DIETES PAU CASALS MARÇ I ABRIL nou - …...MENÚ SENSE LLET NI OU NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS...

MENÚ SENSE GLUTEN ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

5 AL 9 MARÇ

9 AL 13 ABRIL PA S/GLUTEN I FLAM* PA S/GLUTEN I FRUITA


12 AL 16 MARÇ

16 AL 20 ABRIL PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FLAM* PA S/GLUTEN I FRUITA

CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA

HAMBURGUESA* DE POLLASTRE AMB ENCIAM

TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA

LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA* CASOLANA I AMANIDA VARIADA

FRICANDÓ (AMB FARINA SENSE GLUTEN)** DE VEDELLA AMB

SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET

SALSITXES* MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT

PEIX** DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA

SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU I PASTA SENSE GLUTEN)

ARRÒS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I CEBA

LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO*PASTA SENSE GLUTEN MARINERA*

(sípia,gambes i musclos)CREMA DE PORRO I PATATA

PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)

ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI*

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS

PRODUCTEECOLÒGIC


19 AL 23 MARÇ

23 AL 27 ABRIL PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I IOGURT PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES02-abr

3 AL 6 ABRIL

PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I IOGURT

BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET

OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB AMANIDA

DÉNCIAM I COGOMBRE

BOTIFARRA* DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA


ESPAGUETIS SENSE GLUTEN AMB SALSA* DE POMA, PORRO I

PASTANAGA

ESTOFAT DE LLENTIES AMB COSTELLA I XORIÇO*

CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I PASTANAGA

MANDONGUILLES* AMB SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)

LLUÇ EN SALSA* VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDACUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB

AMANIDA DÉNCIAM,TOMÀQUET I OLIVES*

CALAMARS A LÁNDALUSA** (amb farina s/gluten) AMB PASTANAGA

RATLLADA

SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU I PASTA SENSE GLUTEN)

TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA* NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE GLUTEN

MACARRONS SENSE GLUTEN A LA NAPOLITANA

MONGETA TENDRA AMB PATATA BULLIDA

SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES (PASTA I BROU SENSE GLUTEN)

ARRÒS AMB VERDURES (carbassó,ceba i tomàquet)

4

3

*INGREDIENTS SENSE GLUTEN (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes sense gluten cuits o fregits en oli net, a part del menú basalLóli de oliva és de producció ecològica La sal és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Les verdures de temporada són ecològiquesLárròs és ecològic

Una fruita a la setmana és ecològica

MENÚ SENSE LACTOSA ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional


5 AL 9 MARÇ

9 AL 13 ABRIL PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA


12 AL 16 MARÇ

16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA





FRICANDÓ DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET


PEIX DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA

SOPA D'AU AMB FIDEUSARRÒS AMB SOFREGIT DE

TOMÀQUET I CEBALLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO*

FIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i musclos)

CREMA DE PORRO I PATATA S/LACTIS



5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


19 AL 23 MARÇ

23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA


3 AL 6 ABRIL

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA

* INGREDIENTS SENSE LACTOSA (verificar segons fitxes de proveïdors) La verdura ecològica és de temporada






LLUÇ EN SALSA* VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDAMANDONGUILLES* AMB SUQUET

(sofregit de ceba i tomàquet)

CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA DÉNCIAM,TOMÀQUET I

OLIVES

CALAMARS A LÁNDALUSA S/LLETAMB PASTANAGA RATLLADA

SOPA D'AU AMB FIDEUS ESPAGUETIS AMB SALSA* DE POMA,

PORRO I PASTANAGAESTOFAT DE LLENTIES AMB

COSTELLA I XORIÇO*TRINXAT DE COL I PATATA AMB

BOTIFARRA* NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE LACTOSA

MACARRONS A LA NAPOLITANA (S/FORMATGE RATLLAT)



SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES ARRÒS AMB VERDURES

(carbassó,ceba i tomàquet)

4

3

* INGREDIENTS SENSE LACTOSA (verificar segons fitxes de proveïdors) La verdura ecològica és de temporadaTota la pasta, els llegums i lárròs són ecològics Lóli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica Les verdures de temporada són ecològiques

MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional


5 AL 9 MARÇ



12 AL 16 MARÇ




TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA*

LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA* CASOLANA I AMANIDA VARIADA*

FRICANDÓ** DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET






CREMA DE PORRO I PATATA S/LACTIS



5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTE


19 AL 23 MARÇ



3 AL 6 ABRIL


* INGREDIENTS SENSE LLET, LACTOSA NI PROTEÏNA DE LLET (verificar segons fitxes de proveïdors)







OLIVES*

CALAMARS A LÁNDALUSA** S/LLET AMB PASTANAGA RATLLADA




BOTIFARRA* NEGRAMENÚ SORPRESA SENSE LACTOSA,

LLET NI PROTEÏNA DE LLET

MACARRONS A LA NAPOLITANA (S/FORMATGE RATLLAT)



SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES ARRÒS AMB VERDURES


LLUÇ EN SALSA* VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDAMANDONGUILLES* AMB SUQUET


4

3

* INGREDIENTS SENSE LLET, LACTOSA NI PROTEÏNA DE LLET (verificar segons fitxes de proveïdors)Tota la pasta, els llegums i lárròs són ecològics **TOTS els productes sense llet cuits o fregits en oli net, a part del menú basalUna fruita a la setmana és ecològica Lóli de oliva és de producció ecològica Les verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

La verdura ecològica és de temporada

MENÚ SENSE LLET NI OU NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional


5 AL 9 MARÇ



12 AL 16 MARÇ




SALSITXES* DE PORC AMB TOMÀQUET FREGIT


SOPA D'AU AMB PASTA SENSE OU (BROU S/OU NI VEDELLA)


LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO*PASTA SENSE OU MARINERA*


S/LACTIS



GALL DINDI A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA


POLLASTRE A LA PLANXA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


19 AL 23 MARÇ



3 AL 6 ABRIL


PASTA SENSE OU A LA NAPOLITANA (S/FORMATGE RATLLAT)



SOPA DE BROU S/OU NI VEDELLA AMB PASTA SENSE OU


LLUÇ EN SALSA* VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDAMANDONGUILLES* DE PORC AMB

SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)


OLIVES*

CALAMARS A LÁNDALUSA** S/LLET NI OU AMB PASTANAGA RATLLADA

SOPA D'AU AMB PASTA SENSE OU (BROU S/OU NI VEDELLA)

ESPAGUETIS SENSE OU AMB SALSA* DE POMA, PORRO I PASTANAGA


TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA* NEGRA

MENÚ SORPRESA SENSE LLET NI OU NI VEDELLA


GALL DINDI A LA PLANXA AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB AMANIDA DÉNCIAM I COGOMBRE



4

3

* INGREDIENTS SENSE LLET, LACTOSA NI PROTEÏNA DE LLET, NI OU NI CARN DE VEDELLA (verificar segons fitxes de proveïdors)Els llegums i lárròs són ecològics **TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basalUna fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica Les verdures de temporada són ecològiques Lóli de oliva és de producció ecològica

MENÚ SENSE FRUITS SECS ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional


5 AL 9 MARÇ

9 AL 13 ABRIL PA I FLAM* PA I FRUITA


12 AL 16 MARÇ

16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM* PA I FRUITA





S/PICADA

FRICANDÓ**s/picada DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I

TOMÀQUET




TOMÀQUET I CEBALLENTIES ESTOFADES AMB

XORIÇO* s/picadaFIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i

muclos) s/picada


ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI

s/picada

CREMA DE PORRO I PATATA

5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


19 AL 23 MARÇ

23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA


02-abr

3 AL 6 ABRIL

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT


OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB

AMANIDA DÉNCIAM I COGOMBRE





COSTELLA I XORIÇO* s/picada

LLUÇ EN SALSA VERDA* AMB PÈSOLS

CANELONS* GRATINATS DE CARN MANDONGUILLES* AMB SUQUET

(sofregit de ceba i tomàquet) s/picada

CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA

DÉNCIAM,TOMÀQUET I OLIVES

CALAMARS A LÁNDALUSA** AMB PASTANAGA RATLLADA

SOPA* DE BROU AMB ESTRELLETES ARRÒS AMB VERDURES

(carbassó,ceba i tomàquet) MACARRONS A LA NAPOLITANA


CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I PASTANAGA s/picada


MENÚ SORPRESA SENSE FRUITS SECS

4

3

* INGREDIENTS SENSE FRUITS SECS NI PICADA DE FRUITS SECS (verificar segons fitxes de proveïdors)Tota la pasta, els llegums i lárròs són ecològics **TOTS els productes sense fruits secs cuits o fregits en oli net, a part del menú basalUna fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica Les verdures de temporada són ecològiques Lóli de oliva és de producció ecològica

MENÚ SENSE CARN DE PORC PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional


PA I FLAM PA I FRUITA


PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM PA I FRUITA

SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/CARN DE PORC)


LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES S/XORIÇO



CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA

HAMBURGUESA DE POLLASTRE AMB ENCIAM


POLLASTRE A LA PLANXA AMB SALSA CASOLANA I AMANIDA VARIADA


PEIX A LA PLANXA AMB TOMÀQUET FREGIT




5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA




OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET AMB AMANIDA DÉNCIAM I

COGOMBRE S/BACÓ

POLLASTE A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA


MENÚ SORPRESA S/CARN DE PORC


OLIVES

CALAMARS A LÁNDALUSA AMB PASTANAGA RATLLADA

SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/CARN DE PORC)

ESPAGUETIS AMB SALSA DE POMA, PORRO I PASTANAGA

ESTOFAT DE LLENTIES AMB VERDURES S/CARN DE PORC

TRINXAT DE COL I PATATA S/BOTIFARRA NEGRA

MACARRONS A LA NAPOLITANAMONGETA TENDRA AMB PATATA

BULLIDA CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I

PASTANAGA SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES

(BROU S/CARN DE PORC) ARRÒS AMB VERDURES


LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS CANELONS D'ESPINACS GRATINATS MANDONGUILLES DE VEDELLA AMB


4

3

Els làctics són productes de La FagedaTota la pasta, els llegums i lárròs són ecològics Lóli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica

Les verdures de temporada són ecològiques

MENÚ SENSE CARN ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional


5 AL 9 MARÇ

9 AL 13 ABRIL PA I FLAM PA I FRUITA


12 AL 16 MARÇ

16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM PA I FRUITA


PEIX A LA PLANXA AMB ENCIAMTRUITA DE PATATA I CEBA AMB

AMANIDA VARIADAPEIX A LA PLANXA AMB SALSA

CASOLANA I AMANIDA VARIADAOUS DURS AMB SOFREGIT DE CEBA I

TOMÀQUET

PEIX A LA PLANXA AMB TOMÀQUET FREGIT


SOPA VEGETAL AMB FIDEUSARRÒS AMB SOFREGIT DE

TOMÀQUET I CEBALLENTIES ESTOFADES AMB

VERDURES S/XORIÇOFIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i

muclos)CREMA DE PORRO I PATATA


ESTOFAT DE PATATES I VERDURES S/DAUETS DE GALL DINDI

5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


19 AL 23 MARÇ



3 AL 6 ABRIL


Els làctics són productes de La Fageda


OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET AMB AMANIDA D´ENCIAM I

COGOMBRE S/BACÓ

PEIX A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA


LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS CANELONS D'ESPINACS GRATINATS OUS DURS AMB SUQUET (sofregit de

ceba i tomàquet)PEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I OLIVES


SOPA VEGETAL AMB FIDEUS ESPAGUETIS AMB SALSA DE POMA,


VERDURES S/CARNTRINXAT DE COL I PATATA

S/BOTIFARRA NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE CARN



SOPA VEGETAL AMB ESTRELLETES (BROU S/CARN)


MACARRONS A LA NAPOLITANA

4

3



MENÚ SENSE CARN DE VEDELLA ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional






SALSITXES DE PORC AMB TOMÀQUET FREGIT I AMANIDA VARIADA



SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/CARN DE VEDELLA)


ESTOFAT DE LLENTIES S/CARN DE VEDELLA

FIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i muclos)





LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA CASOLANA I AMANIDA VARIADA


5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC








(BROU S/CARN DE VEDELLA) ARRÒS AMB VERDURES


ESTOFAT DE LLENTIES S/CARN DE VEDELLA

TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA NEGRA

MENÚ SORPRESA S/CARN DE VEDELLA

LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS CANELONS D'ESPINACS GRATINATS MANDONGUILLES DE PORC AMB



OLIVES



OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ AMB AMANIDA


BOTIFARRA DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA


SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/CARN DE VEDELLA)


4

3



MENÚ SENSE LLENTIES ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional






SALSITXES MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT I AMANIDA VARIADA




TOMÀQUET I CEBAPATATES ESTOFADES AMB XORIÇO

FIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i muclos)







5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC









PATATES ESTOFADES AMB COSTELLA I XORIÇO

TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA NEGRA MENÚ SORPRESA S/LLENTIES

LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS CANELONS GRATINATS DE CARNMANDONGUILLES AMB SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)


OLIVES



OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ AMB




SOPA D'AU AMB FIDEUS ESPAGUETIS AMB SALSA DE POMA,

PORRO I PASTANAGA

4

3

* INGREDIENTS SENSE LLENTIES (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La FagedaTota la pasta i l´arròs són ecològics L´oli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica


MENÚ SENSE LLEGUMS PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional


5 AL 9 MARÇ

9 AL 13 ABRIL PA I FLAM* PA I FRUITA


12 AL 16 MARÇ

16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM* PA I FRUITA





FRICANDÓ** DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET



SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/LLEGUMS)


PATATES ESTOFADES AMB XORIÇO*FIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i

musclos)CREMA DE PORRO I PATATA



5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


19 AL 23 MARÇ



3 AL 6 ABRIL



OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB




LLUÇ AL FORN CANELONS* GRATINATS DE CARNMANDONGUILLES* AMB SUQUET



OLIVES

CALAMARS A LÁNDALUSA** AMB PASTANAGA RATLLADA

SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/LLEGUMS)

ESPAGUETIS AMB SALSA* DE POMA, PORRO I PASTANAGA

PATATES ESTOFADES AMB COSTELLA I XORIÇO*

TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA* NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE LLEGUM

MACARRONS A LA NAPOLITANA MONGETA TENDRA AMB PATATA

BULLIDA PATATES ESTOFADES AMB


(BROU S/LLEGUM) ARRÒS AMB VERDURES


4

3

* INGREDIENTS SENSE LLEGUMS O PROTEÏNA DE LLEGUMS (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La Fageda ** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PARTTota la pasta i lárròs són ecològics Lóli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica Les verdures de temporada són ecològiques

MENÚ SENSE PEIX ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional





SALSITXES MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT

TRUITA A LA FRANCESA AMB PASTANAGA RATLLADA










TOMÀQUET I CEBALLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO FIDEUS AMB VERDURES (S/PEIX)

5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC





* INGREDIENTS SENSE PEIX NI DERIVATS (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes sense peix cuits o fregits en oli net, a part del menú basal

MANDONGUILLES AMB SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)


OLIVES*

SOPA D'AU AMB FIDEUS ESPAGUETIS AMB SALSA DE POMA,


COSTELLA I XORIÇOTRINXAT DE COL I PATATA AMB

BOTIFARRA NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE PEIX


OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ AMB



GALL DINDI A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA

GALL DINDI EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS

CANELONS GRATINATS DE CARNTRUITA A LA FRANCESA AMB

PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS A LA NAPOLITANAMONGETES TENDRES AMB PATATA

BULLIDACIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I

PASTANAGA SOPA DE BROU D'AU AMB

ESTRELLETES ARRÒS AMB VERDURES


4

3

Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes sense peix cuits o fregits en oli net, a part del menú basalTota la pasta, els llegums i l´arròs són ecològics

Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica

Les verdures de temporada són ecològiques L´oli de oliva és de producció ecològica

MENÚ SENSE OU ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional


5 AL 9 MARÇ

9 AL 13 ABRIL PA I IOGURT PA I FRUITA


12 AL 16 MARÇ

16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA





FRICANDÓ (s/ou)** DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I

TOMÀQUET



SOPA D'AU AMB FIDEUS SENSE OUARRÒS AMB SOFREGIT DE


PASTA SENSE OU MARINERA* (sípia,gambes i musclos)




5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTE


19 AL 23 MARÇ



3 AL 6 ABRIL


* INGREDIENTS SENSE OU NI DERIVATS (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes sense ou cuits o fregits en oli net, a part del menú basal





LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDAMANDONGUILLES* AMB SUQUET



OLIVES

CALAMARS A L´ANDALUSA** S/OU AMB PASTANAGA RATLLADA

SOPA D'AU AMB FIDEUS SENSE OUESPAGUETIS SENSE OU AMB SALSA

DE POMA, PORRO I PASTANAGAESTOFAT DE LLENTIES AMB


BOTIFARRA* NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE OU

MACARRONS SENSE OU A LA NAPOLITANA



SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES (PASTA I BROU S/OU)


4

3

Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes sense ou cuits o fregits en oli net, a part del menú basalEls llegums i l´arròs són ecològics Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica


MENÚ SENSE OU NI POLLASTRE ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional


5 AL 9 MARÇ

9 AL 13 ABRIL PA I IOGURT PA I FRUITA


12 AL 16 MARÇ

16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA


HAMBURGUESA* DE VEDELLA AMB ENCIAM



FRICANDÓ (s/ou)** DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I

TOMÀQUET



SOPA VEGETAL AMB FIDEUS SENSE OU


LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO*PASTA SENSE OU MARINERA*




5 6 7 8 9

2

1


PRODUCTEECOLÒGIC


19 AL 23 MARÇ



3 AL 6 ABRIL


* INGREDIENTS SENSE OU NI DERIVATS, NI CARN DE POLLASTRE (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basal





PEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA DÉNCIAM,TOMÀQUET I OLIVES

CALAMARS A LÁNDALUSA** S/OU AMB PASTANAGA RATLLADA

SOPA VEGETAL AMB FIDEUS SENSE OU

ESPAGUETIS SENSE OU AMB SALSA DE POMA, PORRO I PASTANAGA



MENÚ SORPRESA SENSE OU NI POLLASTRE

MACARRONS SENSE OU A LA NAPOLITANA



SOPA DE BROU VEGETAL AMB PASTA S/OU (PASTA I BROU S/OU NI

POLLASTRE)


LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDAMANDONGUILLES* AMB SUQUET


4

3

Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basalEls llegums i lárròs són ecològics Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica


MENÚ HIPOCALÒRIC I BAIX EN GREIXOS ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional


5 AL 9 MARÇ

9 AL 13 ABRIL PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA


12 AL 16 MARÇ

16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA

SOPA D'AU AMB FIDEUS (brou desgreixat)


LLENTIES BULLIDES AMB VERDURES S/XORIÇO

FIDEUS AMB VERDURESCREMA DE PORRO I PATATA

(S/LACTIS)


POLLASTRE A LA PLANXA AMB ENCIAM

TRUITA A LA FRANCESA AMB AMANIDA VARIADA

LLOM ROSTIT AL FORN AMB AMANIDA VARIADA S/SALSA



LLOM A LA PLANXA AMB TOMÀQUET AMANIT

PEIX DE PROXIMITAT PLANXA O FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

VEDELLA AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC


19 AL 23 MARÇ

23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA


02-abr

3 AL 6 ABRIL

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT

SOPA D'AU AMB FIDEUS (brou desgreixat)


ESTOFAT DE LLENTIES AMB VERDURES S/CARN

TRINXAT DE COL I PATATA S/BOTIFARRA NEGRA

MENÚ SORPRESA HIPOCALÒRIC I BAIX EN GREIXOS

BACALLÀ AL FORNOUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET AMB AMANIDA D´ENCIAM I

COGOMBRE S/BACÓ

POLLASTE A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA



BULLIDA CIGRONS BULLITS AMB PATATA I


(brou desgreixat) ARRÒS AMB VERDURES


LLUÇ AL FORN AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDA OUS DURS AMB SUQUETCUIXES DE POLLASTRE S/PELL AL

FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I OLIVES


4

3


La verdura ecològica és de temporada

DIETES PAU CASALS MARÇ I ABRIL nou - …...MENÚ SENSE LLET NI OU NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS...

Documents

Transcript of DIETES PAU CASALS MARÇ I ABRIL nou - …...MENÚ SENSE LLET NI OU NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS...