QUIMIOTRANSDUCCIONPor Delgado B. & Oloarte R.

EstimuloOndas electromagnéticasFrecuencias de vibraciónSustancias químicas.

Receptor• Trasforma la energía del estimulo .

Receptores sensoriales• Terminaciones periféricas de neuronas aferentes.

(OSN)• Células sensoriales secundarias.(MITRALES)

Funciones sensoriales se realizan en 3 etapas• Recepción• Trasmisión• Percepción

Proteínas receptoras

• La membrana de la célula receptora.

X Energía Energía de tipo eléctrico

SNC en forma de potenciales de acción.

Transducción.

Abren y cierran canales iónicos

Cambio en la conductancia

Despolarización

Potencial de receptor Proporcional al estimulo

Codificación y decodificación de señales . Potenciales de acción

Responden de diferente manera

Receptores sensoriales

Sistema nervioso

Se reduce en función del tiempo

OLFATO

OLFATO

GUSTO

• Receptores: Se agrupan en unidades denominadas botones gustativos

• Botones gustativos: Los Botones Gustativos son estructuras ovaladas que ayudan a percibir el sentido del gusto y responden a uno de los cinco estímulos primarios del sabor (dulce, salado, amargo, ácido y umami). Están formados por células sustentaculares y gustativas.

GUSTO

• La membrana de las células gustativas están cargadas negativamente.

• La variación del potencial de la célula gustativa es el potencial de receptor para el gusto

• Un botón gustativo esta formado por células que rodean un orificio en la superficie de la lengua, estas células tienen microcilios que proyectan hacia una cavidad llamada poro gustativo

Estimulación de receptores

SALADO Entrada de Na+ Despolarizacion Apertura de canales Ca2+ Liberación de

Neurotransmisor

DULCE Unión a proteina de

membrana Activación de adenilato

ciclasa Incremento cAMP Bloqueo de canales K+ Despolarizacion Entrada Ca2+ Liberación de

Neurotransmisor

Estimulación de receptores

Amargo Union a proteina de

membrana Activación fosfolipasa C Incremento de IP3 Movilización Ca2+

intracelular Liberación de

Neurotransmisor

Ácido Bloqueo canales K+ Despolarización Apertura canales Ca2+ Liberación de

Neurotransmisor

Gusto

SustanciaGustativa GPCR

Canales Iónicos

Entrada de Na+

Activación de Gustducinas

Reemplazo de GDP por GTP

Adenilato Ciclasa

cAMPActivación de

PKACierre de K+ por

fosforilación Despolarización

Inositol trifosfato

Se libera Ca2+

Aumenta [Ca2+]in

Activa canal TRPM5

La célula sensorial secreta ATP

QUIMIOTRANSDUCCIÓN

Co

rrel

ato

Papilas gustativas

Células Tipo I

Células sustentaculares

ATPSe une a receptores

purinergicos P2X

Exocitosis de serotonina

Despolarización

Sin uniones sinápticas

Secretan serotonina

QUIMIOTRANSDUCCIÓN

Células Tipo II

Células Tipo III

Receptores saborizantes

Con uniones sinapticas

En sitios superiores del SNC que responden a varios tipos de estímulos se integra toda

la información sensorial

Modula la actividad eléctrica de las terminaciones

nerviosas de relevo

Bibliografía

• Alberts, B. “Biología molecular de la célula” Omega – 2010• Cardinali, D. “Manual de neurofisiología” Diaz de santos –

1992• Fanjul, M. “Biología funcional de los Animales II” Siglo XXI –

2008• Fanjul, M. “Neurobiología ecológica” Siglo XXI – 2013• Guyton, A. “Tratado de fisiología médica” Elsevier saunders

– 2006• Hall, J. “Compendio de fisiología médica” Elsevier saunders

– 2007• Nelson, D. “Principios de bioquímica” Omega – 2009