DOCTORADO EN CIENCIAS AGROPECUARIAS FORO SEMINARIO …

UNIVERSIDADVERACRUZANA

FACULTADDEMEDICINAVETERINARIAYZOOTECNIA-VERACRUZ

DOCTORADO

EN CIENCIAS AGROPECUARIAS

14 Y 15 ENERO DE 2021, VERACRUZ, VERACRUZ

FORO SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN

-MEMORIA-

ForodelDoctoradoenCienciasAgropecuarias

ii

COMITÉCIENTÍFICO

SEDECÓRDOBADr.JoaquínMurguíaGonzálezDra.MaríaElenaGalindoTovar

Dr.OttoRaúlLeyvaOvalleDr.PabloAndrésMeza

Dra.RosalíaNúñezPastranaDra.MaríaTeresaGonzálezArnaoDr.DanielA.RodríguezLagunes

Dr.RéguloCarlosLlarenaHernándezDr.NoéAguilarRivera

Dr.RicardoSernaLagunesDr.MiguelÁngelGarcíaMartínez

Dr.MarcoAntonioRamírezMosqueda

SEDEXALAPADr.MauricioLunaRodríguezDra.GabrielaSánchezViveros

Dr.CarlosRobertoCerdánCabreraDra.RosalbaArgumedoDeliraDr.GerardoAlvaradoCastillo

Dra.MaríadeJesúsMartínezHernándezDra.WendySangabrielCondeDr.AndrésRiveraFernándezDr.GustavoOrtizCeballos

Dr.GuillermoMendozaCervantesDr.RobertoG.ChiquitoContreras

SEDEVERACRUZDr.DavidItzcóatlMartínezHerrera

Dr.ArgelFloresPrimoDra.DinoraVázquezLuna

Dra.VioletaTrinidadPardíoSedasDra.DoraRomeroSalas

Dr.BelisarioDomínguezManceraDr.FelipeMontielPalacios

Dra.ConcepcióndelCarmenAhujaAguirreDr.JuanManuelPinosRodríguez

Dr.PedroParedesRamosDr.JoséAlfredoSantiagoVillagómezCortes

Dr.ManuelBarrientosMoralesDra.AnabelCruzRomero

Dr.JorgeGenaroVicenteMartínezDr.RodolfoCansecoSedano

Dr.FranciscoIndalecioJuárezLagunesDra.MarielAguilarDomínguez

Dra.KarlaMaríaLópezHernándezDr.RubénLoezaLimón

Dr.ApoloAdolfoCarrascoGarcíaDra.LorenaLópezdeBuen

Dr.ÁlvaroEnriquedeJ.PenicheCardeñaDra.BerthaClementinaHernández


iii

EVALUADORESSEDECÓRDOBA

Dr.PabloAndrésMezaDr.MiguelÁngelGarcíaMartínez

Dr.RéguloCarlosLlarenaHernándezDr.NoéAguilarRivera

Dr.MarcoAntonioRamírezMosquedaDr.JulioDíazJosé

Dr.OdónCastañedaCastroDra.MiriamCristinaPastelínSolano

Dra.KarinaPatriciaBañuelosHernándezDr.GerardoTorresCantú

Dra.MaríateresaGonzalesArnaoDr.RicardoSernaLagunes

SEDEXALAPA

Dra.GabrielaSánchezViverosDra.NadiaGuadalupeSánchezCoello

Dra.WendySangabrielCondeDr.GerardoAlvaradoCastilloDr.GustavoOrtizCeballosDr.CarlosR.CerdánCabreraDra.RosalbaArgumedoDelira

Dra.MaríadeJesúsMartínezHernándezDr.AndrésRiveraFernández

SEDEVERACRUZ

Dr.ArgelFloresPrimoDra.VioletaTrinidadPardíoSedas

Dra.DoraRomeroSalasDr.BelisarioDomínguezMancera

Dr.FelipeMontielPalaciosDra.ConcepcióndelCarmenAhujaAguirre

Dr.JuanManuelPinosRodríguezDr.PedroParedesRamos

Dr.JoséAlfredoSantiagoVillagómezCortesDr.ManuelBarrientosMorales

Dra.AnabelCruzRomeroDr.RodolfoCansecoSedanoDra.MarielAguilarDomínguez

Dra.KarlaMaríaLópezHernándezDr.RubénLoezaLimón

Dr.ApoloAdolfoCarrascoGarcíaDra.LorenaLópezdeBuen

Dr.FranciscoIndalecioJuárezLagunesDra.BerthaClementinaHernándezCruz


iv

PRESENTACIÓN

Desdesufundaciónenelaño2014,elProgramadelDoctoradoenCienciasAgropecuarias

delaUniversidadVeracruzana,instituyóesteForo,quetienecomoobjetivorealizarunevento

científico que permita al final de cada semestre evaluar las investigaciones de tesis de los

estudiantesdelastressedes,enloreferenteaprotocolosparalosdesemestreinicial,avances

paralosdesemestresposterioresyconclusionesparalosdelúltimosemestre;losresultadosde

las evaluaciones han servido también como un elemento de calificación en parte para la

asignaturadeSeminariodeInvestigación,queelestudiantecursaencadasemestre.Peromás

alládeeso,el Foro, se tratadeuneventocientíficodemovilidad interna,queposibilitaa los

estudiantesejercitarsucapacidaddeanálisisysíntesisdelainvestigacióndetesis,escrituradel

resumen,manejarymejorarsucapacidaddepresentación,dicciónyrespuestaapreguntasde

todalacomunidaddeacadémicosyestudiantesdelprogramaydeotrosprogramasinvitadosque

asisten;asítambién,aprendenahacerunusoeficientedeltiempoyaconocerladiversidadde

temasymetodologíascientíficasqueseabordanenlascienciasagropecuarias.Elentrenamiento

en losForos,promuevedestrezasyhabilidadesen losestudiantesparadivulgar losavancesy

resultadosde investigacióneneventosexternos, tales como: reuniones científicas, simposios,

congresos,mesasredondas,paneles,conferencias,etc.

En esta ocasión el evento será realizado a través del sistema de videoconferencias ZOOMmediantelasiguienteliga:

https://uveracruzana.zoom.us/j/85046900809


v

PROGRAMADEPRESENTACIONES

14DEENERO2021LIGAZOOMSALA1:https://uveracruzana.zoom.us/j/85046900809

HORARIO PROGRAMA9:00-9:25 INAUGURACIÓN

LGAC1.BIOTECNOLOGÍAAGROPECUARIAMODERADORDR.MAURICIOLUNARODRÍGUEZ

ALUMNOS Sede Semestre EVALUADORES9:25-9:50 EdgarJosuéHernándezMarañón Córdoba 3

Dr.PabloAndrésMeza(C)Dr.BelisarioDomínguezM.(V)Dr.CarlosCerdánCabrera(X)

9:50-10:15 ÓscarRoblesRamírez Veracruz 3

10:15-10:40 MireyaJuárezPérez Córdoba 5

10:40-11:05

ItziarEukeneLepeAnasagasti Veracruz 3 Dr.NoéAguilarRivera(C)Dra.DoraRomeroSalas(V)Dra.NadiaSánchezCoello(X)

11:05-11:30 MónicadeJesúsNarváezMontaño

Xalapa 2

11:30-11:55 JoséRigobertoArroyoAxol Córdoba 5

11:55-12:20 DianaBelénHerverHernández Xalapa 4 Dr.MarcoA.RamírezMosqueda(C)Dra.MarielAguilarDomínguez(V)Dra.GabrielaSánchezViveros(X)

12:20-12:45 FátimaKarinaLópezPáez Córdoba 1

12:45-13:10 RicardoLópezAguirre Veracruz 1

13:10-13:35 JuanAlfonsoVillegasOlivera Xalapa 6 Dr.OdónCastañedaCastro(C)

Dra.ConcepcióndelC.AhujaA.(V)Dr.GerardoAlvaradoCastillo(X)

13:35-14:00 AideéHernándezRivera Xalapa 4

14:00-14:25 EucarioMancillaÁlvarez Córdoba 7

dddd xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx


vi

14DEENERO2021

LIGAZOOMSALA2:https://uveracruzana.zoom.us/j/85046900809

HORARIO PROGRAMALGAC2.PRODUCTIVIDADAGROPECUARIA

MODERADORDR.JOAQUÍNMURGUÍAGONZÁLEZ9:00-9:25 INAUGURACIÓN

ALUMNOS Sede Semestre EVALUADORES9:25-9:50 NardaMejíaReséndiz Córdoba 3 Dr.JulioDíazJosé(C)

Dr.RubénLoezaLimón(V)Dra.WendySangabrielConde(X)9:50-10:15 LuisAdriánGarcíaBravo Veracruz 1

10:15-10:40 MayraVázquezLuna Xalapa 2

10:40-11:05

SergioAlbertoViverosPeredo Veracruz 5 Dra.AnabelCruzRomero(V)Dr.GerardoAlvaradoCastillo(X)Dr.JuanM.PinosRodríguez(V)11:05-11:30 ÁngelEduardoVázquez

MartínCórdoba 3

11:30-11:55 KarinaNicolePérezOlmos Córdoba 7

11:55-12:20 DavidAlarcónutrera Xalapa 2 Dr.PedroParedesRamos(V)Dra.RosalbaArgumedoDelira(X)Dr.ApoloA.CarrascoGarcía(V)12:20-12:45 IsabelCruzVillegas Córdoba 5

12:45-13:10 TaniaRomeroFigueiras Córdoba 1

13:10-13:35 ErikaAndreaHernández Veracruz 7 Dr.PabloAndrésMeza(C)Dra.KarlaM.LópezHernández(V)Dr.GustavoOrtizCeballos(X)13:35-14:00 DiegoArmandoAguilarVentura Córdoba 1

14:00-14:25 GuadalupeEspejoBeristain Veracruz 7


vii

14DEENERO2021


HORARIO PROGRAMALGAC3.INOCUIDADYSANIDADAGROPECUARIAMODERADORDR.DAVIDI.MARTÍNEZHERRERA

9:00-9:25 INAUGURACIÓN ALUMNOS Sede Semestre EVALUADORES

9:25-9:50 NormaMoraCollado Veracruz 3 Dr.MiguelA.GarcíaMartínez(C)Dra.VioletaT.PardíoSedas(V)Dra.NadiaSánchezCoello(X)

9:50-10:15 SherellZamoraJuárez Córdoba 5

10:15-10:40 RosaMaríaCorderoPulido Veracruz 1

10:40-11:05

RodrigoAtanacioLópez Xalapa 4

Dr.RéguloC.LlaneraHernández(C)Dr.JoséAlfredoSantiagoVillagómezCortes(V)

Dr.GustavoOrtizCeballos(X)

11:05-11:30 JoséLuisOchoaValencia Veracruz 5

11:30-11:55 RebecaIsabelVergaraReyes Xalapa 4

11:55-12:20 AngélicaOlivaresMuñoz Veracruz 3

12:20-12:45 PaolaCatalinaMendozaAponte Córdoba 7 Dra.KarinaBañuelosHernández(C)Dr.ManuelBarrientosMorales(V)Dr.CarlosR.CerdánCabrera(X)

12:45-13:10 AlejandroQuirinoVillarreal Xalapa 4

13:10-13:35 JoséLuisBravoRamos Veracruz 5

13:35-14:00 JorgeGuzmánGuillermo Córdoba 1 Dr.RicardoSernaLagunes(C)Dr.RodolfoCansecoSedano(V)Dra.WendySangabrielConde(X)

14:00-14:25 BlancaLiliaGabrielVéjar Veracruz 5

14:25-14:50 ArturoAlonsoArmasSilva Córdoba 1


viii

15DEENERO2021LIGAZOOMSALA1:https://uveracruzana.zoom.us/j/85046900809

HORARIO PROGRAMA

LGAC1.BIOTECNOLOGÍAAGROPECUARIAMODERADORDR.MAURICIOLUNARODRÍGUEZ

ALUMNOS Sede Semestre EVALUADORES9:00-9:25 OscarRicardoPérezDurán Córdoba 3

Dra.MiriamC.PastelínSolano(C)Dr.ArgelFloresPrimo(V)

Dr.GerardoAlvaradoCastillo(X)9:25-9:50 YasserKayserAlarcón Veracruz 5

9:50-10:15 LauraMarcelaDuránMolina Xalapa 2

10:15-10:40 GabrielaLuceroCuatraXicalhua Córdoba 3 Dra.MaríaT.GonzálezArnao(C)Dr.FelipeMontielPalacios(V)Dr.CarlosR.CerdánCabrera(X)

10:40-11:05

PaulEdgardoRegaladoInfante

Córdoba 3

11:05-11:30 NayelliAyatzolVidalMartínez Xalapa 8

11:30-11:55 AnellSotoContreras Córdoba 1 Dr.OdónCastañedaCastro(C)Dra.LorenaLópezdeBuen(V)Dra.GabrielaSánchezViveros(X

11:55-12:20 ArmandoArrietaGonzález Veracruz 3

12:20-12:45 OscarCarmonaHernández Xalapa 8

12:45-13:10 LunaMaríaLópezPérez Veracruz 1 Dr.MarcoA.RamírezMosqueda(C)Dr.BelisarioDomínguez

Mancera(V)Dr.AndrésRiveraFernández(X)

13:10-13:35 Ma.LauraNavarrodelaFuente Xalapa 8

14:25 CLAUSURA


ix

15DEENERO2021


HORARIO PROGRAMALGAC2.PRODUCTIVIDADAGROPECUARIA

MODERADORDR.JOAQUÍNMURGUÍAGONZÁLEZ ALUMNOS Sede Semestre EVALUADORES

9:00-9:25 DinorahLissetteLimaRivera Xalapa 2 Dr.NoéAguilarRivera(C)Dra.ConcepcióndelCarmenAhuja

Aguirre(V)Dra.RosalbaArgumedoDelira(X)

9:25-9:50 VerónicaRosasMartínez Córdoba 7

9:50-10:15 ÁlvaroAlbertoÁngelesMarín Veracruz 1

10:15-10:40 JulioAntonioHernándezZamudio

Veracruz 5 Dr.JulioDíazJosé(C)Dr.ApoloA.CarrascoGarcía(V)Dra.NadiaG.SánchezCoello(X)10:40-11:05 PauloCésarParadaMolina Xalapa 8

11:05-11:30 GaelFranciscoGarcíaMerino Córdoba 1

11:30-11:55 SusanaIsabelCastilloMartínez Córdoba 5 Dr.GerardoTorresCantú(C)Dra.AnabelCruzRomero(V)Dr.GustavoOrtizCeballos(X)11:55-12:20 JorgeLuisContrerasJácome Veracruz 1

12:20-12:45 YeseniaNúñezGalindo Córdoba 5

12:45-13:10 HugoDegolladoHoyos Xalapa 4 Dra.LorenaLópezdeBuen(V)Dr.RicardoSernaLagunes(C)Dr.PedroParedesRamos(V)

13:10-13:35 JoséLuisDelRosarioArellano Córdoba 7

13:35-14:00 MilcaRosaVelázquez Veracruz 5

14:25 CLAUSURA


x

15DEENERO2021


HORARIO PROGRAMALGAC3.INOCUIDADYSANIDADAGROPECUARIAMODERADORDR.DAVIDI.MARTÍNEZHERRERA

ALUMNOS Sede Semestre EVALUADORES9:00-9:25 IsabelAraceliAmaroEspejo Córdoba 7 Dr.MiguelA.GarcíaMartínez(C)

Dr.JoséAlfredoSantiagoVillagómezCortes(V)

Dra.BerthaC.HernándezCruz(V)9:25-9:50 SebastiánGordilloSantander Xalapa 4

9:50-10:15 RigobertoGutiérrezMolina Veracruz 5

10:15-10:40 NadiaLuzGarcíaOlivos Córdoba 1 Dr.GerardoTorresCantú(C)Dra.DoraRomeroSalas(V)

Dr.FranciscoJuárezLagunes(V)10:40-11:05

LegnaraPadrónRodríguez Xalapa 2

11:05-11:30 NohemíBeatrizSeguraJaym Veracruz 3

11:30-11:55 MoisésPonceMéndez Córdoba 3 Dr.RéguloLlaneraHernández(C)

Dr.RubénLoezaLimón(V)Dra.MaríadeJesúsMartínez

Hernández(X)

11:55-12:20 RaúlMiguelReyesSandoval Veracruz 5

12:20-12:45 JoséRodrigoRamosVázquez Veracruz 1

12:45-13:10 MarisolCruzTobón Córdoba 3 Dra.KarinaPatriciaBañuelos

Hernández(C)Dra.VioletaT.PardíoSedas(V)

Dra.RosalbaArgumedoDelira(X)

13:10-13:35 MarBetjhaiPérezMartínez Veracruz 1

13:35-14:00 GonzaloIvánGonzálezLópez Xalapa 6

14:00-14:25 JorgeErnestoEliseoCéspedesRosas

Veracruz 1

14:25 CLAUSURA


xi

ÍNDICE

Pág.

Presentación. iv

Programadepresentaciones. v

LGAC1.BIOTECNOLOGÍAAGROPECUARIA

EdgarJosuéHernándezMarañón

Córdoba 3 Desarrollo de cultivo hongo micorrízico Cantharellusviolaceovinosus en localidades de la Región de las AltasMontañas,VeracruzMéxico

2

ÓscarRoblesRamírez Veracruz 3 Efecto antimicrobiano de péptidos sintéticos contraStaphylococcusaureusasociadoamastitisbovina.

3

MireyaJuárezPérez Córdoba 5 Conservación y uso del aguacate Persea americana var.drymifolia

4

ItziarEukeneLepeAnasagasti

Veracruz 3 Inyecciónintracitoplasmáticadeespermatozoidesprovenientesde tejido testicular congelado en ovocitos bovinos frescos yvitrificados

5

MónicadeJesúsNarváezMontaño

Xalapa 2 Pigmentos fúngicos como controladores biológicos demicroorganismosfitopatógenos

6

JoséRigobertoArroyoAxol

Córdoba 5 Participación de las vías de señalización del ácido salicílico,etilenoyjasmonatosenlasusceptibilidaddelchayote,Sechiumedule(Jacq.)Sw.,aPhytophthoracapsiciL.

7

DianaBelénHerverHernández

Xalapa 4 Efectodehidrocarburosdelpetróleoenlamacrofaunaedáficaysu potencial para la remediación en suelos agrícolascontaminadosporderramespetrolerosdelestadodeVeracruz

8

FátimaKarinaLópezPáez Córdoba 1 ProduccióndekiwiActinidiadeliciosa var.chinensis(A.Chev.)C.F.Liang&A.R.Fergusonentressistemasdecultivoinvitro

9

RicardoLópezAguirre Veracruz 1 Caracterización morfométrica, variables seminales ycriopreservacióndesemendetorosCriolloMixteco

10

JuanAlfonsoVillegasOlivera

Xalapa 6 Eficiencia de hongos comestibles ectomicorrízicos encrecimientoynutrimentosdepinosyfactoresqueinfluyenenlaformacióndeesporomas

11

AideeHernándezRivera Xalapa 4 Caracterización de la enfermedad en árboles y cambiosbioquímicosenfrutosdedosespeciesdelimón(Citruslatifoliay(Citrus aurantifolia) infectados por la bacteria CandidatusLiberibacterasiaticus

12

EucarioMancillaÁlvarez Córdoba 7 Estrategiasbiotecnológicaspara laconservaciónypropagacióninvitrodelcultivodemalanga(ColocasiaesculentaL.Schott)

13

OscarRicardoPérezDurán

Córdoba 3 Alternativa innovadora para determinar capsaicina en chilemanzano mediante un electrodo químico modificado parapromoverelagregadodevalorenlaregióncentraldeVeracruz.

14

YasserKayserAlarcón Veracruz 5 Impacto de factores demanejo sobre la tasa de gestación enreceptorasbovinastransferidasconembrioneseneltrópicoseco

15

LauraMarcelaDurán Xalapa 2 Biorremediación de suelos contaminados con glifosato 16


xii

Molina provenientes del cultivo de limón persa (Citrus latifolia) enCoatepec,Ver.

GabrielaLuceroCuatraXicalhua

Córdoba 3 Análisisproteómicodelarespuestainducidaporquitosanocomoestimulador de crecimiento en el cultivo in vitro de Vanillaplanifolia Andrews y su establecimiento en nuevas zonas deproducción

17

PaulEdgardoRegaladoInfante

Córdoba 3 Efecto estimulante del crecimiento por oligosacáridos ynanopartículas de quitosano en el cultivo in vitro de VanillaplanifoliaAndrews.

18

NayelliAyatzolVidalMartínez

Xalapa 8 Potencial antagónico de filobacterias nativas de la filosfera decafé(CoffeaarabicaL.)anteColletotrichumgloeosporioidesPenz

19

AnellSotoContreras Córdoba 1 Obtencióndevariantessomaclonalesdechayote[Sechiumedule(Jacq.)Sw.]var.Virenslevis,tolerantesaPhytophthoracapsiciL.

20

ArmandoArrietaGonzález

Veracruz 3 FactoresintrínsecosyextrínsecosquemodulanlaedadalprimerpartoenbovinosdoblepropósitoenlaHuastecaVeracruzana.

21

OscarCarmonaHernández

Xalapa 8 Estudio fitoquímico y de actividad nematicida, fungicida einsecticidadetresespeciesdePiperL.,nativasdeVeracruz.

22

LunaMaríaLópezPérez Veracruz 1 Evaluación y criopreservación de hemi-embriones equinosobtenidosdeembrionesproducidosinvitro

23

MaríaLauraNavarrodelaFuente

Xalapa 8 Hongos microscópicos con potencial bioactivo asociados aManilkarazapotaL.

24

LGAC2.PRODUCTIVIDADAGROPECUARIA

NardaMejíaReséndiz Córdoba 3 Potencialidadde losextractosdehojasdeTageteserectaparadesarrollarunproductotiponutracéutico

26

LuisAdriánGarcíaBravo Veracruz 1 Estudio de asociación genómica de las característicasreproductivasenganadobovinoeneltrópico.

27

Mayra VázquezLuna Xalapa 2 ImpactosenelcambiodelacoberturaforestaldelpaisajesobrelatemperaturayhumedadregionaldelapenínsuladeYucatán

28

SergioAlbertoViverosPeredo

Veracruz 5 CRITERIOSDESELECCIÓNPARACRECIMIENTORÁPIDOYCOLORDE PIEL DEL COCODRILOMEXICANO (Crocodylusmoreletii) ENCAUTIVERIO

29

ÁngelEduardoVázquezMartín

Córdoba 3 ModelodeanálisisparalaevaluacióndelasustentabilidadenlacomercializacióndefloranativacomestibleenVeracruz,México

30

KarinaNicolePérezOlmos

Córdoba 7 Elagroturismoenlamultifuncionalidaddelpaisajeagrícola 31

DavidAlarcónUtrera Xalapa 2 POBLACIONES DE TRIPS ASOCIADAS CON EL CULTIVO DEAGUACATEHASSENELCENTRODEVERACRUZ,MÉXICO

32

IsabelCruzVillegas Córdoba 5 Prospección de recursos genéticos del género Pleurotus enMéxicoysucultivocomercial

33

TaniaRomeroFigueiras Córdoba 1 Uso de consorcios microbianos en el sistema agrícola MilpaIntercaladaconÁrbolesFrutales(MIAF)

34

ErikaAndreaHernández Veracruz 7 Innovaciones de investigación en la evaluación nutricional depastostropicalesenMéxico

35

DiegoArmandoAguilarVentura

Córdoba 1 Caracterizaciónde laproductividaddehongos comestiblesdelgéneroPleurotusspp.enLasMontañas,Veracruz,México

36

GuadalupeEspejo Veracruz 7 Efectodelenriquecimientoambientalencerdosdegranjasobre 37


xiii

Beristain elcomportamiento,bienestaryparámetrosproductivosDinorahLissetteLimaRivera

Xalapa 2 EstrategiasparaelmanejointegradodelnematodoMeloidogyneparanaensisenelagroecosistemacafetalerodeVeracruz.

38

VerónicaRosasMartínez Córdoba 7 Efectodelosresiduosavícolasestabilizadosenelcultivodecañadeazúcar(Saccharumspp.)Híbrido

39

ÁlvaroAlbertoÁngelesMarín

Veracruz 1 Efecto del DHA, oleorresina de cúrcuma y capsicum sobrealgunosvaloresproductivosysanitariosencerdasdeunapiaraconPRRS.

40

JulioAntonioHernándezZamudio

Veracruz 5 Estudio de Asociación Genómica en curvas de lactación debovinosdoblepropósitoeneltrópico

41

PauloCésarParadaMolina

Xalapa 8 EfectodelcambioclimáticoenelestadohídricoyproduccióndeCoffea arabica L. var. Garnica en un sistema agroforestal noconvencional

42

GaelFranciscoGarcíaMerino

Córdoba 1 Diseñoyevaluacióndetechosverdesconplantascomestiblesymedicinalesenclimassubtropicaleshúmedos.

43

SusanaIsabelCastilloMartínez

Córdoba 5 Estrategias de ventaja competitiva en la producción de limónpersa(CitruslatifoliaTanaka)delEstadodeVeracruz

44

JorgeLuisContrerasJácome

Veracruz 1 Ácidos grasos funcionales en leche de vacas alimentadas conhíbridosdepastosUrochloaeneltrópico.

45

YeseniaNúñezGalindo Córdoba 5 Aprovechamientode lagardenia (Gardenia jasminoides Ellis) apartirdelanálisisdeldesarrollofloralysufragancia

46

HugoDegolladoHoyos Xalapa 4 Transferencia horizontal de genes efectores de patogenicidadmedianteanastomosisenFusariumoxysporumf.sp.cubense

47

JoséLuisdelRosarioArellano

Córdoba 7 Potencial de la yuca para la elaboración de películasbiocompuestasapartirdealmidóntermoplásticoreforzadasconbagazoenelestadodeVeracruz,México

48

MilcaRosaVelázquez Veracruz 5 Suplementación con ácidos grasos n-3 ymetionina durante lagestaciónenlarespuestaproductivaeinmunedelaovejaysuprogenie

49

LGAC3.INOCUIDADYSANIDADAGROPECUARIA

NormaMoraCollado Veracruz 3 Diversidad genética de Babesia sp yBartonella sp en cérvidosnativosdelaZonaCentrodelEstadodeVeracruz.

51

SherellZamoraJuárez Córdoba 5 Situación fitosanitaria de la citricultura orgánica en la regiónnorte de Veracruz y efecto de un bioinsecticida con base aBougainvilleaglabra,sobreDiaphorinacitri

52

RosaMaríaCorderoPulido

Veracruz 1 Epidemiología Serológica yMolecular de Leucosis Bovina y suAsociación con Cáncer de Mama de Mujeres en Veracruz,México.

53

RodrigoAtanacioLópez Xalapa 4 Extractos de Moniliophthora roreri como inductores deresistenciaenTheobromacacaoL.,medianteelcultivoinvitro

54

JoséLuisOchoaValencia Veracruz 5 Caracterizacióngenéticayperfilinflamatoriodeaislamientosdeleptospirasprovenientesdebovinos.

55

RebecaIsabelVergaraReyes

Xalapa 4 Determinación de paratuberculosis ovina en unidades deproduccióndelestadodeVeracruz:factoresderiesgoasociadosysudistribuciónespacial.

56

AngélicaOlivaresMuñoz Veracruz 3 Prevalencia y factores de riesgo de coccidiosis en bovinos, 57


xiv

caninosyavesdecorralenUnidadesdeProducciónBovinadelcentrodeVeracruz

PaolaCatalinaMendozaAponte

Córdoba 7 Ecofisiologíadevariedadesdecafé(CoffeaarabicaL.)bajodosestrategiasdemanejo

58

AlejandroQuirinoVillareal

Xalapa 4 Análisis diferencial de la interacción de Fusarium oxysporum(endófito y patógeno) con Vanilla planifolia Jacks. medianteherramientasgenéticasehistológicas

59

JoséLuisBravoRamos Veracruz 5 EvaluacióndelpotencialixodicidadeplantasmedicinalessobrecepasdeRhipicephalus microplus resistentesydeterminacióndelatoxicidadenmodelosmurinos.

60

JorgeGuzmánGuillermo Córdoba 1 BioprospeccióndecompuestosbiocidasdelíquenesdelgéneroHeterodermiaTrevisdesdeunenfoquepolifásico

61

BlancaLiliaGabrielVéjar Veracruz 5 EstudioepidemiológicodelaleptospirosisovinaenelestadodeVeracruz

62

ArturoAlonsoArmasSilva Córdoba 1 Efectodelsilicioenvainilla(VanillaplanifoliaJacks.)bajoestrésporsequía

63

IsabelAraceliAmaroEspejo

Córdoba 7 Distribuciónybioacumulacióndecadmioenelcultivodepapaya(CaricapapayaL.)

64

SebastiánGordilloSantander

Xalapa 4 Evaluación de fracción particulada acuícola,microorganismosbenéficosyNPs,comomejoradoresderespuestaagronómicaenelcultivodeacelgahidropónica.

65

RigobertoGutiérrezMolina

Veracruz 5 Geografíamédicaaplicadaalestudiodela leptospirosisbovinaenelestadodeVeracruz.

66

NadiaLuzGarcíaOlivos Córdoba 1 Evaluación de métodos novedosos para capturar a la moscaAnastrephacurvicauda(Diptera:Tephritidae)enplantacionesdepapayaenVeracruz

67

LegnaraPadrónRodríguez

Xalapa 2 Detección y caracterización de Plasmodiophora brassicae ensuelosagrícolasenzonasdecultivohortícoladePueblayTlaxcala

68

NohemíBeatrizSeguraJaym

Veracruz 3 CaracterizacióndelgenomadeStaphylococcusaureusmeticilinoresistenteasociadoamastitisbovinaenelestadodeVeracruz.

69

MoisésPonceMéndez Córdoba 3 Determinantesdelapoblacióndelpicudonegro(Rhynchophoruspalmarum L.; Coleoptera: Curculionidae) en plantaciones depalmasornamentales

70

RaúlMiguelReyesSandoval

Veracruz 5 ESTUDIOEPIDEMIOLÓGICODENeosporacaninumENBÚFALOSDEAGUAYBOVINOSENELTRÓPICOVERACRUZANO

71

JoséRodrigoRamosVázquez

Veracruz 1 Identificación de la variabilidad genética y posibles blancosterapéuticosenespeciesdeLeptospiraaisladasdevertebradosdeVeracruz,México.

72

MarisolCruzTobón Córdoba 3 Interacciónplanta-patógenoenrespuestaalcomportamientodebarrenadores dentro del tallo de caña de azúcar (SaccharumofficinarumL.,1753)

73

MarBetjhaiPérezMartínez

Veracruz 1 DistribuciónpotencialdelacoinfeccióndeAnaplasmayBabesiasp. en garrapatas como modelo bioindicador en Veracruz,México.

74

GonzaloIvánGonzálezLópez

Xalapa 6 Determinacióndeparámetrosen lacríamasivadeAnastrephaludens(Loew)cepaTapachula-7(Diptera:Tephritidae)

75

JorgeErnestoEliseoCéspedesRosas

Veracruz 1 ESPECIFICIDAD ANTIGÉNICA DE INMUNOGENOS ANTI-BM86CONTRARHIPICEPHALUSSANGUINEUS

76


1

14 Y 15 ENERO DE 2021, VERACRUZ, VERACRUZ

LGAC1BIOTECNOLOGÍAAGROPECUARIA


2


1

DesarrollodecultivohongomicorrízicoCantharellusviolaceovinosusenlocalidadesdelaRegióndelasAltasMontañas,VeracruzMéxico

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:TerceroEstudiante:EdgarJosuéHernándezMarañónAsesor:Dr.RosalíaNúñezPastranaAsesor:Dra.JieChen

Tutor/Director: Dr. Regulo Carlos LlarenaHernándezDirectorExterno:Dr.AntonioAndradeTorresAsesor:Dr.GerardoMataMontesdeOca

SeestablecieronprotocolosparapoderlograrelestablecimientocepasdecultivoaxénicodeC.violaceovinosus . Elmercado global de los hongos comestibles asciende a 4,200millones dedólares(US)porañodondelaespecieCantharelluscibariuss.l.tienenunvalorestimadode$1,67millones dólares(1). Por tratarse de un hongo ectomicorrizico, su cultivo semi intensivo se hadesarrolladoenalgunospaísesmediantesuinoculaciónenplántulashospederas(2).EnlaRegióndelasAltasMontañas(RAM),Veracruz,existenalmenos3especiesdeCantharellus,conocidascomo “duraznillo” y presentan una alta demanda, donde destacaC. violaceovinosus. Para sucultivosemiintensivoserequierenconoceraspectosdesubiologíaysushospedantes,porlocualel objetivo de este trabajo es ectomicorrízar hospederos y fomentar la producción deesporóforos.Metodología.Seprocesaron150muestrasdetejidodebasidiomas(30a50mm),esporas y raícesmicorrizadas. Se inocularon enmedio de agarMelin-Norkrans (MNC)(3), condiferentesantibióticosocombinacionesdeantibióticos(100mg/Ldeestreptomicina,50mg/Ldetetraciclina;200mg/Ldepenicilinao100mg/Ldecloranfenicol). Elmedioinoculadoseincubóenoscuridada25°C.Cuandoelmicelioobjetivocrecióenlasuperficiedelagar,sumargenfuetransferido a otra caja de agar MNC fresca sin antibióticos. Resultados y Discusión. C.violaceovinosus se aisló de 2 cepas a partir de basidiomas. Se obtuvieron cada unarespectivamenteenmediodeagarMNCconestreptomicinaycloranfenicol.Lamayoríadelosaislamientosmostraroncontaminaciónporhongosmicelialesesporulantes,célulasdelevaduraybacterias. Losdatosobtenidoshastaelmomentoproporcionanunaampliaperspectivade lasinteraccionesmicrobianasdelC.violaceovinosusysuimportanciaecofisiológicaconexcepcióndeunreportedeC.tropicalis(4).EstoessimilarareportesdeC.cibarius,C.anzutakequemuestrandiversasinteraccionesconbacteriasymohoseneltejidodesusbasidiomas,queesatípicoenhongos basidiomicetos(3,5). Conclusiones. El establecimiento de cultivos puros de C.violaceovinosus a partir de basidiomas es fundamental para los protocolos de inoculación dehospederos.EsteenfoqueesaplicableaotrasespeciesdeCantharellus. Palabrasclave: Hongoectomicorrízicocomestible,basidioma,cultivoaxénico.Referencias.1Prescott, T., et al. Stateof theWorld’s Fungi.Report.RoyalBotanicGardens,Kew.en24–31 (2018).2Iotti,M.,Piattoni,F.&Zambonelli,A.TechniquesforHostPlantInoculationwithTrufflesandOtherEdibleEctomycorrhizalMushrooms.en34,145–161(2012).3Ogawa,W.etal.EfficientestablishmentofpureculturesofyellowchanterelleCantharellus anzutake fromectomycorrhizal root tips, andmorphological characteristics of ectomycorrhizae andcultured mycelium. Mycoscience 60, 45–53 (2019). 4Sharma, R., Rajak, R. & A.K, P. Mass Multiplication ofEctomycorrhizalCantharellusInoculumforLargeScaleTailoringNurseryInoculationsofBambooSeedlings.AsianJ.Sci.Res.4,(2011).5Pilz,D.,Norvell,L.,Danell,E.&Molina,R.Ecologyandmanagementofcommerciallyharvestedchanterellemushrooms.USDAFor.Serv.-Gen.Tech.Rep.PNW1–83(2003).doi:10.2737/PNW-GTR-576


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EfectoantimicrobianodepéptidossintéticoscontraStaphylococcusaureusasociadoamastitisbovina.

Fecha:15/12/20 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:terceroEstudiante:M.C.OscarRoblesRamírezTutor:Dr.RodolfoCansecoSedanoDirector:Dra.CarolinaBarrientosSalcedo

Asesor:Dra.PatriciaCervantesAcostaAsesor:Dr.JoséArmandoLozadaGarcía

DiseñodenuevospéptidosantimicrobianosyestandarizacióndelaMICmediantelapruebademicrodiluciónencaldo.Introducción. La mastitis bovina causada por S. aureus es una enfermedad que afecta la

producción de leche, generando pérdidas económicas estimadas en $35 mil millones de dólares

por año.1 Es difícil de tratar debido a la cada vez más común resistencia a antimicrobianos que

exhiben algunos aislados denominados MRSA (Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus). S.

aureus es uno de los patógenos relacionados con la mastitis y el principal relacionado con la

resistencia a antibióticos; es por ello por lo que cada vez existe mayor interés en el desarrollo de

biofármacos de mayor selectividad y poca toxicidad utilizando un enfoque de diseño dirigido. Por

lo anterior el objetivo de esta investigación es diseñar y analizar el efecto antimicrobiano de

nuevos péptidos sintéticos contra MRSA aislado de mastitis bovina. Metodología. Se diseñaron

4 nuevos péptidos que serán sintetizados por una casa comercial con una pureza no menor a

95%. Una vez sintetizados, se llevarán a cabo pruebas de microdilución en caldo para determinar

la concentración mínima inhibitoria (MIC) de cada nuevo péptido sobre aislados MRSA

provenientes de mastitis bovina. Posteriormente se estimará la eficacia in vivo de los péptidos

con el mejor índice MIC en un modelo de mastitis murina (cepa BALB/c), los parámetros para

determinar la eficacia del tratamiento con cada péptido serán el recuento de unidades formadoras

de colonias (UFC). Se compararán los recuentos de UFC bacterianos obtenidos de cada grupo

experimental para determinar la significancia estadística de cada tratamiento respecto a un

fármaco comercial con eficacia comprobada, mediante el diseño por bloques al azar. Avances.

Fueron diseñados 4 nuevos péptidos con potencial efecto antimicrobiano. Se estandarizó la

técnica de micro dilución en caldo con el antibiótico TMP/SMX usando las cepas control ATCC:

S. aureus: 29213 y 43300, E. coli 25922, P. aeruginosa 27853 y E. fecalis 29212. Obteniendo las

concentraciones mínimas inhibitorias que marca la CLSI.

Palabras clave: Péptido antimicrobiano, MRSA, MIC, Modelo de mastitis murina.

Referencias:1Gomes,F.,&Henriques,M.(2016).ControlofBovineMastitis:OldandRecentTherapeuticApproaches.CurrentMicrobiology,72(4),377–382.


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ConservaciónyusodelaguacatePerseaamericanavar.drymifoliaFecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:Quinto Estudiante:MireyaJuárezPérez Tutor/Director:Dra.MaríaElenaGalindoTovar Asesor:Dr.RicardoSernaLagunes DirectorExterno:Dr.JuanSalazarOrtizAsesor:Dr.PabloAndrésMeza Asesor:Dr.DanielTélizOrtiz Seabordaelobjetivo2:Identificarlosdiferentesusos,deacuerdoalarraigoculturaldePerseaamericana var. drymifolia. Introducción. Persea americana var. drymifolia (aguacate criollo)pertenecealafamiliaLauraceae.Unodelosproblemasconlosqueseenfrentalaespecieeslapérdidaaceleradadegermoplasma,debidoalosaspectosnegativosdelprocesodeaculturaciónseestánperdiendorápidamentelamayorpartedelconocimientotradicionalsobrelosusosdela especie(1). Para atenuar el problema es importante desarrollar nuevas alternativas deconservación, que potencialicen y protejan los saberes locales evaluando la importanciacultural. Metodología. Se aplicó una encuesta a 450 informantes en 43 localidades rurales,pertenecientes a 15municipios de la región de las AltasMontañas, Ver., elegidos mediantemuestreo simple aleatorio. Los datos se clasificaron en seis categorías: Alimenticia (ALI),medicinal (MED), ambiental (AMB), combustible (COMB), comercial (COM) y cosmetológico(COS). Se determinó el Índice de Importancia Cultural (ICe) y el uso de cada categoría(2).ResultadosyDiscusión.El67.57%delosinformantesfueronmujeresyel32.44%hombres,conrangodeedadesentrelos18a90añosdondeelmayornúmerodeinformantesseencuentraentre51a60añosquecorrespondeal23.33%deltotal.Encuantoalnivelacadémicoel35.33%de los informantessólocuentanconestudiosnivelprimaria.Se identificaron40usospara lasseiscategorías.LacategoríaALI fue lademayormencióncon73.74% (n= 3418), elmunicipiocon mayor mención fue Maltrata (7.64%) y el de menor fue Ixtaczoquitlán (6.2%). En lacategoríaAMBlosmunicipiosquepresentaronmayormencióndeusofueronMaltrata(7.71%)yAtlahuilco(6.07%).EnlacategoríaCOMelmunicipioquepresentómayormenciónfueAquila(19.09%)yeldemenormenciónfue IxhuatlándelCafé(0.45).LacategoríaMEDelmunicipioque presentó mayor mención fue Atlahuilco (11.67%) y la de menor fue Ixhuatlán del Café(2.78%). En la categoría COMB el municipio que presentó mayor mención fue Alpatláhuac(29.41%) y la de menor fue Coscomatepec (23.53%). En la categoría COS, fue la de menormención,sólolosmunicipiosdeMaltrataeIxhuatlándelCaféreportaronsuusocon(0.19%).ElICe,mostróqueenlosmunicipiosdeCalcahualco,TomatláneIxtaczoquitlánseestáperdiendoelarraigoculturaldeestaespecie.Conclusiones.Paraevitarlapérdidadelarraigoculturaldelconocimientodeusostradicionalesesprimordialempezarainvolucraralasgeneracionesmásjóvenesyasícontribuiralrescatedeesteacervodeconocimientosobrelaespecie.Palabrasclave:Conocimientotradicional,importanciacultural,conservación.Referencias.1Cuevas-CoetolA.;Vera-CastilloY.B.;Cuevas-SánchezJ.A.;2019.ResilienciaysostenibilidaddeAgroecosistemasTradicionalesdeMéxico:Totonacapan.RevistaMexicanadeCienciasAgrícolasVol.10pp:165-175.2Signorini,M.A.,Pireddan,M.,Bruschi,P.2009.PlantsandtraditionalKnowledge:AnenthnobotanicalinvestigationonMonteOrtobene(Nuoro,Sardinia).JournalofEthnobiologyandEthnomedicine,5,6.Doi:10.1186/1746-4269-5-6


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Inyecciónintracitoplasmáticadeespermatozoidesprovenientesdetejidotesticularcongeladoenovocitosbovinosfrescosyvitrificados

Fecha:16/12/2020 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:TerceroEstudiante:ItziarEukeneLepeAnasagasti___Asesor:Dr.AnabelCruzRomero___________Asesor:Dr.OscarEnriqueZárateGuevara___

Tutor/Director:PhD.RodolfoCansecoSedanoCo- Director: Dr. Manuel BarrientosMoralesAsesorExterno:Dr.AdalbertoRosendoPonce

El objetivo es determinar la diferencia en la tasa de fertilización y desarrollo embrionario deovocitosbovinosmaduradosinvitrofrescosovitrificados,alserfertilizadosporespermatozoidesdescongelados(ED) o por inyección intracitoplasmática (ICSI) de espermatozoides descongelados o provenientes detejidotesticularfresco(TTF)ocongelado(TTC).Introducción. Ladisminuciónenlafertilidaddelganadoes un problema reconocido de manera global que representa una importante pérdida animal yeconómica. Además, el 22% de las razas de ganado del mundo está en peligro de extinción (1). Unaestrategiaparamitigarestaproblemáticaeslacreacióndebancosdegermoplasmaparapoderrepoblarestasespecies.Metodología.Experimento1ovocitosfrescos:Tratamiento(TRT)-1fertilización invitro(FIV)con(ED),TRT-2ICSIconED,TRT-3ICSIconTTF,TRT-4ICSIconTTC.Losespermatozoidesutilizadosson desestabilizados por 3 métodos: Triton X-100 (TX-100), Lisolecitina y Heparina glutatión.Experimento2ovocitosvitrificados:Losmismostratamientosqueenelexperimento1.Losovocitossonactivados por 2 métodos: Etanol (Et) y Ionomicina–cicloheximide. Después de la evaluación ymaduración, la mitad de los ovocitos son vitrificados por el método Kuwayama (2). Los ovocitosdestinados a ICSI (3) son inyectados con espermatozoides morfológicamente normales. De ahí sontratados de forma idéntica que los ovocitos de FIV convencional. Se determina el porcentaje depresuntos cigotos que alcanzan el estadio de blastocisto de calidad 1 y 2 (excelente y bueno). LascomparacionesentremediasdelosefectosenelmodeloserealizaránconbaseenladiferenciamínimasignificativaprotegidadeFisher.ResultadosyDiscusión.LadivisiónyeldesarrolloablastocistoenFIVessimilar(70y31.9%)aloobtenidoporKuwayamaetal.(2005;77.6y44.7%respectivamente).EstonosindicalacorrectaestandarizacióndelatécnicadeFIVparalograreldesarrollodeembriones.PormediodeICSIsetieneunadivisiónalas48hde78.5%alutilizarTX-100comodesestabilizadordemembranaespermática, (sinanalizar), locual tiendea sermaselevadoque loobtenidoporZambrano (4)quienesreportan33.7%detasadedivisiónalas96h.Ladiferenciapodríaradicarenladiferenciadehorasenlarevisiónde losembrionesy la influenciade losactivadoresdelovocito.SehaobtenidoenFIV(31.9%),ICSI TTF TX-100 (0%), ICSI Semen TX-100/Et (4.5%), ICSI TTC TX-100/Et (16.6%). Conclusión.Hasta elmomentolosresultadosparecenindicarqueesfactibletenerdesarrolloembrionarioconTTCYTTFpormediodeICSIenovocitosfrescos. Palabrasclave:ICSI,vitrificación,tejidotesticular,ovocitos,bovinoReferencias.

1. FoodandAgricultureOrganization.DepartamentodeAgriculturayProtecciónalConsumidor.ProducciónySanidadAnimal.(2012).[Enlínea]http://www.fao.org/ag/againfo/themes/es/meat/backgr_sources.html

2. Kuwayama,M.,Vajta,G.,Kato,O.,&Leibo,S.P. (2005).Highlyefficientvitrificationmethodforcryopreservationofhumanoocytes.Reproductivebiomedicineonline,11(3),300-308.

3. Gupta,A., Singh, J.&Anzar,M. (2016). Effect of cryopreservation technique and seasonon the survival of in vitroproducedcattleembryos.AnimalReproductionScience,16(4),162-168.

4. Zambrano,F.,Aguila,L.,Arias,M.E.,Sanchez,R.,&Felmer,R.(2017).EffectofspermpretreatmentwithglutathioneandmembranedestabilizingagentslysolecithinandTritonX-100,ontheefficiencyofbovineintracytoplasmicsperminjection.ReproductioninDomesticAnimals,52(2),305-311.


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PigmentosfúngicoscomocontroladoresbiológicosdemicroorganismosfitopatógenosFecha:12/06/2020 Lugar:Xalapa,Ver. Sede:Xalapa Semestre:SegundoEstudiante: Mónica de Jesús NarváezMontañoAsesora:Dra.GabrielaSánchezViverosAsesor:Dr.JuanJoséAlmarazSuarez

Tutor/Directora: Dra. Rosalba ArgumedoDeliraCoDirectora:Dra.Ma.RemediosMendozaLópez

Objetivosparticulares:DefinirlascondicionesdecultivoparalaproduccióndepigmentosporFusarium oxysporum MX17, Hypocrea lixii MXPE12, Aspergillus niger MX5 y TrichodermaharzianumMX2enfasepiloto;Evaluarlaactividadinhibitoriainvitrocontrabacteriasyhongosfitopatógenos. Introducción. En la mayoría de los reportes, no se tienen establecidas lascondiciones de cultivo estándares para la producción de pigmentos fúngicos, por lo que labúsqueda de la optimización del proceso es una parte importante que considerar. Suproducción se ve afectada por factores intrínsecos y extrínsecos como, sustrato, oxígeno,temperatura, actividad del agua y disponibilidad de luz1. Los escasos estudios sobreoptimización de las condiciones de cultivo estándar tienen que ver con la dificultad quepresenta la compresión del metabolismo secundario de los hongos y por consiguiente lospigmentosproducidosduranteestaetapa.Senecesitaprofundizarenlainduccióndefactoresque permitan incrementar su producción2. Metodología. Para la fase piloto se realizó lareactivacióndeF.oxysporumMX17,H.lixiiMXPE12,A.nigerMX5yT.harzianumMX2encajasdePetriconagarpapadextrosa(PDA).Enrecipientesdeplásticoconcapacidadde1750mLseprepararon1250mLdetresmedios:1)mediomineral,2)mediomineralconglucosay3)mediomineralconextractodelevadura.Seesterilizaronenautoclavea120lbdepresiónpor20min.Se cortaron discos de PDA con micelio del respectivo hongo (7 mm) y a cada medio seadicionaron10discos.Lostratamientosseincubarona25±2°Cpor12díasbajocondicionesestacionarias para identificar en qué medio y bajo que condición se produce la mayorpigmentación. Como parte del tercer objetivo particular, se logró reactivar con éxito elfitopatógenoColletotrichumgloeosporioidesenPDAnatural,parasuevaluaciónenelsiguienteobjetivo. Resultados y discusión. Se encontró que el medio mineral con glucosa a unaconcentraciónde30gL-1favoreció laproduccióndepigmentosydebiomasaenlascepasdehongosfilamentosos.Vélez(2014),reportaqueseviofavorecidalaproduccióndebiomasaconmedio mineral mínimo más extracto de levadura para Aspergillus niger, sin embargo, elextracto de levadura ocasiona pigmentación en elmedio.Conclusión. Se descartó el uso delmedio con extracto de levadura, debido a que presentaba coloración por sí mismo, lo queinterfiere con el objetivo principal del proyecto, a pesar de que este medio favoreció laproduccióndebiomasa.Palabrasclave:mediomineral,cultivo,biomasa

Referencias.1. Mukherjee,G.,Mishra,T.,yDeshmukh,S.K.(2017).FungalPigments:AnOverview.InDevelopmentsin

FungalBiologyandAppliedMycology(pp.525-541).Springer,Singapore.2. Palacios,E.M.,Sánchez,J.V.,ySegundo,C.T.(2019).Degradacióndecolorantesenaguasresiduales

medianteoxidación.Inventio.LagénesisdelaculturauniversitariaenMorelos.3. VélezMartínezDaniel.(2014).Obtencióndebiodiselapartirdeaceitesfúngicos.Universidad

Veracruzana,Laboratoriodebiotecnologíamicrobiana(SARA).

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Participacióndelasvíasdeseñalizacióndelácidosalicílico,etilenoyjasmonatosenlasusceptibilidad

delchayote,Sechiumedule(Jacq.)Sw.,aPhytophthoracapsiciL.

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:QuintoEstudiante:JoséRigobertoArroyoAxol Tutor/director:Dra.RosalíaNúñezPastranaAsesor:Dr.RéguloCarlosLlarenaHernández DirectorExterno:Dr.JoséJuanZúñigaAguilarAsesor:Dr.MauricioLunaRodríguez Asesor:Dra.LuzIreneRojasAvelizapa

Elácidosalicílico(SA),etileno(ET)yjasmonatos(JA)señalizanlasrespuestasdedefensadelasplantasalos patógenos. Sin embargo, la participación de estas fitohormonas en la respuesta del chayote aPhytophthoracapsicinosehaestudiado.EnesteresumensepresentanlosavancesdelainvestigaciónparadeterminarlaparticipacióndelasvíasdeseñalizacióndelAS,ETyJAenlasusceptibilidaddelchayoteaP.capsici.Metodología.SeutilizóelaisladodeMiranda-Solares[1].ElaisladosecaracterizómorfológicaymolecularmenteamplificandolosgenesITSyCOI.DespuésderealizarlospostuladosdeKoch,elaisladose utilizó para inocular siete plantas de chayote, de las variedades Albus dulcis, Albus levis, Nigrumspinosum,Nigrumxalapensis,yVirenslevisde20díasdeedad.Lasplantassearreglaronbajoundiseñocompletamentealazarylaseveridadseevaluóalos4,8,12y16ddespuésdelainoculación,usandounaescala de 0-4. Los datos obtenidos se usaron para calcular el área bajo la curva del progreso de laenfermedad (ABCPE) y se analizaron con un ANOVA y una prueba de Tukey (α≤0.05). Resultados yDiscusión.El aislado causó síntomas característicosde la enfermedad. Lamorfologíade la coloniadelaisladofueestrellada.Losesporangiosfueronensumayoríalimoniformespapiladosde54.47±11.04µmdelargoy30.39±4.41µmdeancho.Elaisladopresentóclamidosporas.LassecuenciasdelaregiónITSyCOIfueronde788y749pb,respectivamente.AmbassecuenciasmostraronunaidentidadperfectaconlassecuenciasITS(MG865467)yCOI(MH136863)deP.capsiciCPHSTBL33G.Porotraparte,elvalordelABCPE en el genotipo N. xalapensis fue estadísticamente menor que en el genotipo A. levis. Lascaracterísticas del aislado fueron similares a las características de P. capsici ex-tipo del aisladorepresentativodelaespecie(CBS128.23)[2].Porotraparte,ladiferenciaenlosvaloresdeABCPEpuedendeberse a la cantidad demetabolitos secundarios presentes en cada genotipo[3]. Conclusiones. Estosresultados confirman aP. capsici comoel agente causal de lamarchitez de las plantas de chayote enVeracruzydemuestranquelasusceptibilidaddelchayoteaP.capsicidependedelgenotipoevaluado.Palabrasclave:ácidosalicílico,etileno,jasmonatos,S.eduleyP.capsici.Referencias.1Abad, Z. G., Burgess, T., Bienapfl, J. C., Redford, A. J., Coffey, M. y Knight, L. (2019). IDphy: Molecular andMorphologicalIdentificationofPhytophthoraBasedontheTypes.USDAAPHISPPQS&TBeltsvilleLab,USDAAPHISPPQS&TITP,andCentreforPhytophthora.ScienceandManagement,andWorldPhytophthoraCollection.2Cadena-Iñiguez, J., Arévalo-Galarza, L., Avendaño-Arrazate, C., Soto-Hernández, M., Ruiz-Posadas, L. del M.,Santiago-Osorio, E., Acosta-Ramos, M., Cisneros-Solano, V., Aguirre-Medin, D. y Ochoa-Martínez, D. (2007).Production,Genetics,PostharvestManagementandPharmacologicalCharacteristicsofSechiumedule(Jacq.)Sw.EnFreshProduce©2007GlobalScienceBooks(pp.41–53).3Miranda,A.K.S.yNúñez,R.P.(2020).Aplicaciónderecubrimientoscomestiblesdequitosanoparaprolongarlavidadeanaqueldelchayote(Sechiumedule(Jacq.)Sw.)(Tesisdemaestríaenproceso).UniversidadVeracruzana.


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Efectodehidrocarburosdelpetróleoenlamacrofaunaedáficaysupotencialparalaremediaciónensuelosagrícolascontaminadosporderramespetrolerosdelestadode

VeracruzFecha:14/01/21 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Xalapa Semestre:CuartoEstudiante:DianaBelénHerverHernándezAsesor:Dr.GuillermoMendozaCervantes

Asesor:Dra.MaríadelCarmenCuevasDíaz

Tutor/Director:Dra.RosalbaArgumedoDelira

Director Externo: Dr. Benito Hernández

Castellanos

El presente estudio, correspondiente a los avances del capítulo 3, tuvo como propósitoidentificar la macrofauna del suelo contaminado y no contaminado, la caracterización de

hidrocarburosydeterminacióndeparámetrosfisicoquímicosdelsuelo.Introducción.Elsueloesun sistema fundamental, complejo[1] y unmedio para la producción de alimentos agrícolas y

pecuarios[2].Enlaactualidadestesehavistoafectadodebidoaladeposicióndegrancantidad

dehidrocarburosdepetróleoderramados[1,2].Latendenciadeestetipodedesastresacontece

principalmenteen las zonas rurales, teniendomayorefectoen laspoblacionesdedicadasa la

agricultura[3]. Por su respuesta a los cambios, la macrofauna del suelo se convierte en un

indicador importanteen laevaluacióndelestadodeconservaciónoperturbacióndel suelo[4].

Metodología: Se identificaron invertebrados de un suelo control y suelo contaminado con

hidrocarburos luego de un derrame ocurrido en el campo petroleroMiguel Alemán ubicado

entre Poza Rica y Papantla. Se realizó la determinación de los parámetros fisicoquímicos con

base en las técnicas incluidas en la NOM-021-SEMARNAT-2000 y la determinación de

hidrocarburos con base a la la NOM-138-SEMARNAT//ss-2003. Resultado y discusión: Tresespecies de lombrices endógeas fueron encontradas:Pontoscolex corethrurus, y dos especiesmásporidentificar.P.corethrurusfuelaespeciemásabundante(66%)ydemayorbiomasa(87

%). Por otra parte, se identificaron 20 taxa de la demásmacrofauna, 3 de ellas (Collembola,

Isopoda y Thysanura) solo se localizó en suelos no contaminados y 3 (Staphylinidae,

HymenopterayLarvaDiptera)únicamenteensuelocontaminado.Lafracciónpesadaenelsuelo

contaminado sobrepasa los límites establecidos para suelo residenciales y agrícolas con

8386±44.82mg/kg.Lascaracterísticasfisicoquímicasdelsuelohanamortiguadoelimpactodela

contaminaciónhacialosinvertebradosyaquelosaltosnivelesdemateriaorgánica(7.9±3.9%)y

Nitrógeno(0.3±0.1%)existentesenlazonafavorecensuaportedeenergíajuntoconlamayor

cantidaddearcillaexistente(53.2±14.7%),debidoaqueestascondicionesfavorecenunamayor

abundanciadelamacrofauna.Conclusión:Losparámetrosfisicoquímicosdelsuelo,asícomoel

tiempo ocurrido del derrame han generado la disminución de los hidrocarburos. Los

Collembolos e Isopodos pueden ser utilizados, en regiones con clima tropical, como

biondicadores por su alto nivel de sensibilidad a la contaminación. La presencia de P.corethrurus indica una alta tolerancia a la contaminación y por consiguiente muestra su

potencialparalaremediacióndeestossueloscontaminadosporhidrocarburos.

Palabrasclave:Pontoscolexcorethrurus,Bioindicador,InvertebradosReferencias.[1] Estrada-Venegas, E. G. (2008). Fauna del suelo 1: micro, meso y macrofauna. Primera edición. Colegio dePostgraduados.[2]CENAPRED.(2012).http://www.cenapred.unam.mx/es/Investigacion/RQuimicos/ContaminacionSuelos/[3]Dettmer,J.G.(2002).Educaciónydesastres:reflexionessobreelcasodeMéxico.RedRevistaLatinoamericanadeEstudiosEducativos.Vol.32,No.2[4] Chávez-Suárez L, Labrada-Hernández Y. y Álvarez-Fonseca A. (2016). Macrofauna del suelo en ecosistemasganaderosdemontañaenGuisa,Granma,Cuba.PastosyForrajes.39(3):111-115,2016


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ProduccióndekiwiActinidiadeliciosavar.chinensis(A.Chev.)C.F.Liang&A.R.Fergusonentressistemasdecultivoinvitro

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:PrimeroEstudiante:FátimaKarinaLópezPáezAsesor:Dr.JuanGuillermoCruzCastilloAsesor:

Tutora/directora:Dra.MaríaE.GalindoTovarDirectorExterno:Dr.OdónCastañedaCastroAsesor:Dr.FernandoCarlosGómezMerino

Introducción. El kiwi tieneamplia aceptaciónenelmercadopor su sabor y aportacionesa lasalud(1),losprincipalesproductoressonNuevaZelandayChile.EnMéxico,elestadodeVeracruzcuentaconlascondicionesedafoclimáticasparasucultivo.Estaespecie,demaneratradicionalpresenta problemas fitosanitarios, alta poliploidía y poca adaptación a climas(2); por ello, elcultivo in vitro y el uso de sistemas de inmersión temporal son una alternativa para suproducción, ya que permiten obtener mayor número de plantas en menor tiempo,genéticamentehomogéneasy libresdepatógenos(3).Sinembargo,todas lasventajasdeestosmétodos se encuentran influenciados por las características y procesos dados dentro de lossistemas. Para identificar las condiciones apropiadas para el cultivo in vitro de kiwi esimportanteanalizarlascaracterísticasmorfométricas,fisiológicas,estabilidadgenéticadurantelossubcultivosysuaclimatación.PorelloelobjetivodeestetrabajoseráevaluarelefectodelossistemasdecultivoinvitroInmersiónParcial,biorreactoresRITA®ySETIS®enlapropagaciónydesarrollo de kiwi. Metodología. El presente trabajo de investigación será realizado en elLADISERdebiotecnologíaycriobiologíavegetaldelaFacultaddeCienciasQuímicasdeOrizabaVer.Seutilizaránsegmentosjóvenesdekiwiqueseránintroducidosinvitroutilizandomediodecultivo LP, una vez que se presenten brotes serán multiplicados en los sistemas inmersiónparcial,biorreactorRITA®ySETIS®.Paraelcultivoenbiorreactoresseránevaluadostiemposynúmero de inmersiones para seleccionar el mejor intervalo de acuerdo con el desarrollomorfométrico obtenido mediante el número y tamaño de raíz, brotes y número de hojas.Posteriormente será evaluado en cada subcultivo el contenido de clorofila a, b y total,contenido de nutrimentos N, P, K, Ca, Fe, B, Mg, Cu, Zn, Mn y Na en el tejido vegetal y laextracción nutrimental de los mismos en el medio de cultivo utilizado, contenido defitohormonas,asícomolaestabilidadgenéticamediantemarcadoresISSRylaaclimatacióndelas plántulas obtenidas. Se utilizará un diseño experimental completamente al azar con trestratamientos(IP,RITAySETIS)ytresrepeticiones.AnálisisdeResultados.SerealizarámedianteelsoftwareR-STUDIOversión2019paraWindows.Seefectuaráunanálisisdelavarianzadelosfactoresmedianteunmodelo linealgeneral y seaplicará lapruebadeTukeyconunvalordeα(≤0.05).

Palabrasclave:Minerales,fitohormonas,ISSR.Referencias.1Gutiérrez-PesceP,RuginiE(2008)Kiwifruit.In:KoleC,HallTC(eds)Compendiumoftransgeniccropplants,vol5,Transgenictropicalandsubtropicalfruitsandnuts.Blackwell,Oxford,UK,pp185–212.22López-Sobaler, A. M., Aparicio Vizuete, A., & Ortega Anta, R. M. (2016). Beneficios nutricionales y sanitariosasociadosalconsumodekiwi.NutriciónHospitalaria,33,21-25.13Laguna-Ibarra,Y.,Cueva-López,J.,Tamariz-Angeles,C.,&Olivera-Gonzales,P.(2019).Efectodelosreguladoresdecrecimientovegetalen lamultiplicaciónyenraizamiento invitrodeseneciocalvus (asteraceae),plantamedicinalaltoandina,endémicadelPerú.RevistadeInvestigacionesAltoandinas,21(2),111-1213


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Caracterizaciónmorfométrica,variablesseminalesycriopreservacióndesemendetorosCriolloMixteco

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:PrimeroEstudiante:MCA.RicardoLópezAguirreAsesora:Dra.ConcepcióndelC.AhujaAguirreAsesora:Dra.LorenaLópezdeBuen

Tutor/Director:Dr.FelipeMontielPalaciosCoDirector:Dr.ApoloAdolfoCarrascoGarcíaAsesorExterno:VíctorH.SeverinoLendechy

Introducción.LosbovinoscriollossondescendientesdirectosdelBostaurustraídosdeEuropa,los cuales, han desarrollado adaptación por más de 500 años hacia los climas adversos (1).Actualmente, estas razas se consideran en peligro de extinción, ya que son pocos los hatosganaderosqueaúnseconservanyensumayoríaseubicanenzonasmontañosashabitadasporgrupos indígenas, provocando una limitada incorporación a los sistemas productivosnacionales.EnlaregiónMixtecaaúnseconservaunarazadebovinosllamadaCriolloMixteco,producidaensistemasdepastoreoextensivoyencondicionesagrestes(2),siendoesterecursozoogenéticounaalternativadeproducciónpocoestudiadaennuestromedio,quedeberíaserconsiderada como prioridad para su conservación y utilización como raza autóctona. Por lotanto, el objetivo del presente estudio es determinar las características morfométricas,variables seminales en fresco y al descongelado de semen de toros Criollo Mixteco en latemporada de secas y lluvias.Metodología. Se seleccionarán 30 toros CriolloMixteco de laregiónMixtecadelestadodeOaxaca;1)deloscualesseevaluarán30variablesmorfométricas,fanerópticas e índices zoométricos. 2) Se evaluarán las variables seminales de cada toromedianteunmicroscopioóptico,consemenfrescoyaldescongelado,utilizandolosdiluyentesAndroMed®,BioXcell®,yOptidyl®,endostemporadas(secasylluvias);lasvariablesamedirconsemen fresco seráncircunferenciaescrotal, volumendeleyaculado,aspecto,motilidadmasal(MM),motilidadindividual(MI),concentraciónespermática,vitalidad,anormalidadesypH.Lasvariables seminales al descongelado serán la MM,MI, vitalidad, anormalidades y la pruebahipoosmótica.3)SedeterminaráelefectodelosdiluyentesAndroMed®,BioXcell®,yOptidyl®aldescongeladodesemendecadatorosobrelasvariablesseminalesutilizandoelsistemaCASA(Computer-Assisted Semen Analysis) enmismas temporadas. Las variables por evaluar seránmotilidadycinéticadelespermatozoide.SeráunestudioexperimentaltransversalutilizandoelModeloLinealGeneral.AnálisisdeResultados.1)Seutilizaráestadísticadescriptiva;2)paralaevaluación en fresco se hará un análisis de la varianza (ANOVA) de una vía entre las dostemporadas; 2 y 3) para la evaluación al descongelado,mediante elmicroscopio óptico y elsistemaCASA,serealizaráunANOVAFactorialportratamientoyportemporada;seharáunaprueba de Tukey para diferencia de medias entre tratamientos. Toda la información seanalizará mediante el programa estadístico STATISTICATM versión 10 (TIBCO Software Inc.,StatSoft,2011,EUA). Palabrasclave:Bancodegermoplasma,SistemaCASA,RecursoszoogenéticosReferencias. 1) de Alba, J. (2011). El libro de los bovinos criollos de América. México. Editorial Colegio dePostgraduados. 2) Perezgrovas, G. R. A., y Torre S. F. (2015). Los bovinos criollos de México: Historia,caracterizaciónyperspectivas.TuxtlaGutiérrez,Chiapas.UniversidadAutónomadeChiapas.


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Eficienciadehongoscomestiblesectomicorrízicosencrecimientoynutrimentosdepinosy

factoresqueinfluyenenlaformacióndeesporomas

Fecha:15/12/2020Lugar:Xalapa,Ver.Sede:Veracruz,Ver.,Semestre:SextoEstudiante:JuanAlfonsoVillegasOliveraAsesor:Dr.CarlosRobertoCerdánCabreraDirectoraInterna:Dra.GabrielaSánchezViverosTutor:Dr.GerardoAlvaradoCastilloDirectorExterno:Dr.JesúsPérezMorenoAsesora:Dra.MagdalenaMartínezReyesAsesor:Dr.JuanJoséAlmarazSuarez

Objetivo: Evaluar la supervivencia y el crecimiento de Pinus oocarpa inoculado con hongosectomicorrízicosenunaplantaciónencampo,durantetresaños.Introducción.Actualmente,sereportaunadeclinacióndelasáreasdebosquescomoconsecuenciadeunabajasupervivenciaalmomentodeltrasplante,provocadoengranparteporelcambioclimático1.Unaalternativa,eslainoculacióndepinosconmicorrizasantesdeserllevadasacampo.Lasectomicorrizasenlosecosistemas forestales favorecen el establecimiento de las plántulas, al incrementar latransferenciadenutrientesdelsuelo,darmantenimientoalbosqueyregularlacoexistenciadediferentes elementos de la comunidad vegetal y fúngica.Metodología. Bríznales de Pinusoocarpasininocular(testigo)yconporcentajesdemicorrizaciónmayoroiguala90%,alturaydiámetrohomogéneofuerontrasplantadosalcampodelJardínBotánicoCozcaquauhco,MolinodeFlores,Texcoco.Despuésde90díasaltrasplanteseevaluóelporcentajedesupervivencia,alturaydiámetrodeltallo.Conlosdatosserealizóunanálisisdevarianzayunacomparacióndemedias(Tukey,p≤0.05)conayudadelsoftwareestadístico“TheSASsystem9.0”.ResultadosyDiscusión.LosPinusoocarpainoculadoscontreshongosectomicorrízicosmostraronun42%desupervivencia en campo, en comparación con las plantas testigo (0 %). Los hongos LaccarialaccatayHebelomaleucosarxfavorecieronpositivamentelaaltura(37%)yeldiámetrodetallo(7%) de los pinos, a los 350 días después del trasplante a campo. Resultados similares sonreportadosporPardosetal.(2002),alaplicar62técnicasdecultivo(tipodeenvase,sustrato,fertilización y micorrización) observaron diferencias en la supervivencia deQuercus suber L.Contrariamente, la reforestación conPinus pseudostrobus sin inocular al sur deNuevo León,registróbajastasasdesupervivencia,queserelacionóprincipalmenteconlasequía,mismaquecausó lamortalidadde las plantaciones recién establecidas 2.Conclusión. La inoculación conhongosectomicorrízicosdeL.laccata,H.leucosarxyS.brevipesenP.oocarpaincrementahastaun42%lasupervivenciaencampoyelcrecimientodelasplantas.Palabrasclave:Inoculolíquido,hongossilvestres,esporomas.

Referencias1. Paoletti,E.,B.AndrzejA.Chris,A.Algirdas,F.Marco,G.Nancy,G.G.Madeleine,I.John,J.Dale,K.Dave,L.Jesada,

M.Rainer,M.Steven,S.GerhardMuller,M.Robert,P.Kevin.2007.ImpactsofAirPollutionandClimateChangeonForestEcosystems-EmergingResearchNeeds.Sci.WorldJ.7:1-8.

2. Sigala R., J. A., González T., M.A., Jiménez P. J. Análisis de supervivencia para una reforestación con PinuspseudostrobusLindl.enelsurdeNuevoLeón.2015;CienciaUANL:61-66.


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Caracterización de la enfermedad en árboles y cambios bioquímicos en frutos de dos especies de limón (Citrus latifolia y (Citrus aurantifolia) infectados por la

bacteria Candidatus Liberibacter asiaticus Fecha:12/06/2020 Lugar:Xalapa,Ver. Sede:Xalapa Semestre:CuartoEstudiante:AideéHernándezRiveraAsesor:Dr.IvánFrancoGaytánAsesor:Dr.MauricioLunaRodríguez

Tutor/Director:Dra.Maríade JesúsMartínezHernándezDirector Externo: Dra. Ma. AlejandraGutiérrezEspinosaAsesor:Dr.GustavoOrtizCeballos

Elobjetivofueevaluarlacalidadpostcosechadefrutosdelimónmexicanocosechadosdeárboles enfermos con Huanglongbing (HLB) y frutos sanos sin HLB. Introducción. Lacitricultura enMéxico fue afectada desde el 2010 por la presencia de HLB, en huertasproductoras de limónmexicano, [Citrus aurantifolia (Christm) Swingle]. Lo que provocóunareducciónenlaproducción.CabemencionarqueexistepocainformaciónacercadelefectodelHLBenlascaracterísticasorganolépticasyvidapostcosechadefrutosdelimónmexicano y limón persa (1)(2).Metodología. Se evaluó las variables índice de color (IC=a/bL), pérdida de peso, sólidos solubles totales, acidez titulable y ácido ascórbico deacuerdoalmétododelaAOAC(1990)(3),atemperaturaambiente(20±2°Cy55±5%HR)yacondicionesderefrigeración(9±1°Cy85±5%HR),almacenadosdurante4y8díasdurantedossemanasparafrutosenfermosconHLByfrutossanos.Eldiseñoexperimentalutilizado fue completamente al azar. Los datos obtenidos fueron analizados utilizandoanálisis de varianza (ANOVA) seguido de una prueba de Tukey (p≤ 0.05) utilizandosoftwareIBMSPSSSTATISTICS(Versión21paraWindows)launidadexperimentalfue15frutos con tres repeticiones. Resultados y discusión. A temperatura ambiente yrefrigeraciónlosfrutosconHLBperdieronmáspesoconunvalordequelosfrutossanos6.7%a6.2%enfrutossanos,enpérdidadecolorfrutosconHLB-14.04presentandounatonalidad no homogénea (amarillo-verde) para los frutos sanos -13.18 tonalidad verde,contenidodeácidoascórbicoestecompuestosevioreducidomásenlosfrutosenfermosquelosfrutossanos.Conclusiones.LosfrutosprovenientesdeárbolesconHLBresultanmássensiblesadañosporfríodurantesuconservacióna9°Cpordossemanas.Palabrasclave:Huanglongbing,Calidadorganoléptica,Vidapostcosecha.

1Trujillo Arriaga, J. (2010). Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. DirecciónGeneraldeSanidadVegetal.OficioB00.01,01,01.03.-02788.CircularNo.056.16deabrilde2010.

2Bové,J.M.(2006)Huangloglongbingadestructive,newlyemerging,centuryolddiseaseofcitrus.Journalofplantpathology,99(12):1346-1354.3Association of oficial Analytical Chemists (AOAC). (1990). Official methods of analysis. Fruits and fuits

products.InWilliams,S.13thed.Washington,D.C.USA.Vo.Bo.


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Estrategiasbiotecnológicasparalaconservaciónypropagacióninvitrodelcultivodemalanga(ColocasiaesculentaL.Schott)

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:SéptimoEstudiante:EucarioMancillaÁlvarezAsesor:Dra.MaríaElenaGalindoTovarAsesor:Dr.CarlosAlbertoCruzCruz

Tutor/Director:Dra.RosalíaNúñezPastranaCo-Director:Dr.JericóJabínBelloBelloAsesor:Dr.MarcoA.RamírezMosqueda

Elobjetivo de este estudio fue establecer unprotocolo de conservación in vitro pormínimocrecimiento la regeneración del material conservado y la micropropagación en diferentessistemasde inmersióntemporal (SIT). Introducción. La importanciaeconómicade lamalanga(C. esculenta) radica en su calidad nutricional, sus finesmedicinales y para la fabricación debiocombustible.Dentrode las principalesproblemáticas, se encuentra la faltadepropágulosque satisfagan la demanda de los productores y la ausencia de variedades mejoradas queincrementen los rendimientos o con características nutricionales superiores(1).Metodología.Para la conservación in vitro, seevaluarondiferentes concentracionesdemedioMurashigeySkoog(MS;¼,½,¾),inhibidordedesarrollovegetal(ancimidol)(1,2,3mg·L-1),osmorregulador(polietilenglicol) (10, 20, 30 g·L-1). Después de 24 semanas, se realizó la evaluación. Para laregeneracióninvitro,seevaluarondiferentesconcentracionesdetidiazurón(TDZ:0.5,1,1.5,2mg·L-1)y6-bencilaminopurina(BAP:1,2,3,4mg·L-1)(2).LamicropropagaciónatravésdeSIT,seevaluaron cuatro sistemas de cultivo (medio semisólido, BIT, BIG y SETIS). A los 28 días decultivo, se evaluaron tanto para la regeneración y propagación en SIT. En todos losexperimentos se registraron: el porcentaje de supervivencia, el número y longitud de losbrotes,elnúmerodehojas,raícesporexplanteyelcontenidodeclorofila.Seutilizóundiseñoexperimental completamente al azar. Para la evaluación de las variables, se llevó a cabo unanálisis de varianza (ANOVA) seguido de una comparación de medias de Tukey (p≤ 0.05).Resultados yDiscusión. Se observoquedurante la conservación in vitro, el tratamientoqueincluía 2mg·L-1 de ancimidol inhibió el desarrollo. Con respecto a la regeneración, elmejortratamiento fue utilizando 2 mg·L-1 TDZ, obteniéndose 7.6 brotes por explante. La mayorproducciónenelSETISfuede36.00brotesporexplante.EstodemuestraquelosSITaumentanconsiderablemente la tasa de multiplicación de brotes. Se logró un 98 % de supervivenciadurante la aclimatización en los diferentes sistemas. Conclusiones. El ancimidol inhibió eldesarrollo de los brotes sin afectar el porcentaje de supervivencia. Asímismo, el TDZ fue elreguladordelcrecimientovegetalquebrindóunamejorregeneracióninvitrodelosbrotes.LosSITbrindanmejores resultadoseneldesarrollodebrotesdemalangacon respectoalmediosemisólido. Este estudio contribuirá al establecimiento de programas de mejoramientogenéticomediantelaconservaciónypropagacióninvitrodeestevaliosorecursofitogenético.

Palabrasclave:Crecimientomínimo,Ancimidol,Polietilenglicol,Tidiazurón,SIT.

Referencias.1Du, H. M., Tang, D. M., y Huang D. F. (2006). Fragrant taro [Colocasia esculenta (L.) Schott var. antiquorum]micropropagationusing thidiazuron andbenzylaminopurine. Journal ofHorticultural Science andBiotechnology,81(3),379–384.2Sama,A.E.,Hughes,H.G.,Abbas,M.S.,yShahba,M.A.(2012).Anefficientinvitropropagationprotocolofcocoyam[Xanthosomasagittifolium(L)Schott].TheScientificWorldJournal.1-10.


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Alternativainnovadoraparadeterminarcapsaicinaenchilemanzanomedianteunelectrodo

químicomodificadoparapromoverelagregadodevalorenlaregióncentraldeVeracruz

Fecha:14/01/2021Lugar:Veracruz,Ver, Sede:CórdobaSemestre:TerceroEstudiante:OscarRicardoPérezDurán Tutor/Director:Dr.PabloAndrésMezaAsesor:Dr.JoaquínMurgiaGonzález Co-Director:Dra.MagaliSalasReyesAsesorExterno:Dr.LuisZamoraPeredo DirectorExterno:Dr.BernardoFrontanaUribe

EnMéxicoelchiletieneunrolfundamentalparalagastronomía,sociedadyproducciónagrícola,en años recientes su exportación ha aumentado hacia EstadosUnidos y Latinoamérica. Cadavariedad tiene diferentes cantidades de carotenoides, flavonoides, compuestos volátiles ycapsaicinoides,siendoestosúltimosresponsablesdelpicoryvaloragregado(1),conbaseensucontenido se toman decisiones de impacto comercial, la técnicamas utilizada para hacer sudeterminaciónesporCromatografíaLiquida(HPLC);sinembargo,tienedosdesventajas:ellargotiempodeesperaderesultadosyelelevadocostopormuestra,porloquesevuelveinaccesiblepara las partes interesadas. Metodología Se realizó la caracterización electroquímica decapsaicinagradoanalítico(≥95%)atravésdevoltamperometríacíclicaendiferentescondicionesde experimentación para observar sus propiedades de oxido-reducción, se utilizó unpotenciostatoRadiometerVoltalab40PGZ301,concompensacióndecaídaóhmica,elcualfuecontroladoatravésdelprogramavoltamaster32.SerealizaronvoltamperometríascíclicasapHde2,7y9.Asimismo,seexplorarondiferentesvelocidadesdebarridoa0.050.1,0.2y0.5V/s(3),paraloanterior,seutilizóaguadesionizada,soluciónamortiguadoradeBritton-RobinsonycomoelectrolitosoporteKCl.Todas lasmedicionesserealizaronbajoatmósferadenitrógenogradocromatográfico(99.99%depureza).ResultadosyDiscusión.Sehareportadoelmecanismodeoxidaciónelectroquímicamediantevoltamperimetríacíclicaporalgunosgruposdeinvestigaciónen medios acuosos, y se ha encontrado que su comportamiento es importantementedependiente del pH del medio(2). Conclusiones. El grupo catecol, es la unidad electroactivapresenteenlacapsaicinayengeneralprocedelapérdidaglobalde2electronesy2protones.Sinembargo, los procesos de desprotonación en la oxidación electroquímica son favorecidosdependiendo de las condiciones de acidez, inclusive pueden no suceder en condicionesmuyacidasyconsecuentementemuybásicas.

Palabrasclave:Electroquímica,capsaicina,electrodo-

Referencias:1Atonio,A.S.,Wiedemann,L.S.M.,&Junior,V.V.(2018).ThegenusCapsicum:aphytochemicalreviewofbioactivesecondarymetabolites.RSCAdvances,8(45),25767-25784.2Kachoosangi, R. T., Wildgoose, G. G., & Compton, R. G. (2008). Carbon nanotube-basedelectrochemical sensors for quantifying the ‘heat’of chilli peppers: the adsorptive strippingoltametricdeterminationofcapsaicin.Analyst,133(7),888-895.3Randviir, E. P.,Metters, J. P., Stainton, J., & Banks, C. E. (2013). Electrochemical impedancespectroscopy versus cyclic voltammetry for the electroanalytical sensing of capsaicin utilisingscreenprintedcarbonnanotubeelectrodes.Analyst,138(10),2970-2981.


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Impactodefactoresdemanejosobrelatasadegestaciónenreceptorasbovinastransferidasconembrioneseneltrópicoseco

Fecha:16/12/20 Lugar:FMVZ-UV Sede:Veracruz Semestre:QuintoEstudiante:YasserKayserAlarcónDirector:Dr.FelipeMontielPalacios AsesorExterno:Dr.JuanM.PinosRodríguez

Tutor:Dr.ManuelBarrientosMoralesCodirector:Dr.RodolfoCansecoSedano

Losobjetivosdelestudio fueroncaracterizar los componentesdel sistemadeproducción (SP)bovinodoblepropósito (DP)en losDistritosdeDesarrolloRural (DDR)01y02deGuerrero,ydeterminarelefectodelosfactoresdemanejosobrelatasadegestaciónenreceptorasbovinastransferidasconembrionesen trópicoseco. Introducción. EnMéxicoexistendiferentesSPenganadería bovina, desde sistemas altamente tecnificadoshasta sistemasde traspatio, unodeéstos se denomina DP que utiliza ganado Bos indicus, con bajos parámetros productivos yreproductivos(1).Elusodelasbiotecnologíasdelareproducciónsonalternativasparamejorarlacapacidad reproductiva, aumentandoelmejoramientogenéticode loshatos ganaderos (2). Latasadegestación(TG)entransferenciadeembriones(TE)varíadel35al65%(2).Metodología.El estudio se dividió en 2 etapas, en la 1ª a los ganaderos interesados se les aplicó uncuestionario que incluye la Identificación, los aspectos socioculturales, socioeconómicos,tecnológicosypercepción-disponibilidadparalaadopcióndelaTE.Enla2ªseimplementóunprograma de TE, donde se cuenta con 280 embriones bovinos producidos in vitro, frescos yvitrificadosquesontransferidosatiempofijousandoelprotocoloConvencional.Eldiagnósticode gestación es por palpación rectal a los 60 post-TE. Los datos obtenidos de la encuesta seanalizan mediante estadística descriptiva y tablas de contingencia. Para el análisis de losfactoresdemanejosobrelarespuestaalasincronizaciónyTG,seutilizaunmodelodeumbralmixto a través del PROC GLIMMIX del SAS. Se realizará un análisis de regresión logística yestimacióndemáximaverosimilitudconunmodeloparadeterminarlosefectosprincipalesylasinteraccionesqueafectenlasvariablesderespuesta.Resultadosydiscusiónparcial. El100%delos entrevistados fueronhombres, con edad y escolaridadpromediode 50.0±11.4 y 10.6±1.4años, respectivamente; con 24.5±7.9 años de experiencia. Asimismo, se identificaron loscomponentestecnológicosdelasUPyseclasificóelniveltecnológicoenbajo,medioyalto.Sesincronizó laovulaciónen322receptoras,de lascuales266 fueron transferidasydistribuidasequitativamentedeacuerdoalosefectosprincipales,comosonregión,tipoembrionario,dondela tasade respuestaa la sincronizaciónde laovulaciónyTGpost-TEembrionaria fuede81y39%, respectivamente. Actualmente, se continúa con la selección e inclusión de receptorasnecesariasparacompletarlatotalidaddetransferenciadeembrionesprogramados.Palabrasclave:Biotecnologías,Doblepropósito,Vacas. 1. Rubio,B. (2015). La soberaníaalimentariaenMéxico:unaasignaturapendiente.Mun-doSigloXXI. 10:55-70.

ovineEmbryos.An.Repr.Sci.118(1):19-24.2. Cordovez Zulema. (2010). Evaluación de los parámetros productivos y reproductivos en la transferencia de

embriones en vacas de la haciendaMiraflores bajo N:2 Pichincha, Ecuador: Escuela Politécnica Superior deChimborazo


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Biorremediacióndesueloscontaminadosconglifosatoprovenientesdelcultivodelimónpersa(Citruslatifolia)enCoatepec,Ver.

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz Sede:Xalapa,Ver. Semestre:SegundoEstudiante:LauraMarcelaDuránMolinaAsesor:Dra.MaríaEstherDíazMartínezAsesor:Dr.OscarGarcíaBarradas

Tutor/Director:Dra.RosalbaArgumedoDeliraDirector Externo: Dr. Mario Javier GómezMartínez

Introducción.El glifosatoesunode losherbicidasmásusadosdesdehace40años(1). Sualtamovilidad en suelos (2) y su alta toxicidad para la microbiota (3), hacen del glifosato unasustancia potencialmente tóxica para el ambiente y los seres humanos(4). Por lo cual, esnecesario desarrollar tecnologías para su eliminación del suelo. En este sentido, evaluar labiorremediacióndesueloscontaminadosconglifosatoprovenientedelcultivodelimónpersa,en Coatepec, Ver., utilizando microorganismos endémicos adaptados es lo que busca estetrabajo.Acontinuación,sepresentanlosavancesdelprimerobjetivo(seleccióndelazonadeestudio) y tercer objetivo (prototipo escala laboratorio de biopila como tratamiento ex situ).Metodología. Se seleccionaron tres diferentes localidades de Coatepec (Bella Esperanza, LaLoma y Tuzamapan) pertenecientes al gremio cafetalero con quien se vínculo el trabajo. Seempleóunestudio cualitativo aplicandoentrevistas descriptivas conpreguntas estructuradaspara establecer las zonas demuestreo. Asimismo, se desarrollo un prototipo adaptado parapruebas de campo y laboratorio. Las características que se consideraron fueron: materialreciclable,fáciltransporteyescalable.Seseleccionarontresmaterialesdiferentes:ecoladrillos,TetraPak® y rejas demadera.Resultados y Discusión. En elmunicipio de Bella Esperanza sihubo productores interesados en participar. Se concertaron 37 entrevistas (97.3% hombres,2.7%mujeres),deestosel65%trabajamásdeuncultivo,ellimónpersaocupaelprimerlugarenlalocalidad(38%),seguidodelcafé(30%).El54%delosproductoresocupaelglifosatocomoherbicida. Ningún productor ocupa equipo de protección y solo el 8% afirmaron presentarsíntomas de intoxicación al aplicarlo. Para la construcción de la biopila la combinación quefuncionó mejor es la de rejas de madera con lamina de TetraPak®, La resistencia a ladeformaciónesbuena, asimismo, es funcional, liviana y sirveparael propósitode la biopila.Conclusiones.LadisponibilidadparatrabajarconproductoresdelazonadeBellaEsperanzaesbuena, por lo que se definen zonas de muestreo. Asimismo, el prototipo con mejorescualidadeseselcombinadoconrejasdemaderayrecubrimientointernodeTetraPak®.Sedebecontinuar conmáspruebasparamedir la resistencia y funcionalidada las condicionesde losexperimentos(temperatura,pHyoxígenodisuelto).Palabrasclave:plaguicida,microorganismo,ambiental

[1] Székács,A.,&Darvas,B.(2012).FortyYearswithGlyphosate.EnM.N.-G.Hasaneen(Ed.),Herbicides-Properties,SynthesisandControlofWeeds(Vol.2,págs.247-284).Rijeka,Croatia:InTech.[2] Góngora-Echeverría,V.,Martin-Laurent,F.,Quintal-Franco,C.,:Lorenzo-Flores,A.G.-V.,&Ponce-Caballero,C.(2019).DissipationandAdsorptionof2,4-D,Atrazine,Diazinon,andGlyphosateinanAgriculturalSoilfromYucatanState,Mexico.WaterAirSoilPollut,1-15.[3] Schnurer,Y.,Persson,P.,Nilsson,M.,Nordgren,A.,&Giesler,R.(2006).EffectsofSurfaceSorptiononMicrobialDegradationofGlyphosate.Environ.Sci.Technol.,4145-4150.[4] IARC.(2015).Someorganophosphateinsecticidesandherbicides.InternationalAgencyforResearchonCancer,IARCmonographsontheevaluationofcarcinogenicriskstohumans.Lyon.

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AnálisisproteómicodelarespuestainducidaporquitosanocomoestimuladordecrecimientoenelcultivoinvitrodeVanillaplanifoliaAndrewsysuestablecimientoennuevaszonasde

producción.Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:TerceroEstudiante:GabrielaLuceroCuatraXicalhuaTutor-director:Dr.OttoRaúlLeyvaOvalleAsesor:Dr.RicardoSernaLagunes

Coodirector:Dra.LuzIreneRojasAvelizapaDirectoraExterna:Dra.NormaGRojasA.Asesor:Dr.ArmandoHernándezMendoza

Lavainillaesunaorquídeadeimportanciaeconómicaanivel internacional.Supropagación invitro y ex situ es limitada. Reportes demuestran que el biopolímero quitosano estimula elcrecimientodelasplantas,aunquesedesconocesumododeacción.Estudiosproteómicosenarroztratadoconquitosano,mostraronmayorexpresióndeproteínasinvolucradasendistintosprocesosmetabólicos2.EnlosúltimosañoslademandadeVainillasehaincrementadoanivelmundial,porlocualesnecesarioidentificarnuevaszonasconpotencialproductivo.Elobjetivodelapresenteinvestigaciónesdarunarespuestaalosmecanismosymododeaccióninducidospor el quitosano a nivel bioquímico,molecular y genético en el CTV de vainilla e identificarnuevaszonasconpotencialproductivoenlazonacentrodelestadodeVeracruz.Metodología.LasplantastratadasconquitosanoseaclimataronutilizandobolsastrasparentesdeNylonparagenerarunmicroclima.Paradeterminarelporcentajedesupervivenciasehizounanálisisdevarianza ANOVA, con comparaciones de medias mediante la prueba de LSD (p≤0.05), lasvariables a medir fueron: tamaño de la planta y porcentaje de supervivencia. Realizar unanálisisproteómicodeplantasenfasedemultiplicación;laextraccióndeproteínasserealizaráa partir de hojas y mediante espectrometría de masas se identificarán y analizarándeterminando su función mediante coexpresión de redes. Identificar zonas con potencialproductivo mediante herramientas de información geográfica, modelos de distribución deespecies y el algoritmo de máxima entropía (MaxEnt) a partir de variables edafoclimáticas.Resultados y Discusión. Los resultados de aclimatación mostraron un porcentaje desupervivenciadelasplantastratadasconquitosanoa20ppmdeun100%,15ppmun97%yenMs80%,unaelongaciónde30a40 cmde lasplantas tratadas conquitosanoy8 cm lasdelmedioMs.EstosresultadoscoincidenconHernándezetal.(2010)quienesencontraronquelasplantaspre-aclimatadasconbolsaNylontienenunmayorporcentajedesupervivencia,noasíPreece and Suter (1991) quienes reportan una ineficiencia fotosintética critica en laaclimatación. Como parte del proceso de aclimatación fue indispensable acondicionar unespaciodeterrenoyllevaracabolainstalacióndeuninvernaderoindispensableparacontinuarla investigación. Conclusiones Los tratamientos en la pre-aclimatacion en bolsa transparentegarantizan la supervivencia de las plantas de vainilla, existe una diferencia del 20 % desupervivenciade lasplantas tratadas conquitosano20ppmyMs, ademásdeunadiferenciasignificativaentamaño.

Palabrasclave:Crecimientovegetal,transferenciadetecnología,potencialproductivo.

Referencias.1Chamnanmanoontham, N. P. (2015). Chitosan enhances rice seedling growth via gene expression networkbetweennucleusandchloroplast.PlantGrowthRegulation.2Ke,Y.,Abbas,F.,Zhou,Y.,Yu,R.,Yue,Y.,Li,X.,Fan,Y.(2019). Análisis y caracterización de todo el genoma de los genes de la familia Aux / IAA relacionados con laformacióndeoloresfloralesenHedychiumcoronarium.RevistaInternacionaldeCienciasMoleculares.


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EfectoestimulantedelcrecimientoporoligosacáridosynanopartículasdequitosanoenelcultivoinvitrodeVanillaplanifoliaAndrews

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:TerceroEstudiante:PaulEdgardoRegaladoInfanteAsesor:Dr.RicardoSernaLagunesAsesor:Dr.HéctorPaulReyesPool

Tutor-Director:Dr.OttoRaúlLeyvaOvalleCo-Directora: Dra. Luz Irene Rojas AvelizapaDirectoraexterna:Dra.NormaGabrielaRojasAvelizapa

V.planifoliaesunaespeciedeimportanciaagroindustrial (1).Laproblemáticaensuproduccióninvolucra factores como lo social, político, económico y la seguridad. En el área agrícola, elproblema se debe a malas prácticas asociadas al cultivo, disminuyendo su producción ygenerandopérdidadesuacervogenético.Aesterespecto,elcultivodetejidosvegetales(CTV)representaunaestrategiafavorableparasupropagación,aunquesetiene ladesventajadesulento crecimiento y alta susceptibilidad al ataque de bacterias y hongos, lo cual limita sucrecimientoydesarrollo,aunadoalbajoporcentajedesupervivenciaencampo.Enelpresentetrabajoseutilizaránoligómerosynanopartículasdequitosanoobtenidosapartirdedesechosdecamarónporvíaquímico/enzimática,porsuspropiedadesantimicrobianasyestimuladorasdelcrecimientovegetal,ensustitucióndelosreguladoresdecrecimientodelmedioMStantoenlafasedemultiplicación(II)comoenlafasedeaclimatización(IV).Metodología.Losoligómerosylasnanopatículasdequitosanoseránobtenidosporvíaquímico/enzimática(2),ycaracterizadosmediante Cromatografía de alta resolución (HPLC), Microscopía electrónica de transmisión(TEM),cromatografíadegasesacompladaamasasydeterminacióndelpotencialZ(capacidadelectrostática de adición). Para su utilización in vitro se utilizará elmedioMS como testigo yambosmaterialesseránprobadosdemaneraindependienteadistintasconcentracionesenfaseIIy IV,sustituyendo losreguladoresdecrecimientopor losoligosacáridosy lasnanopartículasdequitosano.ResultadosyDiscusión: se realizó la obtenciónde los quito-oligosacáridos y lasíntesis de nanopartículas de quitosano por vía biológica y química respectivamente,posteriormente,dichoscompuestosseliofilizaronyseguardaronenrefrigeración4°C,parasuposterior caracterización y utilización. Para el tercer objetivo específico, las plantas de V.planifoliaqueyapasaronporelperiododecuarentena,seencuentranenellaboratorioenfaseIa findepropagar laespecieyobtener600explantesdeacuerdoconeldiseñoexperimentalplanteado la presente investigación. Sin embargo, cabe aclarar que en esta fase crítica delcultivoinvitrolaespecietieneuncrecimientomuylimitadoademásdeunaaltasusceptibilidada diversos microorganismos. Para la fase de supervivencia (IV) se realizaron las labores delimpieza y preparación de un área donde posteriormente se construyó un invernadero quecumpleconlascondicionesnecesariasparalaaclimatizacióndelasplantasqueserántratadasinvitroenlafaseIIyIII.Palabrasclave:elongaciónvegetal,biotecnologíaagrícola,subproductosquitinososReferencias.1Murguía,J.,Córdova,C.,Iglesias,A.,Barahona,P.,Lee,E.,Laguna,C.(2008).Invitroclonalpropagationofvainilla(Vanillaplanifolia`Andrews´).HortScience.43(2):454-458.2Olicón-Hernandez,D.R.,Vázquez-LandaverdeP.A.,Cruz-Camarillo,R.,&Rojas-Avelizapa,L. I. (2017). Comparisonofchito-oligosaccharideproductionfromthreedifferentcolloidalchitosansusingtheendochitonsanolyticsystemofBacillusthuringiensis.PreparativeBiochemistryandBiotechnology.47:116-122.


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Potencialantagónicodefilobacteriasnativasdelafilosferadecafé(CoffeaarabicaL.)anteColletotrichumgloeosporioidesPenz

Fecha:10/12/2020Lugar:Xalapa,Ver. Sede:Xalapa Semestre:OctavoEstudiante:NayelliAyatzolVidalMartínezAsesor:Dr.JesúsRicardoSánchezPaleAsesor:Dr.DanielGonzálezMendoza

Directora:Dra.GabrielaSánchezViverosCo-Directora:Dra.RosalbaArgumedoDeliraAsesor/Tutor:Dr.RobertoG.ChiquitoContreras

El objetivo fue evaluar la capacidad antagónica de filobacterias ante Colletotrichumgloeosporioides. Introducción. Las enfermedades de café más frecuentes son causadasprincipalmente por hongos que causan afectaciones en hojas, frutos, muerte de ramas ypudriciónderaíces,loqueincidenegativamenteenlacargadefrutosyporendeenlaproducción(1).Actualmente,existeelinterésporlabúsquedadealternativasbiológicasparaelcontroldepatógenos vegetales a base de microorganismos (2). Metodología. Se preseleccionaron 17bacteriasaisladasdelafilósferadecaféconbaseasuactividadmetabolica:ácidoindol-3-acetico(AIA), sideróforos, solubilización de fósforo, fijación de nitrógeno, producción de cianuro ycapacidadhemolítica.Posteriormente,seevaluólacapacidadantagonicade10filobacteriasanteC.gloeosporioidesanivelinvitroendosmediosdecultivo,PDA(papadextrosaagar)yAN(agarnutritivo).Elpatógenofueaisladodecerezasdecafécondañocaracterísticodelaenfermedad.Discosde0.5cmendiámetrodemediodecultivoconmicelioactivodeC.gloeosporioidesfuesembradoalcentrodecajasdePetriylasfilobacteriasseinocularonaunadistanciade2cm.Lasplacasfueronincubadasa28°Cdurantesietedíasyalfinalsecalculóelporcentajedeinhibiciónmendiantelaecuación:%IC=(Diámetrocontrol-Diámetrotratamiento/Diámetrocontrol)*100.Se empleo un diseño experimental completamente al azar con cuatro repeticiones por cadamedio de cultivo, con una caja como unidad experimental y como testigo el crecimientoindividual del hongo patógeno. Resultados y Discusión. El 47 % de las bacterias presentacapacidaddesolubilizarfósfatos,15%producesideroforosyel10%AIA.El18%tienecapacidaddefijarnitrógenoyproducircianuro.El30%delasbacteriasfuepositivaahemolisisß,porloquesedescartaronporserdañinasparaelserhumano.Elaislamientobacteriano13presentó54%deinhibicióndelcrecimientodeC.gloeosporioides,enANy50%enPDA,seguidoporelaislamiento11conun52%,enmedioAN.Elcrecimientodelmiceliodelhongopuedehabersedetenidodebidoalacapacidaddelasfilobacteriasparaproducirsideróforos,solubilizarfósforoy producir, mecanismos reportados por microorganismos antagónicos. Conclusiones. Dosfilobacterias(13y11)provenientesdeunsistemadeproducciónorgánicadecafépresentanlacapacidad de inhibir el crecimiento (51-55 %) de C. gloeosporioides, a nivel in-vitro. Losaislamientosbacterianosestánsiendoidentificadosmolecularmente.Palabrasclave:Antagonismo,Antracnosis,bacterias,fitopatogéno.1López,M.R.,Díaz,P.G.,Zamarripa,C.A.(2013).ElsistemaproductocaféenMéxico:probematicaytecnologíadeproducción.Sagarpa.462p.2Ulloa-Ogaz,A.L.,Muñoz-Castellanos,L.N.,Nevárez-Morillón,G.V.(2015).Biocontrolofphytopathogens:Antibioticproduction as mechanism of control. In: The Battle Against Microbial Pathogens: Basic Science, TechnologicalAdvancesandEducationalPrograms.Formatex.305-309p.


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Obtencióndevariantessomaclonalesdechayote[Sechiumedule(Jacq.)Sw.]var.Virenslevis,tolerantesaPhytophthoracapsiciL.

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:PrimeroEstudiante:AnellSotoContrerasAsesor:Dra.LourdesGeorginaIglesiasAndreuAsesor:Dr.JoaquínMurguíaGonzález

Tutor/Director:Dra.RosalíaNúñezPastranaCodirector:Dr.MarcoA.RamírezMosquedaAsesor:Dra.MaríaGorettyCaamalChan

Introducción. Veracruz es el principal productor de chayote verde liso, con una superficieaproximada de 2,392 ha anuales, las cuales aportan el 81% de la producción nacional. Estecultivo tiene importancia medicinal, nutricional, económica y social. Debido al potencial decomercialización, la superficie de la producción nacional comomonocultivo ha aumentado(1);favoreciendoelincrementodeproblemasfitosanitarioscomolosocasionadosporPhytophthoracapsici L. patógeno altamente dinámico y destructivo que ataca raíces, tallos, hojas y frutoshastaprovocarlamuertedelasplantas;presentaciclosdevidasexualyasexualdificultandosucontrol(2). Una estrategia para disminuir esta problemática es el cultivo de tejidos vegetales(CTV),conelcualsepuedeinducirvariaciónsomaclonalparaseleccionargenotipospromisorios.ElobjetivodeestetrabajoesobtenervariantessomaclonalesdechayotetolerantesaP.capsicia través del CTV. Metodología. Se establecerá el cultivo in vitro utilizando 50 embrionescigóticos; se aislará a P. capsici a partir de tejido enfermo encontrado en campo que secaracterizará morfológicamente y molecularmente. Se obtendrán filtrados de P. capsici, loscuales se inocularán en medio MS (0, 5, 10 y 15%), para cultivar 10 plántulas en cadaconcentraciónyseelaboraráunaescaladeseveridaddelosdaños.Utilizandolaconcentraciónletalmedia(CL50)y laescalapropuesta,seevaluará laseveridaddeP.capsicien50plantas invitro (previamente propagadas por organogénesis indirecta), se evaluará el contenido declorofila a, b y total y las características anatómicas (longitudde la planta, númerode hojas,grosor del tallo y número y longitud de raíces) durante 30 días. Se determinará la variaciónsomaclonalmedianteunanálisisISSR,extrayendoDNAdelaplantadonadoraylasplantasquepresenten mayor tolerancia a los filtrados. Se aclimatizarán las plantas seleccionadas comotolerantes,seguidamenteseharánensayosinvivodelatolerancia,inoculandounasuspensióndezoosporas.Eldiseñoexperimentalserácompletamentealazarcon1 factor (concentracióndelfiltradodeP.capsici%),4nivelesy10repeticionesportratamiento;elmodelolinealseráYij=µ+Ti+εij.Análisisderesultados.SerealizaránenelprogramaIBMSPSSStatistics25,conunANOVAyunapruebadeTukey(α=0.05).Paralosanálisismoleculares,seelaboraráunamatrizdedatosdepresencia/ausencia(1/0)debandasyseconstruirándendrogramasconelalgoritmodeligamentomedioUPGMA,medianteelcoeficientedesimilituddeJaccard.

Palabrasclave:Cultivoinvitro,filtradosP.capsici,organogénesisindirecta.Referencias.1Cadena-Iñiguez J., Arévalo-Galarza, L. (2008). GISeM: Rescatando los Recursos Fitogenéticos Mesoamericanos.RevistaGISeM.PrimeraEdición.pp.5-6.2Lamour K.H., Stam R., Jupe J. and Huitema E. (2012). The oomycete broad-host-range pathogen Phytophthoracapsici.MolecularPlantPathology13(4):329-337.DOI:10.1111/j.1364-3703.2011.00754.


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FactoresintrínsecosyextrínsecosquemodulanlaedadalprimerpartoenbovinosdoblepropósitoenlaHuastecaVeracruzana.

Fecha:10/12/20Lugar:Veracruz,Ver. Sede:VeracruzSemestre:TerceroEstudiante:ArmandoArrietaGonzález Director:Dr.BelisarioDomínguezManceraAsesor:Dr.DavidI.MartínezHerrera Co-Director:Dr.ManuelBarrientosMoralesAsesor:Dr.AntonioHernándezBeltrán Asesor:Dr.RodolfoCansecoSedanoCaracterizacióny tipología tecnológicadel sistemadebovinosdoblepropósitoen laHuastecaAltaVeracruzana.Introducción.Unterciodelconsumomundialdeproteínadeorigenanimalseproduce en áreas de pastoreo (FAO, 2006), en estas se establecen sistemas de produccióndefinidosporlascaracterísticasagroecológicas,especieanimal,niveltecnológicoydeinversióneconómica(FAO,2011),unodeelloseselsistemadeproduccióndebovinosdoblepropósito,elcualsedesarrollaampliamenteenMéxico(Veracruz,Chiapas,Tabascoyenlaregiónhuasteca),dichosistemapresentabajosíndicesproductivos,reproductivosyeconómicoscomparadosconlos sistemas de producción animal especializados. El objetivo de esta investigación fuecaracterizar y tipificar el sistema de producción de bovinos doble propósito en la regiónHuasteca para identificar los aspectos que pueden afectar la productividad de la región.Metodología. La investigación incluyo a ganaderos asociados ubicados en la Huasteca AltaVeracruzana. El muestro fue por conveniencia y la participación activa de los productores(n=135); se estratificó (I, II, III, IV, V y VI), de acuerdo con la superficie de la Unidad deProducción Pecuaria (UPP).Mediante entrevista directa se aplicó una encuesta con 11 áreasgenerales.Latipificaciónsellevóacabodeacuerdoconelíndicetecnológico(BarbosaySousa,2013),queincluyó24prácticasdemanejoen5áreaszootécnicas.Labasededatosconstruidacon la información obtenida se analizó con estadística descriptiva, inferencial y análisismultivariadodecomponentesprincipalesy conglomerados jerárquicos (StatisticaV10.1),paraidentificar las variables que describen la variación del fenómeno. Resultados y Discusión. Elabastecimientodeaguaylaerosióndelsuelosonproblemascomunesyrecurrentesenlazonade estudio, los efectos de la variación climática afectan negativamente la actividad ganadera(Esparza,2014).>50%delasUPPcuentacon<50hectáreasysonpropiedadejidal.∼80%delosganaderossondelgéneromasculino,losestratosI,IIyIIImuestranmenorescolaridad.Existendiferenciasestadísticas(p<0.05),entreelgradotecnológicodelosdiferentesestratos, lasUPPdel estrato VI (>201 has), muestran el mayor índice tecnológico. Conclusiones. La actividadganaderaseencuentraatomizadaenpequeñasUPP,enlascualeslasnecesidadesdeinversiónydesarrollo tecnológicode lasáreaszootécnicasdifierenen funcióndesu tamaño; se requiereinvestigar sobre alternativas que ayuden a mejorar los índices tecnológicos (productivos,reproductivosyeconómicos)paraadaptarelsistemaaunentornocadavezmásdemandante.Palabrasclave:Ganaderia,tropical,tecnológicoReferencias.

1. FAO.(2006).Livestock´sLongShadow:environmentalissuesandoptions.Rome.2. FAOandILRI.(2011).Globallivestockproductionsystems.Rome.3. BarbosaW. y Sousa E. (2013). Nível tecnológico e seus determinantes na apicultura cearense. Rev De

PolíTicaAgríCola,22(3),32-47.4. Esparza,M.(2014).LasequíaylaescasezdeaguaenMéxico.Situaciónactualyperspectivasfuturas.

Secuencia,89,195.


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Estudiofitoquímicoydeactividadnematicida,fungicidaeinsecticidadetresespeciesdePiperL.,nativasdeVeracruz.Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Xalapa Semestre:OctavoEstudiante:OscarCarmonaHernándezAsesor:Dra.MaríadelSocorroFernándezAsesor:Dr.MauricioLunaRodríguez

Director:Dr.JoséArmandoLozadaGarcíaDirector Externo: Dr. José Antonio GuerreroAnalcoAsesor/Tutor: Dra. María de Jesús MartínezHernández

Objetivo.Evaluarlaactividadfungicida,nematicidaeinsecticidadelextractohidroalcohólicodePiper lapathifolium, P. schlechtendalii y P. melastomoides, especies “nativas” del estado deVeracruz.Introducción.LasespeciesdelgéneroPiperrepresentanunpotencialbiotecnológico,por el amplio espectro de actividad biológica que poseen, atribuibles a sus metabolitossecundarios,ademásdequeéstapuedesermodificadamediante lafermentaciónasistidaporalgunosmicroorganismos. (1,2)Metodología.Seevaluóelefectodeextractoshidroalcohólicos(EtOH:H2O70%)sobreFusariumoxysporumF.solani,Panagrellusredivivus,XyleborusbispinatusyX. volvulus, se determinó la CE50 para los hongos y la CL50 en los nematodos,mediante elmodelo de regresión lineal Probit. Para los escarabajos se realizó el análisis de supervivenciaKaplan-Meier. Las biotransformaciones se están realizando con el extracto de Pipermelastomoides,yseestáevaluandolaactividadfungicidamedianteelensayodeproduccióndebiomasa.Seanalizaronlosperfilesfitoquímicosdelosextractosantesdesertransformados,enelUPLC-ESI-HRMSQTOFeidentificadospreliminarmenteenlabasededatosMetlin.Resultadosy Discusión. El extracto de P. schlechtendalii fue activo en P. redivivus con una CL50 de 0.9mg/mL,P.melastomoidesmostróactividadaconcentracionesmenoresde5mg/mLyunaCL50de2.3234mg/mLyP. lapathifoliumnotuvoactividadnematicidadetectadayfueactivoenF.solani (CE50 5.8262mg/mL). El extractodeP. schlechtendalii inhibió el crecimientode amboshongos.NoseencontróactividadinsecticidadelosextractosenX.volvulusyX.bispinatus,conelanálisisKaplanMeiersepuedeinferirque losorganismospresentanmayorprobabilidaddesupervivencia respecto los testigos. Los compuestos identificados tentativamente son N-2-Phenylethylcinnamamide E, Galanginoside, (tert-Butyl [1-(5-methylpyridin-2-yl)piperidin-4-yl]carbamate)enP.melastomoides.LosresultadospreliminaresdelextractofermentadodeP.melastomoidesmostróinhibicióndelcrecimientodeF.solani.Conclusión.P.schlechtendaliiyP.melastomoides tienen efecto nematicida, P. schlechtendalii y P. lapathifolium actividadfungicida, los extractos de Piper en estudio no presentan actividad insecticida en los dosescarabajos,lalevaduramodificaelextractoyconellolaactividadbiológicaseveaumentada.

Palabrasclave:Actividadbiológica,biotransformaciones,CE50yCL50

Referencias: 1Scott, I.M., Jensen,H.R.,Philogène,B. J.R.,&Arnason, J.T. (2008).AreviewofPiper spp.(Piperaceae) phytochemistry, insecticidal activity and mode of action. Phytochemistry Reviews, 7(1), 65–75https://doi.org/10.1007/s11101-006-9058-5

2Forti,L.,Cramarossa,M.R.,Filippucci,S.,Tasselli,G.,Turchetti,B.,&Buzzini,P.(2018).BiotransformationfortheProduction of Flavor Compounds. In Natural and Artificial Flavoring Agents and Food Dyes.https://doi.org/10.1016/B978-0-12-811518-3/00006-5


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Evaluaciónycriopreservacióndehemi-embrionesequinosobtenidosdeembrionesproducidosinvitro

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:(Veracruz) Semestre:(primero)Estudiante:LunaMaríaLópezPérezAsesor:ManuelBarrientosMoralesAsesor:OscarEnriqueZárateGuevara

Tutor/Director:RodolfoCansecoSedanoDirector Externo: José Ernesto HernándezPichardoAsesor:AlejandroÁvalosRodríguez

Introducción. Labiparticiónembrionariaesuna técnicade micromanipulaciónquesirveparagenerar los hemi-embriones que son utilizados en los protocolos de transferencia en variasespeciesanimalescon la intencióndeoptimizar lageneracióndeprogenieconcaracterísticasgenéticas determinadas (Illmensee y Levanduski, 2010). En el caballo, las primeras y únicasbiparticionesserealizaronenlosaños80´sproduciendoelnacimientodepotrossanos,paralocual se utilizaron embriones obtenidos in vivo; sin embargo, se ha observado en diferentesestudiosqueparagarantizar losmejoresresultadosenestatécnicaesrecomendablehacer labipartición en etapas tempranas de desarrollo, lo que no es posible en embriones equinosobtenidos por lavado uterino debido a las características que el embrión tiene a los 6 díascuando ya ha descendido al útero (Lazzari y col., 2020). En contraste, los embriones in vitropuedenserbiseccionadosencualquieretapa seleccionada.En losúltimos25añoshahabidograndesavancesen laobtencióndeembrionesequinos invitro loqueaumenta laposibilidaddeobtenerhemi-embrionesdebuenacalidadyconellogenerarevidenciascientíficassobrelacreación y evaluación de hemi-embriones equinos a partir de embriones producidos enlaboratorio,porlocualelobjetivodeesteproyectoesevaluarlacalidadmorfológica,viabilidadyresistenciaalacriopreservaciónquetienenloshemi-embrionesobtenidosdesdeembrionesequinosproducidosconunprotocoloinvitroactual.Metodología.Esunestudioexperimentalpuroaleatorizadoconpost-pruebaygrupocontrol.Se obtendrán embriones in vitro a través de la técnica ICSI utilizando espermatozoidescriopreservados y capacitados con técnica swimup, inyectadosenovocitosmaduradosenellaboratorio “manejo de la reproducción” de la UAM-X (Salazar, 2019). Los embriones semantendránenmediodecultivoDMEM/F-12durantesudesarrollohastaalcanzarelestadíodemórula,momentoenel cual se someteránaunadivisiónmecánicaconunamicrocuchillaenmedio PBS, para producir los hemi-embriones, que serán el grupo experimental (Hinrichs yChoi, 2016). Se conservará una porción de embriones intactos como grupo control. Ambosgrupos se someteránaevaluaciónde calidadmorfológica, su crecimiento como indicadordeviabilidadyalprocesodevitrificación.Análisis de Resultados. Para el análisis general de los resultados se utilizará una estadísticadescriptiva,paraestudiarlarelaciónentrevariablesseutilizaráChi-cuadradadePearsonyparaelcontrastedehipótesisserealizaráunaQdeCochran.HaciendousodelprogramaestadísticoSPSSv.17.Palabrasclave:biparticiónembrionaria,embrionesequinos,vitrificación

(1) Illmensee,K.yLevanduski,M.(2010).Embryosplitting.MiddleEastFertilSocJ15(2):57-63(2) Lazzari, G., Colleoni, S., Crotti, G., Turini, P., Fiorini, G., et. al. (2020). Laboratory production of equine

embryos.JEquinVetSci89:1-9ForodelDoctoradoenCienciasAgropecuarias

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(3) Salazar, C.J. (2019b). Introducción a las técnicas de capacitación espermática: un proceso in vitro. RevColegiodeMicrobQuimClindeCostaRica25(1):12-21

(4) Hinrichs,KyChoi,Y.H.(2016).Micromanipulationofequineblastocyststoallowvitrification.ReprodFertilDev28(8):1092-1096


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HongosmicroscópicosconpotencialbioactivoasociadosaManilkarazapotaL.

Fecha:14-15/01/2021 Lugar:Xalapa,Ver. Sede:Xalapa Semestre:OctavoEstudiante:MaríaLauraNavarrodelaFuenteAsesor/Tutor:Dr.GuillermoMendozaCervantesAsesor:Dr.JorgeSuárezMedellín

Director:Dr.ÁngelTrigosLandaCo-director:Dr.AlejandroSalinasCastroAsesora:Dra.DoraTrejoAguilar

Objetivos: 1. Determinar la capacidad antiproliferativa, antibacteriana y antifúngica de loshongos asociados aManilkara zapota L. 2. Evaluar las fracciones bioactivas del aislado conmayor actividad biológica. Introducción. El chicozapote,Manilkara zapota L., es una especienativa deMéxico de interés por el valor nutritivo de sus frutos y por contener metabolitossecundarios con actividad antibacteriana y antiproliferativa entre otras(1). Muchos hongosasociadosaplantasmedicinalesproducencompuestosbioactivossimilaresalosdelhuésped,loque ha generado un creciente interés por estudiarlos(2).Metodología. Se aislaron los hongosasociados a frutos y hojas de M. zapota y se identificaron morfológica y genéticamentemediantelassecuenciasITSyLSUdelDNArnuclear.Secultivaronencaldodepapadextrosayseextrajeronlosextractoscrudosconunamezcladedisolventescloroformo-metanol(1:1).Laactividad antiproliferativa se probó en seis líneas celulares de tumores humanos (A549,HBL-100, HeLa, SW1573, T-47D y WiDr), calculándose la concentración inhibitoria del 50 % delcrecimientocelular (GI50).Sedeterminó laconcentraciónmínima inhibitoria (CMI),bactericida(CMB)yelporcentajedeinhibicióndecrecimiento(PI)enEscherichiacoli,Enterococcusfaecalis,Staphylococcusaureus,Clavibactermichiganensis,Pseudomonasputida,Pseudomonassyringae,Rhizobium radiobacter y Xanthomonas albilineas. Se evaluó la actividad antifúngica deCurvulariasp.enFusariumsolani,ColletotrichummusaeyLasiodiplodiatheobromae.ElextractocrudodeCurvulariasp.sefraccionóenunacolumnacromatográficayseeluyóconunamezcladedisolventesdehexanoyacetatodeetiloenungradienteascendentedepolaridad.Apartirde una fracción de hexano, se purificó un compuesto cuya estructura se identificó porresonancia magnética nuclear (RMN 1H) y absorción de UV-vis. Resultados y discusión. Seidentificaron 9 géneros de hongos no reportados previamente en chicozapote (Pestalotiopsissp.,Curvulariasp.,Chaetocapnodiumsp.,Papulasporasp.,Epicoccumsp.,Daldiniasp.,Stereumsp.,Sistotremasp.yDiaporthesp.).SoloCurvulariasp.presentóactividadantiproliferativaconGI50de2.5-12µg/mlentodaslaslíneascelulares.Además,inhibióun50-60%elcrecimientodeE. coli,E. faecalisyC.michiganensisa500µg/ml y un30-35%el crecimientodeF. solani, C.musae y L. theobromae a 1000 µg/ml. Se identificó un compuesto color bronce concaracterísticas de antraquinona, reportado previamente en este género por su capacidadantifúngica(3). Conclusiones. Debido a la actividad biológica que mostró Curvularia sp. secontinúatrabajandoenlabúsquedadefraccionesycompuestosbioactivosespecíficos.Palabrasclave:Chicozapote,bioactividaddehongos,metabolitossecundarios(1)Khalek,M.A.,Khatun,Z.,Habib,R.M.andKarim,M.R.(2015).AntitumoractivityofManilkarazapota(L.)fruits

againstEhrlichascitescarcinomainmice.Biologija,61(3-4),145-152.(2) Gouda, S., Das, G., Sen, S. K., Shin, H. S., & Patra, J. K. (2016). Endophytes: A treasure house of bioactive

compoundsofmedicinalImportance.FrontiersinMicrobiology,7(1538),1-8.doi:10.3389/fmicb.2016.01538(3) Khiralla, A., Spina, R., Saliba, S., & Laurain-Mattar, D. (2018). Diversity of natural products of the genera

CurvulariaandBipolaris.FungalBiology,1-22.doi:10.1016/j.fbr.2018.09.00


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14 Y 15 DE ENERO DE 2021, VERACRUZ, VERACRUZ

LGAC2PRODUCTIVIDADAGROPECUARIA


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PotencialidaddelosextractosdehojasdeTageteserectaparadesarrollarunproductotiponutracéutico

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba,Ver. Semestre:TerceroEstudiante:NardaMejiaResendizAsesor:Dr.RicardoSernaLagunesAsesor:Dr.NoéAguilarRivera

Tutor/Director:Dra.Ma.ElenaGalindoTovarDirectorExterno:Dra.MarthaEstrellaGarcíaPérezAsesor: Dra. Emma Gloria Ramos Ramírez

Seabordan losobjetivos1y2 referentesa ladeterminacióndelmejormétododeextracciónacuosaenhojasdeTageteserecta yevaluaciónde la influenciade los factoresdeedadde lahoja, tipo de cultivo y relación sólido/líquido sobre el contenido fenólico. Introducción.Actualmenteel usodeplantasmedicinales representaunaestrategia endiversospaísesparacontrolar enfermedades del tipo degenerativo; sin embargo, estudios sobre dosis seguras deconsumo aún son escasos (1). La importancia de la planta T. erecta radica en su presumiblecontenido de metabolitos secundarios, potencial biológico y valor nutricional (2), por lo queactualmenteesconsumidaendiversoslugares.LapresenteinvestigaciónpretendeestablecerenbasealcontenidoquímicopresenteenlashojasdeT.erectaelpotencialparadesarrollarunproductofinalquepuedaserdetiponutracéutico.Metodología.SeemplearonhojasdeplantasdeT.erectacultivadasenunaparcelaorgánicayotratradicionalubicadasenTlilapan,Ver.Seevaluó el contenido de fenoles totales (mg ácido gálico (AG)/g extracto) a 760 nm conespectrofotometro UV/VIS sobre extractos acuosos obtenidos por licuefacción al vacío,decocciónydestilaciónsoxhlet,entresrelacionessólido/líquido:0.01,0.05y0.1g/10mL;loscuales se realizaronen tresestadíosplanta sinbotón,plantaconbotónyplantacon flor. Lasdeterminacionesserealizarónenlosmesesdeseptiembre,octubreynoviembre.SeutilizóundiseñoBox-Behnkenparalaoptimizacióndelasvariablesdeextracciónusandotresfactoresatresnivelessiendoelcontenidototaldefenolestotales lavariablederespuesta.Elanálisisdedatos se realizó en base a gráficas de superficie de respuesta con el softwareminitab 2019.ResultadosyDiscusión.Elextractoconelmejorcontenidodefenolestotalesseobservóenelcultivoorgánicoyplantaconbotónaunaconcentraciónde0.01g/10mlconuncontenidodefenolestotalesde188mgácidogálico/gextracto.Deacuerdoalos153.48µgAG/mgextractometánolico reportados para Tagetes patula (3), se considera un valor alto. Sin embargo esnecesario realizar pruebas de capacidad antioxidante, toxicidad y de caracterización químicacon vistas a desarrollar un producto nutracéutico que pueda ser de consumo regular.Conclusiones.Con losresultadosobtenidosencuantoalcontenidofenólico,seconsideraquelashojasdeT.erectapuedenserutilizadasdentrodeunproductonutracéutico. Palabrasclave:Toxicidadoralaguda,ácidogálico,fenolestotales.Referencias.1Veiga,M.,Costa,E.M.,Silva,S.,&Pintado,M.(2020).Impactofplantextractuponhumanhealth:Areview.CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition,60:5,873-886.2Mlcek,J&Rop,O.(2011).Freshedibleflowersofornamentalplants-Anewsourceofnutraceuticalfoods.TrendsFoodSci.Technol.22,561-569.3BarreraRoca,L.,HungGuzmán,B.,BottaGómez,A.M.,HernándezSosa,E.,GonzálezPérez,M.,AguilarNavarro,B. (2009). Caracterización física y tamizaje fitoquímico de la especie Tagetes erecta Lin.. Revista Cubana deQuímica,XXI(2),10-15.


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Estudiodeasociacióngenómicadelascaracterísticasreproductivasenganadobovinoeneltrópico.

Fecha:14-15/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz. Semestre:PrimeroEstudiante:LuisAdriánGarcíaBravo.Asesor:Dr.OttoRaúlLeyvaOvalle.Asesor:Dr.MauricioLunaRodríguez.

Director:Dr.VicenteEliezerVegaMurillo.Coodirector:Dr.JoséA.VillagómezCortés.AsesorExterno:JuanP.ZárateMartínez.

Introducción.Losestudiosdeasociacióngenómica(GWAS)permitenrelacionarpolimorfismosdeunsolonucleótido (SNP)conel fenotipo(1), yasí, identificar regionesdelgenomaqueafectencaracterísticasfenotípicas(2).Laselecciónanimalbasadaenelfenotipohageneradoresultadoseficientesparaelmejoramientogenético,sinembargo,nohasidoigualparalascaracterísticasreproductivas,debidoaqueexhibenmenorvariacióngenética.Actualmente,esposibledetectarmayorvariacióngenéticay/o locusdecaracterescuantitativos(QTL)asociadocon lavariaciónfenotípicadeestascaracterísticasutilizandomarcadoresmoleculares (SNPs).Esta informacióncontribuiráal conocimientode laarquitecturagenéticade lascaracterísticas reproductivas, lacual podrá ser utilizada junto con otros criterios tradicionales para la selección animal y elmejoramiento genético en tales características. Por lo tanto, el objetivo de este proyecto esIdentificarlasregionesgenómicasqueinfluyensobrelascaracterísticasreproductivasdeganadobovinomultirracialencondicionestropicales.Metodología.Seutilizaráncuatrobasesdedatosfenotípicosdehatosmultirraciales,ubicadosen losestadosdeVeracruz (uno)yPuebla (tres).Inicialmente, se estimaran heredabilidades y correlaciones genéticas de las característicasreproductivas(serviciosporconcepción,duracióndelagestación,edadaprimerparto,intervaloentrepartoyvidaproductiva),utilizandoelsoftwareMTDFREML®.Posteriormente,setomaránmuestrasdesangredeindividuosrelacionadosconlabasededatosyseenviaránallaboratorioGENESEEKenLincoln,NebraskadondeseextraeráelADNyserealizaráelgenotipadoconelpanelGGPBovineHD-V3quecontiene150,000marcadoresSNP.Serealizaráuncontroldecalidadalosgenotipos con él software SVS-Golden Helix, donde se ajustarán distintas tasas de llamado,frecuencias del alelo menor y equilibrio de Hardy-Weinberg. Los GWAS con característicasreproductivas se identificarán con unmodelo de regresión lineal, corregido por la prueba deBonferroniypor la tasade falsosdescubrimientos.Además,paracorregirelefectodeorigenracial, se realizarán análisis de componentes principales (PCA) y se incluirán como factor deajuste.Palabrasclave:QTLs;GWAS;ArquitecturaGenética.Referencias.

1. Nicolazzi,E.L.,Biffani,S.,Biscarini,F.,Orozco,T.W.P.,Caprera,A.,Nazzicari,N.&Stella,A.(2015).Softwaresolutions for the livestock genomics SNP array revolution. Animal Genetic. 46:343–353.doi:10.1111/age.1229.

2. Zhang,H.,Wang,Z.,Wang,S.&Li,H.(2012).Progressofgenomewideassociationstudyindomesticanimals.JournalAnimalScienceandBiotechnology3(1):26.doi:10.1186/2049-1891-3-26.


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• IMPACTOS EN EL CAMBIO DE LA COBERTURA FORESTAL DEL PAISAJE SOBRE LA TEMPERATURA Y HUMEDAD REGIONAL DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN

Fecha: 14-15/12/2020 Lugar: Xalapa,Ver. Sede: XalapaSemestre: SegundoEstudiante: Mayra Vázquez Luna

• Asesor: Asesor:Tutor/Director: Edward Alan EllisCo-director: Carlos Roberto Cerdán Cabrera

• Asesor:

Las actividades humanas sobre los bosques tropicales, han llevado a la disminución de más del 50% de su cobertura a nivel mundial. En México, las zonas tropicales son las más vulnerables en cuanto a los cambios producidos por las actividades antropogénicas, tal es el caso de la Península de Yucatán (PY), que comprende una mezcla de bosques tropicales húmedos, secos tropicales y manglares; donde la actividad humana (la expansión de la agricultura, la ganadería y las construcciones turísticas), pueden causar cambios en la composición del paisaje. Lo que produce daños de los servicios del ecosistema a distintas escalas espaciales, desde pérdida del almacenamiento de CO2 y la calidad de los recursos hídricos, hasta la regulación de la temperatura del aire superficial y las precipitaciones, ya que causan condiciones más cálidas y secas. Lo que podría mostrar que existe una retroalimentación climática entre la atmosfera y los bosques tropicales. Es por ello que el objetivo del presente estudio, es determinar los impactos del cambio de cobertura forestal del paisaje y su relación con la variabilidad en la temperatura y precipitación regional de la península Yucatán entre el 2000 y 2018. Se analizarán los procesos de cambios de cobertura forestal en la península de Yucatán, en los periodos de 2000 y 2018, aplicando imágenes MODIS-VCF y datos de Global Forest Change. Usando las imágenes satelitales MODIS, se ubicarán regiones con distintos grados de cobertura forestal (deforestación, degradación y recuperación). Se establecerán bloques de muestreo estratificados por cobertura forestal y composición del uso de suelo (agrícola y pecuario), utilizando índices de vegetación, para evaluar la relación de los procesos de cambio de cobertura forestal y uso de suelo con las variaciones climáticas observadas. Se analizarán los cambios de variables climáticas por medio de datos ERA5-Land y se determinará la temperatura de superficie y grado de humedad, derivado de las imágenes MODIS, para evaluar los cambios y variación climática interanual (lluvias y secas) y anual. Finalmente, aplicando análisis estadístico como ANOVA y otras regresiones multivariables, se determinarán las relaciones entre la pérdida de cobertura forestal y cambios en el uso de suelo con las variaciones climáticas observadas. Los análisis MODIS-VCF mostro que del 2000-2018, presentó una deforestación de 14,965,000 ha, y al comparar los análisis MODIS-VCF con los datos de Hansen, existió una diferencia mayor de 268,765 ha de los datos de Hansen, en comparación a los datos MODIS-VCF.


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CRITERIOS DE SELECCIÓN PARA CRECIMIENTO RÁPIDO Y COLOR DE PIEL DEL COCODRILO MEXICANO (Crocodylus moreletii) EN CAUTIVERIO

Fecha:24/05/2020 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:SegundoEstudiante:MVZ.SergioAlbertoViverosPeredoAsesor:Dra.LorenaLópezdeBuen

Tutor/Director: Dra.Concepción Ahuja AguirreAsesor Ext.: Dra. Carolina Barrientos Salcedo.

Objetivo. Identificar criterios de selección del cocodrilo mexicano (Crocodylus moreletii) encautiverio a partir de las características de la madre, el nido de origen y los registros decrecimiento durante los dos primeros años de vida, que permitan predecir la velocidad decrecimientoycolordepieldelosindividuos.Introducción.EnlaúltimadécadaMéxicoimportómásde290milpielesdecocodriloporaño,parareexportaciónyconsumonacional;estademandapodríasustituirseconpielesproducidasen el país.1–3 El éxito económico de la producción de cocodrilos depende de las tasas decrecimiento, lascuales son lentasafectadoengranmedidapor sumetabolismo lentoquesemanifiestaenlentastasasdecrecimientoconlosconsiguientesaltoscostosdeproducción.4ElcortotiempoenelquesehacriadoestaespecieenMéxicohaimpedidolaselecciónderasgosdeproduccióneconómicamente importantes. Por lo tanto, es importantebuscar alternativasparalograrunrápidocrecimientoyunamayoreficienciaenlaproducciónencautiverio,siendouna alternativa la selección fenotípica de los especímenes. Para lo cual el presente trabajobuscaidentificarloscriteriosdeseleccióndelosfenotípicosasociadosalrápidocrecimientoyelcolor de piel, a fin de establecer criterios selectivos que permitan establecer ejemplaresportadoresqueproduzcanlascaracterísticasdeseadas,fomentandolacrianzadecocodrilosencautividad como una alternativa para la conservación y el uso sostenible. Metodología. Elestudiodurará40mesesyserealizaráconejemplaresproducidosencautiverioprovenientesdelagranjadecocodrilos“ElColibrídelaAntigua”,localizadaenlaAntigua,Veracruz,México,a Latitud 19° 22' Norte, Longitud 96° 22' Oeste y altura de 20m sobre el nivel delmar. Seincluirán12,400individuosmachosyhembrasde1y2añosdeedaddeedadmantenidosencautiverio,delasgeneraciones2016(n=612),2017(n=3090),2018(n=3030)y2019(n=3078).Elestudiosedividiráendoslíneas1)elcrecimiento(crecimientorápido,promedioylento);2)lacoloracióndepiel(coloraciónclara,típicayoscura).Lasvariablesaevaluarpara laasociaciónson:característicasdelamadre,elnidodeorigenylosregistrosdecrecimientodurantelosdosprimerosañosdevida,quepermitanpredecirlavelocidaddecrecimientoycolordepieldelosindividuosaintervalosde4mesesdesdesunacimiento. ResultadosyDiscusión.Secapturaron15,191 individuosde lasgeneraciones2016,2017,2018y2019culminandomuestreosde lastodaslasgeneraciones,teniendountotalde98,418registros,avancegeneraldelestudio.Palabrasclave:cocodrilomexicano,selección,crecimientorápido,colordepiel.Referencias.1. CaldwellJ.WorldTradeinCrocodilianSkins2013-2015.;2017.2. CaldwellJ.WorldTradeinCrocodilianSkins2014-2016.;2018.3. CITES.CITESTradeStatisticsDerivedfromtheCITESTradeDatabase,.;2020.https://trade.cites.org/4. ManolisSC,WebbGJW.BestManagementPracticesforCrocodilianFarming.IUCN-SSCCrocodileSpecGr.

Publishedonline2006.http://www.iucncsg.org/content_images/attachments/CSG-BMP.pdf


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ModelodeanálisisparalaevaluacióndelasustentabilidadenlacomercializacióndefloranativacomestibleenVeracruz,México

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre: TerceroEstudiante:ÁngelEduardoVázquezMartinAsesor:Dr.GerardoTorresCantúAsesor:Dra.DoraAngélicaAvalosdelaCruz

Tutor/Director:Dr.NoéAguilarRiveraCo-Director:Dr.JulioDíazJoséAsesor:Dr.PabloAndrésMeza

Introducción. De las 250 mil especies vasculares de plantas existentes, al menos 20 mil seencuentranenterritoriomexicano(1)yaproximadamenteel15%delasplantascomestiblessonnativasdeMéxico(2).Desdelaépocaprecolombina,secomercializaenelpaísyenespecíficoenlazonacentrodelestadodeVeracruz,México;unavariedaddefloracomestiblequeesposibleapreciarenlosmercadostradicionales.Debidoaquesucomercializaciónnosehaidentificadodentrodelcontextoeconómico,ecológicoysocialagrícolaen la región,esteestudioproponedesarrollarunmodelodeanálisisparalaevaluacióndelasustentabilidadenlacomercializaciónde la flora nativa comestible con base en su potencial alimenticio y socio productivo.Metodología. Se lleva a cabo un estudio etnobotánico en los principales sitios decomercializacióndefrutasyverdurasencuatromunicipiosdelcentrodelestadodeVeracruz.Lamuestra de participantes obtenida fue de 243 comerciantes, por medio del método derecolecciónaleatorioestratificadoconfijaciónproporcional,considerando4estratos.Elcensodealimentossedesarrollaráduranteunañoysedividiráen4bloquesdurantecadaestaciónclimática.Paraidentificar larelevanciaproductivaycomercial, losdatosobtenidosrespectoalesquema,volumen,precioy temporalidad,del suministroycomercialización;seránevaluadosmediante el análisis multivariado utilizando el método descriptivo del análisis decorrespondenciamúltiple.Conbaseenelenfoquedelossistemasagroalimentarioslocalizadossellevaránacabomesasdetrabajodondeseaplicaránlastécnicasdehistoriaoral,análisisderedes,cartografíaparticipativaymétodogenealógico.Enelestudiodemercadoseutilizaráelanálisismultivariado,mediante elmétodode análisis de clúster. El software empleado será:IBM SPSS Statistics 26.0 y el sistema de información geográfica QGIS 3.14.0 Resultados yDiscusión.Seregistraron32especiesdeplantasy2especiesdehongos;agrupadasen6gruposy 11 sub grupos alimenticios. Se encontró que estas especies se venden como 40 productoscomestibles (55 % frutos, 10 % flores, 2 % raíces, 7 % tallos, 3 % semillas, 18 % hojas, 5 %hongos). Además, fue posible identificar la temporalidad en la comercialización de cadaalimento en 32 productos anuales y 8 productos. Se identifico que 17 comunidades, de 6municipiosdelestadodeVeracruzy1delestadodePueblasonlosqueproveendeesterecursoalossitiosdecomercialización.Conclusiones.Elconocimientobioculturalqueseobservóenlosprocesos de comercialización de flora nativa comestible permite identificar diversidad deespeciesdeplantascomestiblesPalabrasclave:Modelodeanálisis,estudioetnobotánico,plantascomestibles.Referencias.1 Del Amo S. y Trinidad R. (2010). Guia de frutos silvestres comestibles en Veracruz. Fondo sectorial para lainvestigación, el desarrollo y la innovacion Tecnológica industrial.Conafor-Conacyt.México,142 p. 2Mapes C. yBasurtoF.(2016).EthnobotanyofMexico,Ethnobiology.SpringerScience+BusinessMediaNuevaYork.(5)83-131.


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Elagroturismoenlamultifuncionalidaddelpaisajeagrícola

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:SéptimoEstudiante:KarinaNicolePérezOlmosDirector/Tutor:Dr.NoéAguilarRiveraCo-Director:Dr.JoaquínMurguíaGonzálezAsesor:Dr.RicardoSernaLagunesAsesorexterno:Dr.RafaelMuñozMárquezAsesorexterno:Dr.GianlucaBurchiEstetrabajomuestralaconclusióndelobjetivo“ElaborarunapropuestadepolíticapúblicacomoestrategiaparafomentarelagroturismoenelmunicipiodeFortín”.Elpaisajeagrícolaenglobarecursos relacionados a prácticas culturales y productos artesanales que son parte de unaidiosincrasia; pudiendo ser potenciados mediante la actividad turística(1). A través de lamultifuncionalidad, que es entendida como la diversidad en un paisaje para mantenersimultáneamentevariosbeneficiospara lasociedad(2),elagroturismopuedeserunaactividadbien remunerada(3).Metodología. Se realizóun análisis de revisiónbibliográficadeplanesdedesarrollo,normativasyleyesrelacionadasalaactividadagroturísticaenFortín.Porotraparte,se realizaron grupos focales con actores claves de Fortín para incluir las opiniones de lostomadoresdedecisióndelterritorio.ResultadosyDiscusión.Elplandedesarrollo2018-2021ylanormativaturísticanocontemplancomoejeestratégicoeldesarrollodelturismoruralni ladiversificacióndelaactividadagropecuariaatravésdeestaactividad.ElimpulsodelturismoenFortín se ha enfocado en la realización de eventos en su mayoría realizados en la cabeceramunicipal,dejandodeladolaorganizaciónturísticaparaelbeneficiodelascomunidadesrurales;confirmandoloexpresadoporRivera-Hernández,etal.(⁴)enestudiosobreelturismoruralenlaregióndeLasAltasMontañasqueindicanquelamayoríadelosemprendimientospertenecenalsectorprivado.Lainseguridad,eldesinterésdeautoridadesmunicipalesylafaltadeorganizaciónsonalgunasdelasbarrerasqueimpideneldesarrollodelagroturismodeFortín.Conclusiones.Apesarde losdiferentesrecursosagropecuariosparaseraprovechadossustentablementeen laactividadturísticaruralydelinterésdelospobladores,noexisteunaplanificaciónynormativadirecta relacionada al impulso del agroturismo en Fortín. Por consiguiente, se propone unapolítica pública que tenga lineamientos para fortalecer ejes como agricultura sustentable,asistenciatécnicaentemasagropecuariosyturísticos,seguridadciudadanayeducación.Palabrasclave.Agroturismo,multifuncionalidad,paisaje,políticapúblicaReferencias.1Alonso,G.R.(2019).ElAgroturismo,unavisióndesdeeldesarrollosostenible.RevistaCentroAgrícola,46(1),62–65. 2Pasari, J. R., Levi, T., Zavaleta, E. S. & Tilman, D. (2013). Several scales of biodiversity affect ecosystemmultifunctionality.ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences,110(25),10219-10222.3Rozo,E.&Vélez,M.(2012).Elturismorural:estrategiaparalareduccióndelapobrezadelasfamiliascampesinasdelaprovinciadelAltoRicaurte, Boyacá, Colombia. En Juárez, J. P. y Ramírez, B. (Coord.). Turismo rural experiencias y desafíos enIberoamérica (pp.39-64).México:Mundi-Prensa. 4Rivera-Hernández, J.E.,Pérez-Sato, J.A.,Alcántara-Salinas,G.,Servín-Juárez,R.&García-García,C. (2018). Ecoturismoyel turismo ruralen la regiónde lasAltasMontañasdeVeracruz,México:potencial,retosyrealidades.Agroproductividad,11(8),129–135.


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POBLACIONESDETRIPSASOCIADASCONELCULTIVODEAGUACATEHASSENELCENTRODEVERACRUZ,MÉXICO

Fecha:14-15/01/2021 Lugar:Xalapa,Ver. Sede:Xalapa Semestre:SegundoEstudiante:DavidAlarcónUtreraAsesor:Dra.GloriaL.L.CarriónVillarnovoAsesor:Dr.GerardoAlvaradoCastillo

Tutor/Director:Dr.CarlosR.CerdánCabreraDirectorExterno:Dr.JoséDanielLópezLima

Capitulo1.DeterminaciónmorfológicaymoleculardeespeciesdetripsasociadasconárbolesdeaguacateHass,asícomosuestacionalidadenhuertosde laregióncentraldelestadodeVeracruz,México.Unodelosprincipalesproblemasfitosanitariosdelcultivodelaguacatesonlostrips(Thysanoptera),estosinsectoscausanseriosdañosenfloresyfrutos,disminuyendolacalidadylacantidaddelaproducción(1).EnloscultivosdeaguacatedelestadodeVeracruzsehan registrado daños típicos de trips y se han identificado algunas especies asociadas, sinembargo,noseconocelafluctuaciónpoblacionaldelasespeciesdeestosinsectosduranteelciclo de cultivo (2). En este trabajo se estudian las poblaciones de trips en dos huertos deaguacateHassconcondicionesedafoclimáticascontrastantesduranteunciclodecultivoenlazonacentrodelestadodeVeracruz.Losmuestreosseestán llevandoacaboen lahuerta“ElClavito”(1535m.s.n.m.)enelmunicipiodeXicoyenlahuerta“SanLorenzo”(1035m.s.n.m.)en el municipio de Tepetlán. En cada huerta se trazó un transecto de ancho variable y semarcaron 20 cuadrantes de 10 x 10 m. Cada cuadrante consta de 4 árboles, los cuales semuestrearáncada30díasduranteunperiodode12mesesmediante la técnicadeaspersiónconsoluciónjabonosa(3).Posteriormente,lostripscolectadossefijanenalcoholal70%ypasanporunprocesodedeshidratadoenalcoholes(96%y100%)yunprocesodeaclaradoenxileno,paraposteriormentemontarlosenunagotadebálsamodeCanadá.Laidentificaciónsellevaacabomediante laobservaciónde las característicasmorfológicasde losejemplares siguiendolas claves taxonómicas especializadas (4). Los datos obtenidos se someterán a un análisis devarianzamultivariadobasadoenpermutacionesparaobservardiferenciasentrelaabundanciadelasespeciesenlosdiferentestiemposdemuestreo.Alafecha,sehanrealizadodoscolectasencadaunade lashuertasseleccionadaspara laestimaciónde la fluctuaciónpoblacional,delascualessetienen50ejemplarespreparadosparasudeterminaciónmorfológica(5).Palabrasclave:Thysanoptera,taxonomía,Frankliniella.Referencias.1.CSIRO.(2019).Thysanoptera(Thrips)oftheWorld-achecklist.Disponibleen:

http://anic.ento.csiro.au/thrips/identifying_thrips/Thripidae.htm.(Consultadoennoviembrede2019).2.López-Lima,D.,Desgarennes,D.,Herrera,M.,Alarcón,D.,&Carrión,G.(2020).DiversityofThrips

(Thysanoptera)AssociatedwithAvocadoOrchardsinCentralVeracruzMéxico.JournalofEntomologicalScience,55(1),141-145.

3.Alarcón-Utrera,D.,López-Lima,D.,Desgarennes,D.,Cerdán-Cabrera,C.R.,Alvarado-Castillo,G.,&Carrión,G.(2020). A Device for Collecting Thrips1 from Medium-and Tall-Sized Trees. Southwestern Entomologist,45(1),129-136.

4.Mound,L.A.&Kibby,G.(2005).Thysanoptera:anidentificationguide.CabInternational.Secondedition.5.Johansen,R.M.&Mojica,G.A.(1997).Importanciaagrícoladelostrips.Manualsobreentomologíayacarología

aplicada,11-18.


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ProspecciónderecursosgenéticosdelgéneroPleurotusenMéxicoysucultivocomercialFecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:QuintoEstudiante:IsabelCruzVillegasTutor/director:Dr.RéguloCarlosLlarenaHernándezAsesora:Dra.JieChenDirectorExterno:Dr.GerardoMataMontesdeOcaAsesor:Dr.MiguelÁngelGarcíaMartínezAsesor:Dr.PabloAndrésMezaEl presente estudio corresponde a los avances de los objetivos 1 (determinar la posicióntaxonómica y sistemática de cepas de Pleurotus colectadas en regiones tropicales,medianteestudios morfológicos y moleculares) y 2 (Evaluar el potencial comercial de las cepas dePleurotus mediante sus características fenotípicas y productivas). Los hongos del géneroPleurotus son un cultivo altamente demandado en la industria alimentaria por su alto valornutricional y su buen sabor(1). Sin embargo, para cubrir la demanda de Pleurotus spp., esfundamentalcaracterizareidentificarcepassilvestresquepuedanproporcionarcaracterísticasdeseadas para su cultivo comercial(2). Metodología. Se evaluaron 10 cepas silvestres dePleurotus spp. ElADNgenómico seobtuvo conunkitdeextracción rápida (NORGEN,BIOTEKCORP., SIGMA). La región espaciadora transcrita interna (ITS) se amplificó con cebadoresITS4/ITS5 para su análisis filogenético. Los productos obtenidos de la PCR se purificaron ysecuenciaron.LassecuenciasobtenidassecompararonconlassecuenciasdelGenbankparalaidentificaciónpreliminar.ElanálisisdemáximaverosimilitudserealizóenRAxMLHPC2v.8.2.4.,bajounmodeloGTRGAMMAconmilréplicasrápidasdeBootstrap.Estascepassecultivaronenpajadeavenabajouna temperatura ambiente (25–30 °C). Se cosecharon los carpóforos y semidieronvariablesdeproductividadcomo:CicloProductivo(CP),EficienciaBiológica(EB)yTasadeProducción(TP),asícomolaformaycolordelpíleo.Elexperimentosellevóacabobajoundiseño de bloques completamente al azar. Se realizó un análisis de varianza (ANDEVA) ycomparacióndemediasdeacuerdoconDuncan(P≤0.05).SeutilizóelpaqueteestadísticoSPSS22. Resultados y Discusión. El análisis filogenético permitió identificar tres especies, P.pulmonarius, P. djamor y P. albidus. Los resultados de producción mostraron diferenciasignificativa entre las cepas. P. djamor mostró una EB y TP más altas (104 y 2.7,respectivamente) y un menor CP (77 días), estas variables son indicadores comúnmenteutilizados para determinar la capacidad productiva de una cepa comercial. Igualmente seobservaron diferencias fenotípicas en cuanto al color y la forma de los carpóforos. Lascaracterísticas fenotípicas de las cepas coinciden con los resultados obtenidos en el estudiofilogenético. Se observaron cepas con capacidad para fructificar en temperatura ambientesuperiora25°C,estoconfiereunaventajaparalaproduccióncomercialdehongosenregionestropicales.Conclusiones.Nuestros resultados sonprometedorespara laproduccióncomercialenregionestropicales.SeidentificaroncepasconCPmáscortosyconunrendimientomayoracepas comerciales. Estas cepas serán seleccionadas para hibridación y programas demejoragenética.

Palabrasclave:Hongoscomestibles,cepassilvestres,variablesdeproducción.Referencias.1Khan, N.A., Binyamin, R., Awan, F.S., Khan, A.I., &Waseem, M. (2017). Genetic diversity of edible mushroomPleurotus spp. revealed by Randomly Amplified Polymorphic DNA Fingerprinting. Pak. J. Bot, 49, 1517-1521.2Familoni, T.V., Ogidi, C.O., Akinyele, B.J., & Onifade, A.K. (2018). Genetic diversity, microbiological study andcomposition of soil associated with wild Pleurotus ostreatus from different locations in Ondo and Ekiti States,Nigeria.ChemicalandBiologicalTechnologiesinAgriculture,5,7.


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UsodeconsorciosmicrobianosenelsistemaagrícolaMilpaIntercaladaconÁrbolesFrutales(MIAF)

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:primeroEstudiante:TaniaRomeroFigueirasAsesor:Dr.JoaquínMurguíaGonzálezAsesor:Dr.JulioCesarGonzálezCárdenas

Tutor/Director:Dr.PabloAndrésMezaAsesorExterno:Dr.RobertoAlvaradoJuárezAsesor:Dr.AlejandroEspinosaCalderón

Introducción. Elsueloesunrecursonaturaldegranvalor, lamentablementeenMéxico111.4millones de hectáreas (63% del territorio nacional), presentan algún nivel de degradación(1) siendo laerosión lacausamáscomúndeésteproblema,especialmenteensistemasagrícolascon pendiente pronunciada. Una tecnología que evita la perdida de suelo en laderas es elsistemaagrícolamilpaintercaladoconárbolesfrutales(MIAF)(2).Consisteenelestablecimientode árboles frutales (epicultivo) como barrera viva que permite la siembra de otras especiestalescomomaíz(mesocultivo),frijol(sotocultivo)yotroscultivosdeportebajo.Sinembargo,sufertilizaciónsebasaenagroquímicos.Unaopciónenlasprácticasagrícolasquedependendeinsumosquímicoses laaplicacióndemicroorganismosindividualesosusconsorcios,debidoaquelosmicroorganismossirvencomoagentesactivosparaelsecuestro,reciclajeysuministrodenutrientesalasplantasylamejoradelacalidaddelsuelo(3).Porloanterior,elobjetivodelpresente trabajo de investigación es estudiar el impacto de los HMA (Hongos MicorrízicosArbusculares) yRhizobium sobre la actividad biológica y productividad de cultivos asociadosbajoelsistemaagrícolaMIAF.Metodología.ElexperimentoserealizaráenlalocalidadCampoGrande,municipiodeIxtaczoquitlán,Veracruz,México.Elsistemaagrícolapresentauntipodesueloluvisolyunapendientedel27%.SeidentificaráelinóculodemayoreficienciadeHMAyRhizobium en el cultivomaíz y frijol asociados con los árboles frutales, bajo condiciones detemporal. Asimismo, se medirá el efecto de la inoculación sobre el desarrollo fisiológico yproductivode loscultivos; conello, seestablecerá ladosisóptimade fertilizaciónbiológicaymineral bajo el sistemaMIAF. Por último, se fortalecerá el conocimiento sobre los factoressocioeconómicos,metodológicoytécnicoquedeterminanlaaceptacióndelatecnologíaMIAFpor los productores. Los árboles bajo el sistema MIAF se establecerán en hileras con unaseparación de 8mde ancho y con una distancia entre árboles sobre la hilera de 1m a unadensidaddeplantacióncon1,111plantasha-1,lacualestaráflanqueadapordosfranjasde4m,dedicadas al cultivo de maíz (62,500 plantas ha1) y frijol (125,000 plantas ha-1).Análisis deResultados. Se realizarán análisis de varianzapara cadaetapa y una comparacióndemediasconlapruebadeTukey(p≤0.05).SeutilizaráelsoftwareSTATISTICA®. Palabrasclave:Agriculturaregenerativa,hongosmicorrízicosarbusculares,RhizobiumReferencias.1SEMARNAT. (2015).TiposdesueloenMéxico: INEGI. InformedeSituaciónAmbientalMéxico,Suelos,153–190.https://apps1.semarnat.gob.mx:8443/dgeia/informe15/tema/pdf/Cap3_Suelos.pdf 2Cortés, J. I., Turrent,A.,Díaz,P.,Hernández,E.,Mendoza,R.,&AcevesR,E.(2005).ManualparaelestablecimientoymanejodelsistemaMIAFenladeras.ColegiodePostgraduados.3Sahu,P.K.,Singh,D.P.,Prabha,R.,Meena,K.K.,&Abhilash,P.C.(2019).Connectingmicrobialcapabilitieswith thesoilandplanthealth:Options foragricultural sustainability.EcologicalIndicators,105(May),601–612.https://doi.org/10.1016/j.ecolind.2018.05.084


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InnovacionesdeinvestigaciónenlaevaluaciónnutricionaldepastostropicalesenMéxico

Fecha:14/01/21 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre: __Séptimo_Estudiante:ErikaAndreaHernándezTutor/Director:Dr.JuanM.PinosRodríguezAsesor:Dr.FranciscoI.JuárezLagunes

Asesor:Dr.JorgeG.VicenteMartínezAsesor:Dr.RubénLoezaAsesor Externo:Dr. Javier F. EnríquezQuiroz

Objetivo 2.1: desarrollar modelos de calibración de espectroscopia de reflectancia en elinfrarrojo cercano (NIRS) para estimar el contenido de las fracciones proteicas en pastostropicales. Introducción. Los forrajes son el principal alimento en los sistemas de producciónbovinadebidoasudisponibilidadybajocosto(Lazzarinietal.2013).Lafracciónnitrogenadadelos pastos tropicales es determinante de su calidad nutricional por lo que es importanteestimarlasmediante espectrofotometría (NIRS) con el propósito de proporcionar informaciónaccesible para satisfacer las necesidades nutricionales de los animales. Metodología. Serealizaronanálisisquímicosa189muestrasdelospastosMulato(Urochloahibrido,CIAT36061),Chetumal(Urochloahumidicola)eInsurgente(Urochloabrizantha,CIAT6780).PosteriormenteseefectuólalecturaespectraldelasmuestrasenelequipoNicolet6700FTIRThermoScientificconunrangodelongitudesdeondade1000a2,500nmdereflectancia.MedianteelprogramaTQAnalystseanalizaronlosdatosespectralesylosanálisisquímicosconelfindeelaborarlosmodelos de calibración para proteína cruda (PC), proteína insoluble en detergente neutro(PIDN),proteína insolubleendetergenteácido(PIDA),nitrógenonoprotéico(NNP)yproteínasoluble(PS).Losmodelosdecalibraciónseprecisaronmedianteelusodeerroresestándardecalibración (SEC), de validación cruzada (SEVC) y de predicción (SEP). La precisión de cadamodelosedefinióporelaltovalordelcoeficientededeterminación (R2), losbajosvaloresdeSECyvaloresdeladesviaciónresidualdelapredicción(RPD)≥3.Seleccionadoslosmodelos,serealizaron las validaciones entre los valores observado y los valores predichos a 63muestrasexternasdeUrochola.ResultadosyDiscusión.ElR2tuvounavariaciónentre0.36y0.89%yelRPDentre1.2y4.0,obteniendolosvaloresmásaltosPCymásbajosPIDA,porlocualalgunosmodelos de calibración seleccionados no presentaron un alto poder de predicción. En lavalidacióndelosmodelosseobservóunaaltacorrelación(r)entrelapredicciónconlatécnicaNIRSylosdatosdelaboratorio,conexcepcióndePIDAquepresentóunar=0.19.Conclusiones.LascalibracionesobtenidasparalaestimacióndelcontenidodePCyPSenpastosUrochloasppresentaron un adecuado ajuste y eficiencia predictiva mediante NIRS. PIDA, PIDN, y NNPrequiereunmayorajusteparaincrementarsuconfiabilidadycapacidaddepredicción.Palabrasclave:forrajes,composiciónnutricional,NIRS.Referencias.Lazzarini,Í.,Detmann,E.,Paulino,M.F.,ValadaresFilho,S.deC.,Valadares,R.F.D.,Oliveira,F.A.,Silva,P.Tda.,Reis,W.L.Sdos.2013. Nutritional performance of cattle grazing on low-quality tropical forage supplemented with nitrogenous compounds and/or starch.RevistaBrasileiradeZootecnia,42(9),664-674.https://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982013000900009.


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CaracterizacióndelaproductividaddehongoscomestiblesdelgéneroPleurotusspp.enLasMontañas,Veracruz,México

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:PrimeroEstudiante:DiegoArmandoAguilarVenturaTutor:Dr.RicardoSernaLagunesAsesor:

Director:Dr.RéguloCarlosLlarenaHernándezAsesorExterno:Dr.GerardoMataM.deOcaAsesor:

Introducción. Entre lasespeciesdehongos comestibles (HC´s)más cultivadasanivelmundialfiguran: P. ostreatus, P. pulmonarius, P. eryngii y P. djamor, debido a su productividad ydesarrollo en diversas condiciones de temperatura y sustratos lignocelulósicos(1). La calidadproductiva y la concentración de compuestos bioactivos importantes para la salud humanaresultadelabasegenéticadelascepasydelacalidaddelsustrato(2).EnlaregiónLasMontañas,Veracruz,México, no se ha estudiado la productividad de las especies del género Pleurotus,peroexistencepassilvestresdeP.djamor,P.albidusyP.agavesquetienenpotencialparaeldesarrollodesucultivoycepascomercialesporloquesenecesitarealizarundiagnósticodelaproductividad y sus propiedades fisicoquímicas. El objetivo del estudio es caracterizar laproductividad y las propiedades fisicoquímicas de Pleurotus spp., a través de un diagnósticopara determinar la situación actual de la productividad y experimentos en laboratorio paraidentificarcepasconaltacalidadproductiva.Metodología.EldiagnósticodelaproductividaddePleurotus spp. en la región LasMontañas se desarrollarámediante una encuesta usando uncuestionarioestructurado,dondeseseleccionaránaproductoresatravésdeunmuestreoboladenieve,paraevaluarparámetroscomoniveldetecnificación,productividad, tipodecepasysustratosempleados.Enlaboratorio,secultivaránlascepasP.djamor,P.albidusyP.agavesensustratos regionales para evaluar la tasa de extensión radial delmicelio, eficiencia biológica,tasa de producción y rendimiento. Los esporómas se clasificarán de acuerdo con su calibre,textura,carnosidadydurezaysedeterminaránsuspropiedadesfisicoquímicascomocontenidode humedad, proteína, lípidos, fibra cruda, cenizas, carbohidratos y minerales; la actividadantioxidante, fenoles y flavonoides por los métodos ABTS Y DPPH. Los datos se analizaránmediante un diseño experimental completamente al azar.Análisis de Resultados. Los datosobtenidosencadafasedelestudio,sedescribiránmedianteestadísticadescriptiva,seprobarála normalidad y homogeneidad de varianzas, se aplicarán análisis de contrastes, análisis decorrelaciónycorrespondencia;conelsoftwareestadísticoR.COMANDER,versión3.6.1.Palabrasclave:Diagnóstico,cepassilvestres,sustrato.Referencias.1Salmones,D.&Mata,G.(2017).Recursosgenéticosdelgéneropleurotus.EnSánchez,J.E.yRoyse,D.J.(Ed.),Labiología,elcultivoylaspropiedadesnutricionalesymedicinalesdelassetasPleurotusspp.pp:29-52.SanCristóbaldeLasCasas,Chiapas,México:ElColegiodelaFronteraSur.2Valencia,delT.G.,&Garín,A.M.E.(2012).Propiedadesmedicinalesdeloshongoscomestibles.EnSánchez,J.E&Mata, G. (Ed.), Hongos comestibles y medicinales en Iberoamérica. Investigación y desarrollo en un entornomulticultural.pp.297-307.TapachulaChiapas,México:ElColegiodelaFronteraSur.


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Efectodelenriquecimientoambientalencerdosdegranjasobreelcomportamiento,bienestaryparámetrosproductivos

Fecha:16/12/20Lugar:Veracruz,Ver.Sede:VeracruzSemestre:VIIEstudiante:GuadalupeEspejoBeristainDirectoryTutor:Dr.PedroParedesRamosCo-Directora:Dra.ConcepcióndelC.AhujaAguirreAsesor:Dr.ApoloA.CarrascoGarcíaElobjetivodelestudioesdeterminarelefectodelenriquecimientoambiental(EA)encerdosdegranjasobresucomportamiento,bienestaryparámetrosproductivos.Introducción.Elperiodoneonatalenloscerdosesunperiodoestresantepuesduranteél,losanimalesexperimentaneventosaversivosquedisminuyensubienestar1.EstudiosindicanqueelEApuedemejorarlashabilidadessociocognitivasdellechón,asícomosucapacidadparaafrontaralestrésdeadulto2.Metodología.EvaluamoselefectodelEAen80lechonesdurantelaetapaneonatalysuefectopostdestete.Eneldíaposnatal(p)1,loslechonesfueronseparadosen4grupos:Elgrupo1fueroncríasdecerdasquerecibieronEAdesdeeldía42degestación,yqueposteriormenterecibieronEAdurantelos21díasposterioresalnacimiento(lactación).Elgrupo2,fueronlechonesquerecibieronEAduranteeldestete(delp22alp70),losdelgrupo3recibieronEAdurantegestación-lactación-desteteylosdelgrupo4nuncarecibieronEA.ElEAconsistióenproveerestímulossensorialesenlaprimerasemanadevidadurante30segundosyocupacionalesdurante30minutoselrestodelexperimento,unestímulopordía,enunhorariodeentrelas9y11am.Paraevaluarnivelesdecortisol,secolectaronmuestrasfecalesenlosdiferentesgrupos,durante losdíasp20,p25,yp55.Adicionalmente, se registrómediantevideograbación lasconductasde loscerdosdurantemediahoralosdíasp21,p22,p25yp55.Porúltimo,seregistraronlosparámetrosproductivoseneldíap70.SeutilizóunANOVAfactorial,conlapruebaposthoctukey,paraidentificardiferenciasentrelostratamientos.Elvaloralfaparatodaslascomparacionesfuep<0.05.Resultadosparciales:Elprocesamientoyanálisisdecortisolaúnnoserealiza.Conrespetoalcomportamiento,laestadísticaindicóqueloslechonesdelgrupo3y4tuvieronmayoresperiodosdelocomocióneldíap21conrespectoaldíap22.Además,elgrupo4tuvounamayorduracióndeexploracióneldíap21,comparadoconelgrupo3(p<0.05).Sinembargo,eldíap22,elgrupo2y4tuvieronunamayorduracióndeexploraciónconrespectoalosdemásgrupos(p<0.05).Tambiénse observó que el día pos-destete, el grupo 4 realizó la conducta demanipulación conmayor frecuencia ydurantemástiemporespectoalosdemásgrupos(p<0.05).Discusión:LosresultadossugierenqueloscerdosquenorecibenEAduranteelperiodoneonatalpresentanunmayornúmerodecomportamientoasociadosaansiedadyestrés2. Palabrasclave:enriquecimientoambiental,cortisol,bienestar

Referencias:1.-BeattieV,O’connellN,KilpatrickD,MossB.(2000)Influenceofenvironmentalenrichmentonwelfare-relatedbehaviouralandphysiologicalparametersingrowingpigs.Anim.Sci.70:443–50.2.-Luo,L.,Reimert, I.,Middelkoop,A.,Kemp,B.yBolhuis,JE(2020).Efectosdelenriquecimientoambientaltempranoyactualsobreelcomportamientoyelcrecimientodeloscerdos.Front.Vet.Sci.7,268.3.-DudinkS,SimonseH,MarksI,deJongeFH,SpruijtBM.(2006).Announcingthearrivalofenrichmentincreasesplaybehaviourandreducesweaning-stressinducedbehavioursofpigletsdirectlyafterweaning.Appl.Anim.Behav.Sci.101:86–101.


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EstrategiasparaelmanejointegradodelnematodoMeloidogyneparanaensisenelagroecosistemacafetalerodeVeracruz.Fecha:05/12/2020 Lugar:Xalapa,Ver. Sede: Xalapa Semestre:SegundoEstudiante:DinorahLissetteLimaRiveraAsesor:Dr.LucVillainAsesor:Dr.CarlosRobertoCerdánCabrera

Tutor/Director:Dr.AndrésRiveraFernándezDirectorExterno:Dr.AlejandroSalinasCastroAsesor:Dr.DanielLópezLima

Capacidadde reproducción deMeloidogyne paranaensisenplantas asociadas a cultivos decafébajosombraEl nematodo agallador Meloidogyne paranaensis es uno de los principales problemasfitosanitariosenloscultivosdeCoffeaspp.Eselprincipalagentecausaldelacorchosisdelaraízdel cafeto, enfermedad que causa severos daños al sistema radical de estas plantasdisminuyendo la producción. Este nematodo se encuentra distribuido en la zona centro deVeracruz, donde la mayoría de las plantaciones de café se encuentra en esquemasagroforestales con vegetación diversa, tanto nativa como introducida, que funciona comosombra para los cafetos y/o como cultivos asociados que brindan un ingreso adicional a losagricultores. M. paranaesnsis, se ha registrado parasitando 36 especies de plantas(1,2), sinembargo,sedesconocesuparasitismoenplantasasociadasaloscafetalesbajosombra,locualpuedeinfluirenelmantenimientoydispersióndelaspoblacionesdeestenematodo.Elobjetivodeeste trabajoesdeterminar siM.paranaensispuede reproducirseen20especiesvegetalescomúnmenteasociadasa lasplantacionesdeC.arabicadel centrodeVeracruz. Se realizóunmuestreoencafetosconsíntomasdecorchosisenlalocalidadLaLagunilla,Mpio.deCosautlan,Veracruz. Los nematodos fueron extraídos de las raíces y una parte se inoculó en plantas detomate cutivadas en suelo estéril, y otra parte se destinó a la identificación conmarcadoresmolecularesespecíficos(3).Paralapruebadehospederos,10milhuevosyJ2deM.paranaensis,se inocularán en plantas previamente cultivadas en macetas de las siguientes especies:Acrocarpus fraxinifolius, Citrus aurantifolia, C. latifolia, C. sinensis, Macadamia integrifolia,Musaspp.,Perseaamericana,P.schiedeana,PrunuspersicayPsidiumguajaba,comopartedelasespeciesutilizadascomocultivosasociadosaloscafetalesyBurserasimaruba,Enterolobiumcyclocarpum,Eriobotrya japonica, Inga jinicuil, I.vera,Mimosascabrella,Quercussp.,Syzgiumjambos, Tremamicrantha, Trichilia havanensis, como parte de las especies nativas utilizadascomo sombra. Las plantas se mantendrán en un invernadero y después de seis meses, lossíntomas y la densidad de población deM. paranaensis en las raíces de las plantas seránevaluadas.AlafechasetienelapoblacióndeM.paranaensisidentificadamolecularmente.Losnematodossemantienenenplantasdetomateeninvernadero.Palabrasclave:Corchosisdelaraíz;nematodoagallador;hospederoalternativo.

Referencias.1 MendonçaCI,MattosJKA,CarneiroRMDG(2017)HospedabilidaddeplantasmedicinaisaMeloidogyne

paranaensis.Nematropica47:49-542 Roese AD, Oliveira RDdeL (2004) Capacidad reprodutiva deMeloidogyne paranaensis en espécies de plantas

malezas.NematologiaBrasileña28:137-1413 Lopez-LimaD,Sánchez-NavaP,CarriónG,EspinosadelosMonterosA,VillainL(2015)Corky-rootsymptomsfor

coffee incentralVeracruzare linkedtotheroot-knotnematodeMeloidogyneparanaensis,anewreportforMexico.EuropeanJournalofPlantPathology.141:623-629

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Efectodelosresiduosavícolasestabilizadosenelcultivodecañadeazúcar(Saccharumspp.)Híbrido

Sepresentanavancesdelobjetivo tres “Analizareldesarrollo industrialde lavariedadCP72-2086decañadeazúcarcultivadaconcompostasderesiduosavícolasycachaza”.Introducción.EnMéxico,laagroindustriaazucareratienegranimportanciacomercial,siendosextoproductordeazúcaranivelmundialcon5.3millonesdetoneladasyunasuperficiecultivadade783milhectáreas;sinembargo,enfrentaretosconlacaídaproductivayaspectossocioeconómicosqueponen en riesgo la sostenibilidad del cultivo(1), por lo que, la aplicación de compostasprovenientesderesiduosavícolasycachazapodríamantenersuproducción.Metodología.Lasmuestras se colectaron antes de la cosecha, se cortaron diez tallos de caña por repetición yfueron llevados al Laboratorio de Campo de Central El Potrero. El análisis de estas variables(°Brix,pol,pureza,humedadyfibra)serealizóporelmétododePol-Ratiode400g.,queeselrecomendado por el IMPA(2). Se realizó análisis de varianza y pruebas de comparación demedias de Tukey (p≤ 0.05) con el programa estadístico SPSS 25.Resultados y Discusión. Seencontró que los °Brix muestran que existe diferencia significativa entre tratamientos, sinembrago los tratamientos 2 (16.92) y 1 (16.90) integrados de compostas de pollinazapresentaronlosmayoresvalores,seguidosdelostratamientos11,10,12y13concompostayfertilizante.Paraelcontenidodesacarosaeneljugo(Pol),eltratamiento13eselquepresentael valor más alto con 16.57 %. El porcentaje de humedad no presentó diferencia entretratamientos inclusive ni con el testigo, pero debido a su alto contenidomayor a 70%, estebagazorepresentamayordificultadenelprocesodemolienda.Paralosresultadosdepurezaeltratamiento2presentóelmayorvalor(92.33),porloque100gdesustanciasecacontienen92gdesacarosay8gdenosacarosa.En fibraseencontróquenoexistediferenciasignificativaentretratamientos,sinembargo,elresultadoestádentrodelporcentajeóptimodefibraentre11y16%.Conclusiones.Losresultadosencontradosenestasvariablesindicanquelacompostaderivadaderesiduosavícolasycachazanoafectademanerapositivaelrendimientoindustrialde lacañadeazúcar,perosi representaunefectomayorenel rendimientoagrícola(3),por loqueserecomiendasuaplicaciónsolaoencombinaciónconfertilizantequímico.Palabrasclave:Productividad,rendimientoindustrial,composta.Referencias.1CONADESUCA, 2020. Reporte final de producción de caña y azúcar de la zafra 2018/2019. Informe oficial decorrida,fechadepublicación:25dejuliode2019.2InstitutoparaelMejoramientodelaCañadeAzúcar(IMPA).1983.Programadevariedades,objetivo,importanciaymetodologíaexperimental,México,p.38.3Pérez-Iglesias, H. Rodríguez-Delgado, I. Moreno-Herrera, A. Jara-Olea WO. 2017. Effect of compost on a soildedicatedtothecultivationofsugarcaneintheIngenioValdez,Ecuador.AgriculturalJournalofScience,5(2),55-65.

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:SéptimoEstudiante:VerónicaRosasMartínez Director/Tutor:Dr.DanielArturoRodríguezLagunesCodirector:Dr.OdónCastañedaCastro Directorexterno:Dr.JoséOctavioRicoContrerasAsesor:Dr.NelsonMilanésRamos Asesor:Dr.RéguloCarlosLlarenaHernández


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EfectodelDHA,oleorresinadecúrcumaycapsicumsobrealgunosvaloresproductivosysanitariosencerdasde

unapiaraconPRRS.

Fecha:14/01/2021Lugar:Veracruz,Ver.Sede:FacultaddeMedicinaVeterinariayZootecniaSemestre:primer

Estudiante:ÁlvaroAlbertoÁngelesMarínTutor/director:Dr.juanManuelPinosRodríguez

Codirector:Dr.RubénLoezaLimónDirectorExterno:Dr.JuanCarlosGarcíaLópez

Asesor:Dr.JoséAlfredoVillagómezCortésAsesor:Dr.JorgeGenaroVicenteMartínez

Introducción:ElSíndromeRespiratorioyReproductivodelCerdo(PRRS)esconsideradounadelasenfermedadesconmayorrepercusióneconómicaparalosporcicultoresentodoelmundoporsudifícilcontrol,erradicaciónysurecurrenciaunavezquesepresentaenlagranja.Anivelgranja,eneláreadereproducciónaumentanlastasasdeaborto (a finales de la gestación), momias, mortinatos, nacidos débiles y repeticiones de celo; en sementalesdisminuyelacalidaddelsemen;enlechoneslactantesincrementalatasademortalidad;enanimalesencrecimientoproblemas respiratorios, asociado con infecciones bacterianas y virus y su aumento en prevalencia de agentesbacterianosyviralesqueocasionancuadrosrespiratorios(1).ElácidograsoDocosahexaenoico(Ácidograsodecadenalarga),esimportantecomofuentedeenergía,comocomponenteestructuraldelamembranacelular,comomoléculadeseñalizaciónycomoprecursorparalasíntesisdeeicosanoidesymediadoressimilaresenlasdiferentesfasesdeproducción de cerdo. Así mismo, los extractos de plantas (EP) son sustancias bioactivas, extraídas de algunosalimentos o hierbas tradicionales, que poseen efectos antioxidantes, antibacterianos, antiinflamatorios y quizáinmunorreguladores (2).Objetivo:evaluarelefectode lasuplementaciónde ladietaconácidodocosahexaenoico(DHA) y oleorresina de cúrcuma y capsicum en el desempeño productivo de reproductoras y en la salud y elcrecimientodelechonesenfinalizacióndeunapiaraconPRRS.Metodología:Elprimerexperimentoseusarán48cerdasdeprimerysegundopartocon4tratamientos(Tr1,control;Tr2,DHA;Tr3,EP;Tr4,DHA/EP).Enelsegundoexperimentoseutilizarálaprogeniedelascerdasdelprimerexperimentoyseusarán480cerdosenfasedeengordaconunpeso inicial de 6.0 kg/peso vivo con4 tratamientos experimentales (Tr1, control; Tr2,DHA; Tr3, EP; Tr4,DHA/EP).Seobtendránmuestrasdesangredelavenacavaanteriordelas48cerdasydemaneraaleatoriaen200cerdosdeengorda.Unavezextraídalasangresedepositaráentubosdeensayode10ml,dondesecentrifugarána3500 rpm. El suero se congelará a -20 C hasta su análisis. Se analizará PRRS con la técnica de PCR yinmunogamaglobulinas con la técnica de Elisa. Se obtendrán las variables reproductivas y productivas de las 48cerdas,asícomotambién,loscambiosderendimientodelos200cerdosdeengorda.Elprimerexperimentoserácompletamente al azar, con 12 cerdas por tratamiento, y la unidad experimental será la cerda y su camada. Elsegundoexperimentoserácompletamentealazar,con120cerdosportratamiento,ylaunidadexperimentalseráelcorraldeengorda.AnálisisdeResultados:SeusaránanálisisdevarianzaatravésdelpaqueteestadísticoMinitabv.16.SedeterminaráladiferenciaentremediasporlapruebadeTukeyporelusodelmismosoftwareestadístico.Palabrasclave:cerdas,docosahexaenoico,oleorresina,síndromerespiratorioyreproductivo

Referencias1KwiecienE.J,Mejía-Silva,W,Zapata,D,QuinteroM.,A,yGutiérrez,C.(2017).Estudiodelarespuestaserológicacontraelvirusdelsíndromereproductivoyrespiratorioporcino(PRRS)encerdosbajocondicionestropicales.RevistaCientícaLuz.5,282-293.

2Liu,Y,Che,T.M.,Song,M.,Lee,J.J.,Almeida,J.A.S.Bravo,VanAlstine,W.G.andPettigrew,J.E.(2013).Dietaryplantextracts improve immuneresponsesandgrowthefficiencyofpigs. JournalAnimalScience ,91:5668-5679.https://doi.org/10.2527/jas.6495


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EstudiodeAsociaciónGenómicaencurvasdelactacióndebovinosdoblepropósitoeneltrópico

Fecha:14/01/21 Lugar:Xalapa,Ver. Sede:Veracruz Semestre:QuintoEstudiante:JulioAntonioHernándezZamudioCodirector:Dr.VicenteE.VegaMurilloAsesor:Dr.JorgeGenaroVicenteMartínezCapítuloIIyIII

Director:Dr.JoséAlfredoS.VillagómezCortesDirectorExterno:Dr.ÁngelRíosUtreraAsesor:Dr.OttoRaúlLeyvaOvalle

Introducción. Implementarmodelosdecurvasde lactaciónquedescriban laproduccióneneltiempo(1,2);sumadosaestudiosdeasociacióngenómica(GWAS)querelacionenpolimorfismosen un solo nucleótido (SNP) con el fenotipo, permitirá identificar regiones del genoma noreportadas que afecten la producciónde leche en el trópico (1,2).Metodología. Se analizaronbasesdedatosconfenotiposdedoblepropósito(VeracruzyPuebla,México),seseleccionóelmodelodecurvadelactaciónquemejorajustelosdatos,conelprogramaSASv9.3,paraestimarlosparámetrosdelascurvasdelactación.Seanalizaránlosvaloresdecruzamiento(Heterosis)sparalosestimadoresderazaspurasysuscruzasreciprocas.Seobtuvieronmuestras(n=450)desangredevacasy semende toros relacionados, seanalizaronenel laboratorioGENESEEKenLincoln,Nebraska, conunpaneldealtadensidadGGPBovineHD-V3de150,000marcadores(SNP).LaspruebasdecalidaddelosgenotipospreviasalosGWASserealizaránconelsoftwareSVS-GoldenHelix,secorroboraráncondistintastasasdellamado,frecuenciasdelalelomenoryelequilibriodeHardy-Weinberg.LosGWASsellevaránacaboconunmodeloderegresiónlineal,yserealizaránanálisisdecomponentesprincipales(PCA)paraincluirsecomofactordeajusteenGWAS.Serealizaráunanálisisfuncionalgenéticodelasasociacionesconmayorsignificanciaconbases de datos y bibliografía del genoma bovino. Resultados y Discusión Se obtuvieronestimadoresdelosparámetrosdelascurvassignificativos(p<0.05),deproducciónalinicio“a”=5.70,pendientealpico“b”=0.17ypendientealfinal“c”=0.002,segúnlodescritoporWood(1967),queexpresalacurvademaneraempírica.LosparámetrosdecruzamientoeneldialeloHolsteinxSuizoPardopresentandiferencia significativa (p<0.01)paraHeterosisy losefectosgenéticos:maternosydirectos,enlosestimadoresdelacurvadelactación.Sehanmuestrearon450animales,lasmuestrasfueronanalizadasenellaboratoriomencionado,secuentaconbasededatosdeSNPpara ser sometidosaGWAS.Secuentaconbasededatosdegenotipos,enprocesoderevisión,seplanteaemplearelprogramaPLINKpararealizarlosGWAS.ConclusionesElmodelo deWilkmink fuemejor al utilizar datos totalesmensuales, los estimadores de losparámetrosenlacurvadelactaciónvaríanentrerazaspurasysuscruzasreciprocas,ypresentanHeterosispara losparámetros“b”y“c”ademásde lapersistencia lechera.Serequiere incluirtodaslasbasesdedatosparacompararconlosresultadospreliminaresydeterminarelmodeloaemplearseparaelestudiodeasociacióngenómica.Palabrasclave:CurvasdeLactación,GWAS,SNPdeLactación.Referencias. (1)Nayeri,S.,Sargolzaei,M.,Abo-Ismail,M.K.,Miller,S.,Schenkel,F.,Moore,S.S.,&Stothard,P.(2017).Genome-wideassociationstudyforlactationpersistency,femalefertility,longevity,andlifetimeprofitindextraitsinHolsteindairycattle.Journalofdairyscience,100(2),1246-1258;(2)Mohanty,B.S.,Verma,M.R.,Sharma,V.B.,&Roy,P.K.(2017).Comparativestudyoflactationcurvemodelsincrossbreddairycows.InternationalJournalofAgriculturalandStatisticalSciences,13(2),545-551.


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EfectodelcambioclimáticoenelestadohídricoyproduccióndeCoffeaarabicaL.var.Garnicaenunsistemaagroforestalnoconvencional

Fecha:14-15/12/2020 Lugar:Xalapa,Ver. Sede:Xalapa Semestre:OctavoEstudiante:PauloCésarParadaMolinaTutor/Asesor:Dr.GustavoC.OrtizCeballosAsesor:Dr.VíctorL.BarradasMiranda

Director:Dr.CarlosR.CerdánCabreraDirectorExterno:Dr.JuanCervantesPérezAsesor:

ElobjetivofueevaluarlainfluenciadelavariabilidadclimáticaenlosrequerimientoshídricosdeC.arabicaL.var.Garnicaenunsistemaagroforestal”.Introducción. Lossistemasagroforestales,mediante laregulaciónmicroclimática,permitenmodularelequilibriohídrico.Sinembargo, lavariabilidad climática podría repercutir en el desarrollo de estos sistemas, debido a que handemostrado ser sensibles a cambios en los patrones del clima, específicamente en ladisponibilidad de agua (1).Metodología. El estudio se realizó en una parcela de café (var.Garnica)bajosombra(Acrocarpusfraxinifolius)enlaRegiónCentraldeVeracruz(19.51998°Ny96.94339°O;1320msnm),durantetresperiodosproductivos(demayo2017afebrero2020).Se realizaronobservaciones fenológicassemanalmentea30plantasdecafé (2) y seestimaronlos requerimientos hídricos asociados a cada fase fenológica a partir de la razón entre laevapotraspiración(ETc)ylaevapotranspiracióndereferencia(ETo).LaETofueestimadaconlaecuación FAO Penman-Monteith (3); en tanto que la ETc se determinó como el residual delbalancehídrico.ResultadosyDiscusión. LosvalorespromediodeETc/EToobservadospara lafloración, el crecimiento y llenado,maduración y cosecha fueron de 1.12, 0.70, 1.15 y 0.91,respectivamente,conunvalorglobalde0.97.Estoreflejaunmayorconsumodeaguadurantelasfasesdefloraciónymaduraciónenlostresperiodosproductivosevaluados,comparadosconvaloresmedios reportadosqueoscilanentre0.88y0.92,bajocondicionescontroladas (4). Sinembargo,valoresmásbajosestaríanasociadosaperiodosdeestréshídrico.Duranteelperiododecosecha2018-2019sepresentóelvalormásbajo(0.63),indicativodeldéficithídrico,debidoa la influencia del fenómeno El Niño débil. Comportamiento similar se presentó durante elcrecimientoyllenado,dondelasequíaintraestival(canícula)fuemuyintensa.Conclusiones.LosvaloresmásaltosdeETc/ETo,querepresentanlosrequerimientoshídricos,sepresentaronenlas fases de maduración y la floración, con valores de 1.15 ± 0.02 y de 1.12 ± 0.15,respectivamente. La variabilidad climática influye en los requerimientos hídricos, donde lacosechadel2018-2019,influenciadaporelfenómenoElNiñoexperimentólimitacionesdeagua.Palabrasclave:Déficithídrico,evapotranspiración,variabilidadclimática.Referencias.(1)Rivera-Silva,M.,Nikolskii-Gavrilov,I.,Castillo-Álvarez,M.,Ordaz-Chaparro,V.,Díaz-Padilla,G.,&Guajardo-Panes,R. (2013). Vulnerabilidad de la producción de café (Coffea arabica L.) al cambio climático global. TerraLatinoamericana,31(4),305–313.(2) Yzarra, W., & López, F. (2011). Manual de observaciones fenológicas. Servicio Nacional de Meteorología eHidrología.Perú.(3)Allen,R.G.,Pereira,L.S.,Raes,D.,&Smith,M.(1998).CropEvaporation:GuidelinesforComputingCropWaterRequirements.FAOIrrigationandDrainagePaperNo.56.FAO,Rome,300pp.(4) Patias, L. B., Luiz, F.D. ,& Teixeira, R. (2011). Evapotranspiraçãoe coeficientede cultivode cafeeiros adultos.PesquisaAgropecuáriaBrasileira,46(8),905-911.


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Diseñoyevaluacióndetechosverdesconplantascomestiblesymedicinalesenclimassubtropicaleshúmedos.

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:PrimeroEstudiante:GaelFranciscoGarcíaMerinoAsesor:Dr.GianlucaBurchi

Tutor/director:Dr.OttoRaúlLeyvaOvalleCo-director: Dr. Gerardo Benjamín TorresCantú

Introducción.Lostechosverdessonsistemasquepermitenelcrecimientodevegetaciónenlaparte superior de una estructura impermeable, este será autosustentable cuando haya unequilibrioadecuadoentre lavegetación,el sustratoyelmicroclimadelespacio intervenido(1).Durantelasúltimasdécadas,sehanestablecidosistemasdecubiertasverdesentodoelmundocomo importantes soluciones urbanas basadas en la naturaleza, así que este sistema esrentable, estético y beneficioso para el medio ambiente. En las ciudades, los beneficios quebrindan son importantes en diversos aspectos:mitigan el efecto isla de calor, contribuyen agestióndeaguaspluviales,reducenelruido,descontaminanelaireatrapandolosHAP,brindanapoyoalabiodiversidad,generanespaciosparaelbienestarhumanoymejoranlasalud(2).Sinembargo, enMéxico ha aumentado la pobreza en el suroeste del país, por lo que hará faltaalimento en un futuro(3). Por ello es de interés recurrir a estos sistemas para analizarlos yejecutarlos demanera sustentable para personas de bajo ingreso con necesidad de produciralimentos y de igual manera para contrarrestar la huella ecológica. La importancia de lainvestigación es evaluar la funcionalidad con plantas comestibles y medicinales a fin dedeterminar estrategias que permitan optimizar estos sistemas de naturación en áreassubtropicales húmedas características del suroeste de México. Metodología. La estructurageneraldetechoverdesediseñaráconbasealanormamexicanaPROY-NADF-013-RNAT-2007yseejecutaráutilizandounamezcladecuatrodiferentessustratos(perlita,fibradecoco,tepezilytezontle)a15cmy10cmdealturaconunsoportedesámagoycáscaradehuevo.Seusarán12 individuos de cada especie (Stevia rebaudiana, Thymus vulgaris, Lavandula angustifolia yHeterotheca inuloide)a una altura de 15 cm al plantarse, una vez a la semana se analizarántamaño,brotesyhojas.Paraanalizarlaretencióndelaguapluvialseemplearáunpluviómetroen un sistema cerrado. Se utilizará un diseño de bloques complemente al azar con arreglofactorial 4×4 para los tratamientos con tres repeticiones. Finalmente se determinará queinteracción de planta-sustrato es mejor para la producción de las plantas seleccionadaspropiciando una baja escorrentía del agua pluvial. Análisis de Resultados. Se realizará unanálisis de varianza para cada especie y sustratos empleados, una comparación de mediasusandolapruebadeTukey(p≤0.05)paratodoslosresultadosseutilizaráelsoftwareinfostat®.

Palabrasclave:Urbanización,alimentaciónyescorrentíapluvial.Referencias.1GetterK.andRoweD.B.(2006)Theroleofextensivegreenroofsinsustainabledevelopment.HortSci41(5):1276–1285. https://doi.org/10.21273/HORTSCI.41.5.1276 2SuttonR. (2015) Introduction toGreenRoof Ecosystems. In:Sutton R. (eds) Green Roof Ecosystems. Ecological Studies (Analysis and Synthesis), vol 223. Springer, Cham.https://doi.org/10.1007/978-3-319-14983-7_1 3CONEVAL:10añosdemedicióndepobrezaenMéxico,avancesyretos en política social, 2019.https://www.coneval.org.mx/SalaPrensa/Comunicadosprensa/Documents/2019/COMUNICADO_10_MEDICION_POBREZA_2008_2018.pdf


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Estrategiasdeventajacompetitivaenlaproduccióndelimónpersa(CitruslatifoliaTanaka)delEstadodeVeracruz

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:QuintoEstudiante:SusanaIsabelCastilloMartínezDirector:Dr.JulioDíazJoséAsesor:Dr.EmmanueldeJ.RamírezRivera

Tutor:Dr.OttoRaúlLeyvaOvalleAsesor:Dr.JoaquínMurguíaGonzálezAsesor:Dr.OscarDíazJosé

Analizar el comportamiento de la producción de limón persa en dos regiones del Estado deVeracruz(objetivo1).Introducción. Méxicoeselprincipalpaísproductoryexportadordelimónpersaanivelmundial; sinembargo,el futurode laproduccióna largoplazo se torna inciertoparalospequeñosproductores,debidoalimitantesdecaráctersocio-productivo,ambiental,ylaadaptaciónacambiosenlosmercadosquedemandanproductosespecializadosyconmayorcalidad.Metodología. Se realizaron cuatropaneles conproductores(1) en la región centrodelEstado de Veracruz, los cuales fueron eligidos por muestreo no probabilístico de selecciónexperta. La información recabadase integróy sistematizóenunabasededatosenMicrosoftExcel®versión2018,paraestimarflujodeefectivo,costosfinancierosycostoseconómicosdeunidades representativas de producción (URP)(2). Resultados y Discusión. Los costos deproducción obtenidos por hectárea para una URP de gran escala (arriba de 7.5 ha) son de$57,087.47,congastosdemanodeobraquerepresentanel50.9%;porotrolado,paraunaURPdebajaescala(1.5haomenos)$76,147.62congastosdemanodeobradel83.2%.Elanálisisarroja tambiénuna relaciónbeneficio/costodesembolsadoy financieroporencimadeuno, ypordebajodeunoentérminoseconómicosparaambasURP.Laprincipaldiferenciaentre loscostosdelasURPdegrandeypequeñaescalaradicaenelempleodemanodeobracontratada(por la ausencia de preparación y cuidados del cultivo en esta última), lo cual impactafuertementeenlosgastosdesembolsadosdelaprimeraURP,aambaslesafectanlosaumentosdecostosdesde lapreparacióndelterrenohasta lapartedecontroldemaleza, fertilizaciónyherbicidas.Conclusiones.SeconcluyequeentérminosfinancierosydeflujodeefectivolaURPpequeña es ligeramentemás viable que la grande, sin embargo, ambas son financieramenteviablesenelcortoymedianoplazo.LaproduccióndelimónpersaenlaregióncentrodelEstadode Veracruz para ambas URP no es viable en términos económicos y compromete supermanencia en el largo plazo, por lo que se deberían establecer técnicas eficientes paraoptimizarsusrecursosyconelloobtenerescenariosoptimistasentérminosdeproducción,yaqueanteunescenariooptimistadeproducciónbajoelniveldepreciosenelmercadonacional,secubrenloscostoseconómicosyseasumeelriesgoadquiridoporlosproductores.Palabras clave: Unidades representativas de producción, paneles de productores, riesgoeconómico.Referencias.1Sagarnaga-Villegas, L. M., Salas-González, J. M., & Aguilar-Ávila, J. (2018). Metodología para estimar costos,ingresos y viabilidad financiera y económica en unidades representativas de producción (Serie:Metodologías yherramientasparalainvestigaciónNo.Volumen6).Chapingo,México:UniversidadAutónomaChapingo(UACh).2AmericanAgriculturalEconomicsAssociationTaskForce(AAEA).(2000).CommodityCostsandReturnsEstimationHandbook


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ÁcidosgrasosfuncionalesenlechedevacasalimentadasconhíbridosdepastosUrochloaeneltrópico.

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:PrimeroEstudiante:JorgeL.ContrerasJácomeAsesor/Tutor:Dr.FranciscoI.JuárezLagunesAsesorExterno:Dr. Francisco JavierEnríquezQuiroz

Director:Dr.JuanManuelPinosRodríguezCodirector:Dr.JoséManuelMartínezHernándezAsesor:Dr.OttoRaúlLeyvaOvalle

Introducción. La ganadería genera casi la cuarta parte del valor de la actividad primaria enMéxico y su principal fuente de alimento para esta, son los pastos y forrajes, y estos bienmanejadosmejoransustancialmentelosíndicesreproductivosylaproduccióndecarneylecheauncuandoenMéxico,sóloseproduceel80%delademandadelecheanivelnacional1.Enlosúltimos años, se han generado nuevas variedades de pastos híbridos, adaptados a lascondicionesdeltrópico,queademásdelascualidadesgeneralesantesmencionadas,presentanen sus lípidos, algunos precursores de ácidos grasos funcionales2. Se ha demostrado que losácidosgrasosfuncionalestienenpropiedadesqueserelacionanconlabuenasaludhumana.Lalechedevacaeslaprincipalfuenteparaelhumanodeácidosgrasosfuncionalesyladietadelas vacas abasedepasturas resultanen leche conmayoresnivelesbasalesde ácidos grasosfuncionales,principalmenteenel isómerodeÁcidoLinoleicoConjugado(ALC)3.Elobjetivodeeste trabajo será cuantificar el perfil de los ácidos grasos, valor nutritivo y potencial deproduccióndelosforrajeshíbridosydelalechedelasvacas,conénfasisenALCc9t11yácidovaccenico.Metodología.Paradesarrollarelestudio,seutilizarán16vacasmultíparasrazaHoxCebú, ingresarán 30 días preparto al experimento. Se alojarán en corrales individuales, almomento del ingreso serán sometidas a un protocolo sanitario para la prevención deenfermedades bacterianas, virales y parasitarias. Las vacas se alimentarán utilizando dostratamientos: T1.- pasto híbridoUrochloa Cayman Blend® + 5kg de concentrado y T2.- pastohíbrido Urochloa Camello® + 5 kg de concentrado; la alimentación será alternada hastacompletar8repeticionesencadatratamiento.Setomaránmuestrasdeloshenificadosdecadavariedadpararealizaranálisisdecomposiciónquímicayperfildeácidosgrasos.Lasmuestrasde leche serán tomadas semanalmente del día 7 al 90 después del parto y se correrán losanálisis químicos para determinar contenido de proteína, grasa, lactosa y solidos totales.Análisis de Resultados. Se utilizará un diseño experimental cuadrado latino, las variables seanalizaránconelprocedimientoGLMparalacomparaciónentretratamientosyMIXEDparaloscambios registrados en la línea del tiempo de cada tratamiento, utilizando el paqueteestadísticoSASv.10.Palabrasclave:pastoreo,ácidolinoleico,valornutritivo.Referencias.1-.ToyesV.,E.A.,MurilloA.,B.,VillavicencioJ.,L.E.,CarreónP.L.,&Palacios,E.A.(2013).Chemicalcomposition and vaccenic and rumenic acid precursors in five rangeland forage species in Baja California Sur,Mexico.RevistaMexicanadeCienciasPecuarias,4(3),373-386.2.-Martín,R.,&Cañizares,P.J.(2018).RespuestadelpastoCayman(Brachiariahíbridocv.CIATBRO2/1752)aldéficithídrico.CultivosTropicales,39(1),113-118.3.-MojicaR.,J.E.,CastroR.,E.,CarullaF.,J.E.,&Lascano-Aguilar,C.E.(2019).Lipidprofileinmilkofgrazingcowsinthecolombiandrytropics.AgronomíaMesoamericana,30(2),497-515.


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Aprovechamientodelagardenia(GardeniajasminoidesEllis)apartirdelanálisisdeldesarrollofloralysufragancia

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:QuintoEstudiante:YeseniaNúñezGalindoAsesora:Dra.KarinaP.BañuelosHernándezAsesora:Dra.MarinaGuevaraValencia

Tutor/Director:Dr.JoaquínMurguíaGonzálezDirectoraExterna:Dra.MaríaCastañedaC.AsesorExterno:Dr.JoséA.HerreraCorredor

SepresentanavancesdelobjetivoII:analizarlascaracterísticasdelaceiteesencialdelaflordegardenia caracolada en cultivo de temporal para la formulación de un producto cosmético.Introducción. En el estado de Veracruz la gardenia se comercializa en calidades alimonado,rayado y blanco, mientras que la caracolada, abierta y amarilla representan el 56 % de laproducción del cultivo que no se aprovecha(1). La flor caracolada y abierta contienen loscomponentesvolátilesresponsablesdesuaroma.DesdeeliniciodeperiododecuarentenaporCOVID-19losproductoressevieronafectadosporelcierredemercadoslocualrequierebuscaralternativasparaelaprovechamientodelaflor(2).Metodología.Serecolectóflorcaracoladaenelmesdeagostode2020.Seretiróeltalloyelcáliz,fueronenjuagadasconaguadestiladaysecadasconpapeladsorbente.Lasfloressedepositaronenbolsasalvacíoysecongelarona-4°C.LasmuestrascongeladasseliofilizaronenunliofilizadorScientz-18NFreezeDryer,empleándoseflorentera,enpétalosycortadaentirasde0.5x1.5cm,encantidadesde15y70g,colocadasenbolsa con cierre y caja Petri. Se realizó la extracción de concretos mediante un diseñoexperimental completamenteal azar conarreglo factorial 2x3x3, los factores fueron: relaciónsólido/líquido (0.1y0.2g·mL-1), técnicadeconservación (flor fresca, congeladay liofilizada)yconcentración EtOH/H2O (40/60, 60/40 y 80/20 %V/V), la variables de respuesta fueronrendimientoydensidaddelextracto.ResultadosyDiscusión.Elmejorprocesode liofilizaciónconsistióenmuestrasde15gparaflorcortadaentirascolocadasencajaPetriobteniéndoseunliofilizadohomogéneo,sinpresenciadehumedad,contonalidadescaféclaroyunaromadulce.El concreto de flor fresca con una relación sólido/líquido de 0.1 y 0.2 g·mL-1 presentaronrendimientosdel96%condensidadesentre0.87y0.94g·mL-1,tonalidadesamarilloclaroyunaromadulce,característicodelagardenia.Lasdensidadesalsermenoresde1.0g·mL-1indicanque los concretos son ricosen terpenos, sinembargo, losmás cercanosa1g·mL-1presentantrazas de compuestos fenólicos.Conclusiones. El proceso de liofilización permite extender eltiempo de vida postcosecha de la gardenia y conservar el aroma. Los concretos obtenidospresentanbuenosrendimientosyconservanelaromadulcecaracterísticodelaflordegardenia,sinembargo,serequiereterminarelprocesodeextracciónqueconsisteenobtenerlosabsolutosdegardeniayrealizarelanálisisdecompuestosvolátiles,paraemplearlosenlaformulacióndeunproductocosmético.Palabrasclave:Florcaracolada,liofilización,concreto,aceiteesencial.Referencias.1Rodríguez-Deméneghi,M.;Gallardo-López,F.,Lee-Espinosa,H.,Galindo-Tovar,M.,Aguilar-Rivera,N.,Leiva-Ovalle,O.,Burchi.G.,Landero-Torres,I.,Murguía-González,J.(2016).ElcultivodeGardeniajasminoidesEllisenlaregiónCentrodeVeracruz,México.Agroproductividad.9(6),39-43.2Anacleto,A.,deAraujo,B.A.P.,Camilo,M.S.H.,&Scheuer,L.(2020).Betweenflowersandfears:thenewcoronaviruspandemic(COVID-19)andtheflowerretailtrade.OrnamentalHorticulture.27(2),26-32.


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TransferenciahorizontaldegenesefectoresdepatogenicidadmedianteanastomosisenFusariumoxysporumf.sp.cubense

Fecha:06/07/20 Lugar:Xalapa,Ver.Sede:Xalapa Semestre:TerceroEstudiante:HugoDegolladoHoyosAsesor:Dr.JorgeRicañoRodríguezAsesor:Dr.CarlosRobertoCerdánCabrera

Tutor/Director:Dr.AndrésRiveraFernándezDirectorExterno:NOAsesor:Dra.NadiaGuadalupeSánchezCoello

ElpresentetrabajopretendeanalizarlosmecanismosdeinteracciónentrecepaspatogénicasdeFusarium oxysporum f. sp. cubense y Fusarium oxysporum. Introducción. La TransferenciaHorizontal de Genes explica la transmisión de material genético entre organismosreproductivamente aislados. Estudios de genómica comparativa apuntan a la transferenciahorizontaldeciertosefectoresdepatogenicidad(genesSIX),laexplicacióndelapresenciadelacapacidad patogénica en diferentes linajes dentro del complejo de especies de Fusariumoxysporum(1).ElmaldePanamáescausadoporelpatógenoFusariumoxysporumf.sp.cubense(2),considerada una de las enfermedades más importantes para lasMusáceas.Metodología ElmaterialbiológicoseobtuvodehuertaslocalizadasdetresmunicipiosproductoresdeplátanoenVeracruz.Secolectaronmuestrasdetalloyraízquepresentaronsíntomasdelaenfermedadde Panamá. Éstas fueron procesadas en el Laboratorio de Genética de la UniversidadVeracruzana, conelpropósitodeaislar las cepasdelFusariumoxysporum f. sp.cubense. Losaislamientos de Fusarium se identificaron a nivel de especie basándose en los criteriosmorfológicosdescritosporLeslie&Summerell(2006)(3).LascepasdeFusariumfueroncultivadasen3mediosdecultivodiferentes(CLA,SNA,PDA)durante10díasaunatemperaturade25⁰C.Ladeterminacióndecompatibilidadvegetativadentroyentreespeciessellevóacabousandomutantesdeficientesdenitrato.ResultadoyDiscusión.Serealizólaidentificaciónmorfológicadelas50cepasdeFusariumobtenidas,lascaracterísticasfenotípicasdeloscultivosmonopóricosconcuerdancon lascaracterísticastípicasdelpatógeno. Éstadeterminóque38cepas fueronidentificadascomoF.oxysporumy12comoF.solani.SerealizólaamplificacióndelosgenesEF-1αyRPB1para la identificaciónmolecular.Losmutantesfueroncaracterizadosdeacuerdoaltipodemutación,haciendocrecerlascepasenmediosdecultivoconteniendodistintasfuentesdenitrógeno.Conclusión.Estosresultadossonparteimportantedelainvestigación,conlas38cepasaisladasdeFusariumoxysporumf.sp.cubensesegeneraronlosgruposdecompatibilidadvegetativa.SedeterminóeltipodemutacióndelascepasdeacuerdoaBrookeretal.,1991.Seestá empezando a trabajar en los ensayos de anastomosis para avanzar con los objetivosestablecidos.Palabrasclave:Complejodeespecies,GenesSIX,Compatibilidadvegetativa(VCG).Referencias(1)Ma,L.,VanderDoes,C.,Rep,M.(2010).Comparativegenomicsrevealsmobilepathogenicitychromosomesin

Fusarium.Nature.464.367-373.(2)Ploetz,R.,C.(2006).FusariumwiltofbananaiscausedbyseveralpathogensreferredtoasFusariumoxysporumf.

sp.cubense.Phytopathology,96,653-656.(3)Leslie,J.,F.Summerell,B.A.2006.Fusariumlaboratorymanual.BlackwellPublishing:Ames.387p.

(4)Brooker,N., Leslie, J.,Dickrnan,M.B. (1991).Nitratenon-utilizingmutantsofColletotrichumand their use in

studiesofvegetativecompatibilityandgeneticreletedness.Phytophatology.81,672-677.


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PotencialdelayucaparalaelaboracióndepelículasbiocompuestasapartirdealmidóntermoplásticoreforzadasconbagazoenelestadodeVeracruz,México

Fecha:14/01/21 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:SéptimoEstudiante:JoséLuisDelRosarioArellanoAsesor:Dr.OttoRaúlLeyvaOvalleAsesor:Dr.NoéAguilarRivera

Tutor/Director:Dr.PabloAndrésMezaDirectorExterno:Dr.IsaacMenesesMárquezAsesor:Dra.GloriaIvetteBolioLópez

Debidoalcrecienteinteréseneldesarrollodebiopelículasbasadasconfuentesrenovables1,comoalternativaalusodeplásticosdeorigenfósil2,seplanteóexplorarelcomportamientodebiocompuestoselaboradosapartirdealmidóndetresclonesdeyucaybagazocomoagentederefuerzo.Metodología.Seregistróelcomportamientoagroindustrialen laextraccióndealmidóndelosclonesdeyucaMMEXV5,MMEXV40yMMEXCH23alos10mesesdespuésdelasiembra.Luego,secaracterizóelalmidónnativodelosclones(aparienciamicroscópica)yelbagazodeMMEXCH23(composiciónquímica).Posteriormente,porcastingseprepararonlaspelículasbiocompuestasformuladasconalmidónnativo(C5,C40yC23),reforzadascontresconcentracionesdebagazo(0,1,5y15%enpesodealmidón).Paraanalizarlamicroestructuraycomportamientotérmicodelaspelículas,seusóunmicroscopioelectrónicodebarrido(MEB,JSM-6360LV),unesteroscopio;yunanalizadortermogravimétrico(TGA,PerkinElmerTGA7),respectivamente; además, se evaluaron los efectos simples y combinados sobre el espesor(mm) y propiedades mecánicas (resistencia a la tensión, MPa; módulo de Young, MPa; yelasticidad,%)de lasbiopelículasmedianteunANOVAycomparacióndemediasporTukey(P<0.05) con el software SAS. Resultados y Discusión. Los clones MMEXV5 y MMEXV40presentaronmayorextraccióndealmidón,con3.76y3.10tha-1,respectivamente,debidoasualtorendimientoderaícestuberosas;porotrolado,MMEXCH23alcanzómayorcontenidodecoproductos por tonelada de raíz procesada. Las micrografías MEB demostraron formasesféricas,ovaladasytruncadasenelalmidónnativo,conmayordimensióndelgránuloparaMMEXV40yMMEXCH23,mientrasenlasbiopelículas,lasmicrografíasrevelaronquelasfibrasseincorporaronestructuralmentealamatrizpolimérica,noobstante,enaltasconcentracionestienden aumentar la heterogeneidad superficial. El análisis termogravimétrico señalóestabilidadtérmicaenlosbiocompuestos.Porúltimo,laspelículasC40presentaronmejorespropiedades mecánicas, con 2.53 y 60.49 MPa para tensión y módulo de Young,respectivamente,seguidasporC23(P<0.05),mientraselbagazoal15%aumentóelmódulodeYoungyelespesor(P<0.05).MejorespropiedadesmecánicassealcanzaronconlainteracciónC40-15 (P<0.05). Conclusiones. El clon MMEXV40, es promisorio para la producción debiopelículasconbaseasucomportamientoagroindustrialypropiedades finales,ademássedisminuyenlosresiduosysegeneravaloragregadoalemplearelbagazocomorefuerzo.

Palabrasclave:biocompuesto,fibraslignocelulósicas,almidónnativo.Referencias.1Thakur, S., Chaudhary, J., Sharma, B., Verma, A., Tamulevicius, S., & Thakur, V. K. (2018). Sustainability ofbioplastics: Opportunities and challenges. Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry 13, 68-75.https://doi.org/10.1016/j.cogsc.2018.04.013.2Yogalakshmi,K.N.,Singh,S.(2020).Plasticwaste:environmentalhazards,itsbiodegradation,andchallenges.In:Saxena,G.,Bharagava,R.(eds),Bioremediationofindustrialwasteforenvironmentalsafety.Springer,Singapore,pp:99-133.https://doi.org/10.1007/978


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Suplementaciónconácidosgrasosn-3ymetioninadurantelagestaciónenlarespuestaproductivaeinmunedelaovejaysuprogenie

Fecha:14/enero/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:QuintoEstudiante:MilcaRosaVelázquezCodirector:Dr.AlejandroRellingAsesor:Dr.JorgeG.VicenteMartínez

Director:Dr.JuanM.PinosRodríguezAsesor:Dr.GuillermoMendozaCervantesAsesor:Dr.ArgelFloresPrimo

Capitulo III. Suministro materno de ácidos grasos durante el final de la gestación sobre elcrecimiento,elmetabolismoylascaracterísticasdelacanaldeladescendencia.Introducción. Corderosdemadressuplementadascondiferentesfuentesdeácidosgrasos(AG)alfinaldelagestaciónpresentaronunaumentoen la tasadecrecimientoenelperiododeterminación(1). Porlotanto,lanutricióndurantelagestaciónpuedetenerefectoenlaprogramaciónfetalporsu potencial impacto a largo plazo en el crecimiento y metabolismo de la progenie.Metodología. En un diseño de bloques al azar se utilizaron 54 corderos (n=18/tratamiento)nacidosdeovejasalimentadasduranteelúltimoterciodegestaciónconlassiguientesdietas:testigo;AGmonoinsaturados(MUFA);AGpoliinsaturados(PUFA).Aldía60(d60)denacidosloscorderos fueron destetados, agrupados por sexo, bloqueados por peso corporal (PC) yalimentadosconunadietadefinalizacióndurante54días.Loscorderossepesaronlosdíasd0(parto),d30,d60yenelperíodode terminación (PT).DuranteelPT se registróunPC inicial(d69,d76yd83paracadabloque),ypesos28y54díasdespuésdelPCinicial.Seutilizaronseiscorderosportratamientoparalapruebadetoleranciadeglucosa(GTT)pasados55díasenladietadefinalización.Seutilizaronotrosseiscorderosportratamientoparalaevaluacióndelacanalpasados56díasendietadefinalización.Losdatosseanalizaronconunmodelomixtodecomponentes fijos (tratamiento, sexo, tiempo e interacciones) y aleatorios (corral en cadabloque) (SAS, 9.4).Resultados yDiscusión.Hubouna interaccióndeAG×Sexo×Día (P = 0.08)sobre el crecimiento durante el PT, siendo las hembrasMUFAmás pesadas que losmachosMUFA,mientras que losmachos PUFA eranmás pesados que las hembras PUFA al d60. Seobservóuna interacciónAG×Sexo (P=0.06)en la concentraciónde insulinaplasmáticaenelGTT.LaconcentracióndeinsulinadelosmachosaumentóamedidaqueaumentabaelgradodeinsaturacióndelosAGduranteelGTT.Sucediólocontrarioconlaconcentracióndeinsulinaenplasmade lashembras. LosmachosnacidosdePUFA (P=0.07) tendierona tenerunmayorpesode lacanal.Conclusiones.LasuplementaciónconAGal finalde lagestaciónmodificóelcrecimientoylasensibilidadalainsulinadeloscorderos;estoscambiosdifirieronconelgradodeinsaturacióndelsuplementoyelsexodelcordero.Palabrasclave:Programaciónfetal,PUFA,sensibilidadainsulinaReferencias. CarranzaMartin,A.C.,Coleman,D.N.,García, L., Furnus,C.&Relling,A.E. (2018).Prepartum fattyacid supplementation in sheep III: Effectofeicosapentaenoicacidanddocosahexaenoicacidduring finishingonperformance,hypothalamusgeneexpressionandmusclefattyacidscompositioninlambs.JAnimSci.96,5300-10.


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14 Y 15 DE ENERO DE 2021, VERACRUZ, VERACRUZ

LGAC3INOCUIDADYSANIDAD

AGROPECUARIA


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DiversidadgenéticadeBabesiaspyBartonellaspencérvidosnativosdelaZonaCentrodelEstadodeVeracruz.

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:TerceroEstudiante:M.C.NormaMoraColladoAsesor:Dra.AnabelCruzRomeroAsesor:Dr.DanielS.SánchezMontes

Director:Dra.DoraRomeroSalasDirectorExterno:Dr.RicardoSernaLagunesAsesor:Dr.OttoR.Leyva

Objetivo: Determinar la diversidad genética y la presencia deBabesia sp yBartonella sp enciervoselEstadodeVeracruz.Introducción. Losagentespatógenos,asícomolosectoparásitos,circulanentrediferentesespeciesylamayoríageneranenfermedadesotransmitenpatógenos(1). Para el caso de los cérvidos, existen numerosas enfermedades y parásitos que causanmorbilidadymortalidad,alterandoelcomportamientoyeléxitoreproductivo(2);laconvivenciade ganado y fauna silvestre, como especies de aprovechamiento con un valor económicoimportante, por lo que se considera necesario el estudio epidemiológico activo de losectoparásitosypatógenosqueafectanaestasespecies,asícomodeterminarlafrecuenciadeaquellos que causan enfermedades.Metodología. El estudio se realiza en la zona centrodelEstadodeVeracruz,la“n”esde96cérvidos(16Mazamatemamay59Odocoileusvirginianus).Losectoparásitosseobtienenpormuestreodirectoyseclasificancon lasclavestaxonómicasparagarrapatas(Guzmán-Cornejo,2010,2011,2016),pulgas(AcostayFernández,2009,2014ySalcedo-SánchezyHastriter,2006),moscasypiojos(Priceetal.,2003),sefotografíanydepositanenlacolecciónentomológicadelLaboratoriodeParasitologíaenelranchoTorreóndelMolinodelaFMVZ-UV;asícomolasmuestrassanguíneasdecadacérvidoextraídasdelavenayugular.Las determinaciones moleculares se están realizando en sangre y también se harán en losectoparásitos, la extracción deDNA se elaboró en sangre con la resina Chelex® 100; para elensayoPCRseutilizaránlosoligonucleótidosconloscualesseamplificaráunfragmentodelgen18s rRNA específico para Babesia/Theileria se utilizarán los oligonucleótidos descritos porThompsonetal. (2018)ycitratosintasaespecíficoparaBartonelladescritoporNormanetal.(1995). Se determinará la prevalencia general y específica con un análisis univariado,multivariado y regresión logística a las variables significativas en el modelo, se utilizará elSoftware STATA versión 14.0.Resultados y Discusión. Se obtuvieron muestras sanguíneas yectoparásitosde96cérvidos:O.virginianus(30machos,29hembras)yM.temama(9hembras,7machos)delParqueZoológicoM.A.deQuevedo,UMALaEsperanzaenPasodeOvejasyUMAElPochoteen Ixtaczoquitlán.Realizando laextraccióndeADNa57deellas, losectoparásitosidentificados son 347 piojos del género Tricholipeurus. Conclusiones. Actualmente se hanidentificadopiojosectoparásitosdelgéneroTricholipeurusyloscérvidosnomuestransignosdeenfermedad.Palabrasclave:ectoparásitos,patógenos,epidemiológico.Referencias.1Pedersen, A. B., Jones, K. E., Nunn, Ch. L. and S. Altizer. 2007. InfectiousDiseases and Extinction Risk inWildMammals.ConservationBiologyVolume21,No.5,1269–1279.DOI:10.1111/j.1523-1739.2007.00776.x2Campbell,T.A.yK.C.VerCauteren.2011.DiseasesandParasites(ofWhite-tailedDeer).PublishedinBiologyandManagementofWhite-TailedDeer,ed.DavidG.Hewitt(BocaRaton:CRCPress,2011),pp.219-249.(Chapter7).


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“SituaciónfitosanitariadelacitriculturaorgánicaenlaregiónnortedeVeracruzyefectode

unbioinsecticidaconbaseaBougainvilleaglabra,sobreDiaphorinacitri”Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver.Sede:Córdoba Semestre:QuintoEstudiante:SherellZamoraJuárez Tutor/Director:Dr.DanielArturoRodríguezLagunesAsesor:Dr.OdónCastañedaCastro DirectorExterno:Dr.FranciscoOsorioAcostaAsesor:Dr.JuanCarlosNoaCarrazana Asesor:Dra.RosalíaNúñezPastrana

El objetivo 1 del proyecto es “Determinar la resistencia deDiaphorina citri a dos insecticidasorganofosforados en huertas citrícolas deMartínez de la Torre, Veracruz”. Introducción. LasaplicacionesdedimetoatoyclorpirifosserestringieronenMéxicoenel2017,enlazonacitrícoladelestadodeVeracruzserealizabanaplicacionesconstantesdeorganofosforadosparaelcontroldeD.citri,portalrazón,enelaño2016sereportóresistenciaainsecticidasenMartínezdelaTorre, con laperdidadesusceptibilidadenninfasdeD.citri a clorpirifosmezcladoconaceiteparafínico(1);enadultossecorroborólaresistenciaaclorpirifosydimetoato,duranteelsiguienteaño,enMartínezdelaTorreyÁlamo(2).Metodología.Secolectaron240adultosdeD.citrien30huertasparaevaluarlaresistenciaaorganofosforados,lostratamientofueron:dimetoato7.50ng/insectoaunaconcentraciónde0.0090%yclorpirifos5.68ng/insectoaunaconcentraciónde0.0085%,conuntotalde100insectosportratamientoy20insectostestigos;losadultosdeD.citri se anestesiaron con CO2, se colocaron en cajas Petri de 4 cm de diámetro, preparadaspreviamenteconunabasedeagar-agaral1.5%,labasedeagar-agarsecubrióconunpedazodehojadecítricoconelenvéshaciaarriba,inmediatamenteconunajeringacromatográficade10µl, acoplada a unmicroaplicadorHamilton®, se aplicó 0.2 µl de insecticida en el pronoto delinsecto, la lectura de mortalidad se realizó 24 horas después(3). Resultados y Discusión. Eldiagnósticodedimetoato,arrojólamortalidadmásbaja(73%)yclorpirifos(77%)estoindicalaperdidadesusceptibilidaddeD.citri,yaquelamortalidadesperadaeradel95%,estopuedeserdebidoalaaplicaciónconstantedeinsecticidasenlazonacitrícoladelestado,loquehallevadoadisminuirlaefectividaddedistintosgrupostoxicológicos.LosorganofosforadoscompartenelmecanismoderesistenciadelcitocromoP450yglutatión-S-transferasas (GTS)(3),por loque laaplicacióndeproductosdeestegrupopudieranoserefectiva;estosresultadosindicanquesemantienelaresistenciaaorganofosforadosdespuésdealgunosaños,porestarazónlosadultosdeD.citridehuertascitrícolasdeMartínezdelaTorre,sonmenossusceptiblesalaaplicación.Conclusiones.LapresenciaderesistenciadeD.citriestávigenteenMartínezdelaTorre,porestarazónpuedegenerar resistenciaa cualquiernuevo insecticidaabasedeorganofosforadosnoimportandosuconcentración.Palabrasclave:Resistencia,susceptibilidad,organofosforados.Referencias.1Pérez-ZarateL.A.,F.Osorio-Acosta,J.A.Villanueva-Jiménez,L.D.Ortega-Arenas,R.G.Chiquito-Contreras.2016.Factores que Inciden en el Control Químico de Diaphorina citri Kuwayama en Áreas Regionales de Control.SouthwesternEntomologist,41:(4),1037-1050.2García-Méndez,V.H.,L.D.Ortega-Arenas,J.A.Villanueva-JiménezY F.Osorio-Acosta. 2019. Resistencia deDiaphorina citri Kuwayama a Insecticidas en CincoÁreas Regionales deControlenMéxico.SouthwesternEntomologist,44(4):947-954.3Tiwari,S.,K.Pelz,R.Manny,andL.L.Stelinski.2011.GlutathionetransferaseandcytochromeP450(generaloxidase)activitylevelsinCandidatusLiberibacterasiaticus-infectedanduninfectedAsiancitruspsyllid(Hemiptera:Psyllidae).Ann.Entomol.Soc.Am.104(2):297-305.


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EpidemiologíaSerológicayMoleculardeLeucosisBovinaysuAsociaciónconCáncerdeMamadeMujeresenVeracruz,México.

Fecha:14-15/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:PrimeroEstudiante:MCA.RosaMaríaCorderoPulidoAsesor:Dr.JoséAlfredoVillagómezCortésAsesorExterno:Dr.MajaLouiseArendt

Tutor/Director:Dr.DavidI.MartínezHerreraCo-Director:Dr.HéctorVivancoCidAsesorExterno:Dr.PeterGrubePagola

Introducción.LaleucosisbovinaescausadaporunviruslinfotrópicodelafamiliaRetroviridaemiembro oncogénico del géneroDeltaretrovirus (BLV por sus siglas en inglés). El virus tienegranimpactoenlasaluddelosbovinosytambiénserevelasupresenciaentejidosneoplásicosde humano1. La presencia del ADN proviral en leche no pasteurizada y carne cruda, seconsideran como posibles vías de transmisión, que se confirman por la presencia deanticuerposcontraBLVensuerohumanoylapresenciadeADNproviralentejidosdeglándulamamaria sana y con cáncer en mujeres2,3. El objetivo de este trabajo es determinar laprevalenciadeleucosisbovinaysurelacióncontejidosmamarioscancerososfemeninosenlazona centro del estado de Veracruz. Metodología. El tipo de estudio será transversal,polietápicoyestratificadoporconglomerados.Setomaránmuestrasdesuero,sangrey lecheenhatosbovinosdeleche(razasespecializadasydoblepropósito)delazonacentrodelestadodeVeracruz.SedeterminarálaprevalenciadeBLVpormediodelanálisisdemuestrasdesueroy leche bovina, con un kit comercial de ELISA para identificar los anticuerpos contra laglicoproteínadesuperficiegp51delBLV.SeidentificarálapresenciadelADNproviral(genenvparcial que codifica la glicoproteína gp51) mediante pruebas moleculares como PCR (puntofinal)encélulasmononuclearesdesangreperiféricabovina.Conestemismoanálisismolecularyconlatécnicadeinmunohistoquímica,sebuscarálapresenciadelADNproviralenmuestrasde tejidos de mujeres con cáncer de mama incluidos en bloques de parafina de casosretrospectivos del Centro Estatal de Cancerología (CECan). Análisis de Resultados. Ladeterminación de las prevalencias se realizará con el programa en línea Vassarstats en laaplicacióndeproporciones;laevaluacióndelaasociacióndelasvariablesenriesgoserealizaráporrazóndemomiosconelprogramaenlíneaWinEpiparaestudiostransversales,yencasodedosomásvariablesasociadasconBLV,serealizaráregresiónlogísticaconelprogramaMiniTab. Palabrasclave:BLV,Seroprevalencia,ELISA,PCR,inmunohistoquímica,ADNproviral.Referencias.1.-Hsieh, J.C., Li,C.Y.,Hsu,W.L.,&Chuang,S.T. (2019).MolecularEpidemiologicalandSerologicalStudiesofBovine Leukemia Virus in Taiwan Dairy Cattle. Frontiers in Veterinary Science, 6, 427.https://doi.org/10.3389/fvets.2019.004272.-Buehring,G.C.,Shen,H.,Schwartz,D.A.,&Lawson,J.S.(2017).BovineLeukemiaVirusLinkedtoBreastCancerin Australian Women and Identified Before Breast Cancer Development. PloS One, 12(6), e0179367.https://doi.org/10.1371/journal.pone.01793673.-Meza,G.,Ulloa,C.,Uribe,M.,&Gutiérrez,M.(2013).BovineLeukemiaVirusGeneSegmentDetectedinHumanBreastTissue.OpenJournalofMedicalMicrobiology,3(1),84-90.doi:10.4236/ojmm.2013.31013.


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ExtractosdeMoniliophthorarorericomoinductoresderesistenciaenTheobromacacaoL.,medianteelcultivoinvitro

Fecha:14-15/01/21 Lugar:Xalapa,Ver. Sede:Xalapa Semestre:CuartoEstudiante:RodrigoAtanacioLópezAsesor:Dr.AndrésRiveraFernándezAsesora:Dra.RosalíaNúñezPastrana

Tutor/Director: Dr. Mauricio Luna RodríguezCo-Directora: Dra. Nadia G. Sánchez CoelloAsesora: Dra. Ana Laura López Escamilla

Esteresumenserefierealobjetivo:determinarlasrespuestasmorfogenéticasdeestaminodiosy pétalos de Theobroma cacao ante el empleo de 2,4-D, AIA y TDZ, como reguladoresfisiológicos. Introducción. Las enfermedades fúngicas afectan en gran medida al cultivo decacao. La moniliasis, provocada por Moniliophthora roreri es el principal problema de losproductores de cacao por disminuir la producción en un 70%(1). El cultivo de tejidos es unaalternativa viable para la obtención de plantas tolerantes o resistentes a factores bióticos(2).Metodología.Paraladesinfeccióndelosbotonesfloralesdedosgenotiposdecacao,forasteroycriollo,delaslocalidadesdeActopanyAparicio,Ver.,separtiódelmétodoestablecidoenlasetapasinicialesdeldesarrollodeestainvestigación.Paraelestablecimientoinvitroseutilizaronpétalosyestaminodioscomoexplantesdepartida,ylosmacronutrientesyvitaminasdelmedioDKW y los micronutrientes del medioMS. Como inductor de la respuesta morfogenética seevaluaron combinaciones de 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D) en 0, 1, 2 mgL-1, ácido indol-3-acético(AIA)en0,1,2y3mgL-1ytidiazuron(TDZ)en0,0.005,0.05y0.5mgL-1.Alos30díasseevaluó el porcentaje de los explantes que formaron callo y la característica de este, con laescala: callo friable (++), callo compacto (+) y sin formación (-) y su desarrollo conforme a lazonadeorigen:basal,medialyapical. Losdatos resultantesseanalizaronmedianteGLMcondistribucióndePoisson,seguidodelapruebaposthocTukey(P<0.05).ResultadosyDiscusión.Se encontraron diferencias significativas entre el tipo de auxina/citocinina empleado. Con eltratamientode1mgL-1deAIAy0.005mgL-1deTDZseindujoel100%deformacióndecalloenlos explantes estaminodios del genotipo forastero. Resultados similares han sido reportadospara otras especies vegetales(3). Otras combinaciones de los reguladores de crecimientotambién indujeron callo para ambos genotipos y explantes. El 65% de pétalos y 86% deestaminodiosgeneraronelcalloenlazonabasal.Conclusión.ElAIAinducelaformacióndecallodemanera favorable y superior al 2,4-D en los genotipos estudiados, abriendo con ello unaposiblesoluciónparamejorarlosprotocolosdecacaocuyoprincipalproblemaeslageneracióndecalloenlafaseinicial.Palabrasclave:Micropropagación,moniliasis,mejoramientogenético.Referencias:1Phillips-Mora et al. (2005). “Evaluation of cacao (Theobroma cacao) clones against seves Colombia isolates of

Moniliophthorarorerifromfourpathogengeneticgroups”.PlantPathology54:483-490.2Rai,M.K. et al. (2011).Developing stress tolerantplants through in vitro selection—Anoverviewof the recent

progress.EnvironmentalandExperimentalBotany.71,89–98.3MateoAcurero,A.,Sánchez,A.(2011).EvaluacióndereguladoresdecrecimientoparalainduccióndecalloenAloe

veraL.MULTICIENCIAS.11(1):7-14.


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Caracterizacióngenéticayperfilinflamatoriodeaislamientosdeleptospirasprovenientesdebovinos.

Fecha:16/12/2020 Lugar:Córdoba,Ver. Sede:Veracruz Semestre:QuintoEstudiante:MCA.JoseLuisOchoaValenciaCo-Directora:Dra.DoraRomeroSalasAsesora:Dra.SandraCeciliaEsparzaGonzáles

Tutor/Directora: Dra. Anabel Cruz RomeroDirector Externo: Dr.Daniel SánchezMontesAsesor:Dr.BelisarioDomínguezMancera

CaracterizaciónmoleculardelosaisladosprovenientesdebovinosapartirdelgenLipL32paraidentificarlasespeciesdeLeptospira.Introducción.Laleptospirosiseslaenfermedadzoonóticaemergentemásextendidaentodoelmundo,teniendoimplicacionesensaludpúblicayanimal(1,2).Enlapatogénesisdelaenfermedadlasleptospirasevadenlarespuestainmuneparaalojarseenelriñónprovocandolaliberacióndecitocinas (2). Por lo tanto, esnecesario conocer la expresiónde citocinas inflamatorias in-vitrocausadas por las especies de Leptospiraprovenientes de bovinos.Metodología. Se realiza unestudioobservacionalyexperimentalporetapas:Etapa1)Obtencióndemuestrasdebovinossacrificadosendosrastrosmunicipales,decualessetomará:orina,queseinocularáenBDDifcoTMMedioBasedeLeptospira+BDDifcoTMEnriquecimientoparaEMJHLeptospira,suerosanguíneoparaeldiagnósticoserológicoyriñonesqueseconservaránenetanolal96%.Etapa2)Laboratoriode Parasitología (FMVZ UV): Mantenimiento y evaluación de aislados, para asegurar elcrecimiento;serealizarálapruebadeMATalossuerosobtenidos.Etapa3)CentrodeMedicinaTropical(UNAM):ExtraccióndeDNAalosaisladosviablesylasmuestrasderiñónobtenidas,parasuanálisispormediodePCRutilizandoelgenLipL32(2,3);losamplificadospositivosdelosaisladosseránsecuenciadosparasureconstrucciónfilogenética(3);Etapa4)FacultaddeMedicinaUAdeC:Co-cultivosdelinfocitosymacrófagosconespeciesdeLeptospirapatógenas;paramedircitocinasinflamatoriasseutilizarálapruebadeELISAparalaestimulacióndecitocinas.Lasdiferenciasenlaconcentracióndecitocinasentrelostratamientossedeterminaránmedianteelanálisisdelavarianza, las comparaciones múltiples mediante Tukey, los valores de P<0.05 seránestadísticamente significativos, utilizando el programa STATA 14. Resultados: Se recuperaroncincosecuenciasde losaisladosdeorina (83.3%),de losseisaisladospositivosporPCR,en lareconstrucciónfilogenéticatodaslassecuenciascompartencomoancestroencomúnalaespecieL.interrogans,deloscualesel60%(3/5;IC95%14.6-94.7)correspondenalprimerrastro,el80%(4/5; IC95% 28.3-99.4) fueron provenientes de hembras, la frecuencia de anticuerpos anti-Leptospiraesdel67.5%(54/80;IC95%56.1-77.5).Conclusión:Elestudioespioneroenladetecciónde especies patógenas circulantes en ganado destinado para el abasto no solo en rastrosmunicipalessinotambiénenrastrosTIF.ApartirdelareconstrucciónfilogenéticapodemosllegaralaconclusiónquelaespeciedeLeptospiracirculanteenbovinosparaesteestudiocorrespondeaL.interrogans,lacualesunaespeciepatógena.EstetipodeestudioeselprimerorealizadoenVeracruz.Palabrasclave:Leptospirasp.,Aislados,Bovino.1)Adler,B.(2015).Historyofleptospirosisandleptospira.InLeptospiraandLeptospirosis(pp.1-9).Springer,Berlin,Heidelberg.2)Costa, F.,Hagan, J. E., Calcagno, J., Kane,M., Torgerson,P.,Martinez-Silveira,M. S., yKo,A. I. (2015).Globalmorbidityandmortalityofleptospirosis:asystematicreview.PLoSneglectedtropicaldiseases,9(9). ForodelDoctoradoenCienciasAgropecuarias

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3)Morey,RE,Galloway,RL,Bragg,SL,Steigerwalt,AG,Mayer,LW,yLevett,PN(2006).IdentificaciónespecíficadeespeciesdeLeptospiraceaemediantesecuenciacióndelgen16SrRNA.Revistademicrobiologíaclínica.


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DeterminacióndeparatuberculosisovinaenunidadesdeproduccióndelestadodeVeracruz:factoresderiesgoasociadosysudistribuciónespacial.

Fecha:14-15/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Xalapa Semestre:CuartoEstudiante:RebecaIsabelVergaraReyesAsesor:Dr.GuillermoMendozaCervantesAsesor:Dr.ArgelFloresPrimo

Director:Dr.DavidItzcoatlMartínezHerreraCodirector:Dr.MauricioLunaRodríguezTutor: Dra. Wendy Sangabriel Conde

El objetivo fue determinar la presencia de paratuberculosis ovina y sus factores de riesgo enunidades de producción de las regiones Totonaca, Centro y Tuxtlas del estado de Veracruz.Introducción.Paratuberculosis(PTB)esunaenteritiscrónicadedistribuciónmundialqueafectabovinos, ovinos y a especies de fauna silvestre (1). Es causada por Mycobacterium aviumsubespecieparatuberculosisy,apesardesuimpactoenlaproducciónmundial,suinformaciónepidemiológica en países de Latinoamérica, como México, es escasa (2). Metodología. Elmuestreo fue polietápico, estratificado y por conglomerados en 13municipios de 3 regionesdondesepracticalaovinocultura:Totonaca,CentroyTuxtlas.EltamañomínimodemuestrasecalculóconWinEpiscope(n=385)yseobtuvieronmuestrasde414animalesdistribuidosen55unidadesdeproducción(UP)delas3regionesdeestudio.Seaplicaronencuestasparaobtenerinformación acerca de las instalaciones y el manejo de los animales. Se incluyeron hembrasmayores a tres meses de edad, todos los sementales y sus prospectos. Las ovejas seseleccionarondemaneraaleatoriaparaobtenersuerosanguíneoyseanalizóenserieconkitscomercialesdeELISAindirecto.ElanálisisdeasociaciónserealizóconelprogramaVassarstats.Resultados yDiscusión. Se identificaron4/414 animales seropositivos (seroprevalencia 0.96%IC95%0.02-1.90)distribuidosenlastresregionesconsideradasenelestudio,locualconfirmalaresistencia del agente a diversas condiciones ambientales. Las ovejas seropositivas seencontrabanensistemasdeproducciónextensivoeintensivo,loquepuedeindicardeficienciademedidasdebioseguridadquepredisponganaldesarrollodeMAP.Porotrolado,losanimalesseropositivos eran sementales, una hembra lactante y otra gestante y, debido a su funciónzootécnica,puedenmanteneraMAPduranteperiodoslargosenlasUP.Asimismo,loscorderosinfectados por vía intrauterina o a través del calostro pueden diseminar al agente a otrasunidades,debidoaquealgunossonvendidosconfinesreproductivos.Ningunadelasvariablesanalizadasseidentificócomofactorderiesgo.Conclusión.ExisteexposiciónaMAPenunidadesde producción, por lo que es necesario determinar su distribución y posible impacto enVeracruz.Palabrasclave:Epidemiología,Ovinocultura,ELISA

Referencias:1Bryant,J.M.,Thibault,V.C.,Smith,D.G.,McLuckie,J.,Heron,I.,Sevilla,I.A.,...&Parkhill,J.(2016).Phylogenomicexploration of the relationships between strains of Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis. BMCgenomics,17(1),1-12.2Espeschit,I.F.,Schwarz,D.G.G.,Faria,A.C.S.,Souza,M.C.C.,Paolicchi,F.A.,Juste,R.A.,...&Moreira,M.A.S.(2017).ParatuberculosisinLatinAmerica:asystematicreview.Tropicalanimalhealthandproduction,49(8),1557-1576.


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Prevalenciayfactoresderiesgodecoccidiosisenbovinos,caninosyavesdecorralenUnidadesdeProducciónBovinadelcentrodeVeracruz

Fecha:15/12/2020 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre: TerceroEstudiante:AngélicaOlivaresMuñozAsesor:Dra.AnabelCruzRomeroAsesor:Dr.JuanManuelPinosRodríguezTutor:Dra.VioletaT.PardioSedas

Director:Dr.MiguelA.AlonsoDíazCodirector:Dra.DoraRomeroSalasAsesor:Dr.ManuelBarrientosMorales

Introducción.Lacoccidiosisbovinaesunaenfermedadgastrointestinaltambiénllamada“ladiarrearojadelosterneros”yestáasociadoalosapicomplexosdeespecieEimeria(1).Enloscaninosyenlasaves,lasespecies más frecuentes pertenecen a los géneros Cystoisospora (2) y Eimeria(3), respectivamente.. Laenfermedadocasionapérdidaseconómicasde$23.7millonesdedólaresenlasUnidadesdeProducciónBovina(UPB)(4).Esimportanteconocerlaprevalenciaylosfactoresderiesgoasociadosalapresenciadecoccidiasqueinfectanabovinos,perros,yavesdecorralenlasUPBenlazonacentrodeVeracruzparamejorar el control y prevención de dicho parasito. Metodología. Se está realizando un estudioepidemiológico observacional transversal en la zona centro de Veracruz. Se seleccionarán porconveniencia 62UPBdondehabitenbovinos, caninos y avesde corral en lasUPB.De cadaanimal, setomanmuestrasdehecesparadeterminarlaeliminacióndeooquistesporgramodehecesportécnicadeMCMáster.De cadaUPB, se identifican las especies deEimeriamediantemicroscopíadirecta. Lasmuestras de ooquistes se almacenan para su posterior análisis de extracción de ADN, PCR ysecuenciación.AnálisisdeResultados.Secalculólaprevalenciacruda,específicaeintervalodeconfianza(95%)delasvariablesobtenidas,conelconelprogramaSTATAversión14.Avancesdelobjetivo1.Deagostoadiciembredel2020semuestrearon68%(42/62)delasUPB.Lafrecuenciadebecerrospositivosacoccidias fuedel35.4%(236/667) (IC31.7–39.1).Sehan identificado10especiesdeEimeriaen lasUPB : E. canadensis 39.7% (120/302), E. bovis 20.5 % (62/302), E. cylindrica 11.5% (35/302), E.auburnensis 8% (25/302), E. zuernii 7% (17/302), E. ellipsoidalis 5% (17/302), E. wyomingensis 4%(13/302),E.alabamensis0.9%(3/302),E.budkinonensis0.6%(2/302)yE.subspherica0.6%(2/302).Loanterior coincide conQuiroz et al. (1971) respecto a la prevalencia y las especies encontradas por laregiónestudiada.Laedadconmayordescargadeooquistesesde1a4mesescoincidiendoconLopezetal.(2019)debidoaquelosanimalesjóvenessonmássusceptiblesainfeccionesporfaltadeinmunidad.Lafaltadedesinfecciónylimpiezasonconsideradosfactoresderiesgo.Conclusiones.Hastaelmomentose reporta la presencia de coccidiosis bovina en el estado de Veracruz, así como la presencia de 10especiesdeEimeriaenbecerrosde1a4mesesdeedad.Palabrasclave:PCR,coccidias,animalesdeproducciónReferencias.(1) Quijada, T., López, G.,Marcha, V. & Jiménez,M. (2002). Coccidiosis en becerros en la parroquiamoroturo,municipioUrdanetadelestadodeLara.Rev.Cient.12,599-600.(2)Dubey,J.P.&Lindsay,D.S.(2019).Coccidiosisindogs–100yearsofprogress.VeterinaryParasitology,266,34-55.(3)daCosta,P.S.,Lopes,C.W.G.&deCarvalho,E.C.Q.(2001).PatologiacomparativanainfeccaoexperimentalporCystoisosporafelis(Apicomplexa:cystoisosporinae)emcoelhosdotipocarne.R.Bras.Med.Vet,23,215–218(4)Rodríguez,V.R.,Gris,L.,Pérez,A.,Silva,V.,Torres,A.J.,Fragoso,S.H.,Romero,S.D.,Rosario,C.,Saldierna,F.,García,C.D.(2017).PotentialeconomicimpactassessmentforcattleparasitesinMexico.Review.RevistaMexicanadeCienciasPecuarias.8:61–74


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Ecofisiologíadevariedadesdecafé(CoffeaarabicaL.)bajodosestrategiasdemanejoFecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver.Sede:Córdoba Semestre:SéptimoEstudiante:PaolaCatalinaMendozaA.Asesor:JoaquínMurguíaGonzález.Asesor:MiguelÁngelGarcíaM.

Tutor/Director:MaríaElenaGalindoT.DirectorExterno:EstebanEscamillaPrado.Asesor:EmilianoPérezPortilla.

Sepresentanresultadosdelobjetivo:Identificarlavariedadconmenorincidenciayseveridadderoya del café bajo dos niveles de sombra. La roya del café es una enfermedad que provocapérdidasderendimientodehastael50%(1).EnMéxico, lazonacentrodeVeracruzunade lasprincipalesproductorasdecaféensistemasagroforestales(2),factorinfluyeenelcomportamientode la royaanaranjadadebidoaquemodificaelmicroclima.Sinembargo,elusoadecuadodevariedades y el uso adecuado de sombra pueden disminuir el efecto de la enfermedad(3).Metodología.ElestudioserealizóenelmunicipiodeHuatusco,Veracruz,yenIxhuatlándelCaféSeseleccionaronalazar12plantasdeseisvariedadesbrasileñastrasplantadasen2017.Paralamedición de porcentaje de cobertura en cada sitio se utilizó la aplicación HabitApp segúnmetodologíaadaptadadeFarfán(2015).Laevaluacióndelaincidencia,severidadydefoliaciónserealizó en 2019/2020mediante lametodología de CESAVE-SENASICA. Los datos climáticos serecolectaronmediante un datalogerHOBOPro v2. El análisis para los indicadores de roya serealizó con una prueba de Friedman y correlación de Spearman (α = 0.05) con el paqueteestadístico Infostat2018ySPSS2016.ResultadosyDiscusión.Elporcentajedesombraoscilóentre26y32%,enIxhuatlánmientrasqueenHuatuscoelpromediofue61.89%.Seencontrarondiferencias significativaspara los tres indicadoresde roya anaranjadaentre sitios. La variablehumedadrelativa(HR)tuvounaaltarelaciónconlostresindicadoresderoyaanaranjada(IRP,SRPyDR)concorrelacionesquevandesde0.655a0.815.Enamboslugareslamayorincidenciay severidad se observó en el mes de julio. Con respecto a las variedades, se encontrarondiferenciassignificativas.Con30%desombra,sólolavariedadTopaziomostró10%deincidenciay7%deseveridad,lasotrasvariedadesnopresentaronsíntomasderoya.Encondicionesde60%desombra,nuevamenteTopaziotuvomayorincidenciaderoya(>15%);ParaísoH,Paraíso2yCatiguáconmenorincidencia(<1%).SegúnLópezycolaboradores(2012)lasombraaumentalaHRpropiciando lapenetraciónygerminacióndelpatógeno,estoexplica lamayor incidenciaa60%desombra.Sinembargo,lasvariedadesvigorosassonmenosafectadas(Toniuttietal.,2017).Conclusiones.LasvariedadesAcaua(ACU)yAcauanovo(ACN)semantuvieronsanasdurantetodoel tiempo de avaluación en ambos sitio, mientras que Paraíso2, Paraíso H y Catigua soloenfermaronenunsombrío>60%.

Palabrasclave:Sombra,variedades,indicadoresderoyaanaranjada

Referencias1Florez,J.C.,Souto-Mofatto,L.,doLivramentoFreitas-LopesR.,Siqueira-Ferreira,S.,Maciel-ZambolimE.,Falsarella-Carazzolle,M.,Zambolim,L.,&Teixeira-Caixeta,E.(2017).HighthroughputtranscriptomeanalysisofcoffeerevealsprehaustorialresistanceinresponsetoHemileiavastatrixinfection.PlantMolecularBiology.Doi10.1007/s11103-017-0676-7.2SánchezHernández,Sergio,MendozaBriseño,MartínAlfonso,&GarcíaHernández,RaúlVidal.(2017).DiversificacióndelasombratradicionaldecafetalesenVeracruzmedianteespeciesmaderables.Revistamexicanadecienciasforestales,8(40),7-18.3Avelino,J;Willocquet,L;Savary,S.(2004).Effectsofcropmanagementpatternsoncoffeerustepidemics.PlantPathology,53:541-547.


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AnálisisdiferencialdelainteraccióndeFusariumoxysporum(endófitoypatógeno)conVanillaplanifoliaJacks.medianteherramientasgenéticasehistológicas

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Xalapa Semestre:CuartoEstudiante:AlejandroQuirinoVillarreal Tutor/Director:Dr.MauricioLunaRodríguezAsesor:Dra.Ma.DeJesúsMartínezHernández Asesor:Dr.GuillermoÁngelesÁlvarezAsesor:Dr.FelipeRobertoFloresDelaRosa Asesor:Dr.AndrésRiveraFernández

Esteresumenrefierealavancetécnicoparalograrelobjetivo:analizarlasdiferenciasgenómicasdeFusariumoxysporum(endófitoypatógeno)deVanillaplanifolia.Introducción.F.oxysporumf. sp. vanillae (Fov)es considerado el principal problema fitosanitario de V. planifoliapor serinvasivo de la raíz y poder causar daño hasta en el 80% de las plantas establecidas en unasembradío1,2,noobstante,sehanencontradocepasdeF.oxysporumnopatógenas,sinconocerlasbasescientíficasdeestasdiferencias.Metodología.SereactivaronenmediodecultivoPDAtrescepasdeF.oxysporum;unanopatógena,unadepatogenicidadmoderadayunaaltamentepatógena. Con la finalidad de seleccionar el método de extracción de ADN del hongo queasegure la calidad para la secuenciación, se emplearon las técnicas de Adame García et al.(2016), DNeasy® Plant Mini Kit (QIAGEN) y dos procedimientos alternativos del Wizard®GenomicDNApurificationkit(Promega).La integridaddelADNseevaluóengeldeagarosaal0.5%a250mAy90Vpor40minutos.LacuantificacióndelADNserealizóenequipoQuantusTM (Promega) colocando 1 micro litro de ADN y 100 micro litros de solución de trabajo.ResultadosyDiscusión.Lasconcentracionesobtenidasfueron:9.5,10y19ng/µLconelmétododeAdameGarcíaetal.(2016);11,20y1.43ng/µLconkitQIAGEN;44,42y22.5ng/µLconkitPromega(1);18,30.5y9.3ng/µLconkitPromega(2),paralascepasnopatógena,moderadayaltamente patógena, respectivamente. Aunque las concentraciones indican que el métodoAdameGarcíaetal.(2016)registrólascantidadesmenoresdeADN,laintegridaddelasbandasobservadasdespuéslamigraciónelectroforéticaindicaqueelADNobtenidoporestemétodoeselmásadecuadoparalasecuenciación.CasocontrarioparalosmétodosQUIAGEN,promega(1)ypromega(2),enloscualeslasbandaspresentanunbarridoenelcorrimientoelectroforético,loque puede deberse a la no integridad del ADN, la presencia de contaminantes como ARN ycompuestos fenólicos, que comprometen la calidad del ADN. Estos kits están diseñados paratejidosdeplantasylevaduras,específicamente.Conclusión.Elmétododeextracciónpropuestopor Adame García et al. (2016) reportó características de integridad y cantidad de ADNadecuadas para la secuenciación de aislados de F. oxysporum, patógeno y no patógenos devainilla.Palabrasclave:métododeextraccióndeADN,calidaddelADN,hongosfitopatógenos.

Referencias.• 1Lubinsky,P.,Bory,S.,Hernández-Hernández,J.,Seung-Chul,K.,Gomez-Pompa,A.,(2008).Originsanddispersal

ofcultivatedvanilla(VanillaplanifoliaJacks.[Orchidaceae]).EconomicBotany.62(2):127-138.• 2Koyyappurath, S., Atuahiva, T., Le Guen, R., Batina, H., Le Squin, S., Gautheron, N., et al. (2015). Fusarium

oxysporum f. sp. radicis-vanillae is the causal agent of root and stem rot of Vanilla. Plant Pathol. doi:10.1111/ppa.12445.

• 3Adame-Garcia, J., Flores-de la Rosa F. R., Ricaño-Rodriguez J., Luna-Rodriguez, M. (2016). Adequacy of aprotocolforamplificationofEF-1αgeneofFusariumoxysporumf.sp.vanillae.ARPNJournalofAgriculturalandBiologicalSciences.


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Evaluación del potencial ixodicida de plantasmedicinales sobre cepas de Rhipicephalus microplusresistentesydeterminacióndelatoxicidadenmodelosmurinos

Fecha:14/01/21 Lugar: Sede:Veracruz Semestre:QuintoEstudiante:JoséLuisBravoRamos Tutora/Directora:Dra.DoraRomeroSalasCo-Director:Dr.ArgelFloresPrimo DirectorExterno:Dr.DavidPaniaguaVegaAsesora:Dra.AnabelCruzRomero Asesora:Dra.MariaGuadalupeSánchezOtero

Objetivo1:Comparar laactividad ixodicidade losextractoshidroalcohólicosyhexánicosdeMoringa oleífera, Randia aculeata, Carica papaya sobre cepas de Rhipicephalusmicroplusresistentes a ixodicidas. Introducción. La garrapata Rhipicephalusmicroplus es uno de losprincipales problemas en el sector pecuario, ya que ocasiona grandes pérdidas económicas,debidoalosdañosquecausaenelganadobovino.Elusoindiscriminadodeixodicidasparaelcontrol de R.microplus ha generado la aparición de poblaciones resistentes a las sustanciasactivasdeestosproductos(1).Metodología.Serealizólapruebadepaquetedelarvas(PPL)ydeinmersióndeadultas(PIA)utilizandoextractoshidroalcohólicos(EH)yhexánicos(HX)deR.aculeata(cáscaraysemilla),M.oleífera(raíz)yC.papaya(hojas)enconcentraciones de1.56,3.125,6.25,12.5,25,50y100mg·mL-1),control(Amitraz0.0002%D.D)ycontrolnegativo(agua,etanol1%yTritonX-100).Losdatosdemortalidadenlarvasyadultasfueroncomparadosentregruposmediante un análisis de varianza y las diferencias estadísticas se determinaronmediante lapruebadeDunnett(p<0.05).Laconcentraciónletal(CL50yCL90)paracadaextractofuecalculadamedianteelanálisisProbit.ResultadosyDiscusión.Losresultadosobtenidosdemostraronqueconlaconcentraciónde100mg/mllamortalidadsobrelarvasdeR.microplusdelosEHdeR.aculeata(semilla y cáscara), M. oleífera (raíz) y C. papaya (hojas) fue del 100, 91.2, 77.6 y 75.5 %respectivamente,encontrasteconelHXdeR.aculeata(cáscaraysemilla),M.oleífera(raíz)yC.papaya(hojas)seobtuvounamortalidaddel82.2,81.2,78.2y61.7%.Porotrolado,enhembrasadultasconlosEHdeR.aculeata(semillaycáscara),M.oleífera(raíz)yC.papaya(hojas)seobtuvounamortalidaddel85.5,75,65.6y55%respectivamente;porotraparte,conelHXdeR.aculeata(semillaycáscara),M.oleifera(raíz)lamortalidadfuedel75.0y37.5y45.0%,HXdeC.papayanopresentoefecto ixodicida.Aunquesedesconoceelmecanismodeaccióndelosextractosutilizados,existendiversosmetabolitospresentesenestos,loscualespuedeninterveniryalterarlos distintos procesos biológicos y metabólicos de la garrapata ocasionando la muerte.Conclusión.LosresultadosdemuestranquelosextractosutilizadospresentanactividadixodicidasobrelarvasyadultasdeR.microplus;loscualespodríanserutilizadoseneldesarrollodenuevasformulacionesnaturalesparaelcontroldegarrapatas.

Palabrasclave:Pesticidabotanico,garrapatas,Controlalternativo.Referencias.1Ghosh,S.,Nagar,G.,2014.Problemofticksandtick-bornediseasesinIndiawithspecialemphasisonprogressintickcontrolresearch:areview.J.VectorBorneDis.51,259-270.2 Shaw,R.D.,Cook,M.,Carson,R.E., 1968.Developments in the resistance statusof the southern cattle tick toorganophosphorusandcarbamateinsecticides.J.Econ.Entomol.61,1590-1594.


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BioprospeccióndecompuestosbiocidasdelíquenesdelgéneroHeterodermiaTrevisdesdeunenfoquepolifásico

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:PrimeroEstudiante:JorgeGuzmánGuillermoAsesor:Dr.A.Sánchez-MedinaAsesor:

Tutor/Director:Dr.R.C.Llarena-HernándezDirectorExterno:Dr.I.Pérez-VargasAsesor:

Introducción. Loslíquenesresultandelasimbiosisdedistintosorganismosenunmismocuerpo,con características metabólicas y morfológicas definidas y estables. Debido a estascaracterísticas biológicas y a su ecología, los líquenes poseen un metabolismo especial yampliamente diverso. Es por ello que se encuentran en lamira de biotecnólogos, como unafuente de novedades moleculares, que permitan la obtención de compuestos naturales concaracterísticasbioactivasenlaeradelasbacteriasmultirresistentesylaexploraciónbioquímicaparalabúsquedadenuevasmoléculas(1).EsporelloqueelobjetivodeestetrabajoserárealizarunabioprospeccióndelgéneroHeterodermiaTrevisparaidentificarcompuestosnaturalesconactividades antifúngicas y antibióticas en fitopatógenos.Metodología. Se colectarán talos deHeterodermiaTrevisenecosistemasdeltrópicodeMéxico,loscualesseidentificaránmedianteunataxonomíaintegrativaquecontemple:perfildemetabolismosecundarioporcromatografíade capa delgada (TLC), morfología del talo y la secuencia de los espaciadores transcritosinternos(ITS).Larecoleccióndelasespeciesliquénicasdelasqueseprobarálaactividadbiocidaconsiderará su abundancia, disponibilidad y la diversidad demetabolitos secundarios con losquecuente.Seprepararánextractostotalesconsolventesorgánicosdeacuerdoalapolaridaddeloscompuestosdiagnosticadospreviamenteporcromatografíadecapafina(TLC),loscualessecaracterizaránporcromatografíalíquidadealtaresoluciónacopladoamasas(HPLC-MS).Laactividadbiocidadeextractostotalesfrenteafitopatógenosseprobarámediantebioensayosinvitro;enelcasodebacteriasseutilizaráelmétodoKirby-Bauercomopruebaexploratoriayparahongos se aplicará la prueba del medio envenenado(2). Posteriormente, se determinará laconcentración mínima inhibitoria de los extractos totales para ambos casos. Análisis deResultados. Con la información obtenida se aplicarán herramientas quimiométricas paraintegrar: taxonomía integrativa, resultados de los bioensayos y cromatogramas de extractostotales. El análisis estadístico desde la quimiometria conllevará la aplicación del análisismultivariante: análisis de componentes principales (ACP) y el método de proyeccionesortogonalesparaestructuraslatentes(OPLS)(3).Palabrasclave:Quimiotaxonomía,antibióticos,metabolismosecundario.Referencias.1Ranković, B., & Kosanić,M. (2015). Lichens as a potential source of bioactive secondarymetabolites. InLichensecondarymetabolites(pp.1-29).Springer,Cham.2Madigan, M.T., Martinko, J., M. y Parker, J. (2004). Brock. Biología de los microorganismos. (10 ed.) Madrid:PearsonEducación,S.A.3Cornejo-Báez, A. A., Peña-Rodríguez, L. M., Álvarez-Zapata, R., Vázquez-Hernández, M., & Sánchez-Medina, A.(2020). Chemometrics: a complementary tool to guide the isolation of pharmacologically active naturalproducts.Drugdiscoverytoday,25(1),27-37.


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EstudioepidemiológicodelaleptospirosisovinaenelestadodeVeracruz

Fecha:14y15/01/21 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:5°Estudiante:BlancaLiliaGabrielVéjarCo-Directora:Dra.DinoraVázquezLuna_____Asesor:Dr.OttoRaúlLeyvaOvalle__________

Director: Dr. David I.Martínez Herrera_____Tutor/Asesor: Dr. JoséA. VillagómezCortés_Asesorexterno:Dr. Jorge I.TorresBarranca_

Introducción.La leptospirosis es una zoonosis producidaporbacterias del género Leptospiraadquirida por contacto con orina contaminada. En ovinos afecta índices productivos yreproductivos;sinembargo,apesardequeVeracruzeseltercerestadoconmayorproducciónde ovinos enMéxico (1), las condiciones para practicar la ovinocultura son limitadas, y estodetermina la susceptibilidad de contagio de leptospirosis; por ello es importante conocer lasituación epidemiológica de ésta. Objetivo. Determinar la prevalencia y serovariedades deLeptospiraspp.presentesenovinosdeVeracruz,analizarlosfactoresderiesgoyladistribuciónde la seroprevalencia en el estado. Metodología. Es un estudio transversal polietápico yestratificado, donde las unidades de producción (UP) y animales por UP se estimaron porconglomerados(2),obteniéndosecincoUPpormunicipioyseisovinosporUP.Secolectaron405muestras sanguíneas que se probaron con la técnica de aglutinaciónmicroscópica (AM). Lasseroprevalenciasylosintervalosdeconfianzaal95%(IC95%)secalcularonconelsoftwareenlínea Vassarstats, los Factores de Riesgo (FR) con Razón de Momios (RM) y la distribuciónpotencial de Leptospira spp.mediante Nicho Ecológico conMAXENT, utilizando 19 variablesclimáticas. Resultados y Discusión. La seroprevalencia general fue de 53.83% (IC95%:48.84-58.75), pormunicipio 100% (IC95%:71.66-100) y por rebaño 92.73% (IC95%:81.58-97.65). Laseroprevalenciaporregiónmáselevadafue58.82%(IC95%:50.57-66.62)paralosTuxtlasypormunicipio 86.36% (IC95%:71.95-94.33) para Ángel R. Cabada. Por serovariedad, predominóHardjo (45.93%; IC95%:41.02-50.92). Se determinaron como FR los ovinos localizados en laRegiónde losTuxtlas (RM=1.92; IC95%:1.08-3.43)yen losmunicipiosde Jalancingo (RM=2.7;IC:1.0-7.1), San Andrés Tuxtla (RM=3.2; IC95%:1.2-8.5), Catemaco (RM=3.2; IC95%:1.2-8.4),Ayahualulco (RM=10.1; IC95%:3.6-28.7) yÁngel R. Cabada (RM=15.5; IC95%:5.1-47.2). Con ladistribuciónpotencial seobtuvo como resultadoqueno se encontraronanimalespositivos aIcterohaemorrhagiae,Grippotyphosa,CanicolayPomona.ParaHardjo,HardjoH-89yWolffilosvalores predictivos fueron >0.95, para Portland, Pyrogenes y Tarassovi fueron >0.85 y paraIcterohaemorrhagiae cepa PaloAlto fue >0.74, donde la variable de precipitación fue lamásrelacionada a los modelos predictivos. Conclusiones. La leptospirosis ovina se encuentrapresenteconunaseroprevalenciageneralde53.83%enelestadoyunadistribuciónpotencialmayormenteasociadaalazonacentroconsieteserovariedades,sinembargo,HardjoyWolffiestánasociadastambiénalazonasurdeVeracruz.EstosconocimientospermitiránestablecerprogramasdevigilanciaepidemiológicaparaevitarladiseminacióndeLeptospiraspp.Seroprevalencia,FactoresdeRiesgo,RazóndeMomiosReferencias.(1)SIAP.2017.Ovinopoblaciónganadera2008-2017Cabezas.México.ServiciodeInformaciónAgroalimentariay

Pesquera.(2) Cannon, R. M and R. Roe T. 1982. Livestock disease surveys. A field manual for veterinarians. Bureau of

ResourceScience,DepartmentofPrimaryIndustry.Aust.Gov.Publ.Serv.Canberra.(3)Thrusfield,M.2005.Veterinaryepidemiology.BlackwellScience,Oxford,England.600p.


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Efectodelsilicioenvainilla(VanillaplanifoliaJacks.)bajoestrésporsequía

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:PrimeroEstudiante:ArturoAlonsoArmasSilvaAsesor:Dra.KarinaBañuelosHernándezAsesor:Dr.CesáreoLanderosSánchez

Tutor/Director:Dr.JoaquínMurguíaGonzálezCodirector: Dr. Marco Antonio RamírezMosqueda

Introducción. La vainilla (Vanilla planifolia Jacks.) es una orquídea de importancia económicadebidoasuaromaysabor(1).ApesardeseroriginariadelsurestedeMéxicoyCentroamérica,Méxicosesitúaentercerlugardeproducciónanivelmundial.Unodelosprincipalesproblemasque presenta esta especie es el aborto de flores y frutos inmaduros, atribuido en parte porfactoresabióticoscomolasequía(2),unpanoramacontendenciaaagravarsedebidoalcambioclimático(3).Lasplantassonorganismossésilesquehandesarrolladomecanismosdeadaptaciónfisiológicaymorfológicacontralasequía.Enestecontexto,elsilicio(Si)esunelementoquímicoque estimula dichos mecanismos para contrarrestar los efectos negativos provocados por lasequía(4).Portanto,elobjetivodeesteestudioserádeterminarelefectobioestimulantedelSienplantasdevainillainvitroyexvitrosometidasaldéficithídrico,atravésdelacaracterizacióndel estrés a nivel fisiológico y morfológico. Los resultados esperados de esta investigacióncontribuirán a trabajos futuros de mejoramiento biotecnológico al déficit hídrico en esteemblemáticocultivo.Metodología.SeutilizaránplantasinvitrodeV.planifolialascualesseránsometidasadiferentesfuentesdesilicato(Na2SiO3yCaSiO3)endiferentesconcentraciones(0,0,7,14y21µM).Posteriormenteseevaluaránlarespuestamorfométricas(número,longitudydiámetro de brotes y número de hojas y raíces) y fisiológicas (contenido de pigmentosfotosintéticos y proteínas totales). Esta metodología será establecida de igual manera encondicionesexvitro.ParaevaluarlabioestimulacióndeSialdéficithídrico,demanerainvitrosesometeránplantasdeV.planifoliaendiferentesconcentracionesdePolietilenglicol(PEG:0,5,10 y 15 %). Mientras que de manera ex vitro se establecerán condiciones de sequía eninvernadero(faltaderiego).Todoslosexperimentostendránundiseñocompletamentealazar,se utilizarán 20 repeticiones por tratamiento y se realizarán por duplicado. Análisis deResultados.Losdatossesometeránaunanálisisdevarianza(ANOVA)seguidodeunapruebaTukey(p≤0.05)utilizandoelsoftwareSPSS(v.21paraWindows). Palabrasclave:Déficithídrico,Estrésabiótico,Silicatos.Referencias.1Gantait,S.,&Kundu,S.(2017).InvitrobiotechnologicalapproachesonVanillaplanifoliaAndrews:advancementsandopportunities.ActaPhysiologiaePlantarum,39(9),1–19.https://doi.org/10.1007/s11738-017-2462-12Villarreal,M.L.A.,&Herrera,C.B.E.(2018).Requerimientohídricoenelsistemadeproduccióndevainilla(Vanillaplanifolia Jacks. ex Andrews) - naranjo (Citrus sinensis L.) en la región del Totonacapan, Veracruz, México.AgroProductividad,11(3),29–363FAO.(2017).Elfuturodelaalimentaciónylaagricultura:Tendenciasydesafíos.InElfuturodelaagriculturaylaalimentación.https://doi.org/10.1515/nleng-2015-00134Etesami,H.,&Jeong,B.R.(2018).Silicon(Si):Reviewandfutureprospectsontheactionmechanismsinalleviatingbiotic and abiotic stresses in plants. Ecotoxicology and Environmental Safety, 147, 881–896.https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2017.09.063


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Distribuciónybioacumulacióndecadmioenelcultivodepapaya(CaricapapayaL.)

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:SéptimoEstudiante:IsabelAraceliAmaroEspejoDirectorExt.:Ma.RefugioCastañedaChávezAsesor:Dra.MaríaElenaGalindoTovar

Tutor/Director:Dr.JoaquínMurguíaGonzálezAsesor:Dra.KarinaP.BañuelosHernándezAsesor:Dra.FabiolaLangoReynoso

Losobjetivosdelpresenteestudiofueron:Determinarelefectodelcadmio(Cd)sobredesarrollodelcultivodepapayamaradol(CaricapapayaL.)yAnalizarladinámicadebioconcentraciónytraslocacióndelCdenlosórganosvegetativosenlaplanta.ElCdconsideradounmetalpeligroso,su alta solubilidad en agua consigue que sea absorbido fácilmente por las plantas, lograndobioacumulación a niveles tóxicos(1). Puede inhibir diversos procesosmetabólicos que son deimportanciaparasudesarrollocomoeslafotosíntesis(2).Metodología.Seinstalóunsistemadecultivo depapaya endos tipos de suelo, uno con alto porcentaje (10%) demateria orgánica(APMO)yotroconbajo(2%)porcentaje(BPMO),acadacultivoseadicionósemanalmente10mlkg-1deNaCl2enconcentracionesde0,50,100y150mgL-1.Semidióaltura,númerodehojas,grosordeltallo,clorofilaindirectayconcentracióndeCdporespectrofotometríadeabsorciónatómica.Secalculóelfactordetraslocación(TF)entrelaparteaéreaylaraíz,quemuestralamovilidadinternadelCdatravésdelosórganosdelaplanta.Seutilizóundiseñoexperimentalcompletamente al azar con seis plantas por concentración y suelo. Se realizó un análisis devarianzadeunavía (ANOVA)seguidasdeunacomparacióndemediasdeTukey (p≤0.05)consoftware Statistic 7.Resultados y Discusión. Los resultados en suelo con BPMO, observarondiferenciassignificativas(p≤0.05)enaltura,grosoryclorofilaentreelgrupocontrolytodoslostratamientosconadicióndemetal;mientasqueensueloconAPMOnoseobservarondiferenciasentreelcontrolylostratamientosde50y100mgL-1,locualindicaquelamateriaorgánica(MO)formóenlacesquelantesestablesconelCde interfirióenunamayor transferenciadelmetalhacialaplanta;noobstante,síseobservarondiferenciassignificativas(p≤0.05)entreelgrupocontrolylamayorconcentración(150mgL-1),debidoaqueamayortiempodeexposiciónyanofuesuficientelacaptacióndelmetalporlaMO.Asimismo,losresultadosindicaronqueel52-61%delmetalseconcentraenlaraíz,el33-36%entalloydel4-12%enhoja.ElTFparatodoslostratamientosfue<1.Conclusiones.Losresultadosconfirmaronquelaplantadepapayamostróunretrasodelcrecimientopor la interferenciade losprocesosmetabólicosy fotosintéticosamedidaqueaumentabalaconcentraciónyeltiempodeexposición.Palabrasclave:Bioconcentración,traslocación,toxicidad.Referencias.1Kumar,R.,Mishra,R.K.,Mishra,V.,Qidwai,A., Pandey,A., Shukla, S. K.,Dikshit,A. (2015).DetoxificationandTolerance of Heavy Metals in Plants. Plant Metal Interaction: Emerging Remediation Techniques. Elsevier Inc.https://doi.org/10.1016/B978-0-12-803158-2.00013-82Balen,B.,Tkalec,M.,Šikić,S.,Tolić,S.,Cvjetko,P.,Pavlica,M.,&Vidaković-Cifrek,Ž.(2011).Biochemicalresponsesof Lemna minor experimentally exposed to cadmium and zinc. Ecotoxicology, 20(4), 815–826.https://doi.org/10.1007/s10646-011-0633-1


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Evaluacióndefracciónparticuladaacuícola,microorganismosbenéficosyNPs,comomejoradoresderespuestaagronómicaenelcultivodeacelgahidropónica.

Fecha:14/01/2021 Lugar:Xalapa,Ver. Sede:(Xalapa) Semestre:(Cuarto)Estudiante:SebastiánGordilloSantanderAsesora:MaríaDeJ.Martínez-HernándezAsesor:GerardoAlvaradoCastillo

Tutor/Director:RobertoG.ChiquitoContrerasDirectorExterno:LuisG.HernándezMontielAsesor: Luis Hernández Adame

El presente estudio corresponde al objetivo 3. Determinar el efecto de fracción particuladaacuícola y NPs-ZnO, como solución nutritiva sobre variables agronómicas, biodistribución yacumulación en la producción de acelga hidropónica. Introducción. La fracción particuladaacuícola, contiene 10 nutrientes requeridos por las plantas, sin embargo, plantas fertilizadasconestasfracciones,manifiestandeficienciasnutricionalesybajosrendimientos,porloqueesnecesarialasuplementación(1).Unaalternativaquepodríamejorarsurespuestaagronómica,son los nanofertilizantes, dado que los nutrientes necesarios por las plantas, al sersuministrados ennanoestructuradas, incrementan su eficiencia y absorción (2).Metodología.Enmedioetanol,seprepararon40mldesolucióndeacetatodezinc(0,01mol),asícomo40mldesoluciónKOH(0,01mol).Ambassolucionesfueronmezcladasgotaagotaa75ºC.Lamezcla,se puso a agitación hasta formarse un precipitado blanco, el cual fue separado porcentrifugación y lavado con etanol hasta obtener las NPs-ZnO. Resultados y Discusión.Sintetizado deNPs-ZnO, con tamaño estimado de 20 nm y estructura esférica, sin embargo,dada lacontingenciacovid-19, fueordenadoelcierredelCIBNORel20/03/20hasta la fecha,imposibilitando concretar la caracterización del nanomaterial sintetizado, así como suaplicación en un modelo biológico de estudio, limitando la investigación a una búsqueda,análisisyestructuracióndeartículosenmodalidadrevisiónbibliográficaentornoa lostemasrelacionadosconlainvestigaciónprevista,alcanzandohastaelmomentounavancedel90%enlaredaccióndelosartículos:1.º“AQUACULTURE-PRODUCTIONSYSTEMANDMANAGEMENTOFAQUACULTURALWASTEFORUSEINSUSTAINABLEAGRICULTURE”,aserenviadoalarevista“Soil andWater Research” para publicación. 2.º “Agronanotecnología uso de NPs-ZnO comonanofertilizantesencultivosdeinterésagrícola”.3.ºartículodedivulgaciónconavancedel50%,“AgronanotecnologíausodeNPs-ZnOenelcultivodeacelgahidropónica”,ambosdirigidosalarevista “RIIIT” para publicación. Conclusiones. Las NPs-ZnO son de los nanofertilizantesmásutilizados,al seraplicadas, sonpaulatinamentedegradadas teniendoefectosbenéficosen lasplantas dado al aporte de nutrientes como iones Zn2+, así como sus propiedadesantifúngicas/antibacterianas. Lograr un desarrollo sostenible en la acuicultura puede seralcanzadomediantelabiomineralizacióndelafracciónparticulada,yaquehandemostradounaltopotencialparareciclar losnutrientespresentesenestas fracciones,enparticular,elP,elCa, el Mg y la mayoría de los micronutrientes, convirtiendo a las fracciones particuladasacuícolasenunsectorestratégicoparalafertilizaciónagrícola.Palabrasclave:Acuicultura,Nanofertilizantes,Biomineralización.Referencias.(1) Rakocy, J. E., Masser, M. P., y Losordo, T. M. (2006). Recirculating Aquaculture tank production systemaquaponicsIntegratingFishandplant.SouthernRegionalAquacuulture,454(17),19-24.(2)Rajput,V.D.,Minkina,T.M.,Behal,A.,Sushkova,S.N.,Mandzhieva,S.,Singh,R.,...yMovsesyan,H.S.(2018).Effects of zinc-oxide nanoparticles on soil, plants, animals and soil organisms: a review. EnvironmentalNanotechnology,Monitoring&Management,9,76-84.


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GeografíamédicaaplicadaalestudiodelaleptospirosisbovinaenelestadodeVeracruz.Fecha:15/01/21 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:QuintoEstudiante:RigobertoGutiérrezMolina

Co-Directora:Dra.DoraRomeroSalasAsesor:Dr.ArgelFloresPrimo

Tutor/Directora:Dra.AnabelCruzRomero

DirectorExterno:Dr.DanielS.SánchezMontes

Asesor:Dr.PelayoAcevedoLavandera

Los presentes avances corresponden al Objetivo I: Determinar los factores asociados a

anticuerpos anti-Leptopira en bovinos y elaboración de un mapa de riesgo de exposición a

LeptospiraenelestadodeVeracruz. Introducción. La leptospirosisbovinaesunaenfermedad

bacterianaqueocasionaproblemasreproductivosenáreasdestinadasalaproducciónganadera

bovina (1). La distribución espacial y los factores ambientales asociados a la enfermedad son

todaviainciertosenelestadodeVeracruz,aunquesehadescritoquelospequeñosmamiferos

silvestres pueden tener un rol importante en el ciclo de transmisión(1), mediante estos

hospederos se podría explicar en parte las posibles áreas de riesgo a leptospirosis (3).

Metodología.Se recopilaron306 registrosde seroprevalencia correspondientesabovinosdelestado de Veracruz, cada uno con su ubicación geográficas. Los registros de seroprevalencia

bovina se analizaron con nueve variables ambientales (las favorabilidades por grupo de

hospederos, la elevación,pendiente, latitud, longitudy lapoblación)medianteunmodelode

regresión lineal generalizado (GLM) en el software R-Studio para evaluar su asociación, las

variables fueron obtenidas a partir de bases de datos nacionales, con excepción de las

favorabilidades por grupo de hospederos que fueron generadas a partir de presencia de

especies silvestres hospederas de Leptospira en conjunto con 29 variablesmedioambientales

(climáticas,geográficas,usosdesueloypoblación).LosresultadosdelGLMsetransfirieronael

SistemadeInformacióngeográfica(SIG)QGIS3.10pararepresentarlaseroprevalenciapredicha

en el estado de Veracruz y la función de los principales factores ambientales. Resultados yDiscusión.Delosnuevefactoresambientalesanalizadosconlasseroprevalenciasrecopiladasen

el ganado bovino, dos de ellos mostraron una contribución importante; uno fue la longitud

geográfica con relación negativa (-0.59), y el otro factor fue la favorabilidad mínima para

murciélagosconunarelaciónpositiva(0.42).Porotraparte,serealizóunmapaderiesgoque

muestra la predicción de seroprevalencias con un rango que oscila de 0 a 20.8%, los índices

altosdelaseroprevalenciapredichamostraronunpatrónenzonasconcuerposdeaguayáreas

delcentrodelEstadodeVeracruz.

Conclusiones. El modelo realizado evidenció las posibles frecuencias de seroprevalencias

leptospirosisbovinayunpapel importantede lospequeñosmamíferos, especialmentede los

murciélagos, explicando junto a la longitud geográfica el nivel de seroprevalencia en hatos

ganaderosbovinosdelestadodeVeracruz,porloquesepodríaconsiderarcomounfactorenla

transmisióndeLeptospira.

Palabrasclave:Epidemiología,hospederossilvestres,mapaderiesgo.

Referencias.1.-Vieira,A.S.,Pinto,P.S.,&Lilenbaum,W.(2018).AsystematicreviewofleptospirosisonwildanimalsinLatin

America.TropicalAnimalHealthandProduction,50(2),229–238.2.- Johnson, E. E., Escobar, L. E., & Zambrana-Torrelio, C. (2019). An ecological framework for modeling the

geographyofdiseasetransmission.TrendsinEcology&Evolution,34(7),655–66.


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“EvaluacióndemétodosnovedososparacapturaralamoscaAnastrephacurvicauda(Diptera:Tephritidae)enplantacionesdepapayaenVeracruz”

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:PrimeroEstudiante:NadiaLuzGarcíaOlivos

Tutor/Director:Dr.MiguelÁ.GarcíaMartínezDirector Externo: Dr. Rodrigo LasaCovarrubias

Introducción. La papaya (Carica papaya L.) cuenta con una amplia aceptación que le haconcedido una importancia comercial de exportación, su producción presenta problemasfitosanitariosque impactanel rendimientoy lacalidadde los frutos[1].Unadesusprincipalesplagas es la mosca de la papaya (Anastrepha curvicaudaGerstaecker). Actualmente no hayseñuelos ni atrayentes disponibles para su monitoreo o control satisfactorio, por lo cual elobjetivo del presente trabajo de investigación será el diseño e implementaciónde unnuevométodoeficientepara su captura.Metodología.Este estudio se realizará en elmunicipio deCotaxtla,Ver.,serealizaráunmonitoreobajoundiseñoexperimentalbloquescompletamenteal azar. En 15 parcelas se colocarán cinco trampas multilure cebadas con azúcar morena,colocadascercadelosfrutos[2].Seregistraráeldiámetroyestadodemadurezdelosfrutosconsignosde infestación, semedirá la alturaa laque seencuentren los frutos y ladistanciadelárbol con el borde de la plantación. Se realizarán observaciones de las actividades de lasmoscascadadosdíasdurantedossemanas,iniciaránalas7:00hyterminaránalas18:30h.Seregistrarálaubicaciónyactividadesencadaunodelosárbolesseleccionados,lasactividadesseclasificaránsegúnlaubicaciónycomportamiento[3].Seidentificaráncompuestosvolátilesparala cáscara del fruto mediante un análisis de cromatografía de gases. Los compuestosidentificadosseránsintetizadosyevaluadoscomoatrayentesparaeldiseñodelnuevométododecapturaencondicionesdelaboratorioconundiseñocompletamentealazar.Paraevaluarelimpactosobrelosorganismosnoblancoserealizaráuntrampeoutilizandoelnuevométododecaptura.Lastrampaspermaneceránencampoduranteunasemana,losorganismosnoblancosse identificarán y clasificarán en benéficos y perjudiciales de acuerdo con sus hábitos decomportamiento.Análisis de resultados. La abundancia será expresada como el número demoscascapturadasportrampapordíaysecompararámedianteunANOVAdeunavíaconeltratamiento como factor principal, la selectividad de la trampa se comparará mediante lapruebadeKruskal-Wallis.ParacompararlarelaciónentrelasvariablesseutilizarálapruebaUdeMann-Whitney,todoslosanálisisserealizaránenelsoftwareestadísticoR.Palabrasclave:Toxotrypana,atrayentes,volátiles.Referencias.1CabreraD,GarcíaD,PortalO.Virusdelamanchaanulardelapapaya(PRSV-p):Biología,epifitiologíaydiversidadgenéticacomobaseparaelmanejomediantetécnicasbiotecnológicas.BiotecnolVeg.2010;10:67–77.2Castrejón-Gómez VR, Aluja M, Arzuffi R, Villa P. Two low-cost food attractants for capturing Toxotrypanacurvicauda(Diptera:Tephritidae)inthefield.JEconEntomol.2004.doi:10.1093/jee/97.2.3103Aluja M, Birke A. Habitat use by adults of Anastrepha obliqua (Diptera: Tephritidae) in a mixed mango andtropicalplumorchard.AnnEntomolSocAm.1993.doi:10.1093/aesa/86.6.799


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DetecciónycaracterizacióndePlasmodiophorabrassicaeensuelosagrícolasenzonasdecultivohortícoladePueblayTlaxcala

Fecha:15/12/2020 Lugar:Xalapa,Ver. Sede:(Xalapa) Semestre:(Segundo)Estudiante:LegnaraPadrónRodríguezAsesor:Dra.NadiaGuadalupeSánchezCoelloAsesor:Dr.CarlosRobertoCerdánCabrera

Tutor/Director:Dr.MauricioLunaRodríguezDirectorExterno:Dr.EdelPérezLópez

El objetivo del estudio es determinar la incidencia y variabilidad genética deP. brassicae ensuelos destinados a cultivos hortícolas en los estados de Puebla y Tlaxcala en México.Introducción. Plasmodiophorabrassicae es el protozooque causa la herniade las crucíferas,enfermedadqueafectaalasplantasdelafamiliaBrassicaceae(1),queenEuropayAméricadelNorteseconsideraelprincipalproblemaenestoscultivos (2).EnMéxico,nielpatógenoni laenfermedad han sido estudiados. Estudios encaminados a identificar las proteínas efectorasusadas durante la infección a la planta han sido realizados en patotipos europeos ynorteamericanos(3),sinquehastalafechaexistanregistrossobrepatotiposlatinoamericanos.EnestafasesebuscóunmétodoadecuadoparalaextraccióndeADNapartirdesueloparaladetección del patógeno.Metodología. Se tomaron muestras de suelo de siete parcelas delmunicipioSanPedroCholula,PueblaysieteparcelasdelmunicipioLázaroCárdenas,Tlaxcala.SecompararoncincoprotocolosdeextraccióndeADN:1)Adame-Garcíaetal.,2016,2)DoyleyDoyle,1987,3)Walkeretal.,1982yWeiland,1997,conmodificaciones,4)DNeasy®PlantMiniKit-QIAGEN y 5) Wizard® Genomic DNA Purification Kit-Promega. La integridad del ADN seevaluó en gel de agarosa al 0.9% a 250mA y 90 V por 40minutos, el ADN se cuantificó enequipoQuantusTM(Promega).SecorroborólautilidaddelADNmediantelaamplificaciónconloscebadores ITS1e ITS4 (eucariotas)y loscebadores1512Ry8F (procariotas).ResultadosyDiscusión. Se establecieron y caracterizaron las parcelas de muestreo. Las amplificacionescomprobaronlapresenciadeADNeucarióticoconlosprotocolos1,3y4,deADNbacterianoconlosprotocolos1,2,3y4.Elprotocolo5nofueóptimoparaextraerADNapartirdesuelo.Aunque la electroforesis realizada a los productos de la extracción no mostró presencia deADN, se encontraron cantidades entre 1.59 y 5.85 ng/µL, las pruebas de PCR indicaronresultadospositivossobrelautilidaddelmaterialparaladeteccióndeorganismoseucariotasyprocariotas en muestras de suelo. Conclusiones. El ADN extraído a partir de suelo con losmétodos de Adame-García et al. (2016), Walker et al. (1982) y Weiland (1997), conmodificaciones, DNeasy® Plant Mini Kit-QIAGEN es efectivo para la detección de especiesmicrobianas, eucariotas y bacterias, por lo que podría ser empleado para la detección deP.brassicae.Palabrasclave:métododeextraccióndeADN;crucíferas;protozoo.Referencias.1. Hwang S.F. et al. (2012). Assessment of the impact of resistant and susceptible canola on Plasmodiophora

brassicaeinoculumpotential.PlantPathology,61,945–952.DOI:10.1111/j.1365-3059.2011.02582.x2. OrdásA.yCarteaM.E.(2004).Plagasyenfermedadesdecolesycoliflores.VidaRural,38-41.3. RolfeS.A.etal. (2016).Thecompactgenomeof theplantpathogenPlasmodiophorabrassicae isadapted to

intracellularinteractionswithhostBrassicaspp.BMCGenomics,17(272),2-15.DOI:10.1186/s12864-016-2597-2.


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CaracterizacióndelgenomadeStaphylococcusaureusmeticilinoresistenteasociadoamastitisbovinaenelestadodeVeracruz.

Fecha:15-12-2020 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:TerceroEstudiante:MCANohemiBeatrizSeguraJaymAsesor:Dra.PatriciaCervantesAcostaAsesor:

Tutor/Director:Dr.JuanManuelPinosR.AsesorExterno:Dra.RosaMa.OliartRossAsesor:Dr.AlfonsoAlexanderAguilera

Aislar e identificar cepas de S. aureusmeticilino resistente en cultivos de leche de vaca conmastitis. Introducción. ElStaphylococcusaureusmeticilino resistente (SARM)esunpatógenoconunagranmorbilidad,mortalidadyvirulenciaenelserhumano1.Enlasúltimasdécadasestepatógenocobrarelevanciaenelmundoanimalporelaumentoensuincidencia2.Lasbacteriastienengenesderesistenciaalosantibióticosquesontransmitidosdeunanimalaotro,inclusodeunabacteriaaotra,estepatógenoescadavezmásreconocidoenelmundoanimalyaquenuevostiposdeestaparecenestarevolucionandoenlosanimales3,elobjetivodeestetrabajoes analizar el genoma de SARM asociado a mastitis bovina y describir genes potencialesimplicadosen laresistenciabacteriana.Metodología.Serecolectaránmuestrasde lechede6UnidadesdeProducciónPecuaria(UPP);acadamuestraselerealizaránpruebasfenotípicasygenotípicasparaconfirmarlapresenciadeSARM;pruebasfenotípicas:cultivosmicrobiológicos,pruebasbioquímicas;pruebasgenotípicas:ReacciónenCadenade laPolimerasa (PCR),paneldeoligonucleótidosparaidentificacióndelpatógeno.UnavezconfirmadalapresenciadeSARMsetomaráelaisladomásaptoparalasecuenciacióndegenomacompletoyelanálisisdedatos,estoúltimoserealizaráenelInstitutoNacionaldeMedicinaGenómica(INMEGEN)Avances.Serecolectaron 114 muestras de leche de una UPP; a cada muestra se le realizaron pruebasfenotípicasypruebasdesensibilidadbacterianasiguiendolasrecomendacionesinternacionalesdel CLSI. Una vez identificados fenotípicamente como SARM, se realizó la estandarización yextracción de ADN con Kit Comercial Rapid Bacteria Genomic DNA Isolation Kit (BioBasic®)siguiendoelprotocolo sugeridoporel fabricante,utilizando las cepascontrolS.aureusATCC6538YS.epidermidisATCC12228.Serealizólavisualizaciónmedianteunaelectroforesisengelde agarosa al 2%. Las bandas se visualizaron en un transiluminador de luz ultravioleta paraverificar la integridad del material genético. Resultados parciales. De las 114 muestrasobtenidas,60nodesarrollaroncrecimientodeningúnpatógeno,28presentaroncrecimientosdebacteriasGramnegativasy26muestrasfueronidentificadasfenotípicamentecomoSARMalascualesselesrealizoextraccióndeADN.Palabrasclave:Mastitis,SARM,Secuenciación.Referencias.1.Akineden,Ö.,Annemüller,C.,Hassan,A.A.,Lämmler,C.,Wolter,W.,Zschöck,M.(2001).ToxingenesandOthercharacteristicsofStaphylococcusaureusisolatesfrommilkofcowswithmastitis.Clinicalanddiagnosticlaboratoryimmunology,8(5),959-964. 2.Bautista-Trujillo,G.U.,Solorio-Rivera,J.L.,Renteria-Solorzano,I.,Carranza-German,S.I.,Bustos-Martinez,J.A.,Arteaga-Garibay,R.I.,Valdez-Alarcon,J.J.(2013).PerformanceofculturemediafortheisolationandidentificationofStaphylococcusaureusfrombovinemastitis.Journalofmedicalmicrobiology,62(3),369-376. 3. García-Álvarez, L., Holden, M. T., Lindsay, H., Webb, C. R., Brown, D. F., Curran, M. D., Parkhill, J. (2011).Meticillin-resistantStaphylococcusaureuswithanovelmecAhomologueinhumanandbovinepopulationsintheUKandDenmark:adescriptivestudy.TheLancetinfectiousdiseases,11(8),595-603.


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Determinantesdelapoblacióndelpicudonegro(RhynchophoruspalmarumL.;Coleoptera:Curculionidae)enplantacionesdepalmasornamentales

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba Semestre:TerceroEstudiante:MoisésPonceMéndezAsesor:Dr.RicardoSernaLagunesAsesor:Dr.MarcoV.RodríguezDemeneghi

Tutor/Director:Dr.MiguelÁ.GarcíaMartínezAsesor:Dr.JoaquínMurguíaGonzálezAsesorExterno:Dr.RodrigoLasaCovarrubias

El picudo negro o americano de las palmas, Rhynchophorus palmarum (L.), pertenece a lafamilia Curculionidae(1). Aunque es nativo de la región central del continente Americano,actualmente su distribución se extiende desde el sureste de California hasta Argentina. Esconsideradolaprincipalplagadelaspalmasdebidoaqueatacadiversasespeciescultivadasconfinesornamentalesoalimenticios,asícomoanivelinternacional(2).Esporellolaimportanciadeconocer los factores que modelan la estructura de su población, así como sus condicionescorporales.Metodología.ElestudioserealizaenlapartemediadelacuencadelríoJamapaenVeracruz, México. Se midieron las siguientes variables estructurales de cada plantación depalma. Se establecieron los sitios de muestreo de 100 × 100 m en cada plantación, que sedividióennuevecuadrantesysolocincodeellosfueronseleccionadosparaestablecerunpuntode muestreo. La abundancia total de R. palmarum se midió como el número de individuoscapturados durante todo el muestreo en cada parcela de muestreo, La abundancia total setransformóenelnúmerodepicudospor trampapormes.Semidióel tamañocorporalcomoindicador de la estructura de la población, a partir de fotografías digitales. Para obtener labiomasa, los individuos se secaron en un horno a 70 ° C durante 48 h y fueron pesados. Serealizóunanálisisdevarianzadeunmodelogeneralizadolineal(Bolkeretal.,2009),losanálisisrequeridosserealizaronenelsoftwareestadísticoR3.5.1.ResultadosyDiscusión.Lasvariablesambientalesnovariaronsignificativamenteentrelasplantacionesdepalmas.Laelevacióndelasplantacionesdepalmasvaríode784m.s.n.m.a1082m.s.n.m.Lospatronesobservadosenelmanejodelasplantacionesdepalmasenlaregióndeestudioindicaronqueelmanejonosonuniformesyaqueenalgunasplantacionesnotienenningúntipodemanejo.LaabundanciadeR.palmarumdurante6mesesdemuestreofuede603escarabajosloscualesfueronprocesadospara obtener susmedidas corporales y su biomasa. La biomasa varío de 0.2 g. a 1.35 g., elpromedio de la biomasa fue de 0.69 g. Conclusiones. El tipo de manejo que tiene cadaplantación influye significativamente en la abundancia y condición corporal deR. palmarum,debidoaquemodificalascondicionesdondesedesarrollandichosescarabajos.Palabrasclave:Factores,Estructura,Condicióncorporal,Manejo.Referencias.1Bolker,B.M.,Brooks,M.E.,Clark,C.J.,Geange,S.W.,Poulsen,J.R.,Stevens,M.H.H.,&White,J.S.S.(2009).Generalizedlinearmixedmodels:apracticalguideforecologyandevolution.TrendsinEcologyandEvolution,24(3),127–135.https://doi.org/10.1016/j.tree.2008.10.0082Hagley,E.A.(1965).OntheLifeHistoryandHabitsofthePalmWeevil,Rhynchophoruspalmarum.AnnalsOfTheEntomologicalSocietyOfAmerica,58(1),22–28.Milosavljević, I., El Shafie-Hamadttu, A. F., Faleiro, J. R., Hoddle, C. D., Lewis, M., & Hoddle, M. S. (2019).Palmageddon: the wasting of ornamental palms by invasive palm weevils, Rhynchophorus spp. Journal of PestScience,92(1),143–156.https://doi.org/10.1007/s10340-018-1044-3


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ESTUDIOEPIDEMIOLÓGICODENeosporacaninumENBÚFALOSDEAGUAYBOVINOSENELTRÓPICOVERACRUZANO

Fecha:16/12/20 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:QuintoEstudiante:RaúlMiguelReyesSandovalCo-Directora:Dra.AnabelCruzRomeroAsesor:Dr.LammogliaVillagómezMiguelA.

Tutor/Director: Dra. Dora Romero SalasDirector Externo: Dra. Jenny J. Chaparro G.Asesor:Dra.KarlaMaríaLópezHernández

Elpresenteescritohacereferenciaalobjetivo4:IdentificartransmisiónverticaldeN.caninumenbúfalosdeagua.Introducción.Labubalinoculturaestáencrecimientoenelmundo,losbúfalosdeagua (B.bubalis)presentanventajasproductivas frenteabovinos, losbúfalossontambiénafectadosporlaneosporosis,enfermedadconsideradalaprincipalcausadeabortobovinoenelmundo. Para sudiagnósticoel gen repetitivoespecíficoNc-5 y el espaciadorde transcripcióninterno 1 son losmarcadoresmás utilizados en la detección deN. caninumbasada en PCR1.Metodología.SeguimientogestacionalporUSGalashembrasdelhatoparadeteccióndeADNensangredurante lagestaciónyen las críasnacidasdentrodelperiodoobservacional,así comoevaluacióndesueroprecalostraldeestosbucerrosmedianteELISA.ResultadosyDiscusión.5fechas de diagnóstico gestacional en hembras y 6 bucerros nacidos aparentemente sanos.Resultados a la fecha: 7/31 búfalos (22.58%, fecha basal) y 3/16 hembras (18.75%, fecha 1)presentaronADNdeN.caninumensangre.LaPCResunapruebaaltamentesensibleyespecíficaparaladeteccióndeADN,enelcasodeN.caninumseaplicaentejidosyfluidos,puedeemplearseanteypostmortem,elusodel formatoanidadoaumenta lasensibilidadyespecificidadde lamismacuandosehabladelgenNc-51.Hastaelmomentoanivelmundialnoexistenestudiossobreladinámicadeinfeccióndurantelagestaciónenhembrasbufalinas.Hasidodemostradalatransmisiónverticalyhorizontalenbúfalosybovinos,sedicequeunaltotítulodeanticuerposyelevada frecuencia o seroprevalencia del hato está asociado con una alta probabilidad dedeteccióndeADNdeN.caninum, tambiénsehademostradoque lacapacidadde infecciónyafectaciónalamadreyfetoesmultifactorial,esdecir:estádadaporcaracterísticasindividualescomolaedaddelsujetoencuestión,madurezdelsistemainmunológicohablandodelfeto,delmomentodelainfeccióndurantelagestación,entreotros,tambiéndefactoresexternoscomoelclima,manejodelosindividuosyhatoengeneral,asícomodecaracterísticasdelaisladocomosu patogenicidad principalmente. A pesar de las elevadas seroprevalencias encontradas enbúfalosdeagua,losrangosdeabortoydeteccióndeotrotipodesignologíadelaenfermedadenestaespeciesonbajossugiriendounainherenteresistenciaalosefectosclínicosdelaneosporosisylainfecciónporNeosporacaninumenbúfalosdeagua2.Conclusiones. La elevada frecuencia serológica del hato bufalino, la detección de ADN deN.caninumen lapoblacióngeneralyhembrasbufalinasdemuestraqueelparásitoseencuentracirculando dentro del hato, las diferentes edades involucradas en estos hallazgos indicaninfecciónverticalyhorizontalenbúfalosdeagua.Palabrasclave:N.caninum,Ganadería,Trópico.Referencias. 1 Donahoe, S.L., Lindsay, S.A., Krockenberger, M., Phalen, D., Slapeta, J. (2015). A review ofneosporosisandpathologicfindingsofNeosporacaninuminfectioninwildlife.Int.J.Parasitol.P.W.4:216-238.2Reichel,M.P.,McAllister,M.M.,Nasir,A.,Moore,D.P. (2015).A reviewofNeospora caninum inwaterbuffalo(Bubalusbubalis).Vet.Parasitol.212:75-79.


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IdentificacióndelavariabilidadgenéticayposiblesblancosterapéuticosenespeciesdeLeptospiraaisladasdevertebradosdeVeracruz,México.

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:PrimeroEstudiante:M.C.A.JoséRodrigoRamosVázquezAsesor:Dra.DoraRomeroSalasAsesor:Dra.VioletaTrinidadPardíoSedas

Director:Dra.AnabelCruzRomeroDirectoraExterna:Dra.EdithA.FernándezFigueroaAsesor:Dr.DanielSokaniSánchezMontes

Introducción.Enlosúltimosañoselanálisisgenómicosehaaplicadoenlatipificacióneidentificacióndeleptospiras(1).Hastael2019elgéneroLeptospiracontabacon35especiesdivididasenpatógenas,saprófitase intermediasyparaesteañose reportó lapresenciade30nuevasespecies, teniendohasta el momento 64 ya registradas(2). El desarrollo de herramientas sólidas de detección ydiagnósticosonfundamentalesparaeldescubrimientodenuevasespeciesdeLeptospira,incluidaslas especies que pertenecen al grupo patógeno y los linajes intermedios, proporcionando datosgenómicos disponibles para patógenos y así la búsqueda nuevas oportunidades para eldescubrimientoydesarrollodefármacos,incluidasnuevasespecies,resistentesymultirresistentes(2).Elobjetivoprincipaldeestetrabajoesidentificarlasvariantesgenéticasylosposiblescandidatosablancosdiagnósticos/terapéuticosenespeciesdeLeptospiraaisladasdevertebradosdelestadodeVeracruz,México.Metodología.SerealizaráunmuestreonoprobabilísticoporconvenienciaenelcualsetomaránmuestrasdeorinayriñónconlafinalidaddeobteneraislamientosbacterianosdeLeptospira de diferentes vertebrados (animales de producción,domésticos y vida silvestre)localizadosenlaszonasnorte,centroysurdelestadodeVeracruzelegidasdeacuerdoconresultadosdeestudiosserológicosquehandemostradoladeteccióndeanticuerposcontraLeptospiraspp.LosaislamientosseráncultivadosenmedioEMJH,serealizarálaextraccióndeDNAysellevaráacabosucaracterizaciónmolecularyreconstrucciónfilogenética.Serealizarálasecuenciacióndelgen16S(V2-V4, V6-V9) utilizando la plataforma de Ion Torrent (análisis de variantes). Con los cultivoscaracterizados se seleccionarán las especies de Leptospira de los tres grupos para realizar laSecuenciación de Nueva Generación (NGS), genoma completo, utilizando como genoma dereferenciaL.interrogansserovarCopenhagenicepaFiocruzL1-130(GCF_000007685).Lassecuenciasobtenidas serán utilizadas para implementar la búsqueda de posibles candidatos a drogabilidadutilizando el software de la plataforma Target Pathogen.Análisis de Resultados. Se realizará unanálisis pormétodos probabilísticos demáxima verosimilitud (Maximum Likelihood) utilizando elprogramamega 6.0.6 utilizando elmodelo de Tamura(3). Las variantes se analizarán utilizando laplataformadeIonReporter.

Palabrasclave:Drogabilidad,genoma,SecuenciacióndeNuevaGeneración.

Referencias.1) Ahmed,A.,vanderLinden,H.,Hartskeerl,R.A.(2014).Developmentofarecombinasepolymerase

amplification assay for the detection of pathogenic Leptospira. International Journal ofEnvironmental Research and Public Health, 11(5), 4953–4964.https://doi.org/10.3390/ijerph110504953

2) Vincent,A.T.,Schiettekatte,O.,Goarant,C.,Neela,V.K.,Bernet,E.,Thibeaux,R.,Ismail,N.,Khalid,M.K.N.M.,Amran,F.,Masuzawa,T.,Nakao,R.,Korba,A.A.,Bourhy,P.,Veyrier,F.J.,&Picardeau,M.(2019).RevisitingthetaxonomyandevolutionofpathogenicityofthegenusLeptospirathroughthe prism of genomics. PLoS Neglected Tropical Diseases, 13(5), 1–25.https://doi.org/10.1371/journal.pntd.0007270.

3) Tamura, K., Peterson, D., Peterson, N., Stecher, G., Nei, M., & Kumar, S. (2011). MEGA5: molecular evolutionary genetics analysis using maximum likelihood, evolutionary distance, and maximum parsimony methods. Molecular biology and evolution, 28(10), 2731–2739. https://doi.org/10.1093/molbev/msr121

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Interacciónplanta-patógenoenrespuestaalcomportamientodebarrenadoresdentrodeltallodecañadeazúcar(SaccharumofficinarumL.,1753)

Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Córdoba,Ver Semestre:TerceroEstudiante:MarisolCruzTobónAsesor:Dr.RicardoSernaLagunesAsesor:Dr.RéguloCarlosLlarenaHernández

Tutor/Director:Dr.DanielA.RodríguezLagunesDirectorExterno:Dr.FranciscoHernándezRosasAsesor: Dra. María de Jesús Yáñez Morales

Introducción. El complejo barrenador del tallo, integrado por especies de Diatraea spp.,Elasmopalpus lignosellus y Eoreuma loftini afectan al cultivo de caña de azúcar por el dañomecánico que la larva provoca al alimentarse, ya que al introducirse conforme avanza superforaciónarrastra inoculodehongosquelimitaneldesarrollovegetativoy laproduccióndesacarosa (calidad) (1). El objetivo del estudio es analizar la interacción barrenador del tallo-patógenoysuimpactoenelrendimientoycalidaddelcultivodecañadeazúcar.Metodologia.La investigación se encuentra en la primera fase; Se estableció un diseño de bloquescompletamenteal azarendonde sedesarrollanmuestreosmensualesen siete sitios con tresrepeticiones (n=21 parcelas), con un muestreo de cinco puntos en un área útil de 1ha/sitiodonde se realizan: i) Descripción morfológica de las especies de barrenador capturados conferomonas y colectas directas, ii) Aislamiento y descripciónmorfológica demicroorganismosfúngicosasociadosaldañoyiii)Determinacióndelporcentajededaño(%daño)eintensidaddeinfestación(ii).EnlasiguientefaseseidentificaránlosfactoresambientalesqueinfluyenenlapresenciayabundanciadeespeciesdebarrenadorymicroorganismosfúngicosenelinteriordeltallodelacañadeazúcarconMaxEnt(2).ResultadosyDiscusión.Sehanrealizado12muestreosdeeneroadiciembrede2020, conunaproporciónacumuladade individuosmuestreadosde68.8%:31.2%Diatraea:Eoreuma respectivamente,que semantienenencría temporalhastaobteneradultos.Además,sehadeterminadoel%dañode3.78y2.84%respectivamenteyunaiide17.33%,causadoporambosgéneros;yunacapturapromediode13individuos/trampaconferomonadeE. loftini. Sehanaislado589hongos, asociadosal dañoydestacan los géneros:Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Colletotrichum, Nigrospora y Trichoderma, que seránverificadosmedianteanálisismolecularenlasiguienteetapadelainvestigación.Conclusiones.ExistemayorabundanciadelgéneroDiatraeaeneláreadeestudio,loquepodríadeberseasucapacidad de competencia y agresividad, mientras que E. loftini se limita a zonas conhospederossecundarios.Eltejidodañadoporbarrenadorbrindalascondicionesidóneasparaeldesarrollodehongossaprofitos,fitopatógenosyantagonistas.Palabrasclave:Sacarosa,porcentajededaño,intensidaddeinfestaciónycomplejobarrenadordeltallo.Referencias.1Rossato Jr, J. A., Costa, G. H., Madaleno, L. L., Mutton, M. J., Higley, L. G., & Fernandes, O. A. (2013).Characterizationandimpactofthesugarcaneboreronsugarcaneyieldandquality.AgronomyJournal,105(3),643-648.2Negrini,M.,Fidelis,E.G.,Picanço,M.C.,&Ramos,R.S.(2020).MappingoftheSteneotarsonemusspinkiinvasionrisk in suitableareas for rice (Oryzasativa) cultivationusingMaxEnt.ExperimentalandAppliedAcarology,80(3):445-461.


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DistribuciónpotencialdelacoinfeccióndeAnaplasmayBabesiasp.engarrapatascomomodelobioindicadorenVeracruz,México.

Fecha:14/01/21 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:PrimeroEstudiante:MarBetjhaiPérezMartínezAsesora:AnabelCruzRomeroAsesora:DoraRomeroSalas

Tutora/Directora: Mariel Aguilar DomínguezAsesorExterno:FranciscoBarradasPiñaAsesora: Karla María López Hernández

Introducción. Las garrapatas son ectoparásitos que afectan directamente a animalesdomésticos y silvestres, además de causar daños en la salud pública puesto que son de losprincipalesvectoresdeenfermedadeshemotrópicasenregionestropicalesanivelmundial,sinembargo, estos ectoparásitos han logrado adaptarse a los cambios ambientales que hanocurridodurantelasúltimasdécadas,permitiendosupresenciaennichosecológicosdondeelambiente no parecía favorecer su desarrollo aumentando así el riesgo de transmisión de lasenfermedadeszoonoticasqueportantalescomoanaplasmosisybabesiosos (1).Por loqueseidentificarán las regiones que por sus características ambientales favorecen la presencia deestasenfermedadesysuvector;proyectándolasenungráficodemapahacialasregionesquetienencaracterísticasambientalessimilaresypodríanservircomofuturasáreasdedistribuciónpara las mismas (2).Metodología. Se expondrán las especies de garrapata presentes en elestadodeVeracruz,México;medianteunmuestreodehastacincositiosencadaunadelas10regiones naturales del estado (WinEpi©2006), clasificando morfológicamente las especiescolectadasenestadiosdeninfayadultomediantemicroscopiaestereoscópica;posteriormenteseránprocesadasparaextraerelADN.ParadeterminarlapresenciayfrecuenciadelosagenteshemotrópicosAnaplasma yBabesia sp.utilizandooligonucleótidosespecíficos. Finalmente seprocesarán los datos en un software especializado (ArcGIS®ESRI) utilizando como fuente dedatos las georreferencias del muestreo y las especies encontradas, con las característicasambientales de cada región de acuerdo con las variables de WorldClim©V2.1. Análisis deResultados. SerealizaráunanálisisdePearson(r>0.8)parareducircolinealidadenlosdatosdelas variables bioclimáticas en el paquete estadístico SPSSv21® y se eliminarán las variablesaltamenterelacionadas. Palabrasclave:Ambiente,ectoparásito,hemotrópicos.Referencias.

1. Polanco, E. D. y Ríos, O. A. (2016). Aspectos biológicos y ecológicos de las garrapatas duras.Corpoica,CienciayTecnologíaAgropecuaria,vol.17(1),81-95.

2. Soberón,J.,Osorio-Olvera,L.yPeterson,T.(2017).Diferenciasconceptualesentremodelacióndenichosy modelación de áreas de distribución. Revista Mexicana de Biodiversidad, (88), 437-441. DOI:10.1016/j.rmb.2017.03.011


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DeterminacióndeparámetrosenlacríamasivadeAnastrephaludens(Loew)cepaTapachula-7(Diptera:Tephritidae)

Fecha:15/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Xalapa Semestre:sextoEstudiante:M.C.GonzaloIvánGonzálezLópezAsesor:Dr.FranciscoDíazFleischerDirectora:Dra.DianaFolgerPérezStaples

Tutor:Dr.GerardoAlvaradoCastilloAsesora:Dra.GabrielaSánchezViveros

Esteproyectoconstadelossiguientesobjetivosespecíficos:1)determinarlaproporciónsexualdeadultosóptimaenlascolonias;2)determinar laproporciónóptimadelevaduraenladietalarval y del adulto; 3) desarrollar un sistema computarizado que detecte la edad en la pupa.Introducción.Anastrephaludens,dañadirectamenteafrutosdecítricosymango,ocasionandopérdidaseconómicas(1).ParaelcontrolsehaimplementadolaTécnicadelInsectoEstéril(TIE),lacualconsisteenproducirmasivamente insectosparadespués liberarlosen formaestéril.Eléxito de la TIE se mide por la reducción de la población silvestre, como resultado de lacompetitividadsexualdelosmachosestérilesantelosmachossilvestres(2).Sinembargo,sehademostrado que los machos estériles presentan menor probabilidad de aparearse con lashembrassilvestres(3).Elobjetivogeneralesdeterminarfactoresdelacríamasivaqueafectenlacalidad en A. ludens cepa Tap-7.Metodología. Las evaluaciones se realizaron en la plantaMoscafrutyseapegaronalosprocedimientosestablecidosporlaFAO/IAEA/USDA(4).Eldiseñoestadísticoexperimentalempleadofuecompletamentealazar.Losdatosdelprimerobjetivoseanalizaron con GLM, modelo de Cox y regresión lineal simple; en el segundo objetivo seanalizaronconANOVAdeunavía,GLM,KruskalWallisymodelodeCox.El tercerobjetivoseencuentra en la fase de entrenamiento del algoritmo. Los paquetes estadísticos utilizadosfueron Minitab, StatView, JMP y Jamovi. Resultados y Discusión. La fecundidad y fertilidadincrementó en las colonias cuando la proporción de hembras esmayor que la demachos. Amenorcantidaddemachos,menorestrésen lashembrasporelacosoe interrupcióndurantelascópulas.Seencontróquelareduccióndelevaduraenladietalarvalafectamásalashembrasquealosmachos,probablementedebidoalmayorcostoreproductivodelashembras.Paralaliberación demachos en la TIE, a pesar de suministrar alto contenido levadura en larvas esnecesarioproveerproteínaenadulto. La coloraciónde losojosestá relacionadacon laedad,esto permite generar algoritmos que detecten la edad en forma automática y evita irradiarpupas inmaduras. Conclusiones. Se recomienda utilizar la proporción sexual de 4�:1� paramejorarlafecundidadyfertilidadenlascolonias;noutilizarproporcionesmenoresal6.1%delevaduraenladietalarval;implementarladeteccióndelaedadmedianteinteligenciaartificial.Palabrasclave:TIE,calidad,alimentación.Referencias.1. Hernández-Ortiz, A., y Aluja, M. (1993). Listado de especies del género Neotropical Anastrepha (Diptera: Tephritidae) con notas sobre su distribución y plantas hospederas. Folia Entomológica mexicana, 88, 89-105. 2. Pérez-Staples, D., Shelly, T. E., & Yuval, B. (2012). Female mating failure and the failure of ‘mating’ in sterile insect programs. Entomología Experimentalis et Applicata, 146, 66-78. 3. Briceño, R. D., Hernández, M. D., Orozco, D., & Hanson, P. (2009). Acoustic courtship songs in males of the fruit fly Anastrepha ludens (Diptera: Tephritidae) associated with geography, mass rearing and courtship success. Rev. Biol. Trop, 57, 257-265. 4. FAO/IAEA/USDA. (2019). Manuals & Protocols, Insect Pest Control-NAFA. Recuperado el 02 de diciembre de 2020, de: http://www-naweb.iaea.org/nafa/ipc/public/QualityControl.pdf.


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“ESPECIFICIDAD ANTIGÉNICA DE INMUNOGENOS ANTI-BM86 CONTRA RHIPICEPHALUS SANGUINEUS”

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Fecha:14/01/2021 Lugar:Veracruz,Ver. Sede:Veracruz Semestre:PrimeroEstudiante:MCAJorgeE.E.CéspedesRosasTutor/codirector:Dr.JoséA.VillagómezC.Asesor:Dr.DavidI.MartínezHerrera

Director:Dr.ÁlvaroPenicheCardeñaAsesorExterno:Dr.FranciscoT.BarradasP.Asesor:Dr.HéctorVivancoSid

Introducción.LavacunaciónconelantígenoBM86paradisminuirlaspoblacionesdegarrapatases una alternativa de control en ganado bovino que ha sido poco investigada sobreRhipicephalus sanguineus (1) y que podría resultar útil para combatir la problemática de lasinfestaciones por garrapatas, así como la generación de resistencia contra los ixodicidas porparte de estas (2).Objetivo. Se determinará el efecto de la inmunización contra la proteínaBM86 sobre los parámetros reproductivos de Rhipicephalus sanguineus utilizando dosesquemas de inmunización bajo condiciones de laboratorio. Materiales y Métodos. Secolectarán de vida libre hembras adultas e ingurgitadas de R. sanguineus obtenidas de sushospedadoresnaturales,mismasqueseránutilizadasparaestablecerymantenerunacoloniade R. sanguineus en el laboratorio utilizando conejos mediante cámaras de infestacióncontrolada. Con este lote de garrapatas se infestarán tres grupos (testigo y dos tratados) deocho conejos cada uno. Al grupo testigo se le inyectará SSF a una dosis única de 1ml víasubcutáneamientrasquealosgrupostratadosselesinmunizaráconunavacunacomercialconelantígenoBM86porvía subcutánea,elprimergrupoconunesquemadevacunacióna tresdosisde1mlalosdías0,día7ydía14yelsegundogrupoconunesquemadevacunaciónadosdosisde1mla losdías0ydía14.Secolectarásangrede lostresgruposexperimentalesmediante punción de la vena marginal auricular cada catorce días a partir de la primerainoculaciónduranteseismesesysecentrifugaráa1000rpmpor10minutosparaobtenersuerosanguíneoqueseráutilizadoparalatitulacióndeanticuerposenlosanimalesporlatécnicadeELISA.Mediante inmunohistoquímicaseevaluaráeldañoocasionadopor losanticuerposantiBM86enelepiteliointestinalyováricodelasgarrapatasenlosgruposinoculadosconvacunaantiBM86comparandolosparámetrosreproductivosdelasteológinas.Análisisderesultados.Para evaluar si existe diferencia entre los parámetros reproductivos de las garrapatasalimentadas en los grupos testigo y tratados, se utilizará ANDEVA de una vía mediante elprogramaSTATISTICA; en casodeexistir diferencia, ésta se evaluará conelmismoprogramautilizandolapruebadeTukey(p≤0.05).Palabrasclave:Vacuna,Rhipicephalussanguineus,BM86

Referencias.1. Perez-Perez, D., Bechara, G. H., Machado, R. Z., Andrade, G. M., Del Vecchio, R.E., Pedroso, M.S.,Hernández,M.V.,Farnós,O.(2010).EfficacyoftheBM86antigenagainstimmatureinstarsandadultsofthedogtickRhipicephalussanguineus(Latreille,1806)(Acari:Ixodidae).VeterinaryParasitology.167(2-4):321–326.2. Carreón, D., de la Lastra, J.M., Almazán, C., Canales,M., Ruiz-Fons, F., Boadella,M.,Moreno-Cid, J.A.,Villar,M.,Gortázar,C.,Reglero,M.,Villarreal,R., de la Fuente, J. (2012).VaccinationwithBM86, subolesinandakirinprotectiveantigensforthecontroloftickinfestationsinwhitetaileddeerandreddeer.Vaccine.30(2):273–279.


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COMITÉTÉCNICODEAPOYO

Lic.MaribelArgüelloCoyotla–SedeVeracruz

Dr.RufinoHinojosaCouturier–SedeVeracruz

Mtra.NormaBerzabelZilliPonce–SedeCórdoba

M.C.I.Q.YeseniaNúñezGalindo–SedeCórdoba

Lic.YolandaIsabelBarbosaDurán–SedeXalapa


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SEDECÓRDOBA(SEDEPRINCIPAL)Coordinador:Dr.JoaquínMurguíaGonzález

E-mail:[email protected]:FacultaddeCienciasBiológicasAgropecuarias

Dirección:CaminoPeñuela-AmatlánS/NCongregacióndePeñuela,MunicipiodeAmatlándelosReyes,Ver.C.P.94945Tel.:(271)7166410,(271)7166110,Ext.37259

SEDEVERACRUZCoordinador:Dr.DavidI.MartínezHerrera

E-mail:[email protected]:FacultaddeMedicinaVeterinariayZootecnia

Dirección:MiguelÁngeldeQuevedoesqYañezS/NCol.UnidadVeracruzana,C.P.91710Veracruz,Ver.

Tel.:(229)9342075,9344053Ext.24114

SEDEXALAPACoordinador:Dr.MauricioLunaRodríguez

E-mail:[email protected]:FacultaddeCienciasAgrícolas

Dirección:CircuitoGonzaloAguirreBeltránS/NCol.ZonaUniversitaria,C.P.91090Xalapa,

Ver.Tel.:(228)8421700,8422700Ext.11749

Universidad Veracruzana

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