La elección natural para la vida cotidiana -...
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La elección natural para la vida cotidiana Nuestros ingredientes vegetales
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La elección natural para la vida cotidiana Nuestros ingredientes vegetales
Nota editorial
La madre naturaleza os Saluda . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Aceite de lavanda
Un mezcla de verdadera lavanda y espliego . . . . . 6
Aceite de eucalipto
Estimulante y relajante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Aceite de ricino
Un aceite con muchas aptitudes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Goma laca
Sustancia resinosa de insectos goma laca …………..38
Aceite de pino
El rey de los Alpes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……………….14
Vinagre
Un producto accidental con enormes beneficios. . . . . 18
Aceite de jojoba
El misterio de la planta de jojoba . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Extracto de flor de manzanilla
Mil usos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Alcohol vegetal
Directamente desde la huerta . . . . . . . . . . . . . . 42
Informe de viaje
Helmut Nieder: visita a la selva tropical de Sumatra . . 46
Aceite de romero
Una planta versatil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Aceite de bergamota
Fresco, vivo y afrutado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Fuentes de texto e imágenes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Descripción de producto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
2
Dammar
Resina de color amarillo con gran fuerza de unión. . . 44
Aceite de soja
Un aceite con múltiples posibilidades . . . . . . . . . . . . . 48
Cera de carnauba
La cera del árbol de la sabiduría . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Entrevista
Bernd Barnstorf-Brandes: La pasión de un agricultor –
trabajar al aire libre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Aceite de girasol
Un precioso bronceado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Aceite de naranja
La esencia de los cítricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Aceite de coco
Un símbolo de exotismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Aceite de limón
Más que refrescante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Artículo de laboratorio
Dr. Markus Lettau: Investigación y desarrollo en el
campo de productos ecológicos de limpieza. . . 12
Aceite de limón
Ligereza y frescura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Aceite de lima
El aceite más refrescante de todos los cítricos . . . . . . . . . . . 20
Cera de abeja
Abejas, flores y cera de abeja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Aceite de colza
Aceite dorado con un ramo seco . . . . . . . . 56
Aceite de linaza
Polifacético . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
LA MADRE NATURALEZA NOS
SALUDA
Permítenos que te presentemos la industria
química llamada planta. La celulosa proviene del
tallo, las hojas nos aportan colorantes, la superficie
de las hojas la cera, las grasas y proteínas se
obtienen de las frutas, y las flores contienen las
fragancias al igual que las resinas. A partir de estos
recursos renovables, desarrollamos nuestros
productos tan especiales. Desde hace miles de
años, los productos de limpieza y cuidado como el
alcohol, aceite o vinagre han sido probados con
éxito. Los productos de limpieza domésticos
básicos han sido desarrollados sistemáticamente
por expertos de AURO y se han convertido en
productos de limpieza, cuidado y mantenimiento
de alto grado que están orientados a las diversas
necesidades del consumidor.
También son adecuados para personas
sensibles porque están libres de fragancias
sintéticas e irritantes. Otra ventaja es que
todos los productos de AURO, por supuesto,
pueden integrarse de nuevo en el ciclo natural
de los materiales.
Permítete la tentación y sigue la historia
de las siguientes plantas. Estas aportan
a nuestros productos un aroma singular,
un brillo misterioso y un tacto agradable.
Es fácil limpiar con substancias probadas
y testadas como son el aceite de linaza,
de cera de abeja o aceite de cembro.
Esperamos que disfrutes leyendo.
„Todo lo que es realmente bueno viene de manos
de la naturaleza.“
Johann Wolfgang von Goethe (1749 - 1832), German
classical poet, natural scientist and statesman.
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ACEITE DE GIRASOL El aceite amarillo claro se
extrae de las semillas.
4
UN PRECIOSO BRONCEADO
Con sus impresionantes cabezas, los girasoles son
las típicas flores de verano. Algunas especies de
esta planta anualmente alcanzan una altura de 5
metros y sus tallos pueden llegar a 10cm de
espesor. El nombre de esta planta amarilla
proviene de su habilidad a girar siempre su cabeza
hacia el sol, en la mañana hacia el este, en la
tarde hacia la dirección opuesta, oeste, día a día.
El aceite es rico en lecitina y vitaminas, y protege
la piel de la influencia medioambiental, con
efecto desinfectante. También se utiliza en
cremas. Hace 400 años, los marineros españoles
trajeron la planta madre desde Norte América.
Sin embargo, es muy probable que el girasol sea
mucho más viejo ya que se han encontrado
semillas petrificadas que indican que ya existía
hace 5.000 años.
Por aquel entonces, la versatilidad del girasol servía
como alimento. Tan solo hace 150 años, se ha
descubierto la posibilidad de obtener aceite de los
granos de la flor.
En la cocina es el mejor, se utiliza para hornear, freír
y cocinar.
El aceite que se obtiene de las pipas de girasol
primero se limpia y, de acuerdo con la variedad de
uso, también se pela. Durante el proceso de
extracción, alcanza temperaturas de 200ºC.
Este aceite da un ligero tono amarillo y un aroma
que recuerda al nogal.
Por un litro de aceite, se necesitan 2.5 kg de semillas
de girasol.
En AURO, utilizamos el aceite graso amarillo claro de
las semillas de girasol provienen de la agricultura
orgánica certificada. Se utiliza en lacas, pinturas y
jabón.
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ORIGEN:
ALEMANIA
ACEITE DE LAVANDA
MEZCLA ENTRE VERDADERA
LAVANDA Y ESPLIEGO
El nombre botánico de la planta de lavanda es
Provence Lavender, en latín es Lavandula
Intermedia. Con una altura por encima de 80cm,
tiene una posición especial dentro de la familia de
las lavandas. Un arbusto en forma de globo con
numerosas flores malvas tienen un fuerte olor a
alcanfor más fuerte que otras especies. Son más
dulces pero menos suaves que la lavanda. Por otro
lado, son mucho más robustas y tienen mayor
rendimiento. No son necesario más de 40kg de
panícula de Lavandin para crear un kilo de aceite
etéreo sin embargo se necesitarían 150kg de una
lavanda de crecimiento genuina para producir la
misma cantidad de aceite. En la región de la
Provenza, las ventajas económicas de la lavanda
se ha utilizado desde aproximadamente 1930.
y juega un papel cada vez más importante en
la región. El aceite apenas se utiliza en los
componentes medicinales pero si es valorado
para perfumes o fragancias ya que tienen el
beneficio de aportar una sensación de
bienestar armónico. La lavanda seca se utiliza
con frecuencia en saquitos perfumados y el
aceite sirve como sustancia aromática en los
productos de limpieza, cuidado y
mantenimiento.
Cultivo y uso
El periodo de flor es de Julio a Agosto. La planta
no se reproduce por esporas, sino por esquejes. En
AURO, utilizamos el aceite de lavanda (Lavandula
Hybrida Oil) procedente del mediterráneo como
esencia aromática. Se obtiene por destilación de
vapor de agua.
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Los maravillosos campos atraen los
sentidos. La lavanda se cultiva de
agosto a principios de septiembre.
ORIGEN:
FRANCIA
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ACEITE DE COCO
UN SÍMBOLO DE EXOTISMO
Para mucha gente, el coco es un símbolo de
exotismo, asociado a palmeras, a playas
paradisíacas de arenas blancas y aguas turquesas
y, a ser posible, un coctel servido en la mitad de
un coco… Los residentes de la costa tropical
tienen una visión más realista del cocotero es
incluso una importante fuente de alimentación y
la materia prima para mucha gente. Desde la
hoja de la palmera hasta la piel del coco, apenas
queda una parte de la planta sin ser
aprovechada. En los países nativos, incluso al
cocotero se le llama “árbol de la vida” o “el árbol
de las miles de posibilidades”. El color del aceite
es blanco o amarillo, huele fresco y suave, con
una ligera esencia a coco. El árbol con nombre
latín cocos nucifera originaria del archipiélago de
Malasia donde se cultiva desde hace 3.000 a 4.000
años.
Extracción El aceite es adecuado para el uso de jabones
y velas. El alto contenido de ácido láurico hace
que el aceite de coco sea un material base
importante para los tensioactivos. Para ser
procesadas, las semillas se deben limpiar y
hacerlas aptas con el contenido de humedad
adecuado. Si es necesario, la semilla se
precalienta y se dosifica antes de entrar en el
sinfín donde se prensa. El aceite pasa a través
de un tamiz con mallas de diferentes tamaños y
un embudo de acero inox adecuado para
productos alimenticios. El aceite de coco,
también llamado grasa de coco que
utilizamos en AURO se obtiene a partir del coco
seco que se cultivan en la agricultura orgánica
certificada. Con la ayuda de soluciones
alcalinas, se procesa para conseguir jabón de
aceite de coco en nuestra propia planta de
producción.
¿Sabías que?
El coco es una de las plantaciones más
importantes del mundo. La producción anual es
de 44.723.000 toneladas. Sobre el 8% de la
demanda anual mundial se cubre con aceite
de coco.
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ORIGEN:
FILIPINAS
9
La planta tolera el agua salada, arena, tormenta y calor.
ACEITE DE RICINO
La “Palma de Cristo” crece en regions tropicales,
en zonas húmedas puede alcanzar la altura de 13 metros.
10
the plant look like small, saturated
own capsule fruits are barbed with
tain bean-shaped seeds.
for many purposes but has particu-
dustrial and medicinal fields of
able ingredients ren-
y purposes, be it in
, in binding agents
nts, or in cosmetic
ny others, the
ic
de
-
m of Christ is cultivated in sub-
UN ACEITE CON MUCHAS PROPIEDADES
Este aceite ya se conoce desde la antigüedad
y originariamente nativo de los trópicos etíopes.
En el antiguo Egipto, el aceite de ricino sirvió
como remedio y como aceite para las lámparas
de aceite. El aceite es viscoso y de un color
amarillo claro, su sabor es suave pero
desagradable. El aceite se obtiene del arbusto de
ricino, también conocido como “la palma de
Cristo”. El origen exacto de este último nombre no
está claro aunque se menciona en la Biblia. La
fruta son unas cápsulas marrón rojizas con pinchos
suaves y contienen unas semillas en forma de frijol.
El aceite puede utilizarse para muchos
fines, pero tiene una particular importancia
en la medicina. Sus ingredientes tan
valiosos los hacen adecuados para
muchos fines, desde lubricantes para
motores, aglutinantes en lacas o pinturas,
o en productos de cosmética.
Entre muchas áreas de medicina
o cosmética se incluye laxantes,
anti cicatrices o antiarrugas,
barras labiales o acondicionadores
de cabello.
.
Hoy en día, el aceite de palma se cultiva en zonas
subtropicales. Bajo condiciones óptimas, la planta
alcanza un crecimiento de 5 metros de 3 a 4 meses.
En clima tropical, puede alcanzar, después de varios
años, una altura de hasta 13 metros y forma un tallo
lignificado.
A diferencia de la ricina venenosa que está
contenida en la capa de la semilla, el aceite de ricino
es inofensivo. El veneno no es liposoluble y
permanece en los residuos después del prensado de
las semillas. Después de que el aceite de ricino se
deshidrate y se hierva se vuelve espeso,
en AURO se utiliza como agentes aglutinantes para
productos tanto aceites limpieza, cuidado y
mantenimiento, aceites y ceras.
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ORIGEN: INDIA ORIGEN: INDIA
DESARROLLO E INVESTIGACIÓN
EN EL CAMPO DE PRODUCTOS
DE LIMPIEZA ECOLOGICOS
Los responsables técnicos de
AURO, centran sus esfuerzos en
el desarrollo de los nuevos agentes
ligantes biogénicos.
Dr. Markus Lettau-director jefe del
departamento de desarrollo e
investigación.
Además de la gama de productos de pintura de
paredes y aceites, la gama de productos de
limpieza siempre ha jugado para AURO un papel
muy importante en su departamento de I+D.
La misma filosofía de composición en materias
primas naturales que aplicamos para las pinturas
también es válida para esta gama de productos.
Somos conscientes que nuestros clientes cada vez
la demandan más y esta se encuentra
estrechamente ligada a la necesidad de que sean
ecológicos. Hoy en día ya no es sectorial el
consumo de un producto ecológico si este está en
contacto directo con el interior de nuestros
hogares.
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Sin riesgos no hay éxitos
Las horas de trabajo y test de
viabilidad necesarios hasta que
la fórmula correcta nos haga
sentir seguros son extensos.
Antes de lanzar un producto al
mercado es necesario adaptar
nuestro criterio de equilibrio
ecológico y de sostenibilidad y
esto exige un esfuerzo.
La composición de los productos de AURO ESTA DETERMINADA por una amplia variedad de materias
primas naturales.
El propósito fundamental es mejorar las
composiciones presentes con el fin de avanzar en
su eficacia y aprovechar las ventajas ecológicas a
la vez. Las nuevas materias primas naturales, son
mucho más eficaces en este último sentido a la
vez que su eficacia es mayor cuando hablamos
de materiales de origen vegetal.
Por supuesto que nuestros clientes siempre pueden
continuar confiando en nuestra transparencia
como productores, ya que AURO continua
presentando la declaración 100% DE SUS
INGREDIENTES EN LAS FORMULACIONES.
Además de los aspectos de conseguir una
ambiente interior sano y productos de alta calidad,
las investigaciones de AURO abordan los temas de
sostenibilidad y de una elección ecológica
consistente de materias primas.
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ACEITE DE CEMBRA
EL REY DE LOS ALPES
Hay muchas formas de denominar esta especie
de árbol que crece en las regiones de alta
montaña: Pino Cembra, Pino Suizo para nombrar
algunos. El árbol pertenece a la familia de los
pináceos y es originario de los Alpes y Cárpatos.
Estos siempre verdes pueden llegar a alcanzar los
1000 años y una altura de hasta 25 metros. Las
agujas siempre aparecen en racimos de cinco brotes
cortos. Su longevidad se debe a su resistencia al
menudo duro clima de las altas montañas, de ahí su
nombre de “reina de los Alpes”.
Por cierto: El aceite de Cembra se utiliza también como
remedio para catarros y como aceite revitalizante en
tratamientos de aromaterapia.
La extracción de un aceite excelente
El árbol crece en las soleadas altitudes, su lento
crecimiento le provee de suficiente producción
de sus ingredientes esenciales. El preciado
aceite se extrae mediante destilación por
arrastre de vapor de agua, una técnica
utilizada hace cientos de años. Solo las sobras
de la producción de madera, ramas,
agujas…se usan para este fin. Los residuos de la
destilación se utilizan para el calentamiento del
propio proceso de destilación de modo que la
producción cierra el ciclo y la obtención del
preciado producto resultante sin la necesidad
de usar combustibles fósiles.
Su uso en AURO
AURO utiliza este suave aceite para el pulimento
de muebles, ofreciéndoles un aspecto sedoso,
con efecto antiestático y repelente de insectos.
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ORIGEN: ALPES
El pino arolla, también conocido como pino Cembra, crece
en Carintia, un paisaje montañoso en el sur de Austria. 15
ACEITE DE LIMON
LUMINOSIDAD Y FRESCURA
El aceite etéreo amarillento con el olor distintivo
a fruta cítrica es el extracto de la fruta del limonero
La fruta pertenece a la familia de árboles de
hoja perenne que están equipados con espinas y
pueden llegar hasta los seis metros de altura. Es
una característica muy especial que pueden
florecer todo el año y dar frutos al mismo tiempo.
Esto permite hasta cuatro cosechas al año. Las
grandes flores del limonero son blancas, a veces
tienen puntas violetas.
Posee un aroma totalmente familiar a todos con
tonalidad refrescante, limpia y tonificante muy
parecido al olor del fruto fresco.
El aceite esencial de limón se extrae de la
cáscara del limón por presión en frío.
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ORIGEN: SILICIA
El aceite más precioso del limón viene de Sicilia
porque tiene más del 4% del ingrediente vital
citral. Para 1 litro de aceite etéreo, se necesitan
aproximadamente 3.000 limones.
Originariamente el limón es nativo del norte de
India, el limón hoy en día se puede encontrar en
muchas regions cálidas de todo el mundo.
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VINAGRE
UN PRODUCTO OCCIDENTAL CON
ENORMES EFECTOS POSITIVOS
En AURO, utilizamos el vinagre de vino como un ácido
producido mediante una biotransformación
microbiológica.
El vinagre ha formado parte de la alimentación humana
desde la antigüedad más remota como condimento y
conservador de alimentos, así como base de remedios
sencillos para hombres y animales.
Se encontró por accidente cuando la cerveza
o el vino permanecieron demasiado tiempo
se volvieron agrios. El ácido acético
es producido por bacterias omnipresentes
que entran en el vino, comienzan su
metabolismo y por lo tanto
convierten el alcohol en ácido acético.
En el siglo XVIII, se descubrió
que el vinagre puede usarse como
un agente conservante ya
que tiene propiedades desinfectantes
y curativas.
Los químicos descubrieron que
el ácido acético era el resultado
del alcohol y del ácido tartárico
una vez que el alcohol se había
evaporado y había
convertido el ácido tartárico en ácido acético. El
remedio casero moderno también conoce el vinagre
como un remedio, para compresas antifebriles o la
inhalación de solución de vinagre para la tos.
Hoy en día el vinagre se utiliza principalmente
como agente conservante y en la industria
alimentaria.
ORIGEN: ALEMANIA
Los viñedos suelen estar a menudo cerca
de los ríos en la cara sur o al oeste, hacia
el sol.
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ACEITE DE LIMA
La floración de la lima suele ser a
finales de primavera principios de verano
(Mayo, Junio).
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LA FRESCURA DEL ACEITE DE LIMA
El tropical, agridulce del olor de la lima nos recuerda a climas soleados, arena blanca en una playa color turquesa y
palmeras verdes. En la aromaterapia, el aceite etéreo hace su magia aportando una nueva motivación, alegría de vida y
fortaleza. No es de extrañar, dado su olor fresco, dulce, que, al mismo tiempo, tenga un atractivo afrutado. La palabra
lima viene del francés, y significa “pequeño limón”. Como el hermano mayor, el limón, la lima pertenece a familia de las
Rutaceas. También se conoce por el nombre latino Citrus aurantifolia. Crece como un arbusto parecido a un árbol que
puede alcanzar una altura de 2-4m. La planta se origina en el sur de Asia. En primavera, el arbusto muestra flores blancas
y perfumadas, seis meses más tarde los frutos familiares, aromáticos, amarillo verdoso, han madurado. Sin embargo, el
arbusto lleva fruto solo después de cinco años.
El aceite etéreo se obtiene mediante destilación de vapor de agua tanto del fruto como la piel. En AURO utilizamos el
aceite etéreo amarillento como sustancia aromática.
Por cierto: además la auténtica lima también hay una lima común. La auténtica, Citrus aurantifolia, también llamada
limero o lima Mejicana, la pequeña es la lima común, algunas veces no más grande de una pelota de tenis. En contra de la
lima común, contiene muchas semillas. El tipo común, Citrus latifolia, lleva a menudo el nombre de la región de la que es
nativa p.ej. Lima Persa o Lima Tahiti.
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ORIGEN: SICILIA
ACEITE DE JOJOBA
La planta de jojoba tiene su origen en Sonoran Desert.
EL MISTERIO DE LA PLANTA DE JOJOBA
La planta de jojoba es un arbusto de hoja perenne, de
crecimiento silvestre que alcanza una su edad en varios
cientos de años y se origina desde Desierto de Sonora en
una región de la baja California, en Méjico. Las raíces son
particularmente penetrantes hasta seis metros de
profundidad en el suelo. Con esta estrategia de
supervivencia, la planta también asegura que el desierto no
se seque. Los investigadores se benefician de estas y otras
características usando jojoba en productos de alto grado
que regulan la humedad. El aceite de jojoba no es en
realidad un aceite vegetal sino una cera. Sin embargo, se
obtiene de forma líquida a temperatura ambiente.
La planta robusta tiene un factor de protección solar de 3
a 4 y por lo tanto se utiliza a menudo como material de
base para los protectores solares.
Debido a sus propiedades positivas, también se utilizan en
cosméticos caseros. Tiene una estabilidad de oxidación
particularmente alta que contribuye a la estabilización de
las mezclas de aceite, aumenta la elasticidad de la piel y la
protege de manera confiable y duradera la pérdida de
humedad. También hay que destacar que la cera de jojoba
es un sustituto de alto grado de la cera blanca que viene del
esperma de ballena, una práctica prohibida hoy en día.
El aceite también se utiliza en aplicaciones industriales,
p.ej. como material de base para lubricantes en
instrumentos de precisión o como materia prima en ceras
de cuidado para muebles o abrillantadores de automóviles.
En AURO, también usamos la cera vegetal similar al aceite
en productos de cuidado y mantenimiento.
Hay plantas masculinas con las flores amarillas,
llamativas y las plantas femeninas con las flores blancas
algo más ordinarias. Entre tres y seis meses más tarde de
la polinización por viento o insectos, los frutos han
madurado y se abren. Contienen unas semillas, en forma
de aceitunas con una cera preciosa.
Al igual que las avellanas, las semillas de jojoba se
pueden mezclar en los cereales de desayuno o incluso
preparar un sustituto para el café. Este refinamiento
culinario puede incluso apoyar a su dieta.
ORIGEN:
MÉJICO
CERA DE ABEJA
Las colmenas deberían ser cálidas y protegidas.
ABEJAS, FLORACIÓN Y CERA DE ABEJA
Las ceras de abejas son producidas sobre las abejas
melíferas y utilizada por ellos para la construcción de
paneles. Ya en el Antiguo Egipto, la cera se utilizaba para
fines técnicos, pero también para culto o rituales. Es casi
imposible imaginar la economía moderna sin cera de
abejas. Se trata de una materia prima natural versátil y
solicitada que se utiliza en los sectores de la salud, los
cosméticos, la fabricación de envases, como agentes de
revestimiento o separación en la industria alimentaria y
mucho más. Por supuesto, el consumo de cera también es
muy alto en la apicultura porque es el material de
construcción para la propia casa de las abejas. Los paneles
hexagonales con su fragancia de miel nos recuerdan a la
imagen de cristales. Sirven como lugar para el nacimiento,
la vida, el trabajo y también como espacio de
almacenamiento de la miel y polen.
Producción
La producción tiene lugar en primavera, de abril a julio,
cuando hay abundante oferta de néctar. Se pueden llegar a
producir varios paneles en una semana. En una granja de
miel, durante el proceso de fabricación se inserta una hoja
de cera de abeja prefabricada de 1mm de espesor en la
colmena. El color original de la cera de las placas de cera
rebosa cera blanca. La coloración amarilla se produce
mediante la captación de un ingrediente del polen de las
flores, el aceite de polen, que contiene la carotina como
colorante natural. Para la producción de cera las abejas se
cuelgan unas cerca de otras en forma de racimo. De las
glándulas de cera las abejas emanan de sus escamas
ventrales entorno 0.80 mg de cera.
Esto significa que para producir un kilo de cera de abeja
se necesita 1,25 millones de estas plaquetas. Antes de que
la cera llegue al comercio, se limpia y se blanquea para
obtener una cera blanca.
La cera de abeja de AURO es pura, sin blanquear, lisa de
las mejores procedencias, con bajo control de residuos. La
utilizamos para jabones de cera de abeja suavemente
saponificado para limpieza, cuidado y mantenimiento.
Este jabón no solo tiene características de surfactante
débil, sino que es tan buen emulgente que ayuda a
mantener los ingredientes de un producto en una
emulsión estable. Además, la película fina de cera de
abejas que se forma después de la aplicación y la re-
neutralización parcial tiene un efecto antiestático sobre la
superficie a mantener.
El apicultor examina las colmenas una vez por semana.
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ORIGEN:
ALEMANIA
EXTRACTO DE FLOR DE MANZANILLA
El período de floración de la manzanilla
comienza en mayo o junio y puede durar
hasta septiembre.
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UN MIL USO
La manzanilla auténtica es una planta herbácea anual que
alcanza una altura de crecimiento aproximadamente 15 a
50cm. Todas las partes de la planta tienen un olor
característica a manzanilla. Los tallos son verticales y sin
hojas, su parte superior es a menudo muy ramificado. La
verdadera manzanilla proviene de Oriente Medio, Sur y
Este de Europa. Hoy en día se encuentra en toda Europa,
pero también es indígena de América de Norte y Australia.
En el entorno natural, la planta es poco exigente se
encuentra en los campos, los caminos, las laderas y sobre
todo en los campos de maíz. La falsa manzanilla tiene un
cáliz muy similar y por tanto puede confundirse fácilmente
puede confundirse con la manzanilla auténtica. Sin
embargo, la falsa manzanilla tiene muy poco aceite etéreo
y por lo tanto no emite el olor típico. Tampoco tiene el
poder curativo de la manzanilla auténtica.
ORIGEN: ALEMANIA
En AURO, conseguimos el extracto de camomila por
extracción del alcohol de las flores de manzanilla.
¿Sabías? El nombre de manzanilla en griego,
“chamaimelon”, significa “manzana de tierra”. La razón es
probablemente que las hojas de la manzanilla tienen un
ligero olor a manzana. Como una de las plantas
medicinales más antiguas que se conocía ya en tiempos
precristianos. Se menciona en numerosos libros sobre
curas y sustancias medicinales. Los pueblos nórdicos
adoraban la manzanilla como una planta divina porque sus
flores eran parecidas al sol.
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ACEITE DE LINAZA
A nuestro alrededor
Tienen un olor aromático del heno que también se
describe como herbáceo, húmedo y ligeramente tostado.
El cultivo del aceite de lino o las fibras de lino se remonta
a la edad de piedra, ya se podían ver la siembra y la
cosecha en las pinturas murales del Antiguo Egipto. La
planta de lino nos ofrece tanto aceite de linaza como hilos
para las telas de lino. El aceite de color amarillo dorado
claro se obtiene de la linaza, p.ej. de las semillas maduras
de aceite de lino. Está contenido en muchos productos
debido a su alta cantidad de ácidos grasos saturados o poli
saturados. Se utiliza en aglutinantes para la producción de
pinturas y lacas, en productos alimenticios y en cosmética,
un aceite verdaderamente versátil.
Aceite de linaza-decantado
Las pequeñas
semillas del aceite
de lino con sus
maravillosas flores
azules, a veces
blancas, se
cosechan en julio o
agosto a más
tardar. A
continuación el
aceite se obtiene de
las semillas de lino
mediante un
proceso muy
cuidadoso de
decantación en una
prensa con tornillo. La linaza se presiona lentamente a
través de la prensa de sierra con un cilindro que ejerce una
ligera presión. En este proceso, la temperatura del aceite
alcanza un máximo de 40ºC. A temperaturas más elevadas
conducirían a un desprendimiento de otros componentes
de la planta que perjudicarían la calidad del aceite.
El cuidadoso proceso de decantación hace que el aceite de
pintura solo se puede utilizar los aceites decantados. Las
partes restantes de la planta de lino, p.ej. la paja, la
cascarilla, se utilizan como forraje de ganado o en
materiales aislantes. Hoy en día, los aceites se prensan en
grandes molinos de aceite que pueden conducir a altas
temperaturas. El mucílago extraído en el proceso se
coagula mediante la adición de ácidos suaves y luego se
filtra hacia el exterior.
MULTIPLES USOS
PARA LA PRODUCCIÓN DE PINTURAS
AL ÓLEO COMO ACEITE
NUTRICIONAL DE PRIMERA CALIDAD
REVITALIZACIÓN SUPERFICIAL
USOS EN AURO
En AURO utilizamos aceite de
linaza de agricultura orgánica
certificada (cof) debido a sus
excelentes propiedades técnicas y
físicas. El brillo cálido, la elasticidad,
la capacidad de penetración y las
características de regulación de la
humedad hacen de esta materia prima
vegetal sostenible una opción ideal
para los aglutinantes de los productos
28.
Oils and fats
cof from certified
organic farming
Las semillas del aceite de lino se
cosechan en julio y agosto.
ORIGEN: ALEMANIA
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Granja orgánica en el complejo monasterio de Dibbesdorf.
LA PASIÓN DEL AGRICULTOR - TRABAJANDO EN EL CAMPO Visitamos la granja orgánica de Bernd Barnstorf-Brandes en el complejo monástico de Dibbesdorf
cerca de Braunschweig. Además de la cría de especies ecológicas de pollo y ganado de reses, la
agricultura orgánica de patatas, cultivo, legumbres, trigo, lino también forma parte de su trabajo.
Además, de producirse su propia comida también se vende en la granja. Hablamos con el granjero
sobre las características de su profesión y de la granja y el cultivo de linaza.
¿Qué ventajas tiene tu profesión?
El trabajo es versátil, se trabaja al aire libre, y siempre hay
una variedad de cosas que hacer. Me encanta el trabajo con
animales y el trabajo de campo, siempre hay mucho que
hacer y nunca se aburre. Lo que más me gusta es la
dependencia del clima y las cuatro estaciones.
¿Cuáles son las necesidades previas a una jornada
de trabajo común?
Una buena formación es muy importante, p.ej. un
aprendizaje o estudios. Además, es necesario una buena
dosis de motivación y resistencia. Sin “golpe” no
funcionará. El trabajo cotidiano es versátil y no siempre
se puede predecir. Los campos se cultivan según el clima
y las condiciones meteorológicas, incluyendo la siembra
de semillas, el cuidado regular y por supuesto la cosecha.
Otros trabajos incluyen la alimentación de los animales,
el cuidado y el mantenimiento de las máquinas y la
comercialización de los productos en la granja. La
clasificación de huevos, patatas, etc… y el trabajo de
oficina completan el día.
El lino, o la linaza, son plantas
versátiles. ¿Qué sucede con el lino
una vez cultivado?
Para la producción de alimentos se procesa en
aceite o semillas. El aceite también se utiliza en lacas
y pinturas. Las partes restantes de la planta se
vuelven cascarilla y se echan de nuevo a los campos.
¿Con qué frecuencia se cultivan los campos
de linaza, hay una secuencia de cultivo que
determina qué plantas se cultivan y en qué
momento?
La semilla de lino se cultiva cada 5 o 6 años, la secuencia
se determina así: prado de tréboles, trigo, patatas, centeno,
guisantes o avena y linaza.
Bernd Barnstorf-Brandes, born 1952, organic farmer since 1984.
31
Aceite de linaza - Desde la siembra hasta la cosecha
De izq. a dcha.: las plantas de linaza tras unos días de la siembra. Los capullos han crecido hasta el tamaño de un
guisante. El color de la flor varía de un tono pastel a un lila brillante. Semillas cosechadas antes de prensar el
aceite.
¿Por qué se crean estas secuencias?
La acumulación y degradación de los nutrientes en el
suelo proporciona una pérdida muy alta de las propiedades
del suelo. El cambio de cultivo en el campo también
minimiza el crecimiento de malas hierbas, así como varias
enfermedades en plantas y plagas.
¿Cuál crees que es el argumento decisivo para una agricultura sostenible?
A largo plazo, la agricultura biológica será el principal
método para alimentar la humanidad, y al mismo tiempo,
mantener nuestras condiciones ambientales naturales. Para
este propósito, será imperativo que consumamos menos
carne y cultivemos menos plantas como fuentes de energía.
Mr. Barnstorf-Brandes, gracias por esta entrevista.
Superior: Encuentro antes de emprezar el trabajo
Dcha: Se eliminan las malezas del campo de linaza
con un tractor.
Más información (German): www.biohof-bs.de
32
DATOS:
LINO
e is cultivated in The oil serv
n areas. It grows ing effect. I
p into the ground China, main
est water veins. temperature
used in the
marshes By the
vourite can t
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alaria. e
e tree
e Aus-
he euca-
pose rem-
-
ACEITE DE EUCALIPTO
ESTIMULO Y ALIVIO
Se conocen más de 600 especies, con una altura de hasta
70 metros, el árbol de eucalipto pertenece a los árboles
más altos del mundo. El género de la biodiversidad de esta
planta es la familia Myrtle originaria de Australia e
Indonesia.
Hoy en día, el eucalipto subtropical se cultiva en áreas
mediterráneas. Crece muy rápido y sus raíces crecen a
grandes profundidades hasta donde encuentran vetas de
agua. Desde el siglo XVII, se utilizó en el área
mediterránea para drenar los pantanos y así secar las áreas
de reproducción más favorable para los mosquitos
anofeles que transmitían la malaria. Esta fue también la
razón por la que fue llamado el “árbol de la fiebre”. Los
aborígenes australianos consideraban que el eucalipto era
una especie de remedio para todos los fines.
Usos
Durante mucho tiempo, el eucalipto se ha utilizado
para la desinfección de equipos médicos y para el
tratamiento de heridas debido a sus propiedades
antisépticas. Hoy en día, las hojas secas de los viejos
eucaliptos y el aceite etéreo de las hojas frescas y la punta
de las ramas se utilizan en los productos medicinales,
especialmente en zonas con problemas respiratorios.
El aceite etéreo amarillento se consigue principalmente de
la destilación del agua. Dependiendo de la especie, el olor
se extiende desde un ligero aroma a limón y alcanfor hasta
una aroma fresco y fuerte. El típico aroma, del aceite
etéreo se libera cuando se frota un eucalipto entre los
dedos.
En AURO, utilizamos el aceite de eucalipto
que se obtiene de las hojas del eucalipto por
destilación del vapor de agua. El aceite sirve
como fragancia y tiene un efecto ligeramente
conservante. Se origina en las zonas
subtropicales de China, principalmente en las
regiones este o sureste, donde las variaciones
de temperatura son muy pequeñas.
34
ORIGEN: CHINA
Los eucaliptos también se llaman árboles de
chicle azul y son de originarios de Australia e
Indonesia.
35
ACEITE DE NARANJA
EL AROMA DE LA ESENCIA DE NARANJA
Fresco, afrutado, soleado y alimonado, estos
atributos tan agradables son los que nos vienen a la
mente cuando pelamos una naranja. La piel con su
aceite etéreo protege perfectamente el fruto interior.
Ningún insecto o pájaro puede hacerle daño mientras
la piel esté intacta. Entre los cítricos, la naranja es la
que se cultiva más. Además de Florida, las áreas de
cultivo más grandes están en Brasil, España y Sudáfrica.
Sin embargo, la fruta originalmente proviene de Asia,
luego se hizo nativa en Europa en el siglo XV y más
tarde fue llevado de España a Haití por Colón en el año
1493. Desde allí se distribuyó por Sudamérica.
El nombre alemán es
“Apfelsine” y dice
mucho de su origen.
“Sina” significa
China y “apfelsine”
significa
“manzana de china”.
De hecho, la fruta ya se
cultivaba en China desde
el 2000 a.C. El aceite de
naranja con su aroma característico,
se utiliza de muchas maneras, ya sea para
aromatizar zumos, en cosméticos, o aplicaciones
técnicas, p.ej. como disolvente natural en pinturas.
Extracción del aceite etéreo
Los aceites etéreos contenidos en la cascara de naranja
(la sustancia principal es limonelo) tiene un efecto
desodorante. Las cáscaras se procesan por destilación o
decantación, que produce una materia prima vegetal
tradicional que se utiliza principalmente como disolvente
biogénico en pinturas y en productos de limpieza, cuidado
y mantenimiento. El efecto es similar a la trementina de
las resinas pero con un olor más agradable.
MÚLTIPLES USOS
EN AROMATERAPIA EN
FARMACÉUTICA
EN COSMÉTICA
El aceite de naranja natural que se utiliza
en AURO es un aceite etéreo que se
obtiene como subprodcuto de la
producción de zumo de naranja en
América del Sur. Un ensayo casero
muestra que el aceite se encuentra
principalmente en la cáscara. Al sacar un
pedazo de cáscara sale un chorro hacia
afuera. La producción de aceite de naranja
deja grandes cantidades de restos de
cáscara libre de pesticidas que se pueden
utilizar perfectamente como alimento
animal. En AURO, el aceite de naranja se
utiliza en muchos productos de limpieza.
La destilación, con un fuerte aroma
terpeno como disolvente para resinas y
aceites.
Los naranjos son árboles de hoja perenne de
tamaño pequeño a mediana altura de
crecimiento hasta 10m.
38
ORIGEN: BRASIL
s
lant
is also
hloem sap.
of the host plant is
GOMA LACA
La goma laca se utiliza para la producción de lacas que
son particularmente adecuadas para violines e
instrumentos de punteo.
LA SUSTANCIA RESINOSA DEL ANIMAL
DE LACA
Hasta principios de los años sesenta, la goma laca se
utilizaba para producir registros gramofónicos. Hoy en día
todavía se utiliza para muchos propósitos, p.ej. en
pulimentos para la conservación y cuidados de muebles de
madera, o en compuestos medicinales. El insecto de la
hembra es de solo uno a dos milímetros de tamaño, pero
juega un papel vital cuando se trata de conseguir goma
laca. Ella golpea la rama del árbol para obtener una
sustancia resinosa que se llama laca.
El insecto de laca Kerria lacca vive en el árbol butea, en
los álamos y otras especies de India subcontinental. Los
insectos se crían en los brotes exuberantes de las ramas de
los árboles así que pueden alimentarse de su savia.
Los miembros femeninos de las colonias de animales
golpean la corteza de las ramitas y absorben una cantidad
de savia substancial de la planta que también se denomina
savia. La savia de la planta huésped se procesa y luego se
exuda como una secreción que forma una incrustación
estable sobre la superficie de la rama. La capa resinosa
también protege a los insectos de las extremas temperaturas.
La cosecha tiene lugar dos veces al año. Las ramas con la
laca, también conocidas como palo laca, se cortan y la
resina se separa de las hojas. Después de varios lavados y
reblandecidos, la laca se extiende en una capa delgada.
Después del secado, se rompe y se produce la llamada hoja
de goma-laca.
Hay goma laca rojo oscuro granate, goma laca amarillo
limón y muchas otras variedades. Una de las más
adecuadas para las pinturas y las lacas industriales es la
laca clara. Se necesitan 300.000 extracciones de animales
laca para conseguir un kg de goma laca.
En AURO, la goma laca se utiliza sobre todo como un
agente elástico de unión para lacas de secado rápido y en
productos de limpieza, cuidado y mantenimiento. Las lacas
como materia priman mejoran considerablemente el grado
de brillo y la dureza superficial de los suelos y muebles de
madera. Además, la resina dura forma una película muy
resistente a los rayos UV. La goma laca es la alternativa
sostenible y biodegradable a las pinturas petroquímicas
ecológicamente dañinas que se utilizan a menudo para la
aplicación en maderas.
39
ORIGEN: INDIA
LEMON GRASS OIL
MAS QUE REFRESCANTE La hierba de limón es nativo de regiones tropicales, p.ej. India, África, Indonesia o América del Sur. Debido a su intenso olor, la hierba de limón es una de las fragancias más populares. Ya sea como especia de cocina, como aceite aromático en perfumes o cosméticos, o en compuestos medicinales: el aceite etéreo tienen un olor fresco y un efecto estimulante. La planta herbácea de hoja perenne pertenece a la familia de las hierbas dulces y puede alcanzar desde 50 cm a 2m de altura. Actualmente, se cultiva en grandes áreas con el fin de producir cantidades de aceite etéreo.
grandes cantidades de aceite etéreo. El aceite Amarillo
claro se obtiene de la destilación de las hojas.
Debido a sus propiedades estimulantes, el aceite se
utiliza a menudo como suplemento en jabones refrescantes
o aceites de masaje. Un efecto secundario positivo que
limpia la piel en profundidad. El aceite, sin embargo, no
puede ser utilizado sin diluir, ya que su forma pura puede
conducir a la irritación de la piel.
En AURO, utilizamos el aceite de hierba de limón
Andropogon flexuosus procedente del Este de India. De
acuerdo con la composición de nuestro producto, la
destilación se añade a numerosos productos de limpieza
como esencia estimulante.
40
ORIGEN: INDIA
ACEITE DE HIERBA DE LIMÓN
Hoy en día, la hierba de limón se cultiva en grandes áreas
agrícolas. El aceite etéreo amarillo claro se obtiene por
destilación de las hojas.
41
ALCOHOL VEGETAL
DIRECTO DESDE LOS FRUTALES DEL
CAMPO
El alcohol tiene su origen en una combinación de azúcar,
levadura, hongos y calor. Como muchos otros
descubrimientos importantes, el proceso de creación del
alcohol se ha encontrado de casualidad. El alcohol se
desarrolla en la maduración de las frutas y la fermentación
alcohólica tiene lugar en todos aquellos lugares de la
naturaleza donde se unen ciertas condiciones. La
fermentación de azúcares como glucosa, fructosa o
maltosa viene producido por levaduras y hongos que están
presentes en el aire de todas partes. La fermentación puede
tener lugar a diferentes temperaturas. El término alcohol
supuestamente viene de la palabra árabe “al khol” que
significa “algo agradable”. El primer consume de alcohol
se remonta mucho en la historia de la humanidad y a
menudo tenía que ver con funciones religiosas o rituales.
Los nómadas produjeron alcohol a partir de la leche, los
germanos la hidromiel a partir de la fermentación de la
miel, y en su lugar los romanos el vino a partir de la
fermentación de la uva.En el S.XI, los alquimistas lograron
producir alcohol por destilación específica por primera
vez. En este proceso, la destilación de frutas y cultivos con
azúcar y levadura condujo a un fuerte aumento del
consume de alcohol. El alcohol, también llamado etanol o
alcohol etílico, se produce hoy en día a partir de muchas
sustancias diferentes en diversos métodos de producción.
Se utiliza para el consume, pero también para usos
técnicos, p.ej. como diluyente o aditivo en combustibles.
AURO produce alcohol por fermentación y destilación de
plantas almidonadas como por ejemplo la patata. El
alcohol se utiliza como diluyente p.ej. en la goma laca, y
también como aditivo en productos de limpieza, cuidado y
mantenimiento.
Bajo ciertas condiciones la fermentación
alcohólica tiene lugar en todos los
lugares de la naturaleza.
43
ORIGEN:
ALEMANIA
DAMMAR
La resina de dammar se obtiene del árbol llamado
Shorea wiesneri mediante una muesca en la parte
inferior del tronco.
ORIGEN:
SUMATRA
44
UNA RESINA AMARILLA CON
MUCHA FUERZA
La resina de dammar es una de las más hermosas y
preciosas resinas vegetales de la tierra. Se cosecha de los
árboles caducifolios de Asia que crecen principalmente
en las islas Sunda. El más fuerte es el Shorea Wiesneri,
un árbol que proporciona la madera tan apreciada
meranti. La resina vegetal también se encuentra en otros
árboles de hoja caduca que crecen en Indonesia,
Filipinas, Borneo o India Oriental. La palabra “dammar”
en sí tiene misterio, es de origen malayo y significa luz o
antorcha. Se cree que la
resina clara a amarillenta
con su olor fino y etéreo
tiene características de
elevación del estado de
ánimo, incluso se dice que
cura la melancolía.
Se utiliza para curar y
como incienso, y en el
vernáculo lo tiene como humo blanco que agudiza la
percepción e incluso puede convertir a una persona
clarividente.
Un uso especial de la resina vegetal dammar es su uso
como agente aglutinante natural. La resina es conocida en
Europa desde el S.XIX y ya ha sido utilizada de múltiples
formas, p.ej. en la producción de ligeros y claros
esmaltes y colas o como aditivo tradicional en pinturas
artísticas como pinturas al óleo. En los productos de
cuidados de AURO, por ejemplo, tiene la misión de
emulsionar ingredientes como aceite de linaza, aceite de
naranja y agentes secantes. El disolvente contenido en el
aceite líquido se evapora durante el proceso de secado y
deja un revestimiento que está firmemente unido al
sustrato.
La extracción de la exotica resina dammar
La resina de la planta natural no surge de manera forzada
sino que sale de los árboles de hoja caduca en grandes
cantidades. La pieza tiene una forma irregular similar a
una lágrima y aprox. 3cm de grosor.
Si se separan en piezas, estas se
astillan fácilmente, pero dejan
cantos redondeados. Se puede
convertir en polvo inodoro
fácilmente. Las piezas, sin embargo,
aportan un ligero olor en el aceite
etéreo que lo contienen.
Las impresionantes piezas que
surgen del tronco son claras como
el agua, a veces con un tono
amarillo o blanco rojizo. Hay
diferentes maneras de conseguir los mejores ejemplares:
la resina que se ha formado de manera no forzada puede
recogerse y sacarse del árbol. Se hacen cortes profundos
en el árbol de manera que la resina puede almacenarse
ahí hasta que los cortes se cierren de nuevo. La forma de
las piezas de resina muestra la manera en la que se ha
conseguido. Si tiene forma de una pera o un palo, no
fueron recogidos de un árbol cortado, sino que han sido
emitidos de un árbol de manera natural. Otro método es
desenterrar el compuesto resinoso que se pueda encontrar
bajo la superficie del suelo en áreas de raíces de árboles
muertos.
45
UNA VISITA AL BOSQUE
TROPICAL DE SUMATRA
Uno de nuestros distribuidores de materias
primas de AURO y jefe de producción, Helmut
Nieder, decidió viajar a Indonesia para encontrar
piezas amarillas de resina damas que han sido
obtenidas del árbol meranti.
Las piezas dammar se utilizan
como agente aglutinante en la
producción de pinturas y lacas
ecológicas. Después de llegar a
su campamento a la selva,
visitaron varias áreas en la
espesa selva tropical donde se
encontraban los árboles meranti.
Aquí está el relato del viaje del señor Nieder.
¿Qué fue lo mejor del viaje?
Fue muy bonito ver los diferentes trozos sombreados de
resina damar. Los colores iban desde marrón oscuro a un
ligero marrón pasando por ocres e incluso blancos. Ambas
variedades me recordaban a la roca de azúcar. También
vimos un enorme árbol meranti del que se obtenía resina
hasta hace un año. Desde el tronco, el árbol expulsa la
resina fresca “dammar”. Las piezas se pueden ver pegadas
al árbol. Fue muy emocionante ver los árboles jóvenes e
incluso los más viejos en su inmensidad.
Árbol meranti, corte para la extracción de resina.
¿Qué es lo que más le ha impresionado?
La humedad del aire en la selva tropical. As condiciones
climáticas son tan extremas que el sudor corre y corre. A
veces llovía tanto que las calles, en su mayoría construidas
con arena, estaban completamente empapadas.
46
Con el fin de seguir adelante con la camioneta, siempre
tenía que haber una segunda camioneta en el caso de que
se quedase atrapada en el barro.
¿Cuál era el propósito del viaje?
Queríamos mantener conversaciones con los responsables
locales y obtener una visión general de la situación. Por otra
parte, queríamos echar un vistazo a los árboles meranti que
fuesen particularmente adecuados para la cosecha de resina.
¿Ha resultado exitosa?
Desafortunadamente, el dammar marrón no es adecuado
para la fabricación de pinturas. Esto hizo la búsqueda
relativamente difícil. Con la ayuda de los nativos,
finalmente encontramos árboles muy jóvenes de meranti
que liberan la resina damar blanca fresca que es
perfectamente adecuada para nuestros propósitos debido a
su brillo.
Diferentes tipos de dammar
Amarillo brillante Ligeramente marrón
Marrón oscuro Blanco 47
Trabajo activo contra la destrucción
de los bosques tropicales.
La obtención de la resina de dammar permite a
la gente del sudeste asiático a utilizar la selva
tropical de manera sostenible, sin
sobreexplotación, y por lo tanto es un trabajo
activo contra la destrucción de la selva tropical.
La fuerza vital de los árboles no se ve afectada
por la muesca en los troncos, lo que implica que
la resina pueda exudar durante un largo período
de tiempo. Esto hace que la resina gane una
alternativa económica y ecológica a la tala de
árboles para la producción de madera. Antes de
que los sacos con estas valiosas piezas de
resina lleguen a nuestros puertos, se necesita
mucho trabajo manual: los trabajadores de Asia
recolectan la resina, la clasifican por tamaño,
eliminan los fragmentos de madera y otras
partículas de suciedad y lo envasan en sacos
antes de ser enviados por container a clientes
alrededor del mundo.
ACEITE DE SOJA
UN ACEITE CON MULTIPLES
OPORTUNIDADES
El intenso olor de la soja, mohoso o de nuez se
caracteriza como agradable. El aceite se obtiene de las
semillas de soja y se cultiva en China desde el 3000 a.c. y
en Corea alrededor del 1000 ac. La planta anual es
miembro de la familia de las papilionaceae y fue originada
como subproducto del cultivo de pienso concentrados para
la ganadería. Hoy en día, este aceite vegetal se utiliza
principalmente en productos comestibles como aceite para
ensaladas, margarina o grasas de cocina. Los residuos de
la producción de aceite de soja, p.ej. el grano que queda
del proceso de extracción es rico en proteínas y por lo tanto
puede ser utilizado como alimento para animales. La rama
de los cosméticos utiliza los ácidos grasos contenidos en
el aceite de soja en productos de cuidado corporal y aceites
de baño.
Un grano maravilloso con efectos
secundarios arriesgados.
La soja constituye un peligro para los bosques
primitivos de Sudamérica. Desde los años setenta se ha
desarrollado el uso de la soja que es responsable de la
desaparición de casi todo el bosque tropical Atlántico y
grandes partes de la sabana. Mientras tanto, las áreas de
cultivo de soja han avanzado de manera profunda en la
región amazónica, aunque el suelo de la selva no sea el
más adecuado para el cultivo de la soja. El uso de la
soja como alimento para animales y la variedad de
implicaciones negativas para el medio ambiente, una
vez más demuestran que estamos en la necesidad
desesperada de una agricultura sostenible a escala
mundial.
Oils and fats
cof from certified
organic farming
48
Otras aplicaciones incluyen el uso
en aceite de secado rápido en
pinturas y rellenos en tintas de
impresión para periódicos. El
aceite de soja se puede obtener de
la soja por prensado o por
extracción. El aceite de soja
prensado es de color amarillo
claro, mientras que el aceite
extraído aparece amarillo
pardusco. En AURO utilizamos
el aceite amarillo claro de la
agricultura orgánica certificada
como jabones en muchos
productos.
ORIGEN: ITALIA
La longitude de las legumbres oscila entre los 2 y
los 10cm.Tiene entre 1 y 5 semillas.
49
ROSEMARY OIL
El origen
El nombre de romero proviene del latín ros marinus y
significa “rocío de mar”. Se cree que se debe al hecho de
que la planta proviene de la costa mediterránea donde cae
el rocío sobre las plantas durante la noche. La planta
herbácea pertenece a las plantas más antiguas, más
populares y más versátiles. Produce diferentes efectos y
tiene un olor fuerte y aromático que recuerda un poco al
alcanfor pero también a bosque.
Mucho antes de que el romero fuera descubierto como
especia, se usaba como aceite etéreo, como aceite
comestible, para baños de vapor, o te de hierbas. El romero
tiene un efecto revitalizante sobre el sistema
cardiovascular y neuronal, provoca apetito y ayuda a evitar
la fatiga. También se cree que tiene un efecto antiséptico.
Usos en AURO
Utilizamos el aceite de romero que se obtiene por destilación
de vapor de agua de las plantas originarias de romero. Sirve
como esencia aromática y repelente de insectos.
„La lavanda es para el alma
lo que el romero es para el
espíritu. “
(sabiduría antigua)
50
ACEITE DE ROMERO
UNA PLANTA MUY VERSATIL
Como una planta dedicada a los dioses, especialmente a
Afrodita, el romero jugó un papel vital en la historia
Antigua. Durante mucho tiempo, era costumbre para las
novias utilizar guirnaldas de romero como muestra de su
fe. También se descubrió que el romero ayuda a la
retención de la memoria, por lo tanto los alumnos de la
Antigua Roma, así como en Grecia usaban guirnaldas de
romero.
ORIGIN:
TUNESIA
El romero se cultiva principalmente en Francia, España, Norte de África y los
Balcanes.
51
CERA DE CARNAUBA
La palma de carnauba alcanza
una altura de 15 metros y se
llama “árbol de la sabiduría”
CERA DEL ARBOL DE LA SABIDURIA
La preciosa cera de carnauba se obtiene de la palma de
carnauba brasileña y recientemente ha renovado su
popularidad. Las múltiples posibilidades de aplicación de
cera natural y su libertad en cualquier fragancia ha
contribuido a este desarrollo. La cera de estas nuevas hojas
de palma es de color amarillo claro a verde y se utiliza, por
ejemplo, como aditivo para lograr la consistencia
necesaria y el brillo en ungüentos, cremas o barras de
labios.
Aproximadamente 300 años atrás, los indios de Tremebé
ya conocían las múltiples formas de usar la cera y
nombraron la palma que puede alcanzar una altura de 15
metros el “árbol de la sabiduría”. La importancia
comercial de la palma de carnauba fue descubierta no
antes de principios del s.XIX. Especialmente el tallo y la
cera se convirtieron en éxitos de exportación.
Cosecha y extracción de la cera
La mayor parte de la cera de carnauba se obtiene de las
hojas jóvenes de la palma. Las hojas se cubren con
pequeñas escamas de cera como capa protectora para evitar
la evaporación. Esta preciosa cera se obtiene raspando e
hirviendo las hojas. Entre las ceras naturales, tiene el
punto más alto en 85ºC aproximadamente. Es durante la
estación seca. Desde Septiembre a Marzo, se cortan entre
6 y 8 hojas de palma y se deja secar y se contrae lo que
52
hace que se suelten las partículas de cera.
Posteriormente, las piezas de cera se recogen con una
máquina. La clasificación de las hojas por edad
predetermina los diferentes grados de color de la cera.
Cuanto más viejas son las hojas, más oscuras son las
ceras que se obtienen de ellas. Las hojas se secan y se
derriban directamente en el lugar de la cosecha o se
humedecen y se llevan a una fábrica para su
procesamiento. Una palma de carnauba produce sólo
150 a 180gr de cera al año, lo que equivale a 5gr de
rendimiento de cera de 100gr de hoja de palma. En
Europa, la cera se limpia y blanquea con procedimientos
especiales para producir una cera de carnauba libre de
suciedad y agua.
En AURO, utilizamos la cera de carnauba en productos
de limpieza, cuidado y mantenimiento. Debido a su dureza
particular, tiene mayores prestaciones en cuanto a dureza
que las ceras más suaves y aporta un brillo hermoso a
muebles y pisos.
Por otro lado: la palma de carnauba es particularmente
resistente a las influencias medioambientales. Las hojas
vuelven a crecer constantemente y se asegura una
obtención permanente de la cera. La palma no sufre
durante la cosecha de la cera por lo que se trata de una
producción realmente sostenible y ecológica compatible
de materia prima.
53
ORIGEN:
BRASIL
ACEITE DE BERGAMOTA
FRESCO, VIVO Y AFRUTADO
La fruta de bergamota es un cruce entre la naranja amarga
y el pomelo. Se cultiva solamente en Calabria, a lo largo
de los 100km de costa en la punta de la bota en Italia
meridional. El aceite de bergamota fue descubierto por
primera vez en el año 1750 y ha permanecido extraño y
deseado hasta el día de hoy.
La región de extracción es desconocida pero se puede
suponer que es de la ginebra oriental. El aceite etéreo se
utiliza en perfumes y cosméticos, así como en
aromaterapia. El sabor extraordinario se encuentra sólo en
la piel a partir de la cual se extrae el aceite.
La pulpa del fruto no es comestible.
La característica particular de la esencia de la
cáscara es que contiene más de 300 aromas
distintos y por lo tanto tiene una complejidad
mayor que muchos otros aromas naturales.
Además de ser adecuado para mezclas
de sabor maravilloso, el aceite de
bergamota sirve para curar resfriados
y fiebres a través de sus características
antinflamatorias.
El olor del aceite de bergamota se intensifica mediante la
adición de otros aceites cítricos, p.ej. los aceites de
limón, naranjas, mandarinas o pomelos.
La planta de bergamota alcanza una altura de aprox. 4m. El
período de floración, da luz a flores blancas que emiten un
olor hermoso. Se convierten en frutos que se cosechan entre
noviembre y febrero. Sólo se utilizan las peladuras para la
producción de aceite, el procedimiento es el llamado
decantación. El color del aceite con gran fluidez varía de
amarillo a verde, su fragancia es dulce y florido, con una nota
afrutada. En AURO, utilizamos como sustancia aromática el
aceite etéreo amarillento genuino de la piel de bergamota
(Citris bergamia Risso)
54
ORIGEN: ITALIA
El sabor extraordinario de la fruta de bergamota se encuentra en la cascara de la que se extrae el aceite.
55
RAPESEED OIL
ACEITE DE ORO CON UN AROMA SECO
La colza pertenece a la familia de crucífero y se
distribuye solamente en Europa. Su origen está en las
zonas costeras de la región mediterránea. Es muy probable
que la planta amarilla surja de un cruce entre un nabo
silvestre y la mostaza, dos especies que comparten el
mediterráneo como su principal área de distribución. La
colza se cultivó por primera vez en la Edad Media, y por
lo tanto, es una planta de cultivo todavía joven.
El combustible para lámparas de aceite se obtiene del aceite de
colza y la mostaza silvestre. El aceite de colza tenía
originalmente una alta proporción de compuestos con sabores
amargos y un ácido erúcico cítrico. Por lo tanto apenas se usaba
en alimentación, pero si en aceite para lámparas, lubricante y
como material base para la producción de jabón. Sólo cuando
se llegó a cultivar variedades menos ácidas en las décadas 1970
y 1980 el aceite de colza llegue a ser uno de los aceites más
importantes alrededor del mundo. Y en el siglo XX, la colza
tenía su apogeo como aceite nutricional y como materia base
para grasas comestibles.
El aceite de colza en las almazaras mediante prensado o
extracción. Se aplican dos técnicas diferentes: el prensado en
caliente o el refinado en los molinos de aceite, o proceso de
decantación en molienda. Solo la pulpa amarilla de la fruta es lo
que se utiliza para la producción de petróleo. En comparación
con el aceite refinado, el aceite de colza decantado tiene la
ventaja de que contiene vitaminas, carotinas y otras substancias
grasas que lo acompañan.
En AURO, el aceite de colza de la
agricultura certificada (cof) se
utiliza como jabón en muchos
productos de limpieza.
El período de floración de la colza en primavera y
dura unas tres semanas. Durante este tiempo, los
campos amarillos brillantes pueden ser vistos por
todas partes.
56
Oils and fats
cof from certified
organic farming
ACEITE DE COLZA
ORIGEN:
ALEMANIA
57
58
_ - -
Picture sources: AURO archive, unless mentioned otherwise. Fotolia:
P. 4 denis_333; P. 7 seb hovaguimian; P. 8 Valentina R; P. 16 (lemon blos-
som) Christian Jung; P. 17 GOHY73; P. 19 Shaiith; P. 24 Slavica Stajic;
P. 25 Bjoern Alberts; P. 35 mbolina; P. 36 Sailorr; P. 37 sripfoto; P. 48 Witold
Krasowski; P. 53 luigipinna. iStock: P. 49 DS70. Panthermedia: P. 11 alfio
scisetti; P. 26 Iakov Kalinin; P. 28 Pauliene Wessel; P. 34 alfio scisetti;
P. 54 Jakkarin Rongkankeaw; Thinkstock: P. 9 DaSza64; P. 10 Taiftin;
P. 20 jpkirakun; P. 22 Travis Tackett; P. 23 Cristina Dini; P. 40 satit_srhin;
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auro.com youtube.com/AUROtv
AURO AG | Art-No.: 090 24 00 3 05 | As of 08/2015
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Alte Frankfurter Str. 211
38122 Braunschweig
Tel. +49 531 - 281 41 0
[email protected] • www.auro.com
59
PRODUCT OVERVIEW
60
Floors Content
Coconut soap No. 410 1,0 L
Power cleaner No. 421 1,0 | 5,0 L
Floor cleaner No. 427 0,5 L | 5,0 L
Floor care No. 437 0,5 L | 5,0 L
Floor care emulsion No. 431 1,0 | 5,0 L
Classic floor care No. 432 1,0 L
Universal cleaner No. 471 0,5 L | 2,0 L
Floor degreaser and dewaxer No. 655 0,5 L
Linoleum cleaner No. 656 0,5 L
Linoleum care No. 657 0,5 L
Wooden floors cleaning and care No. 661 0,5 L
Carpet pretreatment agent No. 665 0,5 L
Stain remover spray No. 667 0,5 L
Carpet cleaner No. 669 0,5 L
Clean & Care Wax No. 680 - 1 Sachet with
Moist cloth for wood flooring 10 cloths
Terrace cleaner No. 801 0,5 L
Bathrooms Content
Bar soap No. 490 75 g
Liquid handwash No. 491 0,5 L | 5,0 L
Sanitary power cleaner No. 652 0,5 L
Scale and rust remover No. 654 0,5 L
For detailed product information have a look at www.auro.com.
61
Furniture Content
Garden furniture cleaner No. 811 0,5 L
Paint and stain cleaner No. 435 0,5 L
Cembra oil furniture polish No. 441 0,25 L
Intensive furniture care No. 662 0,5 L
Leather clean & care No. 673 0,15 L
Kitchens Content
Dishwashing liquid No. 473 0,5 L | 5,0 L
Express power cleaner No. 650 0,5 L
Kitchen degreaser No. 651 0,5 L
Oven cleaner No. 660 0,5 L
Stainless steel cleaner No. 663 0,5 L
Worktop oil No. 108 0,5 L
Tool cleaning Content
Plant soap No. 411 1,0 L | 5,0 L
Plant alcohol thinner No. 219 1,0 L
Coconut soap Power
cleaner Floor- cleaner
Floor care
Floor care emulsion
Classic
floor care
Linoleum cleaner Linoleum care
Floor degreaser and dewaxer
Carpet pretreatment agent Carpet cleaner
Universal cleaner
Wooden floors
cleaning and care
Clean & Care Wax
Moist cloth for
wood flooring
Stain remover
spray
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Terrace cleaner
Garden furniture cleaner
Paint and stain
cleaner
Cembra oil
furniture polish Intensiv
furniture care Leather
clean & care Bar soap Liquid
handwash
Sanitary
power cleaner
Scale & rust
remover
Dishwashing
liquid
Express
power cleaner
Kitchen
degreaser
Oven
cleaner Stainless steel
cleaner Worktop oil Plant soap Plant acohol
thinner
