TodoSalud N°107 Mayo

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Mala postura

PAGS 33 y 34PAGS 8 y 9

Cuando sea grande quiero ser...

10 Maneras de usar las plantas MediCinales

PAGS. 6 y 7

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PERIODICO MENSUAL DE DISTRIBUCION GRATUITA I EDICION N° 107 / MAYO 2016

lleve

gratis

No se puede ser más ecologista… PAGS. 29 y 30 Quiropraxia y Fibromialgia PAG. 22 Coliflor PAGS. 3 y 4

Moringa PAGS 11 y 12

Perder peso, ¿Es perder grasa?PAGS. 15 y 16

Mes del Celíaco PAGS. 27 y 28

El código secreto del Universo

PAG 32

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Pero esta búsqueda de equili-brio debemos compatibilizar-la con un momento histórico muy particular. Inusitado. Es el equivalente a mantenernos de pie sobre un tronco mien-tras navegamos río abajo por vertiginosos rápidos. Difícil, pero no imposible. Recetas para hacerlo hay de todos los colores. Hoy vamos a hablar de una “verde” que cada vez se va poniendo más de moda, aunque –paradójica-mente- lo estuvo hace unos miles de años: La espirulina.El consumo de espirulina está asociado a pueblos milena-rios en diferentes partes del globo. Entre ellos se la aso-cia a la cultura maya y a la azteca, quienes la llamaban “tecuitlatl”. No hace falta hablar del grado de com-prensión de su entorno que tuvieron estas civilizaciones. Nosotros en cambio, tenemos una batería de adelantos tec-nológicos que nos permiten realizar estudios exhaustivos sobre los efectos nutricionales que tienen los alimentos que consumimos.Durante las últimas déca-das no hemos escatimado en gastos para el estudio de los beneficios que nos da la espirulina. Hay mares de información sobre esta microalga. Lo importante es no ahogarse en ellos.Entre otras cualidades, la espirulina tiene un elevado contenido en proteínas y es rica en ácidos grasos omega 6, minerales, antioxidantes –vitamina E, vitamina C, beta-carotenos y ficocianina–, y vitaminas A, B12, B1, y B2. Tal es así, que ha sido deno-minada como un superali-mento por la Organización Mundial de Salud.Su destacada contribución nutricional la convierten en un poderoso aliado para la actividad deportiva. Su apor-te proteico de alta calidad y fácil absorción favorece la regeneración muscular. Entre otros aspectos, su cualidad como inhibidor de apetito

EspirulinaNuevas tendencias en alimentación

ALIMENTACION

Hablamos de nuevas tendencias, de vanguardia. Hablamos de cuidado del espíritu y el cuerpo. La constitución de la Organización Mundial de Salud (OMS) sentencia: "La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades". Hacía allá vamos.

3Mayo´16ALIMENTACION

Coliflor

Muy benéfica para el funcionamiento de nuestro organismo

Es una inflorescencia de forma redondeada, car-nosa y de gran tamaño. Perteneciente a la familia de las Crucíferas

El término Brassica, género al que pertenecen, es el nombre latino de las coles. Dentro de dicha familia se encuentran otras muchas variedades: bró-coli, col blanca o repollo, col lombarda, coliflor, nabo, rába-no, etc.

Origen y variedadesEs una verdura procedente de las regiones del Mediterráneo oriental, en concreto del cerca-no oriente (Asia Menor, Líbano y Siria). En la Antigüedad no era consumida como alimento.

Se utilizaba para tratar algunas enfermedades como el dolor de cabeza o la diarrea. Los romanos fueron los primeros en cultivar la coliflor. Desde Italia se extendió al Mediterráneo, gra-cias a las relaciones comerciales que tuvieron lugar en aquella época. Fue en el siglo XVI cuan-

do su cultivo llegó a Francia e Inglaterra. En el XVII la coliflor ya se cultivaba en la mayor parte de Europa. Si bien esta verdura se cultiva en todo el mundo, en la actualidad, China es su princi-pal productor.La coliflor blanca es la variedad más común. Su color se debe

a que los agricultores unen por encima de la mata las hojas verdes que la rodean. Impiden así la entrada del sol e inhiben el desarrollo de la clorofila, pig-mento que les confiere su color verde. Posee un sabor suave, en ocasiones con un toque dulzón.A la hora de comprar una coli-

hace que este alimento sea recomendado en distintos artículos sobre dietas. La sen-sación de saciedad ayuda a tener más control a la hora de sentarnos a comer.Los ácidos grasos esencia-les que poseen también son importantes para la salud del cabello, las uñas y la piel. El aporte de ácido fólico tam-bién es muy útil en casos de anemia. En definitiva, se trata de un completo alimento que regresa como resabios nuestra historia. Un plato que habla del pasado y promete para el futuro.

Para más información: www.greenpowerbar.com.ar

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flor, se aconseja elegir los ejemplares que presenten una masa limpia, firme y com-pacta, con hojas verdes y tiernas.Si tiene manchas oscuras, inflorescencias separadas o partes blandas en la masa, significa que está vieja. También convie-ne descartar aquellos ejemplares que presenten motas, debido a que muchas veces aparecen como consecuencia de la existencia de hongos o insectos.Sin embargo, la existencia de hojas pequeñas que sobresalgan de la masa y una masa granulosa no implican una mala calidad siempre que esta sea com-pacta.

Propiedades nutritivasEl principal componente de la coliflor es el agua, lo que, acompañado del bajo contenido que presenta tanto de hidra-tos de carbono y proteínas como de gra-sas, la convierte en un alimento de esca-so aporte calórico. Se considera buena fuente de fibra, así como de vitaminas y minerales. En relación con las vitaminas destaca la presencia de vitamina C, fola-tos y vitamina B6. También contiene otras vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, pero en menores cantidades.La vitamina C tiene acción antioxidante, interviene en la formación de colágeno,

huesos, dientes y glóbulos rojos, además de favorecer la absorción del hierro de los alimentos y mejorar las defensas frente a las infecciones.Los folatos participan en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunoló-gico. La vitamina B1 actúa en el meta-bolismo de los hidratos de carbono. Por ello, los requerimientos de esta vitamina dependen, en parte, del contenido en hidratos de carbono de la dieta diaria. Su deficiencia se puede relacionar con alteraciones neurológicas o psíquicas (cansancio, pérdida de concentración, irritabilidad o depresión).

La vitamina B2 o riboflavina se relaciona con la producción de anticuerpos y de glóbulos rojos y ayuda en la producción de energía y en el mantenimiento del tejido epitelial de las mucosas.La vitamina B3 o niacina colabora en el funcionamiento de los sistemas digesti-vo y nervioso, el buen estado de la piel y en la conversión de los alimentos en energía, mientras que la B6 participa en el metabolismo celular y en el funciona-miento del sistema inmunológico.En cuanto a su contenido en minerales,

es un alimento rico en potasio y fósfo-ro. También contiene, en cantidades discretas, hierro, magnesio y calcio.El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscu-lar normal. Además interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.El magnesio juega un papel importan-te en la formación de huesos y dientes, se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos. Además, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.

Al igual que otras verduras del mismo género Brassica, el consumo de coliflor se aconseja por su alto contenido en elementos fitoquímicos (glucosinolatos, isotiocianatos e indoles). Estos contribu-yen a la prevención de algunas enfer-medades degenerativas y a estimular el sistema inmunológico por su carácter antioxidante. Muchos de estos compues-tos azufrados (dimetilsulfuro, trimetilsulfuro ) son responsables del fuerte aroma que desprende esta verdura durante su coc-ción. Para evitar ese aroma podemos agregar al agua de cocción una papa pelada.

Receta: Coliflor al pesto Una guarnición perfecta para la hora del almuerzo que combina perfectamente con todo tipo de platos.Cocinar la coliflor. Para realizar el pesto, procesar hojas de albahaca con dientes de ajo, hasta triturarlos completamente. Si queremos potenciar el pesto podemos agregar nueces o almendras y queso parmesano rallado. Procesar nuevamen-te y terminar la preparación agregando el aceite de oliva. La idea es obtener una pasta homogénea y suave, salpimentar.

Para TodoSalud, Vera AlanizFuente: www.consumer.es

ALIMENTACION

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VIDA SANA

Fitoterapia para todos los días

Dependiendo del efecto deseado y de los principios activos que contenga la planta, elegiremos la más conveniente. En cualquier herboristería o almacén naturista podés encontrar plantas medi-cinales o sus principios activos en gran variedad de presentaciones.

InfusiónSin duda la más conocida a nivel mun-dial. El té es la bebida natural más con-sumida después del agua en todo el

mundo, y se prepara en infusión.Se calienta agua hasta que hierva, luego se retira del fuego y se agrega 1 a 2 cucharaditas de la planta, tapando y dejando reposar de 5 a 10 minutos.Se preparan en infusión, por ejemplo, la manzanilla, menta, tilo.

MaceraciónLa maceración consiste en poner en remojo la planta medicinal en cuestión, durante un tiempo conveniente. Este

10 maneras de usar las plantas medicinalesAunque la infusión sea la manera más extendida de tomar plantas medicina-les, existen como mínimo, 10 maneras de usar las plantas medicinales, algunas tradicionales y otras de reciente implantación.

método es de los menos usados en fitoterapia, aunque sí es una buena manera de extraer los mucílagos de ciertas plantas. De esta mane-ra se forma un gel que es indicado beber para los casos de estreñimiento y hemorroi-des. Las más conocidas son las semillas de lino y chía

DecocciónComo su propio nombre indica, este méto-do consiste en cocer la parte de la planta en agua.Normalmente, de este tipo de plantas, no nos interesa tanto los principios activos, (en su mayoría volátiles), pero sí su contenido en minerales. Ejemplos de estas plantas serían el apio, y la cola de caballo.

Aceite esencialEl aceite esencial contiene todos los princi-pios activos de la planta en su máxima con-centración. Está totalmente desaconsejado para uso interno.Para uso externo, se diluye en algún aceite portador, (aceite de almendras dulces, de oliva, etc), y tienen diversas propiedades: relajante, estimulante, cicatrizante, etc.Están indicados para realizar masajes y en afecciones de la piel.

7Mayo´16VIDA SANA

Algunas plantas de las que se obtiene aceite esencial son el romero, lavan-da y tomillo.

TinturaLa tintura consiste en la extracción de los principios activos de la planta con alcohol o alguna bebida alcohólica. La dosis de tintura va de unas gotas a una cucharadita disuelta en un poco de agua. Se suele tomar en ayunas. También tiene aplicaciones en uso externo en algunos casos. Funcionan bien en tintura la menta, el anís y el orégano.

OleatoEl oleato es similar a la tintura, solo que el método para extraer los prin-cipios activos, es mediante algún tipo de aceite, preferiblemente de 1ª pre-sión en frío.La mayor parte de oleatos se aplican en uso externo, en masajes y para tratamientos de la piel.Puede considerarse una alternati-va “casera” a la mezcla de aceite esencial + aceite portador, aunque menos concentrado. Buenas plantas en oleato son la caléndula, manzani-lla y árnica.

Aceite de 1ª presión en fríoConsiste en la extracción de la por-ción grasa de la planta exclusivamen-te por prensado, sin calentar la mate-ria prima. De esta forma se conservan la mayor parte de sus propiedades, vitaminas, antioxidantes y enzimas. Esto es particularmente importante para los aceites comestibles, pero también es un beneficio para los de uso cosmético. Plantas con alto con-tenido en aceite son el girasol, la rosa mosqueta y las almendras dulces.

CápsulasEn esta presentación suelen incluirse plantas que tienen mal olor o sabor, que haría desagradable su ingestión directa, aunque una vez en el estó-mago, las cápsulas se disuelven rápi-damente, liberando su contenido. En esta categoría estarían la valeriana, diente de león y cúrcuma.

ComprimidosContrariamente a las cápsulas, en esta presentación se incluyen plantas cuyo sabor u olor no representa un problema. Curiosamente, las plantas más usadas en el formato de comprimido, son aque-llas altas en nutrientes, también conoci-

das como superalimentos. Ejemplos de estas son el alga chlorella y la espirulina.

GotasY por último, están los extractos acuo-sos, alcohólicos, hidroalcohólicos y de otros solventes orgánicos, que contienen los principios activos de la planta en formato líquido. Las dosis suelen ser de 20 gotas o 1 mililitro del preparado.Los más demandados son los preparados

compuestos de varias plantas y con un fin específico, por ejemplo, gotas adel-gazantes, gotas diuréticas, etc.Ahora que ya conoces estas 10 maneras de usar las plantas medicinales, quizá te interese saber cómo preparar tu propio botiquín natural.

Para TodoSalud: Vera AlanizFuente:www.plantasmedicinales.net

8 Mayo´16


VIDA SANA

Causas de contracturas y consecuencias para nuestra salud

Mantener una buena postura es indis-pensable para una buena salud, como lo es una buena alimentación, hacer ejercicio regular y dormir adecuada-mente. Hoy en día muchos trabajos invo-lucran pasar horas sentado en una silla, y que si no lo hacemos apropiadamente ésta actividad puede ocasionarnos una contractura de cuello.Adoptar una buena postura, puede mejorar nuestra capacidad respiratoria, además de evitar la aparición de dolo-res musculares y de columna, además, descomprime los órganos de nuestro aparato digestivo, facilitando así el pro-ceso digestivo. Permanecer mucho tiempo en una posi-ción, o tener una mala postura puede ocasionar sobrecarga en algunas regio-nes del cuerpo, originando diversos pro-blemas como lesiones en las vértebras y su inevitable dolor. Generalmente las pri-

meras reacciones ocurren en la cintura, la región dorsal, el cuello y el trapecio. Dolor Cervical: (cuello y trapecio) Sus causas más comunes son el exceso de apoyo en las articulaciones de las últimas vértebras cervicales ocasiona-do frecuentemente por mirar al frente durante un largo periodo de tiempo. También suele presentarse por el aumen-to de tensión en la nuca, Generalmente éstos dolores se asocian a las contrac-turas. Las contracturas suelen aparecer, cuando llevamos a cabo una actividad de forma inapropiada en intensidad o función y como respuestas al estrés. Dolor Dorsal: (zona central de la espalda) Es común que aparezcan cuando hay una curva dorsal exagerada, como cuando nos sentamos con los hombros demasiado hacia el frente, o cuando

estamos de pie, sacando la panza. También ocurre cuando nos mantene-mos de pie durante demasiado tiempo. Dolor Lumbar: (zona baja de la espalda, cintura) Suele presentarse generalmente cuando se está mucho tiempo sentado encorvado, o bien, cuando se perma-nece mucho tiempo de pie con la cin-tura quebrada. Otra causa puede ser una fuerte carga de peso, estos dolores

frecuentemente se irradian a los glúteos, y en ocasiones incluso hacia las piernas.

Beneficios de adoptar una buena pos-turaTener una buena postura, beneficia a nuestro cuerpo e incluso nuestra mente. -Mejora nuestra respiración: Aumenta la capacidad de los pulmones lo que a su vez, contribuye a mejorar la circulación. -Ayuda a equilibrar el cuerpo: Levanta

Mala postura En muchas ocasiones no le damos importancia a nuestra postu-ra, sin embargo, una mala postura, puede perjudicar a nuestra salud, generando problemas como dolores y contracturas.

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nuestro estado de ánimo, y también nos da una apariencia más estilizada. -Previene el cansancio y fatiga crónica: Ya que mejora nuestra respiración, se optimizan las fun-ciones del organismo, permitien-do así gastar energía de forma más eficiente, y promoviendo un buen estado de ánimo. -Aplana el abdomen y eleva el busto: Una buena postura puede darnos la figura que siempre deseamos, al contraer el coxis y enderezar la pelvis, automáticamente ocurre lo

mismo con el vientre. Cuando estamos bien erguidos, nuestro busto se mantiene más firme, y nos hace lucir más delgados. -Nos genera más confianza: Una posición erguida, y una buena postura, también nos transmite a nuestro cerebro la idea de que las cosas van mejor. -Previene lesiones, dolores mus-culares y problemas de colum-na: Una buena colocación del cuerpo, previene la aparición de dolores musculares, como el de lumbago, de cuello, y pro-blemas a futuros, relacionados

a la mala postura. -Genera armonía a nuestro organismo: Gracias a que favo-rece una mejor respiración, y a evitar dolores musculares rela-cionados, adoptar una buena postura, nos hace sentir bien y se evitan los problemas gene-rados por una mala postura y tensión.

Sobre la autora:Sandra [email protected]: www.biomanantial.com

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11Mayo´16

Árbol de crecimiento rápido nativo del sur de Asia

A veces descrita como el “árbol mila-groso”, “árbol baqueta” o “árbol de rábano picante” tiene hojas peque-ñas y redondeadas, que están llenas de una increíble cantidad de nutrien-tes: proteína, calcio, beta caroteno, vitamina C, potasio…etc. El hecho de que la Moringa crezca rápida y fácilmente, la hace especial-mente atractiva en las áreas empo-brecidas, y se ha utilizado exitosa-mente para mejorar el consumo de nutrientes en Malawi, Senegal e India. En estas áreas, la Moringa podría ser el alimento más nutritivo disponi-ble localmente y puede cosecharse durante todo el año.

Perfil nutricionalSus hojas están cargadas de vitami-nas, minerales, aminoácidos esencia-les y más. Cien gramos de hoja seca

contienen:9 veces la proteína del yogurt10 veces la vitamina A de las zana-horias15 veces el potasio de las bananas17 veces el calcio de la leche12 veces la vitamina C de las naranjas25 veces el hierro de la espinaca

Abundancia de antioxidantesEntre los cuales encontramos vita-mina C, beta-caroteno, quercetina y ácido clorogénico. Este último, el ácido clorogénico, ha demostrado disminuir la absorción de azúcar en las células y los estudios con animales han encontrado que reduce los nive-les de azúcar en la sangre.

Menor nivel de azúcar en la sangreGracias a los compuestos vegetales benéficos que se encuentran en las

hojas, como los isotiocianatos. Un estudio encontró que las mujeres que tomaron siete gramos de polvo de hoja de Moringa diariamente durante tres meses redujeron su nivel de azú-car en la sangre en ayunas en un 13.5 por ciento.

Reduce la inflamaciónLos isotiocianatos, flavonoides y áci-dos fenólicos en las hojas, vainas y semillas de moringa también tienen propiedades antiinflamatorias. De acuerdo con el Epoch Times:“Se utilizó tradicionalmente la fuer-te acción antiinflamatoria del árbol para tratar úlceras estomacales. El aceite de Moringa (a veces llamado Ben) ha mostrado proteger al hígado

de la inflamación crónica. El aceite es único en que, a diferencia de la mayoría de los aceites vegetales, resiste la rancidez.Su calidad lo convierte en un buen conservador para los alimentos que pueden descomponerse rápida-mente. Se utiliza este aceite dulce para freír alimentos o como aderezo para ensaladas. También se utiliza de forma tópica para tratar problemas antifungicidas, artritis, y es un exce-lente humectante para la piel.

Mantener un nivel saludable de coles-terolUn estudio con animales encontró que sus efectos podían compararse a los del medicamento simvastatina,

MoringaLa medicina tradicional ha utilizado sus hojas durante siglos y el sistema Ayurvédico de medicina las relaciona con el trata-miento y prevención de alrededor de 300 males.

VIDA SANA

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para reducir el colesterol.De acuerdo con el Journal of Ethnopharmacology:“Es utilizada en la medicina tradicional tailandesa como un cardiotónico. Estudios recientes demostraron su efecto hipocolesterolémico y tiene potencial terapéutico para la prevención de las

enfermedades cardiovascu-lares”.Protección contra la toxici-dad del arsénicoPueden proteger contra algunos de los efectos de la toxicidad del arsénico, lo que es especialmente impor-tante teniendo en cuenta las noticias de que los alimentos

básicos comunes, como el arroz, podrían estar conta-minados. La contaminación con arsénico del agua subte-rránea también se ha vuelto una causa de preocupación por la salud pública mundialLas hojas de Moringa podrían incluso purificar el agua…y más

Desde un punto de vista digestivo,es alta en fibra que, como dice el Epoch Times, «funciona como un trapea-dor para los intestinos...para limpiar cualquier basura que haya quedado de una ali-mentación grasosa”.

Cómo utilizar la MoringaSe puede utilizar las hojas fres-cas en su comida; su sabor es similar al rábano. Consúmalas como ensalada, mezcla-das en sus licuados o her-

vidas como espinaca. Otra opción es utilizar el polvo de Moringa, ya sea en forma de suplemento o en licuados, sopas y otros alimentos para obtener más nutrientes. El polvo tiene un sabor «verde” distintivo, así que quizá debe-ría comenzar a añadirlo a sus comidas poco a poco.

Investigación para TodoSalud:Vera AlanizPara más información:[email protected]

VIDA SANA

14 Mayo´16


Una manera de potenciar capacidades

Obviamente, antes hay que realizar una evaluación que tenga en cuenta lo biológico y lo orgánico para así cono-cer el estado de diferentes fun-ciones (visuales, cardiológicas,

respiratorias y otras) que pue-dan condicionar la selección y ejecución de algún deporte. En cuanto al aspecto psicoló-gico, el realizar actividad física en forma continua y variada

Deporte El deporte es un aspecto importante a tener en cuenta para un buen desarrollo biopsicosocial de cualquier persona. Por eso, en el caso de quienes tienen una discapacidad intelectual, es uno de los puntales para que ellos se desarrollen.

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favorece al estado anímico, a la autoestima de cada uno y genera un bienestar general.Lo social también es importan-te, porque les permite integrar-se en la comunidad a partir de encuentros y competencias deportivas, de concurrir a dife-rentes clubes, ya sea para rea-lizar básquet, natación y más. Esto es fundamental porque en la discapacidad intelectual las funciones cognitivas e intelec-tuales están disminuidas, como también las habilidades adap-tativas (lenguaje, lectoescritura y más), las actividades de la vida diaria y lo social. De acuer-do a los diferentes niveles cog-nitivos de cada uno, serán las capacidades motoras que ten-drán para la ejecución de un determinado deporte, teniendo en cuenta también la compren-sión de las consignas y de las reglas de cada juego.

En personas con Síndrome de Down, donde existe una hipoto-nía de base, además de sobre-peso y obesidad, es difícil que espontáneamente busquen realizar actividad física o algún

deporte. Hay que motivarlos, incentivarlos, armarles una ruti-na e incorporar adaptaciones según las necesidades indivi-duales, para que puedan llevar a cabo los ejercicios específicos, tanto a nivel individual como grupal, de manera interdisci-plinaria combinando diferentes tipos de fuerza (lenta, rápida, explosiva), velocidades varia-das, desarrollando resistencias musculares-aeróbicas-anaeró-bicas; que generen mejor coor-dinación dinámica general y viso motriz, manera que puedan aprender más y posicionarse desde un lugar más participati-vo para integrarse aún más a la comunidad.

Es fundamental que se man-tengan activos, tonificados en la medida de lo posible, que mejoren aspectos de la salud, en cuanto a lo muscular, arti-culatorio, circulatorio, respirato-rio y otras funciones (digestivas, endocrinas).

Sobre la autora:Marta MassiminoDirectora pedagógica de Fundación Río Pinturas www.riopinturas.org.ar

CUERPO&EqUILIBRIO

La ayuda de los suplementos

Perder peso, ¿Es perder grasa?En general, se considera que perder peso corporal, es equivalente a perder tejido graso en proporción.

Sin embargo, puede que esto no sea el resultado en todos los casos. La pérdida de peso puede ser en primera instancia, la utilización del glucógeno acumulado en el hígado y los músculos ante la disminución drástica del consumo de hidratos de carbono, y del agua retenida por éste. Lo que significará en una pérdida aproximada de 4 a 5 kilos de peso corporal en escasos tres días. Pero las dietas que restringen sobremanera la ingesta de hidratos de carbono, son excesiva-mente estresantes para el cuerpo y la mente de las personas que se someten a ella. Por lo tanto, al cabo de ciertos días se incurre en la tentación de salir de la dieta de manera casi descontro-lada. En este caso, los depósitos vacíos de glu-cógeno son capaces de almacenar uno o dos gramos más por cada cien gramos de músculo (se almacenan tres gramos de glucógeno cada cien gramos de músculo más 20 ó 30 gramos en el hígado). Esto implica un aumento del peso corporal superior al peso perdido con anteriori-dad. Debe recordar que cada gramo de glucó-geno retiene en el cuerpo 2,7 gramos de agua.Lo primero que hay que hacer en estos casos, es regular la dieta con mucho cuidado, no es lo correcto seguir prácticamente cualquier

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recomendación, sino progra-mar una dieta que contemple todas las necesidades del orga-nismo. En primer lugar, mante-nerlo saludable. Cualquier dieta que aporte menos de mil cien calorías no es saludable. Así, debe calcular como una dieta exageradamente estricta, las

1100 calorías diarias. En este contexto, está usted intentando “perder peso” restringiendo el consumo calórico de la dieta, permitiendo así que el cuerpo compense la diferencia meta-bolizando la grasa acumulada en el cuerpo. Sin embargo, la molécula de

grasa es muy compleja para ser utilizada por el cuerpo como energía, porque en primer lugar, debe salir de su célula de depósito, luego entrar a la membrana celular y finalmente, ser utilizada como combustible. Todo esto es muy difícil de crear sin los elementos adecuados.Para que la grasa salga del adiposito (célula de depósito) tiene que haber en el cuerpo algo que lo provoque, la cafeí-na es un muy buen elemen-

to para lograrlo. Luego debe haber suficiente L-Carnitina para que la molécula pueda ingresar dentro de la mem-brana celular. Y la L-Carnitina cumple exactamente con esa función. Una vez ingresada la molécula de grasa en la célula, debe ser incinerada para pro-ducir energía utilizable. Por supuesto, estoy hablando aquí de suplementos, no puede usted vivir de suplementos y descuidar su alimentación. Y

asumiendo que lleva una inges-ta lo más correcta que le sea posible, utilizando estos dos suplementos logrará deshacer-se del tejido graso de manera segura, es decir protegiendo su masa muscular.

Sobre el autor:Roberto Maragó. Titular de Biodyx SRL Especialista en: -Biomecánica -Entrenamiento de Alta Intensidad -Nutrición Deportiva. www.biobodyx.com.ar

CUERPO&EqUILIBRIO

TODO MEDICINA

Herpes labial Es un problema bastante común y moles-to que suele acompañar a una persona por toda la vida.

Eso porque es una infección producida por un virus que permanece de forma latente en el organismo y se reactiva de manera recurrente.Es una infección producida por un virus simple, que suele aparecer principalmente en los labios (aun-que también puede salir en la nariz e incluso dentro

de la boca). Esta infección lleva al desarrollo de ampollas pequeñas y dolorosas comúnmente lla-madas llagas bucales.

¿Cómo se contagia? El herpes oral es una causado por el virus del herpes

Infección oral primaria por el virus del herpes simple tipo I

17Mayo´16

simple y consiste en pequeñas ampollitas que aparecen en los labios y que al poco tiempo se rompen para dejar una costra que puede tardar una sema-na en curar. Además de por los labios, por la piel de alrededor y por dentro de la boca incluida la lengua, que son dolorosas y pueden provocar problemas a la hora de comer. Es la gingivoes-tomatitis herpética, que puede durar de 5 a 14 días. Es transmiti-do por contacto directo de piel con piel, normalmente durante la infancia. Una vez que se con-trae, el virus queda en estado “dormido” en el organismo, sin provocar síntomas, hasta que por diferentes factores puede despertarse.

¿Cuáles son los síntomas?Generalmente el virus empieza a manifestarse a través de un ardor o dolor, sensación de hor-migueo, picor o quemazón en la boca. Luego salen unas vesi-culitas o ampollitas, agrupadas, que especialmente la primera vez son muy molestas y pueden incluso producir fiebre. Tras una semana empiezan a secarse y forman una costra que termina

cayendo sin dejar, normalmente, cicatriz.

¿Cómo se previene y se trata?La prevención consiste en evitar el contacto con la saliva, sobre todo en los casos de gingivoes-tomatitis. Hay ciertas condiciones que hacen reaparecer al herpes latente. Cuando hay una baja-da de defensas, es fácil que salga de nuevo. La deshidrata-ción también es un factor desen-cadenante, así como la falta de descanso o agotamiento físico. Procure tomar la suficiente can-tidad de líquidos y descansar lo necesario para evitar una recaí-da. En algunos casos, el herpes es estacional, es decir, sale al inicio de una estación, como por ejemplo la primavera, y cada año sucede lo mismo. Los niños que la padecen deben ausen-tarse de la guardería o el colegio hasta que las ampollas están en costra; deben evitar compartir utensilios (cubiertos, vasos, etc.) y tanto ellos como sus familia-res deben lavarse a menudo las manos para evitar extender la infección incluso a otras zonas de la piel.

En los casos de herpes labial no es necesario tratamiento espe-cífico, sólo aliviar los síntomas y evitar el sangrado de las costras con algún protector labial como vaselina. En los casos recurrentes el tratamiento es el mismo, pero si se conocen las circunstancias que provocan los «ataques» conviene evitarlas, así por ejem-plo, conviene llevar protección labial si se va a estar expuesto a los rayos del sol evitar pequeños traumatismos como los provo-cados por morderse los labios cuando estamos nerviosos, etc. Las cremas con antivirales que se aplican sobre las lesiones tie-nen poco efecto beneficioso y son bastante caras.Sabiendo esto, puedes tomar un suplemento de equinácea entre 2 semanas a 1 mes antes de la fecha en la que suele aparecer el herpes, y continuar un par de semanas más después.

La equinácea es bien conocida por su propiedad de aumentar las defensas, haciendo más difí-cil que prospere una infección.Podemos poner 2 gotas de acei-te esencial del árbol del té cada 15 minutos. Este aceite es consi-

derado un antiviral que impide que el virus se desarrolle y por lo tanto, los síntomas desaparecen en poco tiempo.

¿Cuándo consultar?En los casos de herpes labial no

es preciso, salvo en los casos recurrentes y frecuentes (más de 6 casos al año).

Para TodoSalud: Vera AlanizFuente: www.enfamilia.es

TODO MEDICINA

18 Mayo´16


Los bebés y los niños menores a 5 años, son una parte de la pobla-ción más afectada en esta época del año, suelen presentar entre 3 a 5 episodios anuales. Gran parte de las enfermedades respiratorias de invierno son producidas por 12 variedades de virus con más de 150 tipos diferentes que terminan pre-sentándose más frecuentemente en resfriados comunes.

Patologías- Bronquiolitis: Se trata del primer episodio de sibilancias (silbido en el tórax al respirar) en un contex-to de una enfermedad respiratoria viral. Si el lactante, menor de 24 meses, presenta un cuadro clínico con secreción nasal, tos, fiebre o sin ella, catarro y dificultad respiratoria se está ante la presencia del Virus Sincicial Respiratorio (VSR), el ger-men más frecuente.

- Laringitis aguda: Es una causa

frecuente de obstrucción aguda de las vías aéreas superiores en la infancia. Es un síndrome caracteri-zado por la presencia de un grado variable de tos perruna o metálica, afonía, estridor y dificultad respira-toria.

¿Qué hacer para prevenir dichas enfermedades?1) Lavarse las manos con agua y jabón después de volver de la calle, antes de cocinar o comer y después de ir al baño o cambiar pañales.

2) Tapar su boca al toser o estornu-dar usando el antebrazo y no sus manos.

3) Sostener la lactancia materna, al menos hasta que el bebé cum-pla los 6 meses e incrementar la lactancia materna en caso que el bebé enferme y tenga pérdida de apetito.

Enfermedades respiratorias en pediatríaConsejos útiles para los padres y cómo actuar preventivamente

Cuando llegan los primeros fríos, los niños son los más propensos a contraer enfermedades respiratorias como gripe, bronquitis y laringitis.

TODO MEDICINA

19Abril´16

4) Acostarlos boca arriba.

5) Tener las vacunas incluidas en el Calendario Nacional de Vacunación al día para reducir las complicacio-nes en la salud y la mortalidad por infecciones respiratorias.

6) Controles periódicos al médico.

7) Ventilar todos los ambientes a dia-rio, por lo menos 20 minutos.

8) No fumar y mantener los ambien-tes libres de humo. Durante los pri-

meros años de vida, los hijos de padres que fuman en la casa tienen muchas más probabilidades de ser hospitalizados por bronquitis o neu-monía, a diferencia de padres no fumadores.

9) Brindarles el abrigo necesario, se recomienda ponerle al bebé y al niño en ambientes fríos una gorra para mantener la temperatura cor-poral. Evitar el abrigo excesivo y el uso de frazadas o mantas que lo puedan sofocar.

21Abril´16

Se sugiere que si el bebé o niño pre-senta síntomas de una enfermedad respiratoria como fiebre, mocos, tos, dificultad para respirar, resfrío e ina-petencia hay que llevarlo al centro de salud u hospital, donde podrá

recibir la atención necesaria. Pero nunca automedicarlo.

Sobre el autor:Dr. Silvio AguileraDirector Médico de Vittalwww.vittal.com.ar

22 Mayo´16


La OMS, Organización Mundial de la salud, reconoció la fibromialgia como enfermedad en 1992, dentro de las enfermedades reumáticas.La fibromialgia es un problema frecuente en la práctica

clínica, su prevalencia difiere según la población estudiada y oscila entre el 0,7 y el 20 %, afectan-do mayormente a mujeres entre el 80-90%, sien-do la causa más frecuente de dolor osteomus-

cular generalizado y crónico. La edad de mayor incidencia está entre los 30 y 50 años. Esto genera un círculo vicioso negativo que paulatinamente afecta todas las áreas de desempeño de la persona incluyendo lo laboral, lo social y familiar.Se caracteriza por dolor crónico difuso mus-culo esquelético y puntos dolorosos a la palpación. Afecta a los tejidos blandos del cuerpo y produce dolor alrededor de las articulaciones. Se presenta con dolor de cuello, hombros, espalda, caderas, brazos, piernas. También puede producir un ago-tamiento profundo y trastornos en el sueño. Por lo que el paciente suele acabar con un estado depresivo en la mayoría de los casos.En el 50% de los casos presenta dolores de cabeza o migrañas, el 40% sufre de colon irritable, problemas asociados a la digestión y estreñimiento.Aunque la fibromialgia no representa un ries-go para la salud sí que puede llegar a tras-formar la vida de la persona que la padece, al ser una enfermedad crónica.La persona suele sufrir bastantes altibajos, los síntomas oscilan y varían en la frecuencia e intensidad.Ahora que ya tenemos información sobre la fibromialgia, hay unas pautas que pueden ayudar durante el proceso.

Evitar situaciones de estrésIntentar descansar más, tener unos buenos hábitos a la hora del descanso, mejora la calidad del sueño.Se ha demostrado que realizando ciertos ejercicios aeróbicos, se obtienen beneficios para las personas con fibromialgia.

Y ahora hablamos de una ciencia, como es la quiropráctica y la relación que existe para el alivio y bienestar de las personas que sufren de fibromialgia. Los quiroprácticos son especialistas, en procesos musculo esque-léticos .En las personas con fibromialgia, una de las características que define, esta enfermedad, es el dolor musculo esqueléti-co. Así bien la quiropráctica puede ayudar a las personas que sufren con fibromialgia, aunque se sabe que la enfermedad, no desaparece, si que hay menos severidad en las crisis, menos altibajos, en definitiva una mejor calidad de vida.

Sobre el Autor: Damián Muratori.Lic. en Kinesiologia y Fisioterapia.MN. 10471. quiropráctico AqA.Miembro de la Comision directiva deAsociación quiropráctica Argentina. AqA.Director del Centro quiropráctico Belgrano.www.quiropraxiabelgrano.com.ar

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qué relación puede existir entre una ciencia y una enfermedad

Quiropraxia y FibromialgiaLo primero que deberíamos saber es, qué es la fibromialgia, cuáles son sus síntomas o que nos puede ayudar para tener un indicio de que la persona la padece y que podemos hacer para paliar en la medida de lo posible este problema.

23Mayo´16

Los hallazgos radiológicos por RMN de proce-sos degenerativos en pacientes sanos a nivel lumbar alcanzan el 40% en sujetos de 30 años y el 90% en mayores de 50. Esta discordancia clínico-radiológica debe presionar al clínico a buscar otros diagnósticos alternativos cuando se enfrenta a un dolor glúteo irradiado a la cara posterior o pósterolateral del muslo.

La trocanteritis Es un proceso patológico descripto como la inflamación de los procesos entésicos del ten-dón del glúteo medio o menor, ubicados en el trocánter mayor asociado o no a la presencia de una efusión a nivel de la bursa del glúteo medio, del glúteo menor o del propio trocán-ter todas ellas profundas a la fascia lata mues-tra como un dolor intenso en la cara lateral del trocánter a la presión (…)Foto 1. Trocanteritis con afectación de la ente-sis del glúteo medio.

El ojo osteopatico

Dolor de glúteo unilateral Ante un dolor glúteo unilateral de características mecánicas y con una irradiación descendente en un paciente de mediana edad, es apropiado considerar como primera posibilidad una compresión radicular del nervio ciático o de alguna de sus ramas proximales

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24 Mayo´16


La tendinitis de la fascia lata puede generar el mismo signo clínico en grados de flexión más intermedios dificultando el diagnóstico. En procesos cróni-cos, la exploración radiológica del trocánter mostrará irregu-laridades corticales o defleca-mientos e incluso la presencia de formaciones osteofitarias. Estos hallazgos no establecen el diagnóstico del proceso agudo y pueden encontrarse en sujetos sin síntomas. Con ayuda de un abordaje eco-

gráfico longitudinal al eje del trocánter mayor y explorando sus caras anterior y lateral se puede establecer el diagnós-tico al documentar cambios hipo o heteroecoicos a nivel de la entesis del glúteo menor o del glúteo medio (foto 1) con o sin efusión en las correspon-dientes bursas.(c) (…) La tendinitis de los isquiotibiales, produce un dolor glúteo más cercano a la línea interglútea. Se corresponde a un proceso inflamatorio del

tendón conjunto del bíceps crural y el semitendinoso o del tendón semimembranoso.Se comporta como un dolor glúteo paramedial, unilateral de características mecáni-cas y desencadenadas por la sedestación prolongada sobre superficies duras o la flexión sostenida repetitiva o contra resistencia de la pierna. Dado que los músculos isquiotibia-les recorren la cara posterior del muslo, no es infrecuente una irradiación que sugiera un

recorrido ciático (...) La contribución al diagnóstico de la radiología es escasa. Se pue-den observar def lecamientos corticales a nivel de la tuberosi-dad posterior del isquion sin que esto sugiera un proceso agudo. Desde el punto de vista ecográ-fico, sin embar-go, se pueden identificar las tres estructuras tendi-

nosas tomando como punto de referencia el isquion y esta-blecer el diagnóstico al docu-mentar la presencia de alte-raciones de la ecoestructura del tendón, engrosamientos o señal power doppler (foto 2).

Foto 2. Tendinitis del musculo semitendinoso.El tratamiento de estas patolo-gías debe hacerse en función

de la demanda analgésica del paciente y considerando factores como la adherencia a la fisioterapia, tolerancia a los AINEs, acceso a medios físicos. No se ha demostrado superioridad entre el beneficio de optar por la fisioterapia, el manejo conservador o las infiltraciones en la trocanteritis aunque esta última técnica se considera la más resolutiva

a corto plazo reduciendo la necesidad de medicación oral prolongada (…)Este abordaje presenta 3 características: es sintomático, local, farmacológico. Las estructuras consideradas responsables de la afección, en las que se busca una alte-ración histológica o daño y sobre las que se interviene:*Los tendones de los músculos glúteos (medio, menor)*Los tendones de los músculos isquiotibiales*Las entesis de estos tendones (estructuras que se insertan en el hueso –tendón, ligamento, capsula articular-y el hueso en el que se insertan y que tienen un patrón histológico propio)*El trocánter mayor (prominen-cia ósea del fémur) en el que se insertan los tendones refe-ridos. *El isquion (porción inferior del iliaco), ídem anterior.*Las bolsas de líquido sinovial dispuestas entre estos tendo-nes o entre ellos y las superfi-cies óseas. (que facilitan desli-zamiento entre las estructuras)¿Dónde estamos? En la pelvis o cintura pélvica. Todas sus estructuras: óseas, musculares,

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25Mayo´16

ligamentosas, articulares, conforman una unidad biomecánica, ¿Es posible que una estructura en particular esté alterada sin que esa misma integridad lo esté?Aunque es un artificio aislar la pelvis (no es poco frecuente hallar participación de una estructura dis-tante en un desequilibrio pélvico) tiene aún validez echar mano de él…“Si la base esta nivelada, todo irá bien”, decía A.T.Still fundador de la primera escuela de Osteopatía en Kirksville, EEUU.

Foto 3El anillo pélvico,está formado por 3 huesos y tres arti-culaciones. El sacro se articula con los iliacos, en las dos articulaciones sacroiliacas a posterior, y ambos iliacos entre sí, en la sínfisis púbica, hacia anterior.Conecta la columna vertebral con los miembros inferiores. El sacro se articula con la 5ºvértebra lumbar superiormente.Y los iliacos inferiormen-te con losfémures, en las articulaciones de la cadera o coxofemorales.(Foto 3 - Imagen de Atlas descriptivo imagenologico. Causas del dolor de cadera. Universidad Austral de Chile.UlloaAquintuy, K.M)Todas las articulaciones son estructu-ras para la movilidad.Las amplitudes varían de manera considerable, pero todas ellas son estructuras para la movilidad. La anatomía y biomecáni-ca clásicas sin embargo, clasifican las articulaciones en móviles, semi móviles e inmóviles. De la movilidad de la arti-culación de la cadera o coxofemoral no se duda ni se matiza “fundamental en la biomecánica del aparato loco-motor, puesto que gracias a ella, el ser humano puede orientar la posición del cuerpo en bipedestación y caminar” (“Bursitis Trocantérea, técnicas y proce-

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ElectromedicinaLa electro medicina, se ha impuesto en la actualidad como una herramienta útil en el tratamiento de la ciática, y de la artritis y todo tipo de dolor que provenga de la columna.A este tratamiento se le llama hipertermia y es en estos momentos la técnica, más avanzada y de mejores resultados.Las corrientes de alta frecuencia que flu-yen por el cuerpo estimulan la producción natural de las sustancias que normalmen-te se ingieren como medicamentos para desinflamar y eliminar el dolor.De esta forma se genera una fiebre artifi-cial local y controlada durante la cual el

organismo produce nuestro antiinflamato-rio natural el cortisol que ayuda a desinfla-mar el nervio y nuestro analgésico biológi-co, las endorfinas que también reducen el dolor. De esta manera el cuerpo puede recuperarse de forma natural sin los efec-tos secundarios de la medicación.La ciática: Es un dolor intenso que suele empezar en la zona lumbar y se extiende por el glúteo y muslo. En casos muy agu-dos la molestia puede llegar hasta el pié.Se trata de un trastorno nervioso produ-cido por la inflamación del nervio ciáticoque se inicia en la zona baja de la espal-da y recorre toda la pierna.La falta de actividad física o una her-nia de disco pueden desencadenar esta enfermedad.

La hipertermia, permite generar una ener-gía a través del nervio ciático que desde adentro reduce la inflamación y el dolor.Las corrientes de alta frecuencia que flu-yen por el cuerpo, estimulan la producción natural de las sustancias que normalmen-te se ingieren como medicamentos para desinflamar y eliminar el dolor. Siempre es recomendable tomar un vaso de agua antes de usar el equipo y otra después de usarlo. La radio frecuencia evapora parte del agua que tenemos en nuestro cuerpo.La Hipertermia permite generar un campo electromagnético, en el interior del tejido que eliminan a los radicales libres.Esto lo consigue haciendo oscilar a esta partícula ( nutrientes ) cargada eléctri-camente con un electrón adicional en

su órbita exterior dentro de este campo magnético .Ante esta oscilación el electrón super flow se libera y pasa a completar la órbita exterior de otro radical libre.Así se neutralizan estas dos partículas que actúan agresivamente contra los tejidos sanos.Este proceso se acompaña con un fuerte efecto desintoxicador en el que se mejo-ran la función de diferentes órganos y un incremento importante del drenaje en la orina y la transpiración como medio de eliminación de las toxinas.

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dimientos”).De la movilidad de las otras articulaciones: ”todos los huesos que componen la pelvis están unidos por articulaciones casi inmóviles, dentro de las cuales están, en la porción anterior la sínfisis púbica, y pos-teriormente las articulaciones sacroilíacas” … “en el hombre no se mueven nunca, en la mujer se mueven solamente durante el parto”(Atlas descriptivo image-nologico. Causas del dolor de cadera. Universidad Austral de Chile.Ulloa Aquintuy, K.M.)En la consideración del comportamiento de la pel-vis durante la marcha, del sacro y de los iliacos se dice: “aunque este análisis trata de los movimientos, en realidad debería referirse a las fuerzas que los provocan ya que los movimientos son casi nulos, se trata mas bien de tendencia a movimientos que de movimientos propiamente dichos, puesto que los sis-temas ligamentosos son extremadamente potentes e impiden inmediatamente cualquier desplazamiento” (A.I.Kapandji, Fisiologia Articular,5º ed.)Los grados de movilidad son pequeños no nulos.

Al caminar en conjunto lo que se produce es una “torsión” de la pelvis a izquierda y a derecha. Cuando el miembro inferior derecho se proyecta hacia adelante el ilíaco rota anterior e internamen-te, el sacro rota a izquierda, y lo mismo la sínfisis púbica. Contralateralmente, el iliaco izquierdo rota a posterior y a externo. En el próximo paso, con la proyección hacia delante de la pierna izquierda, será el iliaco izquierdo el que rote anterior e interno, el sacro y la sínfisis a la derecha, y el iliaco derecho a posterior y externo.Estas dos imágenes (Aquí abajo a la izquierda: Imagen A | Imagen B), la de una pelvis equilibrada y otra con su equilibrio alterado, demuestran:que todas las articulacionesde la pelvis son estructu-ras que permiten no una “tendencia”al movimiento sino movimiento.que esos movimientos pueden verse restrictos, limita-dos, impedidos. De Atlas descriptivo imagenologico. Causas del dolor de cadera. Universidad Austral de Chile.Ulloa Aquintuy, K.M.

Ricard,F (1998)La diferencia entre ambas imágenes:La altura de las crestas iliacas, hay simetría en la pelvis normal, no la hay en la disfuncional. Un iliaco es más alto que el otro. El más alto es un iliaco posterior, o el más bajo anterior, o ambas situaciones. Ha queda-

do fijado o restricto el movimiento de rotación ante-rior o posterior, según sea el caso.Si se traza una línea vertical a lo largo de la cresta media sacra, la misma pasa por la parte media de la sínfisis púbica en la pelvis normal, no sucede de esta forma en la imagen (B). En este caso, la pelvis esta rotada a la derecha. El ilíaco izquierdo se encuentra en rotación interna, el derecho en rotación externa.No se advierte diferencia en cuanto a la densifica-ción de las articulaciones sacroilíacas en la imagen (A), siendo más densa la superficie articular de la imagen (B) a la izquierda, lo que indica un aumento de presiones, la transferencia del peso del cuerpo, a izquierda y a derecha no es simétrica. Estos son algunos indicadores frente a la instancia de evaluar el comportamiento fisiológico de la pelvis. Las asime-trías indicadas, manifiestan fijaciones en una posición y limitaciones de la movilidad. Cuando estas movi-lidades se ven alteradas, las presiones y tracciones que reciben los tejidos, en más o menos, y de manera diferencial a un lado y otro,alteran la normalidad de los tejidos produciendo: densificaciones, calcifica-ciones, engrosamientos, rupturas, deflecamientos, deformaciones, inflamación.

Sobre la autora:Carolina E.Couto Socióloga - Terapeuta Postural - Terapeuta [email protected]:Reumails, “Glúteo doloroso: Más allá de la ciática” http://reumails.blogspot.com.ar/2012/04/gluteo-doloroso-mas-alla-de-la-ciatica.html

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Imagen (A) Imagen (B)

27Mayo´16

Pueden padecerla tanto niños como adultos y la incidencia es actualmente mayor en mujeres que en varones. Se presenta en personas que tienen predis-posición genética a padecerla y apare-ce con más frecuencia entre miembros de la misma familia.Se dice que la celiaquía es una condi-ción autoinmune, es decir que el sistema de defensa de los celíacos reconoce-ría como «extraño» o no perteneciente

al organismo, al gluten, produciría anticuerpos o «defensas» contra el mismo. Éstos provocarían la lesión del intestino con destrucción o atrofia de su mucosa (capa interior del intestino), de las vellosida-des del intestino delgado, lo que altera o disminuye la absorción de los nutrien-tes de los alimentos (pro-teínas, grasas, hidratos de

carbono, sales minerales y vitaminas). La mucosa intestinal comien-za a normalizarse cuando se inicia la dieta sin TACC.La celiaquía se presenta también aso-ciada a enfermedades autoinmunes y genéticas. Se puede descubrir en pacientes asintomáticos. Existen nume-rosas enfermedades y afecciones que pueden estar asociadas a la Enfermedad Celíaca:•Anemia •Diabetes Tipo I

•Trastornos autoinmunes: como la artri-tis reumatoidea y el lupus eritemato-so sistémico •Dermatitis herpetiforme

•Síndrome de Down •Intolerancia a la lactosa •Aborto espontáneo o inferti-lidad inexplicable •Osteoporosis u

Se estima que en Argentina 1 de cada 100 habitantes puede ser celíaco.

Mes del CelíacoEste pasado 5 de Mayo, se celebró el “Día del Celíaco”. La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas pre-sentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales.

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28 Mayo´16


osteopenia •Enfermedad tiroidea •El Hipotiroidismo de Hashimoto, una alteración autoinmune, la patología más relacionada con la celiaquía según los últimos estudios. Este trastorno se produce porque nuestro sistema inmunitario pro-duce una serie de anticuerpos que atacan la glándula tiroidea y hacen que su funcionamiento se vea alterado. Entre los sín-tomas que lo pueden llegar a causar cuando no es tratada están el cansancio, cefaleas, caída del cabello o piel reseca entre otros.

Diabetes, celiaquía y Dermatitis HerpetiformeUna estrecha relación según los expertos, de hecho la Asociación Americana de Diabetes (ADA), recomien-da realizar las pruebas de la celiaquía en los 5 primeros años posteriores al diagnóstico de la diabetes tipo 1 y después realizarlas cada tres años. La diabetes tipo 1 y la celiaquía, son enfermedades de carácter autoinmune. La diabetes tipo 1 no deja de aumentar casi un 5% a nivel mundial. Se desconoce las causas por las cuales se ori-

gina esta enfermedad, pero lo que sí parece estar claro es su relación con la celiaquía. Según datos de ADA, un 4,4% de los pacientes de diabetes tipo 1 es también celiaco y en muchas ocasiones esta segunda enfer-medad aún la desconoce.

La Dermatitis Herpetiforme o enfermedad de Duhring es considerada como la manifes-tación cutánea de la sensibili-dad al gluten en personas con celiaquía. Se trata de una serie de erupciones cutáneas que manifiestan hasta el 5% de los

celíacos. Esta enfermedad cutánea tiene una base inmunológica, al igual que la celiaquía, y suelen com-partir la misma base gené-tica.

Todo indica que la mal absorción intestinal del gluten es el origen de esta enfermedad, aunque algunos celíacos tienen dermatitis al ingerir gluten y otros no.

¿Cómo se diagnostica?El diagnóstico se realiza a través del dosaje de anti-cuerpos específicos en san-

gre y el definitivo a través de la biopsia intestinal que se debe efectuar antes de iniciar el tra-tamiento. La detección tempra-na y el tratamiento son funda-mentales para evitar complica-ciones secundarias.Esta enfermedad presenta un cuadro clínico complejo y sín-tomas que pueden variar de una persona a otra, razón por la cual el diagnóstico con fre-cuencia se retrasa.

Sensibilidad al GlutenUna patología relativamente moderna y de difícil diagnós-tico. Los pacientes con sensi-bilidad al gluten han realizado las pruebas específicas para descartar tanto la celiaquía en cualquiera de sus formas como la alergia al trigo, sin embargo notan mejoría cuando dejan de consumir gluten.

¿Qué alimentos se deben evitar?Harinas de Trigo, Avena, Cebada y Centeno, (TACC) y todos sus derivados. Alimentos industrializados que puedan tener gluten en su com-posición, ya sea como espesan-te, estabilizante, etc. Medicamentos que puedan

contener gluten como exci-piente (consulte a su médico) Cosméticos que puedan con-tener gluten en sus ingredientes.

¿Cómo cuidar la piel?Es imprescindible, ya que es el órgano más grande del cuer-po humano, el que lo prote-ge y cumple funciones bioló-gicas fundamentales, a la vez que refleja el estado emocio-nal y de salud de la persona. Investigaciones realizadas con prestigiosos dermatólogos, observaron un alto porcentaje de personas celíacas con pieles sensibles, secas, muy propensas a alergias, rosácea, dermatitis de contacto y envejecimiento prematuro.

Sobre la autora: Lic. Franca Fiorillo-química Especializada en Cosmética-Jefa de Producción en Cosméticos Gigot-Presidente de la Cámara Multisectorial de Profesionales y Empresarios de la Matanza-Socia TECNIMAR SRL - Laboratorio de Especialidades Dermocosméticas-Auditora Interna de Normas ISO 9001 - Implementadora de Normas GMP (Good Manufacturing Practice)Para más información sobre productos cosméticos para celíacos: www.ecologicaltime.com.ar Facebook: EcologicalTimeCosmeticaParaCeliacos

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29Mayo´16

Una vida 100% saludable no existe más que en la imagina-ción de los ingenuos. La rea-lidad nos remite a una pola-

ridad muy adversa de cual-quier vida que podamos lla-mar saludable. Con sólo pen-sar en los millones de autos

c o n s u m i e n d o energía fósil y excretando sus desperdicios a los lados de las calles y autopis-tas. A la altura de los cocheci-tos de los bebes que llevan las madres por la vereda o a la altura de las ventanas de los hogares.Con miles de aviones surcan-do el cielo las 24 hs dejando sus desperdicios en

la atmósfera, miles de saté-lites, antenas de microon-das y basura chatarra, miles de barcos cruzando el mar

Cada día más saludable que el anterior

No se puede ser más ecologista que la ecologíaDebemos tener una mirada más profunda y una comprensión holística, para entenderlo claramente.

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30 Mayo´16


dejando estelas de quími-cos, energía nuclear fuera de control y una industria despiadada con el hombre y devoradora de la naturale-za en todas sus expresiones. queda claro que una vida saludable en un 100% no es posible por lo menos en este planeta por ahora.Con este panorama, rápido y sintético, basta para darse cuenta, que una vida en este paradigma no puede ser saludable, a no ser que en algún rincón de la Tierra quede un espacio de hábi-tat, virgen de la mano del hombre. Como la globaliza-ción de consumo ha dejado esa posibilidad desbastada, dudo que hoy sea posible una vida 100% saludable. Sabemos que es importante

hacer algo al respecto, mien-tras esperamos que otros se hagan cargo del desastre que crearon, pero lo que no podemos hacer, es creer-nos un cuento de hadas, y actuar como si este fuera real, porque dista mucho de serlo.Claro que, como seres socia-les y culturales, con una capacidad de reflexión, que no siempre usamos, sentimos ante este estado de cosas, que debemos comprome-ternos con algo para poder cambiarlo. El primer paso es tratar de vivir una vida más saludable, más saludable que ayer, que el mes pasa-do o que el año anterior, pero cada vez, un poco más saludable y esto me va a lle-var directamente o indirecta-

mente a tener que cambiar muchas cosas. Muchos hábitos y costumbres serán difíciles de cambiar y aunque la solución sea cam-biar un hábito por otro, más saludable que el anterior, en la práctica es muy complejo. El entorno no sólo no ayuda para que esto suceda, sino que además conspira para que no ocurra. Pues nada está hecho, fuera de la natu-raleza, para poder vivir una vida saludable, sino más confortable y ese confort nos ha llevado a este estado de cosas donde hay que cam-biarlo casi todo de raíz.Esto no debería hacernos caer en la locura mesiánica de querer imponer un estilo de vida saludable, sólo para una minoría, porque si la

expandimos a todo el plane-ta, resulta ser peor el remedio que la enfermedad. En este momento es necesario más que nunca que prevalezca la cordura y la lucidez, todos debemos orientarnos por una vida más saludable, por nosotros, por nuestros hijos y por la Tierra toda.

Aquí es cuando nos surge la idea de que no pode-mos ser más papistas que el mismo Papa, cuando cunde la desesperación, brota el fanatismo. No podemos embanderarnos en una mili-tancia ciega creyendo que imponiendo una vida 100% saludable nos beneficiamos todos y el que no lo hace de manera perfecta merezca el repudio de toda la comuni-dad verde. Debemos predi-car con el ejemplo y no con la crítica despiadada. Creo que la militancia verde es lo más importante hoy en día para cambiar nuestro plane-ta, pero esto debe hacerse desde un pensamiento inte-gral y holístico y no desde el mismo lugar común del que venimos en esta sociedad de consumo masivo.Es necesario comprender lo que hace a la totalidad del proceso viviente, porque cri-ticar desde la ignorancia, no sólo no ayuda, sino que es actitud anti ecológica. Aquí lo importante es verdadera-mente la actitud adecuada. La ecología es un proceso viviente y no un estado de cosas, todo está sucediendo todo el tiempo y no sabemos que es lo mejor para cada instante. Lo que ayuda a la supervivencia del todo, es mucho más que la suma de sus partes.

Cuando criticamos a los que intentan llevar una vida más saludable, equivocados o no, porque tenemos un conflicto ideológico por nuestro idea-lismo ingenuo, confundimos el árbol con el bosque. Todos debemos intentarlo, sepa-mos cómo, o no. Tenemos

derecho a equivocarnos y a aprender. Pero también tenemos la obligación y el deber de luchar por un cam-bio más saludable en todos aquellos lugares y estamen-tos donde no se lo intenta o no se lo toma en cuenta, por ignorancia. Es algo que nos atañe a todos. Todos com-partimos la tierra, el agua, el aire y el fuego. Todos esta-mos perdiendo salud día a día por este estado de cosas.Si nos quedamos con la tris-te visión de que todo está perdido, no haremos ningún esfuerzo por cambiar las cosas. Nadie invierte su ener-gía en una causa perdida, a no ser que todavía quede un poco de esperanza y enton-ces ya no es una causa per-dida. No sólo, todas las espe-cies están en peligro, sino también, las selvas, los mares, nosotros y también nuestros hijos y nuestros nietos están en peligro por el grado de contaminación e intoxica-ción a la que hemos llegado.

No habrá un nuevo para-digma, si todos juntos como especie no damos cada día un paso en dirección de una vida más saludable. Empezando por lo más bási-co de nuestras vidas, por comer y beber saludable. Eres lo que comes, pero tam-bién eres lo que piensas, lo que escuchas y lo que haces. Tomando cada uno su res-ponsabilidad como individuo y como familia, la comuni-dad y la sociedad mundial tomaran su responsabilidad como especie. Todos somos responsables.Si la idea de una vida más saludable no te abraza, pronto la idea de que somos muchos en este planeta comienza a incomodarte. Pensá una vida en verde, seamos más saludables, la naturaleza somos todos.

Sobre el autor:Ignacio [email protected]

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31Mayo´16

Las expresiones que utilizamos reflejan nuestro entendimiento innato de nuestra naturaleza, que es energía en esencia. Cuando decimos cosas como: «Sus palabras en verdad hicieron eco en mí», «Tal persona me da mala vibra» o «Mi amiga tiene un gran corazón», no se trata sólo de metá-foras: realmente sentimos la energía de los otros y ésta nos afecta a un nivel muy profundo. Piensa en todas las cualidades de otra persona que captas intuitivamente a nivel energético. Además de poder decir si alguien está contento o triste, también pue-des sentir si está en paz o alterado. Su mirada revela interés o tedio, ter-nura o indiferencia. Es difícil pensar en una cualidad humana que no tenga algún tipo de «signo» energé-tico. Como seres de energía, nuestro potencial de afectar a otros con ella o con el estado de nuestro ser es un gran don pero también una gran responsabilidad. Cuando entramos en una habitación, nuestra ener-gía emana de nosotros. Sin decir una sola palabra, nos comunicamos mediante nuestro signo energético, creando ondas que pueden afectar a quienquiera que encontremos. Si el estado de nuestro ser está enfo-cado en el amor y la compasión, ésa es la energía que comunicamos a los demás. De igual manera, si nos concentramos en los juicios, la hostili-dad o el resentimiento, eso es lo que comunicamos.A través de nuestra energía o con-ciencia, tenemos la capacidad ili-mitada para enviar ondas que ayu-darán al planeta y sus habitantes a ir en la dirección de la más alta evolución: del miedo, la hostilidad y el malestar al amor, la compasión, la paz y la dicha.

Convertirse en una fuerza de armoníaCompartimos una anécdota que ilustra el poder que tiene el mantenerse centrado en la paz: Caminaba por la calle en una gran ciudad cuando sintió el impulso de entrar a una panadería, con anto-jo por las delicias mostradas en la vitrina. Pero en cuanto puso un pie en el interior, vio que había proble-mas. El gerente del lugar estaba gritándole a la chica del mostrador. Ella lloraba, y los dos estaban tan absortos que no se percataron de que un cliente había entrado. Mi amigo me contó que de pronto su intuición le dijo: Puedo traer armo-nía a este lugar.Prestó oídos sordos a la discusión, que paró una vez que el gerente y la chica notaron su presencia. Eso,

en sí mismo, no tiene importancia. Pero mi amigo se quedó ahí, caminando por la panadería, mientras se centraba en su propia paz. Desde hace muchos años él practica la meditación, así que en lugar de quedar atrapado en pensamientos de enojo o crítica, fue capaz de sentir compasión por el gerente, la chica y él mismo. Pudo sentir cómo se suavizaba el ambiente en la panadería, y aunque

cueste trabajo creer lo que sucedió después, lo cierto es que el gerente y la chica se sonrieron. Para cuando mi amigo salió, vio que se abrazaban y se disculpaban.

Sobre el autor: Deepak Chopra, autor de más de 80 libros traducidos a más de 43 idiomas, entre ellos, 22 Best Sellers del New York Times.

MENTES SALUDABLESSUSTENTABIL IDAD&EMPRESAS

A nivel espiritual o de la conciencia, todos estamos conectados

Compasión y la pazAunque parezca que nuestro cuerpo es una estructura física sólida, en realidad es un río en el que siempre fluyen la energía y la informa-ción, en intercambio constante y dinámico con nuestro entorno.

32 Mayo´16


Cuando se lo hizo saber al Abad éste le explicó: «Ustedes jamás han visto nuestras oraciones, por-que una oración no puede verse.» «Lo que ustedes han visto es lo que hacemos para crear el sentimiento en nues-tros cuerpos. ¡El sentimiento es la oración!»

Terminó de entender las pala-bras del Abad un año des-pués cuando un nativo ame-ricano lo invitó a “rezar por la lluvia”. Corría el año 1999 y el desierto al sudoeste de los EEUU. se encontraba con la mayor sequía de su historia. Gregg aceptó gustoso com-partir las plegarias. El nativo lo condujo a un lugar muy antiguo en Nuevo México y luego de ubicarse en un círculo de piedras, quitarse los zapatos y convocar a sus ancestros en las cuatro direc-ciones, se demoró algunos segundos en silencio, sin que Braden pudiese entender qué estaba haciendo, pues el nativo le estaba dando las espaldas. Cuando dio por terminada la ceremonia, Gregg le reclamó: “creí que íbamos a pedir que llueva”, a lo cual el nativo le respondió :”si rezamos PARA que llueva, no va a llover, porque en el momento en que rezas para

que algo ocurra, estas con-firmando que «eso» no existe en el este momento.” Y luego le explicó: “Cuando cierro los ojos comienzo a evocar un sentimiento de cómo se sien-te la lluvia en nuestro pueblo, y recuerdo como huele la tie-rra mojada en las paredes de nuestras casas, y logro sentir como mis pies se mojan y se entierran en el lodo, y hay mucho lodo porque está llo-viendo mucho. Siento la lluvia caer y, de esta manera, abro la puerta a la posibilidad de traer lluvia a nuestro mundo.”Cuando, poco tiempo des-pués, las lluvias se precipi-taron en toda esa región Gregg Braden escribió: “Con el sentimiento le hablamos a las fuerzas de la creación (que actúan como un espe-jo) permitiéndole al Universo la oportunidad de manifes-tarlo”.

A partir del análisis de algu-nos casos como éstos Braden concluye que “Es nuestra habilidad de SENTIR que nuestros sueños ya se han convertido en realidad, nues-tros deseos se han cumpli-do y nuestras oraciones han sido respondidas lo que EL Universo “entiende” ». Así lo confirma Nelson Bradley en su libro “El código de la

emoción” donde afirma: “el universo apoya tus creencias. Si tú piensas que no pue-des, el Universo apoyará esa creencia y no trascenderás. Pero si piensas que puedes, el universo apoyará esa creen-cia y te atribuirá poderes”. “La creencia es esencial –dice más adelante- para todo lo que hacemos y es el primer paso necesario" y concluye: “todas las cosas se logran por medio de la fe y la creencia, y si tienes un poco de fe, verás suceder cosas grandiosas”.

No se trata entonces de sacri-ficarnos para conseguir algo, sino de trabajar posicionán-dose en ese algo como si ya lo hubiésemos logrado, trabajar desde el logro. Convertirse en ese logro, sentir que ya nos está ocurriendo, festejarlo y agradecerlo, y, de ese modo, atraerlo como la opción que elegimos.

Ese vibrar de agradecimiento y de satisfacción por sen-tir que ese deseo se está cumpliendo, es “el código” para comunicarnos con el Universo y provocar su amo-rosa Providencia.

Sobre el autor:Alberto IvernFacebook: todo deseo se cumple

MENTES SALUDABLESTodo deseo se cumple

El código secreto del Universo Gregg Braden, el autor de “La Matriz divina” pasó 16 horas contemplando cómo rezaban unos monjes del Tibet para averiguar si la oración efectivamente pro-vocaba algún cambio en la realidad. Pero ni él ni sus ayudantes pudieron “ver” nada.

33Mayo´16

La fuente de donde surgen estas manifestaciones es diversa:-Culturales: el nivel socio cul-tural al cual el niño tiene acceso.-Familiares: las ocupaciones que observa en las figuras

significativas de su entorno cercano, la satisfacción o insatisfacción que observa en ellos respecto de la tarea que realizan.-Personales: las competen-cias naturales del niño.Estos comentarios hablan

de la diversidad, la imagi-nación, y la riqueza de la mente de los niños en desa-rrollo. Pero también pueden ser indicadores de la fuer-te influencia que reciben, a veces de la confusión que les genera el futuro, o de una actitud de aplanamien-to para ser aceptados con las elecciones que hacen sus pares.Es bueno considerar que estas manifestaciones son diferentes según el momento evolutivo en que se encuen-tran. Suelen representar una proyección al futuro más que elecciones definitivas.

¿Esta clase de inquietudes surgen sólo de los niños?

Sin duda es un intercambio entre dos necesidades, entre

MENTES SALUDABLES

¿De dónde proviene este deseo?

Cuando sea grande quiero ser...Es frecuente escuchar a los niños decir qué les gustaría ser en su adultez.

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dos interlocutores. Las personas desde el nacimien-to hasta la muerte construimos nuestra identidad, es un largo proceso que se inicia tempranamente. Es por este motivo que siendo adultos encontra-mos en nuestros hijos el reflejo de aquello que nos impulsa a seguir. El riesgo es forzar al niño más que sugerir alternativas favoreciendo el proceso de elección.Jorge Luis Borges decía “… desde mi niñez se con-sideraba de manera tácita que yo cumpliría el des-tino literario que las circunstancias habían negado a mi padre. Era algo que se daba por descontado (y las convicciones son más importantes que las

cosas que mera-mente se dicen). Se esperaba que yo fuera escri-tor…”El proceso de elección es un fenómeno com-plejo: hay muchos elementos en juego, y muchos interjuegos entre

los elementos que lo componen. Actualmente se observa una relación importante con la realidad virtual a la cual los niños tienen acceso. Ésto agre-ga un elemento diferente de elección.El interjuego se da entre las habilidades naturales y/o adquiridas del niño y la expectativa de los adultos, o lo que el niño supone que más coincide con lo que él cree que sus padres quieren.

El riesgo es que los padres quieran que sea lo que no pudieron ser o que interfieran u obstaculicen el proceso de construcción de la identidad del niño. La tarea de ser padres y madres exige un dialogo abierto entre los deseos de los padres y los del niño.

Mandatos familiares:No es unilineal, es interesante el proceso en los estudios realizados con familias numerosas: un mismo mensaje, escuchado por diferentes hijos es tomado de modo diferente. Algo que para uno representa un mandato ineludible, para otro, es un comentario al pasar, casi olvidado. Por otro lado, no para todas las personas los mensajes de los padres son vividos como algo necesariamente

negativo. En algunas experiencias, es un ordenador que permite marcar un rumbo en la vida. Muchas personas manifiestan de adultos tener problemas emocionales porque sintieron que les falto una guía, un mandato que marca-ra un rumbo en algo que vivían. Otros manifiestan que pueden hacer lo que quieren aunque coincida con lo que los padres quieran. Suele ser un indicador que terminó la adolescencia.

La variable que entra en juego es el temperamento del niño. Para algunos niños la presencia del padre se impo-ne evidenciando la inseguridad y la pequeñez que sienten frente a esa figura.

En Cartas al padre, Franz Kafka dice “… En aquella época yo hubiera necesita-do algún estimulo por tu parte. Estaba ya aplastado por tu mera corporeidad.

Me acuerdo por ejemplo de cómo muchas veces nos desvestíamos juntos en una cabina, yo flaco, enclenque, esmirriado, tú fuerte, alto, ancho; ya en la cabina mi aspecto me parecía lastimoso, y no sólo delante de ti sino del mundo entero, pues tú eras para mí la medida de todas las cosas. Pero cuando salíamos de la cabina delante de la gente, yo de tu mano, un pequeño esqueleto inse-guro, descalzo sobre las planchas de madera con miedo al agua, incapaz de imitar los movimientos natatorios que tú con buena intención pero en realidad para mi gran oprobio me enseñabas todo el tiempo, entonces estaba completamente des-esperado, y todas mis malas experiencias en todos los terrenos venían a coincidir maravillosamente en tales momentos….”

Cómo aprovechar el deseo infantilPara aprovechar creativamente el deseo infantil necesitamos estar sin apuros, aunque sólo dispon-gamos de 5 minutos, esos 5 minutos estar total-mente con él. Como padres, trasmitimos valores y podemos estar sensibles a los intereses del niño. Compartir nuestro trabajo puede ser una buena experiencia para el niño, siempre que para noso-tros sea una fuente de gratificación o de desafío a superar más que la evidencia de frustración, desesperanza, o un camino sin salida. Recordemos que si los trajimos al mundo, somos responsables también de ayudarlos en el complejo proceso de construcción de una identidad saludable, más que resentida. Nuestra tarea es también una responsa-bilidad social.

Recomendaciones-Dejarse sorprender por la manera que tiene el niño coincida o no con la propia expectativa.- Apoyarlo aunque no coincida con lo que hubié-ramos elegido como padres.- Pedir ayuda cuando nos sentimos abrumados por la labor que la vida nos presenta cotidianamente en la crianza de nuestros hijos.

Sobre la autora:Dra. Edith Vega MN 14363Dra. en Psicología de Fundación HospitalariaFundación Aigle- UBAwww.fh.org.ar

MENTES SALUDABLES

Cuando ellas se cumplen el sistema se ordena y el amor fluye. Primero es el orden y luego es el amor dice Hellinger.La aplicación de esta teoría para la resolución de determinados conflic-tos de una persona puede hacerse con metodología grupal o indivi-dual. La pregunta que surge repetida-mente es: ¿qué es mejor? Ambas son igual de efectivas?

Veamos las similitudes y diferencias entre el trabajo individual y el gru-pal. Ambos métodos llegan a los mismos resultados, pero varían en algunos de sus detalles a la hora de ser lleva-dos a la práctica• Las Constelaciones Individuales siguen los mismos principios que las grupales. Es decir, ambas se rigen por los enfoques fenomenológico y sistémico. Ambos métodos emplean

Constelaciones Familiares

¿Talleres grupales o sesiones individuales?Cuando hablamos de Constelaciones Familiares nos referimos a una técnica terapéutica no a una terapia, basada en los des-cubrimientos de Bert Hellinger quien pudo reconocer determina-das leyes que rigen a los sistemas familiares.

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también los órdenes del amor como método para conocer y sanar las estructuras inheren-tes al sistema familiar. • En ambos casos se trabaja desde una doble perspectiva, por un lado, se intenta cono-cer el sistema, pero también se procura resolver los nudos que están afectando al clien-te. Así, la intención detrás del trabajo es tanto indagatoria como sanadora. • En la práctica, hemos visto que no hay diferencias entre el nivel de efectividad de uno y otro método. • Como es evidente, la prin-cipal diferencia entre ambos sistemas de trabajo consiste en que en las Constelaciones grupales, se trabaja con un grupo, en el que se van desa-rrollando varias constelaciones por lo que la persona puede trabajar en su constelación y luego participar como obser-vador o representante en las constelaciones de otros par-ticipantes; mientras que en

las individuales solamente se desarrolla una única constela-ción por sesión. Esta diferencia tiene una consecuencia en el nivel energético del trabajo realizado. En las constelacio-nes grupales, esta energía por lo general es muy alta, mien-tras que en las individuales, es más sutil y requiere de más de una sesión para llegar al nudo del conflicto • A diferencia de la versión grupal, en el trabajo individual se utiliza como representantes tanto a elementos inanimados como al propio facilitador y al consultante. • Una de las desventajas del trabajo individual con respec-to al grupal consiste en que, en el contexto de taller en grupo, si el consultante no está preparado para realizar su constelación en un primer momento, se le puede dejar para un momento posterior. Esto permite que la persona pueda abrirse poco a poco, participando como represen-

tante en otras constelaciones o simplemente siendo testigo del trabajo con el resto de participantes. En las sesiones individuales esto no es posible y hay que solventar las resis-tencias a través de un diá-logo más extenso, que cree confianza y apertura en el cliente. • El trabajo individual per-mite que personas que no temen trabajar en grupo se acerquen a las constelacio-nes familiares para que en un segundo momento si lo desean puedan participar de un taller.Cada vez que trabajamos en Constelaciones Familiares abrimos el sistema familiar del consultante. El facilitador guía y acompaña el trabajo y solo en ese momento se revelan las implicancias del conflic-to. Esto sucede tanto a nivel grupal como individual. Por eso decimos que no existen trabajos o mejor dicho movi-mientos chicos ya que todos

producen efectos.Se pasa siempre de la imagen o guión conocido por el con-sultante a poder ver una nueva imagen ordenada según las leyes de las que hablamos y que resulta siempre sanadora.

Sobre la autora:Lic. Alicia Mabel Alfuso-Terapeuta Floral-Astróloga Humanística-Facilitadora en ConstelacionesFamiliares-Psicóloga Social -Reiki Masterwww.mirada-terapeutica.com.arwww.mirada-terapeutica.com.ar

MENTES SALUDABLES

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NOVEDADES

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Inauguración oficial de Eco BazarEstuvimos en la presentación de ECO BAZAR - Tienda Integral, ubicada en la zona denominada Palermo Hollywood, más precisamente en Humboldt 1784 (casi El Salvador) - Buenos Aires, la misma se realizó el 21 de Abril. Nuestros amigos de La Casa TV, a través de su titular Guillermo Peralta, realizó tomas y reportajes a uno de los responsables del proyecto: Ignacio Conde, como así también a personas responsables de empresas y medios que apoyan la eco-sustentabilidad. Con la posibilidad de estar presentes por intermedio de Luis Gómez, co-editor de TodoSalud, y encontrarnos con pares, como por ejemplo: Cecilia Andrada – Directora del diario Convivir (ver foto de este momento con compartida con Ignacio Conde).Para graficar este encuentro, los que quieran pueden copiar este enlace y ver en directo el lugar y los personajes:https://www.youtube.com/watch?v=VNMJOeDreSc

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37Mayo´16

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Se complace en anunciar el lanzamiento de su nueva variedad

de Bálsamo labial Lima-Limón. Especialmente desarrollado para proteger, hidratar y suavizar la delicada piel de los labios. El nuevo bálsamo labial Lima-Limón es 100% de origen vegetal y no está testeado en

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NOVEDADES

Novedades en Libros de Editorial Fultena

Estrés y Terapia Floral. Abordaje integral y patologías derivadas.Por: Lic. Raúl PérezLlamado el mal del siglo XX, el estrés pasó de siglo creciendo en intensidad y cantidad de personas afec-tadas. Sin embargo hay muchos recursos que pueden prevenir que esta reacción natural se convierta en pa-tológica y derive en manifestaciones negativas para el organismo.Dice el autor: El cerebro, al detectar la amenaza o ries-go, estimula al hipotálamo quien produce “factores liberadores” que constituyen sustancias específicas que actúan como mensajeros para zonas corporales también específicas. El estresor crónico produce una sensación de vacío personal y un estado de indefen-sión, pues se ha convertido en algo que no puede resolverse, que actúa sin modificarse cualquiera sea la conducta de la persona. Si no se hace nada para corregir el proceso, se franquea el paso a alguna enfermedad relacionada con la predisposición individual.El libro no se detiene en el problema, sino que lo aborda con recursos y consejos que ayudan desde la terapia floral y más aún, desde la práctica de sencillos ejercicios que reducen el nivel de estrés y aportan todo lo que podemos hacer para estar bien. Para más información:Esencias Vibracionales Londner´s. www.londner.com.arFacebook: www.facebook.com/londners

Línea de productos Ruda Clemen●Crema corporal Ruda ClemenLa innovadora fórmula de ésta crema combina extractos naturales de Ruda, Valeriana, Tilo, Melisa y Pasiflora, los cuales actúan brindando una sensación de relax por sus múltiples propiedades armonizan-tes y una intensa protección y humectación en la piel. Está recomendada para ser utilizada en cuerpo y rostro, ya que evita el envejecimiento y aporta nutrientes anti-edad ayudando a mantener la estructura del colágeno de la epidermis y la fir-meza muscular. Los extractos naturales se combinan para aportar el PH adecuado favoreciendo la hu-mectación y penetración de la crema sobre la piel. Es altamente recomendada para evitar la descama-ción y la eliminación de durezas en pies y manos. Además, mantiene el brillo del cutis y produce blanqueamiento del mismo. Su exclusiva fórmula da como resultado un producto novedoso y altamente eficaz en concepto de cosmética natural.

●Spray post-solar Ruda ClemenEs ideal para nutrir e hidratar la piel luego de la exposición al sol. Su novedosa fórmula ayuda a bajar la temperatura de la epidermis y disminuir su enrojecimiento. Actúa como regenera-dor, a través de la combinación de extractos naturales de Ruda, Hamamelis, Lobelia y Magno-lia, los cuales accionan en conjunto protegiendo y cicatrizando la piel evitando infecciones. La efectividad del producto es distinguida por mantener la humedad y el aspecto de la piel luego de ser expuesta a los rayos del sol, por lo cual aporta la hidratación necesaria para el mantenimiento del colágeno y ayuda a prolongar el bronceado.

●Desodorantes Roll-onCon fragancias para hombre y mujer cuidan la piel sin irritarla, manteniéndola fresca y protegida. La combinación de extractos naturales de Menta, Romero, Lavanda y Jarilla para el hombre y de Magnolia, Orquídea, Pomelo, Violeta de los Alpes y Emblica para la mujer, dan como resultado una fórmula que disminuye la transpiración y neutraliza los malos olores. Su composición 100% natural está recomendada para pieles sensibles, ya que refresca la piel y no la irrita.

Para más información: www.rudaclemen.com

38 Mayo´16


Sin emplear drogas ni medicamentos.¿Molestias y dolores?

No más dolores y sufrimientos, recupere el bienestar, la bue-na salud y las energías perdidas.¿Qué es y en qué consiste una Sesión con Energía Pránica?Este método es una de las formas más antiguas de sanación para recuperar rápidamente la salud y el bienestar. Sin tocar al paciente, transmitiéndole Energía Pránica, que se transmi-te en forma directa a través de las manos.

¿Para qué sirve la Ener-gía Pránica?Es ideal para los do-lores de espalda, con-tracturas, cervicales, ja-quecas, ansiedad, falta de energía y vitalidad, dolores musculares, depresión, insomnio, dolores de piernas, asma, angustias, dolo-res del alma. Es para

comentarles un caso que denomino sanación express, por lo rápido y efectivo de este tratamiento, Elba Nélida Lucero me permitió dar su nombre y apellido en agradecimiento por la ayuda que recibió. Ella vino con contracturas en la espalda, hombros, fuerte dolor lumbar, una gran angustia y depre-sión, por problemas familiares, que no le permitía respirar bien, se sentía sin energía, sin voluntad, dolores de piernas, etc. Con la primera sesión con Energía Pránica, sintió un gran alivio a todas sus dolencias. Elba está muy bien y feliz disfrutando plenamente de la vida. Otro caso para comentar es el de Antonia V. de 68 años, con dolor de cabeza, oídos con zumbidos, sin energías, ataque de pánico, no puede estar sola, muy nerviosa, todo lo que comele cae mal, angustias, dolor en el pecho, cervicales, columna, tratamiento psiquiátrico, desde años. Con la primera sesión con Energía Pránica, Antonia quedó muy bien y sin las tensio-nes de sus problemas. Con la segunda sesión en unosminutos, ya no sentía dolores sintiéndose mucho mejor en especial en su estado de ánimo. Antonia viene cada tanto para no perder el bienestar conseguido.

Para más información: José Dúer e.mail: [email protected]

NOVEDADES Espacio de publicidad

Contactos, vínculos, negocios y la mejor capacitación en Expo Dietética

Los días 6 y 7 de Agosto se desarrollará en el Centro de Exposiciones Costa Salguero de laCiudad de Buenos Aires, la 4ª edición de DietéticActiva, la exposición del sector que convoca a empresarios, dueños, gerentes y otros decisores de las Dietéticas, Herbo-risterías y Almacenes naturales de todo el país. El año pasado, el 37% de los visitantes fueron del interior. Y el 72,5% aseguró que hizo negocios durante la expo. Este año más de 500 marcas estarán presentes en Expo Dietética. Y esto es una gran oportunidad para las personas que trabajan en las die-téticas, porque la feria en un excelente ámbito para enterarse de primera mano de todo lo que sucede en el canal, de los lanzamientos que tienen las empresas y de las novedades de todo el mercado. Si bien las oportunidades y los negocios son uno de los motivos para visitarla, la Capacita-ción es otro de los puntos fuertes de esta feria. Los interesados, podrán inscribirse al 4° Congreso Argentino de Capacitación y Ac-tualización para Dietéticas. El temario ya se encuentra en www.dieteticactiva.com.ar y quedan aun vacantes disponibles. Los resul-tados positivos de esta expo y el congreso se

“Vine para informarme sobre todas las novedades, los cambios que hay dentro de las legislaciones, conocer productos, proveedores nuevos y nutrirme de todo lo nuevo que nos aportan los profesionales, que es información a la que uno no tiene acceso si no es en un evento como este”. Carmela Di Felice - Dueña de Dietética Olivos, Bs. As.

La verdad que fue muy emocionante poder participar aquí, mucha gente se ha acercado de todo el país, principalmente dueños dedietéticas, algunas farmacias y distribuidores, así que estamos más que contentos porque hemos podido cum-plir con los objetivos con los que veníamos. En una palabra, alucinante. Carolina Panarella - Cachafaz

La idea es contactarnos con los clientes que conocemos hace muchos años con quienes tenemos una muy buena relación, pero el trato personal que se da en la Expo nos acerca y nos vincula más a ellos. Todo muy bien organizado, estamos muy contentos, pensamos seguir participando porque para nosotros es un éxito. A nuestro criterio sin fallas”. Hugo Martín - Dietética Científica

“El principal objetivo con que el vine a la feria era conocer a muchos de mis clientes a quienes no puedo visitar y además contactar a muchos otros que no me conocen. La mayoría de la gente que ha venido a mi stand son propietarios de dietéticas de todas partes del país. Muy buena la Expo, excelente.Beatriz Prodan - Distribuidora Beatriz Cosméticos

pueden ver plasmados en las declaraciones de los expositores y los visitantes que se pueden escu-char en el sitio web de la feria. Aquí compartimos algunos de ellos:

Para más información: [email protected] Tel (011) 4547-1310

Charla gratuitasobre DemenciaSe realizará el 24 de mayo de 18:30 a 20 hs. En Buenos Aires.¿A qué nos referimos cuando ha-blamos de demencia?La charla estará a cargo de las profesionales: Lic. Mailing Ingrid, neuropsicóloga y la Lic. María José Marchetta, Terapista Ocupacional.Recordemos que la demencia es un síndrome que implica la pérdida de capacidades adquiridas, requiere compromiso simultáneo de más de un dominio cognitivo, y reper-cusión en el medio social, familiar y laboral. La prevalencia de las demencias aumenta exponencial-mente con la edad, especialmente en el caso de la Enfermedad de Al-zheimer, la causa más frecuente de demencia en personas mayores de 65 años. Dadas las repercusiones de estas patologías, es incesante la búsqueda de nuevas estrategias de tratamiento que puedan detener o reducir el avance del trastorno. Consultas e inscripción: Tel: (5411) 4546-2022.info@residenciamanantial.com.arwww.residenciamanantial.com.ar

Tratamiento genético contra las manchas La salud de la Piel es el resultado de una compleja interacción entre los genes y los factores exter-nos. Las manchas que aparecen (pecas o melasmas) responden a alteraciones en la producción de melanina, la cual es generada a nivel genético o por causas externas como el estilo de vida, la dieta, el estrés, el tabaquismo, el consumo de alcohol y el medio ambiente.

El “Despigmentante Genético Reversivo de Manchas”, es un revolucionario sistema de Tratamiento que estimula la actividad de reparación del ADN, para rejuvenecer las células cutáneas y revertir manchas como pecas y melasmas, derivadas por la alta exposición solar, cambios hormonales o, por envejecimiento de la Piel El Serum de uso diario es capaz de aumentar la actividad despigmentante y blanqueadora de la piel, en sólo 60 días. Se consiguen en los mejores centros de estética y gabinetes profesionales. Para mayor información: www.idraetgroup.com

El azúcar mascabo y sus beneficios

Es en estos tiempos en que la comida industrializada y sumamente procesada abunda, todo lo que promete ser más natural o menos procesado parece ser altamente valorado. Sin embargo, ¿es en realidad el azúcar mascabo algo que vale la pena incluir en nuestra dieta diaria?

Este azúcar integral no está refinada.

Para fabricarla se extrae el jugo de la caña de azúcar y se deja evaporar hasta conseguir un residuo seco que luego es molido. No es igual que el azúcar more-na, que es generalmente azúcar refinada a la que se ha añadido cierta cantidad de melaza.Tiene color oscuro y textura pegajosa Al ser más pura, contiene pequeñas can-tidades de los nutrimentos propios del jugo de caña como antioxidantes y algu-nas vitaminas del complejo B y minera-les como el potasio, magnesio, hierro y calcio. Su valor calórico es prácticamente

igual que el del azúcar refinada. Puede contribuir a elevar el valor calórico de la dieta, a incrementar los niveles de triglicéridos en sangre y los depósitos de grasa corporal.

Muchas personas la usan casi a libre de-manda pensando que es un endulzante bajo en calorías o que no afecta la carga glucémica de la dieta o los niveles de in-sulina y esto es falso. Aporta alrededor de 40 Kcal en 2 cucharaditas y el exceso en su consumo, igual que en el caso del azúcar refinada.

En conclusión, la decisión de usar azúcar mascabo para sustituir al azúcar refinada debe hacerse sólo por su sabor o consis-tencia, pero no porque tenga beneficios reales para la salud. Igual que el azúcar refinada, debe consumirse con modera-ción. Aporte de. Proveeduría Orgánica y Natural Alimentos Saludables. Rosario.

www.alimentosaludables.com.ar

39Mayo´16

Nuevo propóleo premium extra fuerte

Noble apicultor, marca apícola por excelencia presenta su nueva presentación premium extra fuerte enriquecido con zinc brindando mayor contenido de propóleo, flavonoides, minerales, aceites esenciales y resinas naturales orientadas a combatir: anginas, faringitis, gingivitis, infecciones bucales como aftas, heridas, quemaduras, úlceras varicosas, ecze-mas, úlceras gástricas, divertícu-los, gastritis y hongos. La calidad microbiológica del propóleo Noble apicultor asegura que sus com-ponentes activos colaboren con diversos desordenes orgánicos de nuestro organismo. La nueva pre-sentación extra fuerte enriquecida con zinc convierte a este producto en un verdadero tesoro de la col-mena. Su utilización como suple-mento dietario lo determina como un excelente aliado de nuestra sa-lud. Presentación en jarabe bebi-ble de 125 cm3.Para más información: www.natier.com

Charlas informati-vas gratuitas para familias en ALUBA

Los trastornos alimentarios de Buli-mia y Anorexia, son las alteraciones más comunes de la conducta en el acto de comer. Aunque se refiere al acto de comer no tiene relación di-recta el temor intenso a engordar; la alteración de la imagen del cuer-po en la que la persona se ve o se siente gorda a pesar de estar muy delgada; la presencia de ameno-rreaen las mujeres (ausencia de al menos 3 ciclos menstruales conse-cutivos; la presencia de atracones

recurrentes en los que la persona siente que pierde el control sobre la comida; la aplicación de conductas compensatorias siempre peligrosas como son los vómitos, el abuso de laxantes o diuréticos, el excesivo ejercicio físico, ayunos y la ingesta de diversos fármacos “adel-gazantes”; la obsesión por el cuer-po y comida está siempre presente y determina las alteraciones en la conducta.

Asociación de Lucha contra la Bu-limia y la Anorexia, las charlas se realizan en su sede central ubi-cada en la calle: Combate de los Pozos 2193 de la Capital Federal, todos los días lunes y jueves a las 14 hs. Pen-sadas para padres, hermanos, abuelos que pueden acompañar a sus hijos y parientes o sanear sus dudas cuando atraviesan mo-mentos complejos en la vincula-ción con su cuerpo.

NOVEDADES

Virtudes de la Yerba Mate “Barbacua”Elaborar yerba mate en sistema “barbacuá” involucra a un pequeño grupo de productores con capacidades de producción relativamente limitadas. La importan-cia de éste secado es que permite un producto final con características totalmente particulares, resulta-do de la combinación de las instalaciones adecuadas y los saberes de los operarios, cuyos conocimientos se transmiten a través de las generaciones. Es la más típica de la región. El funcionamiento de éste sistema representa múltiples ventajas dado que los secade-ros se encuentran muy cercade las plantaciones. La cosecha es diaria, se obtienen materias primas fres-cas y no se deterioran por las grandes distancias de acarreo. El producto se seca en pequeños volúmenes con chips de las maderas descartadas por los aserra-

deros, cuidando de no talar el bosque nativo, asegu-rando producto artesanal y de cualidades únicas. La yerba seca obtenida es guardada en de-pósitos llamados “noques” durante 12 meses, se procede a la molienda y correspondiente envasado. Las virtudes de la yerba mate “barbacuá”, sumado el estacionamiento natural es un producto de excelen-cia en cuanto a la calidad, no agresivo al consumirla, suave, agradable y lo más importante no produce acidez.Yerba Mate Kalena permanece en éste sistema de elaboración con la certeza de asegurar a los consu-midores el verdadero sabor del MATE.

Para más información:Establecimiento “San Demetrio” Yerba Mate y Té “Kalena”:www.facebook.com/Yerba-Mate-Kalena

Encuesta: ¿Acumulador yo?

Cuán acumuladores somos, qué acumulamos y por qué.El 74% de los entrevistados declaró guardar frecuentemente objetos que luego no utiliza. Siguiendo esta línea, el 80% mani-festó resultarle difícil deshacerse de los objetos en desuso.En relación a la frecuencia con que realizan una limpieza para deshacerse de aquello que ya no utilizan, el 90% afirma hacerlo al menos una vez al año; siendo 9 de cada 10 los encuestados que declaran entregar a algún familiar, persona necesitada o iglesia, las cosas que ya no usan. Sobre lo que más cuesta desprenderse, el ranking lo encabeza la ropa, porque 8 de cada

10 afirman guardarla por si vuelve a ponerse de moda. Le siguen los libros, boletines, cuadernos escolares, trabajos prácticos, calzado, estudios médicos y envoltorios de regalo. Estudio realizado por Trial-Panel Argentina sobre una base de 1193 casos. Para más información: www.trialpanel.com

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Es un periódico mensual de distribu-ción gratuita para estimular la salud y calidad de vida, con 40.000 ejem-plares que se distribuyen en farma-cias, dietéticas, gimnasios, institutos, centros terapéuticos y consultorios de Capital Federal y Gran Buenos Aires, Rosario, Córdoba, Santa Fe y otros puntos del país. Los directores no necesariamente coinciden con la opinión de los autores de los artícu-los, quienes los escriben como cola-boración ad honorem. Las técnicas, terapias y productos mencionados son responsabilidad de quienes los anuncian, y no buscan, de ningu-na manera, diagnosticar, prescribir o tratar enfermedades. Ante cualquier duda sobre su salud busque asisten-cia profesional.

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