Cultiva Hortalizas en Estructuras Verticales

8/18/2019 Cultiva Hortalizas en Estructuras Verticales

1/11

Cultiva hortalizas en estructuras verticales

• Correo electrónico

• Imprimir

• Facebook 2

• LinkedIn

• Twitter

• Google

• Publica Esto

•

Por: Fazla Uribe | 27 de marzo, 2012

Se pronostica que a mediados de este siglo la población umana alcance !,000millones de abitantes, lo que obliga a producir ma"ores cantidades de alimentos#

Por otra parte, los culti$os a campo abierto no ser%an su&icientes " los dein$ernadero a'n no est(n al alcance económico tecnológico de mucos

productores, por lo que se buscan opciones $iables, inno$adoras, rentables " m(sacordes con el medio ambiente " el bolsillo del agricultor#

)a agricultura $ertical

*esarrollada en 1!!! por el biólogo *ic+son *espommier, la agricultura $ertical-./ es una tcnica inno$adora e inteligente de los 'ltimos aos, pues propone

http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=email&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/#printhttp://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=facebook&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=facebook&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=facebook&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=linkedin&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=twitter&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=google-plus-1&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=press-this&nb=1http://www.hortalizas.com/author/furibe/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/#printhttp://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=facebook&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=linkedin&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=twitter&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=google-plus-1&nb=1http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=press-this&nb=1http://www.hortalizas.com/author/furibe/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?share=email&nb=1


2/11

culti$ar plantas en paredes, muros, edi&icios " rascacielos# ste sistema permiteaorrar espacio, recursos " dinero, siendo una opción $iable, particularmente parala producción urbana, pero es posible integrarlo a produccion de la produccion de

plantas, semillas o pl(ntulas en campo abierto o in$ernadero#

ste mtodo es un s%mbolo del desarrollo sustentable " surge como una de lasalternati$as a la agricultura tradicional# Para producir mediante -. se usantcnicas agr%colas a$anzadas, tales como idroponia culti$o sin suelo usandoagua con solución nutriti$a/, aeroponia culti$o sin suelo, en que las ra%cescuelgan en el aire en una atmós&era o niebla de $apor de agua " nutrientes/ "riego por goteo riego directo de zona radical, gota a gota aportando agua "nutrientes/#

)o anterior permite una producción tecni&icada " de altos rendimientos, "a queempleando estas tcnicas se estima que 30 ect(reas de -. equi$alen a una

producción de 450 o 500 ect(reas de culti$o tradicional con la posibilidad de producir durante todo el ao#

*e esta manera, la aeroponia es adecuada para culti$o de tubrculos en general6la idroponia, para culti$o de ortalizas " &rutos de ba"a, mientras que el riego

por goteo es adecuado para cereales# -unque la -. se podr%a considerar algo&utur%stico o poco $iable, "a que est( en&ocada a edi&icios " rascacielos, la $erdades que puede emplearse en algo tan sencillo como las paredes de un in$ernaderoo de una bodega, o en el patio de una casa, usando mallas o reciclando materialestales como el pl(stico llamado P usado en en$ases de re&rescos#

l P8ree

l P Polietileno tere&talato/ es uno de los materiales m(s utilizados para elempaque, en$ase " embala9e de di$ersos productos# Sólo en ;ico, e;istencinco plantas producti$as que elaboran pol%mero en gr(nulo cip/ de P que

produ9eron 502,100 toneladas de P, de las cuales se e;portaron 75,000toneladas " se importaron 40,000 toneladas de ste, acindolo un materialreciclable abundante# l P8ree (rbol de P/, llamado as% por su estructuraen &orma de (rbol, " diseado por


3/11

&omenta el uso e&icaz de recursos %dricos, aorro de tiempo, ma"or densidad de plantas " aumentar el recicla9e de botellas P de deseco#

n uso industrial, comparado con in$ernaderos tradicionales, PAree alcanzaun incremento del 175B en la producción, dada la misma zona orizontalmente

ablando# l monta9e es sencillo, pues sólo requiere acti$idades de armado# lapo"o principal est( eco a partir de l(minas de 1 mil%metro de espesor en aceroino;idable#

Una $ez instalado, el uso " mantenimiento del sistema es bastante sencillo# lsistema de riego aumenta la e&iciencia en la utilización del agua por ser unsistema cerrado recirculante, lo que implica que solo es necesario ir sustitu"endola cantidad que las plantas utilizan, as% como las prdidas por e$aporación#

Cpciones inteligentes

anto en el medio rural como en el urbano, la agricultura alternati$a, $ertical "sistemas como el PAree en este caso, se consideran opciones inteligentes,sustentables, e&icientes, rentables e inno$adoras, "a que &a$orecen la e&iciencia "ma;imizan la producción agr%cola#

n tiempos de escasez de recursos " competiti$idad, los productores con $isiónser(n los l%deres# Para lograr el ;ito en este sector tan $ital para la sobre$i$enciade la umanidad, en ocasiones es necesario desa&iar los retos con alternati$asingeniosas#

Uribe curso estudios de Dngenier%a -gr%cola " -mbiental en la Uni$ersidad-utónoma -graria -ntonio ?arro# Su carrera mane9a di&erentes (reas comoriego, orticultura, &ruticultura " ornamentales, aunque se en&oca principalmenteen las ciencias del suelo " del (rea ambiental# -nteriormente cursó como #S#U#en ecnolog%a -mbiental#

Deja un comentario

7 comentarios en “Cultiva hortalizas en estructuras

verticales”


4/11

1# EDUARDO TEJERINA dice:

E de marzo, 2013 a las 11:0E pm


5/11

UI


6/11

7# An$nimo dice:

1E de abril, 2012 a las 3:33 pm

la $erdad que e $isto pero no lo e e;peromentadoHesponder

in$ernadero

1N de 9unio, 2014in$ernadero

$ita que se sobrecaliente tu in$ernadero

Para los productores de pl(ntulas de trasplante que culti$an todos los meses delao, el sombreo, el en&riamiento " la $entilación e$itan que los in$ernaderos se

sobrecalienten, creando un ambiente estresante para las plantas# - continuaciónles o&recemos algunas recomendaciones b(sicas para la implementaciónadecuada de sistemas que le permitir(n proteger al ambiente de crecimiento desus plantas#

4 de marzo, 2014in$ernadero

.entilación natural " nebulización aumentan e&iciencia de en&riamiento

http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/#comment-994http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?replytocom=994#respondhttp://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/evita-que-se-sobrecaliente-tu-invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/la-ventilacion-natural-y-la-nebulizacion-aumentan-la-eficiencia-del-enfriamiento/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/#comment-994http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/cultiva-hortalizas-en-estructuras-verticales/?replytocom=994#respondhttp://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/evita-que-se-sobrecaliente-tu-invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/la-ventilacion-natural-y-la-nebulizacion-aumentan-la-eficiencia-del-enfriamiento/


7/11

Para $entilar los in$ernaderos se utilizan dos mtodos principales: la $entilaciónmec(nica o &orzada " la $entilación natural# - continuación te mostramos las$irtudes de ambas estrategias, " cómo stas se adaptan a las necesidades de tusculti$os e in$ernadero#

23 de octubre, 2013in$ernadero

O;ito de la agricultura protegida en los Pa%ses Ga9os

Pimientos " tomates son ortalizas populares entre los culti$os de in$ernadero enlos Pa%ses Ga9os# *urante mi participación en el

1E de octubre, 2013in$ernadero

scoge el me9or sustrato para tu in$ernadero

l sustrato o medio utilizado para culti$ar en contenedores debe tener buenascaracter%sticas de retención de agua " nutrientes, adem(s

http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/exito-de-la-agricultura-protegida-en-los-paises-bajos/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/escoge-el-mejor-sustrato-para-tu-invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/exito-de-la-agricultura-protegida-en-los-paises-bajos/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/escoge-el-mejor-sustrato-para-tu-invernadero/


8/11

4 de octubre, 2013in$ernadero

.entilación mec(nica $s# natural en in$ernaderos

*ado que al agricultor le interesa el r(pido crecimiento de su culti$o, se debenmantener las condiciones ambientales óptimas para

11 de septiembre, 2013in$ernaderon&riadores para in$ernaderos

;isten seis tipos de acciones principales para el mane9o de la temperatura en elinterior del in$ernadero e;ceso de calor

-rt%culos recientes

1E de marzo, 201Eorticultura protegida

Perspecti$as -gr%colas 201E: n&rentando nue$os retos con ma"or in$ersión

)a geogra&%a agr%cola en ;ico se a trans&ormado en un comple9o sistema producti$o# - ni$el mundial los grandes retos de

http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/ventilacion-mecanica-vs-natural-en-invernaderos/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/enfriadores-para-invernaderos/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/perspectivas-agricolas-2016-enfrentando-nuevos-retos-con-mayor-inversion/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/ventilacion-mecanica-vs-natural-en-invernaderos/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/invernadero/enfriadores-para-invernaderos/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/perspectivas-agricolas-2016-enfrentando-nuevos-retos-con-mayor-inversion/


9/11

15 de marzo, 201Eculti$os

*escubre los &actores limitantes que pueden reducir el rendimiento de ma%z

n el renombrado Iongreso Dnternacional de ?utrición " Fisolog%a .egetal-plicadas organizado por Dntagri, los asistentes dieron la bien$enida al

14 de marzo, 201Ecucurbit(ceas

Frutas " ortalizas que di$ersi&ican su o&erta

Uno de las cualidades m(s sobresalientes de la población estadounidense en las'ltimas dcadas es su di$ersi&icación racial " tnica

10 de marzo, 201E protección de culti$os

Ionsideraciones para comenzar bien con tratamiento de semillas

*ecidir si debemos utilizar $arios tratamientos de semillas puede ser un desa&%o#;isten $arios tratamientos que an sido diseados para

! de marzo, 201Ee$entos

Cptimiza tu programa de nutrición en ar(ndanos

-pro$ecando las $enta9as de la tecnolog%a de alcanzar a cientos de productoresde $arios pa%ses a la misma $ez, la

N de marzo, 201E poscoseca " mercados

http://www.hortalizas.com/cultivos/http://www.hortalizas.com/cultivos/descubre-los-factores-limitantes-que-pueden-reducir-el-rendimiento-de-maiz/http://www.hortalizas.com/cultivos/cucurbitaceas/http://www.hortalizas.com/cultivos/descubre-valor-agregado-con-estos-cultivos-de-moda-para-diversificacion/http://www.hortalizas.com/proteccion-de-cultivos/http://www.hortalizas.com/proteccion-de-cultivos/tratamiento-de-semillas/http://www.hortalizas.com/eventos/http://www.hortalizas.com/nutricion-vegetal/renueva-tu-programa-de-nutricion-en-aradanos/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/http://www.hortalizas.com/cultivos/http://www.hortalizas.com/cultivos/descubre-los-factores-limitantes-que-pueden-reducir-el-rendimiento-de-maiz/http://www.hortalizas.com/cultivos/cucurbitaceas/http://www.hortalizas.com/cultivos/descubre-valor-agregado-con-estos-cultivos-de-moda-para-diversificacion/http://www.hortalizas.com/proteccion-de-cultivos/http://www.hortalizas.com/proteccion-de-cultivos/tratamiento-de-semillas/http://www.hortalizas.com/eventos/http://www.hortalizas.com/nutricion-vegetal/renueva-tu-programa-de-nutricion-en-aradanos/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/


10/11

-po"a Sagarpa a productores para &ortalecer agroproducción

?o s cómo se abr(n portado los He"es agos, o Santa Ilaus, o la loter%a en sucaso, pero seguro

2 de marzo, 201E poscoseca " mercados

C&erta di$ersi&icada de Sinaloa

)o que anda bien no requiere remedio# -l menos esto es lo que se debe concluir al contemplar las circunstancias

1 de marzo, 201Eculti$os

Pregunta del lector: rendimientos ba9os en idroponia

-"'danos a responder a este colega de la industria para resol$er su problema derendimientos ba9os en su sistema idropónico#

2! de &ebrero, 201E poscoseca " mercados

)os 10 culti$os m(s importantes para ;ico

Son $arias las tendencias " e$oluciones de los sectores de &rutas " ortalizas quese pueden notar con sólo ecar

2E de &ebrero, 201Eorticultura protegida

Cptimiza el in$ernadero con la automatización QParte 2R2

?ota del editor: ste art%culo es la segunda parte de una serie# Si usted a'n no ale%do la primera parte de

http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/apoya-sagarpa-a-productores-para-fortalecer-agroproduccion/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/oferta-diversificada-de-sinaloa/http://www.hortalizas.com/cultivos/http://www.hortalizas.com/cultivos/pregunta-del-lector-rendimientos-bajos-en-hidroponia/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/los-10-cultivos-mas-importantes-para-mexico/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/optimiza-el-invernadero-con-la-automatizacion-parte-22/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/apoya-sagarpa-a-productores-para-fortalecer-agroproduccion/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/oferta-diversificada-de-sinaloa/http://www.hortalizas.com/cultivos/http://www.hortalizas.com/cultivos/pregunta-del-lector-rendimientos-bajos-en-hidroponia/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/http://www.hortalizas.com/poscosecha-y-mercados/los-10-cultivos-mas-importantes-para-mexico/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/http://www.hortalizas.com/horticultura-protegida/optimiza-el-invernadero-con-la-automatizacion-parte-22/


11/11

•

•

•

•

•

• Iont(ctanos

• -n'nciate

• eister edia Torld>ide

• eister Dnteracti$e

• Iondiciones de uso

• Pol%tica de pri$acidad

• Permisos de reimpresión

• Suscr%bete

la mano dereca del productor 201E eister edia Torld>ide
http://es-la.facebook.com/revistasproductoresdehortalizashttps://twitter.com/RevistaPdHhttp://www.hortalizas.com/feed/http://www.hortalizas.com/contactanoshttp://www.hortalizas.com/anunciatehttp://www.meistermedia.com/http://www.meisterinteractive.com/http://www.meistermedia.com/policies/terms-of-use/http://www.meistermedia.com/policies/privacy/http://www.meistermedia.com/policies/reprint/http://eforms.kmpsgroup.com/jointforms/Forms/Subscription.aspx?pubcode=PDH&lang=es&promocode=PDHWEB14http://es-la.facebook.com/revistasproductoresdehortalizashttps://twitter.com/RevistaPdHhttp://www.hortalizas.com/feed/http://www.hortalizas.com/contactanoshttp://www.hortalizas.com/anunciatehttp://www.meistermedia.com/http://www.meisterinteractive.com/http://www.meistermedia.com/policies/terms-of-use/http://www.meistermedia.com/policies/privacy/http://www.meistermedia.com/policies/reprint/http://eforms.kmpsgroup.com/jointforms/Forms/Subscription.aspx?pubcode=PDH&lang=es&promocode=PDHWEB14

Cultiva Hortalizas en Estructuras Verticales

Documents

Transcript of Cultiva Hortalizas en Estructuras Verticales