Pueblos Blancos y Andalucía: Rincones de Cádiz · Desde la Torre de Poniente se puede ......

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Andalucía: Pueblos Blancos y Rincones de Cádiz La provincia de Cádiz es un lugar lleno de contrastes y de colores, de entre los que el blanco adquiere un papel vital. Es el color con el que se visten la mayoría de sus pueblos y que da nombre a la Ruta de los Pueblos Blancos, un conjunto de encantadoras localidades rodeadas de las cumbres y los verdes bosques de la Sierra de Grazalema. Circuito clásico, 7 días Descubre la ruta de los Pueblos Blancos de la Serranía de Cádiz Andalucía: Pueblos Blancos y Rincones de Cádiz, circuito clásico 02/10/2018 2

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Andalucía:Pueblos Blancos yRincones de Cádiz

La provincia de Cádiz es un lugar lleno de contrastes y de colores, deentre los que el blanco adquiere un papel vital. Es el color con el que sevisten la mayoría de sus pueblos y que da nombre a la Ruta de losPueblos Blancos, un conjunto de encantadoras localidades rodeadas delas cumbres y los verdes bosques de la Sierra de Grazalema.

Circuito clásico, 7 días

Descubre la ruta de los Pueblos Blancosde la Serranía de Cádiz

Andalucía: Pueblos Blancos y Rincones de Cádiz, circuito clásico

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ANDALUCÍA: PUEBLOS BLANCOS Y RINCONES DE CÁDIZ, CIRCUITOCLÁSICO

Ven a descubrir los encantadoresPueblos Blancos andaluces

DESCUBRE EL PROGRAMA DEL VIAJE

Toda Andalucía, y en concreto la provincia de Cádiz, ofrece a sus visitantes una perfectacombinación de elementos que la convierten en un destino ideal para las vacaciones durantecualquier época del año. Además de disfrutar de una apasionante gastronomía, un privilegiadoentorno paisajístico y del carácter jovial de sus habitantes, los viajeros pueden gozar delvaliosísimo patrimonio arquitectónico y arqueológico que las grandes civilizaciones de laHistoria han dejado en sus tierras.

Durante este itinerario te proponemos un interesante conjunto de excursiones a través de laprovincia gaditana, centradas en conocer los mejores rincones de la región y en dar aconocer algunas de las localidades que conforman los llamados Pueblos Blancos, visitandoademás algunos de los enclaves más interesantes de la hermosa Costa de la Luz.

¿Qué más se puede pedir?

Día 1: Ciudad de Origen - Costade CádizLlegada al aeropuerto de Sevilla, desde dondenos trasladaremos al hotel para laacomodación, la cena y el alojamiento.

Día 2: Sanlúcar - VejerDesayuno en el hotel y excursión (incluida) aSanlúcar de Barrameda, donde destaca ladesembocadura del río Guadalquivir y dondevisitaremos su casco histórico. Allídispondremos de tiempo libre para poderdegustar los famosos langostinos locales.Regreso al hotel para el almuerzo. Por la tarderealizaremos una excursión (incluida) por laruta del Atlántico, llegando a Vejer de laFrontera, característico por sus empinadas calles laberínticas y sus casas blancas. Regreso alhotel, cena y alojamiento.

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Día 3: CádizDesayuno en el hotel. Excursión (incluida) a Cádiz para conocer la ciudad acompañados de unguía oficial. Allí podremos visitar el exterior de sus principales encantos, como por ejemplo laCatedral, el Parque Genovés o la Puerta Tierra. Almuerzo por cuenta propia y, por la tarde,disfrutaremos de tiempo libre en Cádiz para realizar aquellas compras o actividades que nosapetezcan. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 4: Excursión opcional Pueblos Blancos (Arcos de laFrontera - Ubrique)Estancia en régimen de Media Pensión en el hotel con posibilidad de realizar una excursiónopcional de día completo para conocerla la provincia gaditana de los Pueblos Blancos(almuerzo en restaurante incluido). Esta excursión empieza en Ubrique, cuna de la piel, dondetendremos tiempo libre para realizar algunas compras, y continúa con la visita de Arcos de laFrontera, uno de los Pueblos Blancos más grandes de la provincia. Regreso al hotel, cena yalojamiento.

Día 5: Jerez de la Frontera - El Puerto de Santa MaríaDesayuno en el hotel. Por la mañana realizaremos una excursión a Jerez de la Frontera, dondeentre otras cosas podremos visitar la Real Escuela Ecuestre para admirar el “Baile de losCaballos Cartujanos Andaluces” (entradas no incluidas). Regreso al hotel para el almuerzo. Porla tarde realizaremos una excursión (incluida) a la localidad de El Puerto de Santa María paravisitar sus principales enclaves. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 6: Excursión opcional a SevillaEstancia en régimen de Media Pensión en el hotel, con posibilidad de realizar una excursiónopcional de día completo. La excursión comenzará tras el desayuno en el hotel, cuandosaldremos para visitar Sevilla en compañía de un guía oficial. El almuerzo correrá por cuentapropia y, por la tarde, dispondremos de tiempo en la ciudad. Al finalizar regresaremos al hotelpara la cena y el alojamiento.

Día 7: Costa de Cádiz - Sevilla - Ciudad de OrigenDesayuno y tiempo libre hasta la hora del traslado al aeropuerto. Salida de nuestro vuelo condestino a la ciudad de origen y fin de nuestros servicios.

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Culturales Mayores de 55 Precio Garantizado Confirmación Inmediata

Con guía Visitas/Excursiones incluídas

Duración: 7 Días

Visitando: Sevilla, Sanlúcar De Barrameda, Vejer De La Frontera, Cádiz, Jerez de laFrontera, El Puerto De Santa María

Salidas: desde octubre 2018 hasta noviembre 2018

Salidas desde: Madrid, Valencia, Bilbao, Asturias, Ibiza, Santiago de Compostela,Barcelona, Mallorca, Menorca, Gran Canaria, Tenerife

Tipo de circuito

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CÁDIZ

Capital de la provincia homónima, la ciudad de Cádiz –o la “Tacita de Plata, como se la conocecariñosamente– es una ciudad fortificada con una historia que se remonta a más de tres milaños. De entre sus numerosos puntos de interés –a los que debemos sumar lagastronomía–, hay que destacar en primer lugar la Catedral, fruto de la época dorada que laciudad vivió durante el siglo XVIII tras monopolizar el comercio procedente del continenteamericano. Mezcla de la tradición española y del barroco italiano, el edificio empezó aerigirse para sustituir a la Catedral Vieja de Santa Cruz, pero su construcción no terminó hastael año 1838. En su interior destaca la cripta, en la que además de los obispos se encuentraenterrado el célebre compositor Manuel de Falla. Desde la Torre de Poniente se puedeacceder al campanario, desde donde se obtienen unas vistas extraordinarias.

Otro de los iconos turísticos de Cádiz es el Teatro Romano, edificado alrededor del año 70a.C., siendo seguramente el más antiguo y uno de los mayores de toda la Península Ibérica.Aunque todavía no ha terminado de ser excavado, sabemos que su construcción fue idea delgaditano Lucio Cornelio Balbo –consejero y amigo del emperador Julio César–, que decidióampliar la ciudad mediante un nuevo barrio llamado Neápolis, en el que se ubicó el teatromencionado y un anfiteatro. El edificio sería abandonado y saqueado siglos más tarde, hastaque sus cimientos sirvieron como base a la fortaleza árabe.

De entre las numerosas plazas que encontramos en Cádiz cabe destacar la Plaza de SanJuan de Dios, que antaño fue la plaza real y plaza de armas y que en la actualidad alberga eledificio neoclásico del Ayuntamiento, con una hermosa fachada porticada; y la Plaza deEspaña, donde encontramos el palacio de la Diputación Provincial y el Monumento a lasCortes Liberales. Aquellos que quieran disfrutar de un agradable paseo, con vistas al océano,no deben perderse el Parque Genovés o la Alameda de la Apodaca, mientras que los quequieran ir de compras pueden recorrer las calles que rodean la Plaza de las Flores.

Para los amantes de los museos, del Arte y de la Historia, Cádiz tiene algunas buenasofertas. Por una parte, el Museo Histórico Municipal, y por la otra el Museo Arqueológico yde Bellas Artes, que entre otras muchas cosas cuenta con una interesantes colección fenicia.

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La ciudad de Gadir –“recinto cerrado”, actual Cádiz– fue fundada porlos fenicios hace cerca de tres mil años, asentando así su principalbase comercial en el continente europeo. Está considerada laciudad más antigua de Occidente y como tal ha sido testigo delpaso de distintas civilizaciones, como la romana, que la convirtió enuna de las más importantes del imperio.

Tras un breve dominio de vándalos y visigodos pasó a manos de las tropas islámicas yaen el año 711, pasando a llamarse Jezirat Kadis y convirtiéndose en una prósperaciudad multicultural. Durante la segunda mitad del siglo XIII fue conquistada porAlfonso X y pasó a formar parte del Reino de Castilla. Tras la llegada al continenteamericano, Cádiz llegó a monopolizar el comercio de ultramar en el siglo XVI, viviendoasí su época de máximo esplendor.

Un poco de historia

RecomendacionesConviene vestir ropa cómoda para andar y comprobar la previsión meteorológicapara no olvidarse el bañador.

Detalles de la experiencia

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JEREZ DE LA FRONTERA

Famosa por sus vinos y por los caballos de raza, Jerez de la Frontera es una de lasciudades más representativas de Andalucía. Alberga numerosos enclaves de gran interésturístico, mezclando los palacios señoriales con los caseríos andaluces, por lo que su cascoantiguo ha sido declarado Conjunto Histórico­Artístico. Entre ellos destaca primeramente elAlcázar, parte de un gran recinto fortificado de época almohade desde donde se obtienen unade las mejores vistas de la Catedral. En el interior de este recinto se encuentra también laantigua mezquita, así como también unos baños del siglo XII.

Otro de los grandes atractivos de Jerez es precisamente la mencionada Catedral, uno de losmonumentos religiosos más destacados de la ciudad. Erigida durante el siglo XVIII en elantiguo emplazamiento de una mezquita, presenta un imponente diseño que puedeapreciarse desde numerosos puntos de esta localidad. Junto a aquélla, el edificio de laCartuja está considerado como uno de los máximos exponentes artísticos de toda laprovincia, con un bello claustro gótico y un pórtico grecorromano.

De entre las majestuosas casas­palacio que se encuentran diseminadas por la ciudad, hayque mencionar algunas como la del Marqués de Bertemati, que dispone de una deimpresionante fachada con dos portadas, y la de Permantín, que acoge actualmente el CentroAndaluz de Flamenco, un lugar imprescindible para aquellos que quieran saber más sobreeste arte. Cerca de aquí se sitúa precisamente el barrio de Santiago, que concentra la mayortradición flamenca de Jerez y que alberga numerosas peñas flamencas. Otra de las fincasque acogen museos es la de La Atalaya, donde se encuentra el Palacio del Tiempo –unaextraordinaria colección de relojes de distintas épocas y estilos– y el Misterio de Jerez, unrecorrido por la tradición cultural del vino jerezano.

Finalmente, una de las mejores maneras de acercarse a la cultura jerezana es visitar una delas numerosas bodegas de la ciudad, algunas de las cuales se han convertido en auténticosmonumentos en sí mismas, como la “Bodega del Tío Pepe” o la “Real Bodega de la Concha”–atribuido su diseño al famoso Gustave Eiffel–.

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…la Feria del Caballo que se celebra anualmente en Jerez estádeclarada de Interés Turístico Internacional? Desde la Edad Mediaque está documentada la cría de caballos como una actividad muyvinculada a esta localidad, como prueba la raza cartujana decaballos, creada y criada por los monjes durante siglos.

Ya en el siglo XIII tenemos constancia de la celebración de unmercado ganadero, que a lo largo de los siglos ha ido evolucionandohasta convertirse en la feria que hoy conocemos. Caballos yjinetes, acompañados de música, baile y gastronomía, seconvierten cada año en los protagonistas absolutos de Jerez,durante esta reconocida feria en la que se celebran paseos,exposiciones, demostraciones y concursos.

¿Sabías que...

RecomendacionesHay que mantener los ojos bien abiertos para disfrutar al máximo de todos losencantos que nos aguardan en esta ciudad.

Detalles de la experiencia

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UBRIQUE Y ARCOS DE LA FRONTERA

Enclavada en las provincias de Cádiz y Málaga, atravesando la Sierra de Cádiz y cerca de laSierra de Grazalema –un Parque Natural declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO–,encontramos la popular Ruta de los Pueblos Blancos. Ésta la conforman una serie depintorescos pueblecitos, característicos por el encalado blanquecino de sus fachadas,adornadas con macetas llenas de flores, y rodeados de hermosos paisajes.

Preservan además un extraordinario legado arqueológico antiquísimo, encabezado por elperiodo en que el territorio formó parte de Al­Ándalus. De entonces se conserva elinconfundible trazado urbano de sus callejuelas y la evidente toponimia de origen árabe,que se entremezcla con los restos de calzadas romanas y las historias de bandoleros queasaltaban los caminos.

De las diecinueve localidades que conforman esta popular Ruta de los Pueblos Blancos,una de las más conocidas es la de Ubrique. Se trata de una población de callejonesempinados situada en la Sierra de Grazalema y famosa por la elaboración de marroquinería–actividad que ha desempeñado durante siglos. Además de disfrutar de un hermoso entornonatural cuenta con un interesante casco antiguo, que está declarado Conjunto Histórico.

Con una clara influencia medieval, éste se dispone alrededor de la Ermita de San Antonio,mediante calles estrechas que salvan el desnivel de la colina y plazas pintorescas. Alguno desus monumentos más importantes son el antiguo convento barroco de los Capuchinos –quealberga actualmente el Museo de la Piel–, diversas iglesias como la de San Juan de Letráno los restos árabes del Castillo de Fátima.

Otro de los pueblos destacables es Arcos de la Frontera, que se levanta sobre un tajo frenteel río Guadalete. Como la anterior localidad, ésta se dispone mediante estrechas calles conun pronunciado desnivel, siguiendo el estilo árabe medieval. Está declarada como Bien deInterés Cultural y disfruta de diversos enclaves turísticos de interés, de entre los que destacanla Iglesia de Santa María de la Asunción y la Plaza del Cabildo, que reúne edificios como elCastillo Ducal o el Ayuntamiento.

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...que la Sierra de Grazalema además de estar catalogada comoParque Natural fue declarada Reserva de la Biosfera por laUNESCO? Situada a caballo entre las provincias de Málaga y deCádiz, esta región ofrece a sus visitantes un espectacular conjuntode desfiladeros, ríos y galerías subterráneas rodeados de unahermosa vegetación, siendo una de las sierras más abruptas deAndalucía.

Poderosamente levantada frente al océano, su rica y variada flora está representadaentre muchos otras especies por alcornoques, espinos, encinas, madroños, quejigales ypinsapos, un árbol que se ha convertido en todo un símbolo de la región. Entre lafauna más destacable encontramos tejones, cabras montesas, garduñas y murciélagos–que conforman una de las comunidades más grandes de Europa–, así como unagran variedad de anfibios y reptiles.

¿Sabías que...

RecomendacionesEl clima de la Sierra de Cádiz es bastante fresco durante buena parte del año, peroconviene asegurarse de las previsiones meteorológicas durante el invierno y elverano.

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LA COSTA DE LA LUZ

En la parte oriental de Andalucía, bañada por el océano Atlántico y característica porsus extensas playas de fina arena, encontramos la llamada Costa de la Luz. Con un climaperfecto para disfrutar de la cercanía mar durante todo el año y rodeada de hermosos parajesnaturales –como la Bahía de Cádiz y el Parque de Doñana–, esta región se ha convertido enuno de los destinos turísticos favoritos del país.

No es de extrañar que durante la Historia haya sido codiciada por importantescivilizaciones como la fenicia, la romana, la árabe y la tartesia, quienes dejaron unrico patrimonio arqueológico que aún puede conservarse y complementael enorme atractivo de la Costa de la Luz. De entre las numerosas localidades que pueblan lazona encontramos, por ejemplo, la milenaria Cádiz y Jerez de la Frontera, una de las másrepresentativas de Andalucía, famosa además por sus vinos y por los caballos de raza.

Destacan también la encantadora Vejer de la Frontera, declarada ConjuntoHistórico, característica por las blancas casas encaladas y las empinadas callejuelas que seencaraman en la colina, así como también el Puerto de Santa María, una de las localidadesmás icónicas de la Costa de la Luz. Situada en plena Bahía de Cádiz y disfrutando del ParqueNatural como telón de fondo, esta villa de espíritu marinero se extiende entre playas ymarismas rodeadas de pinares. Toda ella está declarada Bien de Interés Cultural porsu extraordinario patrimonio monumental, con edificios fantásticos como el Castillo de SanMarcos, la Iglesia de San Francisco o la barroca Casa de los Leones.

Cabe mencionar también la localidad costera de Sanlúcar de Barrameda, ubicada en ladesembocadura del río Guadalquivir. Famosa actualmente por su vino de manzanilla ylas carreras de caballos en la playa, disfruta de un interesante casco antiguo repletode callejones zigzagueantes en el que se encuentran numerosos lugares de interés, como elCastillo de Santiago, el Convento de Santo Domingo o la sede actual del Ayuntamiento, queocupa el palacio de los Infantes de Orleans y Borbón. La población de San Fernando, por suparte, cuenta con la imponente fortaleza medieval de San Romualdo –que defendía el pasoterrestre hasta la península de Cádiz– y la Iglesia Mayor, que se erigió en el siglo XVIII y quepresenció el juramento de las primeras Cortes Constituyentes de España.

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Finalmente, no hay que olvidarse del pintoresco pueblo de Rota, que fue en la Antigüedadun importante puerto comercial y que está declarado Conjunto Histórico, así como tampocode la localidad de Chipiona, donde se encuentra el Santuario de Nuestra Señora de Regla,uno de los epicentros religiosos de la comunidad andaluza famoso por la leyenda dela venerada Virgen de la Regla.

…que uno de los principales atractivos de la Costa de la Luz sonsus maravillosas playas de arena fina y aguas cristalinas, quedesde hace años atraen a miles de visitantes de todo el mundo.

Algunas de las más bellas y conocidas son la de Valdelagrana,Bolonia, Punta Umbría, los Lances, Cabo de la Plata yValdevaqueros. Algunas de ellas son ideales para practicar diversasactividades y deportes, como el windsurf y la pesca submarina.

Te interesa saber...

RecomendacionesAdemás de vestir con ropa cómoda para andar, según las previsionesmeteorológicas y la época del año se recomienda llevar sombrero y crema solar.

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Dia 1Ciudad de Origen - Costa deCádizNuestro viaje por la región andaluza comienza con la llegada al aeropuerto de Sevilla. Unavez allí nos trasladaremos directamente hasta el hotel, donde tendrá lugar la acomodación, lacena y el alojamiento.

Resumen del día

Llegada al aeropuerto de Sevilla, desde donde nos trasladaremos al hotel para laacomodación, la cena y el alojamiento.

Dia 2Sanlúcar - VejerDespués de tomar el desayuno en el hotel saldremos para realizar una excursión hacia lalocalidad costera de Sanlúcar de Barrameda, ubicada en la desembocadura del ríoGuadalquivir frente al Parque Nacional de Doñana. Famosa actualmente por su vino demanzanilla y las carreras de caballos en la playa, debemos el primer asentamiento en la zona alos fenicios, quienes construyeron aquí un templo religioso.

El casco antiguo que podremos ver hoy, sin embargo, repleto de callejones zigzagueantes,data de la época islámica y alberga numerosos lugares de interés, como el Castillo deSantiago, el Convento de Santo Domingo o la sede actual del Ayuntamiento, que ocupa elpalacio de los Infantes de Orleans y Borbón. A continuación, disfrutaremos de tiempo libre paraque aquellos que lo deseen puedan degustar los reputados langostinos locales.

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Tras haber regresado al hotel para almorzar, por la tarde llevaremos a cabo una excursión porla ruta del Atlántico, llegando hasta la localidad de Vejer de la Frontera. Influencia delperiodo de dominación árabe, en ella destacan las blancas casas encaladas y las empinadascallejuelas que se encaraman en la colina. Fue declarada Conjunto Histórico y en 1978recibió el Premio Nacional de Embellecimiento, lo que da algunas pistas sobre la belleza quenos aguarda en este pueblo encantador.

Al finalizar las visitas regresaremos al hotel, donde tendrá lugar la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno en el hotel y excursión (incluida) a Sanlúcar de Barrameda, donde destaca ladesembocadura del río Guadalquivir y donde visitaremos su casco histórico. Allí dispondremosde tiempo libre para poder degustar los famosos langostinos locales. Regreso al hotel para elalmuerzo. Por la tarde realizaremos una excursión (incluida) por la ruta del Atlántico, llegando aVejer de la Frontera, característico por sus empinadas calles laberínticas y sus casas blancas.Regreso al hotel, cena y alojamiento.

La extraordinaria calidad de los productos que conforman los platos tradicionales deesta localidad –basados principalmente en los alimentos de la huerta y del mar–,sumados a la exquisita producción de sus bodegas de vino, convierten Sanlúcar deBarrameda en un destino perfecto para todos los amantes de la gastronomía.

De entre los productos de pesca destaca sin duda los langostinos, muy apreciados porsu intenso sabor y por su textura, así como por la sencilla manera de prepararlos. Delmismo modo cabe destacar también otros platos de sabor marinero, como por ejemplo elrape al pan frito o la raya a la naranja agria. Si todo ello puede acompañarse con elexcelente vino local de manzanilla, el resultado será excepcional.

La gastronomía local

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Dia 1CádizTras desayunar en el hotel dedicaremos la mañana a realizar una excursión a Cádiz,acompañados de un guía oficial con el que visitaremos los exteriores de varios de susmonumentos principales. Capital de la provincia homónima, la “Tacita de Plata” –como se laconoce cariñosamente– es una ciudad fortificada con una historia que se remonta a más detres mil años.

De entre sus numerosos puntos de interés –a los que debemos sumar la gastronomía–,podremos ver por ejemplo la Catedral, fruto de la época dorada que la ciudad vivió durante elsiglo XVIII tras monopolizar el comercio procedente del continente americano. Otros de loslugares turísticos que veremos son las Puertas de Tierra, un antiguo acceso de la muralla delsiglo XVIII que rodeó la ciudad de Cádiz y que se ha convertido hoy en un bello monumentoarquitectónico que separa el casco antiguo de la zona moderna; y el Parque Genovés, un bellojardín junto al casco antiguo muy popular entre los gaditanos.

A continuación, tendrá lugar el almuerzo, que correrá por nuestra cuenta, y a partir de entoncesdispondremos de tiempo libre en Cádiz para seguir conociendo esta preciosa ciudad y pararealizar aquellas compras o actividades que más nos apetezcan. Finalmente nos reuniremos denuevo para regresar al hotel, donde tendrá lugar la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno en el hotel. Excursión (incluida) a Cádiz para conocer la ciudad acompañados de unguía oficial. Allí podremos visitar el exterior de sus principales encantos, como por ejemplo laCatedral, el Parque Genovés o la Puerta Tierra. Almuerzo por cuenta propia y, por la tarde,disfrutaremos de tiempo libre en Cádiz para realizar aquellas compras o actividades que nosapetezcan. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

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Aunque algunas fuentes antiguas vinculan la fundación de la ciudad de Cádiz con el finde la Guerra de Troya, entre los siglos XIII y XII a.C. –lo que la convertiría en la másantigua de la Europa Occidental–, parece que los datos actuales remontan sufundación varios siglos después, cuando los fenicios se asentaron allí para aprovecharlos recursos pesqueros y su idónea situación como puerto comercial.

Durante el posterior dominio romano la ciudad vivió un floreciente periodo –del quetodavía se conservan algunos restos interesantes–, pero con el debilitamiento del imperioy la llegada de los visigodos la localidad inició un largo periodo de decadencia a partir delsiglo III. Tras una etapa convulsa la ciudad fue conquistada finalmente por las tropasislámicas en el año 711, quienes la controlaron hasta la conquista castellana del sigloXIII. Fue entonces cuando la Corona de Castilla reactivó su economía e instaló en ellalos astilleros reales del imperio, lo que vincularía estrechamente esta ciudad con lallegada al continente americano.

Un poco de historia

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Dia 1Excursión opcional PueblosBlancos (Arcos de la Frontera -Ubrique)Durante este día dispondremos de estancia en el hotel en régimen de media pensión, con laposibilidad de realizar una excursión opcional de día completo –con almuerzo incluido en unrestaurante– para conocer algunos de los Pueblos Blancos, ubicados en una de las zonasmás pintorescas de la provincia gaditana.

Dicha salida iniciará con la visita de Ubrique, una población de callejones empinados situadaen la Sierra de Grazalema. Famosa por la elaboración de marroquinería –actividad que hadesempeñado durante siglos–, esta localidad disfruta de un hermoso entorno natural y cuentacon un interesante casco antiguo, que está declarado Conjunto Histórico. Allí disfrutaremosde tiempo libre para pasear a nuestro aire y para realizar algunas compras.

Con una clara influencia medieval, el centro histórico se dispone alrededor de la Ermita de SanAntonio, mediante calles estrechas que salvan el desnivel de la colina y plazas pintorescas.Alguno de sus monumentos más importantes son el antiguo convento barroco de losCapuchinos –que alberga actualmente el Museo de la Piel–, diversas iglesias como la de SanJuan de Letrán o los restos árabes del Castillo de Fátima.

Seguidamente continuaremos el recorrido hacia Arcos de la Frontera, que se levanta sobre untajo frente el río Guadalete. Como la anterior localidad, ésta se dispone mediante estrechascalles con un pronunciado desnivel, siguiendo el estilo árabe medieval. Está declarada comoBien de Interés Cultural y disfruta de diversos enclaves turísticos de interés, de entre los quedestacan la Iglesia de Santa María de la Asunción y la Plaza del Cabildo, que reúneedificios como el Castillo Ducal o el Ayuntamiento.

Al concluir las visitas regresaremos al hotel, donde tendrá lugar la cena y el alojamiento.

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Resumen del día

Estancia en régimen de Media Pensión en el hotel con posibilidad de realizar una excursiónopcional de día completo para conocerla la provincia gaditana de los Pueblos Blancos(almuerzo en restaurante incluido). Esta excursión empieza en Ubrique, cuna de la piel, dondetendremos tiempo libre para realizar algunas compras, y continúa con la visita de Arcos de laFrontera, uno de los Pueblos Blancos más grandes de la provincia. Regreso al hotel, cena yalojamiento.

…que se conoce como Pueblos Blancos al conjunto de diecinueve localidades que sesitúan cerca del Parque Natural de la Sierra de Grazalema, en la provincia de Cádiz.Reconocibles por el encalado blanco de sus fachadas, sus callejones, la toponimia árabe,las macetas con flores y sus recetarios gastronómicos, estas pequeñas localidadessiguen evocándonos al pasado andalusí de la región.

El área en la que éstas se sitúan fue declarada además Reserva de la Biosfera por laUNESCO y está conformada por unos paisajes tan sorprendentes como bellos, por lo querecorrer estas poblaciones se convierte en una experiencia única. Sumado a todo elloencontramos abundancia de restos arqueológicos, que nos remontan atrás en eltiempo hasta los 250.000 años.

Te interesa saber...

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Dia 1Jerez de la Frontera - El Puertode Santa MaríaTras haber tomado el desayuno en el hotel saldremos de excursión hasta Jerez de laFrontera, una de las ciudades más representativas de Andalucía famosa por sus vinos y porlos caballos de raza. Allí tendremos la oportunidad de conocer la localidad y de visitar la RealEscuela Ecuestre, donde podremos admirar el fascinante “Baile de los Caballos CartujanosAndaluces” –entrada no incluidas–.

Seguidamente regresaremos al hotel para almorzar, iniciando por la tarde una excursión hastael Puerto de Santa María, una de las localidades más representativas de la Costa de la Luz.Situada en plena Bahía de Cádiz y disfrutando del Parque Natural como telón de fondo, estavilla de espíritu marinero se extiende entre playas y marismas rodeadas de pinares. Toda ellaestá declarada Bien de Interés Cultural por su extraordinario patrimonio monumental, conedificios fantásticos como el Castillo de San Marcos, la Iglesia de San Francisco o la barrocaCasa de los Leones.

Una vez terminadas las visitas será el momento de regresar al hotel para la cena y elalojamiento.

Resumen del día

Desayuno en el hotel. Por la mañana realizaremos una excursión a Jerez de la Frontera, dondeentre otras cosas podremos visitar la Real Escuela Ecuestre para admirar el “Baile de losCaballos Cartujanos Andaluces” (entradas no incluidas). Regreso al hotel para el almuerzo. Porla tarde realizaremos una excursión (incluida) a la localidad de El Puerto de Santa María paravisitar sus principales enclaves. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

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Si bien es cierto que toda la provincia de Cádiz es un excelente lugar para disfrutar decomer, el Puerto de Santa María ofrece unas vistas al mar que la convierten en un lugarirresistible, siendo la playa de Valdelagrana y la calle Ribera del Marisco dos de losmejores lugares donde sentarse a comer.

Mariscos y pescados frescos conforman la base de la infinidad de platos que se ofrecen,siendo la tortillita de camarones uno de los más populares. Junto a éste encontramos lasopa marinera, la urta a la roteña y las huevas aliñadas, así como los chochos y loslangostinos a la plancha.

Gastronomía local

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Dia 1Excursión opcional a SevillaDurante esta jornada disfrutaremos de la estancia en el hotel en régimen de media pensión,con posibilidad de realizar una excursión de día completo a Sevilla, la capital de Andalucía,acompañados de un guía local. Asentada a orillas del río Guadalquivir, mezcla a la perfecciónsu carácter alegre y moderno con un fantástico e histórico conjunto monumental que harecibido diversas inclusiones a la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Pero ademásde su valiosísimo legado –adquirido en parte durante su periodo como importante puertocomercial con las Américas–, es un lugar excelente para sentarse en cualquiera de sus baresy disfrutar del popular tapeo.

Entre sus lugares más destacados se encuentra la Plaza de España, construida para laExposición Iberoamericana de 1929, que tuvo la sede en la ciudad. Levantada en formasemicircular, coronada en su centro por una fuente y flanqueada por dos torres impresionantes–unidas por una red de galerías–, muestra a lo largo de su distribución una representación detodas las provincias españolas. La plaza se ubica en el agradable Parque de María Luisa,un enclave atravesado por avenidas pobladas de vegetación, estanques y fuentes. Por otraparte, de entre sus barrios más célebres encontramos el de Santa Cruz, que formó parte dela judería de Sevilla y que conserva algunos de los edificios históricos más importantes de laciudad, así como también el barrio de Triana y el barrio del Arenal, uno de los mástradicionales y con un importante pasado como puerto comercial con las Indias.

Además de la emblemática Torre del Oro, que forma parte del recinto amurallado de la antiguaciudad y que se ha convertido en símbolo de Sevilla, otro de los monumentos más interesantesque encontramos es la Catedral, que ocupa el lugar donde antaño se ubicó la Gran Mezquita.Convertido en templo cristiano tras la conquista de la ciudad en el siglo XIII, de aquellaconserva todavía el que fuera su alminar –reconvertido en campanario y conocido actualmentecomo la Giralda–, así como también la actual Puerta del Perdón y el Patio de lasAbluciones. Tras su conversión el templo fue sufriendo diversas reconstrucciones y cambios,por lo que en la actualidad presenta elementos de diversos estilos arquitectónicos, ademásde albergar los restos de Cristóbal Colón.

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Al finalizar las visitas de la mañana almorzaremos por nuestra cuenta y, por la tarde,disfrutaremos de tiempo libre para seguir conociendo Sevilla a nuestro aire. Finalmenteregresaremos al hotel, donde tendrá lugar la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Estancia en régimen de Media Pensión en el hotel, con posibilidad de realizar una excursiónopcional de día completo. La excursión comenzará tras el desayuno en el hotel, cuandosaldremos para visitar Sevilla en compañía de un guía oficial. El almuerzo correrá por cuentapropia y, por la tarde, dispondremos de tiempo en la ciudad. Al finalizar regresaremos al hotelpara la cena y el alojamiento.

El origen de Sevilla es algo incierto, aunque los hallazgos arqueológicos parecenapuntar a que fueron los tartesios los primeros en establecer la primera estructura de unapoblación en la zona. Tras su desaparición, diversos pueblos dominaron la región hasta lallegada de los romanos, quienes la convirtieron en una importante ciudad –que llamaronItálica– y la dotaron de una gran infraestructura.

Tras varias invasiones vándalas, fueron los visigodos quienes se hicieron con el poder,hasta que volvió a ser conquistada, esta vez por las tropas islámicas. La ciudad pasó adenominarse Isbiliya –de donde deriva su nombre actual– y se convertiría en una de lamás próspera e importante de todo Al­Ándalus. A esta época debemos la estructura debuena parte de su casco antiguo, así como de algunos de sus monumentos másimportantes, como el Alcázar, la Torre del Oro y la Giralda.

Un poco de historia

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Dia 1Costa de Cádiz - Sevilla -Ciudad de OrigenTras estos apasionantes días recorriendo Cádiz y los Pueblos Blancos, ha llegado elmomento de regresar, por lo que tras tomar el desayuno dispondremos de tiempo libre hasta lahora acordada de traslado al aeropuerto, donde tomaremos el avión hasta nuestra ciudad deorigen. Con la llegada al aeropuerto de origen finalizan nuestros servicios, esperando habercumplido las expectativas de vuestro viaje.

¡No olvides compartir tus experiencias con nosotros! Comunícalo también a futurosviajeros en foros online y en las redes sociales. ¡Y acuérdate de colgar las fotografías quehas realizado en tu viaje para que todos puedan contemplar las maravillas de Andalucía!

Resumen del día

Desayuno y tiempo libre hasta la hora del traslado al aeropuerto. Salida de nuestro vuelo condestino a la ciudad de origen y fin de nuestros servicios.

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…que el flamenco nació en la región andaluza y, aunque existen diversas teorías quevinculan sus orígenes al pueblo gitano, a los cantos monocordes islámicos, al sistemamusical judío o a las canciones populares mozárabes, lo que es seguro es que laexpresión artística flamenca tiene una clara raíz folklórica, habiendo nacido del propiopueblo. Como tal, además de estar protegido por el Estatuto de Autonomía andaluz, fueincluido en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

Su representación combina la música vocal y el acompañamiento instrumental con elarte de la danza. El cante expresa todo un abanico de emociones a través de palabrasconcisas y sencillas, y es interpretado por una sola persona, mientras que el baileexpresa esos sentimientos a través de una técnica e interpretación compleja y precisa.El toque se efectúa con la guitarra, acompañada a menudo de otros elementosrítmicos como las palmas y los taconazos.

Te interesa saber...

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Hoteles

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Guía de EspañaDenominado oficialmente Reino de España,el país dispone de una superficie total de504.645km2, que le convierte en el cuartopaís más extenso del continente europeo.Fronterizo con Francia, Andorra, Portugal,Reino Unido –Gibraltar– y Marruecos, estáorganizado en diecisiete comunidadesautónomas y dos ciudades autónomas,encontrándose principalmente su territorio enla Península Ibérica y en los archipiélagos delas Islas Baleares y de las Islas Canarias.

Sus dimensiones y su situación geográfica,así como su orografía, le propician una grandiversidad de paisajes y climas, que vandesde el clima oceánico del litoral cantábricohasta el clima de alta montaña queencontramos en cordilleras como los Pirineos,pasando por el clima subtropical de lasCanarias y el semiárido que encontramos enalgunas zonas de Almería. Sin embargo, es elclima mediterráneo el predominante enbuena parte de su geografía, dotado detemperaturas suaves y precipitacionesdurante buena parte del año, a excepción delverano.

El castellano es el idioma oficial del Estado,

existiendo otras lenguas que soncooficiales en determinadas comunidadesautónomas, conforme a los distintos Estatutosde Autonomía con los que se organiza elterritorio. En relación a su población, Españasupera los cuarenta y cinco millones dehabitantes, con una distribución irregular a lolargo del territorio y una densidad medianabastante menor a la media del resto de paísesde Europa Occidental.

Por lo que respecta a la cuestión religiosa, elEstado se autodefine en la Constitución comoaconfesional, garantizando la libertadreligiosa y de culto de los individuos.Tradicionalmente, sin embargo, elcatolicismo es la religión predominante enel país –con cerca del 70% de la población,incluyendo a los no practicantes–, seguido ennúmero de miembros por el protestantismo yel islam.

Dicho todo esto, sólo queda dejarse llevar porla curiosidad y acercarse a conocer lavariedad de territorios y tradiciones quecomponen el país a través de cualquiera denuestros circuitos.

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…en España existen un total de diecisiete Comunidades Autónomas y dos CiudadesAutónomas? Cada una de ellas cuenta con sus propias características y competenciaspolíticas, tal como se estableció en la Constitución de 1978 y en los sucesivos pactos,dividiéndose a su vez en diferentes provincias.

Actualmente se considera que el nombre del país procede de la palabra latina“Hispania”, nombre con el que hacía alusión a la Península Ibérica tras la conquistaromana. Éstos fueron precisamente uno de los numerosos pueblos que habitaron estastierras, aprovechando su situación geográfica estratégica y considerando que más alládel océano se hallaba el fin del mundo.

Debido a la influencia que los diferentes pueblos dejaron en las distintas comunidades –cada una de ellas con su particular Historia–, y aunque formen parte del mismo Estado, lainmensa variedad de rasgos propios, de monumentos interesantes y decelebraciones tradicionales, así como de su gastronomía convierten a cadaComunidad en un mundo particular, por lo que merece la pena visitar el territorio entoda su extensión.

España cuenta con una enorme variedad de paisajes de gran belleza –con diversasregiones catalogadas por ejemplo como Reservas de la Biosfera–, y se encuentra entrelos países del mundo con un mayor número de lugares declarados Patrimonio de laHumanidad por la UNESCO.

¿Sabías que...

PUNTOS DE INTERÉS

Andalucía Aragón

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Asturias Cantabria

Castilla y León Castilla La Mancha

Comunidad Valenciana Cataluña

Extremadura Galicia

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La Rioja Madrid

Murcia Navarra

País Vasco Los Archipiélagos

Gastronomía Clima

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Andalucía

Esta comunidad ha sido a lo largo de la Historia un puente entrecontinentes, gracias a su situación en el extremo sur de laPenínsula Ibérica, lo que le ha permitido ser testigo de algunas delas civilizaciones más grandes del planeta, como la romana, laomeya y la fenicia. Todo ello se traduce a día de hoy en unimpresionante legado arquitectónico y cultural, así como en unarica gastronomía fruto de estas múltiples influencias.

Además de ello, el carácter jovial de sus habitantes, un climaagradable y los extraordinarios paisajes convierten Andalucía en un lugar ideal para visitardurante todo el año, con localidades tan fascinantes como Córdoba, Alcalá la Real, Salobreña,Sevilla, Motril y Granada.

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Aragón

Las tres provincias que conforman la comunidad de Aragón seencuentran rodeadas de un impresionante entorno paisajístico,culminado por la zona del Pirineo Aragonés, las Sierras Ibéricas yla valle del Ebro. Albergan además un extenso patrimonio, tantoen las ciudades como en los pueblos, con exquisitas muestras dearte románico y mudéjar, así como también

Sumado a todo ello encontramos una extraordinaria gastronomía yunas arraigadas tradiciones que siguen muy vivas a día de hoy,por lo que la comunidad de Aragón presenta una oferta cultural y turística que permite cumplirlos deseos y las expectativas incluso de los viajeros más exigentes.

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Asturias

No podemos hablar de Asturias sin hablar de naturaleza, puesesta comunidad disfruta de algunos de los parajes naturales másimpresionantes de todo el país, como puede comprobarsefácilmente tras una visita al Cabo de Peñas. Es además un lugarexcelente donde disfrutar de una suculenta gastronomía,destacando la que puede encontrarse en las tradicionales villasmarineras como Luanco.

Por si fuera poco, la intensa Historia de la región ha sidoprovidencial para el destino de España y le ha proporcionado una riqueza monumentalextraordinaria, como la que encontramos en Oviedo y en Gijón.

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Cantabria

Situada en la zona central de la cornisa cantábrica, Cantabriadisfruta de una inmejorable situación geográfica que leproporciona un entorno natural realmente espectacular, así comouna de las gastronomías más exquisitas de todo el país.

Habitada desde los albores de la Humanidad, como prueba laconocida cueva de Altamira, durante su visita nos permitiráconocer su profundo legado histórico a través de lugares comoLaredo, Bárcena Mayor, el Monasterio de Liébana y Santander.

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Castilla y León

Nacida de la unión de dos históricos reinos ubicados al norte de lameseta castellana, ocupando la cuenca del río Duero, lacomunidad de Castilla y León está habitada por más de dosmillones y medio de personas, tratándose de la comunidadautónoma más grande de España y la tercera mayor regióneuropea.

Todos sus rincones se encuentran llenos de Historia y de Arte, porlo que no ha de extrañar que posea el 60% del patrimonio históricoy monumental del país, así como también de bellos parajes naturales, como puede verse confacilidad a través de las excursiones a lugares como Medina de Rioseco, Zamora, Valladolid oPalencia.

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Castilla La Mancha

Conocida alrededor del mundo gracias a las aventuras delpersonaje literario Don Quijote de La Mancha, la comunidad deCastilla La Mancha es un lugar ideal para los amantes de laHistoria y la cultura, pues además de albergar cuatro parquesarqueológicos de gran interés, en su territorio encontramosalgunas de las pinturas rupestres más antiguas del país.

Castilla La Mancha es además famosa por su artesanía, por susfestividades tradicionales, por su gastronomía y por sus bodegas,así como también por ser uno de los territorios europeos con más espacios naturales protegidosy por albergar algunas ciudades consideradas Patrimonio de la Humanidad, como son Cuenca yToledo.

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Comunidad Valenciana

Dominada por el característico paisaje mediterráneo, laComunidad Valenciana cuenta con una extensa y bella costa,rodeada de amplias llanuras y grandes formaciones montañosas.Con un ancestral legado histórico y cultural, disfruta de vistosas yarraigadas tradiciones milenarias en toda la región, que combinacon la oferta turística de costa y una buena propuesta deactividades de todo tipo.

Con un agradable clima durante gran parte del año y unagastronomía excelente, no sorprende pues que durante décadas se haya afianzando como unode los destinos turístico imprescindibles del país.

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Cataluña

Se trata de una de las comunidades más visitadas del país, ya quecuenta con una extensa variedad de posibilidades para el viajeroque nunca defraudan. Desde su impresionante legadoarquitectónico y arqueológico –declarado en parte Patrimonio de laHumanidad– hasta su gastronomía de talla mundial, pasando porla su variedad de destinos de playa y montaña, Cataluña no dejanunca indiferente.

Cuenta además con una amplia oferta cultural en toda sugeografía, con abundancia de festividades tradicionales y de museos de gran interés, que puedecombinarse a la perfección con el resto de actividades que esta comunidad nos brinda.

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Extremadura

Todos los alicientes que busca un viajero se encuentran en lacomunidad extremeña. Por una parte, gracias al valiosísimolegado histórico que ha sabido conservar hasta nuestros días,contando con numerosos monumentos de las diferentes culturasque se asentaron en estas tierras. Por otra parte, influenciada porsu historia y por la variedad de paisajes que conformanExtremadura nos ha llegado también su irrepetible y exquisitagastronomía, que se prepara con los mejores ingredientes de susprovincias.

Finalmente, la belleza de sus localidades y la amabilidad de sus gentes consiguen que uno sesienta en casa desde el primer momento. Así, encontramos lugares tan interesantes comoTrujillo, la antigua ciudad romana de Mérida, el Monasterio de la Virgen de Guadalupe oBadajoz.

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Galicia

Considerada como el Finis Terrae durante siglos, Galicia ocupa unlugar privilegiado en el mundo que le ha permitido ser testigo delpaso de algunas de las civilizaciones más importantes de laHistoria. Ello ha dejado un profundo legado en su cultura, en sustradiciones y en sus creencias, así como en una sencilla peroexquisita gastronomía que prima el producto de primera calidad.

Los circuitos a través de su geografía nos permitirán conocerlugares como la milenaria Santiago de Compostela, destino diariode centenares de peregrinos que finalizan el legendario Camino de Santiago, así como laencantadora Isla de la Toja, los viñedos de la comarca de O Salnés, Pontevedra o la penínsulade O Grove.

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La Rioja

Aunque la comunidad autónoma de La Rioja esinternacionalmente conocida por la excelente calidad de sus vinos–gracias a su Denominación de Origen catalogada con la máximacategoría–, la región esconde mucho más que una exquisitagastronomía, pues en ella se encuentran numerosas ciudades queconservan un impresionante legado arquitectónico.

Es el caso de localidades tan fantásticascomo Laguardia, Covarrubias o la legendaria Santo Domingo de laCalzada, así como también algunos complejos religiosos tan importantes como los Monasteriosde Suso y Yuso, estrechamente relacionados con los primeros textos escritos en lenguacastellana.

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Madrid

Durante el devenir de la Historia la comunidad de Madrid ha sidoun punto clave a lo largo de los siglos, pues se encuentraestratégicamente situada en el centro de la Península Ibérica,sobre la Meseta Central.

Es por ello que cuenta con uno de los cascos antiguos másextraordinarios de toda Europa y una infraestructura moderna que,junto a la amplia oferta de actividades culturales y de ocio, laconvierten en un destino perfecto para todos los viajeros.

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Murcia

Situada a orillas del mar Mediterráneo en el extremo surorientaldel país, esta comunidad es principalmente conocida por suestrecha relación con el mar, aunque son muchos más losalicientes que aguardan a sus visitantes. De entre sus poblacionesmás emblemáticas encontramos Lorca, Mazarrón, Caravaca de laCruz y San Pedro del Pinatar.

Además del sol y de la playa, Murcia alberga un fascinanteconjunto arquitectónico y arqueológico, fruto de los numerosospueblos que la habitaron –visigodos, íberos, romanos, árabes y un largo etcétera–, así como unagran variedad de platos deliciosos elaborados principalmente con los excelentes productos de lahuerta murciana y del mar.

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Navarra

Además de ocupar una de las regiones más bellas del país, lacomunidad autónoma de Navarra es un cúmulo de sensacionesdurante todo el año, pues su amplia oferta de actividades abarcatodas las estaciones.

Sumado a la belleza paisajística que nos ofrece –culminada por laorografía de los Pirineos– encontramos un gran abanico defestividades tradicionales, así como una gran oferta de platosregionales y de vinos excelentes. Si a ello le sumamos suancestral relación con el Camino de Santiago y la autenticidad de sus habitantes, la experienciainevitablemente se convierte en algo memorable.

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País Vasco

Perfecta combinación de exquisita gastronomía, paisajesespectaculares, pueblos encantadores y animada vida cultural, elPaís Vasco cuenta además con un arraigado legado cultural ehistórico que lo convierte en uno de los lugares más fascinantesde la Península Ibérica.

Desde la capital guipuzcoana hasta la cosmopolita Bilbao,pasando por San Juan de Gaztelugatxe, Gernika y Hondarribia –entre muchos otros lugares–, difícilmente esta región tan especialno sorprenda a sus visitantes.

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Los Archipiélagos

Las Islas Baleares son uno de los destinos predilectos delMediterráneo, pues ofrecen infinidad de actividades para todos lospúblicos rodeadas de un paraje extraordinario. Especialmentefamosas por la belleza de sus playas y calas, típicamentemediterráneas, el archipiélago ofrece a los visitantes unasmagníficas puestas de sol, unos encantadores pueblos marinerosy un valioso legado arqueológico. Son también un lugar ideal parapracticar deportes acuáticos, para disfrutar del ocio nocturno opara relajarse en cualquiera de sus idílicos rincones.

El archipiélago canario, por su parte, presume de tener un clima envidiable durante todo el año,con temperaturas medias que oscilan entre los 18 y los 25ºC. La enorme belleza de sus islas esconocida en todo el mundo y la gran mayoría de ellas están declaradas Reserva de la Biosfera,por lo que los amantes de la naturaleza tienen allí una apuesta segura. Las Canarias cuentanademás con cuatro Parques Nacionales y con multitud de actividades para todos los gustos,desde relajarse en cualquiera de sus playas paradisíacas hasta practicar deportes como elwindsurf, la práctica de senderismo y la realización de actividades culturales.

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Gastronomía

La cocina tradicional española no podría entenderse sin tener encuenta la profunda herencia cultural que dejaron en ella lospueblos que habitaron esta región. Basada en una mezcla delestilo rural y el costero, y con una fuerte influencia de la variedadde paisajes que conforman el país, la gastronomía local ha idoevolucionando a medida que iba incorporando nuevos elementosprocedentes de otros pueblos.

Mientras que los romanos incorporaron ingredientes tanimprescindibles como el aceite de oliva y el vino, judíos, árabes y cristianos aportaron nuevosmétodos de preparación y de condimentación. Con la conquista del continente americano,nuevamente llegaron a la región productos tan elementales para su gastronomía hoy en díacomo los tomates, las patatas y los pimientos.

Y es precisamente esta capacidad de adaptación a las novedades lo que le ha permitido a díade hoy seguir innovando hasta convertirse en una de las cocinas de vanguardia mundial,consiguiendo el prestigio internacional de que disfruta actualmente.

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Clima

Tradicionalmente el clima del país se ha dividido en cuatrograndes grupos, cada uno de los cuales predomina endeterminadas regiones de su geografía. El primero de ellos, elclima atlántico, se extiende por todo el norte peninsular y secaracteriza por la abundancia de lluvias y las temperaturassuaves, que pueden verse acentuadas por la humedad. El climasubtropical, por su parte, afecta únicamente al archipiélagocanario y se caracteriza por la calidez de las temperaturas durantetodo el año, con algunas zonas lluviosas durante el invierno.

El clima de montaña, en tercer lugar, se encuentra en las grandes cordilleras montañosas comoel Sistema Central, la cordillera Cantábrica o los Pirineos, y responde a las característicashabituales debidas a la altitud. Finalmente, el clima mediterráneo es el que predomina en buenaparte de España, extendiéndose por toda la costa mediterránea, en parte del interior peninsular yen el archipiélago balear. Sus características más destacables son los veranos secos y losinviernos con temperaturas equilibradas, lo que convierte el país en una de las zonas máscálidas de Europa.

Dicho esto, hay que recordar que la principal característica del clima del país es precisamente sugran variedad, por lo que para evitar inconvenientes durante el viaje conviene asegurarse antesde las previsiones meteorológicas para la zona concreta que se vaya a visitar.

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Más de 2 millones de pasajeros nos confiaron sus vacaciones en 2017. ¿Los motivos?

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