ka l iu res taurant

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C/ Quarter Nord, 2 | Mollet del Vallès

Menúspara

grupos

Mini croquetas de asado con mayonesa de piparras

Brochetas de pulpo y papada

Bao de pollo de pallés a la catalana ycebolla encurtida

Piruletas de queso de cabra caramelizado con piña

Melón mojito

Vasito de texturas de chocolate y avellana

2 consumiciones

20.-€(IVA incl.)

Cocktail 1

Mini croquetas de calamar y mayonesa cítrica

Brochetas de secreto ibérico, verduritas y salsa teriyaki

Bao de papada de cerdo, miel y mostaza

Langostinos crujientes con romesco

Sandía sangría

Vasito de mojito en texturas

2 consumiciones

19.-€(IVA incl.)

Cocktail 2

P A R A C O M E N Z A RBrochetas de pulpo y perlas de patata con chimichurri

Árbol de queso de cabra y piña caramelizadoMini bomba del Perol con alioli y salsa brava

Tataki de salmón con crema de berenjena a la llama

S E G U N D O SPechuga de pollo de pagés con salsa de ciruelas y orejones

oBacalao a baja temperatura con crema de coliflor y vainilla

P O S T R EMojito en texturas

B O D E G AAgua, refresco, cerveza, vino blanco, vino tinto

32.-€(IVA incl.)

Menú grupos 1

P A R A C O M E N Z A REnsalada de burrata con pesto de pistachos y tomatitos

Árbol de queso de cabra y piña caramelizadaBravas Kaliu con alioli y salsa brava

Croquetas de asado con mayonesa de piparras

S E G U N D O SCarrillada de cerdo con puré de manzana

oSalmón asado al Josper y ”meniere” de naranja

P O S T R EEspuma de queso de cabra

B O D E G AAgua, refresco, cerveza, vino blanco, vino tinto

Menú grupos 2

32.-€(IVA incl.)

P A R A C O M E N Z A REnsalada de queso de cabra con vinagreta de miel y limón

Brochetas de pulpo y papadaBravas Kaliu con alioli y salsa brava

Pimientos del padrón

S E G U N D O SPresa ibérica a la brasa

oCalamar a baja temperatura con yema de huevo y

crumble de especias

P O S T R EChocolatísimo

B O D E G AAgua, refresco, cerveza, vino blanco, vino tinto

Menú grupos 3

32.-€(IVA incl.)

35.-€(IVA incl.)

Menú grupos 4

P A R A C O M E N Z A RCarpaccio de ternera con helado de queso Idiazábal

Macarons de foie con frutos rojosCanelón de pollo rustido con bechamel de avellanas

Foundie de queso brie con miel y aceite de trufa

S E G U N D O SEntrecot al roquefort

oBacalao a la miel y limón

P O S T R E SChocolate, pan y aceite

Helado de yogur con frutos rojos

B O D E G AAgua, refresco, cerveza, vino blanco, vino tinto

40.-€(IVA incl.)

Menú grupos 5

P A R A C O M E N Z A RCoca de papada con verduritas envinagradas

Tartar de salmón ahumado y mangoCroquetón de setas

Ensalada de endivias rellenas y falso txangurroPan de coca La Bona Coca

S E G U N D O SGaltas de ternera guisada con parmentier y salsa de vino rancio

oRodaballo asado a la donostierra

P O S T R EEspuma de crema catalana caramelizada

B O D E G AAgua, refresco, cerveza, vino blanco, vino tinto

P A R A C O M E N Z A RChurros de patata con salsa brava

Coca de anchoasLangostinos en tempura de cerveza negra con

mermelada de tomate

Huevos rotos con jamón y foiePan de coca La Bona Coca

S E G U N D O SCochinillo deshuesado con peritas de San Juan

oLubina rellena de gambas con su salsita

P O S T R EEspuma de yogur con frutos rojos

B O D E G AAgua, refresco, cerveza, vino blanco, vino tinto

35.-€(IVA incl.)

Menú grupos 6

-Bravas Kaliu-Cazón adobado en casa

-Pan bao con butifarra del Perol y alioli de ajo asado-Briox de rabo de toro con mayonesa de piparra

-Coca de sardinas con cremoso de aguacate-Hummus de garbanzos

-Guacamole Kaliu con "cheetos" caseros

POSTRE

-Mousse de yogur con frutos rojos 

Bodega 

-Vino Glárima Somontano y agua (1 botella cada 4 pax) o dos refrescos por persona

25€ (Iva incluido)

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