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Gabriel Molteni
Gonzalo de león
Alejo Krasnopol
Informe Sobre Comercio Minorista en 2011
Centros de Compra – Supermercados – Comercios
de Venta de Electrodomésticos
Cámara Argentina de Comercio Informe Sobre Comercio Minorista en 2011
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Departamento de Economía – Abril de 2012
Centros de Compras
El INDEC releva información de ventas de centros de compras localizados en el área metropolitana de Buenos
Aires. En el año 2011 relevó datos de 35 centros comerciales. De este total, 18 estaban ubicados en la Ciudad
de Buenos Aires, mientras que los restantes 17 se localizaban en partidos del conurbano bonaerense.
Durante 2011 las ventas nominales en estos centros sumaron 15413 millones de pesos, lo que representa un
incremento de 31,24% respecto al año anterior, cuando las ventas habían totalizado 11744 millones de
pesos.
Analizando la evolución de las ventas mes a mes, encontramos un pico máximo de incremento interanual en
enero, con un crecimiento del 36% de las ventas y un mínimo en mayo cuando la expansión fue de un 20%.
951,7
881,9
1093,7
1192,1
1.213,2
1.371,1
1.490,9
1.168,2
1.173,91.479,4
1.323,1
2.073,9
300,0
500,0
700,0
900,0
1100,0
1300,0
1500,0
1700,0
1900,0
2100,0
2300,0
ene-
11
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-11
mar
-11
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oct
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Fuente: Departamento de Economía CAC en base a INDEC
Ventas Totales(en millones de pesos)
Cámara Argentina de Comercio Informe Sobre Comercio Minorista en 2011
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Departamento de Economía – Abril de 2012
Analizando la evolución de las ventas por rubros, se observa que el que tuvo un mayor crecimiento fue Patios
de comidas, alimentos y kioscos, que creció un 42 por ciento, seguido por Diversión y esparcimiento, con una
expansión de 40,6% y Juguetería, con un 37,8 por ciento. Los que menor crecimiento presentaron fueron
Otros, con un 11,1 por ciento y Electrónicos, CD, electrodomésticos y computación que apenas creció un 20,8
por ciento, luego de haber sido el rubro líder de 2010, cuando se había expandido un 72%.
36,05432,278 33,394
35,006
20,644
35,164 36,981
22,994
33,48935,638 34,080
24,949e
ne-
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-11
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Evolución de las Ventas(variación porcentual respecto a igual período del anterior)
20,8
40,6
42,0
37,8
23,2
34,6
37,1
30,0
21,7
11,1
0 10 20 30 40 50
Electrónicos, CD, …
Diversión y esparcimiento
Patio de comidas, alimentos y …
Juguetería
Amoblamientos, decoración y …
Indumentaria calzado y …
Ropa y accesorios deportivos
Librería y Papelería
Perfumería y Farmacia
Otros
Fuente: Departamento de Economía CAC en base a INDEC
Variación de las Ventas por Rubro(variación interanual en porcentaje)
Cámara Argentina de Comercio Informe Sobre Comercio Minorista en 2011
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Departamento de Economía – Abril de 2012
Analizando la importancia de cada uno de los rubros en las ventas totales, se detecta que Indumentaria,
calzado y marroquinería fue por lejos el rubro más importante, ya que aglutinó cerca de la mitad de las
ventas. El segundo lugar fue para el rubro Electrónicos, CD, electrodomésticos y computación, con un 18,2
por ciento.
Durante el último año se observó también un incremento en el total de locales activos en los 35 centros
comerciales relevados. En diciembre de 2011 había 2919 locales activos, un 11,2% más que en diciembre del
año previo.
44,7%
9,1%
4,2%
11,4%
18,2%
1,4%1,3%
3,5% 2,9% 3,2%
Composición de las Ventas por Rubro
Indumentaria calzado y marroquineria
Ropa y accesorios deportivos
Amoblamientos, decoración y textiles para el hogar
Patio de comidas, alimentos y kioscos
Electrónicos, CD, electrodomésticos y computación
Juguetería
Librería y Papelería
Diversión y esparcimiento
Perfumería y Farmacia
Otros
2851 2853 2853 2853 2852 2850 2850 2846 2847
2919 2919 2919
2430
2530
2630
2730
2830
2930
3030
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-11
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oct
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Fuente: Departamento de Economía CAC en base a INDEC
Cantidad de Locales
Cámara Argentina de Comercio Informe Sobre Comercio Minorista en 2011
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Departamento de Economía – Abril de 2012
En dicho mes el área bruta locativa de dichos locales era 508.684 metros cuadrados. Considerando que
entonces las ventas sumaron 2.074 millones de pesos, se desprende que la venta promedio por local activo
era de 710 mil pesos, y la venta promedio por metro cuadrado era 4077 pesos.
Supermercados
El INDEC releva información de ventas nominales de supermercados distribuidos en todo el territorio
nacional. En el año 2011 relevó datos de 65 cadenas.
Durante 2011 las ventas de las cadenas relevadas sumaron 82.331,6 millones de pesos, lo que representa un
incremento de 27,7% respecto al año anterior, cuando las ventas habían totalizado 64.491,7 millones de
pesos.
Analizando la evolución de las ventas mes a mes, se observa que el mayor incremento respecto al mismo
período del año anterior se dio en el mes de abril, cuando se registró un aumento de 31,7%, mientras que el
menor incremento interanual se dio en mayo, con un 20,9 por ciento.
5992,9
5631,8
6314,2
6502,6
6304,6
6568,0
7181,0
6995,4
6810,1
7418,0
7335,7
9277,3
4000,0
5000,0
6000,0
7000,0
8000,0
9000,0
10000,0
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-11
mar
-11
abr-
11
may
-11
jun
-11
jul-
11
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-11
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-11
oct
-11
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Fuente: Departamento de Economía CAC en base a INDEC
Ventas Totales(en millones de pesos)
Cámara Argentina de Comercio Informe Sobre Comercio Minorista en 2011
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Departamento de Economía – Abril de 2012
Analizando la evolución de las ventas por grupos de artículos, se observa que el grupo que tuvo un mayor
crecimiento fue Indumentaria, calzado y textiles, que creció un 42,6%, seguido por los grupos Alimentos
preparados y rotisería y Otros, que se expandieron un 39,1 y 38,4% respectivamente. El que menor
crecimiento tuvo fue Verdulería y frutería, que se expandió un 18,7 por ciento.
28,325,7
27,6
31,7
20,9
27,030,3 29,1 30,5
27,030,3
24,6en
e-11
feb
-11
mar
-11
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ago
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sep
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oct
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Evolución de las Ventas(variación porcentual respecto a igual período del anterior)
Fuente: Departamento de Economía CAC en base a INDEC
Cámara Argentina de Comercio Informe Sobre Comercio Minorista en 2011
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Departamento de Economía – Abril de 2012
Analizando la importancia de cada uno de los grupos en las ventas totales, se detecta que Almacén fue el
rubro más importante, aglutinando al 26% del total vendido en 2011. El segundo lugar fue para Artículos de
limpieza y perfumería, con un 14% de las ventas, y el tercero fue para Carnes, con un 11,8 por ciento.
Durante el último año se observó también un aumento en el total de bocas de expendio pertenecientes a las
65 cadenas relevadas. En diciembre de 2011 había 1769 bocas de expendio, un 5,23% más que en diciembre
del año previo.
10,8%
26,0%
2,6%
10,3%11,8%
3,4%
1,6%
14,0%
2,7%6,4%
10,4%
Composición de las Ventas por Grupos de Artículos
Bebidas
Almacén
Panadería
Lacteos
Carnes
Verdulería y Frutería
Alimentos preparados y rotisería
Artículos de limpieza y perfumería
Indumentaria, calzado y textiles
Electrónica y artículos para el hogar
Otros
1689 1690 1687 1693 16961700
1712 17171728
17381750
1769
1580
1600
1620
1640
1660
1680
1700
1720
1740
1760
1780
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Fuente: Departamento de Economía CAC en base a INDEC
Cantidad de Bocas de Expendio
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Departamento de Economía – Abril de 2012
En el último año el personal ocupado promedió 97.501 personas, de los cuales 11.685 se desempeñaban en
la categoría Gerentes, supervisores y otro personal jerárquico, y los restantes 85.816 lo hacían en la categoría
Cajeros, administrativos, repositores y otros.
Comercios de electrodomésticos y artículos para el hogar
El INDEC releva datos de empresas de ventas de electrodomésticos y artículos para el hogar cuya
administración central se encuentra ubicada en el Gran Buenos Aires.
Durante 2011 las ventas en estos comercios sumaron 17960 millones de pesos, lo que representa un
incremento de 21,7% respecto al año anterior, cuando las ventas habían totalizado 14752 millones de pesos.
5,9 5,8 5,5 5,8 5,5 5,76,3 6,6
7,17,6
8,2 8,3
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
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Evolución de la Cantidad de Bocas de Expendio(variación porcentual respecto a igual período del anterior)
Fuente: Departamento de Economía CAC en base a INDEC
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Analizando la evolución de las ventas mes a mes, a partir de su variación respecto a igual período del año
anterior, se observa que el mayor crecimiento se dio en julio, ya que fueron 44,29% superiores a las del año
previo, mientras que las de diciembre presentaron la menor expansión, creciendo tan solo 0,76% en relación
a diciembre de 2010.
Analizando la evolución de las ventas por grupos de artículos, se observa que el que tuvo un mayor
crecimiento entre 2010 y 2011 fue Computación y accesorios informáticos, que se expandió un 70,7 por
ciento. El grupo con un menor crecimiento fue Televisores, videocaseteras, DVD y filmadoras que aumento
solo 5,9%.
1.335
1.105
1.252
1.296
1.375
1.579
1.725
1.548
1.3651.784
1.600
1.998
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2.000
2.200
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Mill
are
s
Fuente: Departamento de Economía CAC en base a INDEC
Ventas Totales(en millones de pesos)
37,07
29,20
17,55 17,36
3,56
13,28
44,29
34,1629,10
25,7330,65
0,760
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
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Evolución de las Ventas(variación porcentual respecto a igual período del anterior)
Fuente: Departamento de Economía CAC en base a INDEC
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Departamento de Economía – Abril de 2012
Analizando la importancia de cada uno de los grupos en las ventas totales, se observa que Otros fue el rubro
más importante, al aglutinar el 22,9% de las ventas. El segundo y tercer puesto fueron para Televisores,
videocaseteras, DVD y filmadoras y Computación y accesorios informáticos, con un 22,8 y 19,3%
respectivamente.
En diciembre de 2011 las empresas comercializadoras de electrodomésticos y artículos para el hogar eran
100, con un total de 1091 locales. En diciembre de 2010 la cantidad de empresas era la misma, pero los
locales eran 1050, lo que señala que en el último año el número de locales se incrementó un 3,9 por ciento.
Por otra parte, el personal ocupado a finalizar el 2011 eran 18.574 personas, lo que marca un leve descenso
de 1,2% respecto a diciembre de 2010, cuando los ocupados eran 18.799.
24,5
10,6
5,9
24,2
25,2
12,3
53,2
70,7
0 20 40 60 80
Equipos de aire acondicionado
Equipos de audio, walkman, radios y similares
Televisores, videocaseteras, DVD y filmadoras
Heladeras y freezers
Lavarropas, secarropas y lavavajillas
Cocinas a gas y eléctricas, hornos microondas y …
Otros
Computación y accesorios informáticos
Fuente: Departamento de Economía CAC en base a INDEC
Variación de las Ventas por Grupos de Artículos(variación interanual en porcentaje)
22,8%
3,8%
8,4%
8,0%7,1%7,7%
19,3%
22,9%
Composición de las Ventas por Grupos de Artículos
Televisores, videocaseteras, DVD y filmadoras
Equipos de audio, walkman, radios y similares
Heladeras y freezers
Equipos de aire acondicionado
Lavarropas, secarropas y lavavajillas
Cocinas a gas y eléctricas, hornos microondas y eléctricos, calefactores, calefones y termotanquesComputación y accesorios informáticos
Otros
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E Economista Jefe
G
Gabriel Molteni
ggmolteni@cac.com.ar
+5411-5300-9028
A
Analistas G
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eeconomia4@cac.com.ar
+5411-5300-9077
L
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