INDUSTRIAS AGROPECUARIAS

25
_________________________________________________________ UNIVERSIDAD DE ORIENTE NÚCLEO BOLÍVAR UNIDAD EXPERIMENTAL PUERTO ORDAZ CATEDRA: CONTABILIDAD ESPECIALES I SECCIÓN: 02 PROFESOR: -MARIA DIAZ CIUDAD GUAYANA; FEBRERO 2.015 BACHILLER: - ELIANNY BENAVIDES C.I: 20.504.903 - DAMELIS QUINTANA C.I: 18.339.115

description

Industrias Agropecuarias en Venezuela

Transcript of INDUSTRIAS AGROPECUARIAS

_________________________________________________________

UNIVERSIDAD DE ORIENTENCLEO BOLVARUNIDAD EXPERIMENTAL PUERTO ORDAZCATEDRA: CONTABILIDAD ESPECIALES ISECCIN: 02

BACHILLER:- ELIANNY BENAVIDES C.I: 20.504.903- DAMELIS QUINTANA C.I: 18.339.115PROFESOR:-MARIA DIAZ

CIUDAD GUAYANA; FEBRERO 2.015

INTRODUCCION

La empresa agropecuaria es un ente cuya actividad principal consiste en producir bienes econmicos a partir de la combinacin del esfuerzo del hombre y la naturaleza para favorecer la reproduccin, el mejoramiento, y el crecimiento de plantas y animales. Laactividadagropecuaria integra el sector primario de laeconoma, pues explota productos de lanaturaleza(suelos destinados aagricultura, ya sea con cultivos perennes como los de banana o caf, o anuales como los cereales; forestacin o ganadera, bovina caprina u ovina; y pesca) sin hacer en ellos cambios, que pueden sin embargo, servir como materias primas a las industrias, que constituyen el sector secundario, econmicamente hablando.

INDUSTRIAS AGROPECUARIASTambin llamada Agroindustriaes la actividad econmica que comprende la produccin, industrializacin y comercializacin de productos agropecuarios, forestales y biolgicos. Esta rama de industrias se divide en dos categoras, alimentaria y no alimentaria, la primera se encarga de la transformacin de los productos de laagricultura,ganadera,riqueza forestal ypesca, en productos de elaboracin para el consumo alimenticio, en esta transformacin se incluye los procesos de seleccin de calidad, clasificacin (por tamao), embalaje-empaque y almacenamiento de la produccin agrcola, a pesar que no haya transformacin en si y tambin las transformaciones posteriores de los productos y subproductos obtenidos de la primera transformacin de la materia prima agrcola. La rama no-alimentaria es la encargada de la parte de transformacin de estos productos que sirven como materias primas, utilizando sus recursos naturales para realizar diferentes productos industriales.CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

El proceso detoma de decisionesen la empresa agropecuaria requiere la identificacin de los recursos y sus caractersticas parapoderanalizar su contribucin al proceso de produccin. Esto implica tomar decisiones, por ejemplo, sobre que recursos utilizar y cmo combinarlos para obtener las metas que se propone la empresa en un perodo determinado.Los recursos de la empresa tienen dos caractersticas: son escasos y tienen usos alternativos, participan en el proceso de produccin en diferentes proporciones para la obtencin de una cantidad dada de produccin, pero nunca en forma aislada. La calidad y cantidad del recurso, la tcnica empleada, la habilidad para lograr la mejor combinacin posible son determinantes de la calidad y cantidad del producto obtenido. Aunque en la prctica los recursos se encuentren combinados e interrelacionados y caracterizan diferentes zonas agrcolas, por razones didcticas se clasifican en tres grupos: naturales, humanos y de capital-Recursos naturalesLos recursos naturales son proporcionados por lanaturaleza; tienen gran influencia en la eleccin de los rubros de produccin. Se reconocen tres tipos derecursos naturales: tierra,aguayclima.-TierraEn elconceptose incluyen elairey laluz, as como tambin los nutrientes del suelo. La tierra es, por lo tanto, variable en calidad para fines agrcolas, debido a su naturaleza,topografa, fertilidad, permeabilidad, profundidad y grado deerosin. Esa variacin permite a su vez usar la tierra para diferentes cultivos. Cualquiercambioen la fertilidad, la profundidad, la permeabilidad o la erosin determina un uso agrcola diferente. Todas estas variaciones afectan los rendimientos e implican determinadas prcticas de manejo y conservacin del suelo. Algunos autores clasifican la tierra como capital. Ello se debe a que es un factor escaso y con valor comercial mayor o menor proporcionado por el esfuerzo humano, y segn su calidad y accesibilidad a los mercados. Por otra parte, su posesin significa un medio deahorroe inversin: Los propietarios de la tierra esperan recibir una remuneracin superior o igual a la recibida si el ahorro se hubiese invertido en otro tipo de bien raz o actividad.-AguaEl agua es otro recurso cuya disponibilidad condiciona lo que se puede producir, razn por la cual es necesario reconocer, por una parte, los requisitos especficos de agua de los diferentes cultivos y, por otra, las disponibilidades en las distintas pocas del ao agrcola.-ClimaLos diferentes cultivos tienen pocas bien especficas en cuanto a siembra y cosecha. Esas pocas estn sealadas por ciertas necesidades de agua y detemperaturapara el desarrollo normal de plantas yanimales.-Recursos humanosTradicionalmente estos recursos son suministrados por el agricultor y sufamilia, en el caso de las empresas de tipo familiar. Tambin son recursos humanos de importancia el pen de la hacienda, el obrero de la plantacin, el perito, el ingeniero agrnomo. El veterinario, el zootecnista, el ingeniero en administracin de empresas agropecuarias. En los nuevos tipos de empresas asociativas que han surgido como resultado de los procesosde reforma agraria en algunos pases latinoamericanos,el trabajoes proporcionado por los campesinos que forman la empresa. Se entiende por campesinos, "a las personas de escasos recursos que derivan su subsistencia del sector rural".Alcampesino, por lo tanto, le corresponde una doble responsabilidad: la que surge del aporte de trabajomanualque implica la realizacin de una tareafsicay otra de tipo empresarial que significa tomar decisiones sobre qu, cmo y cunto producir, as como determinar el sistema de explotacin (comunitario, mixto o individual) que se va a adoptar. Esa rea de decisin se extiende tambin a la organizacin del trabajo en la empresa, al abastecimiento de insumos y alimentos, y a lacomercializacinde los productos. Se presenta as la necesidad de capacitar a los campesinos en esta rea, a fin de que puedan hacer frente a las nuevas funciones que surjan con la aplicacin de los programas dereforma agraria.-Recursos de capitalEl capital es el conjunto de bienes producidos porel hombrey que ayudan al proceso de produccin. El capital agrcola de la empresa agropecuaria consiste en maquinaria, equipo, edificios, instalaciones, ganado y existencia. En sentido amplio, se podra considerar como: "una representacin monetaria de los insumos fsicos utilizados en laagricultura".CLASIFICACIN

Las empresas agropecuarias se clasifican en: empresas netamente agrcolas, empresas ganaderas (de carne o leche) y empresas mixtas.

Empresas agrcolas: son aquellas que desarrollan el cultivo de plantas para obtener alimentos, producir ingredientes medicinales o industriales; o para la explotaron de plantas ornamentales. Estas empresas modernas varan mucho en cuanto a sus propsitos, y van de pequeas explotaciones intensivas a granjas comerciales de miles de hectreas. Para tener xito, los agricultores deben conocer la seleccin de variedades de plantas bien adaptadas a sus respectivos suelos y climatologa. Deben ser expertos en la preparacin del suelo y en la siembra, cultivo, proteccin, recogida y almacenamiento de sus cosechas. Tambin, deben ser capaces de controlar las malas hierbas, los insectos y las enfermedades; y tener conocimientos sobre tcnicas de comercializacin para obtener beneficios razonables de sus cultivos. Empresas ganaderas. Son las que se dedican a la cra de animales con el objeto de obtener el mximo aprovechamiento de los mismos. Principalmente en la obtencin de la carne, la leche, el cuero, los huevos, entre otros. El desarrollo cientfico y tecnolgico ha permitido aumentar la eficacia en la cra de ganado mejorando las condiciones sanitarias y, en general, las condiciones de mantenimiento de los animales, contribuyendo as con el desarrollo de la ganadera. Estas empresas tambin desarrollan la ganadera extensiva, la cual consiste en la cra y mantenimiento de los animales en extensiones mas o menos amplias por los que los animales vagan con cierta libertad buscando su propio alimento o siendo suplementados con aportes extraordinarios; y/o la ganadera intensiva, la cual se realiza en un rgimen de concentracin en donde los animales nunca llegan a salir de las naves de cra y engorde de las granjas. Empresas mixtas. Son aquellas que realizan tanto actividades agrcolas o de cultivos de plantas, como actividades ganaderas, es decir la cra de animales.

PRINCIPALES ACTIVIDADES DE LA EMPRESA AGROPECUARIASDe acuerdo a su clasificacin:Es una actividad del sector primario que se refiere al cuidado y alimentacin de cerdos, vacas, pollos, borregos, abejas, etc. Para aprovechar su carne, leche, huevos, lana, miel y otros derivados.La ganadera puede ser: extensiva, intensiva y de autoconsumo. La ganadera extensiva, se realiza en terrenos grandes, ya que loa animales pastan. En algunos terrenos es importante considerar el cultivo de pastizales.

En la ganadera intensiva, los animales receben alimento procesado en establos, donde se aplica tecnologa para tener mayor produccin.

Ganadera de autoconsumo, como su nombre lo indica, se refiere a la cra de animales por una familia para obtener productos como leche, carne o huevos.

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Una serie de organigramas nos muestran como estn organizadas estructuralmente las explotaciones agropecuarias en sus aspectos tcnicos, administrativos y comerciales.

* Organigrama de establecimientos donde el propietario dirige personalmente la explotacin:

* Organigrama de empresas agropecurias proprietrias de ms de un campo en produccin:

GENERALIDADES Y DESARROLLO DEL NEGOCIOLacomercializacin agrcolacubre los servicios que se ocupan de hacer llegar el producto agrcola de la granja al consumidor. Existen numerosas actividades interconectadas implicadas en este proceso. Lacomercializacinagrcola es realizada ms bien por el sector privado que por los gobiernos y todos los pasos de la cadena deben mostrar un beneficio para los participantes. El apoyo a lospases en desarrollopara el progreso agrcola es llevado a cabo por organizaciones como laFAOy varias organizaciones donantes. Las actividades incluyen el desarrollo de la informacin de mercado, extensin en comercializacin, capacitacin agrcola y desarrollo de infraestructura. Las tendencias recientes muestran el aumento de la cuota de mercado de lossupermercadosy un creciente inters en la agricultura por contrato y en las actividades de comercializacin colectiva.La comercializacin agrcola puede definirse como una serie de servicios involucrados en el traslado de un producto desde el punto de produccin hasta el punto de consumo. Por consiguiente la comercializacin agrcola comprende una serie de actividades interconectadas que van desde la planificacin de la produccin, cultivo ycosecha, embalaje, transporte, almacenamiento, elaboracin de productos agrcolas y de alimentos, a ladistribuciny venta de los mismos. Tales actividades no pueden tener lugar sin el intercambio de informacin y a menudo dependen de la disponibilidad de finanzas adecuadas. Los sistemas de comercializacin son dinmicos, competitivos y suponen un cambio y mejoramiento continuo. Los negocios que progresan son los que tienen un costo menor, son ms eficientes, y pueden ofrecer productos de calidad. Aquellos que tienen costos altos, no se adaptan a los cambio de demanda del mercado y ofrecen una calidad pobre, a menudo se ven obligados a retirarse del mercado. La comercializacin debe orientarse al consumidor al tiempo que debe proporcionar un beneficio alagricultor, transportista,comerciante, procesador, etc. Ello requiere que los implicados en la cadena de comercializacin comprendan las necesidades de los compradores, tanto en trminos de producto como de condiciones de negocio.

CONTROL Y EVALUACION DE LA EXPLOTACION GANADERAPara evaluar la capacidad de un sistema de produccin y el potencial para el cambio, se deben analizar la estructura ganadera y las prcticas de manejo. Utilizando asesoramiento tcnico, que caracterice la estructura ganadera de las explotaciones dentro de los sistemas de produccin. Entre las variables clave que describen un sistema de produccin se incluyen: La composicin de los rebaos en cuanto a su tamao y las especies; Insumos (tanto de fuentes internas como externas); productos (tanto para usuarios/clientes internos como externos); Manejo; cra y mejoramiento. Muchas de estas variables estn condicionadas por factores no-tcnicos, tales como propiedad del ganado, procesos de toma de decisiones, reglas que rigen el acceso a los recursos (alimento, pasto y agua), disponibilidad de trabajo, distribucin de los beneficios (derechos y responsabilidades) y cuestiones de gnero. Todos ellos deben ser tomados en cuenta. Finalmente se deben identificar los factores de riesgo y otros factores que limitan la productividad del ganado dentro del sistema de produccin, ya que pueden afectar el potencial de mejora de mismo.

NDICE DEL PASTOREO La ganadera en Venezuela se puede diferenciar segn sus tcnicas y sus fines. Puede ser extensiva: requirindose grandes extensiones de tierras -hatos- y el libre pastoreo de grandes rebaos de ganado -bovino y caballar-; como tambin es intensiva: cuando se invierte capital en el establecimiento de potreros, el mejoramiento de los pastos y la atencin de la calidad gentica y la salud de los animales; en algunos casos el ganado permanece estabulado y es alimentado con frmulas concentradas para cubrir todas sus necesidades e incrementar el rendimiento por unidad animal.La ganadera bovina es de gran importancia ya que su aprovechamiento aporta beneficio a la comunidad y la obtencin de sus productos constituyen un alimento indispensable en la dieta diaria. Esta ganadera se desenvuelve en diferentes regiones, segn las caractersticas ms aptas para cada actividad.Nuestro pas posee recursos agrcolas, ganaderos, pesqueros y forestales, que le son de vital importancia para su desarrollo econmico y social. Se debe trabajar para incrementar la produccin de cra avcola, ganadera y acucola que puede dotar al pas de una fuente de alimento segura dndonos la soberana alimentaria tan ansiada, ello ser posible en la medida que se apliquen polticas integrales que las fomenten y reviertan la perversa tendencia de las importaciones derivadas de condiciones macroeconmicas desfavorables para la produccin local que las hacen competir deslealmente y en minusvala frente a otros productos similares del mundo.

INDUSTRIAS AGROPECUARIAS EN VENEZUELAla Venezuela Agraria va estrechamente ligado a los espacios rurales donde se desarrollaron la mayora de los procesos agrarios y dedicados tambin a los rubros agrcolas el sembrado y la cra de animales con polticas que van encaminadas hacia el desarrollo del sector primario y una nueva forma de distribucin de la tierra ya que se encuentran en su mayora ociosas haciendo de ello una nueva visin de utilizacin; a travs del tiempo estos espacios han sido utilizados bajo las reas rurales que poseen poca densidad de poblacin y la tenencia de la tierra, esto cambia con la aparicin del Capitalismo y el petrleo que facilita el traslado de insumos hacia otras reas.En la Venezuela Petrolera, la actividad Agrcola no ha podido representar un papel protagnico, pese a los esfuerzos realizados por productores y por el propio Estado Venezolano para incentivar y desarrollar la produccin agrcola. Venezuela hoy constituye una difcil realidad, cuya consecuencia ms evidente se relaciona con la baja en la produccin de muchos rubros, as como la elevacin de los costos de produccin; adems de ello en los ltimos aos no se ha abastecido el mercado Nacional, lo que ha obligado al Gobierno Nacional a implementar la importacin de enormes cantidades de productos agrcolas, hecho que atenta de manera directa contra la seguridad alimentaria de Venezuela.La ProduccinAgrcolase ha concentrado en aquellos rubros que sirven de materia prima para el sector industrial, en especial para la industria agroalimentaria, los estados que se destacan hoy en dial los rubros agrcolas sonPortuguesa, Zulia, Carabobo, Tchira, Yaracuy, Gurico y Cojedes. En el sector animal destacan los siguientes Estados: Barinas, Zulia, Apure, Monagas.

ASPECTOS LEGALES QUE RIGEN A LA INDUSTRIA AGROPECUARIA

Leyes que la regulan:

1) Ley de beneficios y facilidades de pago para las deudas agrcolas rubros estratgicos para la seguridad y soberana alimentaria. Esta ley permite:

-Beneficiar a las deudas agrcolas que se encuentran en situacin de retraso, mejorando sus condiciones de pago.

-El refinanciamiento de los deudores agrcolas que tengan dificultades de pago, ampliando los plazos y disminuyendo el monto de las cuotas.

-Autorizar la exoneracin para deudores de FONDAGA de los rubros; cereales, papa y caf que fueron victima de condiciones climatolgicas adversas o malas condiciones de financiamiento (beneficiando a mas de 26445 productores por un monto de 274.098.957,46 Bs. F).

2) Ley del Banco Agrcola de Venezuela. Permite:

-Garantizar el acceso de los productores y productoras, tradicionalmente excluidos, al sistema bancario.

-Promover el plan integral de desarrollo agrcola, al priorizar el financiamiento de reas estratgicas para el pas como: cereales, ganadera, invernaderos, pozos de agua, etc.

- Otorgar financiamiento con plazos de hasta 20 aos tasas preferenciales en el rea de la Banca social (entre 3 y 4%) y garantas adecuadas a cada productor.

3) Ley de Crdito para el Sector Agrcola. Permite:

-Incentivar la inversin en el campo aumentando la produccin.

-Ampliar las reas objeto de financiamiento: ordeo, maquinarias, equipos, galpones, silos, sistema de riego, etc.

-Garantizar plazos hasta 20 aos y tasas preferenciales fijadas por el Banco Central de Venezuela.

-Asegurar la incorporacin de servicios no financieros para la formacin, capacitacin y asistencia tcnica a los productores.

4) Ley de Salud Agrcola Integral. Permite:

-La prevencin y erradicacin de plagas y enfermedades mediante controles zoosanitario y fitosanitarios.

-El control sobre el uso de agroqumicos.

-El fortalecimiento de la agroecolgica, privilegiando la proteccin de la tierra, el agua, el aire, los animales y el hombre. -La creacin del Instituto Nacional de Salud Agrcola Integral.

-La creacin de la red de laboratorios de diagnostico de enfermedades y plagas y el registro nacional de productos de uso agrcola.

5) Ley Orgnica Seguridad Soberana Nacional.

6) Ley de Tierras y Desarrollo Agrario.

7) Ley para la defensa de las personas en el acceso para los bienes y servicios.

8) Ley del Banco de Desarrollo Agropecuario. 9) Ley del Fondo de Desarrollo Agropecuario, pesquero, forestal afines (FONDAGA).

10) Ley sobre Defensa Sanitaria Vegetal y Animal.

11) Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela.

ORGANISMOS QUE LA REGULAN

INSTITUTO NACIONAL DE TIERRAS

FONDO PARA EL DESARROLLO AGRARIO SOCIALISTA

INSTITUTO NACIONAL DE DESARROLLO RURAL

CORPORACION VENEZOLANA AGRARIA CAPACITACION E INNOVACION PARA APOYAR LA REVOLUCION AGRARIA

FEDERACION NACIONAL DE GANADEROS DE VENEZUELA

BANCO AGRICOLA DE VENEZUELA

ESTADOS FINANCIEROS DE EMPRESAS AGRARIAS

BALANCE GENERAL

Nos muestra, la situacin financiera de la empresa, presentando en forma clara el valor de sus propiedades y derechos, sus obligaciones y su capital, valuados y elaborados de acuerdo con los principios de contabilidad generalmente aceptados.En este balance solo aparecen las cuentas reales y sus valores deben corresponder exactamente a los saldos ajustados del libro mayory libros auxiliares.En una empresa agrcola el Balance General se identifica con una serie de partidas que hacen la distincin de este estado financiero con respecto a otro tipo de empresas, como son: las partidas de inventario y activo fijo.1 ACTIVO1.1 Activo - Exigible1.1.2 Disponible - Cuentas por Cobrar - Efectos por Cobrar.InventariosInventarios (Maz, arroz, mangos, caraotas, papas, sorgo, naranjas) - Existencias de Semillas - Inventarios de Medicinas - Inventario de Abono(Fosfato, Potasio) - Inventario de Pesticidas - Inventario de Repuestos - Inventario de Suministros Varios.1.2 Activo PerdurableTerreno - Edificaciones - Mobiliario y Equipo - Maquinarias y Vehculos - Instalaciones - Cultivos en Proceso - Animales de Trabajo.1.3 Activos DiferidosGastos pagados por anticipado - Intereses pagados por anticipado - comisiones pagadas por anticipado.1.4 Activos no necesariosTerrenos en desuso - Parcela en desuso - Potrero en desuso - Maquinaria en desuso - Planta elctrica en desuso - Fauna silvestre domesticada

2 PASIVO2.1 Pasivos a menos de un aoCuentas por pagar - Efectos por pagar - sueldos y salarios por pagar - Luz y fuerzaelctrica por pagar - Acumulaciones por pagar - vacacionesVencidas por pagar - Aportes por pagar - Comisiones por pagar - Seguro SocialObligatorio por pagar - Ley de Poltica habitacional por pagar.

2.2 Pasivos a mas de un aoHipotecas por pagar - Prstamo bancario por pagar - Prestaciones sociales acumuladas.

2.3 Pasivos diferidosIntereses cobrado por anticipado -Alquileres cobrados por anticipado Adelantos recibidos - Primas sobre bonos emitidos.

2.4 Otros Pasivosdepsitos recibidos en garanta

3 CAPITAL Y RESERVAS3.1 Capital socialAcciones Comunes - Acciones comunes no cobradas - Acciones preferidas Acciones preferidas no cobradas - Acciones preferidas en tesorera.

3.2 Reservas de CapitalReserva legal - Reserva Estatutaria - Reserva contractual - Reserva para desarrollo - Reserva para contingencias.

3.3 SupervitSupervit del aos anteriores - Supervit del ejercicio econmico actual - Ajuste al supervit.

4 VALUACION DE ACTIVOS4.1 Valuacin de los activos CirculantesProvisin para cuentas incobrables - Provisin para variaciones de invertir.

4.2 Depreciaciones AcumuladasDepreciacin acumulada de los edificios - Depreciacin acumulada de los equipos - depreciacin acumulada de maquinarias depreciacin Acumulada de instalaciones - depreciacin acumulada animales de trabajo.

ESTADO DE RESULTADOS O DE GANANCIAS O PRDIDAS

El estado de resultados esta compuesto por las cuentas nominales, transitorias o de resultados, o sea las cuentas de ingresos, gastos y costos. Los valores deben corresponder exactamente a los valores que aparecen en el libro mayor y sus auxiliares, o a los valores que aparecen en la seccin de ganancias y prdidas de la hoja de trabajo. Generalmente en las empresas agrcolas el mayor porcentaje de sus costos estn destinados al costo de la produccin, ya que este es el que va a determinar la utilidad bruta en periodo determinado.500000 CUENTAS NOMINALES O DE RESULTADOS 510000 INGRESOS 511000 Ventas 511100 Ventas de ganado 511200 Ventas de leche 512000 Ingresos por intereses 520000 EGRESOS 521000 COSTOS DE PRODUCCION 521100 Costos Variables 521110 Preparacin de tierra 521120 Semilla 521130 Siembra 521130 Fertilizacin y pesticidas 521140 Abonos 521150 Riego 521160 Cosecha 521170 Jornales 521180 Combustibles 521190 Reparacin y mtto equipos y maq. 521200 Costos Fijos 521210 Gastos depreciacin instalaciones 521220 Gastos depreciacin maquinaria 521230 Gastos de intereses 521240 Imprevistos 522000 GASTOS DE OPERACIN 522100 Gastos de Ventas 522110 Gastos publicitarios 522120 Gastos de envo 522130 Viticos vendedores 522140 Sueldos vendedores 522200 Gastos administrativos 522210 Sueldos administrativos 522220 Prestaciones sociales522230 Telfono y Fax 522240 Mtto Reparacin Equipo Oficina 522250 Servicios contratados 522260 Electricidad 522270 Agua y Aseo 522280 Primas de seguros 522290 Gastos de vehculos

CUENTAS TPICAS.Las cuentas del grupo, siembra en proceso, merecen un estudio a parte y pormenorizado debido a la gran importancia financiera de los conceptos en particular que la controlan.Esto indica que se tendra que abrir una cuenta para cada cultivo: Siembra de Maz Siembra de Sorgo Siembra de Ajonjol Siembra de Arroz Siembra de Mango, etc.De manera de ir cargando a cada una de estas cuentas, todos y cada uno de los costos a que den lugar los procesos de los cultivos, tales como: Insumo Mano de Obra Costos Indirectos.Al final cuando llegue momento de la recolecta de la cosecha y esta se lleva a cabo totalmente, entonces estas cuentas se cancelaran pasando sus saldos deudores a sus respectivas cuentas de cosecha.

Otras cuentas:Activos: Terreno Corral Cerca perimetral Galpn Edificio principal Laguna artificial Pozo profundo Aperos Herramientas Plantas elctricas Tuberas de riego Tanques Frigorficos Maquinaria agrcola Becerros Novillos Toretes Toros Vacas

CONTABILIZACION DE OPERACIONES TIPICAS

Entrada y salida de ganado: ----x--- Becerros orejones Toretes Costos de crianza Bancos

Ventas, muertes, perdidas por abigeato, sacrificios: ---x--- Muerte de vacunosGasto de explotacin Cueros de vacunos Ganado vacuno Toretes Novillas Productores fuera de servicio

Al comprar semen: ---x--- Semen Semen Carora Semen pardo suizo Bancos

CONCLUSION

La empresa agropecuaria es una unidad de produccin a la que se le asigna el objetivo de optimizar su beneficio, el cual en general es econmico, pero tambin puede ser social. La funcin de la empresa agropecuaria es producir, ya sea bienes o servicios, y dicha funcin se ejecuta a partir de la interaccin de los factores de produccin: capital, trabajo y tierra, coordinados por el hombre que es el encargado de definir el objetivo de la empresa (Manchado 2000). Durante el desarrollo del proceso productivo se utilizan insumos. Estos son los elementos adquiridos y consumidos durante el ciclo productivo (ejemplo: combustible, agroqumicos, vacunas para la hacienda, etc.). Las actividades agropecuarias siempre han sido de mucha importancia y valor en el mundo entero pasando por formas rudimentarias hasta grandes tcnicas de vanguardia nuestro pas ha buscado siempre estar en la cspide del desarrollo. No obstante debido al incremento poblacional y con ello el elevado consumo ha dejado un menester comprobable de nuestra realidad. En el caso venezolano son muchsimo los agricultores y criadores que no llevan contabilidad alguna, y que ni siquiera tiene una somera idea de lo que significa un cargo por depreciaron, tales personas, aun cuando sus hatos o haciendas les resulten rentables,, no estarn en condiciones de saber cules renglones de su explotacin les ofrece mayor rendimiento , cuales no les son suficientes larga, y considerndolos a todos conjuntamente, las ganancias excesivas de algunos renglones, tienden a encubrir la baja rentabilidad e unos, y hasta prdidas originadas por otros.

Gran Establecimiento

Auditor Externo

Asesor Tcnico

Auxiliar Administrativo

Gerente Administrativo

Pen General

Pen Tractorista

Capataz Agricultura

Pen General

Pen General

Capataz Ganadera

Encargado Establecimiento

Propietario