PLAN DE TRABAJO

PROYECTO: “El aceite de oliva”

5º EP

CURSO: 2014/2015

DESCRIPCIÓN:Entrevista a padres y abuelos sobre la recolección de la aceituna en la actualidad y la recolección de la aceituna de forma tradicional.

RECURSOS:Recogida de datos en papel.Acompañar con algún dibujo o foto.Reescribir la redacción con writer y

adjuntar imágenes, fotos realizadas por ellos o de internet.

ACTIVIDAD 1La recolección de la aceituna

ACTIVIDAD 2

DESCRIPCIÓN:Visita a una almazara para que nos expliquen el proceso de producción del aceite de oliva de forma tradicional y la producción de aceite de oliva en la actualidad.

RECURSOS: Cámara de fotos o móvil para realizar

fotos. Tomar nota en papel de lo que nos

expliquen. Realizar una presentación (impress) con

las fotos que hemos realizado, adjuntándole un breve texto a cada una de ellas, sobre lo que va ocurriendo.

La producción de aceite de oliva

ACTIVIDAD 3

EL ACEITE Y LA ECONOMÍADESCRIPCIÓN:Llamar por teléfono a los sindicatos, para que nos informen sobre los convenios de la aceituna.Igualmente llamar a una fábrica para que nos digan los precios del kg de aceituna y del litro de aceite.

RECURSOS: Guía de teléfonos o internet. Con los datos que obtengamos vamos a

elaborar cada uno dos problemas y cada uno de ellos tiene que tener al menos 2 operaciones.

ACTIVIDAD 8

ELABORAR UNA RECETA

Elaboramos una recetaACTIVIDAD 4

DESCRIPCIÓN:Elaboramos un plato de cocina que utilice el aceite de oliva, junto con nuestro padre o madre y una vez terminado le hacemos una foto.

RECURSOS: Cámara de fotos o móvil para hacer la

foto. Papel y lápiz para escribir la receta. Reescribir la receta en writer y

adjuntarle la foto que hemos hecho.

ACTIVIDAD 5

Aceite de oliva y salud

DESCRIPCIÓN:Visionado de un vídeo de YOUTUBE, donde nos hablan del aceite de oliva y sus beneficios para la salud.Escribir 2 o 3 versos, donde se recoja alguno de estos beneficios.

RECURSOS: Pizarra digital. Papel, lápices, etc.

ACTIVIDAD 6Floración del olivo y

formación de la aceitunaDESCRIPCIÓN:

Buscar en el libro de Conocimiento del Medio la floración de las plantas y formación de los frutos.Realizar un pequeño libro con dibujos de cada una de las fases acompañado de un breve texto. RECURSOS:

Libros de texto. Papel, lápices de colores,

etc.

ACTIVIDAD 7ACTIVIDAD 7

El aceite de oliva en la historia

DESCRIPCIÓN:Buscar en enciclopedia, enciclopedia digital o en internet GOOGLE, algún período histórico y anotar la referencia que se haga al aceite de oliva o aceituna (Roma, Grecia, Islam…).

RECURSOS: Enciclopedia,enciclopedia digital,

etc. Papel y lápiz.

Tipos de aceites de oliva

ACTIVIDAD 8

DESCRIPCIÓN:Visionado de un vídeo de YOUTUBE, donde nos hablan de los tipos de aceites de oliva.Recoger en un mapa conceptual, los diferentes tipos de aceite de oliva. Elaborar el mapa conceptual con BUBBL.US

RECURSOS: Pizarra digital. Ordenadores.

ACTIVIDAD 10Producto finalPRODUCTO FINAL

Exponer nuestro trabajo a otras clases

del centro, donde explicaremos y

mostraremos todo el trabajo realizado.