CRISTALIZACION

Introduccin

El siguiente informe busca analizar el proceso que presenta comercialmente productos qumicos en forma de polvos y cristales. Este proceso se llama cristalizacin y es por el cual se forma un slido cristalino, a partir de una disolucin, un lquido o un gas.

Esta operacin es empleada frecuentemente en qumica al momento de purificar una sustancia slida, pero Cmo funciona este proceso de cristalizacin? La cristalizacin es un procedimiento en donde los tomos, iones o molculas, que componen la red cristalina, crean enlaces hasta formar cristales. En este proceso el slido que se va a purificar se disuelve en un disolvente caliente, generalmente a ebullicin, esta mezcla se filtra para eliminar todas las impurezas, luego la solucin se deja enfriar para que finalmente se produzca la cristalizacin.

El proceso de recristalizacin se puede repetir las veces que sea necesario para obtener cristales con el mximo grado de pureza.La parte experimental del laboratorio consisti en purificar una disolucin por el mtodo ya explicado, cristalizacin. La mezcla se calent a temperatura de ebullicin, se dej enfriar para luego filtrar y eliminar las impurezas, finalmente los cristales fueron secados en una estufa, sobre un vidrio reloj y una vez secos fueron pesados.

Este resultado permiti determinar y analizar el porcentaje de recuperacin de cristales obtenido en el proceso.

1.Objetivos

En este experimento los objetivos sern llevar a cabo en perfectas condiciones los mtodos de laboratorio para la cristalizacin.Los objetivos principales son: Aplicar correctamente la tcnica de purificacin de compuestos. Aprender los pasos bsicos de la cristalizacin. Aprender qu tipo de solventes se ocupan y cuales no.

2.Marco TericoCristalizacinLas sustancias qumicas puras estn caracterizadas por ciertas constantes fsicas (punto de ebullicin o de fusin, forma cristalina, ndice de refraccin, etc.)La cristalizacin es uno de los mejores mtodos fsicos para purificar compuestos solidos a temperatura ambiente.Proceso de CristalizacinConsiste en que un slido es disuelto, en un disolvente apropiado, con ayuda del calor hasta obtener una solucin saturada,que luego al ser enfriada, se precipita el compuesto en forma cristalina.Un disolvente apropiado para la cristalizacin debe tener las siguientes propiedades: Que a temperaturas elevadas disuelva rpidamente el compuesto (soluto). Que al bajar la temperatura el soluto sea muy poco soluble en l. Que no reaccione con el soluto. Que sea lo suficiente voltil, para que ser fcilmente eliminado de los cristales. Que en fro, las impurezas sean ms solubles que el soluto.

3.Materiales y Reactivos

Reactivos: Agua destilada Acetanilina (1.05g) Cubos de Hielo

Materiales: Papel filtro Mechero Trpode Rejilla Placa petri Estufa Balanza semianalitica Embudo Bchner Vaso precipitado

4.Mtodos y Resultados

Procedimiento experimental En un vaso ppdo agregamos 50 ml de agua destilada, el agua destilada es nuestro solvente en este experimento.

Masamos nuestra muestra la que consista en 1.05 g de nuestra muestra a purificar el acetanilida. (Soluto)

Los siguientes dos pasos lo hicieron los grupos 2 y 3, pero nosotros lo hicimos sin carbn activado por encargo del profesor.

Una vez ya masado nuestro soluto, procedemos a ponerlo en los 50 ml de agua destilada (hirviendo) y revolvemos.

Encendimos el mechero y comenzamos a calentar nuestra muestra, previamente revuelta con carbn activado, por un espacio de 3 a 4 minutos, hasta disolver la acetanilida.

Se filtra en caliente y las impurezas se quedan en el papel de filtro.

A partir de aqu seguimos los siguientes pasos:

Cuando la acetanilida se disolvi por completo se dej enfriar con ayuda de un bao de agua helada (con cubos de hielo), para que se formen cristales.

Para hacer el procedimiento ms rpido se efectu la nucleacin que consiste en aadir cristales del soluto a purificar.

Los cristales se filtran al vaco y se lavan con pequeos volmenes de agua fra, la muestra purificada se queda en el papel de filtro y se coloca en la estufa para secar hasta peso constante.

5.Clculos y Expresin de los resultadosM0 = Peso de la muestra (g) = 1.05gM1 = Peso del papel de filtro (g) = 0.97gM2 = Peso del papel de filtro conteniendo el residuo seco (g) = 1.4676g

Contenido de la sustancia purificada (rendimiento)

De los resultados de los 3 grupos se obtuvo:grupo% Re

157.24

265.32

347.39

7. RecomendacionesDurante el proceso experimental debemos tener en cuenta varios factores que podran cambiar considerablemente los resultados finales del experimento.

Uno de estos factores fue al momento de agregar los solutos a la solucin de agua destilada, donde un poco del soluto quedo en la placa petri.

Otro factor que nos pudo hacer perder muestra final, fue cuando trasvasijamos, se perdi un poco de solutos puros en el vaso precipitado.

6.ConclusinSe recuper ms del 50% de la muestra inicial.

Aprendimos sobre el proceso de cristalizacin y los pasos que se tiene que seguir.

La cristalizacin es el mtodo ms til para purificar sustancias slidas.

Nos dimos cuenta cuales son las causas de los desajustes que se aprecian en el resultado final.

Aprendimos a saber que elementos son necesarios para ejecutar la cristalizacin.

7.Bibliografa

G.Gilbert Long Forrest C. Hentz, Qumica General Problemas y Ejercicios, Tercera Edicin, Universidad Nacional Autnoma de Mxico, 1986-1982-1978 http://www.quimicaweb.net/ http://www.textoscientificos.com/quimica/cristales

ANEXO