APAVAL núm. 25

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VALÈNCIA CATALUNYA ARAGÓ BALEARS PUBLICACIÓ OFICIAL ASSOCIACIÓ DE PARANYERS (VALÈNCIA, CATALUNYA, ARAGÓ I BALEARS) ASSOCIACIÓ DE PARANYERS (VALÈNCIA, CATALUNYA, ARAGÓ I BALEARS) apaval EXEMPLAR GRATUÏT FEBRER 2010 N. 25

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LA DARRERA BATALLA. L’any 2009 ja és història. Per al món del parany aquest any ha quedat per sempre marcat amb lletres d’or en la mil·lenària i ancestral història de la nostra tradicional pràctica cinegètica. Per primera vegada el parany és declarat com a legal pel màxim organisme legislatiu de la Comunitat Valenciana, les Corts Valencianes on democràticament estem representats tos els valencians i valencianes. Un èxit de tots els socis d’APAVAL i dels polítics valents, responsables i compromesos en la defensa de les tradicions i les senyes d’identitat valencianes.

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  • VALNCIACATALUNYA

    ARAGBALEARS

    PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS)

    apaval

    EXEMPLAR GRATUT FEBRER 2010 N. 25

  • L'Ajuntament de Vila-real amb elsparanyers i les nostres tradicionsL'Ajuntament de Vila-real amb elsparanyers i les nostres tradicions

  • 3 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval333333333333333 PUBPUBPUBPUBPUBPUBPUBU LICLICLICLICLLICCACIACIACIACIACIACCA O O O O O O OFICFICFICFICFICCFICIALIALIALIALIALIALIAIAA AS AS AS AS ASASSA SOCSOCSOCSOCSOOCSOO IACIACIACIACACACACACACA I I II II DE DE DE DEDEDEDEDEE PARPARPARPARPARP ANYANYANYANYANYAN ERSERSERSERSERSERSERS (V (V (V (V (V ( ALALALALALALLNCNNCINCINCINCINCINNNN A, A, A, AA, A,A,, CATCATCATCATCATCATCATTALUALUALUALALUALUALUALUA NYANYANYANYANYAYAYAAAY , A, A, A, A, AA, RAGRAGRAGRAGRAGGRAG I I I I I BA BA BABABABB BALEALEALEALEAEAEAAEARS)RS)RS)RS)RS)RS)S)R aaaaaaaappppppppaaaaaavvvvvvaaaaaallllllllaaaaaaaappppppppaaaaaaavvvvvvvaaaaaaaaaallllllll

    editorial

    Lany 2009 ja s histria. Per al mn del parany aquest any ha quedat per sempre marcat amb lletres dor en la millenria i ancestral histria de la nostra tradicional prctica cinegti-ca. Per primera vegada el parany s declarat com a legal pel mxim orga-nisme legislatiu de la Comunitat Valen-ciana, les Corts Valencianes on demo-crticament estem representats tos els valencians i valencianes. Un xit de tots els socis dAPAVAL i dels poltics valents, responsables i compromesos en la defensa de les tradicions i les senyes didentitat valencianes.

    Del 14 doctubre de 2009 se nha parlat molt i de segur que seguirem parlant-ne per, ara voldria aprofitar locasi per reflexionar sobre el cam que encara ens queda per recrrer. La legalitzaci del parany s el primer pas, important i imprescindible aix s, per tan sols el primer escal de lescala que ens cal enfilar. Estem en aquests moments lliurant la darrera batalla duna lluita que sinici fa ms de vint anys i no podem defallir.

    En primer l loc estem, a hores dara, treballant i ultimant els darrers detalls del reglament o normativa que permetr latorgament dautoritzacions per poder practicar el parany en tot el territori de la Comunitat Valenciana. Aquestes normes ens diran on, com i quan podrem practicar de manera tradicional la nostra forma de capturar els tords.

    Tamb es tem t reba l l an t en lhomologaci dels productes QX08

    i el netejador Anti-QX08 que obliga-triament i de manera adequada to-thom haur dutilitzar en els paranys autoritzats.

    En segon lloc, estem organitzant els cursos de formaci, un dels requi-sits que vindr marcat en la nova nor-mativa. Per a APAVAL aquest punt ja fa temps que ens preocupava i bona mostra ho sn les escoles de reclam que han estat funcionant en les diver-ses comarques paranyeres.

    La formaci del paranyer, del caador, s actualment una necessitat que, a ms a ms, ve marcada per la llei.

    En el marc comunitari europeu, al dia davui, resulta imprescindible fo-mentar la funci ecolgica de la caa potenciant-la com un instrument til per la conservaci i millora de la bio-diversitat. Aquest objectiu juntament amb el daconseguir la dignificaci de lactivitat cinegtica i de la figura del caador; noms seran possibles amb la formaci seriosa dels caadors, de tots els caadors i per suposat dels paranyers tamb.

    No podem eludir les nostres res-ponsabilitats, si de veres estimem el parany cal que ens formem i sobretot ens mentalitzem que primer hem de canviar nosaltres per a poder can-viar la visi negativa que del nostre collectiu t la societat actual, en es-pecial la ms urbanitzada. La sensibi-litzaci social vers el parany noms es podr assolir a partir duna informaci rigorosa i verdica. Ens cal formaci per poder demostrar a la societat que som escrupolosament respectuosos amb les espcies protegides i que ens interessa la qualitat i no la quantitat.

    La nostra s una afici millenria, ancestral, un art de caa que molts, en defensa de la modernitat, per avarcia i de vegades per negoci, per comoditat i/o per egoisme; lhan portada al tnel fosc on estvem abans del 14-O. Mi-reu sin la situaci a Catalunya o Ara-g. En aquestes comunitats la situaci actual s insostenible i des dAPAVAL tenim molt clar que el que hem acon-

    seguit a Valncia cal extrapolar-ho a totes dues. Per tant com podeu veure el cam que ens queda per recrrer s llarg i possiblement tortus per amb pacincia, entusiasme i la tenacitat que ens caracteritza, arribarem a la meta.

    La senda per on transitvem era un cam que de manera totalment equivocada ens duia, de cap, a la per-dici de tot all que els nostres avan-tpassats ens havien llegat. El parany s molt ms que caar tords, s tot un ritual, una forma de vida que abraa totes les estacions de lany, una filoso-fia, una tradici, un patrimoni cultural, etnogrfic i etnolgic, tot un mn farcit dillusions i records viscuts al costat dels ssers ms estimats.

    Els paranyers de deb tenim molt clar que la legalitzaci del parany mar-ca un abans i un desprs. Sabem que ens cal canviar per no trair la me-mria de tots els nostres familiars i amics que lluitaren per aquesta for-ma de caa, la de tots els qui al llarg de la histria visqueren amb illusi i semocionaren amb el tan esperat pas migratori dels alats viatgers que cada any ens visiten.

    s per tot a que us demane un ltim esfor, certes renncies i alguns sacrificis a canvi de poder practicar el parany amb totes les de la llei.

    Pe r aques tes raons , aques t any, ens cal, ser ms responsables i assistir-hi en massa a la nostra assemblea anual ordinria. La XXXI assemblea dAPAVAL tindr lloc a lhospitalria localitat dAlmassora (Plana Alta). Us espere a tots i a totes perqu, tots plegats, gaudim duna jornada de germanor, duna nova festa del parany. Sabem el que ens ha costat arribar on som i que necessitem lajut, el recolzament i el treball de tots, compromissaris, socis i simpatitzants. A tos ens cal mantenir all que hem aconseguit i tan sols si estem ben units, amb la fora que ens dna la ra, la legalitat i la cincia, aconseguirem lxit en aquesta darrera i definitiva batalla.

    Pasqual Batalla Llorens - P R E S I D E N T - LA DARRERA BATALLA

    redacci APAVAL

    disseny i maquetaci VILA-REAL COMUNICACI I DISSENY

    Tel. 964 530 981

    collaboradorsPasqual Batalla, Miguel ngel Bayarri, Pedro Campo, Ernesto Castarlenas, Vicente Albaro, Vicente Orero, Flix Quirs, Vicente Casanova, Jos Domingo Yerbes, Bartolom Ferrer, Jos Luis Albert i Gabinet Premsa dAPAVAL.

    internet [email protected]@apaval.comsecretara apaval 964 53 58 37C/ Jos Ramn Batalla 31-A entlo12540 Vila-real

    D.L.: CS - 58 - 98

    apaval n 25PUBLICACI OF IC IAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA , CATALUNYA, ARAG I BALEARS)

    febrer2010

    3 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 4

    editorial

    Pasqual Batalla Llorens - P R E S I D E N TE -

    El ao 2009 ya es historia. Para el mundo del parany este ao ha quedado por siempre marcado con letras de oro en la milenaria y ancestral historia de nuestra tradicional prctica cinegtica. Por primera vez el parany ha sido declarado como legal por el mximo organismo legislativo de la Comunidad Valenciana, las Cortes Valencianas donde democrticamente estamos representados todos los valencianos y valencianas. Un xito de todos los socios de APAVAL y de los polticos valientes, responsables y comprometidos en la defensa de las tradiciones y las seas de identidad valencianas.

    Del 14 de octubre de 2009 se ha hablado mucho y seguro que seguiremos hablando. Sin embargo, quisiera aprovechar la ocasin para reflexionar sobre el camino que an nos queda por recorrer.

    L a l e g a l i z a c i n d e l p a r a n y es e l pr imer paso, importante e imprescindible eso s, pero tan solo el primer escaln de la escalera por la que debemos subir. Estamos en estos momentos librando la ltima batalla de una lucha que se inici hace ms de veinte aos y no podemos desfallecer.

    En primer lugar estamos, en estos momentos, trabajando y ultimando los ltimos detalles del reglamento o n o r m a t i v a q u e p e r m i t i r e l otorgamiento de autorizaciones por poder practicar el parany en todo el

    territorio de la Comunidad Valenciana. Estas normas nos dirn dnde, cmo y cundo podremos practicar de manera tradicional nuestra forma de capturar los tordos.

    Tambin estamos trabajando en la homologacin de los productos QX08 y e l l imp iador An t i -QX08 que obligatoriamente y de manera adecuada todo el mundo tendr que utilizar en los paranys autorizados.

    E n s e g u n d o l u g a r, e s t a m o s organizando los cursos de formacin, uno de los requis i tos que v iene marcado en la nueva normativa. Para APAVAL este punto hace tiempo que nos preocupaba y buena muestra lo son las escuelas de reclamo que han estado funcionando en las diversas comarcas paranyeras.

    La fo rmac in paranyero , de l cazador en general, es actualmente una necesidad que, adems, viene marcada por la ley.

    En el marco comunitario europeo, en la actualidad, resulta imprescindible f o m e n t a r l a f u n c i n e c o l g i c a de la caza potencindola como un instrumento til para la conservacin y mejora de la biodiversidad. Este objetivo junto con el de conseguir la dignificacin de la actividad cinegtica y de la figura del cazador; slo sern posibles con la formacin seria de los cazadores, de todos los cazadores y por supuesto de los paranyeros tambin.

    No podemos e lud i r nues t ras responsabi l idades, s i de verdad queremos el parany es necesario que nos formemos y, sobre todo, que nos mentalicemos que primero debemos cambiar nosotros para poder cambiar la visin negativa que de nuestro colectivo tiene la sociedad actual, en especial la ms urbana. La sensibil izacin social sobre el parany slo se podr lograr a partir de una informacin rigurosa y verdica. Nos hace falta formacin para poder demostrar a la sociedad que somos escrupulosamente respetuosos con las especies protegidas y que nos interesa la calidad y no la cantidad.

    L a n u e s t r a e s u n a a f i c i n milenaria, ancestral y un arte de caza que muchos, en defensa de la modernidad, por avaricia y a veces por negocio, por comodidad y/o por egosmo; la han llevado al tnel oscuro donde estbamos antes del 14-O. Mirad sino a Catalua o Aragn. En

    estas regiones autnomas la situacin actual es insostenible y desde APAVAL tenemos muy claro que aquello que hemos logrado en Valencia se debe extrapolar a ambas. Por lo tanto, como podis ver el camino que nos queda por recorrer es largo y posiblemente t o r t u o s o p e r o c o n p a c i e n c i a , entusiasmo y la tenacidad que nos caracteriza llegaremos a la meta.

    La senda por la que transitbamos e ra un camino que , de manera totalmente equivocada, nos llevaba hacia la perdicin de todo lo que nuestros antepasados nos haban legado. El parany es mucho ms que cazar tordos, es todo un ritual, una forma de vida que abarca todas las estaciones del ao, una filosofa, una tradicin, un patrimonio cultural, etnogrfico y etnolgico, todo un mundo lleno de ilusiones y recuerdos vividos al lado de los seres ms queridos.

    Los paraeros de verdad tenemos muy claro que la legalizacin del parany marca un antes y un despus. Sabemos que debemos cambiar por no traicionar la memoria de todos nuestros familiares y amigos que lucharon por esta forma de caza, la de todos los que a lo largo de la historia vivieron con ilusin y se emocionaron con el tan esperado paso migratorio de los alados viajeros que cada ao nos visitan.

    Es por todo esto que os pido un ltimo esfuerzo, ciertas renuncias y algunos sacrificios a cambio de poder practicar el parany con todas las de la ley.

    P o r e s t a s r a z o n e s , e s t e ao debemos, s i cabe, ser ms responsables y asistir en masa a nuestra asamblea anual ordinaria.

    La XXXI asamblea de APAVAL se celebrar en la hospitalaria localidad de Almassora (Plana Alta). Os espero a todos y todas para que juntos gocemos de una jornada de hermandad, de una nueva fiesta del parany. Sabemos lo que nos ha costado llegar hasta donde ahora estamos y que necesitamos la ayuda, el esfuerzo y el trabajo de todos, compromisarios, socios y simpatizantes. Entre todos debemos mantener lo que hemos conseguido y tan solo si estamos bien unidos, con la fuerza que nos da la razn, la legalidad y la ciencia, conseguiremos el xito en esta ltima y definitiva batalla.

    LA LTIMA BATALLA

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    AMIGOS PARANYERS, BIENVENIDOS A ALMASSORA

    Vicente Casanova Claramonte - ALCALDE DE ALMASSORA -

    Quiero comenzar este salu-do dndoos la bienvenida a Almassora, donde celebraris este ao vuestra Asamblea Na-cional, esperando y desean-do que os sintis aqu como en vuestra propia casa, en un momento especialmente espe-ranzador para los que practi-cis esa modalidad de caza tan tradicional del parany. Espero y deseo que vuestra asamblea sea provechosa para confirmar, una vez ms, ante la opinin pblica, que esta costumbre ancestral es factible legalmen-te y respetuosa con el medio ambiente, al menos igual de respetuosa que cualquiera otra modalidad de caza.

    Se ha escr i to y hablado mucho sobre el parany en los ltimos aos. Tanto, que en muchos momentos se han car-gado las tintas, a mi entender injustamente, sobre los miles de paranyers que se renen todos los octubres alrededor de

    sus paranys para compartir una prctica histrica, que forma parte de la caza tradicional de nuestra Comunidad Valenciana y de otras comarcas de Aragn, Catalua e incluso de la vecina

    Francia. Una modalidad de caza que se hereda de

    generacin en ge-neracin y que en los ltimos aos ha sufrido los ms virulentos ataques de grupos seudo-conservacionistas que poco o nada conocen de ella ni de la involucracin y respeto por la

    avifauna de sus practicantes.Vuestra asociacin, APAVAL,

    ha podido demostrar, apoyada en rigurosos estudios cientfi-cos, que es una caza selectiva mediante el uso de productos que resultan reversibles ante capturas de otras especies dis-tintas al tordo o zorzal, y me constan los esfuerzos que des-de vuestra asociacin se vie-nen haciendo para que el co-lectivo de paranyers sea capaz de asegurar esa selectividad de las capturas as como de limitar los cupos mximos para que esta caza, sea de identidad de muchos pueblos, pueda ser practicada con el debido respe-to a la avifauna.

    Celebris, pues, vuestra asamblea en un momento cru-cial y de grandes esperanzas para los miles de paranyers. Todos estamos expectantes ante la promulgacin del nuevo Reglamento que os permita el disfrute de esta caza tradicional

    sin sentiros tratados y acosa-dos como delincuentes. Es de esperar, como ha ocurrido ya en otros pases europeos, que se legalice y regule la caza del parany, con los controles que sean necesarios, de forma que se garantice la continuidad de una costumbre ancestral que enriquece nuestro patrimonio cultural y etnogrfico, y que no me cabe ninguna duda puede mantenerse desde la respon-sable y rigurosa implicacin de sus practicantes. Conozco a muchos paranyers y doy fe de su ilusin y compromiso en que as ser.

    E n n o m b r e d e l o s m u -chos y excelentes paranyers dAlmassora y en el mo propio, quiero transmitiros nuestra sa-tisfaccin y orgullo de recibir y alojar aqu vuestra asamblea precisamente en el momen-to, quiz, ms importante de vuestra asociacin, en el ao en que veris, estoy seguro, regulada y legalizada vuestra aficin. En tanto llega la ansia-da noticia, os deseo una feliz jornada en nuestro pueblo y, sobre todo, que se cumplan vuestros, y nuestros, deseos de ver que la caza del parany es posible, legal y sostenible.

    Un fuerte abrazo.

    assemblea

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    assemblea

    CONVOCATORIA DE LA XXXI ASAMBLEAANUAL ORDINARIA

    ORDEN DEL DA

    La junta Directiva, dando cumplimiento a lo dispuesto en el vigente reglamento interior y de acuerdo con los Estatutos del Club, convoca a todos los compromisarios a la Asamblea Anual ordinaria, que se celebrara en el Polideportivo de Almassora el da 7 de marzo de 2010 a las 10,30 horas, en pri-mera convocatoria, y a las 11,00 horas, en segunda.

    Todos los que quieran venir a la asamblea en autobs, tienen que llamar a secretara al telfono 964.53.58.37 o enviar un correo electrnico a [email protected], para que tomen sus datos, antes del 19 de febrero.El coste del almuerzo y la comida asciende a 45 , que pueden ingresar en una de estas dos cuentas:

    Por favor, manden el ingreso

    al fax 964.53.58.37,

    para que podamos saber a quien corresponde.

    Bancaja de Castellon 2077 0428 35 3100608220

    Caixa Rural de Vila-real 3110 5699 51 1155403528

    NOTA:La convocatoria de la Asamblea General Ordinaria de APAVAL se hace extensible a todos los socios y es gratuita, sin necesidad de tener que acudir obligatoriamente a la comida.

    Palabras de bienvenida a cargo del presidente de APAVAL y del alcalde de Almassora.

    1. Lectura y aprobacin del acta anterior. 2. Revisin anual de actividades por el presidente. 3. Revisin de cuentas del pasado ejercicio econmico y su aprobacin si procede. 4. Presupuesto para el prximo ejercicio. 5. Ratificacin por la asamblea del nombramiento del nuevo directivo, segn el artculo 20, apar-

    tado 4 de los estatutos del Club de Cazadores APAVAL de Vila-real, modificados con fecha de comunicacin de resolucin el 2 de septiembre de 2004, por la Directora General del Deporte de la Generalitat Valenciana.

    6. Nombramiento de tres compromisarios para la aprobacin del acta. 7. Ruegos y preguntas.

    Miguel ngel Bayarri MontesinosEL Secretario

    apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 6

  • 7 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval77 PUBLICACI OOFICFICIALIAL ASSOCCIACIACI I DE EDE PARPARARP ANYANYANYERSERERSRS (V (V(VALALALALAL NCNCINCINCIAA, A, A, A, CATCATCATTCATA ALUALALUALUALULUL NYANYANYANYAYAN A, A, A, A AAAAA, AAAAARAGRAGRAGRAGRAGGGRAGRAGRARRR I I I I I II BA BA BA BA BA BAB BAAALEALEALEALEALEALEAEAAAARS)RS)RS)RS)RS)RSRSRSRS)S)S aaaaaaaapppppppppaaaaaaaaavvvvvvvvaaaaaaaaaaalllllllaaaaaaaaaaappppppppppppaaaaaaaaaavvvvvvvvvaaaaaaaaaallllllllll

    assemblea

    7 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

    MenMen nios (15)1 plato:

    Entrems

    2 plato:Paella

    Postre

    Agua mineraly refrescos

    Me

    Agy r

    MenMen

    almuerzo (5)

    Bocadillos: jam

    n, queso y bac

    alao desmigado

    Papas y aceitun

    as

    Cerveza, vino, a

    gua y refrescos

    Caf y cremaets

    Men comid

    as (40)

    Entrantes:

    Jamn ibrico

    Queso

    Mojama con esc

    alibada

    Habitas con ch

    ipirones

    Revuelto de set

    as con ajitos tier

    nos y jamn

    2 plato:

    Ternasco lechal

    de Aragn

    Postre:

    Naranja prepara

    da

    Vino Via del O

    ja joven, agua m

    ineral

    Caf o infusin

    Licores (1 copa

    )

    EXCURSI:

    Excursi optativa per als acompanyants dels assistents a la assemblea:Eixida des dAlmassora per a una visita guiada per la Ruta de les Ermites i el paratge protegit de la desembocadura del Riu Millars. A continuaci visita a lAssut rom, acabant a lErmita de Santa Quitria.

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 8

    Almassora2010

    Almassora2010

  • 9 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval99 PUBLICCACIACI OFICIAL ASSOCIACI DE DE PARA ANYERS (V(VALALNCIN A, CATCATALUALUUNYANYA, A, ARAGRAGAG I I BABALEALEAARS)RS)RS) aaaappppaavvvaaalllaaaapppppaaaavvvaaaalll9 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

    Recordamos a todos los socios que hayan cambiado, tanto de domicilio postal como de cuenta bancaria, lo comuniquen a esta secretara. Nos encontramos con muchas cartas devueltas y recibos bancarios retornados.

    des de secretaria

    SEU SOCIAL DAPAVALC/Josp Ramon Batalla, 31-A- entl. 12540 Vila-real (Castell) Tel.- Fax: 964 53 58 37

    correu electrnic: [email protected] [email protected] DE OFICINA APAVAL: de lunes a viernes de 17 a 20 horas.

    Miguel ngel Bayarri (secretari dAPAVAL)

    IMPORTANTE

    Segn la modificacin de los estatutos del Club de Cazadores APAVAL, inscrito en el Registro de Entidades Deportivas de la Comunidad Valenciana, con el n 1325 de la Seccin 19, de fecha 2 de septiembre de 2004; en el Captulo 11,

    de los socios, en los artculos 11 al 14.a.i., dicen lo siguiente. El nmero de socio no se puede compartir, ni trasladar a cualquier otra persona, es intrasferible; por tanto no se puede pasar de una persona a otra, sean o no familiares.

    Hemos mostrado los artculos por la gran cantidad de preguntas que se realizan diariamente a la secretara.

    ESTATUTOS

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 10NCIA, CATCATCATCATTTTTTTALUALALALALALALALALAL NYANYANYANYANYANYANYAYANYAYAYAYA, A, A, A, A, A, A, A, A, A, AA, RAGRAGRAGRAGRAGRAGRAGRAGRAGRAGRAGAGAG I I I BA BABABABABABABBA BAB LEALEALEALEALEALEALEALELEAARS)RS)RS)RS)RS)RS)RS)RRSR 111111111000000000011111111100000000aapppavaallaaapppaaavvvaaall PUBPUBLICLICCACIACAC O O OFICFICICIALIAIAL AS ASASSOCSOCSOCIACIACCIACCI I I DE DE DEDE PARPARPARPA ANYANYYANA ERSERSERSS (V (V (VVVVV (VVV

    viatges

    VIATJA AMB APAVAL A ITLIA I FRANA737 Sagra dei Osei de Sacile XII Concurs Europeu de reclam a bouc bel air

    apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 10

    Assisteix a la Fira de les Aus ms antiga dEuropa visitant Vencia i la coqueta localitat de Sacile batejada com Il jardinno de la Serenssima

    Viatge programat per a socis i acompanyants

    Preu per personaTot incluit: 640 euros

    El preu inclou:

    Vols: Valncia Vencia i Vencia Valncia. Totes les tasses daeroports i crrecs demissi. Transports amb autobs Tot els menjars inclosos excepte el dia de Vencia. Hotel Due Leoni **** Plaa del Poppolo Sacile.Assegurana de viatge individualitzada.

    Eixida: Dia 20 dagost de 2010 des de la seu dAPAVAL a Vila-real.

    Tornada: Dia 24 dagost de 2010 a laeroport de Valncia i trasllat a la seu dAPAVAL a Vila-real.

    ltim dia per apuntar-se: 28 de maig de 2010

    Nota: Ser imprescindible que una vegada fet lingrs ens envie cpia del mateix a APAVAL.Pot fer-ho:

    Personalment dipositant-lo a la nostra seu. Per correu ordinari

    Per fax al 964 535 837.

    Per qualsevol aclariment es poden adrear al tel.: 649 969 997

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    Eixida: el divendres dia 18 de juny de 2010 des de la seu dAPAVAL

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    Preu per personaTot incluit: 150 euros

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    Trasllat en cmode i modern autopullman fins Bouc Bel Air meravellosa localitat de la Provena francesa situada a pocs quilmetres de Marsella.Lanada i tornada en lautobs ser gratuta per a socis i acompanyants.Tan sols anir a crrec dels inscrits lallotjament i despeses personals.

    ltim dia per apuntar-se: 30 dabril de 2010

    BANCAIXA: 2077 0428 35 3100608220

    CAIXA RURAL de Vila-real: 3110 5699 51 1155403528

    Places limitades. Per a fer la reserva de plaa:

    Ingresse 200 euros

    Indique en el concepte: VIATGE A ITLIA

    Ingresse 50 euros

    Indique en el concepte: VIATGE A FRANA

  • 11 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval11 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

    anellament

    Este fet ha de ser informat un rgan competent (en este cas APAVAL). En la majoria dels casos sentrega lanella sense ms o sindica el lloc de captura, per estes dades tan im-portants poden ser millorades.

    La millor manera de fer-ho s om-plint una fitxa de recuperaci com la que sajunta al final de larticle (esta fitxa hauria destar en possessi de

    tot caador, ja que s susceptible de recuperar una au anellada). En ella simplement sindiquen aspectes de vital importncia com sn lespcie, data, lloc i condicions de captura de lau anellada, a ms daltres dades dinters com sn observacions que criden latenci del caador sobre lau recuperada (marques, ferides, etc). En el cas que lau siga capturada

    en viu i siga alliberada desprs de prendre les dades, sha dindicar en la mateixa.

    Per a acabar, estes fitxes deurn s e r r e m e s e s a s e u d A PAVA L (ladrea sindica baix) perqu des della sinforme de les recuperacions de manera ms ordenada, a ms dincrementar la base de dades exis-tents.

    QU FER EN CAS DE CAPTURAR UNA AU ANELLADA?

    MODEL DE FITXA DE RECUPERACI DUNA AU ANELLADA

    NMERO DANELLA(indicar tots els nmeros o lletres)

    DATA DE CAPTURA

    Dia:Mes:Any:Hora de captura:

    LLOC DE CAPTURAParatge:Terme Municipal:Provncia:

    ESPCIENom vulgar:Nom com (si es coneix):Nom cientfic (si es coneix):

    MODALITAT DE CAPTURA(especificar com ha sigut capturada lau)

    OBSERVACIONS

    DADES DE LA PERSONA QUE RECUPERA LAU (opcional)

    DATA DE COMUNICACI (dia en qu es lliura la fitxa de recuperaci)

    (Podeu demanar aquestes fitxes a APAVAL)

    ENVIAR FITXA DE RECUPERACI I ANELLA A:

    APAVALC/ Jos Ramn Batalla, 31 A Entlo.

    12540 Vila-real (Castelln)

    POR E-MAIL A: [email protected]

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 12

    estudis cientcs

    CONTINUACI DELS ESTUDIS CIENTFICS EN PARANYS DE LA COMUNITAT VALENCIANA

    Hem continuat amb els es-tudis cientfics dirigits pel prestigis professor europeu Doctor En Jean-Claude RIC-CI, director de lIMPCF (Institut Mditerrannen du Patrimoi-ne Cyngtique et Faunistti-quefrancs). Les conclusions que apareixen en la memria daquests estudis sn del tot positius i demostren categrica-ment que el parany s un mto-de selectiu. Al llarg del ms de novembre shan realitzat, en tres paranys de la Comunitat Valenciana situats als termes de Canet lo Roig (Castell), Llria i LOlleria (Valncia), es-tudis cientfics sobre la captura de tords en parany. Les proves foren autoritzades per la Direc-tora General Na M ngeles Centeno Centeno amb data 27 doctubre de 2009.

    A p r o x i m a c i n a l a determinacin del sexo de los tordos

    Como todos los aficionados al paranys conocen, el parany es acusado de ser un mtodo de caza masivo y no selectivo. Sin embargo, con una regula-cin de su caza puede garan-tizarse una caza no masiva, segn el criterio de pequeas

    cantidades establecido en la Ley 42/2007 del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad. As mismo, el cazador puede ser selectivo aplicando unos cuidados mnimos en las ta-reas de limpieza sobre las aves capturadas. Prueba de ello es el xito de vuelo presentado en cada uno de los estudios realizados por las aves censa-das, independientemente de la especie que se trate. En los estudios cientficos realizados durante la temporada de caza, alrededor del 8% de especies capturadas carecen de inters cinegtico. Vase la siguiente tabla (pag.13) donde aparecen las capturas, segn especie, para cada uno de los estudios cientficos realizados.

    Con la aplicacin de unos cuidados mnimos en las tareas de limpieza, puede garantizar-se en un porcentaje muy alto el retorno del ave al medio en perfectas condiciones. Para el estudio de Octubre-Noviembre del 2008, en el momento de ser liberados los zorzales, el 91% echa a volar inmediatamen-te y una vez alzado el vuelo, 93% realiza un vuelo recto o ascendente. Tan solo el 2% de los ejemplares capturados de zorzal comn, son incapaces de alzar el vuelo cuando son liberados. El resto de especies censadas (principalmente cu-rruca capirotada) presentan unos porcentajes semejantes de xito de vuelo. Por lo que respecta a la actividad migra-toria nocturna de las aves, se observa una mayor actividad

    migratoria al amanecer (6-8 horas), si bien es cierto que a media noche (23-2 horas) existe un paso migratorio con-siderable.

    Por otro lado, en el ltimo es-tudio cientfico realizado se ha determinado el sexo del zorzal comn mediante la considera-cin de tres factores. Dichos fac-tores son el ojo del ave, su ca-beza y su plumaje en la regin del cuello. Analizando la cabeza del ave, el macho presenta un ngulo 0 mayor al presentado en las hembras. Donde 0, es el ngulo creado por la intersec-cin de dos lneas paralelas a los laterales de la parte frontal de la cabeza del zorzal comn.

    Vase las siguientes ilustracio-nes donde se muestra la cabeza caracterstica de un ejemplar macho y de una hembra.

    Jos Domingo Yerbes

    Ilustracin 1: cabeza caracterstica de ejemplar macho de Turdus philomelos (Domingo, 2009).

    Ilustracin 2: cabeza caracterstica de ejemplar hembra de Turdus philomelos (Domingo, 2009).

  • 13 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

    estudis cientcs

    Por lo que respecta al ojo de la propia ave, se detecta, alrededor del mismo, un plu-maje amarillento en forma de anillo mucho ms circular en los ejemplares macho que en las hembras, donde estas ltimas lo tienen terminado en pico. Vase la siguiente imagen donde se muestra la diferencia detectada en el ojo del ave.

    Como se observa en la ilus-tracin anterior, el rectngulo marcado establece un plumaje blanco mucho ms marcado en los machos que en las hem-bras. Dicho rectngulo limita la corbata caracterstica de los machos y las hembras. Para de-terminar el sexo del ave, es ne-cesario valorar en conjunto los tres criterios de diferenciacin sexual fijados por los propios cazadores. Sin embargo, es ne-cesario seguir investigando so-bre cada uno de los criterios de diferenciacin sexual por tal de analizar la vala de los mismos.

    Antes de finalizar este artculo quisiera agradecer la colaboracin prestada por todos aquellos que han colaborado directa o indirecta-mente en la realizacin de cada uno de los estudios cientficos. En especial a la junta directiva de APAVAL y a los dueos de cada uno de los paranys donde han sido realizadas las pruebas cientficas. Sin su colaboracin no habra sido posible conocer un poco mejor la rea-lidad del parany y mucho menos aprobarse en las Cortes Valencia-nas la modificacin de la Ley de Caza de la Comunidad Valenciana para proceder a la regulacin de la caza en parany.

    Un cordial saludo.

    DETERMINACI DE LEDAT DELS TORDS

    Octubre-Noviembre 2008

    Marzo 2009Octubre-Noviembre

    2009

    Nombre cientfico Nombre comn CapturasPorcentaje capturas

    CapturasPorcentaje capturas

    CapturasPorcentaje capturas

    Turdus philomelos

    Zorzal comn 648 92,70 43 79,63 330 89,19

    Turdus iliacus Zorzal alirrojo 2 0,29 0 0,00 1 0,27

    Sylvia atricapillaCurruca capirotada

    30 4,29 6 11,11 32 8,65

    Erithacus rubecula

    Petirrojo 9 1,29 2 3,70 2 0,54

    Phylloscopus collybita

    Mosquitero comn

    1 0,14 0 0,00 1 0,27

    Fringilla montifringilla

    Pinzn real 0 0,00 0 0,00 1 0,27

    Passer domesticus

    Gorrin 0 0,00 0 0,00 1 0,27

    Phoenicurus ochruros

    Colorrojo tizn 0 0,00 0 0,00 1 0,27

    Sturnus vulgaris Estornino pinto 4 0,57 1 1,85 1 0,27

    Turdus merula Mirlo 2 0,29 1 1,85 0 0,00

    Asio otus Bho chico 1 0,14 0 0,00 0 0,00

    Tyto alba Lechuza 1 0,14 1 1,85 0 0,00

    Accipiter gentilis Azr 1 0,14 0 0,00 0 0,00

    Total 699 100,00 54 100,00 370 100,00

    Ilustracin 4: corbata caracterstica de ejem-plar hembra (izquierda) y macho (derecha) de Turdus philomelos (Domingo, 2009).

    Ilustracin 3: ojo caracterstico de ejemplar hembra (izquierda) y macho (derecha) de Turdus philomelos (Domingo, 2009).

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 14aaapppaaavvaaaaalllaaapppaaavvvaaaaallll PUBPUBPUBLICLICLICL CACIACIACIA O O O OFICFICFICIALIALIALA ASAAASSSAS ASSSSSSSSSOCSOCSOCSOCIACCCCCCCCCIACCIACCCIACI I I DE DDE DE DE DEDED PARPARPARPARPARA ANYANYANYANYERSERSRSERERS (V (V(VALALALALL NCINCNCINNCIA,A, A, A, CATCATCATCATCATCATATATTTTTTALUALUALALALALALALUALUALALUALUA NYANYANYNYANYANYAAANYANYAANYAAAAN , A, A, A, A, A, AA, AA, A, A, A, A, A, A, AARAGRAGRAGRAG IIIII BA BABAALEALEALEALEARS)RS)S)RS) 1111444444444444441111444444444444444

    concurs fotogrc

    XVII MOSTRA-CONCURS DE FOTOGRAFIES SOBRE EL PARANY

    VILA-REAL (Plana Baixa)*** TROFEU JOS MART ***

    Obres: Cada concursant podr presentar fins a TRES obres soltes o ms en el cas que formen collecci. Aquestes podran ser en blanc i negre o a color. Dimensions mnimes de la fotografia 15X20 cm muntat sobre paspart de 40X50 cm. Els treballs que no sadeqen a aquestes normes seran automticament rebutjats.

    Identificaci: En la part de darrere de la fotografia figurar la paRala concurs juntament amb el ttol, nom i adrea i DNI de lautor, aix com un telfon de contacte.

    Lliurament de fotografies: El termini dadmissi de les obres finalitzar el dia 27 dagost de 2010 a les 14 hores. El lliurament es far en les oficines dAPAVAL, C/ Josp R. Batalla, 31-A entresol 12540 Vila-real; o a lAjuntament de Vila-real, plaa Major, nm. 1; personalment o per correu, sempre a ports pagats.

    Premis:1r premi: 450 euros Illm. Ajuntament de Vila-real2n premi: 300 euros APAVAL3r premi: 150 euros Caixa Rural de Vila-real

    El jurat podr concedir tots els accssits que estime oportuns en cada categoria.

    Jurat: Ser designat per lOrganitzaci i estar format per persones relacionades amb el mn del

    parany i/o de la fotografia.El veredicte del Jurat ser inapellable i es far

    pblic la setmana de les festes patronals de la Mare de Du de Grcia.

    Observacions: Cap autor tindr opci a ms dun premi.Les obres premiades restaran en poder de lOrganitzaci, que podr fer s delles de la forma que considere ms adient, sempre citant lautor.

    Les obres no premiades podran ser retirades, en les oficines dAPAVAL, del 20 de setembre de 2010 endavant i amb un termini de 30 dies. (Les obres no retirades dins daquest termini quedaran propietat de lorganitzaci.)

    El lliurament de premis tindr lloc durant la celebraci del XXIII Concurs Internacional de Reclam Bucal, el dissabte 11 de setembre de 2010, a les 19,30 h, a lAuditori Municipal de Vila-real. Els autors premiats estan obligats a assistir a lacte.

    LOrganitzaci tindr cura, en tot moment, dels treballs presentats i no es far responsable de les possibles prdues o deterioraments que puguen sofrir.

    La participaci en aquest concurs suposa la plena acceptaci daquestes bases.

    Exposici: Tindr lloc durant la setmana de festes del 4 al 12 de setembre de 2010 a la Casa de lOli, Plaa Mossn Ballester nm.1 de Vila-real, en horari de 19 a 21 hores.

    Tema: El parany. (Tot all que puga ser identificat amb el parany)

    Participants: Fotgrafs amateurs i/o professionals.

    Modalitat: CONCURS Trofeu Jos Mart

    apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 14

  • 15 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval11111111111115555551111111111115555 PUBPUBPUBPUBBLICLICLICLICACIACIACIACIC O O O O OFICFICFICFICF IALIALIALIAL AS ASASS A SSSSSSOSOSOSOCOCSSSOCOCIACCCCCCCIACCIACCCIACCIII I I I I DE DEDE DEDEDE DEDEDE PARPARPARPARPARPARPARPARPARPARPARPARPARARANYANYANYANYANYANYANYANYA ERSERSERSERSERSERSEERSERSE (V (V (V (V(V(V(V(V(VALALALALALALALAAALAA NCINCINCINCINCINCINCINCCCC AA, A, A, A, A, A,A CATCATCATCATATATTTTATTTTTATTTTALUALUALUALUNYAYAYAYANYANN , AA, A ARAGRAGRAGARAG I I I I BABA BA BALEALEALEALEALEARS)RS)RS)RS)RS) aaaapppppaaaaavvvvaaaaaalllllllllllaaaaappppppaaaaavvvvvaaaaallllll

    concurs fotogrc

    Per aquesta modalitat es po-dran presentar un mxim de TRES obres per participant, en blanc i negre o a color. Dimen-sions lliures, per aniran mun-tades sobre paspart de 40X50 cm. En la part de darrere figu-rar la paRala mostra, el nom, cognoms, adrea i telfon

    del propietari.Tamb es podran fer constar

    aquelles observacions (lloc, data, personatges, etc.) que hom estime adients.

    El lloc de lliurament ser el mateix que per al concurs. (Veure apartat Lliurament de fotografies).

    Totes les obres seran torna-des en finalitzar la mostra.

    NOTA: Lorganitzaci no es fa responsable en el cas de pr-dua, robatori o qualsevol altra circumstncia accidental que poguera ocrrer.

    Organitza: Penya LEmbolicAPAVAL. Associaci de ParanyersPatrocina: Illm. Ajuntament de Vila-realCollabora: Fundaci Caixa Rural de Vila-realDelegaci de Cultura Ajuntament de Vila-real Assessoren: A. F. Sarthou Carreres

    AVS MOLT IMPORTANT:D e m a n e m a t o t e s a q u e l l e s p e r s o -n e s q u e t i n g u e n q u a l s e v o l o b j e c -te dels ut i l i tzats al parany (quan ms antic millor) cresol, carbureros, gbies, ga-bions, perols, raquetes, reclams, titadors,

    enganyadors, etc.; es pose en con-t a c t e a m b l o r g a n i t z a c i ( m i r e u t e -l fons de con tac te ) per ta l de f i ca r -los a l exposici El mn del parany.Grcies.

    APAVAL: Telfon i Fax: 964 53 58 37Horari despatx: de dilluns a dijous de 17,00 a 20,00 horesMbil: 649910357 * 649910359E-mail: [email protected]

    LEmbolic : Jos Sebasti Tel.: 635436543

    Modalitat: MOSTRA

    15 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 16

    des de Turia i Serrans

  • 17 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

    des de la Vall dAlbaida

    TORNAR AL PASSAT NO S RETROCEDIR

    El passat 14 de octubre a l es Cor t s Va lenc ianes es va aprovar la legalitzaci de la modalitat de la caa en parany, la nostra afici. Han sigut molts anys lluitant per a aconseguir que el parany fora legal. De sempre la junta directiva dAPAVAL hem cregut en el parany i hem de ressaltar la quantitat desforos que hem tingut que realitzar, des del nostre president i secretari, fins a lltim soci dAPAVAL, i s a l e s h o r e s a q u e s t a legalitzaci una satisfacci per a tot el collectiu paranyer. Sn innumerables els poltics que ens han ajudat per a dur al parany a bon port , per personalment tinc que agrair lesfor de dues persones que sn: Enrique Cerd (Assessor de Diputaci) i Natalio (Alcalde

    la Pobla del Duc). Sn dos dels nostres poltics que de sempre no han escatimat ningun tipus desfor per tal dajudar-nos i grcies a el ls shan obert moltes portes de despatxos amb la finalitat de defensar la nostra afici. Jo personalment i tot el collectiu paranyer, els agram el seu recolzament.

    Ja s legal el parany! Tots estem contents per s tenim certa inquietud, i s quina ser la normativa que regule la caa en parany. Aquesta normativa que de segur tindr poques olgures ser una normativa justa que tindrem que complir i que ens portar uns canvis als quals tindrem que adaptar-se.

    H i ha una f rase que no s ben b qui la va escriure per s la ms aprop iada per a definir aquest canvi i

    s: el tornar al passat no s ret rocedi r . Hem de saber gaudir de tots els valors que envolten parany per a sentir-se paranyers.

    Tots estem contents per s tenim certa inquietud, i s quina ser la normativa que regule la caa en parany

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 18

    MS VALE LA CALIDAD QUE LA CANTIDAD

    Queridos y estimados paraeros.En primer lugar quiero darles las gracias por el comportamiento y el saber estar del da 14 de octubre en la Cortes Valencianas, tras las provocaciones de los anti-Parany, llamados eco-logistas.

    Tambin decir que hemos dado un paso muy importante, pero nos queda mucho que hacer, por eso Apaval da tras da siempre est trabajando para poder llegar a tiempo al destino que todos queremos. Quiero darles las gracias a todos los clubes y socios por la ayuda que estn aportan-do para poder trabajar da tras da y ms con los tiempos que estamos pasando. Nos queda mu-

    cho por hacer, si queremos conservar el trabajo que tenemos avanzado.

    No hay que olvidar que ms vale la calidad que la cantidad, por eso hay que ir a la caza tradicional que todos conocemos, no olvidemos que el parany es para disfrutar de l, hacer buenos almuerzos, comidas, cenas, estar con nuestros familiares y amigos y para poder hacer todo esto en el parany legal, hay que adaptarse a las normas que nos ponga la Consellera, acatarlas y respetarlas y si es necesario hacer algunos cursillos para poder seguir disfrutando de tan noble deporte como es nuestro parany.

    Gracias a todos.

    Vicente Orero Martnez

    des de Camp de Tria i Serrans

  • 19 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

    NO VAMOS A PARAR HASTA QUE SE ENCUENTRE SOLUCIN

    Esta temporada como las anteriores, nos hemos li-mitado observar visualmente el flujo migratorio de los tordos (tordas) y se ha dado bastante bien pero en periodo corto, cuando se apreci el flujo ms elevado fue la semana poste-rior a las fiestas del Pilar, entre los das 17 al 24 25 de oc-tubre, el resto fue una campa-a normal.

    Debemos manifestar que la noticia de la aprobacin de la caza del parany en la Comu-nidad Valenciana ha sentado muy bien dentro del colecti-vo de cazadores de Aragn, aunque los ms mayores no terminan de creer que eso sea verdad (despus de todos los problemas e inconvenientes que hemos tenido y tendremos

    que soportar) ya estn comen-tando que cundo se arreglar en Aragn. Creo que ya era hora, que en alguna adminis-

    tracin autonmica se dieran cuenta que con una regulacin adecuada no debe haber nin-guna de las modalidades tra-dicionales de caza existentes, prohibida como es el caso que nos ocupa.

    En Aragn seguimos en contacto con nuestra admi-nistracin a la que ya hemos informado puntualmente de la situacin en la Comunidad Valenciana y por lo tanto, no vamos a parar hasta que se encuentre solucin, para resol-ver esta verdadera pesadilla.

    Nos queda mucho trabajo por hacer, y no me canso de hacer hincapi, que a partir de ahora este trabajo hay que realizarlo entre todos (repito todos) y demostrar que sabe-mos y queremos hacerlo por el bien y el futuro del parany, barracas etc.

    No nos queda ms que de-searnos suerte en el futuro y que sepamos mantener y con-servar lo que tanto trabajo nos ha costado conseguir.

    Pedro Campo y Ernesto Castarlenas

    des dArag

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 20aaaaaaaaaapppppppppaaaaaaaaavvvvvvaaaaaaaalllllllaaaaaaaaaaapppppppppaaaaaaaaaavvvvvvvvvvaaaaaaaaalllllllllllll PUBPUBPUBPUBPUPUBPUBUBBPUU LICLICLICLICLICLICLICLICL ACIACIACIACAACACIACIACACIACIACACC O O O O O O FICFICFICFICFFICFICFICFFFFICF IALIALIAIAAIALIALALALALALAL AS AS AS ASASASAAS ASASSSOCSOCSOCSOCSOCSOCSOCSOCOOSO IACIACIACIACIACIACACACACIACI I I II DE DE DE DE DE E E DED PARPARPARPARPARPARPARPARARARARRAAANYANYANYANYANYANYNYNYERSERSERSERSERSRSSSE (V (V(V (V(V(V(V(VALALALALALALALLLLLLLAA NNCNCINCINCINCINCINCINCINCINCINC A,A, A, A, A, A, A, AA, CATCATCATCATCATCATCATCATCATCATCATATALUALUALUALUALUALUAAALUA NYANYANYANYANYANYAYAYA, A, A, A, A, A AAAAAARARAGRAGRAGRAGRAGR I I BBABAALLELEAARSRS)

    opini

    Como ave Fnix que renace pu-rificado de sus propias cenizas, como peregrino que torna transfigura-do de la montaa sagrada o del san-tuario, en un acto religioso e inicitico de sacrificio y meditacin, ese es el

    camino y el destino del nuevo paran-yer, tras la aprobacin en las Cortes Valencianas de la caza en parany, por la casi totalidad de los representantes polticos de la sociedad valenciana.

    El da 14 de octubre de 2009, fue una jornada histrica para los aficio-nados a la caza del parany, creo que

    muchos no son an conscientes de la importancia de este

    hecho, que indica con meridiana clari-

    dad el camino del futuro,

    y n o s

    salva de una abolicin segura, irremi-sible, planificada y sistemtica. Enho-rabuena a los que estuvieron all, en Valencia. Muchos para ser da laboral y pocos, para el total del colectivo que an no se ha percatado, que el parany a lo loco, se ha acabado para siempre. S, para siempre. Hay que volver a los orgenes.

    Y lo digo por los egostas y re-celosos, que estuvieron cazando en esos das, en que muchos anduvimos nerviosos, pero quietos y a la espera de una ansiada aprobacin que al final se materializ. Es el drama de este colectivo, los hay de todos los colores, y del color ms feo, abun-dan. Sobre todo los agazapados y cobardones, que esperan que otros den la cara por ellos y se la partan, y de los que (a-mi-que-me-lo-arreglen que-yo-har-lo-que-me-de-la-gana). A los primeros los entiendo, a nadie se le suponen el valor y coraje, cada uno es como es. Los segundos no tienen perdn. Con su comportamiento anr-quico y suicida, perjudican a todos los dems que quieren y necesitan ajustarse a la norma, y como todos somos paranyeros, dan municin a los ecologistas anti-parany, que nos quieren aniquilar y saben disparar certeramente donde ms duele contra todos nosotros y sin distincin.

    RENACER DE LAS CENIZASVicente Pascual Albaro

    apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 20

  • 21 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

    opini

    El da 14 de octubre en la puerta de las Cortes, en el corazn de Va-lencia y despus de la euforia y de los abrazos, me acord de mucha gente que ha luchado y ayudado a que aquello fuera una realidad. Y tambin me acord de otra gente, la que me transmiti este dulce veneno del parany. Y visto lo visto, y andado lo andado, recre aquel tiempo de pureza y de adustez, de autenticidad paraera en que se cogan pocos tordos comparados con hoy en da. Aquel tiempo, en que las jaulas de junco marino de los reclamos, se cubran con trapos viejos o sacos de arpillera, y con el mximo cuidado se guardaban o custodiaban mejor di-cho, en el lugar ms seguro. Aquellos pjaros eran el mimo personificado, se alimentaban con devocin de los manjares ms exquisitos que daban nuestros campos, como higos, gra-nada, almez, lombriz, etc...aquellos tiempos en que una muerte accidental del pjaro, era una desgracia. Y el no tener mochuelo, un drama ms cruel que el funeral de un pariente lejano. Era el tiempo del esmerado detalle del palmito, de la parsimonia, de la caligrafa paraera, la bondad sin pri-sas ni recelos, del conformismo racio-nal y de la valoracin excelsa del pro-ducto cazado. Aquello, que muchos hemos conocido hasta la irrupcin de la tecnologa, es el futuro. Y hay que comenzar a mentalizarse porque los chascos que se avecinan pueden ser monumentales y dolorosos.

    El da 14 de octubre por si alguien no se ha enterado todava, marca un antes y un despus para los parae-ros. La legalidad exige responsabili-dad. Responsabilidad y honradez al respeto de las normas que garantizan la supervivencia de la caza al parany, la legalidad tambin exige tica, para ser dignos merecedores del com-

    promiso adquirido ante la sociedad valenciana, que nos ha avalado en la ms alta instancia representativa: las histricas Cortes. As que ojo al parche, porque nuestros enemigos de dentro y de fuera, estn muy atentos y a la espera del primer fallo para darnos la puntilla por va judicial, en una guerra que todava no se ha aca-bado.

    Renacer de las cenizas, adecuan-do nuestra instalacin a la poca de los padres y abuelos. Darle im-portancia al estar y no al matar. Volver a la filosofa de los titadores en jaula y su adiestramiento para el canto. Si algo hemos aprendido de la europeizacin de APAVAL, en nuestros intercambios culturales con Francia e Italia, ha sido su habilidad en lograr que los tordos canten en la jaula como cualquier fringlido de los silvestristas, y ese es el camino a seguir de inmediato. Ya hay algu-nos pioneros que lo estn logrando con xitos notables. Este proceso de tener zorzales cantando de forma natural, colgados en la empalizada de los rboles, exige conocimientos y metodologa. Y adems virtuosis-mo y sacrificio. Pero puede hacerse y APAVAL puede ayudar y orientar. Nada sera ms gozoso que ver en el ro Mijares del Termet de Vila-real, o en cualquier otro lugar hmedo y umbroso, un concurso de cantos de tordo tipo la italiana Sacile. Sera ma-ravilloso y extraordinario, un hito en Espaa pero tambin sera la solu-cin para muchos paraeros, y otros aficionados de cualquier modalidad que cambiaran el chip, por una jaula con un buen cantor en su interior, un cantor de pico y pluma como Dios manda. Sera maravilloso y constata-ra tambin, que APAVAL no ha ido a

    Europa a pasearse, como injurian en el bar algunas mentes abyectas, sino a aprender y preparar su futuro y el de todos, ese que ahora se nos pre-senta lleno de retos y esperanzas.

    Hacer cantar los zorzales y ha-cerlos choquear como siempre, son los retos... ah!, y se me olvidaba, tocar bien el reclamo bucal como nuestros abuelos. Existen muy bue-nos reclamistas y encima ensean en escuelas, que patrocina por ejemplo, el ayuntamiento de Vila-real y que co-ordina APAVAL. Recuerdo un da en el parany montaraz del maestro Flix Quirs, cmo desde su aguardo y con su humilde reclamo, con notas magis-trales baj tres tordos imposibles, los catapult del dulce abrigo de las nubes hasta el verdoso corazn de su algarrobo. Magnfico, entraable y superior. El hombre puro domina la naturaleza ms salvaje e indmita. Y un joven aficionado me pregunt, hace escasos das muy preocupado: Cmo bamos a cazar?. As mucha-cho, as vamos a cazar, porque eso es lo autntico, eso es en definitiva: Cazar!!!.

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 22

    LA LEGALIZACIN DEL PARANY

    Aleluya! Al fin podemos gritar, el parany se ha legalizado! Han sido muchos aos de lucha, siempre pacfi-ca por supuesto, alimentada con una gran dosis de ilusio-nes y, como no, acompaada con frustraciones aliadas con algn comentario desafortuna-do, salido del propio seno de nuestra sociedad, contra nues-tro presidente Pasqual Batalla y su junta directiva; creando confusin entre el colectivo paranyero.

    Pero, afortunadamente, siempre se ha tratado de un nmero insignificante de socios dentro del mundo de APAVAL. La inmensa mayora siempre hemos credo en la labor de nuestros rectores, hemos con-fiado en ellos y los hemos apo-yado en los momentos ms difciles de frustracin y des-aliento.

    Tantos aos de sacrificios, tantas reuniones y viajes por Espaa y Europa, al fin han

    dado sus frutos y, de esta for-ma, se cumplir el sueo de todo buen paranyero. Estoy seguro adems, que se trata del sueo de la gran mayora de paranyeros porque somos muchos los amantes de esta heredada y ancestral forma de caza. Los otros, la mino-ra o sea el mal paranyero, no tendr cabida en el marco de la nueva normativa por la que nos tendremos que regir.

    El parany ha sido legalizado s, pero con condiciones. Esta legalizacin ir acompaada necesariamente de una serie de normas que el paranyero tendr que cumplir si quiere seguir cazando. S, tendremos que ser cada vez ms estrictos y exquisitos en el cumplimiento de las normas, escrupulosa-

    mente legales aunque para ello tengamos que renunciar a ciertas comodidades.

    Cuantas veces lo hemos odo, el parany es y ser una forma de vida, un modo de dis-frutar de unos das en plena na-turaleza practicando una aficin milenaria heredada de nuestros abuelos, de nuestros antepasa-dos. Y lo hacemos con su mis-ma ilusin y delirio, con la mis-ma filosofa por la que coger ms o menos tordos importaba bien poco. Bastaba para ser felices coger unos pocos para poder compartirlos el fin de se-mana con familiares y amigos, sentados al calor de la chime-nea y conversar sobre muchas cosas y, principalmente, sobre los avatares de la cacera del da.

    Flix Quirs Candau

    opini

  • 23 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

    Despus de la legalizacin y con la nueva normativa ten-dremos que renunciar a algu-nas cosas que nos han brinda-do las nuevas tecnologas. El buen paranyero debe escoger entre seguir cazando de forma tradicional como cazaron nues-tros ancestros o no cazar. Si actuamos de otra forma, con-traviniendo las normas, esta-mos dando argumentos a los anti-parany para que puedan arremeter de nuevo contra esta mediterrnea forma de captura de tordos. Paranyeros, no les demos esa oportunidad, sea-mos responsables!

    Respecto a las nuevas tec-nologas he escuchado muchas veces el argumento de que en esta vida todo ha evoluciona-do y todo el mundo se aprove-cha de aquellas. Por qu no las aprovechamos tambin en el parany? Simplemente por-que el parany pierde entonces toda su magia, todo su encan-to. Deja de ser el parany para convertirse en otra cosa y eso no lo queremos.

    Pongamos un e jemp lo . Pensemos que a lo largo de toda la cuenca mediterrnea hubieran instaladas grandes granjas de produccin de tordos (como las de pollos) y durante el mes de octubre los fueran soltando delante de nuestros paranys. No seria lo mismo, verdad? Los tordos, esos emigrantes alados que cruzan nuestras tierras todos los otoos

    y primaveras, no entienden de tecnologas y precisamente aqu reside su belleza. Ellos luchan por sobrevivir, son listos, muy listos. Siguen ao tras ao construyendo sus nidos con ramitas y hierbas, haciendo una puesta de cuatro o cinco huevos y un par de nidadas al ao por pareja.

    Otra cosa distinta serian las granjas de mochuelos. Se dice que se estn haciendo gest iones para cr iar los en cautividad. Estos censados y bien anillados podran ser utilizados por los paranyeros para poder volver a practicar el choqueo de los tordos al estilo tradicional. De momento solo es un proyecto, deberemos esperar a ver como queda esta idea.

    Para finalizar solo quiero pensar que el buen paranyero entender mis ref lexiones. Tenemos que tenerlo muy claro. Yo siempre he deseado terminar mis das cazando al parany. Ahora con gran jbilo veo la luz la final del tnel y pienso que podr realizar mi sueo. Amo esta caza tradicional, la que se

    practica con reclamo, oyendo desde mi barracn las titadas de los tordos que me ponen los pelos de punta y entrecortan mi respiracin. Amo esta forma de v ida durante e l o too, incrustado cien por cien en la naturaleza, que me permite meditar metido de lleno en la magia de las noches serenas y en la lectura del lenguaje secreto de las estrellas. Esto es el parany!

    A h o r a t e n e m o s l a oportunidad de seguir con el encanto y la riqueza patrimonial de esta sea de ident idad valenciana, medi terrnea. Debemos mimarla, fomentarla y conserva r la . Hemos de ser capaces de dignificarla. Desde este humilde artculo hago un llamamiento a todo e l c o l e c t i v o p a r a n y e r o : s e a m o s r e s p o n s a b l e s y acatemos las nuevas normas. D e e l l o d e p e n d e r q u e sigan practicando el parany nuestros nietos y los nietos de estos. De todos nosotros, los buenos paranyeros, depende la continuidad de esta caza tradicional que tanto amamos.

    opini

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 24aapavvallaaappaaavvaall PUBLICACI OFICIAL ASSOOCIACACI DE PARANYYYERSERSERS (V (V (VALALALNCINCINCIA, A,A, CATCATC ALUALUNYANYAYA, A AARAGRAGRAG I I I BA BABALEALEALEARS)RS)RS) 2222224444422224444apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 24

    concursos

    CLASSIFICACIONS CONCURSOSBenisan

    SENIOR MERLA

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Manuel Chabrera Juan

    2 Francisco Revert Prez

    3 Vicente Izquierdo Prez

    4 Luis Albert Segu

    5 Jos Beltrn Escrich

    6 Pepe Sebasti Notari

    7 M Pilar Porta Martn

    8 Antonio Vidal Garca

    SENIOR TORD COM

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Jos Beltrn Escrig

    2 Manuel Chabrera Juan

    3 Francisco Revert Prez

    4 Guillermo Sania Martnez

    5 Jos Feltrer Royo

    6 Francisco Mic Guerola

    7 Antonio Vidal Ganda

    8 Vicente Izquierdo Prez

    9 Pepe Sebasti Notari

    10 Vicente Orero Martnez

    SENIOR TORD ALA-ROIG

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Jos Beltrn Escrig

    2 Pepe Sebasti Notari

    3 Manuel Chabrera Juan

    4 Vicente Izquierdo Prez

    5 Luis Albert Segu

    6 Francisco Revert Prez

    7 Antonio Vidal Ganda

    Ontinyent

    NICA TORD ALA-ROIG

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Diego Mir Llorens

    2 Jos Beltrn Escrig

    3 Francisco Revert Prez

    4 Lus Albert Segu

    5 No Arnaiz Cuquerella

    6 Diego Mir Garca

    7 Enrique Olaria Fabra

    8 Manuel Agut Barrachina

    9 Marina Mir Llorens

    10 Ramn Garcs Nebot

    NICA MERLA

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Diego Mir Llorens

    2 Diego Mir Garca

    3 Lus Albert Segu

    4 Enrique Olaria Fabra

    5 Marina Mir Llorens

    6 Ramn Garcs Nebot

    7 Francisco Revert Prez

    8 No Arnaiz Cuquerella

    9 Jos Beltrn Escrich

    10 Antonio Vidal Ganda

    SENIOR TORD COM

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Diego Mir Llorens

    2 Francisco Revert Prez

    3 Gerardo Sania Estells

    4 Jos Beltrn Escrig

    5 Enric Saborit Ribes

    6 No Arnaiz Cuquerella

    7 Lus Albert Segu

    8 Enrique Olaria Fabra

    9 Jos Moscard Ramrez

    10 Vicente Beltrn Escrig

    INFANTIL TORD COM

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Marina Mir Llorens

    2 Adrin Arnaiz Benavent

    3 Ana Garca Llorens

    4 Clara Garca Llorens

    5 No Arnaiz Fayos

    6 Mariam Arnaiz Benavent

    7 Miquel Arnaiz Fayos

    DAMAS TORD COM

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Rosario Llorens Broch

    2 Josfa Bosc Fayos

    3 M Pilar Porta Martn

    Pobla de Vallbona

    NICA MERLA

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Diego Mir Llorens

    2 Jos Beltrn Escrig

    3 Gerardo Sania Estells

    4 Diego Mir Llorens

    5 Marina Mir Llorens

    6 Ricardo Marco Comes

    7 M Pilar Porta Martn

    8 Ricardo Bada Llorens

    9 Ana Garca Llorens

    10 Antonio Vidal Ganda

    NICA TORD ALA-ROIG

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Diego Mir Llorens

    2 Jos Beltrn Escrig

    3 Marina Mir Llorens

    4 Diego Mir Garca

    5 Ana Garca Llorens

    6 Ricardo Marco Comes

    7 Antonio Vidal Ganda

    8 Gerardo Sania Estells

    SENIOR TORD COM

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Emilio Segarra Sabater

    2 Diego Mir Llorens

    3 Jos Beltrn Escrig

    4 Salvador Puertes

    5 Vicente Oriol Martnez

    6 Ricardo Marco Comes

    7 Diego Mir Garca

    8 Guillermo Sania Martnez

    9 Vicente Portols Salva

    10 Serafn Ibez Portols

    INFANTIL TORD COM

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Marina Mir Llorens

    2 Vicente Martnez Coll

    3 Ismael Martnez Coll

    SENIOR CHOQUEO

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Encarna Portols Salva

    2 Vicente Portols Salva

    3 Carlos Estells Medina

    SENIOR TORD ALA-ROIG

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Jos A. Martn Gayet

    2 Sgfrido Valls Borja

    3 Diego Mir Llorens

    4 Jos Beltrn Escrig

    5 Diego Mir Garca

    6 Enrique Marz Gasc

    7 Enrique Olaria Fabra

    SENIOR TORD COM

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Juan Jos Fornas

    2 Jos Beltrn Escrig

    3 Alberto Sanz

    4 Agustn Itarte

    5 Sgfrido Valls Borja

    6 Jos A. Martn Gayet

    7 Martn Biosca

    8 Miguel Rodriguez

    9 Enrique Marz Gasc

    10 Manuel Mrquez Gasulla

    INFANTIL TORD COM

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Castro Castell

    2 Juan Folgueres Badoch

    3 Adam Queral Sanz

    4 Juan Castell Coronado

    5 Marina Mir Llorens

    6 Mart Arasa Rodriguez

    7 Braian Queral Sanz

    8 David Marz Pl

    9 Miguel Folgueres Badoch

    10 Damin Marz Roca

    MERLA SENIOR

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Enrique Marz Gasc

    2 Enrique Olaria Fabra

    3 Diego Mir Garca

    4 Diego Mir Llorens

    5 Jos Beltrn Escrig

    6 Jos A. Martn Gayet

    7 Sgfrido Valls Borja

    8 Antonio Vidal Ganda

    9 M Pilar Porta Martn

    INFANTIL TORD ALA-ROIG

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Marina Mir Llorens

    2 Ana Garca Llorens

    INFANTIL MERLA

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Marina Mir Llorens

    2 Ana Garca Llorens

    II Concurs de Reclamde Boca Ulldecona

    XXII Concurs de Reclam Vila-real

    INFANTIL TORD COM

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Marina Mir Llorens

    2 Diego Mir Llorens

    3 Ral Martn Briceo

    4 Nuria Martn Briceo

    5 Guillem Llorens Broch

    6 Adrian Gil Martn

    7 David Marz Pl

    8 Damin Marz Roca

    9 Xavi Marz Pl

    10 Ral Calaforra Izquierdo

    SENIOR TORD COM

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Agustn Itarte Castell

    2 Alberto Sanz Campos

    3 Enric Saborit Ribes

    4 Enrique Marz Gasc

    5 Jos A. Martn Gayet

    6 Enrique Olaria Fabra

    7 Juan Rasquera Reverte

    8 Diego Mir Garca

    9 Sgfrido Valls Borja

    10 Pepe Rockero

    11 Manuel Serrano Pastor

    INFANTIL MERLA

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Diego Mir Llorens

    2 Marina Mir Llorens

    3 Guillem Llorens Broch

    SENIOR MERLA

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Enrique Marz Gasc

    2 Manuel Chabrera Juan

    3 Nicols Rulln Suau

    INFANTIL TORD ALA-ROIG

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Diego Mir Llorens

    2 Marina Mir Llorens

    3 Guillem Llorens Broch

    SENIOR TORD ALA-ROIG

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Jos A. Martn Gayet

    2 Manuel Chabrera Juan

    3 Vicente Izquierdo Prez

    LAlcora

    SENIOR MERLA

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Manuel Chabrera Juan

    2 Jos Beltrn Escrig

    3 Enrique Marz Gasc

    4 Enrique Olaria Fabra

    5 Diego Mir Garca

    6 Marina Mir Llorens

    7 Diego Mir Llorens

    8 Pascual Llorens Broch

    9 Antonio Vidal Ganda

    10 M Pilar Porta Martn

    11 Ana Garca Llorens

    SENIOR BARBER

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Diego Mir Llorens

    2 Jos Beltrn Escrig

    3 Manuel Chabrera Juan

    4 Pascual Llorens Broch

    5 Diego Mir Garca

    6 Enrique Olaria Fabra

    7 Enrique Marz Gasc

    8 Marina Mir Llorens

    9 Ana Garca Llorens

    10 Antonio Vidal Ganda

    INFANTIL

    CLASF. NOM I COGNOMS

    1 Ismael Martnez Coll

    2 Helena Gmez Chust

    3 Vicente Martnez Coll

    4 Manuel Martnez Mateu

  • 25 PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) apaval

    POR UNA ENSEANZA TRADICIONALA VILA-REAL

    El 17 de noviembre de 2009 en el saln de actos de la Cmara Agraria de Vila-real, tuvo lugar la inauguracin de la Escola del Parany Tradici-onal. Al evento hicieron acto de presencia, el alcalde de la ciudad Juanjo Rubert, el regi-dor de cultura Hctor Folga-do, el regidor y presidente de APAVAL, Pasqual Batalla, el secretario de APAVAL, Miguel ngel Bayarri y los profesores Pepe Sebasti y Flix Quirs, as como el alumnado del pri-mer curso. Tras unas palabras del Sr. Batalla y El Sr. Rubert qued inaugurada la Escola de Parany Tradicional.

    La escuela es el fruto de la entusiasta disposicin del al-calde, el regidor de cultura y APAVAL. Se enmarca dentro de la Escola de la Cultura Lo-cal, en la que se desarrollan otras actividades culturales. Para el desarrollo de estos cur-sos, el Ayuntamiento ha cedido el saln de actos de la anti-gua Cmara Agraria, aportando APAVAL profesores y material didctico.

    Con el desarrollo de la nor-mativa de la ley 7/2009 de 22 de octubre, que legaliza el parany y cuyos cursos sern homologados por la Genera-litat Valenciana para su vali-

    dez y aplicacin al artculo 7, Documentacin. Que dice: En la caza tradicional, el cazador deber llevar la autorizacin de instalacin cinegtica y el per-miso de aptitud (1).

    Tambin en el artculo 10 habla de este permisote ap-titud. Transcrito entre lneas dice: A estos efectos, tendr la consideracin de modalidad de caza tradicional valenciana la realizada por el mtodo de parany. Reglamentariamente se regularn las condiciones y requisitos necesarios para la prctica de dicha modalidad, incluyendo la exigencia de su-peracin de pruebas de aptitud (1) y conocimientos de los me-dios y elementos especficos de la misma, con el fin de ga-rantizar el cumplimiento de lo que se dispone en el prrafo anterior.

    E l p e r m i s o d e a p t i t u d del que habla la ley ser el obtenido en estos cursos y que ser obligatorio para obtener el permiso de caza de parany. En estos cursos se impartirn d i s t i n t a s m a t e r i a s , e n t r e otras la antigedad e historia del parany, conocimiento del medio ambiente, conocimiento d e l a s l e y e s d e c a z a , l a fauna, especies protegidas, etc. Y como no poda faltar el aprendizaje de tocar el reclamo bucal.

    La de Vila-real es la escuela piloto, pero esta prevista la creacin de nuevas escuelas distr ibuidas en los lugares estratgicos de la Comunidad Valenciana, para que todos los cazadores de esta caza tradicional puedan realizar estos cursos sin tener que hacer largos desplazamientos.

    escola de parany

    Flix Quirs Candau

    [email protected]

    ARMERIAUNIFORMIDAD A MEDIDA>Policias>Empresas>Seguridad

    TALLERES DE REPARACIONESServicio tcnico>Beretta>Benelli>Breda

    TEL. 964 522 126 FAX: 964 530 147PLAZA SAN PASCUAL, 7 12540 VILA-REAL (CASTELLN)

    (VSHFLDOLGDGHVHQFDUQHVDODEUDVD6DORQHVSDUD&RPXQLRQHV%DXWL]RV%RGDVHWF

    C/ Borriol n 68 Tel. 964 53 40 87 12540 VILA-REAL (Castelln)

  • apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 26

    INGREDIENTES:

    8 tordos 200 gr. de cordero 2 morcillas 150 gr. de sobrasada 1 cebolla 2 tomates de rama 8 hojas de col litro de agua Pasas Piones Aceite Sal y pimentn dulce

    PREPARACIN:E scaldamos las hojas de col y las reservamos.Ponemos aceite en una cazuela, y cuando est bien caliente, doramos los tordos, previamente arreglados para que conserven la forma. Cuando estn dorados, los sacamos y ponemos dentro de cada tordo un poco de cordero cortado pequeo, la sobrasada, la morcilla, los piones, sal y pimentn dulce.

    Los envolvemos con las hojas de col y los cerramos.

    Por otra parte, ponemos la cebolla cortada fina en la cazuela y, cuando est dorada, aadimos un poco de sobrasada, un poco de morcilla, un poco de cordero, piones, el tomate pelado, sal y pimentn.

    Una vez est todo bien sofr i to, incorporamos los tordos envueltos en col y medio litro de agua.

    Dejamos hervir unos 20 minutos para poderlos servir en su punto ms exquisito.

    Tordos con col

    apaval PUBLICACI OFICIAL ASSOCIACI DE PARANYERS (VALNCIA, CATALUNYA, ARAG I BALEARS) 26

    gastronomia