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PROYECTO EDUCATIVO AREA DE CIENCIAS de la NATURALEZA Carrera Solidaria AM y Salud 5º y 6º EP 1 José Manuel Durán Ruiz Profesor de Educación Física PROYECTO SEXTA CARRERA SOLIDARIA AVE MARIA AREA DE CIENCIAS NATURALES Contextualización Este Proyecto nace con la idea de trabajar desde las diferentes áreas y materias la Unidad Didáctica: “La Carrera Solidaria Ave María: Condición física y salud” , durante dos semanas complementaremos el aprendizaje y conocimiento de unas y otras áreas profundizando, estudiando y investigando sobre la Carrera Solidaria Ave María, la Condición física y la salud. Teniendo como punto de partida la UD en la asignatura de EF, partiremos de una forma flexible hacia el Proyecto de la Carrera Solidaria y la Salud en todas las asignaturas. De forma que animamos y propondremos ideas para llevar a la práctica desde este Proyecto en las diferentes asignaturas de cada curso y así puedan involucrarse de forma muy concreta en este Proyecto. Se trata de conseguir que nuestros alumnos trabajen nuestra Carrera Solidaria Andrés Manjón de una manera multidisciplinar y que esta se vea potenciada e impulsada desde cada asignatura en este segundo trimestre. En definitiva dar a conocer la Carrera Andrés Manjón en su Sexta edición, y al mismo tiempo enlazar está actividad física con la salud y con resto de materias o áreas del curso Área de Ciencias de la Naturaleza: Introducción. La Educación Primaria contribuirá a desarrollar en el alumnado las capacidades, los hábitos, las actitudes y los valores que le permitan alcanzar, además de los objetivos enumerados en el artículo 17 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, los siguientes: a) Desarrollar la confianza en sí mismo, el sentido crítico, la iniciativa personal, el espíritu emprendedor y la capacidad para aprender, planificar, evaluar riesgos, tomar decisiones y asumir responsabilidades. b) Participar de forma solidaria en el desarrollo y mejora de su entorno social y natural. c) Desarrollar actitudes críticas y hábitos relacionados con la salud y el consumo responsable.
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PROYECTO EDUCATIVO AREA DE CIENCIAS de la NATURALEZA Carrera Solidaria AM y Salud 5º y 6º EP
1 José Manuel Durán Ruiz Profesor de Educación Física
PROYECTO SEXTA CARRERA SOLIDARIA AVE MARIA
AREA DE CIENCIAS NATURALES
Contextualización
Este Proyecto nace con la idea de trabajar desde las diferentes áreas y materias la Unidad
Didáctica: “La Carrera Solidaria Ave María: Condición física y salud” , durante dos semanas
complementaremos el aprendizaje y conocimiento de unas y otras áreas profundizando,
estudiando y investigando sobre la Carrera Solidaria Ave María, la Condición física y la salud.
Teniendo como punto de partida la UD en la asignatura de EF, partiremos de una forma
flexible hacia el Proyecto de la Carrera Solidaria y la Salud en todas las asignaturas. De forma
que animamos y propondremos ideas para llevar a la práctica desde este Proyecto en las
diferentes asignaturas de cada curso y así puedan involucrarse de forma muy concreta en
este Proyecto. Se trata de conseguir que nuestros alumnos trabajen nuestra Carrera Solidaria
Andrés Manjón de una manera multidisciplinar y que esta se vea potenciada e impulsada
desde cada asignatura en este segundo trimestre. En definitiva dar a conocer la Carrera
Andrés Manjón en su Sexta edición, y al mismo tiempo enlazar está actividad física con la
salud y con resto de materias o áreas del curso
Área de Ciencias de la Naturaleza:
Introducción.
La Educación Primaria contribuirá a desarrollar en el alumnado las capacidades, los
hábitos, las actitudes y los valores que le permitan alcanzar, además de los objetivos
enumerados en el artículo 17 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, los siguientes:
a) Desarrollar la confianza en sí mismo, el sentido crítico, la iniciativa personal, el
espíritu emprendedor y la capacidad para aprender, planificar, evaluar riesgos, tomar
decisiones y asumir responsabilidades.
b) Participar de forma solidaria en el desarrollo y mejora de su entorno social y
natural.
c) Desarrollar actitudes críticas y hábitos relacionados con la salud y el consumo
responsable.
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Los tres primeros puntos : a, b y c, son bien desarrollados en este nuestro Proyecto
Educativo, Carrera Solidaria Ave María y Salud respecto del área de las Ciencias de la
Naturaleza
d) Conocer y valorar el patrimonio natural y cultural y contribuir activamente a su conservación y mejora, entender
la diversidad lingüística y cultural como un valor de los pueblos y de los individuos y desarrollar una actitud de interés y
respeto hacia la misma.
e) Conocer y apreciar las peculiaridades de la modalidad lingüística andaluza en todas sus variedades.
f) Conocer y respetar la realidad cultural de Andalucía, partiendo del conocimiento y de la comprensión de la
misma como comunidad de encuentro de culturas.
Las Ciencias de la Naturaleza nos ayudan a conocer el mundo en que vivimos, a
comprender nuestro entorno y las aportaciones de los avances científicos y tecnológicos a nuestra
vida diaria. A través de las ciencias de la naturaleza nos acercamos al trabajo científico y a su
contribución al desarrollo, por lo que es necesario proporcionar a todos los alumnos y alumnas
las bases de una formación científica que les ayude a desarrollar las competencias necesarias para
desenvolverse en una realidad cambiante cada vez más científica y tecnológica.
El desarrollo de la Ciencia y la actividad científica es una de las claves esenciales para
entender la evolución de la Humanidad. En la actualidad, la Ciencia es un instrumento
indispensable para comprender el mundo que nos rodea y sus cambios, así como para desarrollar
actitudes responsables sobre aspectos relacionados con los seres vivos. En nuestra Unidad
didáctica nos centramos en ser vivo más cercano que tenemos , nosotros mismos, y más en
concreto los alumnos
El currículo del área de las Ciencias de la Naturaleza pretende ser un punto de partida para
acercar a los alumnos y alumnas al mundo natural que nos rodea, lo entiendan y se impliquen en
su cuidado y conservación. A través de esta área, se inician en el desarrollo de las principales
estrategias de la metodología científica, tales como la capacidad de formular preguntas, identificar
el problema, formular hipótesis, planificar y realizar actividades, observar, recoger y organizar la
información relevante, sistematizar y analizar los resultados, sacar conclusiones y comunicarlas,
trabajando de forma cooperativa y haciendo uso de forma adecuada de los materiales y
herramientas. La Unidad didáctica profundiza especialmente en la SALUD, en la relación científica
entre deporte , ejercicio físico y el corazón , las pulsaciones, la frecuencia cardiaca, el descanso, los
músculos, la respiración , la frecuencia respiratoria, las intensidades de ejercicio físico y su relación
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con todos estos elementos y en definitiva con el gasto energético de un ser vivo dependiendo
de la actividad que realice
El área incluye conceptos, procedimientos y actitudes que ayuden a los alumnos y alumnas
a interpretar la realidad para poder abordar la solución a los diferentes problemas y nosotros le
planteamos a los alumnos buscar las soluciones a los siguientes problemas ¿ COMO PUEDES
MEJORAR TU SALUD MEDIANTE LA REALIZACION DE UNA CORRECTA ACTIVIDAD FISICA ¿ ¿
COMO AFECTA ELLO A TU CUERPO, A TUS ORGANOS MÁS IMPORTANTES?
El trabajo en el área de las Ciencias de la Naturaleza pretende desarrollar una actitud de
toma de conciencia, participación y toma de decisiones argumentadas ante los grandes
problemas a los que nos enfrentamos en la actualidad, ayudándonos a valorar las consecuencias.
La salud y el ejercicio físico como parte integradora de nuestra realidad diaria necesita de
orientar la actitud del alumno en la dirección adecuada
En el área de Ciencias de la Naturaleza, los contenidos se han organizado alrededor de
algunos conceptos fundamentales: iniciación a la actividad científica, los seres vivos, el ser
humano y la salud, la materia y la energía, la tecnología, los objetos y las máquinas, conceptos
que facilitan el establecimiento de relaciones entre los diferentes contenidos seleccionados. Desde
nuestra Unidad Didáctica: La Carrera Solidaria Ave María nos centramos principalmente en la
iniciación a al actividad científica y en el ser humano y la salud
Su tratamiento debe permitir que los alumnos y alumnas avancen en la adquisición de las
ideas del conocimiento científico, en su organización y estructuración, como un todo articulado y
coherente. Tenemos un bloque de contenidos comunes, “Iniciación a la actividad científica”, en el
que se incluyen los procedimientos, actitudes y valores relacionados con el resto de los bloques
que, dado su carácter transversal, deben desarrollarse de una manera integrada. Los contenidos
seleccionados han de promover en el alumnado la curiosidad, el interés y el respeto hacia sí
mismo y hacia los demás, hacia la naturaleza, hacia el trabajo propio de las ciencias
experimentales y su carácter social, y la adopción de una actitud de colaboración en el trabajo en
grupo. La actividad del aula girará en torno a la realización de actividades en las que el alumnado
debe tener participación. De igual forma, dada su creciente importancia, se debe iniciar a los
alumnos y alumnas en el uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, para buscar
información y para tratarla y presentarla, así como para realizar simulaciones interactivas y
representar fenómenos de difícil realización experimental.
Objetivos generales del área de Ciencias de la Naturaleza
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O.CN.1. Utilizar el método científico para planificar y realizar proyectos, dispositivos y aparatos
sencillos, mediante la observación, el planteamiento de hipótesis y la investigación práctica, con el
fin de elaborar conclusiones que, al mismo tiempo, permitan la reflexión sobre su propio proceso
de aprendizaje.
Objetivo presente en el Proyecto partiendo de que el hecho de trabajar en si mismo
desde una perspectiva multidisciplinar ya es método científico. La observación continua
del alumno sobre las reacciones fisiológicas de su cuerpo ante el ejercicio planteado, las
conclusiones en apartados relacionados con la salud, el corazón, la frecuencia cardiaca, la
respiración , el oxigeno, el gasto energético, puede hacerle elaborar diversidad de
hipótesis sobre como el entrenamiento y la carrera influye en su cuerpo.
O.CN.2. Analizar y seleccionar información acerca de las propiedades elementales de algunos
materiales, sustancias y objetos y sobre hechos y fenómenos del entorno, para establecer
diversas hipótesis, comprobando su evolución a través de la planificación y la realización de
proyectos, experimentos y experiencias cotidianas.
Este objetivo gira en nuestro Proyecto alrededor de una sustancia o mezcla de gases
como es el Aire. El aire mezcla distintos gases, principalmente Nitrógeno 78% y oxígeno
21%, es este último elemento químico – el Oxígeno - y su relación íntima con el deporte
y el ejercicio, el concepto que pretendemos desarrollar en nuestro Proyecto, adaptado a
la etapa.
O.CN.3. Reconocer y comprender aspectos básicos del funcionamiento del cuerpo humano,
estableciendo relación con las posibles consecuencias para la salud individual y colectiva,
valorando los beneficios que aporta adquirir hábitos saludables diarios como el ejercicio físico, la
higiene personal y la alimentación equilibrada para una mejora en la calidad de vida, mostrando
una actitud de aceptación y respeto a las diferencias individuales.
Siguiendo un orden lógico en cuanto al deporte: la toma o entrada de aire por la boca y
la nariz, la llegada del aire a los pulmones, la respiración y difusión pulmonar, la llegada
del oxígeno a la sangre , el transporte del oxígeno por el glóbulo rojo-hematíe, el corazón
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como motor de bombeo de la sangre en cada pulsación y por último un concepto algo
más complejo como es la obtención de energía necesaria para correr al quemar la
glucosa presente en las células musculares en combustión con el oxígeno, y dentro del
orgánulo celular que es la mitocondria. Todo gira en torno al gasto energético, la
intensidad de carrera y su relación con la frecuencia cardiaca y el aire-oxígeno que
respiramos.
O.CN.4. Interpretar y reconocer los principales componentes de los ecosistemas, especialmente
de nuestra comunidad autónoma, analizando su organización, sus características y sus relaciones
de interdependencia, buscando explicaciones, proponiendo soluciones y adquiriendo
comportamientos en la vida cotidiana de defensa, protección, recuperación del equilibrio
ecológico y uso responsable de las fuentes de energía, mediante la promoción de valores de
compromiso, respeto y solidaridad con la sostenibilidad del entorno.
Este objetivo que si bien no entra dentro de nuestro Proyecto, el entorno de nuestro
Colegio Ave María Casa Madre y su inclusión en el Programa Ecoescuela con un
participación destacada, puede permitir que en esta o en futuras ediciones de la carrera
se creen Talleres en torno a los espacios del Colegio y adyacentes al rio Darro, con su
magnífica diversidad de aves, y con sus Planes de Conservación y Recuperación de
Especies amenazadas, como por ejemplo el Gallipato (Pleurodeles waltl) el mayor anfibio
por tamaño de Europa y cuyo Plan de conservación es pionero el Colegio Ave María Casa
Madre.
O.CN.5. Conocer y valorar el patrimonio de Andalucía y contribuir activamente a su conservación
y mejora.
La cercanía del mayor Patrimonio cultural de España, el entorno de la Alhambra y el
Generalife , junto con el legado de nuestro Fundador, abren un amplio abanico de
posibilidades en este objetivo, que acercaremos desde el Área de Ciencias Sociales
O.CN.6. Participar en grupos de trabajo poniendo en práctica valores y actitudes propias del
pensamiento científico, fomentando el espíritu emprendedor, desarrollando la propia sensibilidad
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y responsabilidad ante las experiencias individuales y colectivas.
O.CN.7. Comprender la importancia del progreso científico, con el fin de valorar su incidencia y
transcendencia en la mejora de la vida cotidiana de todas las personas y en el progreso de la
sociedad como conjunto.
O.CN.8. Utilizar las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información,
como instrumento de aprendizaje como para compartir conocimientos y valorar su contribución a
la mejora de las condiciones de vida de todas las personas, así como prevenir las situaciones de
riesgo derivadas de su utilización
Proyecto “La Carrera Solidaria Ave María y la salud”
Bloques de contenidos: Ciencias de la Naturaleza
Bloque 1. Iniciación a la actividad científica.
Dado su carácter transversal, deben desarrollarse de una manera integrada. Se
propone que el alumnado se inicie en el conocimiento y utilización de algunas de
las estrategias y técnicas habituales en la actividad científica, tal como: la
observación, la identificación y análisis de problemas, la recogida, organización y
tratamiento de datos, la emisión de hipótesis, el diseño y desarrollo de la
experimentación, la búsqueda de soluciones, y la utilización de fuentes de
información.
Bloque 2. El Ser humano y la Salud.
Integra conocimientos, habilidades y destrezas para, desde el conocimiento del
propio cuerpo, prevenir conductas de riesgo y tomar iniciativas para desarrollar y
fortalecer comportamientos responsables y estilos de vida saludables. Es en este
Bloque de Contenidos es donde la UD encuentra su principal espacio. Es
fundamental la relación del deporte y el corazón, de las pulsaciones y la
frecuencia cardiaca, de la respiración y el oxigeno, etc Y es aún más importante
conocer los límites de nuestro cuerpo, las medidas de prevención y el control de
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los esfuerzos para una actitud saludable respecto del deporte.
Bloque 3. Los Seres Vivos.
Se orienta al conocimiento de las múltiples formas de vida
Bloque 4. Materia y Energía.
Integra contenidos relativos a los fenómenos físicos, las sustancias y los cambios
químicos que pondrán los cimientos a aprendizajes posteriores y al uso racional de
recursos.
El gasto energético en el deporte, en la carrera, el oxígeno y los procesos internos
de consecución de energía para la actividad física basados en el sistema aeróbico,
es una parte del área de las Ciencias de la Naturaleza en la que de forma intuitiva
podemos iniciar procesos de reflexión en el alumno
Bloque 5. La tecnología, objetos y máquinas.
Incluye como novedad los contenidos que se refieren a las tecnologías de la
información y la comunicación, así como otros relacionados con la construcción de
aparatos con una finalidad previamente establecida, a partir del conocimiento de
las propiedades elementales de sus componentes. En la actualidad los relojes
biométricos, los pulsometros, son aparatos muy relacionados con este Área de las
Ciencia de la Naturaleza
1ª Sesión UD: Carrera Solidaria AM y Salud-Área Ciencias de la Naturaleza
Si establecemos una coordinación entre los contenidos y conceptos que se están
trabajando en la UD de la carrera en el área de EF con el resto de aéreas, y este caso con el
área de las Ciencias de la Naturaleza, observamos que en la Primera sesión de la UD en EF se
trabaja el contenido de toma de la frecuencia cardiaca por parte del alumno y estimaciones
relacionadas con este proceso.
Proponemos que en esta sesión en el área de las Ciencias de la Naturaleza se
trabajen los siguientes conceptos que ayudarán al alumno a entender mejor de forma global
lo que se le propone:
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Relación general entre latidos del corazón-frecuencia cardiaca y deporte
Relación entre gasto energético e intensidad de ejercicio
El oxígeno. La respiración y la obtención de energía
Relación entre numero de latidos del corazón, la intensidad del ejercicio y el
cansancio.
1º Pulsaciones en estado de reposo.¿ Qué es el estado de reposo? Pocas pulsaciones.
COLOREA el niño que está en Estado de Reposo
Relaciona con una flecha el dibujo coloreado y el número de pulsaciones
Haz tres dibujos distintos, donde un niño o varios realicen actividad física
con una intensidad concreta y escribe el numero de pulsaciones que
crees que tendrán los que realizan la actividad física al lado del dibujo que
has hecho.
Responde a la siguiente pregunta:
o ¿ Es posible superar las 220- edad, en caso de una alumno de tu
edad 208-209 pulsaciones en ejercicio de máxima intensidad, como
en el sprint final de una carrera?
¿ Es aconsejable ó saludable?
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El Gasto de energía: Cuando hacemos deporte, para movernos en general necesitamos
mucha energía, gastamos mucha energía, y se mide en forma de Calorías o Kilocalorías.
De las siguientes actividades Rodea con un Círculo aquellas que creas que suponen un
mayor gasto de energía para un niño ( cualquier persona)
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La Intensidad del Ejercicio practicado determina también el mayor o menor gasto de
energía, corriendo a ritmo suave se gasta menos energía que corriendo a ritmo fuerte, y por
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tanto nuestro corazón, nuestros pulmones tienen que reaccionar ante estas diferentes demandas
de energía. Demandas de energía que vienen principalmente desde los músculos de nuestro
cuerpo al movilizarse ( contraerse)de forma más o menos intensa para desplazar a nuestro
cuerpo o mover una parte del mismo.
-Dibuja otros deportes y comparándolos con los ejemplos de deportes propuestos arriba
y el gasto energético de los mismos determina que gasto energético pueden tener de forma
aproximada: (imagina tres deportes y su gasto energético)
1. DIBUJO DEPORTE NUMERO 1 = “ X “ gasto energético
2. DIBUJO DEPORTE NÚMERO 2 = “ X “ gasto energético
3. DIBUJO DEPORTE NÚMERO 2 = “ X “ gasto energético
La reacción de nuestro corazón ante las mayores demandas de energía de nuestros
músculos es el aumento de la frecuencia cardiaca, latidos el corazón y de la intensidad de los
mismos, o lo que es lo mismo un aumento de la intensidad con que se contrae el corazón.
La reacción de los pulmones es el aumento de la frecuencia respiratoria y de la intensidad
de la misma, con un aumento del % de la capacidad pulmonar utilizada en cada inspiración.
Relaciona las pulsaciones con la imagen de ejercicio o actividad física de la derecha:
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Escribe debajo de cada dibujo la Intensidad del ejercicio que crees que representa
Frecuencia cardiaca Intensidad del ejercicio-correr
GASTO DE ENERGIA
Entre 60 y 80 p.p.m Reposo 60-90 Kilocalorías/hora
Entre 90 y 120 p.p.m Muy baja 180-220 Kilocalorías/hora
Entre 130 y 150 p.p.m Baja 600-700 Kilocalorías/hora
Entre 160 y 170 p.p.m Mediana 700-900 Kilocalorías/hora
Entre 180 y 190 p.p.m Alta 900-1100 Kilocalorías/hora
Entre 200 y 220 p.p.m Muy muy alta 1100-2000 Kilocalorías/hora
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El oxígeno. La respiración y la obtención de energía
El Oxígeno + glucosa ( azúcar ) = Energía `+ CO2
El oxigeno tiene que pasar de los pulmones a la sangre, en concreto a los glóbulos rojos o
hematíes de forman la sangre. De una forma más científica podemos decir que el aire y el oxígeno
siguen el siguiente recorrido dentro del cuerpo humano :
El aire entra por la boca ( 80-85%) y la nariz(10-15%): Inicio de la Inspiración
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Después el aire pasa por la Laringe, para desviarse por la Tráquea.
De la Tráquea pasa a los Troncos bronquiales principales, o bronquios primarios
De los Troncos bronquiales principales ó bronquios primarios, se dividen y ramifican como
si de un árbol se tratase y el aire pasa a los Bronquios secundarios, y después a los
bronquios terciarios
Finalmente llega a los Alveolos, y de estos a los Sacos Alveolares, son las hojas y flores
del árbol de los pulmones.
Es en estos últimos en los alveolos y sacos alveolares donde extraemos el OXÍGENO DEL AIRE y
lo introducimos en la sangre, es te proceso se conoce como Difusión pulmonar, al igual que árbol
respira por las hojas , nosotros respiramos justo en los alveolos.
Ejercicio:
Escribe los nombres de las partes más importantes de los pulmones que recorre el
aire y el oxígeno. En esta etapa de segundo ciclo ya no es necesario usar
pegatinas, dejamos a elección del profesor usar ese ejercicio, recortar y pegar las
soluciones.
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2ª Sesión UD: Carrera Solidaria AM y Salud-Área Ciencias de la Naturaleza
Continuando con la relación entre los contenidos y conceptos que se están trabajando en la
Laringe Tráquea Troncos Bronquiales Principales
Bronquios Secundarios Bronquios Terciarios Alveolos
Saco Alveolar Bronquiolos
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UD de la carrera en el área de EF con el resto de aéreas, y este caso con el área de las Ciencias
de la Naturaleza, observamos que en la segunda, tercera y cuartas sesiones de la UD en EF se
trabaja especialmente en los contenidos de toma pulsaciones ( por parte de los propios alumnos, y de
unos alumnos a otros ) y qué relación tienen esa frecuencia cardíaca con el nivel de intensidad del
ejercicio realizado. En segundo lugar trabajamos otros conceptos fundamentales como son la
flexibilidad muscular y los músculos fundamentales que intervienen en la carrera, a través e
estiramientos y dentro del concepto de recuperación tras el ejercicio. Es este concepto el de
recuperación tras el ejercicio, la prevención de lesiones, la correcta hidratación antes-durante y
tras el ejercicio, así como los conceptos de alimentación equilibrada, y alimentación antes –
durante y después del ejercicio, los cuales entendemos como contenidos importantes a tratar.
Proponemos que en esta sesión en el área de las Ciencias de la Naturaleza se trabajen los
siguientes conceptos que ayudarán al alumno a entender mejor de forma global lo que se le
propone:
Pulsaciones justo al terminar el ejercicio y su relación intuitiva con pulsaciones de
recuperación, tomadas una vez ha trascurrido un minuto del final del ejercicio o
actividad intensa.
El inicio de la actividad y la preparación de nuestros órganos fundamentales:
corazón y pulmones. El calentamiento ( lesiones derivadas de un mal calentamiento)
Los músculos principales que intervienen en la carrera
1. Primer ejercicio: Las Pulsaciones.
a. Las pulsaciones al terminar un ejercicio intenso están altas. Sobre 180 pulsaciones
por minuto, si las tomamos durante 10 segundos, unas 30 pulsaciones.
b. COLOREA EL NUMERO DE PULSACIONES correcto encima o debajo del dibujo
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Al terminar de hacer ejercicio las pulsaciones bajan rápidamente: Esperamos 1 minuto
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CORAZÓN SANO Y DEPORTISTA : PULSACIONES DURANTE UN MINUTO
De forma intuitiva al acabar un ejercicio de intensidad media o media alta, al minuto tenemos
que encontraros en :
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Posibilidad de hablar con cierta normalidad
Mantenerse en pie sin dificultad
Sentirnos con fuerzas para comenzar de nuevo a correr en poco tiempo
Ejercicio: Pedimos a los alumnos que basándose en la experiencias de los juegos realizados en
el asignatura de EF , dibujen como creen que está su corazón, y lo coloreen:
Corazón muy entrenado- muy sano
Corazón normal –sano
Corazón débil-poco entrenado
Corazón que se cansa con mucha facilidad
Si se cumplen estas premisas podemos decir que nuestro corazón SE RECUPERA
RAPIDO tras el ejercicio y que está Sano y entrenado-preparado para el ejercicio:
o Posibilidad de hablar con cierta normalidad
o Mantenerse en pie sin dificultad
o Sentirnos con fuerzas para comenzar de nuevo a correr en poco tiempo
El inicio de la actividad deportiva: la preparación de nuestros órganos,
principalmente el corazón y los pulmones. La preparación de nuestros músculos y
tendones.
a. Puede nuestro corazón pasar de estar en reposo, sentados o
tumbados, a pasar a latir a 190 pulsaciones en muy poco tiempo.
¿Es esto saludable? Generar opiniones y debate en los alumnos
b. Nuestros pulmones y músculos respiratorios pueden pasar de una
frecuencia respiratoria baja a respirar a gran velocidad, debido a
que salgamos a correr repentinamente desde un estado de reposo:
sentados o tumbados.
c. Y nuestros músculos, podrán soportar el esfuerzo repentino. Debate
con los alumnos
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LA RESPUESTA ES NO, NO SE PUEDE , O NO SE DEBE.
Tenemos que prepararlos antes mediante el CALENTAMIENTO.
Consecuencias de No calentar o un mal calentamiento:
El corazón no está preparado y tarda en reaccionar adecuadamente, esto se
traduce en una falta de sangre con oxígeno suficiente para alimentar a nuestros
músculos, más si cabe los de un alumno que principalmente usa solo la vía
aeróbica, y por tanto una entrada en procesos anaeróbicos para los que no
estamos preparados en estas edades y un déficit de oxígeno generado antes de
tiempo. De forma intuitiva podemos indicar que el cansancio general y
muscular aparecerá mucho antes y de una forma mucho más acusada y drástica.
Forzamos a nuestros pulmones a inspirar rápidamente, llenarse de aire! Los
músculos que realzan esa tarea, intercostales, esternocleidomastoideo y
diafragma, se cansan, se fatigan, y aparece antes de tiempo un “ flato” que
puede ser intenso consecuencia del agotamiento de la musculatura lisa que
interviene en la respiración. Podemos decir que el típico flato del corredor se ve
aumentado considerablemente.
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Podemos sufrir contracturas musculares y lesiones, sobre todo roturas fibrilares.
Nuestros músculos no están preparados para contraerse de 0 a 100 en tan poco
tiempo sin un calentamiento previo de sus estructuras internas.
Nuestras articulaciones, tampoco están preparadas. La propiocepción propia de
las mismas no está activada aún, esto puede provocar esguinces de tobillo,
rodilla con facilidad. Las estructuras internas de las articulaciones, sobre todo las
tendinosas, sufren especialmente si no ha habido un buen calentamiento previo
de un ejercicio intenso.
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Principales Músculos que participan en la carrera:
1. Gemelos : Coloréalos dentro del siguiente dibujo.
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2.Cuadriceps
3.Isquiotibiales
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4.Aductores
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Proponemos que en esta sesión en el área de las Ciencias de la Naturaleza se trabajen los
siguientes conceptos que ayudarán al alumno a entender mejor de forma global lo que se le
propone:
El corazón como motor de la sangre.
La sangre como transportadora del oxígeno. Los glóbulos rojos
La Hidratación ( antes – durante y después) y su importancia en el deporte y la
carrera
La alimentación antes del ejercicio intenso y al terminar.
Pulsaciones individuales y pulsaciones medias de un grupo de alumnos
1. El corazón bombea la sangre a través o gracias a los latidos-pulsaciones o contracciones
del mismo ( sístole y diástole).
El objetivo que persigue nuestro cuerpo , el fin del corazón es llevar la sangre
llena de oxígeno a todo el cuerpo.
¿Cuando el OXÍGENO que entro en los pulmones , paso a la sangre?
Cuando el oxígeno llega a los alveolos el último lugar de los pulmones, las hojas del árbol ,
es cuando el oxigeno pasa del pulmón a la sangre. ( difusión pulmonar)
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Corazón y pulmones se complementan , son grandes amigos, si ambos están saludables el
resto de nuestro cuerpo también estará saludable.
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La actividad física y la carrera como una de las formas más intensas de actividad física,
mantienen saludables, entrenados y preparados a nuestro corazón y nuestros pulmones.
El corazón bombea la sangre por las arterias y venas, y son los glóbulos rojos los encargados
de trasportar el oxigeno por la sangre y hacerlo llegar a todas las células del cuerpo, siendo las
células y fibras musculares que componen los músculos las que más consumen oxígeno ( junto con
el cerebro.)
La sangre tiene muchos Glóbulos rojos . Representan el 99% de la parte solida del
contenido de la sangre. Casi toda la sangre son glóbulos rojos transportando oxígeno.
Glóbulos rojos: de 4,5 a 6 millones por milímetro cúbico para los hombres y de 4 a 5,5 millones
por milímetro cúbico para las mujeres
LA HIDRATACIÓN
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Las necesidades de beber durante el ejercicio físico son normales. Sin embargo es igual de
importante:
o La hidratación previa al ejercicio
o La hidratación posterior
¿Que beber?
- AGUA. ( no añadir nada)
¿Cómo beber?
- En tragos cortos de máximo 200 mililitros cada uno, un vaso de agua no
muy grande.
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¿Cuándo beber?
- Antes: Entre 1hora y 20 minutos antes de comenzar el ejercicio físico
- Durante: Si la duración del ejercicio supera los 30 minutos de forma
continua, es aconsejable beber cada 30 min -1 hora depende de las
personas y dependiendo de la temperatura ambiente y humedad a la que
se desarrolle el ejercicio
¿Calor y Agua?
- Si la temperatura supera los 25 grados centígrados, es aconsejable
aumentar la ingesta de agua durante el ejercicio físico, así como si la
humedad ambiente es alta, lugares cercanos al mar. Nuestra Carrera
Solidaria Ave María tiene una fecha idónea, puesto que suele tener unas
temperaturas suaves en esta época del año, marzo, rara vez superan los
20-25 grados. Las necesidades de hidratación son las normales.
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LOS ALIMENTOS:
1. Los alimentos contienen una cantidad de energía, que calculamos
en calorías o Kilocalorías.
2. De la misma forma que el ejercicio físico supone un gasto de
energía que también se expresa en calorías por min o por hora
3. Hablando de una forma general, los alimentos son tanto más
energéticos, tienen más calorías cuanto más azúcar contienen,
más carbohidratos o más grasas .
Si nos centramos en la FRUTA , uno de los alimentos más saludables , podemos
comprobar que contienen diferentes cantidades en función de la cantidad de fructosa que
tengan ( por ejemplo el plátano o la uva con alto contenido en fructosa y /o de grasa
como puede ser el aguacate)
TABLA CALÓRICA FRUTA kcal por 100 g
Calorías de la manzana 52 kcal
Calorías de la piña 55 kcal
Calorías del albaricoque 43 kcal
Calorías de la pera 55 kcal
Calorías del plátano 88 kcal
Calorías del arándano 35 kcal
Calorías de la naranja sanguina 45 kcal
Calorías de las moras 43 kcal
Calorías del arándano rojo 46 kcal
Calorías de la fresa 32 kcal
Calorías del higo 107 kcal
Calorías del pomelo 50 kcal
Calorías de la granada 74 kcal
Calorías del escaramujo 162 kcal
Calorías del melón 54 kcal
Calorías de las frambuesas 36 kcal
Calorías del jengibre 80 kcal
Calorías del kiwi 51 kcal
Calorías de las cerezas 50 kcal
Calorías del lichi 66 kcal
Calorías de la mandarina 50 kcal
Calorías del mango 62 kcal
Calorías del maracuyá 97 kcal
Calorías de la ciruela 47 kcal
Calorías del melocotón 41 kcal
Calorías del membrillo 38 kcal
Calorías del ruibarbo 21 kcal
Calorías de la sandía 30 kcal Calorías de las uvas 70 kcal
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Calorías del limón 35 kcal
TABLA CALÓRICA CARNE
kcal por 100 g
Calorías de la salchicha 375 kcal
Calorías del pato 375 kcal
Calorías del ciervo 375 kcal
Calorías de la pechuga de pollo 75 kcal
Calorías de la ternera 94 kcal
Calorías del cordero 178 kcal
Calorías de la pechuga de pavo 111 kcal
Calorías del salami 507 kcal
Calorías del jamón 335 kcal
Calorías del beicon 645 kcal
Calorías del filete de vacuno 115 kcal
Calorías de la carne picada de vacuno 212 kcal
Calorías del filete de nalga 162 kcal
Calorías del filete de cerdo 171 kcal
Calorías de la carne grasa de cerdo 311 kcal
Calorías de la carne magra de cerdo 143 kcal
Calorías del escalope de cerdo 105 kcal
Calorías de la salchicha de Viena 375 kcal
Desde este punto de vista podemos conocer el poder calorífico, o energía que
contienen algunos alimentos:
La carne suele aportar muchas calorías, exceptuando carnes como el pollo y el pavo, la
ternera. Lo hacen a través de las grasas que tienen mucho poder calórico y que son
difíciles de digerir por nuestro estomago. Las grasas son también necesarias pero no
debemos de abusar de ellas.
La Alimentación antes del ejercicio intenso y al terminar.
Los alimentos que mejor sentarán a nuestro cuerpo justo antes del ejercicio intenso
son aquellos que pueda procesar , digerir de una forma rápida:
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Hidratos de carbono cuanto más terminados, caramelizados mejor.
1. por ejemplo una tostada bien hecha
a. con un poco de mermelada
b. con un poco de aceite de oliva y azúcar
2. Un pieza de fruta pero no cualquiera: plátano, manzana, pera,
uvas.
3. Galletas ( sin chocolate)
¿Qué comer, el día de antes a una carrera o un ejercicio que prevés intenso?
1. Hidratos de carbono de absorción rápida, como puedan ser:
a. Pasta sin salsas, solo con tomate, aceite de oliva
b. Sopas con arroz blanco o fideos, acompañadas de pavo o
pollo cocido en la sopa
c. Pizzas sencillas con pocos ingredientes
d. Ensaladas sin salsas y sin queso
e. Carnes a la plancha, como pollo, lomo de cerdo
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f. Fruta variada, no abusar de los cítricos.
Y al terminar de hacer ejercicio, ¿ Que comer?
a. Pasta en general
b. Legumbres como lentejas, garbanzos, o alubias
c. Arroz
d. Carne no demasiado grasa, acompañada de hidratos de
carbono, patatas asadas, hortalizas cocidas
e. Postres , como helado, flan, yogur, chocolate
f. Fruta variada
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Si buscamos información en internet es habitual encontrar consejos sobre comidas poco
conocidas o extrañas, lo mejor es no invertir excesivo tiempo, teniendo claro que el pan bien
tostado y acompañado de alimentos azucarados o frutas confitadas es una muy buena opción, y
que las pasta, el arroz, y las patatas cocidas , así como las legumbres son nuestro aliado. Sin
olvidar verduras y hortalizas crudas o cocidas, así como fruta. En cuanto la carne, como siempre,
la clave está en no abusar de las carnes rojas y grasas, centrándonos más en el polo , la ternera, el
pavo, o el lomo de cerdo. Respecto al pescado, por supuesto es muy saludable, pero no siempre
se dirigiere fácilmente y eso hay que tenerlo en cuanta si el ejercicio posterior está cerca en el
tiempo.
Respecto de los alumnos debemos centrarnos en aconsejar las siguientes cuestiones
principales en cuanto a alimentación:
a. Evitar las chucherías y los dulces, exceptuando el chocolate cuanto más
puro mejor y sin que este dentro de otros productos. Sólo chocolate y pan.
b. Fomentar el consumo de frutas de temporada
c. La ensalada como plato fundamental, y la ensalada mediterránea excelente
elección
d. Tener aportes de calcio más que suficientes, lácteos, queso, yogurt natural,
almendras , pescado ( sardinas y boquerones con “ raspita” mucho mejor)
e. Platos de legumbres y sopas de forma habitual.
f. Nueces y miel
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Colorea los alimentos saludables
Por último, para este Segundo Ciclo introduciremos un ejercicio partiendo del trabajo
realizado en la Cuarta sesión de la Unidad Didáctica de ED sobre la Carrera Solidaria Ave
María, y también en el área de matemáticas ( en relación con los tiempos).Al final de la
cuarta sesión de la UD de EF para la Carrera AM se propone un ejercicio práctico a los
alumnos que contiene también una parte de trabajo teórico donde tienen que apuntar
sus resultados:
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1. Pulsaciones individuales de cada uno de los alumnos al terminar la carrera.
En este caso para el área de Ciencia de la naturalez
El objetivo que proponemos para la Sesión de Ciencias de la Naturaleza se trata de:
a. Sumar en clase las pulsaciones de los 12/13 corredores de cada
equipo y conseguir unas pulsaciones promedio de todos ellos.
b. Comparar las pulsaciones promedio de los 2 equipos que
competían en el ejercicio.
c. Reflexionar y sacar conclusiones los alumnos y el maestro de las
diferencias que se pueden establecer entre los dos equipos en
función las pulsaciones promedio calculadas.
En concreto el desarrollo del ejercicio propuesto para la UD de EF es el siguiente:
a. Variante del Juego los “ Carrera AM por equipos Reality ” :
1. Organización:
Formamos grupos de 12-13 alumnos, lógicamente obtenemos 2 grupos (A,B), insistiendo que
debe haber en cada grupo 6 niños y 6 niñas ( o lo más cercano a esa paridad) y que se ubicarán
en el espacio de la siguiente forma:
a. En la salida el primer Equipo (A) de 12 participantes, preparados para correr.
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b. El otro grupo se sitúa para tomar tiempos y pulsaciones de los alumnos que
corren:
c. Ajustamos por parejas de forma que un alumno del equipo B se hace
responsable de tomar tiempos y pulsaciones de un alumno del equipo A , y luego
al revés
d. Repetiremos la carrera otra vez para que corra los 12-13 alumnos del equipo B,
ahora son los del A con su pareja asignada quien anota tiempos y pulsaciones.
Al final será el PROFESOR comprueba las libretas de cada equipo, y que todo está bien anotado.
En clase de Matemáticas y Ciencias, se harán los cálculos medios para ver el Tiempo Medio de
cada equipo y quien ganó.
Nombres tiempos Puls 10” Puls 60”
Jorge 1 min10” 28 168
Belen 1 min11” 30 180
Antonio 1 min07” 27 162
Carmen 1 min04” 28 168
Esther 1 min16” 31 186
Carlos 1 min10” 32 192
Ana 1min 03 33 198
Lolo 1min 15 28 168
Fran 1 min33 27 162
Carla 1min 01 34 204
Laura 1min43 29 174
José 2min 12 28 168
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