Variedades2
-
Upload
dianasernaperez -
Category
Education
-
view
127 -
download
0
Transcript of Variedades2
![Page 1: Variedades2](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022082607/55b5aaefbb61eb66448b45bf/html5/thumbnails/1.jpg)
VARIEDAD CATIMOR
Es una variedad muy rustica, tiene buena adaptabilidad y desarrollo donde otras variedades no.
Su producción supera en un 34% el de las variedades cultivadas actualmente.
Las cualidades de la bebida no son muy apetecidas, esta variedad da una taza amarga y astringente.
Es tolerante a la roya del café y tolerante a los nematodos fitoparasitos.
No es una variedad avalada por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
![Page 2: Variedades2](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022082607/55b5aaefbb61eb66448b45bf/html5/thumbnails/2.jpg)
VARIEDAD CASTILLO
Muchas características merecen ser destacadas en la variedad Castillo, entre las cuales se encuentran:- La diversidad genética que posee se traduce en la estabilidad de la resistencia a la roya y otras enfermedades.- Esta variedad posee resistencia a la roya del cafeto y la probable tolerancia a la enfermedad de las cerezas del café.- Permite la producción limpia de café, ya que no requiere de la aplicación de fungicidas para el manejo químico de la roya del cafeto.- El tamaño de sus granos, superior a 80% de café supremo, permite acceder a los mercados internacionales y beneficiar a los productores por este atributo.- Su calidad en taza es similar a la obtenida en las variedades tradicionales, con las cuales forma grupos homogéneos de similitud por sus atributos de calidad.