Modelos de Actividad Enzimatica

Modelo llave-cerradura-Emil Fischer-Inicios siglo XX.-Rígido, eventualmente abandonado

Modelo del ajuste inducido-Modelo actual-Daniel Koshland-Analogía mano-guante-Dinámico-Sustrato induce cambios conformacionales en enzima y viceversa.

Factores que Afectan la Actividad Enzimática

Concentración/Actividad de Enzima

Temperatura (Energía calorífica/cinética)Afecta enlaces débiles (puentes de hidrógeno, interaccioneshidrofóbicas).Temperatura óptima; desnaturalización/renaturalización.Enzimas termorresistentes.

pH (Concentración de iones hidrógeno, protones, H+)Afecta ionización de grupos; patrón de cargas positivas y negativas.pH óptimo.

Concentración de Sustrato

Inhibidores Enzimáticos

Factores Regulatorios

Efecto del Ph Y TEMP

Efecto de la Concentración de Sustrato

Efecto de la Concentración de Sustrato

V = Vmax[S]

[S] + Km

V

[S]

Efecto de Inhibidores – Inhibición Competitiva

El inhihidor no se parece al sustrato

El inhibidor modifica irreversiblementea la enzima, reacciona con ella

Envenena a la enzima

La inhibición permanece aún despuésde eliminar al inhibidor

Efecto de Inhibidores – Inhibición Irreversible

Regulación de la Actividad EnzimáticaDos mecanismos principales

1. Control de la disponibilidad de enzima-Cantidad de enzima depende de tasas de síntesis y degradación.-La expresión (síntesis) de la enzima está controlada

2. Control de la actividad enzimática-Ocurre a través de cambios conformacionales o estructurales.-Ejemplos de algunos mecanismos:

a) Regulación Alostérica-Efecto muy rápido-Control de la enzima que cataliza la reacción limitante

cuello de botella) de una ruta metabólica Ejem.: Inhibición por retroalimentación o por producto

final El ligando (inhibidor) es disociable (reversible).-Efector alostérico negativo: inhibe.-Efector alostérico positivo: activa.

Regulación de la Actividad Enzimática

Inhibición múltiple por retroalimentación

Regulación de la Actividad Enzimática

Inhibición múltiple por retroalimentación