alimentación saludable y relación con la comida

Psicóloga PIE: Francisca JofréPsicóloga PIE: Macarena Pi

Terapeuta Ocupacional: Belén Barahona

Programa de Integración Escolar. Liceo 7 José Toribio Medina

sobre todo en un contexto de pandemia...

¿Qué entendemos por alimentación saludable?Vamos a entender “alimentación saludable” como un hábito de ingesta de alimentos que sea equilibrada según las necesidades de cada persona.

¿Por qué es importante Una alimentación balanceada? nos ayuda a sentirnos mejor... tanto física como psicológicamente, evitando enfermedades como la diabetes, anorexia, obesidad, etc.

Una alimentación balanceada, permite que nuestro cuerpo funcione de manera adecuada, permitiéndonos poder desempeñarnos de forma activa, ya que al adquirir todas los nutrientes que necesitamos para vivir, nos permite mover nuestro cuerpo, pensar, lograr concentrarnos, disfrutar, tener energía, etc.

Pero ojo….La alimentación saludable no se limita a solo comer bien.

De hecho lo más importante es tener

una relación saludable con la comida.

aprender a tener una relación sana con la comida...- tener una relación sana con la comida es un aprendizaje individual, ya que cada una/o de nosotra/os ha experimentado de manera diferente y personal su relación con la comida. Uno de los factores que influyen es la experiencia de vida que tiene cada una/o, lo cual se demuestra en costumbres, horarios, rutinas, etc.

- por otro lado, con la situación actual de encierro y el desencadenamiento de ansiedad, puede ser que el apetito tenga cambios, por ejemplo que nos den más antojos o no tengamos apetito.

Alimentación y estrés EL estrés o la ansiedad pueden disminuir o aumentar nuestras ganas de comer

Esto se debe a diferencias entre cada persona; todos y todas reaccionamos de manera distinta

Comer deprisa y a deshoras puede reducir parcial y momentáneamente la ansiedad, sin embargo genera otros problemas, como aumento de peso, sobrecarga del aparato digestivo, acumulación de aire y molestias abdominales :c!

¿QUé puedo hacer?

una idea podría ser, aprender a comer con atención plena….

comiendo con atención plena

¿Para qué sirve?Con esta práctica de comer con atención plena vamos a poder estar plenamente presentes en el acto de comer, sin que nuestra atención tenga que estar dividida intentando hacer

otras cosas a la vez.

además nos permite llevar nuestra atención a la forma en la que nos estamos nutriendo,

escuchando nuestras emociones y sensaciones corporales al momento de comer.

¿cómo lograr comer de manera consciente?● Come despacio y sin distracciones! Fuera teléfono, computador, etc.

● Respira profundo y pon atención a tu comida. Analiza su color, aroma, textura, etc.

● Date cuenta de cómo llevas la comida a la boca..¿Es con la mano?, ¿Con el tenedor?

● Pon atención cuando comiences a masticar. lo más recomendable es que, sólo cuando hayas terminado de masticar y tragar el alimento, ingreses de nuevo otro alimento a tu boca.

● ¿Sientes los sabores?, ¿Son dulces, salados, amargos, insípidos?, ¿A qué te recuerda ese sabor?

¿cómo lograr comer de manera consciente?● Suelta de vez en cuando la cuchara o el tenedor. Ejemplo: Si te

encuentras con alguien más, mientras dejas el tenedor puedes conversar, o bien si te encuentras solo/a date un pequeño respiro y luego vuelves a tomar el utensilio.

De esta manera comes con más calma al regular la velocidad en que ingieres tus alimentos, estableciendo pequeños tiempos de descanso.

● Concéntrate en cómo te está haciendo sentir la comida. ¿Estás sintiéndote satisfecho/a? o ¿Aún tienes mucha hambre?

● lo más recomendable es que pares de comer cuando comiences a sentir saciedad.

MENTENo te juzgues,

disfruta la comida.

SENSACIONESEscucha tu cuerpo y

aprende a entregarle lo que necesita.

CUERPOSiéntate a la mesa, prepárala para ti y/o personas con las

que te encuentres.

VISTAObserva detenidamente su color y presentación.

OLFATOPercibe detenidamente los aromas de tus alimentos.

OÍDOEscucha los crack al masticar o el burbujeo de la comida.

gustomastica lentamente notando,

textura y distintos sabores.

Tampoco es sencillo renunciar a distracciones tan atractivas, como puede ser tener una conversación, escuchar música, ver instagram, establecer una conversación por whatsapp, ver una película o una serie...mientras se come.

Resulta desafiante mantener tal nivel de atención y presencia mientras se come ¿verdad?, aunque la práctica dure tan solo unos minutos.

Pero…...pensemos en el beneficio…..

1.El proceso de masticación y salivación es mucho más completo y esto facilita la digestión. Además, se traga mucho menos aire, que cuando se come deprisa.

2. Es útil para entrenar nuestra capacidad de mantener estable la atención y reducir la agitación y cansancio de nuestra mente. ya que dejamos de pensar en tantas cosas a la vez.

cuando se come con conciencia plena…

3- TE AYUDA A DISFRUTAR LA COMIDA, CONCENTRÁNDOTE EN UN 100% EN ELLA.

4- PROMUEVE QUE EL FOCO DE ATENCIÓN ESTÉ EN TU CUERPO Y MENTE. ESTA TÉCNICA ES USADA HACE ALGUNOS AÑOS PARA EL MANEJO DEL ESTRÉS Y DOLOR CRÓNICO. HOY TIENE UN USO TAMBIÉN EN LOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN.

Algunos beneficios

SI TE HACE SENTIDO Y TE RESULTA SIGNIFICATIVO, HAZ DE TU HORA DE COMER UN MOMENTO DE CONEXIÓN.

¡PUEDES PONERLO EN PRÁCTICA EN ALGÚN MOMENTO DEL DÍA, SEMANA O MES..!

Algunos temas actuales sobre la relación de la comida, dietas y las tecnologíasLas redes sociales (instagram, tik tok, whatsapp) nos muestran ideales que muchas veces no son reales ni posibles, ya que sólo captan un pequeño momento del día, un momento que también puede estar controlado y programado, con el único objetivo de sacar la foto o grabar un video. además en las redes sociales hay mucha publicidad de aplicaciones, páginas o influencers que promocionan distintos estilos de alimentación o también “DIETAS” que buscan perpetuar los cánones de belleza impuestos por nuestra sociedad.

¿Dietas milagrosas?

dieta cetogénica dieta del genotipo

detox ayuno

intermitente

¿dietas milagrosas? Estas dietas prometen bajar de peso con diversos métodos que no necesariamente

funcionan igual para cada persona. Tenemos que pensar también que cada organismo es distinto, por lo que hay que tener cuidado con estas metodologías. Siempre es preferible pedir orientación profesional, antes de tomar una decisión de forma

apresurada sin información sobre cómo puede afectar o beneficiar a nuestro cuerpo y mente.

Lo más sano para mente y cuerpo es mantener un estilo de vida y alimentación saludable, manteniendo un equilibrio en la alimentación y enfocándose en nuestra

salud de manera integral, el foco no está en cómo nos vemos, sino en cómo nos sentimos física y emocionalmente.

si has escuchado o buscado información de estas dietas, debes ser precavida/o

Lo más recomendable es no hacer cambios drásticos en tu alimentación sin consultar a un

especialista.

Además, lo más importante no tiene que ver con el peso

Sino que tiene que ver con lograr una relación saludable con la comida

también debemos cuidar nuestra relación entre la comida y el ejercicio...

ya que existen algunas prácticas que pueden afectarnos y generar

malestar significativo

Hay alteraciones como la ortorexia, que es la obsesión por comer de manera saludable

También están los ejercicios excesivos, que pueden no estar en armonía con nuestra capacidad física

Hay que preocuparnos cuando nuestra conducta alimentaria nos produce un malestar significativo con nosotras y nosotros mismos o con otrxs.

Reflexiones finalesLo importante es mantener una relación sana con la comida

Ten conocimiento de tu cuerpo y las señales que te envía

No te exijas demasiado: se paciente y amable contigo misma/o

Cuida tu cuerpo y tu mente

recuerda que nuestra comunidad educativa está al servicio de todas y

todos nuestra/os estudiantes. si necesitas cualquier tipo de apoyo

no dudes en comunicarte psicologiapie2liceo7@gmail.com