7/25/2019 Experimento JP

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Experimento: Los lquidos quese odian

Hoy traemos un simptico experimento de Qumicaen el que nossorprenderemos al ver con nuestros propios ojos cmo unos lquidos tannormales comoel agua, el aceite y la glicerina se llevan fatal. Pero no sepreocupen, la ciencia tiene la explicacin.

Materiales:

- Aceite- Agua- Glicerina pura se puede adquirir en !armacias"- #olorantes lquidos alimentarios

- $n recipiente transparente, como un vaso

Procedimiento:

Aceite, agua y glicerina. %&e llevarn 'ien estos tres lquidos( Para compro'arloslo tenemos que ec)ar aproximadamente la misma cantidadde cada uno enun mismo vaso y o'servar lo que ocurre. Primero empe*aremos porla glicerina y seguidamente ec)aremos muy despacito el agua, procurandoque caiga so're la pared del recipiente y no directamente so're la glicerina.+inalmente, )acemos lo mismo con el aceite.

%u )a ocurrido( #omo podremos compro'ar, los tres lquidos en ningnmomento se juntan. Pero, %y si los removemos( M!clalos 'ien con unacuc)ara y espera unos segundos. os lquidos volver"n a situarse en capascompletamente separadas.

%/ los colorantes alimentarios( %&e llevarn 'ien con alg0n lquido( Paracompro'arlo simplemente tenemos que ec)ar un par de gotitasde cualquiercolor.

Al pasar por el aceite las gotas se mantendrn intactas, pero al llegar al aguase me!clar"ncompletamente. %Por qu(

Explicaci#n:1n realidad, estos lquidos no se 2odian2, simplemente tienen densidadesdistintas. a glicerina es la sustancia m"s densade las tres, por lo quesiempre se mantendr en el !ondo, mientras que el aceite es el menosdensoy se quedar en la super3cie.

Pero, $por qu no se me!clan%

7/25/2019 Experimento JP

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1n parte por las densidades, aunque principalmente es de'ido a la forma delas molculas. 1l agua y el aceite, por ejemplo, tienen molculastan diferentes que nunca podrn juntarse.

Por otro lado, los colorantes alimentarios se )an disuelto !cilmente en el agua

porque sus molculas s que son muy similares, al contrario que las del aceite.