MARZO 2010 / Nº57 / AÑO V

La importancia delTurismo accesible

DIRECTOR: Valentín Ugalde UNA PUBLICACIÓN

DEL GRUPO

Juan Molas ha sido reelegido presidente de la Confede-ración Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos(CEHAT) por otros tres años, en el transcurso del PlenoElectoral que se celebró en Madrid. Tras su reelección,Juan Molas declaró que uno de los principales objetivos

Juan Molas, reelegido presidente dela Confederación por tres años más

de su nuevo mandato será "coordinar la información y elconocimiento" para sensibilizar a los hoteleros sobre lanecesidad de "actuar e invertir en áreas como la eficien-cia energética, nuevas tecnologías y conseguir un nue-vo modelo de fiscalidad, en particular sobre el IVA"

El presidente de CEHAT consi-dera que la consecución de es-tos objetivos revertirá en bene-ficios para el Turismo, un Sec-tor "estratégico" para la econo-mía española.

Entre los retos que se plan-tea para los próximos tres años,es reseñable el programa de Tu-rismo Senior Europeo, sobre elque la Confederación hoteleratrabajará con gran intensidaddurante los próximos meses, conuna redefinición del proyectopiloto que permitirá incorporarnuevos destinos.

Otro aspecto clave en el queCEHAT centrará sus esfuerzosserá la reducción del IVA para elsector hotelero, tratando de

Editorial / Tribuna..................... 3Actualidad...............................4-7Asociaciones.......................11-13ITH.....................................22-24Noticias CEHAT......................25

SUMARIO

El director de Turismo de laComunidad de Madrid, Anto-nio Nieto, repasa en una en-trevista las principales carac-terísticas del Plan de Accesibi-lidad Turística de la Comuni-dad de Madrid. ITH / Pág. 22

La fiscalidaden el Sector

La página jurídica de Garri-gues analiza en este númerolas principales cuestiones fis-cales que afectarán al sectorhotelero durante este ejerci-cio 2010. Garrigues / Pág. 26

El potencial de unapágina ‘web’

La página web de la Asociaciónde Menorca, Ashome, ha multi-plicado por 13 su número de vi-sitas en siete años, lo que con-firma su relevancia para el Sec-tor. Comunicación / Pág. 30

asemejarse a algunos países dela Unión Europea. En 22 de los27 estados de la Unión Europeaeste segmento ya disfruta de unimpuesto más reducido. Franciay Portugal, principales competi-dores del Turismo nacional, sonun ejemplo en esta materia.

Desde el año 2007 y coinci-diendo con la presidencia deJuan Molas, se consiguió quetodas y cada una de las Asocia-ciones, Federaciones y GremiosHoteleros de la geografía espa-ñola formen parte de la Confe-deración. Así, CEHAT cuentacon 64 Asociaciones, más de10.000 establecimientos y alre-dedor de 1.500.000 habitaciones.

Actualidad / Pág. 5

NOTICIASEN BREVENOTICIASEN BREVE

FalleceGuillermoLavallén

El ministro de Trabajo sereúne con la Fundación CEHATEl ministro de Trabajo e Inmi-gración, Celestino Corbacho,se reunió el pasado 9 de fe-brero con el presidente, elsecretario y la directora ge-neral de la FundaciónCEHAT, Juan Molas, RamónEstalella y Patricia Fernández,respectivamente.

La Fundación CEHAT tie-ne como finalidad prioritariapromover la integración labo-ral de colectivos en riesgo deexclusión en el sector hotele-ro y turístico. Durante su re-unión con el ministro, los res-ponsables de la Fundaciónexpusieron los proyectos deinserción laboral que desarro-

CEHAT firma unacuerdo conCommuni TVCEHAT, a través del acuerdo alcan-zado con Communi TV, renueva suvoluntad de promover y difundir elCongreso de Empresarios Hotele-ros Españoles a través de un canalde televisión en Internet.

Dado el éxito que supuso estainiciativa en la pasada edición deZaragoza, el Comité Organizador hadecidido repetir la experiencia con-tando para ello con una empresalíder del sector. En este canal de te-levisión podrán visualizarse, conposterioridad al congreso, todoslos contenidos audiovisuales ge-nerados durante el mismo, inclu-yendo todo tipo de material rele-vante para los congresistas. Socios colaboradores / Pág. 31

El pasado 23 de Febrero fallecióel licenciado Guillermo Lava-llén, presidente de la Asociaciónde Hoteles de Turismo de Ar-gentina (AHT). Guillermo esta-ba ejerciendo la Dirección delHotel Alvear, de Buenos Aires,uno de los Hoteles emblemá-ticos de la capital, símbolo de la distinción y la elegancia y con-siderado uno de los hoteles demejor servicio en todo el mun-do. Asimismo, fue el creador eimpulsor de la Federación Ibe-roamericana de Hoteles (Fadehi),que agrupa a la inmensa mayo-ría de asociaciones de todoIberoamérica, ostentando la Pre-sidencia de la misma. Pág. 32

llan, dirigidos a personas enriesgo de exclusión social, asícomo su labor de sensibiliza-ción de los empresarios delSector. En el transcurso del en-cuentro, se analizaron tambiénposibles vías de colaboracióncon el Ministerio de Trabajo eInmigración para profundizaren el objetivo de facilitar el ac-ceso al empleo en el Sector dela Hostelería a personas condificultades añadidas a la horade conseguir un puesto de tra-bajo y para la promoción eimplementación de políticas deresponsabilidad social en lasempresas del Sector. Fundación CEHAT / Pág. 9

Juan Molas durante su discurso en el Pleno Electoral de CEHAT.

MARZO 2010TRIBUNA HOTELERA2 /

Desde el ITH lo que siempre re-comendamos es realizar un ejer-cicio -interno y externo- de co-herencia y un análisis compara-do de rentabilidad de la inver-sión a realizar, ya que siemprelos recursos con los que cuentauna empresa son finitos y hayque priorizar.

Lo primero es comprender dequé estamos hablando. ¿Quéopciones tengo? ¿Entiendo bienla tecnología que las sustenta?La innovación tecnológica ac-

tual es cada vez más rápida yabre un abanico de posibilida-des amplísimo. Esto es una granoportunidad para las pequeñasy medianas empresas, ya quecada vez más el pez rápido ade-lanta al lento y no es como an-tes, cuando el pez grande secomía al pez chico. Pero tene-mos que tener muy claro en quéconsiste la aplicación tecnoló-gica a evaluar:- ¿Qué es esa tecnología? ¿Enqué consiste? ¿Para qué vale?- ¿Qué funcionalidades me apor-ta?- ¿Quién me la puede vender?¿Hay muchos proveedores? ¿Lopuedo hacer yo?- ¿Es un estándar de mercado ohay muchas soluciones? ¿Soncompatibles entre sí?- ¿Qué oportunidades de nego-cio diferenciales me ofrece?- ¿Qué nuevos mercados meabre? ¿Hay países donde su usoes relevante?- ¿A qué tipo de cliente me permi-te llegar ¿Cuántos clientes lo uti-lizan ya y, en el medio plazo, cuán-tos la usarán?- ¿Cuál es su coste de implanta-ción? ¿Y el de mantenimiento yhosting?

Así, podemos tener una granvariedad de opciones a valorar

para empezar a aplicar innovacio-nes tecnológicas en el hotel,como por ejemplo, las que se in-dican a continuación y que valo-ramos en un proyecto del ITH paraun destino turístico nacional, quese planteó invertir en nuevas tec-nologías para la comercializacióndel destino:- SEO, SEM- Marketing en medios sociales- Marketing interno- Videomarketing- Mobile marketing- Plataformas 2.0 específicas- Turipedia- Gestión reputación online- Formación 2.0- Fomento networking 2.0- Infotur. Gestión oficinas de Tu-rismo- Calidad turística- TDT interectavis- Comunidades 2.0 verticales- Tienda online- Palacio de congresos 2.0

Ahora que tenemos claras lasdiferentes alternativas de inver-sión, para poder compararlas, lasiguiente pregunta es ¿cómo lascomparamos? Y para responderlatenemos que pensar en el cliente,

en nuestros objetivos como em-presa y ser coherentes a la horade tomar la decisión entre las di-ferentes oportunidades.

Análisis externo. El clien-te:

Tenemos que entender los hábi-tos de uso y de compra de nues-tro cliente actual y del potencialcliente al que nos queremos acer-car con las nuevas tecnologías.¿Sabemos quién es nuestrocliente objetivo? ¿Dónde está?¿Está en las redes sociales?¿Cuánto utiliza Internet? ¿Com-pra por Internet? ¿En qué tipode páginas? ¿Utiliza el móvil?¿Qué uso le da? Si no somoscapaces de saber o estimar unasrespuestas básicas a estas pre-guntas, es mejor pensarlo bien.

Nuestro hotel no es un hotelpara todos; será vacacional ourbano, para familias y/o paraalemanes. Tenemos que seg-mentar al cliente y, dentro deesta segmentación de clientes,analizar en cada caso qué pene-tración tienen las alternativastecnológicas que nos estamosplanteando.

Análisis interno. Coheren-cia estratégica:Ya tenemos claras las alternati-

vas tecnológicas y hemossegmentado y caracterizadonuestro cliente objetivo. Ahorano nos tenemos que hacer tram-pas en el solitario. ¿Es eficienteque utilice esta tecnología parallegar a mi cliente objetivo? Ycon un ejemplo se ve muy fácil.Si tengo un hotel vacacional enBenidorm con un porcentaje ele-vado de clientes de la terceraedad, no parece muy eficienteinvertir muchos recursos en re-des sociales generalistas comoFacebook, Tuenti o Twitter,¿no?

Pues tenemos que aplicar elsentido común para valorar cadauna de las alternativas y no in-vertir por igual en todas ellas.Seguro que algunas son muchomás eficientes que otras, en fun-ción de cada empresa. No sepuede apostar por acciones queno sean coherentes con nues-tro producto y que no le añadanvalor.

Criterios de valoración:

A la hora de valorar las diferen-tes alterativas tecnológicas, hayalgunos criterios que siempre setienen que incluir: coherencia es-tratégica con los objetivos de laempresa y con el cliente objeti-vo; criterio de rentabilidad eco-nómica. Estos dos criterios sue-len ser además excluyentes.

Si una de las alternativas quese están planteando no es co-herente con la estrategia de laempresa, aunque sea rentable enel corto plazo, a la larga nos ge-nerará problemas, por lo que esrecomendable casi siempre no

acometerla. Igualmente, si unaalternativa no tiene un criteriode rentabilidad claro, ni en el lar-go plazo siquiera, ha de tenerunas poderosas motivacionesestratégicas para llevarla a cabo.En este caso, muchas veces setoman este tipo de decisiones apriori no rentables como estra-tegia defensiva.

Hay que hacerlo sí o sí, aun-que nos cueste dinero, ya quetoda la competencia lo está ha-ciendo y no nos podemos que-dar fuera. Aunque entonces hayque pensar por qué hemos lle-gado tarde, pero eso es otra his-toria.

Además de estos dos crite-rios, se pueden incluir, en fun-ción de cada situación particu-lar:- Inversión a realizar. Coste. Va-lorar la inversión a realizar y elcoste anual de mantenimiento.- Tiempo de recuperación de lainversión (en meses o años). Sepueden emplear indicadores mássofisticados si los hay, como elR.O.I. (Return on Investment), laT.I.R. (tasa interna de retorno) ocualquiera que sea fácil de cal-cular y que nos permita comparar

las diferentes alternativas.- Facilidad de implantación. (¿Ten-go que formar al personal? ¿Hayque contratar a un especialista? Si

es una aplicación informática, ¿se‘habla’ con los sistemas que ya ten-go?- Impacto. Número de nuevos clien-tes a los que se ha llegado. ¿Sontodos nuevos clientes o clientes ac-tuales a los que llego por otro ca-nal?- Ratio de conversión. Nuevosclientes generados. ¿Qué porcen-taje de los nuevos clientes a los quehe llegado al final me compran y seconvierten en clientes?- Mejora del ratio de fidelización /repetición.- Mejora del servicio ofertado alcliente.

Una vez definidos los criteriospor los que vamos a valorar las di-ferentes alternativas tecnológicas(no recomiendo utilizar más de cin-co), hay que ponderar si algún cri-terio tiene más peso que otros.

Esto depende de cada empre-sa y de la coyuntura de cada em-presa. En la situación actual derestricción del crédito el nivel deinversión necesario es muy im-portante, por lo que sería lógicoque ese criterio pesase más queel resto. Y teniendo claros los cri-terios de valoración, lo que hay

que hacer es valorar las diferen-tes alternativas y analizar ypriorizar los resultados en funciónde la valoración.

Muchas veces se empieza a entender elpotencial de la tecnología y los muy dife-rentes canales que se abren a la empresapara exponer y vender su producto, ser-

vicio o experiencia al adprosumer y la pre-gunta que nos surge como empresarios es:¿por dónde empiezo? Alvaro Carrillo, di-rector general del Instituto Tecnológico

Criterios para abordar estrategias de inversión enlas nuevas tecnologías, canales y medios sociales

Hotelero (ITH) se enfrenta a esta pregun-ta desde la visión del ITH, al que acudenmuchas pequeñas empresas hoteleraspara pedir asesoramiento en la materia

‘Tenemos que entender los hábitos de uso yde compra de nuestro cliente actual y del

potencial cliente al que nos queremos acercarcon las nuevas tecnologías’

Es fundamental analizar las características de un hotel a la hora de invertir en las nuevas tecnologías.

ALVARO CARRILLO

DIRECTOR GENERALDEL ITH

‘Si una alternativa no tiene un criterio derentabilidad claro, ni en el largo plazo siquie-ra, ha de tener unas poderosas motivaciones

estratégicas para llevarla a cabo’

MARZO 2010 / 3OPINIÓN

José Fernando Cabrera / Presidente de Ashotel

‘La clave de nuestravuelta a la normalidad

es la aplicación depolíticas similares a lasque se practican en elresto del territorio na-

cional’

TRIBUNA HOTELERA

La sostenibilidad del ciudadanocanario

DIRECTOR DE PUBLICACIONES: José Arquero. DIRECTOR FINANCIERO: Javier PascualDIRECTOR JURÍDICO: Santiago Moratalla. DIRECTOR DE INFORMATICA: José Miguel CandelaDEPARTAMENTOS / JEFE DE ADMINISTRACIÓN: Mª Antonia Martín. JEFE DE PERSONAL: Pilar de la Hoz CON-TABILIDAD: Lorena Hernández. MARCAS: Manuel Lanza. E-COMMERCE: José Manuel DávilaDEPARTAMENTO PUBLICIDAD / Director General: Carlos Ortiz. Agentes: Yolanda Pola. FACTURACIÓN:Lourdes Sánchez. SUSCRIPCIONES: Mercedes León, Concha López, Verónica Pulido. SECRETARIA: VanessaJuanes. PROVEEDORES: Mar Fernández. BASE DE DATOS: Adriana Lucía Flórez.

DIRECCIÓN EDITORIAL: José ArqueroCOORDINACIÓN: Mónica González

COMITÉ EJECUTIVO: José María Carbó (Presidente de Honor), Juan Molas (Presi-dente), Carlos Díaz, Juan Gaspart, Fernando Fraile y Antoni Horrach (Vicepresi-dentes) Miguel Mirones (Tesorero), Manuel Otero, José Fernando Cabrera, Sole-dad Díaz, Santiago García-Nieto, Jesús Gatell, Luis García Alarcón, José CarlosEscribano, Javier García Cuenca, José Luis Ascarza y Felipe Sordo (Vocales).

REDACTORES Y COLABORADORES: Salvador Hernández (Coordinación Gene-ral), Santiago Larrodera, Noelia Santos, Eduardo Santamaria, Daniel Ga-llego, Marga González, Josep Marqués, Ignacio Samper, Mamen Martínez,Andrea Bulla, Miguel Praga, Trifón Abad, Marta Ruiz y Verónica Olivera.

Presidente: Juan MolasSecretario General: Ramón Estalella Halffter

DIRECTOR

Valentín Ugalde

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN!!!!! Lope de Vega, 13. 28014 Madrid / " Apartadode Correos 10119. Madrid / !!!!! 91 369 41 00 (20 líneas)

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CEHAT, el Periódico de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, es la Publicación Oficialde la Hotelería Española / ® CEHAT es una Marca Registrada por la Confederación Hotelera© Copyright NEXO EDITORES SA (diseño y realización) / Depósito Legal B.32092-2004 / Impreso en España

UNA PUBLICACIÓN DEL GRUPO

ucho se ha hablado en los últimos años depolíticas sostenibles referidas mayormenteal territorio y a los recursos naturales. Pocose habla de la sostenibilidad más importan-te, la del canario. Estamos perdiendo mucho

tiempo y energías discutiendo la protección deecosistemas de mayor o menor importancia y, mientrastanto, el 27% de los canarios en edad de trabajar no sesostienen. Discusión que a veces nos conduce a resul-tados perversos, como son, entre otros, la colocaciónde las torretas de la línea eléctrica del sur, que trans-formó nuestro paisaje en un pequeño Texas, perosin petróleo. En Canarias estamos viviendo unmuy doloroso problema: la insostenibilidad demuchas familias, que tienen que subsistir con pe-queños e indeseados subsidios o con la ayudade algún familiar, dándose muchos casos de po-breza injusta, que no vivíamos desde los años50-60. Esto, en parte, se debe a la crisis económi-ca mundial pero fundamentalmente a que no he-mos sabido planificar nuestro futuro, apro-vechando los años de bonanza.

Todos hemos llevado una políti-ca de nuevos ricos, con gestosy obras faraónicas no necesa-rias y servicios prescindiblesque han generado una cargaque ha ido convirtiendogran parte de nuestros re-cursos en gasto corriente,en detrimento de la inver-sión productiva, que es laque genera y mantiene el em-pleo. Nuestra actitud tiene quecambiar, tenemos que trabajar elpresente y planificar el futuro, conel objetivo principal de generar empleo.

Tenemos que aumentar la licitación deobra pública, dar salida a las 30.000 viviendas cons-truidas y sin vender con medidas excepcionales de apli-cación de la RIC y convenios con la banca para quefluya el crédito, mantener la industria, transformar laagricultura especializándola en productos de mayor pre-cio y alta tecnología para evitar la competencia de paí-ses de mano de obra barata y, por último reinventar elTurismo. Hay que reinventar el Turismo, pues desde elaño 2001 retrocedemos en número de visitantes,pernoctaciones y gasto turístico y, en consecuencia enrentabilidad, que es la que marca el ritmo del empleo.Mientras nosotros retrocedemos, nuestros competido-res crecen, por tanto, lo que hicimos ayer no vale parahoy. Todos los actores llevamos varios años comen-tándolo, sin que hasta la fecha muy poco se haya he-cho y, lo que es peor, sin que se haya planificado elfuturo. Planificar no es enunciar los problemas y susposibles soluciones, sino que se tienen que fijar accio-

nes y objetivos, con sus plazos y correspondien-tes recursos.

En Canarias avanzamos algo pero, mientras noso-tros caminamos, nuestros competidores corren. Se estátrabajando en rehabilitación del espacio público, reno-vación hotelera y formación pero, en lo más importan-te, la conectividad aérea, se ha hecho poco. El Gobier-no Autonómico ha dado el primer paso, al conseguiruna reducción temporal de las tasas aeroportuarias peroesto es sólo la salida de una carrera de fondo.

La relación conexiones aéreas-llegada de viajeroses directa. En el año 2009, Canarias fue la Autonomíaque proporcionalmente más turistas extranjeros per-dió. Contrasta que Canarias, la gran especialista enTurismo, pierda un 14% y la Comunidad de Madridgane un 6%. Esto no es fruto de la suerte o la casuali-dad, es fruto de un trabajo bien hecho en la época debonanza y de una excelente planificación de futuro,basada en la conectividad.

La Comunidad de Madrid lleva años trabajandopara lograr que sus ciudadanos sean sostenibles.

La Comunidad de Madrid, con mayoríaen Caja Madrid, propició que toma-

ra el control de Iberia y que esta-bleciera su base en la capital.

Además, atrajo a todas lascompañías europeas de bajocoste y se vio favorecidapor la construcción delAVE, que la conecta contodo el país y pronto conFrancia y Portugal.

Este exitoso diseño hasido financiado mayormente

por el Estado. Estado que nosólo ha construido la nueva termi-

nal T-4 de Barajas, centro de opera-ciones de Iberia, sino que además constru-

yó toda la red del AVE, en parte con los impuestosque pagamos los canarios. Además, subvenciona laspérdidas de esta terminal de Madrid con dinero proce-dente de los aeropuertos canarios que sí son renta-bles y con unos 300 millones de euros al AVE, parapermitir que cualquier europeo recorra la Penínsuladesde 40 euros. La comparación es determinante, silos canarios contribuimos a la conectividad de todala Península y Europa, por qué no se favorece nues-tra conexión con el exterior. La gran inversión del AVEno se amortiza vía el precio del billete, pero todos losaviones que llegan a Canarias sí se amortizan con unaalta incidencia en la tarifa. Aquí está la principal clavede nuestra vuelta a la normalidad, la aplicación depolíticas similares a las que se practican en el restodel territorio nacional, que son justas y que sin ellasnos alejaremos cada día más de Europa, teniendo másdifícil resolver la sostenibilidad del canario.

CARTA DEL DIRECTOR A TODOS LOS LECTORES DE CEHATEstimados Amigos,

Como muy bien sabéis, en nuestro periódico hay un número determinado de paginas dedicadas anuestras Asociaciones, Sector Hotelero en general y Cadenas miembros que incluye todas lasnoticias relacionadas con vuestras actividades. En este sentido, requerimos vuestra colabora-ción en el envío de cualquier noticia, nombramiento, congreso, cursos, evento etc.. , que conside-réis de interés para nuestro periódico, a la vez que mecanismo de difusión de vuestra propiaactividad. Mónica González es la responsable de coordinar estas secciones, por lo que debéishacer llegar a su dirección de correo electrónico: monica@cehat.com el material que queráisincluir.

El periódico de la CEHAT es el periódico de todos sus miem-bros y la colaboración de todas las Asociaciones y Cadenasmiembros es vital para su funcionamiento.

EDITORIAL

CEHAT renueva suconfianza en Juan Molas

espués de tres años como el máximo repre-sentante del sector hotelero en nuestro país,Juan Molas ha sido reelegido presidente deCEHAT durante otros tres años más, después

del Pleno Electoral que se celebró en Madrid.Desde 2007, uno de los mayores logros de Molas al

frente de la Confederación hotelera ha sido el de multi-plicar la presencia de CEHAT en los escenarios dondese debaten y deciden las cuestiones que de verdad afec-tan al Sector, manteniendo reuniones con los principa-les responsables de la Administración, como el secreta-rio de Estado de Turismo, Joan Mesquida, el ministrode Industria y Turismo, Miguel Sebastián o el presiden-te del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero.

Además, bajo el mandato de Juan Molas CEHAT haintensificado su labor como analista del Sector y hapuesto a disposición de sus asociados diferentes es-tudios de una gran utilidad para las empresas. Es elcaso de la colaboración entre CEHAT y la consultoraPriceWaterhouseCoopers, gracias a la cual tres vecesal año se presenta un Observatorio que mide el ‘esta-do de ánimo’ de los hoteleros y sus previsiones para elfuturo. Igualmente, la Confederación ha reforzado sulabor como organización al servicio del asociado, comolo demuestran las diferentes jornadas que se han or-ganizado con el bufete jurídico Garrigues y en las quese han analizado las cuestiones de esta índole quemás preocupan al Sector.

En otro orden de cosas, la Confederación hoteleraha concentrado también sus esfuerzos en mantener uncontacto cada vez más estrecho con los asociados,mejorando cada vez más la página web de CEHAT paraque se convierta en una herramienta de comunicaciónparticipativa, moderna y útil para los miembros de laConfederación.

De cara a estos tres próximos años, Juan Molas haanunciado que uno de sus objetivos principales será"coordinar la información y el conocimiento para sen-sibilizar a los hoteleros sobre la necesidad de actuar einvertir en áreas como las de eficiencia energética onuevas tecnologías", una labor en la que jugará unpapel fundamental el Instituto Tecnológico Hotelero(ITH), que también preside y que comparte así el mis-mo rumbo con CEHAT.

Con la vista puesta en 2013, la Confederación con-firma a su presidente y se enfrenta a retos esencialesque determinarán su futuro.

MARZO 20104 / ACTUALIDAD

La Comisión Europea, que con-cede el sello GreenBuilding aaquellos edificios de uso no resi-dencial más ecoeficientes, ha pre-miado el proyecto del NH Prínci-pe de la Paz de Aranjuez por sualto potencial de replicabilidad.

La Comisión Europea consi-dera el conjunto de iniciativaspuestas en marcha por NH Hote-les en su establecimiento deAranjuez (NH Príncipe de la Paz)como el proyecto con mayor po-tencial de replicabilidad y quegarantiza tanto la eficiencia ener-gética como el uso respetuosode los recursos naturales. Poreso, la institución comunitaria ha

El Hotel NH Príncipe de la Paz está situado en la localidad de Aranjuez.

WareGuest, empresa de tecnología y so-luciones informáticas con más de 15 añosde experiencia y especializada en elmercado hotelero, desembarca en nues-

WareGuest ofrece un conjun-to de soluciones innovadoras,flexibles, de última generacióny con una mínima inversión,para todo tipo de negocios ho-teleros: hoteles pequeños,grandes, cadenas de hoteles ode resorts, timesharing, clubsprivados, hoteles- condomi-nios, etc.

InovGuest de WareGuest esuna solución de gestión dehoteles a la vanguardia de lasaplicaciones PMS para la in-dustria hotelera. La aplicaciónes totalmente flexible y su inte-gración e instalación son muyrápidas y simples. Es una pla-taforma adaptable a cualquiertipo de negocio hotelero, des-de cadenas a pequeños hote-les. InovGuest permite al hoteltener una solución de gestiónhotelera muy completa con unainversión mínima. El uso y ac-ceso a la aplicación es muysencillo, sólo es necesario ac-ceso a la red interna y unnavegador, además, los direc-tivos del hotel pueden teneracceso a la misma desde cual-quier parte del mundo, sólo ne-cesitan acceso a Internet.

La integración de InovGuestcon otras aplicaciones del ho-

tel es muy fácil, sólo es necesarioun interface webservice.

La gran experiencia en el mer-cado de hoteles y el trabajo cons-tante en desarrollo tecnológicopermitió a WareGuest ser una delas primeras empresas del mun-do en desarrollar una solución deProperty Mangement System(PMS) basada en tecnologíaweb.

WareGuest lanzó en 2003 suprimera plataforma web de PMS

La empresa tecnológica WareGuestdesembarca en nuestro país

tro país y tendrá su oficina central en Bar-celona. La compañía está presente en12 países del mundo y ofrece solucionesadaptadas a todo tipo de hotel

InovGuest es una herramienta de WareGuest basada en las aplicaciones PMS.

y contribuyó de manera impor-tante a introducir en muchos ho-teles este tipo de tecnologíacomo herramienta de trabajo parasu gestión.

Por otro lado, InovTV mejorala calidad de la estancia del hués-ped y permite en una sola plata-forma centralizada disponer decontenidos de video, audio, mú-sica ambiente para locales públi-cos, televisión corporativa, pu-blicidad o Internet.

El galardón reconoce su labor medioambiental

El NH de Aranjuez obtieneel premio GreenBuilding

La marca turística de España, apunto de cambiar

"La creatividad en Turismo sue-le durar entre tres y cuatro añosy por ello encargamos a finalesdel pasado año a una empresa,adjudicada tras concurso, lacreación de la nueva imagen queestá a punto de llegar", indicóMesquida durante su visita aCanarias, donde rubricó unnuevo acuerdo de promociónentre esta comunidad yTurEspaña.

"La campaña ‘Smile!’ deTurEspaña ha funcionado du-rante cinco años y será susti-tuida en breve", ha precisadoMesquida, que ha añadido que,cuando se lanzó, los primerosestudios que se llevaron a cabosobre su impacto apuntaronque dejó un recuerdo "más po-sitivo que la anterior creativi-dad, ‘Spain marks’ (2003-2005)".

"La revisión profunda de lamarca ‘España’ a mediados delaño pasado se ha apoyado en5.000 entrevistas a consumido-res de 14 países y las conclu-siones de estos trabajos preli-minares apuntan a que la mar-ca turística de ‘España’ tieneuna visualización concentrada

El secretario de Estado de Turismo, JoanMesquida, confirmó durante su visita a lasIslas Canarias que está a punto de apare-cer la nueva imagen corporativa de la

en un tipo de Turismo, el ‘soly playa’, y pierde algo de va-lor al quedar diluida la otraoferta", según expuso el secre-tario de Estado. El Ministeriode Industria, Turismo y Comer-

cio ha revelado además que lanueva publicidad deTurEspaña tendrá dos líneascreativa en función de si se di-rige a mercados maduros oemergentes.

marca España, que sustituirá a la campa-ña ‘Smile! You are in Spain!’. Esta inicia-tiva promocional se diseñó hace cincoaños para promocionar nuestro país

decidido otorgar a la cadena unode sus premios nacionales

Desde el pasado otoño, NHHoteles es partner de la Comi-sión Europea en la consecuciónde su Plan Medioambiental, comosocio del Programa GreenBui-lding (Edificio Verde). Este pro-yecto, puesto en marcha por laComisión Europea en 2005, reco-noce oficialmente los edificios deuso no residencial más eco-res-ponsables en materia de consu-mo de energía y certifica a aqué-llos que, durante los últimos cin-co años, han conseguido recor-tar en al menos un 25% su gastode total de energía.

España es percibida mayoritariamente como un destino de ‘sol y playa’.

TripAdvisor ha concedido al Ho-tel H10 Roma Città el premio‘Travelers’ Choice’ como uno delos diez hoteles más trendies deEuropa. El establecimiento, que seinauguró a finales de 2008, ha sidopremiado basándose en las vota-ciones de más de un millón de via-jeros de todo el mundo, lo queotorga un importante valor al ga-lardón. Los usuarios de la comu-nidad online más grande del mun-do han elegido el hotel por susestancias vanguardistas y moder-nas, la comodidad de sus instala-ciones y la calidad de su servicio.

Tripadvisor premia al HotelH10 Roma Città

El Hotel H10 Roma Città ha sido reconocido por los usuarios de Tripadvisor.

El Hotel H10 Roma Città está si-tuado en la zona de Vía Marconi,un área privilegiada entre elTrastevere y el Testaccio. Deinteriorismo funcional y lumino-so, el establecimiento combina lastendencias más actuales con no-tas de la tradición italiana. Su lo-bby bar, restaurante Uno ZeroUno con cocina de autor, confor-tables habitaciones, selecta cartade tratamientos y piscina exteriorcon vistas a la ciudad en la plantasuperior han convertido al esta-blecimiento en uno de los hotelesmás recomendados de Roma.

MARZO 2010 ACTUALIDAD / 5

Juan Molas, reelegido presidente de la ConfederaciónEspañola de Hoteles y Alojamientos TurísticosJuan Molas ha sido reelegido presi-dente de la Confederación Españo-la de Hoteles y Alojamientos Turís-ticos (CEHAT) por otros tres años, en

el transcurso del pleno electoral quese celebró en Madrid. Tras su reelec-ción, Juan Molas declaró que unode los principales objetivos para su

nuevo mandato será coordinar lainformación y el conocimiento parasensibilizar a los hoteleros sobre lanecesidad de actuar e invertir en

áreas como las de eficiencia ener-gética, nuevas tecnologías y con-seguir un nuevo modelo defiscalidad, en particular sobre el IVA

Para el presidente de CEHAT, estorevertirá en beneficios para elTurismo, sector estratégico parala economía española.

El nuevo Comité Ejecutivo deCEHAT tendrá también comometa liderar procesos de innova-ción y obtener mejor y mayor in-formación para ofrecerla a susasociados y ayudarles a la tomade decisiones en sus negocios.

Entre los retos que se planteapara los próximos tres años, es re-señable el programa de TurismoSenior Europeo, sobre el que laConfederación trabajará con granintensidad en los próximos meses,con una redefinición del proyec-to piloto, que permitirá incorpo-rar nuevos destinos. Otro aspec-to clave en el que CEHAT centra-rá sus esfuerzos será la reduc-ción del IVA para el sector hotele-ro, tratando de asemejarse a otrospaíses de la Unión Europea. En22 de los 27 estados de la UniónEuropea este segmento ya disfru-ta de un impuesto más reducido.Francia y Portugal, principalescompetidores del Turismo nacio-nal, son un ejemplo.

Logros del último trienioEn 2009, último año de la anteriorpresidencia de Juan Molas, sealcanzó uno de los principalesobjetivos de la Confederación,que todas y cada una de las Aso-ciaciones, Federaciones y Gre-mios Hoteleros de la geografíaespañola formen parte de la Con-federación: 64 Asociaciones, másde 10.000 establecimientos y alre-dedor de 1.500.000 habitaciones.

Otro de los logros de los últi-mos tres años ha sido conseguiruna estrecha colaboración conlas Administraciones Públicas,Municipales, Autonómicas y Es-tatales, así como el apoyo brinda-do a la Expo de Zaragoza, al PlanHorizonte 2020 y a Galicia en suaño Xacobeo. De hecho, el próxi-mo Congreso de Empresarios Ho-teleros se celebrará en Santiagode Compostela del 19 al 22 delpróximo mes de Mayo.

En este sentido, Juan Molassolicitó la colaboración de todoslos asistentes, ya que ésta es unamagnífica ocasión para compartirexperiencias, intercambiar opinio-nes y convivir durante tres díasen un entorno magnífico, tenien-do la oportunidad de asistir a lasconferencias y mesas redondasimpartidas por personalidades re-levantes del mundo de la Política,la Economía y el Marketing.

También se puso de relieve lacreación de la Fundación CEHAT,que nació hace algunos mesescon el objetivo de incidir en la in-serción laboral de colectivos enriesgo de exclusión. Esta funda-ción, en colaboración con otrasasociaciones, pretende formar yayudar a la creación de puestosde empleo en el sector turístico

de aquellas personas con más di-ficultades para acceder al mundolaboral.

En el pleno, al que asistieron latotalidad de Asociaciones perte-necientes a CEHAT, se designótambién al nuevo Comité Ejecuti-vo de CEHAT, que estará com-puesto por:

Vicepresidentes: Carlos Díaz,Joan Gaspart, Antonio Horrachy Fernando Fraile.

Tesorero: Miguel Mirones.

Vocales: Santiago García-Nieto,Luis García Alarcón, SoledadDíaz, Manuel Otero, José CarlosEscribano, Jesús Gatell, José Fer-nando Cabrera, Javier GarcíaCuenca, José Luis Ascarza y Fe-lipe Sordo.

Vocales Asesores: Josep Graset,Juan Silva, Joan Melis y Francis-co Velázquez.

El acto de reelección del presidentede CEHAT fue clausurado por elsecretario de Estado de Turismo,Joan Mesquida, acompañado porel director general de TurEspaña,Antonio Bernabé, quienes, tras fe-licitar al presidente por su labor ysu reelección, explicaron la nuevacampaña de promoción ‘I needSpain’, que se presentó el día 4 demarzo ante el Sector y los mediosde comunicación. Asimismo, JoanMesquida puso de relieve la gran

inversión que el Gobierno centralha realizado en el sector del Turis-mo, con una clara apuesta de 1.393millones de euros a través del PlanRenove, la ampliación del mismo yel Plan Future. Además, el secreta-rio de Estado de Turismo agrade-ció la valentía de los empresariosdel Sector, de quienes dijo que handecidido apostar por planes de in-versión y reforma de infraestruc-turas en estos años en lugar deadoptar políticas de corto plazo.

El pleno de reelección de presidente convocó a todas las Asociaciones de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos.

De izquierda a derecha: Juan Molas, Joan Mesquida, Antonio Bernabé y Carlos Díaz.

MARZO 2010ACTUALIDAD6 /

Para el año 2010 la Administra-ción tiene ya aprobado dinerosuficiente pero es necesario quela Administración valore mejorproyectos turísticos para que seaprueben más proyectos.

Análisis del Sector:A nivel de proyectos, se hansubvencionado 23 iniciativasturísticas, 34 menos que en 2008.El Turismo baja su cuota de par-ticipación en el reparto de fon-dos hasta un escaso 9,7%, lamás baja de la historia de Incen-tivos, donde llegó a representarel 28% en el 2002.

El importe de dinero reparti-do entre estos proyectos este

año sólo ha sido de 25 millonesde euros, cuando la media delperiodo presupuestario (2000-2006) ha sido de casi el doble(88.4 millones de euros). Ha au-mentado el porcentaje medio desubvención sobre inversión aun 13.8%, uno de los más altosde la historia de incentivos.Como dato positivo, los proyec-tos de tipo turístico han obteni-do un mayor porcentaje mediode subvención por proyecto quelos industriales.

Dyrecto se consolida comoempresa líder en obtención deFondos FEDER para proyectosturísticos, ya que ha consegui-do para sus clientes casi el 70%del dinero repartido en subven-

ciones para este tipo de proyec-tos, con proyectos tanemblemáticos como el Hotel Vic-toria Suites de la cadena GF Ho-teles, que es el mayor proyectohotelero subvencionado de Es-paña, o la modernización inte-gral que está llevando a cabo laCadena Iberostar en el hotelMencey, un hotel de cinco es-trellas gran lujo.

Análisis general:A continuación analizamoscómo se ha repartido el dinerode Incentivos Regionales duran-te el ejercicio 2009, un ejercicioal que podemos considerarcomo un año ‘extraño’. Comoprimer dato relevante debemos

mencionar que durante el ejerci-cio 2009 se han aprobado casi lamitad de proyectos que en añosanteriores, 141 este año por los349 proyectos que se subven-cionaron durante el 2008, perosin embargo la cantidad de di-nero repartido entre estos pro-yectos ha sido de 254 millonesde euros, frente a los 240 millo-nes del 2008.

Respecto a los porcentajesmedios de subvención aproba-dos y como consecuencia de loexpuesto, éstos se hanincrementado, alcanzando el13,3%, el más alto de los últimosocho años.

Esto supone que, tal y como

ya adelantó Dyrecto, los proyec-tos que se presentan ahora tie-nen más posibilidades de obte-ner buenos resultados, aquéllosproyectos que se subvencionanpueden acceder a una mayorcantidad de dinero, cuestiónésta que se mantendrá duranteel 2010 gracias a que los presu-puestos para los Incentivos re-gionales ya han sido aprobadossin casi recortes.

En cuanto al tema tan sensi-ble de empleo, los 141 proyec-tos aprobados van a suponer lacreación de 3.651 nuevos pues-tos de trabajo y, lo que es másimportante, el compromiso de lasempresas por mantener todo elempleo actual.

Durante 2009 hay un proyec-to que destaca por encima delresto, el acometido por Ford Es-paña, que, con su proyecto deinversión en la planta deAlmussafes (Valencia) median-te el cual se compromete a man-tener 4.566 puestos de trabajo yrealizar una inversión de 380 mi-llones de euros, recibirá unasubvención de aproximadamen-te 42 millones de euros.

La última resolución del añocorresponde únicamente a pro-yectos de inversión valoradospor el Consejo Rector, es decir,proyectos que superan los seismillones de euros de inversión.

En esta ocasión han sido diezlos proyectos subvencionados

por la Administración, con unainversión conjunta superior alos 772 millones de euros, y conel importante dato de ser pro-yectos con un alto contenido enmantenimiento de empleo, yaque estos diez proyectos supo-nen el mantenimiento de más de9.000 puestos de trabajo.

El importe total de dinero re-partido en subvenciones a fon-do perdido es de 93 millones deeuros, de los cuales práctica-mente la mitad fue a parar a ma-nos de Ford.

Si analizamos el reparto sec-torial, de los diez proyectosaprobados, nueve correspondena inversiones consideradascomo industriales y sólo uno co-rrespondería al sector turístico.La buena noticia para el sectorturístico es que el único proyec-to aprobado es una moderniza-ción, en concreto la moderniza-ción del Hotel Mencey de SantaCruz de Tenerife, que está lle-

vando a cabo el Grupo Iberostar,y que ha obtenido un 10% desubvención, casi 2 millones deeuros, y que ha contado con elasesoramiento de Dyrecto Con-sultores para la gestión de estasubvención.

Este hotel de cinco estrellases el más emblemático deTenerife e Iberostar va a desti-nar una inversión estimada deaproximadamente 20 millones deeuros, incrementando con cre-ces la calidad de este históricoestablecimiento y manteniendolos 175 puestos de trabajo eneste hotel.

Dyrecto en FITUR:Recordamos que los IncentivosEconómicos Regionales, dentrodel Turismo, suponen ayudasdirectas para financiar inversio-nes de más de 600.000 euros enconstrucción, ampliación o mo-dernización, y posterior explo-tación, de hoteles o instalacio-

nes complementarias de ocio(campos de golf, parques temá-ticos, centros de salud, etc.).

Desde Dyrecto se destaca lagran oportunidad que significaen estos momentos los Incenti-vos Regionales para una empre-sa que esté contemplando la rea-lización de una inversión, tantoen nuevos establecimientoscomo en modernización y/o am-pliación de establecimientos yaexistentes ya que, ante la faltade proyectos elegibles, aquéllosque obtengan subvención po-drán conseguir el doble de di-nero que hace un año.

Dyreto, durante la celebra-ción de FITUR contó con unstand propio (10C-2A) con unimportante número de consulto-res que asesoraron a las empre-sas, no sólo sobre cómo obte-ner Fondos FEDER, sino otrotipo de subvenciones o finan-ciación para sus proyectos deinversión.

Dyrecto Consultores ha publicado su últi-mo estudio correspondiente al cierre delaño 2009 sobre las subvenciones aproba-das al Turismo por los Incentivos Regio-

nales. La constante ha sido: más dinero re-partido, menos proyectos subvencionadosy que el Turismo pierde a pesar de que hasido declarado como un sector estratégi-

Informe de Dyrecto Consultores sobre la evolución delos Incentivos Regionales durante el año 2009

co. Así, el Turismo ha bajado su participa-ción a tan sólo un 9,6%, según Dyrecto, re-duciendo sus proyectos aprobados a me-nos de la mitad con respecto al año 2008

‘Desde Dyrecto se destaca la gran oportuni-dad que significa en estos momentos los Incen-

tivos Regionales para una empresa que estécontemplando una inversión’

‘Durante el ejercicio 2009 se han aprobadocasi la mitad de proyectos que en años anterio-res, 141 este año por los 349 proyectos que se

subvencionaron en 2008’

Durante el año pasado se subvencionaron 34 iniciativas turísticas menos que en 2008, tal y como explica Dyrecto.

MARZO 2010 / 7ACTUALIDAD

Ozonia Consultores, empresa anda-luza dedicada a la gestión y pre-vención medioambiental en todo elterritorio español, con su área denegocio dedicada a la protecciónde datos, ha contribuido a evitarlas elevadas sanciones económicasque aplica la Agencia de Protecciónde Datos (AGPD) a las empresasque incumplen la normativa relacio-nada con la gestión de datos decarácter personal, de obligado cum-plimento desde 1999. Con la finali-dad de facilitar esta tarea a laspymes, Ozonia ofrece sus serviciosespecializados de consultoría enesta materia.

Desde sus inicios, Ozonia Con-sultores ha estado invo-lucrada conla formación de sus clientes, sobretodo en materia de sostenibilidadmedioambiental para pymes. Sinembargo, la demanda de sus clien-tes ante el desconocimiento de laLOPD ha llevado a esta consultoraa especializarse en protección dedatos, complementando así su ser-vicio de consultoría medioam-biental y con la aportación de téc-nicas de e-learning en su forma-ción práctica de adecuación y man-tenimiento en materia de protecciónde datos.

Además, Ozonia desarrolla estalabor con un enfoque eminente-mente formativo, mediante la apli-cación de las nuevas tecnologías yun equipo profesional altamentecualificado, que se dirige tanto aque las empresas aprendan a adap-tarse a los requisitos legales comoa que puedan realizar un correcto

Más de 300 pymes evitan sancionespor la LOPD gracias a Ozonia

mantenimiento. De este modo,Ozonia utiliza una probada meto-dología de trabajo que permite unasesoramiento personalizado y dealta calidad, una correcta implanta-ción y un seguimiento permanenteante la AGPD.

La Agencia de Protección de Da-tos ha duplicado en 2010 el númerode inspectores que vigilan la adap-tación de las empresas a la normati-va que regula el tratamiento de lainformación personal (LOPD). Ade-más, en 2009 esta agenciaincrementó en un 50% su actividadsancionadora en toda España, porlo que las empresas deben estarconvenientemente preparadas anteuna posible inspección.

En este sentido, el director deOzonia, Jesús Andría, afirma que"nuestro objetivo es que los alum-nos aprendan y adquieran así valorañadido, para que puedan ser au-tónomos en las materias que ense-ñamos". Andría añade que Ozonia"siempre está pensando en lasosteniblidad empresarial, en la eli-minación de los costes añadidospara la empresa y en ofrecer servi-cios de consultoría a unos preciosmuy ajustados, en definitiva, endesdramatizar el concepto deconsultoría. Los pequeños y me-dianos empresarios también pue-den tener un consultor a su dispo-sición para evitarse sanciones sinincurrir en lujos".

Sostenibilidad empresarialExisten muchos aspectos que es-tán en manos de las empresas para

mejorar la sostenibilidad social yuno de ellos es la formación. Con elhecho de cumplir la legislación vi-gente sólo se llega a unos mínimos,pero, actualmente, este cumplimien-to básico es todavía un reto paramuchas de las empresas españo-las, sobre todo de las pymes y lasmicropymes.

Asimismo, Ozonia apuesta porla sostenibilidad empresarial comoargumento fundamental para el de-sarrollo de las pymes y contribuirasí a la gestión y prevenciónmedioambiental, a la certificación dela calidad, la aplicación correcta dela legislación existente y una mejo-ra en la capacitación de los recur-sos humanos.

Para desarrollar esta labor, seapoya en empresas, organismospúblicos y asociaciones con el ob-jetivo de llegar al mayor número desectores empresariales posibles yofrecer así un servicio especializa-do de alta calidad y muy competiti-vo.

Soluciones formativasOzonia ofrece distintas solucionesformativas de gestión empresarialen LOPD, como por ejemplo la For-mación Práctica de Implantación dela LOPD en tres modalidades: 40horas, 60 horas y 75 horas de dura-ción; la Formación Teórica de laLOPD, de 30 Horas o la FormaciónPráctica de Mantenimiento de laLOPD, de 39 horas. Para más infor-mación sobre las accionesformativas puede llamar al teléfonode Ozonia: 902929909.

¿Usted busca un sistema fácil,económico y eficaz para gestio-nar las llegadas de sus clientes?¿Quiere garantizar el mejor ser-vicio al menor coste con unarecepción durante las 24 horasdel día y los 365 días del año?Entonces, esta recepción auto-matizada está hecha para usted.

Se trata de una recepciónautomática completa con lamáxima seguridad en sólotres pasos:

1. En el Terminal, el clientehace o busca su reserva con lapantalla táctil y en su idioma.

2. Genera su tarjeta de re-gistro con el escáner de docu-mentos y la firma gracias alcaptor de firma.

3. Realiza el pago con sutarjeta de crédito, recibiendola llave de su habitación y sufactura.

Los beneficios para el hote-lero son:

- Ofrecer una recepción los365 días al año, sin sorpresas.

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- Con afán de apoyar a loshoteleros en su adquisición,Ariane ofrece facilidades depago y la posibilidad de finan-ciar el Terminal a un tipo de in-terés muy atractivo.

- Adaptar el modelo del Ter-minal al equipamiento de cada

establecimiento: llaves tradicio-nales o tarjetas de banda mag-nética/proximidad, con o sininterfaz con el software de ges-tión hotelera (PMS).

- Además de optimizar suscostes, el hotelero podrá com-binar trabajo y tiempo libre y asímejorar su calidad de vida.

- El uso de una recepciónautomática por el hotelero osu personal requiere no másque una formación de un parhoras. Es una aplicación muysencilla y pensada para elmundo de la Hostelería.

Esta recepción automatiza-da ha sido la elección de estosprofesionales del Sector: Apar-tamentos Eric Vökel Gaudí yRosselló (Barcelona), HotelesRallye (L´Escala), Ñ Tudela (Na-varra), El Cantón (Cantabria), ElEscudo de Mijas (Málaga).

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El Hotel Ñ Tudela confía también en los servicios de Ariane Systems.

Ashal presenta la III Ruta y Concurso‘De tapas por Almería’La Asociación Provincial de Em-presarios de Hostelería deAlmería (Ashal) presentó el pa-sado 25 de Febrero la III Ruta yConcurso ‘De tapas por Almería’,que se celebrará del 11 al 21 demarzo y que ha aumentado el nú-mero de establecimientos adheri-dos de 23 a 29, después del éxitode la pasada edición, en la quehubo más de 42.000 consumicio-nes gracias a esta iniciativa, se-gún ha explicado AntonioMartínez, presidente de Ashal,acompañado de María Vázquez,responsable de Turismo del Ayun-tamiento de Almería y FranciscoIglesias, gerente del PatronatoProvincial de Turismo.

La Ruta, realizada con el patro-cinio principal del Ayuntamientode Almería y del Patronato Pro-vincial de Turismo, gana tambiénen patrocinadores, al sumarse ala Cámara de Comercio la BodegaFuente Victoria y la Asociación deAgencias de Viaje de Almería,ASAVAL., que ofrecerá los finesde semana para dos personascon los que ASHAL recompen-sará mediante sorteo a losalmerienses y turistas que siganla Ruta ‘De Tapas por Almería’.

Este año se han impreso 18.000folletos-cartilla con los que losconsumidores elegirán la mejortapa habitual, mejor tapa espe-cial, mejor servicio de camareroy, una interesante novedad, lamejor tapa de plancha.

Para hacerlo, será preciso se-llar la cartilla en al menos seisestablecimientos, obteniendo deforma inmediata una consumi-ción gratuita que consistirá enuna copa del vino estrella de laBodega Fuente Victoria, deno-minado ‘Talento’ en caso de queel cliente no solicite otra bebidadiferente.

Además, los clientes participa-rán en el sorteo de tres premiosconsistentes cada uno de ellos enun fin de semana para dos perso-nas en hoteles en régimen de sóloalojamiento (noches de viernes ysábado), cortesía de ASAVAL. Paraello deberán entregar las cartillasselladas en cualquiera de los esta-blecimientos participantes antesdel 21 de marzo.

Por otro lado, además de lospremios del público, se concede-rán para las mismas categorías elpremio del jurado, formado porAntero López, José María Garrido,

Juan Fernández (profesores de laEscuela de Hostelería Almeraya),Pancho Rodríguez (maître) y Ma-nuel Morales (periodista).

A los camareros que hayan ob-tenido la mayor puntuación -tantoen las votaciones del público comodel jurado- se les otorgará el pre-mio ASHAL, consistente en untalón de 150 euros para cada pre-miado, mientras que los titularesde los establecimientos con Me-jor Tapa Especial recibirán el pre-mio Cruzcampo, con otro talón porvalor en este caso de 300 euros.

PromociónMartínez señaló que la impresiónde 18.000 folletos-cartilla vienemotivada porque en 2009 se hizouna primera tanda de 10.000 folle-tos que tuvo que ampliarse en dosocasiones ante la aceptación delpúblico, completando aproxima-damente un total de 14.000 folle-tos.

La cartilla para participar enesta singular Ruta será distribui-da por los establecimientos parti-cipantes, Ayuntamiento, Patrona-to, Cámara de Comercio, resto dePatrocinadores y Colaboradores,autobuses urbanos, buzoneo, etc.

La recepción automática del Hotel El Escudo de Mijas.

MARZO 20108 / ASOCIACIONES

La Federación Regional de Em-presarios de Hostelería y Tu-rismo (Hostemur) y MAPFREFamiliar han firmado un conve-nio de colaboración con el ob-jetivo de ofrecer un trato prefe-rencial con descuentos de en-tre el 20% y el 50% a las más de1.100 empresas asociadas aHostemur, así como a los traba-jadores de las mismas. En con-creto, MAPFRE ofrecerá unascondiciones exclusivas en untotal de siete líneas de segu-ros. Paralelamente, el acuerdofacilitará la atención y el servi-cio en cuanto a coberturas,pólizas y tramitación de sinies-tros para todos los asociados.

La presidenta de Hostemur, Soledad Díaz, y Antonio Expósito.

El presidente de la Asociación Provincialde Empresarios de Hostelería de A Coru-ña, Héctor Cañete del Campo, ha sido ele-gido nuevo presidente de la Confedera-

En las elecciones celebradas enla sede compostelana de la or-ganización, Cañete ha alcanza-do el triunfo en su primera parti-cipación como cabeza de cartel.

A las elecciones se presenta-ron tres candidatos: José Fran-cisco Real, presidente de laAsociación Provincial de Em-presarios de Hostelería deLugo; José Manuel Barbosa,presidente de la Asociación deEmpresas de Hospedaje dePontevedra y Héctor Cañete,presidente de la Asociación deHostelería de A Coruña. Esta-ban en juego 64 votos puesCehosga está integrada porocho asociaciones con derechoa ocho votos cada una.

Se llevaron a cabo dos vo-taciones. Tras la primera rondaquedó eliminado José Francis-co Real, candidato lucense. Elsegundo recuento electoral diocomo ganador a Héctor Cañe-te. Éste logró la victoria, al ob-tener 32 votos frente a los 30del candidato vigués.

En sus primeras declaracio-nes como presidente de los hos-teleros gallegos, Cañete afirmósentirse "muy contento y satis-fecho con el resultado de lasvotaciones". "Es un honor y una

gran responsabilidad para mí haber-me alzado con la presidencia. Debi-do a la situación que actualmenteatraviesa el país, se necesitaba uncambio, por el que estoy dispuestoa trabajar concienzudamente y enfavor de todos los empresarios deHostelería de Galicia". Además, elnuevo presidente de Cehosgaanunció su principal objetivo: "si-tuar a esta Confederación en losgrandes centros de decisión paraque las resoluciones sobre el Sec-tor contemplen nuestros intere-

Cehosga elige a Héctor Cañetecomo nuevo presidente

ción de Empresarios de Hostelería deGalicia (Cehosga). A las elecciones de laAsociación se presentaron tres candida-tos que optaban a un total de 32 votos

El nuevo presidente de la Confederación de Galicia, Héctor Cañete.

ses. Además, hay que adaptarsea los nuevos tiempos y a las nue-vas tecnologías".

La mezcla de juventud y expe-riencia sitúa a Héctor Cañete delCampo, de 38 años es la imagendel cambio en Cehosga. En marzocumplirá su tercer año al frente dela Asociación Provincial de Em-presarios de Hostelería de A Co-ruña, periodo en el que ha dupli-cado el presupuesto de la entidady ha logrado superar la cifra delos 1.200 asociados.El acuerdo beneficiará a un total de 1.100 empresas

Hostemur firma unconvenio con MAPFRE

Ashotel renueva su confianza enJosé Fernando Cabrera

Según Cabrera, para llevar a caboesta transformación "hay quetrabajar en los ejes de laconectividad aérea, la promo-ción profesionalizada, la rehabi-litación del espacio turístico, elplan de infraestructuras, la reno-vación y reconversión hotelera,la formación, la simplificaciónnormativa y la legalización de laplanta ilegal cuando se puedaregularizar y la erradicación encaso contrario".

Asimismo, afirmó que entresus objetivos se encuentra el demantener al sector unido, incor-porar a los establecimientos queno son miembros, centrarse enlos asociados de La Palma, LaGomera y El Hierro, y "conseguirque nadie se desanime con loscontratiempos". "Sólo podre-mos remontar con la fuerza de launidad y la ilusión", agregó. Se-ñaló que La Palma, La Gomera yel Hierro han sido y "seguiránsiendo" un punto de referenciaen la gestión de la asociación, alnecesitar un tratamiento diferen-ciado dadas sus singularidades.

En línea similar, valoró "la granunidad que ha habido durante

José Fernando Cabrera ha sido reelegidopresidente de la Asociación Hotelera yExtrahotelera de Tenerife, La Palma, LaGomera y El Hierro (Ashotel). En el discurso

estos cuatro años con el restode las patronales turísticas, queha hecho que el Sector tengauna única voz en los grandesasuntos que afectan al Turismo

en Canarias". También quisodestacar el esfuerzo que desarro-lla Ashotel en cuestionesmedioambientales, de calidad,innovación, y formación.

que pronunció tras ser reelegido defendióla necesidad de hacer una importantetransformación en el Sector parareposicionarlo como líder del Turismo

El acuerdo tiene una vigenciade un año de duración, y seprorrogará automáticamentesalvo que alguna de las partesdecida rescindirlo. La presi-denta de Hostemur, SoledadDíaz, se felicitó por "un con-venio que permitirá a nuestrosasociados disponer de des-cuentos sobre tarifas estándar,al tratarse de una póliza de ca-rácter colectivo".

Por su parte, el gerente deMAPFRE en Murcia, AntonioExpósito, mostró su satisfac-ción por el acuerdo alcanzado"con el importante colectivoque representa Hostemur en laRegión de Murcia"

El presidente de la Asociación canaria, José Fernando Cabrera.

Coincidiendo con la celebraciónde su Asamblea Ordinaria, el pre-sidente de la Asociación Empre-sarial Hotelera de Madrid (AEHM),Jesús Gatell, hizo entrega el pasa-do 24 de febrero de la Insignia deOro de la Asociación a JuliánSalazar Sobera, director del HotelModerno, que a sus 88 años con-tinúa en ejercicio presentando uncurrículum de 71 años ininterrum-pidos en la misma empresa.

En las palabras previas a la im-posición de la insignia, Jesús Gatelldestacó la circunstancia de que entiempos de polémica respecto a la

La AEHM reconoce lacarrera de Julián Salazar

Julián Salazar -a la izquierda- recoge la Insignia de Oro de la AEHM.

edad de jubilación, un director dehotel como Julián Salazar continúeen ejercicio trabajando 11 horasdiarias con el mínimo descansosemanal del domingo por la tarde.Resaltó su figura como hombrehonesto, responsable, cumplidory, como resulta evidente, trabaja-dor. Salazar comenzó en el HotelModerno como jefe de Recepción,el 15 de abril de 1939, pocos díasdespués de terminada nuestraGuerra Civil y, desde entonces, hadesempeñado su labor incansabley efectiva con el reconocimiento yel cariño de los propietarios.

MARZO 2010 / 9FUNDACION CEHAT

En el encuentro se estudiaron posibles vías de colaboración entre la Fundación CEHAT y el Ministerio de Trabajo

El titular de Trabajo recibe a representantes de laFundación CEHAT en la sede del MinisterioEl ministro de Trabajo e Inmigra-ción, Celestino Corbacho, se re-unió el pasado 9 de febrero conel presidente, el secretario y ladirectora general de la Funda-ción CEHAT, Juan Molas, Ra-món Estalella y PatriciaFernández.

La Fundación CEHAT tienecomo finalidad prioritaria promo-ver la integración laboral de co-lectivos en riesgo de exclusiónen el sector hotelero y turístico.Durante su reunión con el mi-nistro, los responsables de laFundación expusieron los pro-yectos de inserción laboral quedesarrollan, dirigidos a personasen riesgo de exclusión social, asícomo su labor de sensibilizaciónde los empresarios del Sector.

En el transcurso del encuen-tro, se analizaron también posi-bles vías de colaboración con elMinisterio de Trabajo e Inmigra-ción para profundizar en el ob-jetivo de facilitar el acceso alempleo en el sector de laHostelería a personas con difi-cultades añadidas a la hora deconseguir un puesto de trabajoy para la promoción e implemen-tación de políticas de responsa-bilidad social en las empresas delSector.

En esta línea de colaboración,el 4 de marzo los representantesde la Fundación CEHAT se re-unieron con la secretaria gene-ral de Empleo, Maravillas Rojo.

CEHAT apoya la campaña solidaria de Mensajeros de la Paze Infancia sin Fronteras en Haití

CEHAT se ha unido, a tra-vés de la FundaciónCEHAT, a la campaña soli-daria en Haití liderada porMensajeros de la Paz e In-fancia sin Fronteras y quetambién cuenta con el apo-yo del programa de televi-sión de Ana Rosa Quinta-na. Esta iniciativa ha co-menzado con un dobleobjetivo: crear un hogar deacogida para niños enfer-mos en la República Domi-nicana y construir un cen-tro asistencial para damni-ficados en Les Cayes (Hai-tí).

El Comité Ejecutivo de CEHATha decidido apoyar este pro-yecto y difundirlo entre loshoteles españoles presentesen la República Dominicanapara que colaboren con dona-ciones de sábanas, mantas,toallas, muebles y demás en-seres que puedan ser útilespara estos centros.

La situación para los niñossin hogar en Haití se ha conver-

tido en más que precaria y, conesta campaña, las entidades or-ganizadoras pretenden crearuna nueva casa que pueda su-marse al hogar de acogida exis-tente, que actualmente se en-cuentra desbordado. Además,en breve se va a levantar uncentro asistencial para damnifi-cados en Haití, auspiciado porNaciones Unidas, donde losdesplazados recibirán apoyo sa-nitario, atención, educación ycomida. De ahí la necesidad detodo este material. Para ello seha pedido la colaboración a loshoteles españoles, principal-mente de las cadenas hotelerascon establecimientos en la Re-pública Dominicana, ya que losorganizadores de la campañaestiman que la donación resul-tará más fácil por la proximidada Haití que desde España.

Las necesidades en el paísson inmensas tras las devasta-doras consecuencias de la ca-tástrofe natural y el sector ho-telero puede mostrar su solida-ridad con esta campaña, sobretodo aprovechando los momen-

tos de reposición de género,cuando puede donar el materialretirado. Las entidades organi-zadoras de este proyecto cuen-tan con personal voluntario

Dos niños juegan en un campamento improvisado en Puerto Príncipe. Marco Dormino / Reuters

Patricia Fernández, Ramón Estalella, Juan Molas y el ministro de Trabajo, Celestino Corbacho, durante el encuentro que mantuvieron en febrero.

cualificado en la República Do-minicana pero los hoteles quevayan a participar en la campa-ña deberán ponerse en contac-to inicialmente con la organiza-

ción en España, representadapor Cristina Planchuelo (Pro-grama de Ana Rosa Quintana)en el correo electrónico:

- crisplan@hotmail.es.

MARZO 201010 / ASOCIACIONES

Por iniciativa de la Comisaríade Almería se mantuvo la pri-mera reunión del año con laAsociación de Hostelería deAlmería (Ashal), cuyo objeti-vo fue marcar las primeras lí-neas de trabajo y colaboraciónpara paliar el tráfico minoristay el consumo de drogas en loslocales de ocio.

En ella participaron el jefede la Brigada de SeguridadCiudadana y el delegado deParticipación de la Comisaría,junto con los responsables deAshal, propietarios, gerentesde pubs y bares de copas dela ciudad de Almería, con elobjetivo de establecer puen-

La reunión se celebró por iniciativa de la Policía Nacional.

El presidente de ABTA, la principal y másimportante asociación británica deturoperadores y agencias de viaje, reco-gió en Benidorm la más alta distinción que

La ceremonia, que tuvo lugaren el Ayuntamiento deBenidorm, contó con la asis-tencia de las más altas autori-dades políticas, empresariales,económicas y sociales no sólode Benidorm sino también detoda la provincia de Alicante.

El presidente de Hosbec, An-tonio mayor, pronunció un emo-tivo discurso en el que trasladóla importancia que paraBenidorm y la Costa Blanca tie-ne el mercado británico y desta-có los esfuerzos realizados paramantener esta alianza estratégi-ca, en estos tiempos "en los quela economía británica y la espa-ñola están atravesando con dis-tinta velocidad las más duras em-bestidas de la crisis económica".

Para Mayor, Benidorm y laCosta Blanca han representadopara el mercado británico la"identidad mediterránea y el es-tilo más vanguardista a un pre-cio asequible". Además, el pre-sidente de Hosbec ha anuncia-do las próximas mejoras en la ciu-dad, con el Centro Cultural y laalta velocidad, que lo unirán auna de las redes de transportemás avanzadas del mundo. Elnuevo aeropuerto de Alicante,punto de tránsito esencial para

el Reino Unido, también ha sido ob-jeto de atención prioritaria.

"Los ciudadanos británicosse han sentido aquí como encasa. Benidorm es parte del Tu-rismo doméstico del Reino Uni-do", ha afirmado el presidente delos hoteleros de la Costa Blanca.Antonio Mayor ha tenido tam-bién una importante referencia ala contribución de Benidorm enlo que respecta a sostenibilidady medio ambiente. Por su parte,

Hosbec entrega su insignia de oroal mercado británico

otorga la Asociación Empresarial de Ho-teles de Benidorm y la Costa Blanca(Hosbec) como máximo representante delTurismo de la Comunidad Valenciana

Antonio Mayor -a la izquierda- junto al presidente de ABTA, John McEwan.

el presidente de ABTA, JohnMcEwan destacó que desdehace más de 60 años Benidormsignifica "vacaciones y un esca-pe de un gris Reino Unido".

"Benidorm es un ejemplo debuena calidad y buen valor parael Turismo y ha sabido crecerdesde un pequeño pueblo depescadores hasta una ciudad quepuede ser declarada patrimoniode la humanidad por laUNESCO", ha concluido.

El encuentro busca prevenir el consumo de drogas

La Policía Nacional sereúne con Ashal

Segunda edición del Seminariodel Gremi d´Hotels de Barcelona

Estos seminarios están diseña-dos para ofrecer a los directi-vos las herramientas, los cono-cimientos y las habilidades másinnovadoras en dirección ho-telera a nivel mundial.

El Seminario, que discurrióbajo el título ‘Con la que estácayendo: qué debemos dejar dehacer que hagamos mal; qué te-nemos que mejorar y qué tene-mos que hacer que no hace-mos’ lo impartieron el profesorDomènec Biosca, reconocidocomo uno de los mayores ex-pertos en Turismo de nuestropaís, y Marina Genabat, direc-tora general de Educatur.

Una edición más, el Semina-rio fue un éxito de participa-ción, cubriéndose en poco me-nos de una semana todas lasplazas disponibles. Así, 40 pro-fesionales, entre propietarios ydirectivos del sector hoteleronacional, se dieron cita en lasmagníficas instalaciones del re-cién inaugurado Hotel Manda-rín de Barcelona para participaractivamente en una jornadaformativa que se completó conun almuerzo y comida entre to-

Por segundo año consecutivo el Gremid’Hotels de Barcelona y la Cambra deComerç de Barcelona han organizado losSeminarios de Dirección estratégica que,

dos los asistentes. Al final dela jornada, las sensaciones ylos comentarios de los partici-pantes relataban lo positivo delseminario. Los innumerablesejemplos, situaciones y proble-

máticas expuestas por los po-nentes dieron pie a solucionesy propuestas de mejora que, debuen seguro, muchos de los pre-sentes tendrán en cuenta en eldía a día de sus hoteles.

orientados a los propietarios y directivosde establecimientos hoteleros, pretendendotar al Sector de una propuesta formativade alto nivel, específica y de calidad

tes de colaboración entre losempresarios y responsablesdel Sector.

Por parte de los responsa-bles policiales se informó a losasistentes a la reunión de laactivación de la primera fasedel ‘Plan Operativo de Res-puesta Policial 2010’, dentrode los programas que se vie-nen desarrollando para cum-plir la Instrucción de la Secre-taría de Estado de Seguridaddel año 2005, con medidas deintensificación por parte de laPolicía Nacional en la preven-ción en el tráfico y consumode sustancias estupefacien-tes en los locales de ocio.

El experto en Turismo, Domènec Biosca, encargado del Seminario.

Holiday World 2010, la feria tu-rística más importante de la Re-pública Checa ha contado conla activa participación deAehcos, que ha renovado y fir-mado nuevos contratos conturoperadores para los que laCosta del Sol es uno de los des-tinos preferidos. Se trata de unmercado emergente que en el año2009 duplicó con respecto a 2008sus plazas de avión para la Cos-ta del Sol. Las previsiones parael 2010 son muy buenas pues,aunque existe un auge de nue-vos destinos exóticos, sus pre-

Aehcos se promociona enla República Checa

La feria turística se celebró entre el 4 y el 7 de febrero.

ferencias siguen siendo Españay en especial las costas andalu-zas. La Asociación acudió constand propio a la citada feria, quetuvo lugar entre los día 4 y 7 defebrero. Cabe señalar que éstaes la feria turística más impor-tante de la República Checa,donde tanto los turoperadorescomo el público en general mues-tran más cada año su interés porCosta del Sol. En ésta su 19ª edi-ción ha contado con una super-ficie de 24.000 metros cuadradoscon 837 expositores y 31.710 devisitantes.

MARZO 2010 / 11ASOCIACIONES

Tras superar todos los requisi-tos y exigencias de seguridad yeficiencia, la Asociación Hotele-ra de Menorca (Ashome) ha sidoadmitida como miembro de ple-no derecho de la Asociación Bri-tánica de Agencias de Viajes(ABTA). Ashome es la primeraempresa española que ha conse-guido ser reconocida por ABTA.

En consecuencia, el portal ofi-cial de reservas online de laAsociación,www.visitmenor-ca.com, acreditado con la distin-ción ISO 27001 de calidad y se-guridad en la información, ha in-corporado el distintivo de ABTAen su versión inglesa. ABTA lacrearon en 1950 un total de 22

Ashome ha sido admitida como miembro de la Asociación británica.

El presidente de la Asociación Hoteleray Extrahotelera de Tenerife, La Palma, LaGomera y El Hierro (Ashotel), José Fer-nando Cabrera, solicitó en la presenta-

Cabrera compareció junto alconsejero insular de Turismode Tenerife, Alberto Bernabé,e insistió en que, si se quiereproyectar una "Canarias defuturo", no es suficiente conaplicar pequeñas medidas,sino que se ha de llevar a cabouna "profunda transforma-ción del Sector".

El presidente de Ashotelrecordó además los incremen-tos de la demanda y del Tu-rismo en países como Egiptoy Turquía y reclamó, "una vezmás", que haya mayor inver-sión en dotaciones, infraes-tructuras y puntos de ocio."Tenemos un déficit en res-taurantes, taxis y opcionesturísticas", ha añadido.

En este sentido, Cabrera se-ñaló que el cliente que viaja aCanarias "siente que por cadaeuro que gasta recibe menosque en Turquía o Egipto" yque, como no se pueden bajarsalarios, ni precios, la soluciónes "dar más calidad".

Por su parte, Bernabé semostró de acuerdo con estaspalabras y manifestó que hayfactores que mejorar en lo pú-blico y "mucho en lo privado",al mismo tiempo que recordó

los "problemas coyunturales"que han provocado que los turis-tas hayan preferido quedarse ensu casa o acudir a otros destinos.

En este sentido, el consejerosubrayó que, dentro de los facto-res coyunturales del Sector, seencuentran los precios y el costede la mano de obra y precisó que

Cabrera pide una "profundatransformación del Sector"

ción del V Congreso de Turismo una "pro-funda transformación del Sector", ya quedesde el año 2000 la crisis en Cana-rias es "estructural y no coyuntural"

Cabrera ha hecho hincapié en la necesidad de transformar el Sector.

Canarias "necesita mejorar la ca-lidad". "No se puede transformarun Sector de la noche a la mañanasi tenemos en cuenta además queel Turismo representa el 35% delProducto Interior Bruto (PIB) delarchipiélago, mientras que en elresto del país es aproximadamen-te del 11%", concluyó.

ABTA aglutina a más de 5.000 agencias de viajes

Ashome pasa a formarparte de la Asociación ABTA

El sector toledano se promocionaen el mercado japonés

La delegación llegó el pasado 9 defebrero y a lo largo de una charla yposterior cena recibieron la bien-venida y fueron informados delprograma de su visita, que conte-nía una apretada agenda. Entreotras actividades, conocieron elPatrimonio Desconocido en un re-corrido comentado por miembrosde la Asociación Regional deGuías Profesionales de Turismo,que les condujeron, entre otros lu-gares, hasta la iglesia de SanSebastián y la mezquita del Salva-dor. Más tarde, la secretaria de laAsociación Hispano-Japonesa deTurismo, Matilde García, expusolos puntos más destacados quecaracterizan el Turismo japonés,que se encuentra con tres incon-venientes a la hora de visitar Es-paña: carecen de un vuelo directodesde Japón hasta España, lo quehace que su viaje se traduzca en24 agotadoras horas; su obsesiónpor la seguridad -comprenden ac-tos como hurtos o robos pero lesinquieta un país con agresioneso con terrorismo- y el cambio des-favorable del yen al euro.

En cuanto a Toledo, el turistajaponés que visita la ciudad ve

Seis de las más importantes agencias es-pecializadas en el mercado turístico ja-ponés tuvieron el mes pasado una citacon Toledo para conocer de la mano de

colmadas sus expectativas encuanto a monumentalidad e his-toria, que es uno de los principa-les alicientes que le mueve a lahora de viajar, pero acude aToledo solamente por unas ho-ras, sin pernoctar. Además, no en-cuentra, por lo general, informa-ción en su idioma. Otras comuni-dades y ciudades están volcán-dose en este mercado, como An-dalucía, Madrid, Barcelona o laComunidad Valenciana, por lo

que Toledo ha de diversificar suocio para conseguir dejar de serun destino de día y convertirse enun top of mind .

Así, el presidente en funcionesde la Asociación de Hostelería yTurismo de Toledo, Alfonso Silva,manifestó que la ciudad debe sercapaz de "convertirse en recepto-ra, ir al aeropuerto de Barajas ytraer a los turistas japoneses hastaToledo" y que Madrid "se convier-ta en una excursión radial".

dos organismos, el Toledo ConventionBureau y la Asociación de Hostelería yTurismo de Toledo, lo mejor del patri-monio y la gastronomía de esta ciudad

compañías de viajes líderes yahora representa a más de 5.000agencias de viajes y más de 900turoperadores en el Reino Unidoy su principal objetivo es mante-ner un alto estándar en la calidadde las prácticas comerciales enbeneficio de sus miembros, de laindustria de viajes en general y,fundamentalmente, de sus clien-tes. Ser miembro de ABTA repor-ta ventajas como generar nuevaslíneas de negocio, proteger a susclientes o utilizar la línea directaespecializada y gratuita de ABTApara asegurarse del cumplimien-to del reglamento del Acuerdo deVenta de Productos en las ven-tas de seguros.

Toledo quiere posicionarse como un destino prioritario para Japón.

FITUR fue un año más el escenarioescogido por la Asociación deHostelería y Turismo de Huescapara presentar una nueva ediciónde su Guía de Establecimientos,denominada ‘Huesca Pirineos’ y enla que se hace especial hincapié enla promoción del Camino de Santia-go en la provincia, incluido el Ca-mino de las Espéculas, para el quese está diseñando una promociónespecífica. El contenido de la guía,de la que se han editado 24.000ejemplares, es, en líneas generales,similar al del año pasado. Por unaparte, se compone de un folleto enel que aparece un directorio con losdatos de interés de las empresas

La Asociación de Huescapresenta su nueva guía

La Guía de Establecimientos de Huesca ofrece información sobre la provincia.

asociadas y las localidades en lasque se encuentran, además de pro-porcionar información e imágenesa los visitantes sobre diversos as-pectos de la provincia como la aven-tura, el ocio, la gastronomía, los gran-des espacios o el patrimonio y, porsupuesto, el Camino de Santiago,teniendo en cuenta que 2010 es AñoJacobeo. De la misma manera, aun-que de forma independiente, la guíadispone de un encarte en el que apa-rece un completo mapa de carrete-ras de la provincia de Huesca, asícomo numerosos datos de interéspara el turista como teléfonos deinterés, dirección de museos y ofi-cinas de Turismo, etc.

MARZO 201012 / ASOCIACIONES

El presidente de la AsociaciónEmpresarial de Hostelería deCantabria (AEHC), EméritoAstuy, formó parte de la comiti-va inaugural de la Feria Salón duTourisme de Toulouse, que secelebró del 5 al 7 de febrero. Jun-to a la concejala de Turismo delAyuntamiento de Santander,Gema Igual, Astuy participó enlos actos de apertura de la feria,que fue inaugurada por MartinMalvy, presidente del ConsejoRegional Midy-Pyrénées, y porSonia Ruiz, teniente de Alcaldedel Ayuntamiento de Toulousey responsable de Turismo. Se-

A la izquierda Emérito Astuy con otros representantes de Cantabria.

La Asociación Asolan y AETUR han pre-sentado la Red Cide destinada al sectorturístico de la isla de Lanzarote. El pa-sado año 2009 un total de 30 empresas

Las empresas turísticas deLanzarote, dedicadas al sectoralojativo, de servicios yHostelería, recibieron el añopasado año unas ayudaspróximas a los 320.000 euros,destinadas a implementar pro-yectos de Investigación, De-sarrollo e Innovación, segúnse dijo en la presentación dela Red Cide.

La presidenta de Asolan,Susana Pérez, acompañadapor el vicepresidente de laAsociación Insular de Empre-sarios de Hoteles y Aparta-mentos de Lanzarote y res-ponsable de Nuevas Tecnolo-gías, Héctor Pulido, y Juan deLeón, directivo de AETUR,con Francisco Dorado, técni-co Cide 2008-2009, de AETUR,dieron a conocer los detallesde los proyectos de empresasimplantadas en Lanzarote quese beneficiaron durante el añopasado de estas ayudas des-tinadas a I+D+i. Las patrona-les turísticas, hoteleras y hos-teleras, dieron a conocer enrueda de prensa los objetivosde este sistema e I+D+i para2010 y analizarán los resulta-dos globales del 2009, dondeun total de 30 empresas se be-

neficiaron de unos 320.000 eurosdestinados a la aplicación de lasnuevas tecnologías en sus res-pectivas actividades.

Las patronales turísticas, ho-teleras y hosteleras, agrupadasen Asolan y AETUR, explicaronlos objetivos de este sistema dela Red Cide, una iniciativa de laACIISI, coordinada por el ITC yfinanciada con los fondosFEDER, que permitirá implemen-tar programas de I+D+i en las

Las empresas de Lanzarote recibe320.000 euros para innovación

emprendieron proyectos de I+D+i y lasAsociaciones han subrayado que lascompañías que no se incorporen a lasnuevas tecnologías "desaparecerán"

Representantes de Asolan y AETUR durante la presentación de la Red Cide.

empresas turísticas y hostelerasde Lanzarote. La Red CIDE orien-ta a las empresas del archipiéla-go que desean subirse al tren dela innovación y convertirse asíen empresas modernas, ágiles ycompetitivas en el mercado.

El objetivo que brindará estaalianza de ambas patronales tu-rísticas en Lanzarote es apoyara las empresas que por sí solastienen dificultades para realizaractividades de I+D+i.

Astuy ha participado en la feria de Toulouse

La AEHC se centra en elturista del sur de Francia

Ashotel apostará por la calidad, la innovación y el diseñoen la feria Expohostel y de la Alimentación 2010

Para dinamizar esta feria,Ashotel apostará por la innova-ción a través de una oferta sor-prendente.

De este modo, la patronal ho-telera de la provincia tinerfeñaestá organizando, además de susreconocidas ‘Sesiones Magis-trales: Grandes Maestros de laRestauración’, varias activida-des en las que se incluirá unamuestra de la tapa ganadora delPremio a la Innovación en ‘Ma-drid Fusión’ denominada ‘Platosvoladores’, una exhibición decoctelería acrobática y clásica,una cata especial de ginebra yron, talleres gastronómicos deespecias, gofio y tapascreativas, desayunos saluda-bles, etc. También se celebraráncharlas, exposiciones de diseñoy degustaciones, así como lapresentación de distintos pro-yectos relacionados no sólo conla gastronomía sino también conla innovación, el diseño, el artey la arquitectura en el sector tu-rístico.

La apuesta de Ashotel por lainnovación no sólo tiene que vercon el contenido sino también

El próximo 19 de abril comenzaráen el Recinto Ferial de Santa Cruzde Tenerife la Feria Expohostel(Feria del Equipamiento y Servicio

con el espacio expositivo. Deesta forma, Ashotel, además deampliar este espacio, lo abrirávisualmente al público, de talmanera que todos los visitantespuedan conocer las distintas ac-tividades que se desarrollaránen el espacio que el RecintoFerial de Santa Cruz de Tenerifeha cedido a la patronal turísticade la provincia tinerfeña.

Así, una gran pantalla pro-yectará las ‘Sesiones Gastronó-micas’ y el resto de las activida-des, entre las que se encuentrala presentación del ‘Premio alDiseño y Arquitectura Hotele-ra’, los nuevos Master de la ULL,el de ‘Innovación en Diseño parael sector turístico’ y el de ‘Arte,Territorio y Paisaje’.

Ashotel instalará en este es-pacio un ‘Gastro Bar’ que con-tará con un diseño en el queprimará el arte y la innovación yen el que se podrán degustardistintos tipos de tapas así comouna amplia variedad de cócteles.También se habilitará una zonaen la que se realizarán distintaspresentaciones y exposiciones.

Entre las sesiones magistra-

les se encuentra la impartida eldía 19 a cargo de ErlantzGorostiza, cocinero jefe del res-taurante Manuel de la Osa, conuna estrella Michelín, que pre-parará un menú degustaciónacompañado por dos cocinerosde Tenerife, Manuel y Toto Re-galado, ambos del restauranteLa Retama.

Ese mismo día se realizará untaller gastronómico denominado‘Cocinando con gofio’, elabora-do por Isabel Alonso y variosmiembros de la asociación decocineros Eurotoques. Este ta-ller degustación estará maridadocon cervezas en colaboracióncon la Compañía Cervecera deCanarias y será patrocinado porCareca y Hecansa. También secelebrará una cata comentadade ginebras organizada por FaroChill Art y una exhibición decorte de jamón de bellota y de-gustación patrocinada porIsidoro Blázquez.

La jornada del día 20 comen-zará con una conferencia sobreel sector turístico patrocinadapor Foncasol e Iberostar. Tam-bién se realizará un show

a la Hostelería) y de la Alimenta-ción de Canarias. Ambas, desde laanterior edición, se han unido paracelebrar un único evento que mos-

gún el presidente de los hostele-ros cántabros, tanto el Ayunta-miento de Santander como laAEHC "buscan reforzar la pro-moción turística en el sur de Fran-cia", debido a que se encuentraa "pocas horas en coche deCantabria" y es un mercado quetiene "cada vez más presencia ennuestra comunidad". De hecho,Astuy ha reconocido que el Tu-rismo francés "va cobrandoprotagonismo" en Cantabria,aunque aún queda "mucho tra-bajo" para conseguir la cifra devisitantes franceses que se regis-traba hace décadas.

cooking a cargo de Andrés Ma-drigal, jefe de cocina del Restau-rante Alboroque -una estrellaMichelín-, que elaborará unmenú de cocina afrodisíacamaridado con vinos de Tenerife.A las 18.00 horas comenzará unTaller show cooking a cargo deArmando Saldaña, primer pre-mio 2010 de tapa creativa en‘Madrid Fusión’. La jornada fi-nalizará con una cata comenta-da de rones a cargo de Faro ChillArt.

El día 21 se estrenará conunas conferencias sobre inno-vación turística y un brunch acargo de la cadena hoteleraIberostar, que presentará sus‘Desayunos saludables’, dirigi-dos y comentados por Juan Car-los Clemente, asesor gastronó-mico del grupo.

También habrá una conferen-cia sobre el diseño aplicado alTurismo a cargo del Decano dela Facultad de Bellas Artes, Al-fonso Ruiz. A las 14.30 tendrálugar el show cooking con de-gustación a cargo de JavierOlleros, segundo premio al me-jor cocinero revelación en ‘Ma-

drid Fusión 2010’ y propietarioy jefe de cocina del restauranteCuller de Pau.

Por la tarde, a las 18.00 horas,comenzará el taller ‘CocinaNutricional con Especias’, pa-trocinado por la empresa FincaLa Oliva y dirigido por IsabelAlonso, presidenta de Euroto-ques Tenerife.

A las 19.00 horas habrá unamuestra de jamón de bellota ymedia hora más tarde una exhi-bición de coctelería acrobáticapatrocinada por Faro Chill Art ySemaca.

Las actividades que proponeAshotel para el día 22, última jor-nada de la feria, son la confe-rencia ‘Trazabilidad en Hostele-ría’, un taller denominado ‘Co-cina en Miniatura’, una cata devinos y una exhibición decoctelería clásica con nitrógenolíquido a cargo del primer pre-mio nacional, Patxi Troitiño.

Ese mismo día tendrá lugar lapresentación de los ‘Platos vo-ladores’ a cargo del chef DiegoShatenhor y de ingenieros delInstituto Astrofísico de Cana-rias.

trará al visitante todo lo relacio-nado con el mundo de la alimen-tación, servicios y equipamientohostelero. Así, las Islas Canarias se

convertirán durante cuatro días enel punto de encuentro de los pro-fesionales y amantes de laHostelería y la gastronomía

MARZO 2010 / 13ASOCIACIONES

Una representación del nuevoComité Ejecutivo de Unión Ho-telera, encabezada por su pre-sidente, Javier Alvarez Garzo,acudieron al Ayuntamiento gi-jonés para mantener una re-unión de trabajo con la alcal-desa, Paz Fernández Felgue-roso, y el concejal de Promo-ción Económica y Turismo,José María Pérez.

Junto al presidente deUnión Hotelera, participaronen la reunión varios miembrosdel nuevo Comité Ejecutivo dela Asociación, que tomó pose-sión del cargo el 1 de enero de2010. En concreto, se trata delvicepresidente primero de

En el centro, el presidente de la Asociación, Javier Alvarez.

La Asociación de Empresarios Hotelerosde la Costa del Sol (Aehcos) e Iberdrolahan firmado un convenio de colaboraciónpara garantizar el suministro energético

Para el presidente de Aehcos,José Carlos Escribano, el com-promiso al que se ha llegado conIberdrola supone tener la posi-bilidad de "contratar energía lim-pia" y "colaborar de este modoen la protección del medio am-biente". Además, es tambiénuna alternativa con la que "po-dremos tener un producto decalidad para poder dar el mejorservicio a los visitantes de laCosta del Sol".

Por su parte, el responsablecomercial de Iberdorla, AitorMoso, ha asegurado que esteconvenio representa un "pasoimportante para aumentar nues-tra presencia en Andalucía y,en concreto, en el sector hote-lero". "Tenemos la seguridadde que el excelente servicio quepresta nuestra compañía va aser una de las claves para elinicio de una relación de largoplazo", ha añadido.

Gracias a este acuerdo,Iberdrola ofrecerá a los asocia-dos de Aehcos un análisis por-menorizado de cada suministropara conocer las característicasespecíficas, seleccionar la moda-lidad de contratación más con-veniente para cada caso y plan-tear un precio preferente

individualizado a los más de 350establecimientos asociados.

Iberdrola, como empresa "com-prometida con el desarrollo soste-nible", también proporcionará a losmiembros de Aehcos productos yservicios relacionados con la im-plantación de medidas de eficien-cia energética, orientados "tanto ala rentabilidad como al cuidado delmedio ambiente", así como la posi-bilidad de contratar ‘Energía Verde’,

La Asociación Aehcos firma unacuerdo con Iberdrola

en condiciones preferentes y ofrecer ase-soramiento para la optimización de losconsumos de los empresarios hotelerospertenecientes a esta asociación

El acuerdo proporcionará servicios energéticos a los asociados de Aehcos.

procedente de fuentes renovablesde energía.

La compañía se ha comprometi-do a mantener informada a la aso-ciación empresarial sobre la evolu-ción de la regulación del sector eléc-trico durante la vigencia del conve-nio, que será de un año con opciónde prórroga, así como a colaboraren la elaboración de publicacionessectoriales relacionadas con la ener-gía eléctrica.

Se han analizado diferentes vías de colaboración

UH de Asturias se reúne conel Ayuntamiento de Gijón

La FEHM espera que todos sushoteles abran en Semana Santa

Horrach ha subrayado que ac-tualmente "sólo está abierta un15% de la planta hotelera deMallorca", lo que supone en-tre 140 y 150 establecimientos,que albergan un total de 37.500camas, de forma que habrá queesperar a abril para que las250.000 plazas existentes en laisla estén operativas.

El 30% de la planta hoteleraque permanece abierta corres-ponde a los 39 hoteles urbanosde Palma y también estánoperativos el 20% de los 130establecimientos de la Playadel Arenal. En cuanto a la com-paración con los datos del añopasado, Antonio Horrach haprecisado que "no hay dema-siadas novedades" en cuantoal volumen de ventas para Se-mana Santa, ya que "sólo sevislumbra un ligero incremen-to en el mercado alemán", mien-tras que el británico está "muyparado". Respecto al númerode reservas por parte de turis-tas procedentes de la Penínsu-la, Horrach ha manifestado quees "muy bajo", lo que pone demanifiesto que a nivel econó-

Antonio Horrach presidente de la Fede-ración Empresarial Hotelera de Mallorca(FEHM), ha expresado su confianza enque el 100% de los 970 hoteles con los

mico, los españoles "lo estánpasando francamente mal".

Por último y pese a que nose prevé una Semana Santacon una gran ocupación, elpresidente de la FEHM haadelantado que se abrirá el

85% de la planta hotelera queaún permanece cerrada, dadoque las fiestas de Pascua coin-ciden este año con el inicio dela temporada turística, que seprolongará entre el 1 de abril yel 31 de octubre.

que cuenta la asociación abran sus puer-tas a partir del 1 de abril, una fecha quecoincide con el inicio de la SemanaSanta y, por tanto, de la temporada alta

UH, Fernando Corral Mestas,y de su tesorero, RubénRodríguez Seco, acompaña-dos por la gerente de la aso-ciación, Julia Peñalosa.

El encuentro, que se cele-bró previa petición de UniónHotelera del Principado deAsturias, sirvió al nuevo Co-mité Ejecutivo para darse aconocer ante la máxima autori-dad de Gijón, pero sobre todopara que ambas partes pudie-ran tratar temas de interés co-mún, relacionados con la ac-tual situación de la industriaturística local y, más específi-camente, de la Hoteleríagijonesa.

La temporada turística comienza este año el día 1 de abril.

La Asociación de Hoteles de Se-villa y Provincia junto a Isla Má-gica, la Cámara de Comercio, Tu-rismo de Sevilla y Prodetur pre-sentaron el pasado mes de fe-brero su oferta turística en lacapital lusa, uno de sus princi-pales mercados. El Hotel ZenitLisboa fue el escenario de estapromoción en formato de jorna-

Sevilla se promociona en elmercado portugués

Sevilla tiene como objetivo convertirse en un destino relevante para Portugal.

das gastronómicas, de las quese encargó el sevillano José Joa-quín Cortés, del Hotel DoñaManuel Casa Modesto.

Durante dos días se realiza-ron contactos con operadores,agentes de viajes y demás pro-fesionales del Sector luso paraestablecer y abrir nuevas vías denegocio.

MARZO 201014 / CONGRESO DE EMPRESARIOS HOTELEROS

MARZO 2010 CONGRESO DE EMPRESARIOS HOTELEROS / 15

MARZO 201016 / CONGRESO DE EMPRESARIOS HOTELEROS

Formulario de inscripción al Congreso de EmpresariosHoteleros Españoles de Santiago de Compostela

La capital de Galicia, Santiago de Compostela, será la sede el próximo mes de mayo del Congreso de Empresarios Hoteleros, el gran encuentro del Sector, que coincide con el Año Xacobeo.

MARZO 2010 / 17ACTUALIDAD NEXOHOTEL.com

En MH consideramos la sostenibilidad como la base sobre la que se asienta todolo demás / La formación debe entenderse más como una película que como unafoto fija / El coaching en las empresas es una herramienta orientada al cambio

«El mayor problema de los hoteles es una falta de compromisoen la mejora continua»

se expone ya entre líneas la si-guiente idea: una competencia,una habilidad o una destreza sólose perfeccionan mediante el en-trenamiento. De ahí que elcoaching sea el instrumento másadecuado para ello.

Cuando un cliente nos transmi-te una necesidad de formación,nos convertimos en su socio paraeste objetivo concreto y diseña-mos un plan estratégico que com-bina fases de trabajo mediantecoaching con periodos en los queel trabajador pone en práctica suplan de acción personal. El ciclose cierra con una revisión de lologrado y, sobre esta nueva reali-dad, el planteamiento de unos ob-jetivos de continuidad y mejora.

P: ¿En qué consiste el coachingejecutivo y coaching de gruposque ofrece su empresa? ¿Qué in-cidencia pueden tener las defi-ciencias en este ámbito en los re-sultados de una empresa?R: El coaching es una herramien-ta orientada al cambio. Uno de losrasgos más diferenciadores quehace del coaching una metodolo-gía tan eficaz es que el proceso decambio se inicia y se desarrolladesde el cliente. El coach está ahípara facilitar el proceso y acompa-ñar al cliente en él. Todos tenemosexperiencias de cambio en nuestravida, ya sea un cambio personal oprofesional. Y no es un procesofácil. Por eso, a menudo, los cam-bios se inician pero no se comple-tan con éxito.

Desde Maestros Hoteleros so-mos muy conscientes de que,cuando iniciamos un proceso decoaching, nos preparamos parahacerle frente a todos los ‘enemi-gos’ del cambio que, de buen se-guro, se presentarán antes o des-pués. Y esos ‘enemigos’ tienenmucho que ver con nuestras creen-cias limitantes, los conflictos devalores o la escala de prioridadesque establezcamos con relación anuestras necesidades básicas, en-tre otros factores.

P: Maestros Hoteleros ofrece tam-bién la posibilidad de encargarsede la dirección del hotel, ¿cómofunciona este servicio?R: Nuestro servicio de Outsour-cing Dirección Hotelera y, sin ne-cesidad de que el hotel pierda sumarca e identidad o la propiedadel control del negocio, despliegaun equipo de profesionales alta-mente cualificado que ayudaránen la gestión diaria del hotel enprocesos de transición, cambiosde personal u otros. Maestros Ho-teleros, junto con la propiedad delhotel, elabora y ejecuta un plan deacción comprometiéndose al cum-plimiento de cada una de las ac-ciones en tiempo y forma.

Pregunta: ¿En qué consiste elprograma ‘Maestro Hotelero’?Respuesta: El programa ‘MaestroHotelero’ está integrado como uneslabón más de la cadena de valorde Maestros Hoteleros. Nuestrapropuesta es implantar una estruc-tura válida y personalizada en ho-teles orientada al cliente. Para queun establecimiento hotelero pres-te un servicio bueno al cliente, lospasos a seguir son comprender loque de verdad desea el cliente, tra-ducirlo en algo entregable (los pro-cesos que de modo efectivo loentreguen) e integrar el productoy los procesos para conseguir losresultados de negocio esperados.La finalidad del programa ‘Maes-tro Hotelero’ es diseñar el servi-cio, generar una estrategiaoperativa y crear unas bases con-solidadas para que la entrega delservicio sea de calidad.

P: ¿Cuánto tiempo de media tra-bajan con los hoteles?R: Los tiempos vienen determina-dos por las necesidades de nues-tros clientes, comprometiéndonoscon resultados y con que las solu-ciones sean efectivas en el nego-cio de nuestros clientes, por lotanto, es muy difícil determinar untiempo medio.

P: Como parte de sus servicios fi-nancieros ofrecen el ‘Test de de-terioro’, ¿en qué consiste?R: En el nuevo Plan General decontabilidad el cálculo del deterio-ro de valor de los activos cobraespecial importancia. La normaseñala que, si se considera queun bien o activo vale menos quesu valor contable, dicha pérdi-da hay que ponerla de manifies-to. El cálculo del deterioro devalor es la diferencia entre elvalor de mercado o valor razo-nable y el valor en uso (valorfinanciero de los activos) y elvalor neto contable de dichobien. Estos cálculos son espe-cialmente importantes paraaquellos activos que no sonamortizables, como el fondo decomercio. Los mismos tienenque estar sujetos a una revisiónde pérdida de valor anual, la cualse denomina ‘Test de deterioro’.

P: Desde su experiencia en elanálisis de la gestión de los ho-teles, ¿cuáles cree que son losproblemas más comunes en losestablecimientos españoles?R: Destacar una falta de com-promiso en la mejora continua yun deterioro operacional comoconsecuencia de una visión acorto plazo, cuyo origen vienedado por una exclusivafocalización en resultados eco-nómicos sin haber creado valoren clientes y stakeholders.

P: Maestros Hoteleros asesoratambién en aspectos como la cons-trucción de un hotel. ¿Qué papelcree que juega la sostenibilidad delos hoteles a día de hoy? ¿Es untema lo suficientemente arraiga-do en el Sector o cree que se tratamás bien de una herramienta demarketing para dar una buenaimagen a la sociedad?R: En Maestros Hoteleros consi-deramos el tema de la soste-nibilidad en todos sus maticescomo la base sobre la que se asien-ta todo lo demás, como la fase delproyecto y el análisis de los con-sumos futuros. En la fase de pro-yecto se someten en banco depruebas las variables y aspectosque afectarán al consumo. Se tra-ta, sin duda, de un compromiso quefavorece la preservación del medioy del recurso turístico y pone demanifiesto que el hotel gestionaresponsablemente los recursos yconsumos del establecimiento,incrementando la calidad del ser-vicio ofrecido al cliente.

Actualmente, la investigaciónen nuevas tecnologías sigue laspautas mencionadas aunque suaplicación todavía resulta cara enEspaña y, hoy por hoy, nos segui-

mos encontrando con incompati-bilidades en el marco legal paraponer en marcha iniciativas tecno-lógicas más sostenibles. Basándo-nos en nuestra experiencia, sí escierto que, al analizar detenidamen-te un plan de amortización de lasinversiones realizadas en la adqui-sición de este tipo de tecnología,hemos comprobado que el ahorroes considerable.

P: A la hora de implantar las Tec-nologías de la Información en loshoteles, hay empresarios que sonreticentes por el coste que estosupone. ¿Cuáles son las ventajasreales de estas herramientas?¿En qué benefician a un hotel?¿La inversión se amortiza tan fá-cilmente?R: Las ventajas del uso de estasherramientas pueden ser de variostipos: mejoras y trabajos on timede procesos administrativos ycontables que impactan positiva-mente en la cuenta de resultados,uso de herramientas web que faci-litan procesos de marketing,booking y gestión hotelera, infor-mes en tiempo real que ayuden alos procesos de toma de decisio-nes en la gestión. Se pueden mini-

mizar costes e inversiones si setiende al uso de aplicaciones dis-tribuidas en red del Tipo.net oJAVA en lo referente al software yen lo que se refiere a hardware yademás es posible conseguir finan-ciaciones ventajosas con créditosblandos de organismos oficiales omodelos de leasing.

P: ¿Qué papel juega la formacióncontinua en el caso de los trabaja-dores del Sector? ¿Cómo se com-paginan las sesiones de formaciónque ofrecen con el trabajo diarioque deben llevar a cabo los em-pleados?R: Entender la formación como unproceso continuo es entender quela vida profesional se parece mása una película que a una foto fija ymás en un Sector como éste en elque el cliente quiere ser sorprendi-do cada día. La adquisición de des-trezas, habilidades y competenciases sólo la primera parte de la histo-ria. El entrenamiento, la mejora, laexcelencia es una exigencia paracualquier empresa que quiera sercompetitiva en un sector competi-tivo y complejo como éste.

La segunda pregunta es casi uncorolario de la primera, en la que

David Vadillo. Maestros Hoteleros

Maestros Hoteleros es una empresa dedicada a mejorar la gestión de hoteles y restaurantes, entre otros.

MARZO 201018 / ACTUALIDAD NEXOHOTEL.com

Las pernoctaciones suben‘ligeramente’ en eneroLos hoteles españoles re-gistraron 11,3 millones depernoctaciones en enero,lo que supone un 0,3%más que en el mismo mesde 2008, según los datosproporcionados por el Ins-tituto Nacional de Estadís-tica. Los precios, por suparte, bajaron un 6% yacumulan 15 meses con-secutivos de descenso.

El instituto ha destacado queeste "ligero aumento" de laspernoctaciones se debió alcomportamiento de los turis-tas españoles, que en el pri-mer mes de 2010 aumentaronun 2,5% sus pernoctaciones,mientras que, en el caso de losturistas extranjeros, este indi-cador bajó un 1,5%. En cuan-to a la estancia media, estevalor bajó un 1% en enero entasa interanual, situándose entres pernoctaciones por via-jero.

Además, el informe del INErecoge por primera vez dosindicadores que miden la ren-tabilidad del sector hotelero:la facturación por habitaciónocupada y el ingreso por ha-bitación disponible o RevPar.De esta forma, los hoteles es-

pañoles ingresaron 26,2 eurospor habitación disponible, 1,2euros menos que hace unaño, y facturaron 67,2 eurospor habitación ocupada, unacifra un 2,7% inferior a la deenero de 2009.

Por categorías, la factura-ción media fue de 138,9 eurospara los hoteles de cinco es-trellas, de 73,1 euros para losde cuatro y de 54,7 para los de

Los precios, sin embargo, siguen cayendo por 15º mes consecutivo

La cadena hotelera H10 Hotels haabierto su primer hotel en el Rei-no Unido, el H10 London Water-loo, un establecimiento de nue-va construcción y 144 habitacio-nes situado en un "punto estra-tégico" de comunicaciones, a 600metros de la estación de Wa-terloo. La compañía ha explicadoque, en la línea contemporáneade los hoteles urbanos de H10Hotels, este establecimiento pre-senta un "estilo vanguardista" dela mano del prestigiosointeriorista malagueño PedroPeña, que "combina el funciona-lismo europeo con elementos de

H10 inaugura su primerhotel en el Reino Unido

tradición british". Así, todo elhotel ha sido confeccionado con"materiales de alta calidad, so-brios y confortables" y se hadado "mucha importancia" alaprovechamiento de la luz natu-ral. En cuanto a sus instalaciones,el H10 London Waterloo disponede un restaurante a la carta decocina de autor liderado por elchef Ricardo Mento, un área dedescanso con sauna y fitnesscentre, entre otras instalaciones.

Además, el nuevo hotel de H10ofrece servicios como conexiónInternet Wi-Fi o ADSL gratuita entodas las instalaciones.

El consejero de Gran Canaria insisteen la importancia de la promoción

Moreno ha cuestionado así elinforme de la Audiencia de Cuen-tas de Canarias, que apuntabaque no existe una "relación di-recta" entre la promoción y la lle-gada de turistas y ha subrayadoque, si no se promociona el des-tino, "bajará el número de turis-tas". En este sentido, el conseje-ro insular ha manifestado que, siCanarias como Comunidad autó-noma o las islas no se promo-cionan como destino turístico,los competidores "saltarán dealegría".

"La publicidad del destino sir-ve para mantener un bien de con-sumo como es el Turismo", haañadido.

Plan de CompetitividadMoreno ha anunciado ademásque, dentro del Plan deCompetitividad Turística 2009-2011 que ejecutará el Gobiernode Canarias en colaboración conTurEspaña, Gran Canaria conta-rá con una partida de 1,2 millo-nes de euros para fomentar elTurismo de naturaleza.

Este tipo de Turismo aportacerca de un 12% de los visitan-tes y, para promocionarlo, se uti-lizarán los "atractivos" paisajes

volcánicos de Gran Canaria, sepondrán en valor senderos y mi-radores y se señalizarán los alo-jamientos rurales, entre otrascuestiones. Todo ello, además,

El consejero de Turismo de Gran Canaria,Roberto Moreno, ha destacado la necesidadde seguir invirtiendo en promoción para

"con la vista puesta en mejorar lasostenibilidad, nuestra calidadcomo destino y nuestra ofertaturística rural y de interior", tal ycomo ha precisado Moreno.

Sol Meliá ha incorporado unnuevo hotel bajo contrato defranquicia en Colombia, el TrypMedellín perteneciente al seg-mento urbano. El establecimien-to cuenta con 140 habitacionesy espacios para la celebraciónde reuniones y convenciones.

La cadena ha explicado quela apertura del hotel está pre-vista para julio de este año yque está situado frente a lasede de los Juegos Iberoameri-canos de 2010 de Medellín, lasegunda ciudad más grande delpaís, con tres millones de habi-tantes. Con esta nueva incor-

Sol Meliá incorpora unnuevo hotel en Colombia

poración, Sol Meliá "reafirmasu apuesta y posicionamientoen América Latina" y, especial-mente en Colombia como "des-tino destacado por su crecien-te interés turístico".

Tryp Medellín es la tercerafirma de Sol Meliá en este país,donde ya anunció el pasadomes de diciembre la incorpora-ción de Meliá Barranquilla yMeliá Cartagena de Indias.

Estos dos establecimientos,de cinco estrellas y operadosbajo contrato de gestión, sumanmás de 500 habitaciones y abri-rán sus puertas en el año 2012.

El nuevo establecimiento de Sol Meliá en Colombia está en Medellín.

H10 ha inaugurado un establecimiento en la capital del Reino Unido.

La Comunidad de Madrid lidera la facturación con 82,2 euros.

Moreno ha insistido en la importancia de la promoción para Gran Canaria.

tres estrellas. Los ingresos porhabitación disponible para es-tas categorías fueron de 55,3euros, 34 euros y 23,1 euros,respectivamente. Por Comuni-dades autónomas, encabeza lalista en lo que respecta a fac-turación medida por habita-ción la Comunidad de Madridcon 82,2 euros, seguida deCataluña con 77,3 euros y Ca-narias con 72,4 euros.

"no dar una alegría" a los competidoresy ha anunciado un plan de 1,2 millonespara fomentar el Turismo de naturaleza

MARZO 2010 / 19ACTUALIDAD NEXOHOTEL.com

NH Hoteles ingresa un 17%menos durante el año pasadoNH Hoteles ingresó 1.210millones de euros el añopasado, una cifra un 17%inferior a la de 2008 debi-do principalmente al con-trol de los viajes corpora-tivos de las empresas. Sinembargo, la cadena hasubrayado que "empiezaa mejorar la ocupaciónen ciertos mercados".

La compañía ha señalado que elEBITDA recurrente del grupo al-canzó los 81,9 millones de eurosy que las pérdidas netas fueronde 97 millones de euros en 2009,de los cuales 37 millones se re-fieren a la "provisión por pérdi-da de valor de algunos activos".Además, cabe señalar que éstees un ajuste contable que "noreviste salida alguna de caja".

Sin embargo, NH Hoteles hadestacado que, a pesar de que elSector "ha seguido sufriendo losefectos de la desaceleración eco-nómica", durante los últimosmeses del año, "sobre todo encuanto a precios medios", "em-piezan a notarse mejoras en ocu-pación para ciertos mercados".

Así, las ventas de la activi-dad hotelera recurrente se redu-jeron un 16,5% como conse-cuencia de una caída del RevPar

(Ingresos por habitación dispo-nible) consolidado del 19,04%pero, gracias al "cambio de ten-dencia" que se registró en la últi-ma parte del año, el EBITDA re-currente del Grupo alcanzó los79,2 millones de euros. Otro de

Las ventas de la actividad de NH recurrente se redujeron un 16,5%

La cadena hotelera sudafricanade lujo Sun International ha lan-zado su nueva página web enespañol, www.suninternatio-nal.com, una adaptación de suversión oficial que sigue la líneade su imagen corporativa, cuyolema es ‘A million thrills. Onedestination’ (‘Un millón de emo-ciones. Un destino’). SunInternational ha explicado que lanueva web acerca al usuario loshoteles de la compañía enSudáfrica, Zambia, Bostwana,

Sun International lanzauna nueva página ‘web’

Namibia, Swazilandia y Nigeria,desde una visión "completa ygeneral" atendiendo a los pro-ductos de interés para el usuarioy facilitando la navegación deuna manera "rápida y eficaz".

Además, se trata de unaapuesta "clara" de la cadena enEspaña, que espera un incre-mento "considerable" de las vi-sitas en los próximos meses, so-bre todo debido a la celebracióndel Mundial de Fútbol el próxi-mo mes de junio.

Un 55,1% de los españolescontrataron sus estancias por la red

El estudio revela que la red "seconsolida como el primer canalde contratación", seguido de lasagencias de viajes (44,4%), "pesea que este último porcentaje des-ciende 3,5 puntos con respectoa 2008 (47,9%)", y la consulta in-dividual (39,6%), que se mantie-ne con respecto a 2008.

De esta forma, la contrata-ción directa aumentó en 5,2puntos porcentuales, mientrasque el porcentaje de los clien-tes que utilizaron Internet comocanal fue del 39,6%, "casi cua-tro de cada diez huéspedes en2009", tal y como ha subrayadoel informe de la AEDH.

Por el contrario, el resto delos canales a la hora de contra-tar una estancia en un hotelpresenta porcentajes "diferen-tes e inferiores". Así, un 4,7%usó la central de reservas, loque supuso 3,8 puntos porcen-tuales menos, mientras que un2,2% contrató su alojamientopor medio de otro hotel, con undescenso de 0,7 puntos.

El número de usuarios quehizo su reserva mediante una ofi-cina de Turismo fue el 0,2% (1,6puntos porcentuales más), mien-tras que los que utilizaron bonos

o vales para ello alcanzaron el0,7%, con un incremento de 0,4puntos porcentuales.

En lo que respecta a la fuentede consulta, la asociación hadestacado que "precisamente elcrecimiento de la red como he-rramienta a la hora de planificar

El 55,1% de los españoles que pernoctaronen hoteles durante 2009 contrató susestancias por Internet, casi cinco puntos por

un viaje, incluyendo el alojamien-to", afectó "principalmente" alsegmento de las agencias de via-jes, las cuales vieron reducir supeso como herramienta de con-sulta hasta el 26,1% en 2009, 7,4puntos porcentuales menos quehace un año (33,5%).

encima del nivel que se registró en 2008(50,4%), según el barómetro hotelero de laAEDH y Simple Lógica Investigación

Hostelería de Asturias está tra-bajando con la Consejería de Sa-nidad y Servicios Sanitarios enun proyecto para implantar "car-tas saludables" en los restauran-tes en los que se tengan en cuentadeterminadas alergias como lasque sufren los celiacos. El presi-dente de la asociación, José LuisAlvarez Almeida, ha presentadoeste proyecto en la reunión queha mantenido con el presidenteautonómico, Vicente Alvarez, y hasubrayado que con proyectoscomo éste Asturias es "en mu-

HA promociona las ‘cartassaludables’ en Asturias

chos casos ejemplo para otrasComunidades". En este sentido,Alvarez ha explicado que haypatologías "cada vez más cono-cidas y que se pueden tratar des-de el ámbito de la restauración",ofreciendo un servicio "mejor ymás complejo" a la ciudadanía.

"Sabemos que no es un temamuy comercial pero sí lo es de sa-lud y calidad y por ello creemosque Asturias debe seguir traba-jando para mejorar en este aspec-to", ha asegurado el presidente dela asociación empresarial.

Las cartas de los restaurantes tendrán en cuenta las alergias alimenticias.

Sun International quiere promocionar Sudáfrica en el mercado español.

NH Hoteles ha detectado una recuperación en ciertos mercados.

Internet es el medio más utilizado para contratar las estancias en hoteles.

los datos que apuntan a un cam-bio en la tendencia en el últimotrimestre es que el RevPar del úl-timo trimestre cedió un 14%,mientras que en marzo de 2009"la caída era mucho más pronun-ciada, del 20%".

Noticias con de CalidadLa Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno deCantabria y el ICTE firman un convenio para conseguir unamayor implantación de la 'Q' de Calidad en Cantabria

Instituto para la Calidad Turística Española, ICTE Marzo 2010

La Junta Directiva del Instituto para la Calidad TurísticaEspañola ha otorgado la "Q" de Calidad de Oro a S.M. El ReyLa Junta Directiva del ICTE acordó ensu última reunión conceder la I "Q"de Calidad de Oro a S.M. El Rey porsu reconocimiento, apuesta y traba-jo por el sector turístico. La propues-ta, que fue aprobada por unanimidadpor los miembros de la junta, es laprimera de estas características otor-gada por el ICTE.

Próximamente la Junta Directiva delICTE será recibida por S.M. para hacerleentrega de esta I "Q" de Calidad de Oro.

El instituto agradece de este modoa S.M. el permanente apoyo al sectorturístico español, por su participaciónactiva en cuanto a las actividades depromoción turística de España se hanrequerido, así como sus permanentesreferencias a la calidad como elemen-to diferenciador del turismo español.

S.M. ha agradecido sinceramente laconcesión de dicho galardón trasladan-do su renovado apoyo al sector turísti-co español, como uno de los elemen-tos de referencia internacional en nues-tra economía.

El instituto, órgano gestor y certifi-cador de la Marca "Q" de Calidad Tu-rística, marca que representa la calidaddel turismo español, cumple 10 añosen abril de 2010. Durante este tiempoha desarrollado una actividad intensaen la elaboración de 20 normas de ca-lidad para el sector turístico español,además de estar participando a nivelinternacional en siete grupos de traba-jo en el seno de ISO con el fin de apor-tar la experiencia española en materiade normalización turística.

Nuestro país cuenta en la actualidadcon 2.600 establecimientos certificadoscon la Marca "Q" de Calidad Turísticade distintos sectores turísticos que hanapostado por la calidad como valor di-ferencial en sus empresas.

El Instituto para la Calidad Turística Es-pañola, ICTE, está formado por los máxi-mos representantes empresariales delsector turístico español, la Secretaría deEstado de Turismo, las Comunidades Au-tónomas y la Federación Española deMunicipios y Provincias, FEMP.

El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Francisco Javier López Mar-cano, y el presidente del ICTE, Miguel Mirones, en la firma del Convenio.

Miembros de la Junta Directiva del ICTE.

Las oficinas regionales de turismo, la Sociedad Regional de Turismo y el Club de Calidad Cantabria Infinita servirán de "ejemplo", según el Consejero

rones destacó la importancia deaumentar el número de esta-blecimientos que puedan tenerla 'Q' de calidad.

"La 'Q' añade valor a losestablecimientos y a la ima-gen turística de la región",señaló Mirones, al tiempoque aseguró que este distin-tivo permite "una rentabili-dad importante" para los es-tablecimientos si se tiene encuenta el "prestigio" queotorga a los mismos y "lascampañas de promoción quese realizan". De hecho, con-tinuó, en 2009 creció un4,7% el número de estable-cimientos adheridos a la 'Q'en toda España, lo que re-presenta 450 nuevos con res-pecto a 2008.

58 establecimientos e ins-talaciones con 'Q'De las 2.600 instalaciones queostenta la 'Q' de Calidad Turís-tica en toda España, Cantabriacuenta... (sigue en pág. 29)

El consejero de Cultura, Tu-rismo y Deporte, FranciscoJavier López Marcano, y elpresidente del Instituto parala Calidad Turística Española(ICTE), Miguel Mirones, fir-maron el pasado 15 de Fe-brero, un convenio para pro-mover la implantación de la'Q' de Calidad Turística en lasoficinas regionales de turis-mo y en los establecimientosdel Club de Calidad CantabriaInfinita, así como en el de-partamento de promoción dela Sociedad Regional de Tu-rismo de Cantabria.

El acuerdo de colaboraciónpretende, según explicó Ló-pez Marcano, "servir deejemplo" y fomentar la cul-tura de la calidad entre losestablecimientos y serviciosturísticos de la región.

"Somos una comunidad de-masiado pequeña para permi-tirnos la irresponsabilidad deno ser exigentes con la cali-dad", subrayó el consejero al

explicar que la firma de esteconvenio responde a la"autoexigencia" que se marcala Consejería en este ámbitoporque "queremos mejorar losdatos de 2009 y situarnos enuna posición de privilegio".

De esta forma, además deen las oficinas de informaciónturística que gestiona la Con-sejería en diferentes puntos dela región y en el departamentode promoción de la SociedadRegional de Turismo, el conve-nio persigue que los 98 esta-blecimientos que forman partedel Club de Calidad CantabriaInfinita también cuenten con la'Q' que otorga el ICTE. Si bien,alguno de ellos ya cuenta conla 'Q', se pretende que la ma-yor parte de los mismos pue-dan compaginar sendos distin-tivos. "Ambas marcas que re-presentan la calidad son com-plementarias y aportan presti-gio", insistió López Marcano.

De la misma opinión se mos-tró el presidente del ICTE. Mi-

Marzo 2010 / 21

BREVES:- Jornadas Formativas impar-tidas por el ICTE a distintasadministraciones

El Instituto para la Calidad Tu-rística Española, en su labor detrasladar la importancia de la ca-lidad en los servicios turísticos,viene desarrollando una seriede jornadas formativas en cen-tros de gestión turística de dis-tintas administraciones, con elfin de formar a los responsablesdirectos en la gestión de la cali-dad, así como del cumplimientode los requisitos de las normasUNE, con la finalidad de que co-nozcan en detalle el contenidode las mismas y entiendan elmodo de aplicación dentro de suparticular estructura.

El Patronato de Turismo deMadrid ha sido uno de los últi-mos receptores de esta forma-ción, fruto del convenio que es-tableció en su día el ICTE con elAyuntamiento de Madrid.

Durante el mes de febrero, laDirectora de Formación del ICTEimpartió a los responsables delos diferentes departamentosdel Servicio de Atención y Acogi-da del Turista, así como a losresponsables de calidad de laOIT de Madrid, formación sobrela norma UNE 187003 de Ofici-nas de Información Turística.

La jornada, que tuvo lugar enla sede del Patronato de Turis-mo de Madrid, sirvió para despe-jar muchas dudas acerca de lapuesta en práctica de la normacon los servicios particulares deestas oficinas y el modo de reco-

gida de registros, indicadores yelaboración de documentos.

Estas actuaciones se suman ala nueva línea de actividades que sevienen desarrollando en el departa-mento de formación del ICTE desdehace un año como parte de las ac-ciones que venían demandándose.

- El Turismo Industrial, un pasomás cerca de la Q de CalidadTurística

Reunión del CTN 302 GT1Turismo Industrial en Sevilla. Elgrupo de trabajo correspon-diente a Turismo Industrial, sereunió en Sevilla los pasados10 y 11 de Febrero para conti-nuar desarrollando la normali-zación voluntaria de su sector.

Este comité, cuya secretaríaostenta el Instituto para la Cali-dad Turística Española, repre-

La normalización voluntaria del sector turístico español,consolidada con casi una veintena de normas UNECon esta conversión a normasUNE, el proceso de auditoría,a su vez, se agiliza de mane-ra sustancial, facilitando así,la labor de los auditores espa-ñoles. Igualmente esta conver-sión favorece la comprensióny adaptación para su posteriorimplantación.

El Instituto para la CalidadTurística Española cuenta con18 normas públicas de rangonacional publicadas hasta elcierre de diciembre de 2009.

Las normas UNE, Una Nor-ma Española, son normas derango nacional con proyecciónfutura de normas ISO, ya queesa nueva estructura queadoptan las UNE es similar alas de las normas internacio-nales. Por ello, desde elICTE, esta conversión de nor-mas privadas a públicas se si-

gue viendo como un primerpaso ineludible para poder, enun futuro muy cercano, llevar-las a obtener el rango inter-nacional, al igual que ya estáhaciendo con otros subsecto-res. Estas normas nacionalesse certifican bajo la Marca "Q"Calidad Turística.

El ICTE ejerce las secreta-rías de 10 comités técnicos denormalización nacional y cua-tro grupos internacionales detrabajo en ISO.

Normas UNE publicadas alo largo de 2009:—UNE 187005 ConventionBureaux.—UNE 188003 Turismo Activo.—UNE 188005 Ocio Nocturno.—UNE 185001 Tiempo Com-partido.—UNE 188004 InstalacionesNáutico-Deportivas.

Nuevos sectoresEn la actualidad se está traba-jando en la normalización desectores que fueron demanda-dos y aprobados, tanto por Jun-ta Directiva del ICTE como porcada uno de sus comités ple-narios. Entre las actividadessolicitadas, se están elaboran-do durante este año 2010 lossiguientes proyectos:—PNE 1890002 Servicios deAzafatas y Personal de Acogi-da y Apoyo a la Organización.—PNE 302001 Turismo Industrial.—PNE 16700x SistemaAPPCC.—PNE 187007 Patronatos deTurismo.

En el actual panorama inter-nacional se sigue trabajando enla redacción de las futuras nor-mas ISO para Balnearios, Cam-pos de golf, Espacios Natura-

La Junta de Extremadura destina cerca de800.000 euros en ayudas al sector turísticoLa finalidad de las mismas pre-tende mejorar la calidad, acce-sibilidad y sostenibilidad de losservicios turísticos extremeños.

La "Q" supone una garantíaen calidad del servicio quepresta, tanto para el empresa-rio como para el usuario.

El Diario Oficial de Extrema-dura publicó el 1 de febrero, laOrden por la que se convocanayudas al sector turístico porimporte de 778.066 euros paramejorar la calidad, accesibilidady sostenibilidad, así como los ser-vicios de las empresas ya exis-tentes, además de apoyar lacreación de empresas de activi-dades complementarias.

Dentro de las ayudas, mere-cen especial atención las que seprestarán para el mantenimien-to, renovación y uso de la mar-ca "Q" de Calidad Turística Es-pañola". La "Q" supone una ga-rantía en calidad del servicio quepresta, tanto para el empresariocomo para el usuario.

La cuantía de la subvenciónno podrá exceder del 30% delpresupuesto de la inversión apro-bada, con un límite máximo de100.000 euros, excepto en inver-siones para el seguimiento y/orenovación de marcas de calidad,que podrá alcanzar hasta el 50%del presupuesto de la inversión.

Con el objetivo de facilitar al em-presario el acceso a las ayudas, sehan realizado modificaciones queapuntan a facilitar los trámites de

senta uno de los cuatro nue-vos sectores en los que se estátrabajando durante este 2010.- El ICTE mantiene las tarifasde uso de marca

La Junta Directiva del ICTEaprobó en su última reuniónpara este año 2010 el mante-nimiento de tarifas con el mis-mo importe que 2009.

Este acuerdo alcanza a loscostes por el Uso de Marca de la"Q" de Calidad Turística; a la ad-hesión y venta de documentación,como son las normas y autoeva-luaciones; al material promocio-nal: Placas, banderas, artículosde merchandising y duplicadosde certificados y subcertificados.

Por otro lado se han establecidolas tarifas de los nuevos sectores acertificar, tras la publicación de lasnuevas Normas UNE para los sec-

tores de Instalaciones Náutico-De-portivas, Ocio Nocturno, TiempoCompartido, Turismo Activo.- El ICTE participó en la 6ª edi-ción de la TCV

Del 26 al 28 de Febrero de 2010se celebró en Valencia, la sexta edi-ción de TCV, Feria Internacional Tu-rismo Comunidad Valenciana.

El Instituto, con la colabora-ción de TCV, estuvo presentedurante los días de la feria infor-mando a profesionales y públi-co general sobre el Sistema deCalidad Turística Española y laMarca "Q" de Calidad Turística.

Así mismo, el Director Gene-ral del ICTE, mantuvo en el standdel Instituto diversas reunionescon representantes y profesio-nales del sector con el fin de po-tenciar y difundir las certificacio-nes en el sector turístico.

las solicitudes, simplificando el pro-cedimiento y el tiempo de esperapara la concesión de las mismas.Por otra parte, se ha eliminado elrequisito de inversión mínima quese venía exigiendo, con lo que pre-tende fomentar la iniciativa empre-sarial, la puesta en marcha de acti-vidades turísticas y la correlativa mo-dernización del sector en la Comu-nidad Autónoma de Extremadura.

El plazo para la presentación desolicitudes finaliza el 2 de marzo.

(viene de pág. 20)en la actualidad con 58 enti-dades certificadas con estedistintivo, siendo éstos 20Agencias de Viaje, 13 Aloja-mientos Rurales, 12 Hoteles,6 Restaurantes, 2 Balnearios,2 Playas (Laredo y San Vicen-te de la Barquera), 1 Camping,el Palacio de Congresos deSantander y la Estación deesquí de Alto Campoo.

Para aumentar el número,la Consejería y el ICTE impul-sarán, a través de este con-venio, la puesta en marcha deacciones orientadas a la me-jora y difusión de la calidad

Para ello, el ICTE se com-promete a ofrecer asistenciaformativa mediante la utiliza-ción de herramientas on-line.Esta formación on-line secomplementará con tutoríaspresenciales, cuya forma ynúmero será determinada porel Instituto en función de losestablecimientos y sus nece-sidades formativas.

Empresarios extremeños recogiendo el certificado “Q”, junto a laDirectora General de Turismo de Extremadura, el Secretario de Esta-do de Turismo y el Presidente del ICTE, en la 6ª Edición de la Noche Q.

La Xunta promueve la implantaciónde la "Q" de Calidad Turística enlas Agencias de Viajes GallegasTurgalicia prestará apoyo económi-co y asesoramiento técnico paraque este colectivo entre en el siste-ma de Calidad Turística Española.

Es la primera vez que se rea-liza un apoyo de este tipo a Agen-cias de Viajes para la implanta-ción de la Calidad en Galicia.

El acuerdo contará con unafinanciación de 60.000 euros,de los que 42.000 euros seránaportados por Turgalicia.

La Consellería de Cultura yTurismo, a través de la Socie-dad de Imagen y Promoción Tu-rística de Galicia, Turgalicia, y laSecretaría General de Turismode la Xunta de Galicia, firmaron el4 de Febrero, un acuerdo de cola-boración con la Asociación Galegade Axencias de Vixes (AGAVI) y laAsociación Provincial de Axenciasde Viaxes de Pontevedra (AVIPO),con objeto de la implantación deCalidad Turística, por medio dela certificación de la Marca "Q".

El acuerdo contará con unafinanciación de 60.000 euros,de los que 42.000 euros seránaportados por Turgalicia.

De este modo, Turgalicia,apoyará a aquellas agencias deviaje con sede social en Galicia,que decidan implantar de formavoluntaria, las normas de calidaddesarrolladas por el Sistema deCalidad Turístico Español. A tra-vés de este acuerdo, se ofreceráun servicio de consultoría a nivelcolectivo para la implantación dela "Q" de Calidad Turística, asícomo apoyo económico en loscostes de auditoría.

Por su parte Turgalicia, pro-porcionará apoyo técnico y pro-fesional en los protocolos detrabajo que diseñen las aso-ciaciones para implantar elSistema de Calidad en lasagencias de la comunidad.

Así mismo, organizará y eje-cutará un acto de entrega de cer-tificaciones "Q" a lo largo del pe-riodo de vigencia de este acuer-do, además, incorporará en susdocumentos de promoción eldistintivo "Q" a las agencias quealcancen la certificación, e inclui-rá espacios para esta en guías,folletos y en su página web.

les Protegidos y Playas. Esteaño se somete también a vota-ción las propuestas de TurismoIndustrial, Estaciones NáuticoDeportivas y posiblemente dossectores más para añadir aesos futuros 8 grandes gruposde trabajo internacionales, in-tentando igualar en número a loscomités nacionales existentes.

MARZO 2010INSTITUTO TECNOLÓGICO22 /

De nada sirven hoteles adaptados si las calles ofrecen barreras / La colaboraciónentre la Dirección de Turismo y el ITH ha supuesto una inversión de 100.000 euros /Estos turistas son como los demás, sólo tienen algunas necesidades muy concretas

«El Turismo accesible se refiere al destino en su conjunto»

Según la ONU, en el año 2050 el21% de la población mundial ten-drá más de 60 años, aproximada-mente 2.000 millones de personas.De ellos habrá 127.498.000 poten-ciales turistas con discapacidady movilidad reducida en la UE. Sa-biendo que el 70% de los euro-peos con discapacidad tiene po-sibilidades físicas y económicaspara viajar, el potencial del merca-do de viajes, teniendo en cuentaque las personas con disca-pacidad no suelen viajar solas,viajan con sus familiares y ami-gos, se estima en un total poten-cial de mercado en Europa de unos133 millones de turistas, lo quesupondría unos ingresos supe-riores a los 80 mil millones deeuros al año para el sector turísti-co.

El objetivo general que persi-gue el Plan de Accesibilidad Tu-rística es favorecer la accesibili-dad de las personas condiscapacidad y movilidad reduci-da a los destinos turísticos y suoferta y sus objetivos son:

1. Facilitar al colectivo de perso-nas con discapacidad la posibili-dad de viajar en condiciones equi-tativas al resto de los turistas.

2. Asegurar que los problemas demovilidad o de comunicación quepuedan presentar las personascon discapacidad no serviránnunca de base para prohibir, ne-gar, limitar o condicionar su acce-so a los bienes y servicios turísti-cos, en igualdad de condicionescon el resto de los ciudadanos.

3. Regenerar los espacios turísti-cos, creando un ambiente atracti-vo que estimule la integración,con el fin de revitalizar el destino.

4. Garantizar que las personascon discapacidad y, especial-mente aquéllas con problemas demovilidad o comunicación, ten-gan derecho real y efectivo alacceso regular y normalizado delos bienes y servicios turísticosde toda índole.

5. Favorecer el ‘Turismo para to-dos’ facilitando el acceso a losequipamientos y recursos turísti-cos a todos.

6. Crear destinos turísticos acce-sibles, agradables, cómodos se-guros y fácilmente entendibles.

7. Mejorar la imagen de los desti-nos, de sus equipamientos y re-cursos turísticos contribuyendoa la consecución de un verdade-ro ‘Turismo para todos’.

8. Ampliar la cuota de mercadoactual, incorporando un nuevosegmento de mercado que se ca-racteriza por la desestaciona-lización.

Pregunta: Los primeros trabajosdel plan arrancaron hace dos años.¿Qué han aprendido desde enton-ces?Respuesta: El desarrollo de estePlan ha cambiado la visión que te-níamos al respecto de la accesibili-dad. Antes del inicio, la mirada era,por decirlo de algún modo, social.Existen unos colectivos a los quenuestra responsabilidad y, por su-puesto, la normativa, nos obliga agarantizarles el acceso a los bienesy recursos existentes.

Sin perder de vista esto, ni des-cuidar nuestras obligaciones, trasel plan nos hemos dado cuenta deque son un importante segmentode mercado. Esto es lo que esta-mos tratando de transmitir a los em-presarios, a fin de que cambien laperspectiva. La accesibilidad dejade ser una carga para pasar a seruna gran oportunidad.

Asimismo, hemos aprendidoque accesibilidad no se refiere sóloa discapacidad física, sino que exis-ten otros colectivos como los dis-minuidos sensoriales (ciegos, sor-dos, mudos) o psíquicos que tam-bién requieren atención.

Y, por supuesto, hemos apren-dido que el Turismo accesible se

refiere al destino en su conjunto.De nada sirven hoteles completa-mente adaptados si las calles, lostransportes o los museos ofrecenbarreras. Sin embargo, creo firme-mente que es una tarea en la quede verdad se están produciendograndes avances.P: ¿Cuál es el presupuesto delplan?R: La colaboración entre la Direc-ción General de Turismo y el ITHha supuesto una inversión de algomás de 100.000, un dinero que seha destinado a poner en marcha laplataforma tecnológica que ha per-mitido hacer las autoevaluacionesa todos los establecimientos, larealización de las auditorías de losmismos (con su correspondienteasesoramiento) y el diseño de lapágina web del proyecto con losestablecimientos seleccionados. Apartir de aquí deberá invertirse enpromoción y comercialización peroya bajo la fórmula del club de pro-ducto.

P: ¿Cuáles son los plazos de eje-cución? R: Confiamos en que amediados de este año ya está dis-ponible una página web donde tu-ristas y empresas puedan consul-

tar la oferta accesible de la Comu-nidad de Madrid. No obstante, de-bemos tener en cuenta que éste esun proceso continuo, en el que seestarán produciendo constantesincorporaciones.

P: ¿Habrá un programa de sub-venciones o incentivos para quelos establecimientos hagan refor-mas?R: Anualmente disponemos de lí-neas de ayudas en las que se con-templan bonificaciones para la fi-nanciación de las inversiones enmateria de supresión de barreras ymejora de la accesibilidad en ge-neral para los establecimientos delsector turístico.

Permite acceder en condicionesmuy ventajosas a la financiaciónajena. Pero, en cualquier caso, laesencia del proyecto es que conpequeñas inversiones (señaliza-ción en braille de puertas y ascen-sores, teléfonos adaptados, etc.)se puede mejorar muchísimo la ac-cesibilidad de un hotel.

P: Las personas con problemas deaccesibilidad y sus acompañantessaben que la accesibilidad no essólo una cuestión de rampas, servi-

cios adaptados, etc, sino tambiénde mentalización y conocimiento delos profesionales del Sector (em-pleados de hotel, taxistas, camare-ros, etc). ¿Está previsto algún cur-sillo de formación?R: Efectivamente, ésta es la siguien-te línea de trabajo que queremosabordar, ofreciendo asesoramientoa las empresas tanto en las accio-nes de mejora que se llevarán acabo en sus establecimientos comoen la actitud que deben mantener.La norma básica es que son turis-tas como los demás, simplementepresentan algunas necesidadesmuy concretas y no siempre costo-sas. La accesibilidad turística no de-bería identificarse con adaptacio-nes ortopédicas.

P: ¿Disponen de cifras de estable-cimientos adaptados en la Comu-nidad de Madrid? ¿Tienen marca-do un objetivo de establecimientosadaptados en el plazo de dos o tresaños?R: Como decía al principio, hay unanormativa muy exigente que obligaa las empresas a cumplir una seriede requisitos. Eso está ahí y debeseguirse por todos los estableci-mientos.

Con el Plan de accesibilidad loque pretendemos es, por un lado,contemplar la vertiente económicadel asunto y, por otro, concienciara los empresarios de que pequeñasactuaciones facilitan la vida a mu-chas personas. Como señalaba an-teriormente, pinturas con contras-tes cromáticos en pasillos y puer-tas o poner picaportes en lugar depomos son acciones que no tienenexcesivos costes y, sin embargo,resultan vitales para muchos colec-tivos. En cuanto a las empresas im-plicadas, participaron voluntaria-mente en el Plan 219 establecimien-tos, que fueron estudiados yauditados. Finalmente, la selecciónha sido de 129 establecimientos condiferentes grados de adaptación se-gún las discapacidades (83 hote-les, 11 alojamientos rurales, un cam-ping, 21 museos y monumentos,cinco parques temáticos, cuatro es-pacios naturales y cuatro empresasde actividades). El 50% de los esta-blecimientos están entre el 50% yel 75% de accesibilidad global y el6% supera el 75% de accesibilidadglobal.

P: ¿De qué modo se difundirán losservicios adaptados? ¿Se integra-rá la web con otras a nivel europeopara este colectivo?R: La página web es el primer paso,antes de llevar a cabo acciones dedifusión entre asociaciones dediscapacitados y agencias de via-jes especializadas. En este caso,creemos que es posible llevar acabo acciones muy dirigidas al pú-blico final con un coste reducido.En un segundo momento se poten-ciarán alianzas estratégicas conotras asociaciones y entidades.

Antonio Nieto. Director de Turismo de la Comunidad de Madrid

El director de Turismo de la Comunidad de Madrid, Antonio Nieto.

MARZO 2010 INSTITUTO TECNOLÓGICO / 23

El Hesperia Hermosilla obtiene elpremio al hotel más sostenible

BOLETIN DE INSCRIPCIÓN AL ITHCUADRO ADJUNTO PARA RELLENAR LA SOLICITUD

Yo,D/Dña. ...........................................................................................en calidad de .......................................................................................solicito al Presidente del Instituto Tecnológico Hotelero que se me incluyacomo socio en esta entidad y me comprometo a cumplir con los estatutosy obligaciones a los que como tal me obliga.Atentamente,Fdo.

En ............................................... a .....................................................

B1 B2

(marcar con una cruz las opciones correspondientes)

Categoría........ Empresa HoteleraOrganizaciones EmpresarialesSocio ProtectorSocio HonorarioProveedores; profesionales, Entidades educativas

Grupo*............ Grupo I Grupo II Grupo III Grupo IV Grupo VTipo*.............. A B3 C1 C2 ED F

Nombre empresa.......................................................CIF/NIF................Persona de contacto / cargo ..................................................................Dirección ............................................................................................Teléfono........................................ Fax ...............................................Correo electrónico ..................................... web ...................................CCC ..................................................................................................Fecha.................. Firma solicitante.......................................................

Grupo Descripción Otros datos Tipo

E M P R E S A SHOTELERAS

Menos de 50 plazasDe 50 a 250 plazasDe 250 a 500 plazasDe 500 a 1.000 plazasDe 1.000 a 2.000 plazasDe 2.000 a 5.000 plazasDe más de 5.000 plazas

Asociaciones, federaciones...

Profesionales. Sólo con NIFindividualEscuelas, Universidades,asociaciones profesionalesProveedores hasta 1.000.000de facturaciónProveedores entre 1 y10.000.000 de facturaciónProveedores. Más de10.000.000 de facturaciónAdministraciones PúblicasPersonalidades de reconocidoprestigio

AB1B2B3CDE

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F

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150 euros300400500600

1.5003.000

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1.000

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6.000

9.000

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300 euros600800

1.0001.2003.0006.000

2.000

300

2.000

6.000

12.000

18.000

-

-

ORGANISMOSEMPRESARIALES

PROVEEDORES,PROFESIONALESYENTIDADESEDUCATIVAS

SOCIOS PROTECTORES

SOCIOS HONORARIOS

I

II

III

IV

V

C u o t aanual

Cuotaentrada*

SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN

(*ver cuadro adjunto y marcar las opciones correspondientes)

En febrero de 2009 se inició elproyecto ‘Benchotelmark Ma-drid’ gracias a un convenio decolaboración establecido entrela Asociación Empresarial Ho-telera de Madrid (AEHM), laComunidad de Madrid, la Fun-dación de la Energía y la Cáma-ra de Comercio de Madrid porel que los establecimientos ho-teleros de la Comunidad autó-noma dispondrán gratuitamen-te de la herramienta ‘Benchotel-mark Madrid’ para laoptimización de su gestión ener-gética. El objetivo de este pro-yecto es mejorar la eficienciaenergética, reducir costes, ayu-dar a cumplir con la legislaciónaplicable y mejorar la imagencorporativa de los estableci-mientos hoteleros de la Comu-nidad de Madrid. Se trata de unaherramienta informática debenchmarking que funcionavía Internet y que ha sido utili-zada por la Dirección de los ho-teles de la Comunidad de Ma-drid para evaluar el consumoenergético de los estableci-mientos participantes compa-rado con los datos generalesdel sector hotelero. Esta com-paración permite a los geren-tes de los establecimientoshoteleros conocer el estado del

consumo energético de suspropios establecimientos y sa-car conclusiones respecto a laurgencia y rentabilidad de po-ner en marcha medidas de aho-rro energético.

A continuación se muestrauna una lista de los hoteles decinco estrellas de Madrid quemenos consumen, según la he-rramienta benchotelmark delITH.

1. Ranking de los hoteles decinco estrellas más eficientesen relación a la utilización deenergía por pernoctación y porárea construida:- Hotel Husa Princesa & HusaMoncloa.- Hotel Melia Madrid Princesa.- Hotel Wellington.- Hotel Melia Castilla.- Hotel Palacio Miraflores

2. Ranking de los hoteles decinco estrellas más eficientesen relación a la utilización deagua por pernoctación y porárea construida:- Palacio Miraflores.- Hotel Hesperia Madrid.- Hotel Husa Princesa & HusaMoncloa.- Mirasierra Suites Hotel.- Gran Melia Fénix.

Los hoteles madrileñosmás eficientesSegún el Pacto de la Empresa

Madrileña por el Medio Am-biente (PemMA) y los premiosde sostenibilidad otorgados enel año 2009 , el Hotel HesperiaHermosilla ubicado en el distri-to de Salamanca de Madrid, me-rece la distinción de ‘Hotel mássostenible’ acordado por un ju-rado compuesto por la Comuni-dad de Madrid, Ceim Confede-ración Empresarial de Madrid, laCEOE y la fundación FIDA. Enel dossier de presentación alpremio se presentan gráficas de

consumo y ahorros de un añode consumo de los últimos 12meses, el año anterior, dos añosanteriores y la media anual delconsumo en el último año tantode energía como de agua. Esteestudio ha sido realizado por elITH y Benchotelmark Madrid yen él se pueden ver los siguien-tes datos:

- En el consumo de energía to-tal comparado con el consumomedio anual, el equivalente enemisiones de dióxido de carbo-no y el consumo de energía por

pernoctación comparado en ho-teles de igual categoría, el HotelHesperia Hermosilla está por de-bajo del 20 % en todos los ca-sos.

- El consumo de agua porpernoctación comparado con elconsumo medio anual en hote-les de la misma categoría es -31% en el Hotel Hesperia Hermo-silla. El consumo de agua porsuperficie construida, compara-do con el consumo medio anualen hoteles de la misma catego-ría es -19 % en el hotel.

El Hotel Hesperia está situado en el distrito de Salamanca en la ciudad de Madrid.

MARZO 2010INSTITUTO TECNOLÓGICO24 /

Al igual que en la edición ante-rior, los cursos de formaciónque se imparten en esta plata-forma son gratuitos y están diri-gidos a empleados de PYMESdel sector turístico.

Como ya experimentaron losmás de 3.000 alumnos que yahan accedido a esta plataforma,Canaltur propone una modali-dad innovadora para la forma-ción de los profesionales delsector turístico, a través de cla-ses telepresenciales, a las quese accede por Internet.

Como novedad, en esta se-gunda edición se aportan nue-vos contenidos formativos, am-pliando de esta forma el temarioque se impartió en la primera.

Además, este año hemos al-canzado un acuerdo con la Uni-

¡Apúntate a Canaltur 2010! La primera plataformade formación ‘online’ para el sector turístico

versidad Rey Juan Carlos, porel cual se entregará una certifi-cación de los cursos realizadosavalados por dicha Universidad.

Los cursos que se impartirán sonlos siguientes:

-Web 2.0 Aplicación al Turismo.-E-Commerce y marketingexperiencial.-Herramientas de comunicación2.0.- Nueva gestión turística.- Sistema de gestión de desti-nos.- Innovación en el sector hote-lero.- CRM y fidelización de cliente.- Gestión de costes energéticos.

Para más información y para for-

malizar las inscripciones de losalumnos en el/los curso/s desea-dos, hay que registrarse previa-mente en la propia página webde la plataforma de formación, ala que se puede acceder en elsiguiente link: www.canaltur.es.

Periódicamente se publicaránen la web de la plataforma loscalendarios actualizados de lassesiones formativas telepresen-ciales correspondientes a cadames en curso.

Más información:

email: info@ithotelero.comtel: 902110784

El jefe de Proyectos del ITH, Jaime Pons, en una de las jornadas, cuyo éxito ha sido muy notable.

‘El Proyecto de Ley permite la inversión de lasSOCIMIS fuera de nuestro territorio tanto en so-

ciedades como en inmuebles y en condicionesanálogas a las adquisiciones en España’

‘Parecería razonable establecer algún tipo dediscriminación positiva en la tributación de lasrentas procedentes de viviendas arrendadas (untipo inferior al 18% o incluso la exención plena)’

III ‘Taller nacional de tecnologíasaplicadas al Sector’: Innovatur

SEGITTUR, FUNDETEC y elITH en colaboración con laDirección de Turismo delPaís Vasco, organizarán du-rante el mes de abril en Bil-bao el III ‘Taller nacional detecnologías aplicadas al sec-tor turístico’, cuyo objetivoes convertirse en el referen-te nacional punto de encuen-tro del Turismo, la innova-

ción y las nuevas tecnolo-gías. El taller Innovatur es lacontinuación natural de lostalleres FUNDETEC–ITH denuevas tecnologías aplica-das al sector hotelero y yase realizó el año pasado enMadrid, con vocación decontinuidad.

Pretende profundizar y ex-plicar, de forma sintética,

ideas, experiencias y tenden-cias clave en el mundo de lainnovación y la tecnologíaaplicadas a los negocios y laempresa turística.

Junto al análisis de lasprincipales tendencias macrose realizarán una serie de ta-lleres prácticos sobre expe-riencias exitosas en el cam-po de la innovación.

Canaltur ofrece formación online para los trabajadores del Sector.

El III Taller sobre tecnologías aplicadas al sector turístico se celebrará en la ciudad de Bilbao.

El currículum más eficaz es elque acaba en una contratación.Con esa filosofía, el ITH enalianza con Turijobs -portal deempleo líder del sector turístico-ha elaborado una serie de sen-cillos consejos para elaborar unbuen Curriculum Vitae.

Cómo venderse con inteligen-cia, saber demostrar de un solovistazo cuáles son los puntosfuertes de una carrera o forma-ción, cómo consignar la expe-riencia de la manera más com-

prensible… en definitiva, apren-der a usar la herramienta del C.V.de la manera más eficaz posible.

Se ha detectado una dificul-tad en el Sector en este aparta-do y se ha elaborado un manualsencillo, didáctico y sumamen-te útil para obtener una ventajasobre el resto de aspirantes enese primer filtro.

En el proyecto, se ha conta-do asimismo con la colaboraciónde la escuela de negociosEADA.

Cómo elaborar un buencurrículum en el Sector

Contar con un currículum bien hecho aumenta las posibilidades de contratación.

MARZO 2010 NOTICIAS CEHAT / 25

CEHAT y la Fundación Santa María del Camino firman unconvenio de colaboraciónLa Fundación Santa María delCamino es una organización sinánimo de lucro que tiene comoobjetivo la restauración, protec-ción, defensa y gestión del Pa-trimonio Eclesiástico. Entre lasactividades y medios para lograrestos objetivos, se encuentra laconversión de los edificios dela Iglesia en establecimientos dealojamiento o restauración.

Para lograr estos fines, laCEHAT colaborará con esta ins-titución en la difusión de estasoportunidades entre las asocia-ciones y hoteleros de nuestropaís. Para ello, en una primerafase, la Fundación, tras recibirel encargo de poner en valordeterminados inmuebles porparte de sus propietarios (Dió-cesis, Congregaciones o Insti-tuciones relacionadas con laIglesia) y actuando como man-dataria, seleccionará aquellos

inmuebles que puedan ser de in-terés para los asociados deCEHAT para el desarrollo de pro-yectos hoteleros o turísticos.

CEHAT se encargará de la di-fusión de los inmuebles dispo-nibles entre sus asociados, po-niendo en contacto a los intere-sados con la Fundación con laintención de que cada empresapueda elaborar una propuestade actuación en los inmueblesde su interés.

A la vista de las propuestasde actuación presentadas, laFundación seleccionará la másapropiada atendiendo a los cri-terios de mejor calidad de pro-yecto, mejor respuesta a las ne-cesidades establecidas y mejorprecio.

La Confederación espera po-der colaborar con esta Funda-ción en la recuperación de es-tos inmuebles. El presidente de CEHAT, Juan Molas, y la presidenta de la Fundación Santa María del Camino, Angeles Trejo Delgado.

La Confederación informará a sus asociados de posibles edificios históricos en los que desarrollar proyectos hoteleros

La CEHAT participa en tres proyectos de prevención deriesgos laborales durante este añoLa Fundación Para la Preven-ción de Riesgos Laborales(FPRL) ha aprobado este añola financiación de tres proyec-tos presentados por los fir-mantes del ALEH, que supo-nen una inversión total cerca-na a 350.000 euros.

En el primero de estos pro-yectos, en el que se contará conla colaboración y apoyo de laFundación CEHAT, se elabora-rá una guía con la adaptaciónen materia de riesgos laboralesde los puestos de trabajo a lasdistintas discapacidades. Paraello, previamente, se hará un‘profesiograma’ del Sector, esdecir, un cuadro en positivoque analice las discapacidadesque son compatibles con cadapuesto de trabajo.

El proyecto PREVINEM tie-ne como objetivos: promover laintegración laboral de personas

con discapacidad cumpliendocon las directrices de la Ley dePrevención de Riesgos Labora-les; conocer la situación actualen que se encuentra el Sectoren esta materia respecto a ba-rreras físicas de accesibilidad,medidas de emergencia y adap-tabilidad de puestos de traba-jo y confirmar y dar a conocerque es posible la inserción depersonas con discapacidad enel Sector, dado que existen ca-sos y experiencias reales en laactualidad.

El segundo proyecto, ‘In-vestigación para la determina-ción de la prácticas preventi-vas necesarias para afrontar lasiniestralidad en la Hostelería’,se centrará en dos puestos detrabajo: camarera de pisos y ca-marero de sala. La elección deestos puestos en concreto sedebe a que son aquéllos que

mejor representan los riesgosergonómicos dentro del con-junto de trabajadores del Sec-tor.

Según la documentación yestudios previos, existen fac-tores de riesgo de tipo osteo-muscular asociados a determi-nadas condiciones de trabajodentro del Sector. En relacióna las camareras de pisos, estaspatologías se centran princi-palmente en la espalda, el cue-llo y extremidades superiorese inferiores.

El objeto de este proyecto esdesarrollar medidas preventivasde las posibles patologías yadetectadas en estos puestos detrabajo, además de concienciara trabajadores y empresarios dela importancia que tiene poneren marcha todas aquellas prác-ticas preventivas resultantes deesta investigación para evitar

los daños a la salud relaciona-dos con el trabajo. El tercer pro-yecto tendrá como objeto crearuna tabla de ejercicios del mé-todo Pilates adecuada a las ne-cesidades de los trabajadoresdel Sector. De esta manera, seconseguirá un método preven-tivo de patologías musculares.

Se elaborará una guía que in-forme del conjunto de buenasprácticas existentes en forma-ción de prevención de riesgoslaborales tanto para los traba-jadores como para los empre-sarios. Esta guía se centrará enlas buenas prácticas existentesa la hora de evitar, prevenir, in-formar y formar en lo relativo atrastornos músculo-esqueléti-cos en el sector de la Hoste-lería. El objetivo que se persi-gue con el diseño de esta guíaserá el transferir modelos debuena gestión pedagógica que

eviten y minimicen los riesgosen las empresas del Sector. Sediseñarán materiales formativosen CD que, partiendo de la me-todología de Pilates, expliquende una forma visual, amena ypedagógica los riesgos existen-tes en el Sector y las distintasbuenas prácticas que se po-drían implementar en el Sector.

El método Pilates se basa enlos siguientes principios básicos:

a) Arte de la Contrología: con-trol preciso del cuerpo. Forma-ción en educación y reeducaciónpostural.

b) Higiene postural que ayu-da a la rehabilitación y preven-ción de trastornos músculo-esqueléticos.

c) Previene el estrés y la an-siedad, gracias también a una co-rrecta respiración.

MARZO 2010TRIBUNA JURÍDICA DE GARRIGUES 26 /

teleros con adquisiciones impor-tantes durante los ejercicios2009 y 2010, máxime si tenemosen cuenta que extiende sus efec-tos a inversiones contratadascon anterioridad a 2009 por laparte de inversión correspon-diente a obra en curso de 2009 y2010 y que no requiere registrocontable (por lo que no penalizala cuenta de resultados).

Continuando con los incen-tivos previstos para 2010, des-tacamos la previsible mejora enel Impuesto sobre Sociedades dela deducción por innovación tec-nológica, cuyo tipo está previstoque se incremente hasta el 12%,mediante la Ley de Economía Sos-

tenible. De ser finalmente aproba-da dicha Ley, este incentivo po-tenciaría la inversión por parte delsector turístico en la mejora de lasaplicaciones tecnológicas a su

disposición. Por su parte, tambiénestá prevista la elevación del límiteaplicable a las deducciones que fo-mentan el I+D y las tecnologías de

la información en función de la cuo-ta íntegra, en determinados casos.Por otra parte, la gran mayoría delas empresas dedicadas al Turismoy los grupos hoteleros en particu-

lar están apostando por un Turis-mo sostenible, ofreciendo cada vezmás una imagen más acorde y res-petuosa con el medio ambiente. En

este sentido, la próxima Ley de Eco-nomía Sostenible prevé unos por-centajes de deducción del 8% en elcaso de inversiones destinadas areducir la contaminación y del 2%en el caso de inversiones relacio-nadas con el aprovechamiento deenergías renovables.

En resumen, las iniciativas de fo-mento de la economía del Gobiernoen el área fiscal pasan por mejorarel régimen de deduccionesincentivadoras de determinadasactividades, como pueden ser el I+Do las iniciativas relacionadas con elmedio ambiente (que estaban sien-do objeto de eliminación progresi-va), y por fomentar el mantenimien-to del empleo.

Novedades fiscales para el sector hotelero duranteel ejercicio de 2010

‘Las iniciativas de fomento de la economíadel Gobierno en el área fiscal pasan por mejo-rar el régimen de deducciones incentivadoras

de determinadas actividades’

En primer lugar, destacan lasnuevas reglas de localización deservicios establecidas para elIVA, que establecen como nor-ma general la de localización enla sede del destinatario, siempreque éste último sea empresarioo profesional. No obstante, la lo-calización de los servicios rela-cionados con inmuebles (entrelos que se encuentran los servi-cios de alojamiento en estable-cimientos de Hostelería) segui-rán localizándose donde radiqueel inmueble, así como otros quecontinúan regulándose por supropia regla especial, como pue-den ser los de transportes deviajeros.

Por otro lado, se eleva al 19%el tipo de retención previsto concarácter general en el Impuestosobre Sociedades y los tipos delIVA al 18% y al 8% (general yreducido, respectivamente). Es-tos últimos con efectos desde 1de julio de 2010.

A continuación abordaremosdeterminadas medidas que per-miten un ahorro fiscal y, por lotanto, una mejora del Sector tan-to en eficiencia como encompetitividad frente a los paí-ses vecinos.

La posibilidad de amortizar li-bremente los activos es, sinduda, una de las medidas demayor relevancia dada su reper-cusión económica. Si bien seintrodujo ya para las inversio-nes puestas en funcionamientoen 2009, extiende su ámbito alejercicio 2010. Este beneficio fis-cal resulta de aplicación a aque-llas empresas que hayan reali-zado inversiones y cuya puestaen funcionamiento se haya pro-ducido en los citados años,siempre que mantengan su plan-tilla media de empleados duran-te los 24 meses siguientes alejercicio en que se acredite elbeneficio fiscal. Este incentivo,que se encuentra regulado en laDisposición Adicional 11ª delTexto Refundido de la Ley delImpuesto sobre Sociedades,puede resultar de gran interéspara todos aquellos grupos ho-

BELTRÁN GIMÉNEZ

ASOCIADO DE LA OFICINA DE

MADRID

En el artículo se muestran las medidas más importantes que, en el ámbito fiscal, afectan en el ejercicio de 2010a las empresas del sector turístico y, en particular, al hotelero

En este ejercicio y en las cuestiones que afectan al sector hotelero, destacan las nuevas reglas de localización de servicios establecidas para el IVA.

MARZO 2010 LABORAL / 27

Giro de la jurisprudencia sobre el derecho alas vacaciones ante una situación de IT

Mentaba como realidad el referi-do pacto, que bajo el título de‘Acuerdo para el Empleo y la Ne-gociación Colectiva 2010, 2011 Y2012’, ya tiene su lugar en el BOEnúm. 46, del lunes 22-febrero-2010,pues del resto de reformas pocoo nada podemos decir, salvo es-peculaciones u opiniones perso-nales y muchas declaraciones debuena voluntad, por lo que tiem-po habrá para escribir de nuevosobre ello, ¡esperemos!, en próxi-mos números.

Cuando escucho las declara-ciones de los interlocutores inte-resados en la materia, me viene ala mente el tema de una de las can-ciones más geniales de Joan Ma-nuel Serrat, Algo personal, cuan-do en un fenomenal pasaje dice:"pero, eso sí, los sicarios no pier-den ocasión de declarar pública-mente su empeño en propiciar undiálogo de franca distensión queles permita hallar un marco pre-vio, que garantice unas premisasmínimas que faciliten crear los re-sortes que impulsen un punto departida sólido y capaz de este aoeste y de sur a norte, donde es-tablecer las bases de un tratadode amistad que contribuya a po-

ner los cimientos de una platafor-ma donde edificar un hermosofuturo de amor y paz…".

Despachado el anterior creoque necesario comentario, voy alo que iba, hablar de realidades,y una que los laboralistas tene-mos encima de nuestras mesases la del giro que la jurispruden-cia ha dado en materia de vaca-ciones en las situaciones de in-capacidad temporal (IT), y meexplico, pues parece ser una ma-teria que me da la impresión deque, salvo entre los expertos, estápasando inadvertida, pero queirá cogiendo su importancia, sies que ya no la tiene sobrada, enlas relaciones laborales,judicializando muchos casos.

La cuestión podemos arrancar-la con el descanso por materni-dad, cuando una sentencia del

Tribunal Supremo (TS) de 30-9-1995 estableció que, cuando di-cha suspensión coincidía con unperiodo vacacional prefijado, latrabajadora no tenía derecho a quese le fijara un nuevo periodo va-cacional ni a reclamar daños y per-juicios. Sin embargo, el Tribunalde Justicia de la Unión Europea(TJUE) resolvió este asunto giran-do 180 grados y declarando el de-recho de la trabajadora a disfrutarsu descanso anual en periodo dis-tinto al del permiso por materni-dad, incluso si se ha superpuestoa los turnos vacacionales prefija-dos, criterio que acogió una sen-tencia del TS posteriormente, con-cretamente el 10-11-2005, conce-diendo a la trabajadora el derechoa nuevas fechas para el disfrutevacacional concurrente con eldescanso maternal o percibir lacorrespondiente indemnizaciónsustitutiva.

Finalmente, el legislador tomócartas en el asunto, y raíz de laLey Orgánica 3/2007, para la igual-dad efectiva de mujeres y hom-bres, modificó el artículo 38.3 delEstatuto de los Trabajadores (ET),estableciendo que: "cuando el pe-riodo de vacaciones fijado en elcalendario de vacaciones de laempresa al que se refiere el párra-fo anterior coincida en el tiempocon una incapacidad temporalderivada del embarazo, el parto ola lactancia natural o con el perio-do de suspensión del contrato detrabajo previsto en el artículo 48.4de esta Ley, se tendrá derecho adisfrutar las vacaciones en fecha

distinta a la de la incapacidad tem-poral o a la del disfrute del permi-so que por aplicación de dichoprecepto le correspondiera, al fi-nalizar el período de suspensión,aunque haya terminado el añonatural a que correspondan". Elargumento crucial para entender-lo así, tanto el juzgador como ellegislador, es evitar situaciones dediscriminación entre mujeres yhombres ante la situación apun-tada del embarazo y sus efectos.

Con esta modificación legisla-tiva algunas cosas nos quedaronclaras, como que las vacacionescoincidentes con las situacionesantes citadas daban derecho a unnuevo periodo vacacional, por loque, a contrario sensu, las situa-ciones de IT por enfermedad oaccidente no paralizaban las fe-chas prefijadas de vacaciones,

salvo que el convenio colectivohubiera pactado otra cosa; y, tam-bién, que las vacaciones caduca-ban al termino del año natural,salvo las susodichas simultáneascon el descanso maternal.

Y así de claro lo tenía el TSque, en sus sentencias de 3-10-2007 y 20-12-2007, entre otras,reiteró que cuando la suspen-sión por IT, salvo las derivadaspor las situaciones antes apun-tadas, coincide con el periodovacacional, el trabajador no tie-ne derecho a que se le fije épocadistinta de vacaciones ni a per-cibir daños y perjuicios.

Pero mira por dónde el Tribu-nal Europeo se descuelga con unasentencia el 20-1-2009 juzgandoel derecho del británico y el ale-mán en esta materia, donde la fija-ción de vacaciones forma parte delius variandi empresarial, interpre-tando el artículo 7 de la Directiva2003/88/CE sobre disposicionesmínimas de seguridad y salud enmateria de ordenación del tiempode trabajo, le da un vuelco a laanterior jurisprudencia, determi-nando que el trabajador tiene de-recho a disfrutar sus vacacionesprefijadas si cuando llegado elmomento de realizarlas se encuen-tra en situación de IT, aplicandoel mismo criterio que la sentenciasobre el permiso maternal, estavez no apoyándose en la discri-minación por razón de género sinoen que el disfrute vacacional esun principio de derecho socialcomunitario trascendental.

Así, nuestro TS se ha vistoobligado a modificar su doctrinay, por su sentencia de 24-6-2009,reunida su sala general, ha hechosuyo los fundamentos del Tribu-nal Comunitario, si bien con el

El pacto salarial firmado en febreroentre las organizaciones empresaria-les y sindicales más representativas deEspaña es un acuerdo de naturalezaobligacional que, respetando la auto-nomía de los negociadores y las em-presas, establece criterios y orientacio-

nes para acometer los procesos denegociación colectiva de los años 2010,2011 y 2012, no de los que ya estánpactados con vigencia plurianual, eincorpora interesantes novedades enla arcaica cláusula de descuelgue sa-larial, que habrá que ir acomodando

tanto a los nuevos convenios colecti-vos como a los ya cerrados (éstos últi-mos reabriendo la negociación), pueslas antiguas cláusulas de inaplicaciónde aumentos retributivos de 1980 pocoo ningún resultado han dado cuandose ha echado mano de ellas

CARLOS SEDANO

ASESOR LABORAL DE CEHAT

voto discrepante de cinco Magis-trados, resolviendo en fin que, sibien durante una situación de ITse pueden disfrutar vacaciones,si éstas están previamente fijadas,le da la opción al trabajador a pos-ponerlas y a disfrutarlas posterior-mente, incluso transcurrido el añonatural, o a percibir su compen-sación si se extinguiera la relaciónlaboral sin haberlas disfrutado.

De nuevo el Tribunal Europeoen sentencia de 10-9-2009 se hapronunciado sobre esta mismacuestión resolviendo en la misma

dirección apuntada en los dos pá-rrafos anteriores.

Con todo y con eso, la cues-tión sigue abierta, al menos no to-talmente resuelta. Por ejemplo,nada se aborda sobre qué sucedesi la IT se inicia durante las vaca-ciones, sólo si es preexistente, porlo que habrá que concluir que lasmismas se dan por iniciadas, aun-que no es difícil imaginar cuál serála respuesta cuando se planteeesta cuestión.

Dónde están los límites en lacompatibilidad entre estar enfer-mo y disfrutar las vacaciones,como citan las sentencias comen-tadas, puesto que la suspensiónpor IT tiene como finalidad per-mitir la recuperación psicofísica ylas vacaciones van destinadas apropiciar el ocio y el esparcimien-to. Tampoco se resuelve, por ejem-

plo, si se aplazan las vacaciones,quién fija el nuevo periodo, elempresario o el trabajador, aun-que el ET en esta materia estable-ce que la fijación es de mutuoacuerdo, pero cabe preguntarse,¿también en estos supuestos?Además, hay que plantearse si esun derecho disponible sobre elque se pueda negociar colectiva-mente y modificar. ¿Qué sucedecon los convenios colectivos ne-gociados que han regulado estassituaciones de forma distinta a lacontemplada en las sentencias?

¿Quedan invalidados? ¿Esta inva-lidación hace que quepareconsiderar otras cláusulas delconvenio por aplicación del prin-cipio rebus sic stantibus?

Y en aquellas vacaciones quedisfruta toda la plantilla coinci-diendo con la interrupción de laactividad empresarial, ¿cuál esel impacto? Y, si el trabajadorcausa alta de la incapacidad du-rante el periodo vacacional fija-do, ¿ha de disfrutar lo que le res-te? ¿Y qué hacemos con el pe-riodo solapado?

Parece claro que el legisladordebe coger la iniciativa y, comohizo en el descanso maternal,despejar las dudas introducien-do en el artículo 38 del ET loscambios y aclaraciones oportu-nas. Esta es la otra realidad a laque me refería.

Todavía quedan pendientes algunas cuestiones sobre el disfrute de vacaciones y su compatibilidad con las IT.

‘Nuestro TS se ha visto obligado a modificarsu doctrina y, por su sentencia de 24-6-2009,

reunida su sala general, ha hecho suyo los fun-damentos del Tribunal Comunitario’

‘Nada se aborda sobre qué sucede si la IT seinicia durante las vacaciones, sólo si es preexis-

tente, por lo que habrá que concluir que lasmismas se dan por iniciadas’

MARZO 2010HOTELERIA EUROPEA28 /

Les seré sincero, cuando en elartículo de octubre reflexionabasobre la posibilidad de una cla-sificación hotelera europea ypredecía que, lejos de ser unautopía, era sólo cuestión detiempo, no me imaginaba quesería una realidad tan inmedia-ta.

Sin duda, el auge de las pági-nas de opinión en Internet (ho-tel review websites), cuyo usode clasificaciones alternativasdevalúa las clasificaciones ofi-ciales, las presiones del lobbyeuropeo de los consumidores y,sobretodo, la mención específi-ca de la necesidad de una ma-yor transparencia para la clasi-ficación hotelera europea quehace la Directiva Europea deServicios, cuyo plazo para quelos Estados miembros de laUnión Europea la transformasenen leyes nacionales expiró el pa-sado 28 de Diciembre, han pro-piciado el nacimiento de la‘Hotelstars Union’, que signifi-ca el paso definitivo para la ar-monización de los distintos sis-temas de clasificación europeosy la consecución, en un futuropróximo, de un único sistema declasificación europeo.

El pasado 14 de Diciembre,bajo el patronato de HOTREC,las asociaciones nacionales dehoteles de Austria, Alemania,Suiza, la República Checa, Hun-gría, Holanda y Suecia crearonla ‘Hotelstars Union’, adoptan-do así a partir del 1 de enero del2010 un sistema de clasificaciónhotelera común, compuesto por270 criterios clasificatorios, quecombina una serie de criteriosmínimos por categoría con unaserie de criterios opcionales quese pueden cumplir para conse-guir los puntos requeridos parala obtención de las distintas ca-tegorías. Los criterios clasifica-torios de la ‘Hotelstars Union’ponen un énfasis especial enáreas como la gestión de cali-dad (quality management), elwellness y el descanso de nues-tros clientes (sleeping comfort).

El sistema de clasificación ho-telera común de estos siete paí-ses europeos se basa en los 21principios para la creación y/ola revisión de sistemas de clasi-ficación hotelera nacionales/re-gionales en Europa que fueronaprobados en la Asamblea Ge-neral de HOTREC que se cele-bró en Barcelona del 5 al 7 deNoviembre.

Estos 21 principios ya esta-blecen novedades respecto a

‘nuestros sistemas de clasifica-ción’, como son la introducciónde elementos de gestión de cali-dad, los controles periódicos delos hoteles o la participación dela industria en la gestión y con-trol del sistema de clasificación.

La posición de la industriahotelera española para influir enel futuro sistema de clasificaciónhotelero europeo no es fácil,pero no eso no puede servirnosde excusa para no hacer nada yacabar implementando una cla-sificación diseñada por paisescon una tradición hotelera muydistinta a la nuestra. Y, ¿por quélo tenemos complicado? Puesporque en España, una de lasprimeras competencias que setransfirieron a las Comunidadesautónomas fue la del sistema declasificación hotelera. Aunquecon diferencias mínimas, cadagobierno autonómico tiene supropia legislación en cuanto aestablecimientos hoteleros. Asípues, nos encontramos ante laparadójica situación de que,mientras en Europa se avanzahacia una sola clasificación ho-telera europea, en España tene-

mos 17 sistemas de clasifica-ción.

La industria hotelera españo-la debería exponer la situaciónactual a los gobiernos autonó-micos para que éstos nos deja-ran liderar la creación de unnuevo y único sistema de clasi-ficación hotelero español, quecumpliese con los 21 principiosde HOTREC y nos permitiera serel primer país del sur de Europa

en ingresar en la ‘HotelstarsUnion’, participando en la tomade decisiones que condiciona-rán el futuro de la clasificaciónhotelera europea.

El 5 de Marzo, el presidentede HOTREC y su secretaría ge-neral presentaron la ‘HotelstarsUnion’ a John Dalli, el nuevoComisario de Salud y Políticasde Consumidores de la Comi-

sión Europea; el 14 de Abril ha-rán lo propio en la OrganizaciónMundial del Turismo en Madrid.No hay que ser ingenuos y ob-viar las ganas de estas organi-zaciones internacionales de me-terle el guante a la clasificaciónhotelera. Esto significa que, tar-de o temprano, tendremos algu-na iniciativa legislativa europeaque tomará como base el siste-ma desarrollado por la ‘Hotel-

stars Union’. Si los propios ho-teleros de siete paises europeosle han hecho el trabajo, cómo vala Comisión Europea a desapro-vechar una oportunidad comoésta para obligar al resto de paí-ses europeos a armonizar sussistemas de clasificación con elde la ‘Hotelstars Union’. El fu-turo de la clasificación hoteleraeuropea es el sistema de clasifi-

cación desarrollado por la‘Hotelstars Union’. Ahora sólofalta saber si seremos lo sufi-cientemente hábiles como paraingresar voluntariamente, crean-do una nueva y única clasifica-ción hotelera española que cum-pla con los 21 principiosarmonizadores de HOTREC o,por el contrario, lo haremos obli-gados por legislación europea.

Que nadie se lleve a engaño,no será fácil convencer a los 17gobiernos autonómicos queconfíen en la industria una desus competencias, pero tampo-co lo fue para la asociación ho-telera de Austria, que en su mo-mento tuvo que convencer a sus9 gobiernos regionales.

Sé de buena fuente que la re-gión del Tirol, al principio, noquería saber nada de una única‘clasificación austriaca’, aunqueésta fuese la llave para entrar enla ‘Hotelstars Union’. Afortuna-damente para la Hosteleríaaustriaca, el Gobierno del Tirolacabó entendiendo que no ha-bía alternativa y que no es lomismo ser una de las estrellasque estrellarse contra ellas.

Ha nacido una estrella: la ‘Hotelstars Union’

DIDAC GARCÍA CARRETÉ

ASESOR DE CEHAT EN

HOTREC‘Los criterios clasificatorios de la ‘Hotelstars

Union’ ponen un énfasis especial en áreas comola gestión de calidad, el wellness y el descanso

de nuestros clientes’

La Directiva Europa de Servicios hace referencia a la necesidad de una mayor transparencia en las clasificaciones hoteleras del continente.

MARZO 2010COMUNICACION30 /

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Alrededor del 50% de los turis-tas que visitan Menorca lo ha-cen a través de portales deInternet. Es por ello que, desdehace unos años, la AsociaciónHotelera de Menorca (Ashome)ha puesto en marcha su propioportal -www.visitmenorca.com-que ha multiplicado por 13 susvisitas.

En 2003, los visitantes fue-ron 76.142, por 1.013.627 en2009 (+1,231,2%). Sin embargo,este crecimiento podría habersido mayor si se hubieran man-tenido o superado los registrosde 2007, cuando se obtuvo elrécord de visitas con 1.163.152.

Según datos de Ashome, elmás de millón de visitas del pa-sado año se tradujo en 7.259 re-servas. En total, visitaron Me-norca más de 18.000 turistas através del portal de la Asocia-ción. La mayoría de visitantesprocedían de España (64%), se-guidos de Italia (10%) y el Rei-no Unido (9,7%).

En una rueda de prensa quesirvió para que Ashome recibie-ra la distinción de AENOR porsu seguridad de la información,el presidente de la Asociación,Joan Melis, expresó su deseo

de que con dicha acreditacióny la incorporación como miem-bro de pleno derecho a la Aso-ciación Británica de Agencias

El portal ‘online’ de Ashome, Visitmenorca.com,multiplica por 13 sus visitas en siete años

El portal de Ashome, www.visitmenorca.com, recibe cada día 2.777 visitas, lo que lo sitúa como un canal de comunicación fundamental.

de Viajes (ABTA) hace unassemanas, las visitas proceden-tes de Gran Bretaña aumenteny se traduzcan en más reservas.

ASHOME ha calculado que elportal Visitmenorca.com recibeunas 2.777 visitas al día, aun-que se concentran en los me-

ses primavera y verano. Así,julio concentra el 15,29% de vi-sitas, junio el 15,02, mayo el 13,5y abril el 11,5%.

MARZO 2010 / 31SOCIOS COLABORADORES

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ditores tiene como fin la búsquedade información y gestión de infor-mes para obtener subvenciones ylíneas de financiación.Contacto: 902.120.325

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Esta plataforma es sin duda unaherramienta importante para losColaboradores y Patrocinadoresdel Congreso, ya que está pre-visto la realización de un repor-taje de la Feria de Proveedores.Este reportaje incluirá entrevis-tas a las empresas participantes.

De esta forma, el Comité Or-ganizador, manifiesta su volun-tad y compromiso para que elCongreso de Empresarios Hote-leros sea un foro de interés nosólo para el análisis de la situa-ción actual del Sector, sino tam-bién para favorecer la comuni-cación entre proveedores y em-presarios del Sector.

El canal de televisión delCongreso completa los soportesde comunicación ofrecidos en elmarco del Congreso de Empre-sarios Hoteleros Españoles a lasempresas Patrocinadoras y Co-laboradoras. Teniendo en cuen-ta la situación económica actual,es importante para las empresasanalizar pormenorizadamente lasacciones comerciales y de mar-keting. Por este motivo el Comi-té Organizador ha querido, másque nunca, hacer que el Congre-so de Empresarios Hoteleros seaun escaparate valioso para elconjunto de proveedores delSector.

La participación en el Con-greso como proveedor conllevauna serie de contraprestacionesque incluyen la presencia en to-dos los soportes de comunica-ción:

- Previos al Congreso: webdel Congreso, elementos pro-mocionales para fomentar la asis-tencia, periódico CEHAT, etc.

- Durante la celebración delCongreso: presencia de imagencorporativa en todos los sopor-tes (programa oficial, imagen del

Congreso, cartelería, etc), pre-sencia comercial de la empresacon un stand en la Feria de Pro-veedores e invitaciones al even-to, posibilidad de entregar infor-mación comercial a los congre-sistas, etc.

- Posterior al congreso: pre-sencia en medios, conclusiones,y ahora el Canal TV del Congre-so.

Además, esta plataforma decomunicación permanecerá ac-tiva durante los dos años si-

guientes al Congreso (hasta lasiguiente edición). De esta for-ma el Congreso de EmpresariosHoteleros Españoles garantiza alas empresas participantes unavisibilidad asociada a un conte-nido de calidad durante un lar-go periodo después de su cele-bración.

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transformación de los mediosdigitales y en la innovación dela gestión de contenidos, conclientes como Telecinco, RTVE,Vocento, CCRTV o Grupo Zeta.También está presente en la co-municación corporativa de gran-des empresas.

Pueden encontrar toda la in-formación actualizada del Con-greso y su contenido en la webde la Confederación Española deHoteles: www.cehat.com.

Un canal de TV por Internet dará mayor visibilidad alos proveedores durante el CongresoCEHAT, a través del acuerdo alcanzado conCommuni TV, renueva su voluntad de pro-mover y difundir el Congreso de Empresa-rios Hoteleros Españoles a través de un ca-nal de televisión en Internet. Dado el éxito

que supuso esta iniciativa en la pasada edi-ción de Zaragoza, el Comité Organizador hadecidido repetir la experiencia contandopara ello con una empresa líder del sector.En este canal de televisión podrán

visualizarse, con posterioridad al Congreso,todos los contenidos audiovisuales genera-dos durante el mismo, incluyendo todo tipode material relevante para los Congresistas(entrevistas, reportajes, presentaciones, etc.)

Los contenidos disponibles en el canal de CEHAT a través de Internet estarán a disposición del público hasta la celebración del próximo Congreso.

! Orense, 32. 28020 Madrid / ! 902 01 21 41 / Fax 91 556 73 61 / " E-mail: monica@cehat.com / Una Publicación del Grupo NEXO

Hemos perdido un ejemplo, hemos perdido un amigoEl pasado 23 de Febrero de2010 falleció el LicenciadoGuillermo Lavallén, presi-dente de la Asociación deHoteles de Turismo de Ar-gentina (AHT).

Guillermo estaba ejercien-do la Dirección del HotelAlvear, de Buenos Aires,uno de los establecimientosmás emblemáticos de la ca-pital, símbolo de la distin-ción y la elegancia y consi-derado uno de los hoteles demejor servicio en todo elmundo.

Asimismo, fue el creadore impulsor de la FederaciónIberoamericana de Hoteles(Fadehi), que agrupa a la in-mensa mayoría de las Aso-ciaciones de todoIberoamérica, ostentando lapresidencia de la misma des-de su constitución hace tresaños.

Guillermo siempre mantu-vo una magnífica y estrecha

relación con España y, des-de el punto de vistainstitucional, promovió unacuerdo de colaboracióncon la CEHAT y el ITH, ha-biendo realizado desde en-tonces proyectos en común,con viajes de los represen-tantes de ambas institucionespara la puesta en marcha deproyectos que hoy son yauna realidad en el país her-mano, así como la organiza-ción de eventos y conferen-cias que siempre contaroncon una gran asistencia deempresarios.

Sin embargo, no solamen-te queríamos resaltar desdela CEHAT la importanciaprofesional de nuestro granamigo Guillermo.

Por encima de ello, esta-ba su faceta humana, en laque tenemos que destacar suelegancia natural, su fuerzapara añadir entusiastas co-laboradores a sus proyec-

tos, su empuje para salvarlas contrariedades y la ca-pacidad para lograr acuer-dos y resolver los conflictos.Guillermo era lo que podía-mos calificar como ‘un hom-bre de bien’.

Todos los que le conocíanle adoraban y te sentías a sulado querido, reconocido yprestigiado. Nunca le oí ha-blar mal de nadie y tuvo mu-chas ocasiones para hacer-lo pero siempre considera-ba que era más útil hablar enpositivo y ver la parta bue-na de cada una de las per-sonas, logrando crear unaatmósfera a su alrededordonde daba gusto estar.Gran conversador, culto,hombre de mundo.

Han llegado a nuestra ofi-cina muchos mensajes decondolencia enviados portodos los países de Améri-ca, dirigidos a los miembrosde la AHT. Pero ellos sólo

servirán para demostrar elprofundo afecto que todosdispensábamos a nuestropresidente. No habrá con-suelo, sin embargo, paranuestros queridos JuanMirenna, Carlos Gerbi, Pa-blo Goldzsier, SergioGonzález, Gonzalo Novillo yotros miembros de su juntadirectiva en Buenos Aires ycon los que compartimos in-olvidables momentos, tantoallí como en Madrid. Nues-tro más sincero abrazo.

Nos ha dejado un reto, elfortalecimiento del espíritude lucha y la defensa de losintereses de nuestras em-presas, trabajadores y hués-pedes. Nos dio un ejemplohasta el final pues, conocien-do su grave enfermedad ter-minal, sin decírselo casi anadie, decidió venir a fina-les de enero a España aFITUR, para tener su últimareunión como presidente de

Fadehi, un encuentro quetuvo un gran éxito de par-ticipación y donde se tra-taron importantes temas.Vino a despedirse y lo hizocon elegancia y señorío,propio de un hombre ex-cepcional.

Descanse en paz nuestropresidente y que Dios teacoja pronto en su seno,querido amigo Guillermo.

Nunca olvidaré tu per-sona y ruego a todos suscolegas una oración por elalma de uno de los hom-bres más excepcionalesque he tenido la fortuna deconocer en estos años enel sector hotelero.

Ramón Estalella

Secretario general

CEHAT

CEHAT recuerda a Guillermo Lavallén, presidente de la AHT y Fadehi, que falleció el pasado 23 de febrero

Guillermo Lavallén -tercero por la derecha- junto a miembros de CEHAT como Juan Molas -a su derecha- o Ramón Estalella -en primer plano- durante la firma del convenio entre Fadehi, CEHAT y el ITH.