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la reserva de la

biosfera de …

Zapotitlán sa

linas

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El nombre de Zapotitlán proviene de los radiales xapotl o xapanatl, cacique del señorío de cutla, pueblo primitivo de la familia de los Popolocas, y de titlane, triunfante, victorioso; vocablo popoloca. Significa «Señor Victorioso, Ganancioso e Invencible».

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la mayor parte

de su te

rritorio cubierto

por vegetación característ

ica del clima

seco. Desta

can las grandes á

reas de

matorral crasic

aule, generalmente

asociado con cardonales, y

ocasionalmente con vegetación

secundaria arbustiva; es la

vegetación

dominante, presentando en algunas

áreas erosió

n.

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Áreas de matorral desértico

rosetófilo, las cuales cubren

grandes extensiones de terreno,

sobre todo en zonas que no son

demasiado accidentadas. Se

presentan en ocasiones asociadas

a matorral suviner.

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Al Sur-oeste se presenta una franja de bosques de encino con vegetación secundaria arbustiva, en tanto que al centro se localizan pequeñas áreas de mezquitales

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Por último se presentan dos zonas de agricultura de riego, una de ellas es la ribera del Arroyo Manzanas al Sur-oeste, y la segunda al extremo Noreste, dentro del Valle de Tehuacán.

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Artesanías Se manufacturan labores de alfarería de barro bruñido, ónix, marmol y ambar, artesania de palma y rafia como sombreros, petates, tenates y sopladores, también se elaboran en menor escala, lazos, reatas y tendederos de ixtle

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gastronomíaAlimento: Totolmole (mole de guajolote), barbacoa, mole de caderas. Dulces: Conservas de durazno, tejocote y manzana. Bebidas: Atole, chocolate aguardiente, tepache, licor de garambullo y mezcal.

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