JUNIO 2019

SOPA/CREMA

SALAD BAR

PLATOFONDO

POSTRES

ARMA TUENSALADA

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CONTACTO DEL COMEDORAdministradora Carolina Moya

Tel: 2 2363 1817E-mail: comedor-wenlock@giser.cl

LUNES 3 MARTES 4 MIERCOLES 5 JUEVES 6 VIERNES 7• Crema de apio • Sopa de ave con fideos • Crema de puerros • Sopa de carne con juliana de

verduras • Consomé al ciboulette

• Ensalada mix cuatro colores• Ensalada de zanahoria rallada• Ensalada de repollo blanco con

aros de aceituna• Ensalada de pepino con salsa de

yogurt

• Ensalada de lechuga escarola• Ensalada de cebolla asada• Ensalada de acelga con pimiento

rojo juliana• Ensalada de apio y manzana rallada

• Ensalada de lechuga costina• Ensalada de porotos verdes con

tomate en cubos• Ensalada de zapallos italianos• Ensalada de betarraga con sésamo

tostado

• Ensalada de lechugas mixtas• Ensalada de repollo mixto• Ensalada de pepino• Ensalada de zanahoria con cilantro

• Ensalada de lechuga con rabanitos• Ensalada de apio• Ensalada de pebre de mote• Ensalada de choclo pimentón

• Medallón de pavo asado con salsa velouté al limón con Arroz graneado

• Ravioles con salsa de champiñones

• Pastel de papas• Cerdito a las finas hierbas con

Primavera de verduras

• Lentejas guisadas con Huevo duro picado (opcional)

• Hamburguesa casera con salsa al pomodoro con Corbatitas al perejil

• Parmentier de vacuno con salsa española con Arroz árabe

• Omelette de espárragos con Peperonatta

• Fajitas con guacamole• Pollo asado con Choclos a la crema

• Bizcocho relleno con pastelera y durazno

• Bavaroise de guinda • Fruta Natural• Jalea Light

• Panqueque de avena con frutas y salsa de frutilla

• Peras al curry• Fruta Natural• Jalea Light

• Brazo de reina • Compota de membrillo• Fruta Natural• Jalea Ligth

• Strudel de manzana• Flan de chocolate• Fruta Natural• Jalea Light

• Quequito de yogurt • Compota de manzana y frutilla• Fruta Natural• Jalea Ligth

LUNES 10 MARTES 11 MIERCOLES 12 JUEVES 13 VIERNES 14• Consomé de carne con sémola • Crema de verdura • Consomé celestino • Sopa de paisana • Crema de zapallo camote

• Ensalada de lechuga escarola• Ensalada de tomate con repollo • Ensalada de apio• Ensalada de acelga y crutones

• Ensalada mix cuatro colores• Ensalada de betarraga y perejil • Ensalada de repollo mixto• Ensalada de porotos negros y

cebollita

• Ensalada de lechuga costina• Ensalada de zanahoria con pasas• Ensalada de cous - cous con choclo

y aceitunas• Ensalada de tomate a la chilena

• Ensalada de lechuga escarola y lolo rosa• Ensalada de betarraga nevada• Ensalada de zanahoria y hojas de rúcula • Ensalada de coliflor con arvejitas y

pimiento rojo

• Ensalada de lechuga escarola• Ensalada de apio • Ensalada mix valenciano• Ensalada de pepino con orégano

• Suprema de ave al limón con Fetuccini al pomodoro

• Pastel suizo

• Albóndigas con salsa de cilantro con Arroz con zanahoria

• Rollito de merluza con tomate y albahaca con Budín de verduras

• Bistec de pavo escabechado con Puré de papas

• Carbonada de vacuno

• Porotos a la chilena • Asado vacuno con salsa atomatada

y albahaca con Fideos al orégano

• Lomito de cerdo al orégano con Papas doradas

• Tortilla de zanahoria, champiñón y queso con Ratatouille

• Torta casera• Ilusión de frambuesa• Fruta Natural• Jalea Light

• Muffins de arándanos• Yogurt con cereales• Fruta Natural• Jalea Light

• Alfajor • Sémola con leche y cereza• Fruta Natural• Jalea Light

• Kuchen de manzana • Leche nevada • Fruta Natural• Jalea Light

• Tartaleta de piña • Molde de maicena con salsa de

maracuyá• Fruta Natural• Jalea Ligth

LUNES 17 MARTES 18 MIERCOLES 19 JUEVES 20 VIERNES 21• Sopa de carne con verduras • Crema de choclo • Consomé de ave • Crema de acelga • Sopa de choritos con cilantro

• Ensalada mix cuatro colores• Ensalada de zanahoria rallada• Ensalada de apio • Ensalada de pepino con salsa de

yogurt

• Ensalada de lechuga escarola• Ensalada de arvejitas con cilantro• Ensalada de zapallo italiano rallado• Ensalada de betarraga cubo

• Ensalada de lechuga costina• Ensalada de porotos verdes• Ensalada de tomate• Ensalada de repollo mixto

• Ensalada de lechugas mixtas• Ensalada de repollo mixto• Ensalada de pepino• Ensalada de zanahoria con cilantro

• Ensalada de lechuga con rabanitos• Ensalada de apio• Ensalada de porotos con salsa

verde• Ensalada de choclo pimentón

• Spaguetti con salsa boloñesa• Guiso de acelgas florentinas con

Papas doradas

• Carne al jugo con Arroz graneado• Garbanzos estofados

• Pavo a la cuernavaca con Papas al perejil

• Pastel de zapallo italiano

• Pollo arvejado con Coditos al pesto• Lentejas con quínoa

• Asado napolitano con Papas doradas

• Omelette vegetariano con Verdu-ras al wok

• Queque de plátano • Compota de manzana• Fruta Natural• Jalea Light

• Galletas de avena y zanahoria• Huesillos con mote • Fruta Natural• Jalea Light

• Tarta de frutas• Leche merengada• Fruta Natural• Jalea Light

• Arroz con leche y pasas• Smoothie de piña y frutilla• Fruta Natural• Jalea Light

• Panqueques rellenos de manjar• Espuma de maracuyá• Fruta Natural• Jalea Ligth

LUNES 24 MARTES 25 MIERCOLES 26 JUEVES 27 VIERNES 28• Crema de champiñones • Sopa de pantrucas • Consomé mixto • Crema de ave • Sopa de cebolla

• Ensalada de lechuga escarola• Ensalada de tomate con repollo • Ensalada de apio• Ensalada de acelga y crutones

• Ensalada mix cuatro colores• Ensalada de betarraga y perejil • Ensalada mix valenciano• Ensalada de porotos negros y

cebollita

• Ensalada de lechuga costina• Ensalada de zanahoria con pasas• Ensalada de cous - cous con choclo

y aceitunas• Ensalada de tomate a la chilena

• Ensalada de lechuga escarola y lolo rosa• Ensalada de betarraga nevada• Ensalada de zanahoria y hojas de rúcula • Ensalada de coliflor con arvejitas y

pimiento rojo

• Ensalada de lechuga escarola• Ensalada de apio • Ensalada de repollo con aros de

aceituna• Ensalada de pepino con tomate

• Filetito de ave con salsa al eneldo con Papitas cubo doradas (horneada)

• Zapallo italiano con pino al gratín

• Pastel de carne con salsa española con Espirales a la albahaca

• Lentejas parmesana con Huevo duro picado

• Pulpa con salsa de semilla de mos-taza con Arroz con zanahoria

• Charquicán de vacuno y verduras

• Ñoquis con salsa alfredo• Cancato de merluza con Tortilla de

coliflor y zanahoria

• Carne mechada con Papas bastón (horneadas)

• Pechuga de ave con Verduras salteadas

• Rollo de manjar y nueces• Pastelera con duraznos al jugo• Fruta natural• Jalea Light

• Pie de limón • Compota de kiwi y plátano • Fruta natural• Jalea Light

• Empolvado con manjar• Mousse de cacao • Fruta natural• Jalea Light

• Galletas de jengibre • Compota de ciruelas con mote • Fruta natural• Jalea Light

• Brownie de porotos negros• Leche asada• Fruta natural• Jalea Ligth