© Kantar Worldpanel CONGELADOS ¿CÓMO CRECER EN UN MERCADO MADURO?

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CONGELADOS¿CÓMO CRECER EN UN MERCADO MADURO?


Por frecuencia de consumo

Mejorando la imagen Innovando

AGENDAun mercado maduro

¿cómo crecer?



¿cómo crecer?

Por frecuencia de consumo


CONSUMO CRECIENTE PERO CON MENOR VALOR

3.973 -1,6Millones €

2012% Evol. vs. ’11

853 +1,1MillonesKg.

52 0,0Compra MediaKg242 -2,7Gasto Medio€ año / hogar

comprador

Fuente: Kantar Worldpanel

#MesDelCongelado

año / hogar comprador


INCREMENTO DE CONSUMO SÓLO POR CRECIMIENTO VEGETATIVO


Compradores

1,1% 0%

Compra Media

0,1%

%EvoluciónPenetración

1,0%

%EvoluciónPoblación

%EvoluciónVolumen

1,1%

#MesDelCongelado


Pescadoy Marisco

-4,3

Helados

+6,6

Carne Congelada

+3,4

Resto

+8,2

Platos Elaborados

+4,6

Verdurasy

Hortalizas

+1,3

Total Congelados

+1,1

COMODIDAD (PLATOS PREPARADOS) Y PLACER (HELADOS) CRECEN A BUEN RITMO


% Evolución Volumen ’12 vs ‘11

#MesDelCongelado


LA MDD CRECE A MENOR RITMO QUE EN ALIMENTACIÓN, AÚN ASÍ, GANA TERRENO


% Cuota Valor Total Congelados

MDD Alim. Envasada

%Evolución Valor 2012 vs 2011

MDD Congelados

#MesDelCongelado


% Cuota Valor Total Congelados


SÓLO EL CANAL PRECIO LOGRA CRECER

#MesDelCongelado


UN SECTOR UNIVERSAL, PERO CON MUCHO POTENCIAL % Penetración

Compra Media (Kg.)

x10


#MesDelCongelado


COMEMOS CONGELADOS 2,6 VECES POR SEMANA DE LAS 14 POSIBLES

Fuente: WorldpanelUsage / Kantar Worldpanel

Semanalmente

69% de españolesconsume congelados

frecuencia

2,6 veces de las 14 posibles por semana

#MesDelCongelado


LEJOS DE IGUALAR EL CONSUMO DE VARIEDADES FRESCAS

Frecuencia de Consumo Semanal

% Penetración de Consumo Semanal

#MesDelCongelado

Fuente: WorldpanelUsage / Kantar Worldpanel


EL FOCO: LAS FAMILIAS CON HIJOS

Total Congelados – 2012

Compra Media Kgs. X Hogar

T. España 52,0

Jóvenes independientes 23,6

Parejas jóvenes sin hijos 42,7

56,6

69,9

Parejas con hijos mayores 69,9

Hogares monoparentales 56,9

Parejas adultas sin hijos 52,2

Adultos independientes 28,3

Retirados 44,2


Consumo per Cápita

19,3

23,6

20,7

15,3

17,8

19,2

18,9

22,9

28,3

24,7

#MesDelCongelado

Parejas con hijos pequeños

Parejas con hijos edad media


Mejorando la imagen


¿cómo crecer?


T. España

Jóvenes Indep.

Parejas jóvenes

sin hijos

Parejas con hijos

pequeños

51% 40% 44% 48%

RETO: MEJORAR LA IMAGEN, ESPECIALMENTE ENTRE LOS JÓVENES

Fuente: Worldpanel LifeSTYLES / Kantar Worldpanel

-4ppt

Los productos congelados son tan buenos como los frescos % Respuestas amas de casa Top 2 boxes

#MesDelCongelado



¿cómo crecer?

Innovando


Crecimiento Valor 2012(+32% en 2011)

18%

¿ES POSIBLE CRECER EN VALOR? UN EJEMPLO: CAFÉ TOSTADO

3%Crecimiento

Volumen 2012(+1% en 2011)


#MesDelCongelado


Precio por taza

1 cápsula por 6 precio

tostado normal

¿ES POSIBLE CRECER EN VALOR? UN EJEMPLO: CAFÉ TOSTADO

En 4 años penetración del

6% al 24%

¿Qué han hecho?

Innovación de valor a través de placer y comodidadFuente: Kantar Worldpanel

#MesDelCongelado


BENCHMARK OPERACIONAL DE INNOVACIÓN

En España se han lanzado en 2011 y 2012

741 nuevos SKU’s

InnovaciónUna característica nueva para la categoríaMás de 30 comprasTotal FMCG sin frescos ni granel.

4 0,5%

Innovaciones en Congelados

NºSKU s/Total

#MesDelCongelado



CONCLUSIONES

Mercado estancado, pero con gran potencial intensificando consumo de consumidores actuales.

Reto: mejorar imagen vs variedad en Fresco

Innovación en placer y practicidad


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