Información sobre mercados cárnicos - Uruguay
45
Mercados cárnicos Autor DGSG - DIA Fecha de creación 28/05/2020 Tipo de publicación Fichas
Transcript of Información sobre mercados cárnicos - Uruguay
Mercados cárnicos
AutorDGSG - DIA
Fecha de creación28/05/2020
Tipo de publicaciónFichas
ResumenCertificados sanitarios aprobados vigentes, establecimientos habilitados por país y requisitos de mercados
Mercados habilitados con antecedentes de exportación (abril 2022)
Arabia Saudita
Certificados sanitarios vigentesCarne bovina - ovina Arabia Saudita - 17310-1019
Lista de establecimientos habilitadosEstablecimientos aprobados para exportar carne bovina y ovina Arabia Saudita - 17/04/2020
Arabia Saudita - Certificados sanitarios vigentes
Arabia Saudita - Lista de establecimientos habilitados
Canadá
Certificados sanitarios vigentesElegibilidad Planta USA Canadá - 15190-0321Carne bovina Canadá - 15100-1218Carne bovina enlatada y extracto Canadá - 15180-1218Carne bovina para picado Candá - 15101-1218Carne ovina Canadá - 15120-1218Producto cárnico cocido bovino Canadá - 15110-1218Tripas bovinas Canadá - 15160-1218Tripas ovinas Canadá - 15170-1218
Lista de establecimientos habilitadosEstablecimientos habilitados para exportar a Canadá - 17/04/2020
RequisitosConditions for importing meat productos from Uruguay - Canadá - 04/12/2019Comunicado Control E. coli 0157:H7/NM carne bov. s/hueso Canadá - 16/08/2019Instructivo Control E. coli 0157:H7 y E. coli 0157:H7/NM (no móvil) carne bov. s/hueso Canadá - 03/12/2015
Canadá - Certificados sanitarios vigentes
Canadá - Lista de establecimientos habilitados
Canadá - Requisitos
Chile
Certificados sanitarios vigentesAnexo tipificación Chile - 705Carne bovina trimming Chile - 16860-0717Grasa bovina Chile - 16861-0420Mondongos Chile - 16870-0618Producto cárnico Chile - 16850-604Sebo bovino Chile - 16873-0512Sebo bovino transf. consumo humano Chile - 16875-0814Tripas Chile - 16840 - 0821
Lista de establecimientos habilitadosLista de establecimientos habilitados para exportar a Chile
RequisitosRes. 1718/2020 modificación Res. 833/2002 exigencias sanit. internación carne bovina ChileConvenio de fiscalización Ley 19162 - 01/12/2003Res. 833/2002 exigencias sanitarias internación carne bovina ChileRes. 24/2000 requisitos productos cárnicos ChileRes. 27/2000 requisitos grasa bovina ChileRes. 3138/1999 requisitos habilitación de establecimientos ChileRes. 288/1998 requisitos carne bovina Ciclo II ChileRes. 316/1992 requisitos tripas de rumiantes ChileRes. 1735/1991 requisitos extracto de carne, glándulas, harina de carne o hueso ChileRes. 1725/1990 requisitos carne ovina Chile
Chile - Certificados sanitarios vigentes
Chile - Lista de establecimientos habilitados
Chile - Requisitos
China
Certificados sanitarios vigentesCarne bovina-ovina China - 15210-1218Anexo carne bovina-ovina China - 15210-1218Harina de carne China - 15200-0511China Tripa artificial 15250-1219Productos no comestibles China - 15230-206
Lista de establecimientos habilitadosPlantas habilitadas para exportar a China - 2021
RequisitosResolución N° 73/020 DGSG
Proc. para muestreo microbiológico de subproductos equinos en establ. habilitados para la Rep. Popular de China (ver 01)
Resolución N° 73/019 de DGSG
Resolución N° 9/019 de DGSG
Proc. muestreo microb. subprod. bovinos y ovinos Rep. Popular de China (ver 01)
Comunicado 27/04/2020 - Exportación de suero bovino a ChinaCircular 8/2019 - Uso de precintos de seguridad en conten. transport. carne, prod. cárnicos, subprod. y derivadosCircular 5/2019 - Loteo carne y suprod. producidos - ChinaCircular 2/2018 - Condiciones de producción de carne ovina - ChinaCircular 1/2018 - Condiciones de producción de carne bovina - China
China - Certificados sanitarios vigentes
China - Lista de establecimientos habilitados
China - Requisitos
Corea
Certificados sanitarios vigentesAnexo Corea - 50021-0114Carne bovina Corea - 15760-0713Carne cocina Corea - 15750-506
Lista de establecimientos habilitadosLista de plantas habilitadas para exportar a Corea - 04/09/2013Lista de plantas habilitadas para exportar productos cárnicos a Corea - 2013
RequisitosImport health requirements for Uruguayan beef CoreaDocumento de ayuda Corea - 30/05/2012
Corea - Certificados sanitarios vigentes
Corea - Lista de establecimientos habilitados
Corea - Requisitos
Israel
Certificados sanitarios vigentesCarne menudencias Israel - 09030-0421Anexo menudencias Israel - 50800-0513
Lista de establecimientos habilitadosEstablecimientos habilitados Israel - 23/06/2021
RequisitosComunicación - Muestreo STEC carne Israel - 28/10/2019Circular 6/2019 - Faena rito Kosher - 10/07/2019Circular 4/2019 - Carne enfriada Israel - 19/03/2019Comunicación - Actualización Bienestar Animal Israel - 27/04/2018Animal Welfare Requirements Israel - 09/04/2018Shelf Life Guidance Document - 06/12/2017DEF Instructivo Bienestar Animal Kosher Israel - 01/09/2015DCCI Shipping Marks Israel - 22/03/199
Israel - Certificados sanitarios vigentes
Israel - Lista de establecimientos habilitados
Israel - Requisitos
Japón
Certificados sanitarios vigentesCarne Bovina Japón - 15400-0219Carne Bovina Anexo Japón - 15401-0219Carne Equina Japón - 15410-1111Carne Tratamiento Term Japón - 15420-1111Menudencia Equina Japón - 15440-1111Sebo Industrial Japón - 15470-0214
Lista de establecimientos habilitadosEstablecimientos de Faena Designados Japón - 17/12/2019Otros Establecimientos Designados Japón - 27/08/2019
RequisitosCircular 3/2019 - Precintos Japón - 11/02/2019Circular 2/2019 - Etiquetado Japón 08/02/2019Animal Health Requirements - 30/11/2018 - update 28/12/2019Circular 3/2018 - Proc. desig. establ. export. Japón 18/12/2018
Japón - Certificados sanitarios vigentes
Japón - Lista de establecimientos habilitados
Japón - Requisitos
Perú
Certificados sanitarios vigentesCarne bovina SH Perú - 11100-1106Carne bovina SH Perú congelado avión - 11100-1106Carne bovina SH Perú enfriado avión - 11100-1106Extracto de carne bovina Perú - 11160-1113Harina de carne Perú - 11180-806Hemoderivados Perú - 11142-0918Menudencias bovinos Perú - 11140-0813Menudencias bovinos Perú - grasa 11140-0813Menudencias bovinos Perú - mondongos 11140-0813
Lista de establecimientos habilitadosLista de establecimientos habilitados para exportar a Perú
Perú - RequisitosResolución Jefatural 0019-2020-MINAGRI-SENASA
Perú - Certificados sanitarios vigentes
Perú - Lista de establecimientos habilitados
Perú - Requisitos
Rusia
Certificados sanitarios vigentesAditivos raciones Rusia - 19050-0415Carne bovina Rusia - 19000-0217Carne equina Rusia - 19030-0216Carne ovina Rusia - 19010-0216Carne aves - Rusia - 19080-0614Tripas Rusia - 19040-0420
Lista de establecimientos habilitadosEstablecimientos habilitados para exportar a Rusia- 21/06/2020
RequisitosResolución N° 42/011 de DGSG
Norma Reglamentaria Nº 1/2011- Certif. requisitos microb. exp. carne fresca (Rusia, Bielorrusia y Kazakhstan)
Resolución N° 189/012 de DGSG
Norma Reglamentaria 2/2012 certificación microb. carne fresca (enfriada o congelada) para exportar a la Federación Rusa
Reglamento técnico UA 005/2011 EmpaqueReglamento técnico UA 005/2011 Empaque AnexosReglamento técnico UA 021/2011 ExtractoReglamento técnico UA 022/2011 EtiquetadoReglamento técnico UA 024/2011 Productos de aceites y grasasReglamento técnico UA 034/2013 CarneReglamento técnico UA 034/2013 Carne Anexo 1Reglamento técnico UA 034/2013 Carne Anexos 2 a 5
Rusia - Certificados sanitarios vigentes
Rusia - Lista de establecimientos habilitados
Rusia - Requisitos
USA
Certificados sanitarios vigentesAnexo sebo industrial USA - 50022-0814Cálculos biliares USA - 14300-1015Carne bovina, ovina y ovina con hueso USA - 14221-0917Carne bovina - ovina USA - 14220-0917Carne bovina - ovina Anexo lotes USA - 0315Extracto de carne USA - 14280-0514Grasa refinada USA - 14320-0420Productos cárnicos USA - 14210-0116Productos cárnicos - condiciones carne fresca USA - 14230-0514Productos para manufactura - Pet Food USA - 14290-1011Sebo uso industrial USA - 14310-0816Tripas USA - 14260-0614
Lista de establecimientos habilitadosEstablecimientos habilitados USA 29/05/2020
RequisitosResolución S/N/018 de DGSG - Industria Animal
PRPS - Programa salmonella USDA-FSIS ver2 - 11/04/2018
Resolución N° 98/016 de DGSG
Proc. Prog. monitoreo Listeria monoc. en medioambiente - establ. habilit. para EEUU - ver 01
Resolución N° 245/015 de DGSG
Manual E. coli-Shiga (STEC) carne bov. - ver3 03/11/2015
Manual E. coli 0157:H7 carne bov. - ver2 03/11/2015
Resolución N° 96/013 de DGSG
Norma reglamentaria Nº 1/2013 - Prog. control Listeria monocytogenes y Salmonella
Resolución N° 92/008 de DGSGResolución S/N/997 de DGSG - Industria AnimalFSIS - Categorización prod. USA 09/2012Code of Federal Regulatioins - 94-29 Restrictions on importation of fresh (chilled or frozen) beef and ovine meatProductos habilitados USACircular 9/2008 - Verif. especies en establ. hab. a USACircular 3/2008 - Loteo producción USA E. coli O157:H7Norma técnica 06/2003 - Procedimiento de reinspecciónCircular 4/2003 - Requisitos de rotulación USACircular 9/2002 - Rev. planes HACCP E. coli O157:H7Circular 2/1998 - Implem. HACCP (comp. Res.S/N/997 DGSG-IA)Circular 7/1995 Requisitos de etiquetado USA
USA - Certificados sanitarios vigentes
USA - Lista de establecimientos habilitados
USA - Requisitos
Unión Europea
Certificados sanitarios vigentesNota:
La certificación de carne, subproductos y derivados destinada a la Unión Europea, se realiza de manera electrónica a través delsistema TRACES.
Los documentos adjuntos, son ejemplos de esos certificados electrónicos.
Carne Alta Calidad (Cuota 481) Unión EuropeaCarne bovina Unión EuropeaCarne cordero Unión EuropeaCarne equino Unión EuropeaCarne ovino Unión EuropeaHemoderivados Unión EuropeaMenudencias bovinas cocidas congeladas Unión EuropeaOpoterápico bovino Unión EuropeaOpoterápico equino Unión EuropeaPreparado cárnico Unión EuropeaSebo bovino Unión EuropeaSubproducto bovino petfood Unión EuropeaSubproducto equino petfood Unión EuropeaSubproducto ovino petfood Unión EuropeaTripas bovinas Unión Europea
Lista de establecimientos habilitadosCarne fresca Unión Europea 04/04/2022Carne picada - preparados cárnicos Unión Europea 11/11/2020Colágeno Unión Europea 19/11/2021Productos cárnicos Unión Europea 16/03/2021Subproductos Unión Europea 12/08/2021Tripas - Unión Europea 25/01/2022
RequisitosResolución N° 92/011 de DGSG
Norma reglamentaria Nº 3/2011 - Muestreo carne bov. Finlandia y Suecia
Resolución S/N/005 de DGSG - Industria Animal - 22/12/2005 - Implementación Reglamentos UE
Resolución S/N/002 de DGSG - Industria Animal - 18/02/2002 - pre-listing Unión Europea
Resolución S/N/001 de DGSG - Industria Animal - 24/01/2001 - trazabilidad prod. UE - depósitos frigoríficos
Circular 7/2019Circular 1/2016Decisión 2007/453 UE - EEB situac. Estados miembros y terceros paísesDirectiva 98/83/CE UEReglamento 1099/2009 UEReglamento 2073/2005 UEReglamento 1688/2005 UEReglamento 853/2004 UEReglamento 852/2004 UEReglamento 178/2002 UEReglamento 999/2001 UEReglamento 1169/2011 UE (.pdf 560 KB)Reglamento 1760/2000 UE (.pdf 717 KB)Reglamento 1881/2006 UE (.pdf 1044 KB)Reglamento 2017/625 UE (.pdf 1868 KB)Reglamento 2019/624 UE (.pdf 576 KB)Reglamento 2019/627 UE (.pdf 520 KB)Reglamento 2021/404 UE (.pdf 1159 KB)Reglamento 2074/2005 UE
Unión Europea - Certificados sanitarios vigentes
Unión Europea - Lista de establecimientos habilitados
Unión Europea - Requisitos
