar en cuenta el sentido de orientacin de las abejas esto
provoca desorientacin y peleas entre la abejas haciendo que mueran la mayora de las obreras es
necesario entonces definir un lugar especfico con anterioridad y prepararlo para establecer el
meliponario esto permite trabajar con ms rapidez con las colmenas.
Adquisicin de colmenas: este indicador est en un rango de 0.4 si bien es cierto que se est
perfilando como el ms alto esto no significa que los mtodos para adquirir colmenas sean los
adecuados se extrae un nmero mayor de colmenas del bosque muchas veces daando los rboles
donde estas se encuentran esta extraccin aumenta cada vez que un proyecto sobre
meliponicultura se ejecuta, se hace necesario entonces usar mtodos que sean ms amigables con
la naturaleza como son el mtodo de trampeo y mtodo de induccin otra forma es adquirir
colmenas de los meliponicultores que tienen meliponarios ya establecidos.
Alimentacin de colmenas: indicador en rango 0.3 esto significa que an es bajo el nmero de
productores que asisten sus colmenas en poca de escases de alimento, post traslados y post
divisiones actualmente es bajo el nmero de meliponicultores que alimentan artificialmente sus
colmenas.
Multiplicar colonias: rango 0.2 este indicador se basa solo en las colmenas que son obtenidas
por divisin o artificial todo productor que divide sus colmenas de manera adecuada es exitoso en
este estudio concluimos que existen muchas deficiencias en los mtodos de divisin dado que
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tambin hay poco conocimiento de la biologa de las abejas la mayora de los productores
simplemente fraccionan los nidos en dos partes muchas veces sin tomar en cuenta la especie
adems sin observar el estado de la colmena pues una colmena de meliponas o trigonas bajo
condiciones ambientales normales necesita mnimo 1 ao para que sea apta para divisin o para
ser cosechada adems muchos de los modelos de cajas usados no facilitan lograr divisiones.
Extraccin y comercializacin de los productos de la meliponicultura: este indicador es el
ms bajo esta en un rango 0.1 esto significa que solo un pequeo grupo de productores est
realizando buenas prcticas de cosecha y est envasando y etiquetando su producto en este caso
miel y polen sin embargo esto nos indica tambin que hay muy poco fomento de parte de los
proyectos en lo que a comercializacin se refiere la mayora de los proyectos tiene poca duracin
y no se llega a la etapa de comercializacin o solo se ve de manera rpida se pudo determinar que
un proyecto de meliponicultura tomando en cuenta los factores externos que puedan influir como
el clima y floraciones, necesita un tiempo mnimo de 2 aos para que se cumplan todas las etapas
para la cra racional de abejas nativas estas etapas van desde la fabricacin propia de las cajas,
establecimiento del meliponario, evolucin de las colmenas y crecimiento hasta llegar a la
produccin y comercializacin de los productos de la colmena,
En conclusin podemos decir que la meliponicultura en Nicaragua esta apenas en su etapa de
evolucin y crecimiento es necesaria entonces que para cualquier programa o proyectos que
contemple la cra racional de abejas nativas tome en cuenta los indicadores identificados en este
estudio para evaluar su desempeo.
Agradecimientos
Al Dr. Hiroshi Kidono quien brindo su apoyo de manera incondicional, al CINAT-UNA Costa
Rica quienes nos apoyaron en la clasificacin de especmenes de abejas (Msc. Ingrid Aguilar), al
proyecto Tawan Ingnica de RAANN (Sr. Sadao Takajashi, Sr. Masayuki Fukuoka) a todos los
productores y meliponicultores que nos permitieron recopilar informacin en sus meliponarios.
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Referencias
Rosales, Jos, Manual tcnico de meliponicultura cra de abejas nativas sin aguijn, manual
para promotores N 9 /J.M. Rosales-2da. ed.- Managua,Nic : Proyecto mejoramiento del nivel
de vida a travs del fortalecimiento de la produccin agropecuaria de las comunidades
indgenas y tnicas de Puerto Cabezas en Nicaragua, Tawan Ingnika / Jica-Japon. Enero 2013
Villas-Bas, JernimoManual Tecnolgico: Mel de Abelhas sem Ferro. Braslia DF. Instituto Sociedade, Populao e Natureza (ISPN). Brasil, 2012.
Geilfus, Frans, 80 herramientas para el desarrollo participativo: diagnostico,planificacin, monitoreo, evaluacin / Frans Geilfus1. ed.San Salvador, El Salv.: Proyecto Regional IICA-Holanda / Laderas, 2002.
Grafico 1. Productores y colmenas por departamento
76
5 2 20 15 4 39
6
597
8 3 72 65
4
145
15
0
100
200
300
400
500
600
700
meliponicultores Colmenas
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Grafico 2. Distribucin de meliponarios y meliponicultores segn la zona.
Grafico 3. Especies de abejas encontradas con alturas mnimas y mximas msnm
64%
4%
32%
Distribucion de meliponicultores segn la zona (167 meliponicultores)
zona agropecuaria
zona Urbana
zona reserva natural
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
Alt
ura
en
msn
m
Abejas nativas encontradas en Nicaragua
Altura min msnm
Altura max msnm
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Tabla 1 Especies de abejas encontradas, nombre cientfico, nombre comn.
N Nombre cientfico Nombres comunes con los que se conoce una misma
especie
1 melipona beecheii. Jicote barcino, jicote gato, jicote estrella
2 scaptotrigona pectoralis. Soncuan chele, Soncuan colorado, wakaira
3 tetragonisca angustula. Mariolita, chipisa, sitsit.
4 Melipona Costaricensis Jicote cacao, jicote negro, jicote canelo
5 scaptotrigona subobscoripennis. Soncuan Negro, wakaira
6 trgona corvina. Sonteco
7 trgona silvestriana. Bocn
8 partamona orizabaensis. Boca de sapo
9 trigona fluviventris Culo de seora, Falso Tamags
10 scaptotrigona luteipennis. Mandarina
11 fresiomelitta paupera. Jimera, jicotillo
12 plebeia jatiformis. Chatillo, jicotillo
13 plebeia frontalis jicotillo de palo
14 plebeia llorentis. jimero
15 cephalotrigona zexmeniae. Tamags
16 nanotrigona mellaria chirimilla (piquera de cera)